Дисертації з теми "Volatile organic compound degradation"
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Grira, Asma. "Atmospheric degradation of oxygenated Volatile Organic Compounds." Thesis, Rennes 1, 2021. http://www.theses.fr/2021REN1S017.
Повний текст джерелаOxygenated Volatile Organic Compounds (OVOCs), mainly released from biogenic sources, play a major role in atmospheric chemistry, climate change, environment, and health. These emissions have been recently shown to increase in the case of biotic and/or abiotic stresses. Biogenic OVOCs may undergo a wide variety of reactions, both chemical and photolytic, and they contribute in the formation of Secondary Organic Aerosols (SOAs). These compounds have been detected in various areas, but little is known about their degradation processes under tropospheric conditions. Understanding the oxidation mechanisms of these species is of fundamental interest and yields crucial data for atmospheric models used by policymakers in formulating and deciding strategies for improving air quality. This dissertation aims to improve the current knowledge of those OVOCs behaviors to better understand their impact on atmospheric chemistry. This work reports a detailed study of the atmospheric degradation of C5-C7 unsaturated aldehydes and C5-C8 unsaturated alcohols by ozone, Cl atom, and OH radical. The main objectives were to better understand the reaction mechanism and to feature the SOA formation potential. To achieve these objectives, we focused on four topics: (i) determination of IR and UV spectrum of C5-C7 unsaturated aldehydes, (ii) determination of the rate constant for the studied OVOCs + Oxidant at room temperature, (iii) identification and quantification of the gas-phase products, (iv) determination of the SOA yields. The product studies were investigated both with and without adding an OH radical scavenger. Experiments were performed in eight different static (chambers) or dynamic (flow) reactors, and various analytical techniques were used to investigate the reaction products (FTIR, GC-FID/MS, SPME-GC/MS, HPLC, PTR-ToF-MS, SIFT-MS, PLP-LIF) and SOA formation (SMPS, FMPS)
Zhang, Yujie. "Atmospheric measurements and degradation mechanisms of a number of volatile organic compounds." Thesis, Orléans, 2012. http://www.theses.fr/2012ORLE2048.
Повний текст джерелаCarbonyls and BTEX (Benzene, Toluene, Ethylbenzene, and Xylenes) represent an important class of VOCs (volatile organic compounds) in the atmosphere. They are emitted into the atmosphere through anthropogenic and biogenic sources. Their atmospheric degradation leads to the formation of ozone, photooxidants and organic aerosols affecting the air quality at the local and regional scales and human health. It is, hence, of importance to measure their atmospheric concentrations and investigate their fate. In the present thesis, we have conducted a systematic measurement study of carbonyls and BTEX in Beijing during the period of Jul 2008-Aug 2010 in order to evaluate their ambient levels, possible sources and the influence of characteristic weather conditions. In a separate work, we performed a series of experimental studies on the OH-initiated oxidation of isopropyl formate, isobutyl formate, and n-propyl isobutyrate using the ICARE-CNRS (Orleans) simulation chamber from which we derived the product yields. The data obtained are presented and discussed
Schwarze, Susann. "Volatile organic compounds in landfill gas as indicators of waste degradation processes." Thesis, Imperial College London, 2002. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.270125.
Повний текст джерелаYooyen, Juthatip. "Degradation of volatile organic compounds by various bacteria isolated from the environment." Thesis, University of Warwick, 2004. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.425992.
Повний текст джерелаSmith, Madelyn M. "Cometabolic Degradation of Halogenated Aliphatic Hydrocarbons by Aerobic Microorganisms Naturally Associated with Wetland Plant Roots." Wright State University / OhioLINK, 2012. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=wright1341854406.
Повний текст джерелаBaker, Schuyler Denton. "Eco-friendly driven remediation of the indoor air environment: the synthesis of novel transition metal doped titania/silica aerogels for degradation of volatile and semi-volatile organic compounds." Thesis, Kansas State University, 2012. http://hdl.handle.net/2097/13348.
Повний текст джерелаDepartment of Chemistry
Kenneth Klabunde
Remediation of the indoor environment led to the development of novel catalysts which can absorb light in the visible range. These catalysts were prepared using the wet chemistry method known as sol-gel chemistry because preparation via sol-gel provides a homogeneous gel formation, which can be treated via supercritical drying to produce an aerogel. These aerogels have been found to have high surface areas when a combination of titania/silica is used. The increase in surface area has been shown to enhance the activity of the catalysts. Mixed metal oxide systems were prepared using titanium isopropoxide and tetraethyl orthosilicate to yield a 1:1 system of titania/silica (TiO2/SiO2). These systems were doped during the initial synthesis with transition metals (Mn or Co) to create mixed metal oxide systems which absorb light in the visible light range. These materials were assessed for potential as heterogeneous catalysts via gas-solid phase reactions with acetaldehyde. Degradation of acetaldehyde as well as the formation of CO2 was monitored via gas chromatography-mass spectrometery. To increase the activity, visible light was introduced to the system. Experiments have shown that a 10 mol % manganese doped titania/silica system, in the presence of light, can degrade acetaldehyde. The cobalt doped counterpart showed dark activity in the presence of acetaldehyde resulting in the formation of CO2 without the addition of visible light. In the hope of increasing surface area a mixed solvent (toluene/methanol) synthesis procedure was applied to the manganese doped catalyst. The resulting materials were of a low surface area but showed a significant increase in degradation of acetaldehyde. Examination of the interactions between mixed metal oxide systems and semivolatile organic compounds (SVOCs) was studied. The pollutant, triphenyl phosphate, was dissolved in n-pentane and exposed to 10 mg of a given catalyst. These reactions were monitored using UVVis. All systems but the manganese doped titania/silica system resulted in the observation of no activity with triphenyl phosphate. The manganese doped catalyst shown a peculiar activity, the increase in absorbance of the triphenyl phosphate peaks as well as the formation of a new peak.
