Готові списки джерел за темами / Піноутворення

Добірка наукової літератури з теми "Піноутворення"

Автор: Grafiati
Опубліковано: 30 травня 2022
Оновлено: 31 травня 2022

Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями

Оберіть тип джерела:

Зміст

Ознайомтеся зі списками актуальних статей, книг, дисертацій, тез та інших наукових джерел на тему "Піноутворення".

Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.

Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.

Статті в журналах з теми "Піноутворення"

1

Krasnikov, Kyrylo, та Mykyta Lyzhov. "МАТЕМАТИЧНИЙ ОПИС ІНТЕНСИВНОСТІ ШЛАКОВОГО ПІНОУТВОРЕННЯ В КОНВЕРТОРІ ПІД ЧАС ПРОДУВАННЯ ГАЗОМ". System technologies 5, № 124 (25 листопада 2019): 116–23. http://dx.doi.org/10.34185/1562-9945-5-124-2019-11.

Повний текст джерела
Анотація:
Роботу присвячено математичному опису процесу піноутворення шлаку в металургійному конверторі і визначенню оптимального об’єму газу для продування і для уникнення переповнення конвертора газошлаковою піною. Кисневі конвертори широко використовуються у виробництві сталі, тому актуальною є побудова математичної моделі для підвищення ефективності означеного процесу. Всередині конвертора розташовується товстий шар шлаку на поверхні розплавленого металу. Шар має високу в’язкість і під час продування він швидко накопичує спливаючі бульбашки, формуючи піну, яка складається з шлаку і переважно газу. Піна збільшує свою товщину і може переповнити конвертор, що є небажаною подією з загрозливими наслідками. Запропоновано математичну модель, яка включає рівняння збереження імпульсу розплаву шлаку та об’ємної частки газу в ньому з граничними умовами для розв’язання рівнянь, що дозволяє оцінити швидкість піноутворення в залежності від інтенсивності продування. Для проведення чисельних дослідів дискретизацію диференціальних рівнянь пропонується зробити методом центральних різниць і реалізувати математичну модель у комп’ютерній програмі на розповсюдженій мові програмування C#. Застосування інтерфейсу користувача у вигляді екранних форм дозволить користувачеві вводити початкові умови чисельного досліду та одержувати інформацію про поточний стан системи, а також виводити на екран статистичні дані про поля швидкості та газу із можливістю їх збереження.
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
2

Змєєва, І. М., and В. Ф. Ялпачик. "DECLINE OF FOAM FORMATION DURING THE SPILLING FOOD LIQUIDS." Proceedings of the Tavria State Agrotechnological University 20, no. 1 (2020): 108–14. http://dx.doi.org/10.31388/2078-0877-20-1-108-114.

Повний текст джерела
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
3

Kuzminskaya, I. "Influence of geometry of consumer containers on foaming at filling of food liquids." Proceedings of the Tavria State agrotechnological university 21, no. 1 (2021): 143–51. http://dx.doi.org/10.31388/2078-0877-2021-21-1-143-151.

Повний текст джерела
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
4

Shakhov, S. M., A. I. Kodryk, O. F. Nikulin, O. M. Titenko, S. A. Vinogradov та І. G. Stylyk. "Визначення залежності характеристик компресійної піни". Scientific Bulletin of UNFU 29, № 5 (30 травня 2019): 103–6. http://dx.doi.org/10.15421/40290520.

Повний текст джерела
Анотація:
Проведено теоретичне обґрунтування залежності експлуатаційних характеристик компресійної піни залежно від геометричних розмірів та однорідності бульбашок, що її утворюють. Введено поняття умовної відносної міцності бульбашки як величину відношення площі центрального поперечного перетину бульбашки до її маси бульбашки та наведено формули для його вирахування. Наведено експериментальні залежності експлуатаційних характеристик компресійної піни від геометричних розмірів та гомогенності міхурів, що її утворюють, що дає змогу створювати ефективні системи з утворення КП та здійснювати управління процесами піноутворення та пожежогасіння. Результати досліджень підтверджують, що величини діаметрів міхурів КП та їхня гомогенність, що характеризується полідисперсністю піни, визначають її кратність, яка визначає стійкість та адгезійні властивості піни. У разі збільшення кратності піни, полідисперсність зменшується, тобто гомогенність зростає. Доведено, що існує прямий зв'язок між експлуатаційними характеристиками компресійної піни, такими як: стійкість піни, адгезійна властивість піни, вогнегасна здатність піни та її геометричними характеристиками – розмірами бульбашок та їхня гомогенністю, при чому розміри міхурів та їх гомогенність (полідисперсність) є визначальними параметрами компресійної піни щодо її експлуатаційних характеристик. Технологічні рішення, спрямовані на зменшення розміру бульбашок піни та підвищення її однорідності призведуть до покращення експлуатаційних характеристик компресійної піни та її подальшого впровадження для підвищення ефективності гасіння лісних пожеж.
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
5

Цихановська, І. В., В. В. Євлаш, Т. А. Лазарєва, and А. У. Шингісов. "RESEARCH OF STRUCTURAL-MECHANICAL INDICATORS AND FOUNDATION OF ZEPHIC MASTS WITH DIFFERENT STRUCTURAL MAKERS AT THE INTRODUCTION OF THE FOOD ADDITIVE RECEPTURE “MAGNETOFOOD”." Proceedings of the Tavria State Agrotechnological University 19, no. 2 (2019): 168–91. http://dx.doi.org/10.31388/2078-0877-19-2-168-191.

Повний текст джерела
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
6

Sinichenko, A. V., S. M. Marchyshyn, L. I. Stoiko та L. V. Slobodianiuk. "ВМІСТ САПОНІНІВ У ЛИСТКАХ І КОРЕНЕВИЩАХ З КОРЕНЯМИ КУЛЬТИВОВАНИХ ВИДІВ РОДУ PRIMULA L." Medical and Clinical Chemistry, № 4 (6 лютого 2019): 125–29. http://dx.doi.org/10.11603/mcch.2410-681x.2018.v0.i4.9824.

Повний текст джерела
Анотація:
Вступ. У світoвій флoрі рід Primula L. родини Primulaceae є одним із найчисленіших та oб’єднує понад 600 видів одно- і багаторічних рослин. На території України зростає 9 видів роду Примула. У джерелах літератури є інформація про цілющі властивості примули скельної (Primula saxatilis Коm.) та примули дрібнозубчастої (Primula denticulatа Smith.), які використовують тільки в народній медицині. Водночас у наукових джерелах літератури недостатньо відомостей про їх хімічний склад. Мета дослідження – визначити вміст сапонінів у листках і кореневищах з коренями декоративних видів роду Примула – примули скельної та примули дрібнозубчастої. Метoди дoслідження. З метoю виявлення сапонінів у дoсліджуваній сирoвині прoвoдили загальнoприйняті якісні реакції, для чoгo пoпередньo гoтували витяжки. Водні витяжки використовували для проведення проби на піноутворення та осадових реакцій. Визначали також хімічну природу сапонінів у досліджуваних об’єктах. Кількісний вміст сапонінів у перерахунку на есцин визначали спектрофотометричним методом на спектрoфoтoметрі Lambda 25 Perkin Elmer (США) при довжині хвилі 381 нм. Результати й обговорення. У результаті прoведених досліджень встановлено, що вміст сапонінів у примули дрібнозубчастої листках в 1,4 раза більший, ніж у примули скельної листках, і становив (0,61±0,03) %, вміст сапонінів у примули дрібнозубчастої кореневищах з коренями в 1,2 раза вищий, ніж у примули скельної кореневищах з коренями, і складав (1,79±0,06) %. Висновки. Проведено фітохімічний аналіз листків і кореневищ з коренями примули скельної та примули дрібнозубчастої, експериментально доведено наявність сапонінів тритерпенового ряду. Вміст сапонінів у примули скельної листках і кореневищах з коренями становив (0,45±0,02) та (1,54±0,07) %, у примули дрібнозубчастої − (0,61±0,03) і (1,79±0,06) % відповідно.
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
7

ЛАКІЗА, О. В., М. В. ЩЕРБИНА та К. Ю. ІЩЕНКО. "РОЗРОБКА БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ". Grain Products and Mixed Fodder’s 18, № 3 (24 жовтня 2018): 25–29. http://dx.doi.org/10.15673/gpmf.v18i3.1075.

Повний текст джерела
Анотація:
Кондитерські вироби користуються широким попитом у дорослого населення та дітей. Однак, наявність високого вмісту цукру в рецептурі кондитерських виробів не дозволяє людям хворим на діабет та ожиріння вживати їх в їжу. Особам з такими захворюваннями потрібно дотримуватись дієти, яка передбачає обмежене споживання цукру в раціоні харчування. На жаль, кондитерські вироби дієтичного, лікувально-профілактичного, спеціального призначення для різних груп населення виготовляються в недостатній кількості і їх частка в загальному об'ємі виробництва не перевищує 1-2 % В даний час в світі велика увага приділяється створенню кондитерських виробів лікувального та дієтичного спрямування. Лікувальний і профілактичний ефект від вживання дієтичних кондитерських виробів забезпечується або введенням в рецептуру необхідних додаткових компонентів, або вилученням небажаних, або зміною технології їх виготовлення. Однією з ключових умов сучасного виробництва дієтичних кондитерських виробів є пошук і використання нових компо- нентів рецептурного складу. Дієтичні продукти харчування – це ті продукти, які є корисними та не навантажують травну систему, печінку і нирки й не містять шкідливих речовин і компонентів. У статті розглянуто сучасні напрями розширення асортименту кондитерських виробів з дієтичними властивостями. З метою урізноманітнення продукції кондитерського виробництва дієтичного призначення було запропоновано введення в рецептуру бісквітів природних цукрозамінників : екстракт стевії, тростинний цукор. Дані цукрозамінники мають низький глікемічний індекс у порівнянні з традиційним буряковим цукром. На основі експериментальних досліджень розроблено рецептури бісквітів з додаванням тростинного цукру та екстракту стевії, які дають змогу одержати дієтичні бісквіти відповідної якості. Проведено органолептичну оцінку яко- сті бісквітів з різним вмістом цукрозамінників, побудовано профілограми на основі бальної оцінки. Зроблено висновок стосовно впливу цукрозамінників на кінетику піноутворення і стійкість піни. Обрано оптимальну концентрацію тростинного цукру та екстракту стевії в рецептурі бісквітних напівфабрикатів.
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

Дисертації з теми "Піноутворення"

1

Михайлова, Тетяна Іванівна, Татьяна Ивановна Михайлова, Tetiana Ivanivna Mykhailova та О. О. Краєвський. "Проблема піноутворення у виробництві азотних добрив з домішками". Thesis, Вид-во СумДУ, 2009. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/6164.

Повний текст джерела
Анотація:
У даній роботі розглядаються два можливі шляхи боротьби з піноутворенням: попередження піноутворення та знищення вже утвореної піни. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/6164
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
2

Проскуріна, В. О., Г. М. Панчева та Олексій Іванович Пилипенко. "Ризики використання синтетичних миючих засобів". Thesis, Національний авіаційний університет, 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/45743.

Повний текст джерела
Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.
Ми пропонуємо знижки на всі преміум-плани для авторів, чиї праці увійшли до тематичних добірок літератури. Зв'яжіться з нами, щоб отримати унікальний промокод!

До бібліографії