Kersten, Hendrik [Verfasser]. "Development of an Atmospheric Pressure Ionization source for in situ monitoring of degradation products of atmospherically relevant volatile organic compounds / Hendrik Kersten." Wuppertal : Universitätsbibliothek Wuppertal, 2011. http://d-nb.info/1011395789/34.
Повний текст джерелаMessaadia, Lyamine. "Etudes théoriques et expérimentales de la dégradation atmosphérique des composés organiques oxygénés." Thesis, Reims, 2013. http://www.theses.fr/2013REIMS036/document.
Повний текст джерелаThis thesis focuses on the study of atmospheric degradation of some Oxygenated Volatile Organic Compounds by major atmospheric oxidants OH, Cl, and NO3. This work comprises firstly determining the spectra of UV-Visible absorption hydroxycarbonyl compounds (hydroxyacetone (HAC), 4-hydroxy-2-butanone (4HB), 3-hydroxy-2-butanone (3HB) and 3-methyl-3-hydoxy-2-butanone (3H3M2B) and secondly measures the kinetics of the reaction of the compound HAC with the atomic chlorine and nitrate radical.Reactions between 4HB and 3H2B with OH radicals and atomic chlorine were also studied.The UV absorption cross-sections of hydroxyacetone, 3-hydroxy 2-butanone, 4-hydroxy 2-butanone and 3-hydroxy 3-methyl 2-butanone have been measured. The experiments have been carried out between 250 and 363 K using a D2 lamp coupled to a monochromator. This work provides the first UV cross-section measurements for 3-hydroxy 2-butanone, 4-hydroxy 2-butanone and 3-hydroxy 3-methyl 2-butanone. The obtained cross-section values are used to calculate the photolysis rates and to estimate the tropospheric lifetimes of the studied compounds. The results suggest that photolysis could be an important removal process for these species in the troposphere. The results of kinetic studies show a slight variation of the rate constants with temperature.We also studied the diketones compounds: 2,4-pentanedione and 2,3-pentanedione. This study focuses on the determination of UV-Visible absorption spectra of diketones compounds and kinetic study of their reaction with OH radicals according to temperature. For both compounds a temperature variation of more than 60% is observed.The theoretical calculations were performed with two different programs: With Gaussian 03 software we performed a geometry optimization minima complex and transition states at B3LYP/6-311G + + level (2d, pd). The high-level composite method CBS-QB3 was used. And with the software ChemRate for kinetic calculations and the determination of rate constants for gas phase reaction according to the studied temperature. Calculations of energy levels show the existence of a reaction step where there is an intermediate complex followed by abstraction of a hydrogen atom
Vincent, Guillaume. "Procédé d'élimination de la pollution de l'air par traitement photocatalytique : application aux COVs." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2008. http://www.theses.fr/2008INPL037N/document.
Повний текст джерелаPhotocatalytic oxidation of airborne contaminants appears to be a promising process for remediation of air polluted by Volatile Organic Compounds (VOCs). The aim of our study is the photocatalytic oxidation of several VOCs using an annular reactor: methylethylketone (MEK), acetone, 1-propanol and triethylamine (TEA). First, the influence of different kinetic parameters such as pollutant concentration, incident light irradiance, contact time and humidity has been studied. A mechanistic pathway has been indeed proposed for each pollutant according to the produced intermediates species detected by GC/MS. Second, the diffusion of hydroxyls radicals OH• in gas phase, after photonic activation of TiO2, has been highlighted using Laser-Induced Fluorescence (LIF). For the first time, OH• radicals have been detected at atmospheric pressures, close to the major photocatalytic oxidation conditions, leading to the assumption that the photocatalytic degradation of VOCs might be at least partially occurs between pollutants and OH• radicals in gas-phase
Tsui, Kin-yin Jeanie. "Biogenic volatile organic compound emissions in Hong Kong." View the Table of Contents & Abstract, 2006. http://sunzi.lib.hku.hk/hkuto/record/B38029182.
Повний текст джерелаTsui, Kin-yin Jeanie, and 徐健賢. "Biogenic volatile organic compound emissions in Hong Kong." Thesis, The University of Hong Kong (Pokfulam, Hong Kong), 2006. http://hub.hku.hk/bib/B38597664.
Повний текст джерелаHunter, Paige Holt. "Control of Volatile Organic Compound (VOC) Air Pollutants." Diss., Virginia Tech, 2000. http://hdl.handle.net/10919/38614.
Повний текст джерелаPh. D.
Guo, Hai. "The development of low volatile organic compound emission houses." Thesis, Guo, Hai (1999) The development of low volatile organic compound emission houses. PhD thesis, Murdoch University, 1999. https://researchrepository.murdoch.edu.au/id/eprint/51328/.
Повний текст джерелаAmin, Hardik Surendra. "SPECIATION STUDIES FOR BIOGENIC VOLATILE ORGANIC COMPOUNDS AND SECONDARY ORGANIC AEROSOL GENERATED BY OZONOLYSIS OF VOLATILE ORGANIC COMPOUND MIXTURES." OpenSIUC, 2012. https://opensiuc.lib.siu.edu/dissertations/528.
Повний текст джерелаNuber, Frank. "Development and application of a portable volatile organic compound analyser." Thesis, University of Hertfordshire, 2003. http://hdl.handle.net/2299/14277.
Повний текст джерелаLeggett, Suzanne McCarthy. "Volatile organic compound emission reduction strategies for industrial printing and coating processes." Thesis, Imperial College London, 1997. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.264655.
Повний текст джерелаFagault, Yoann. "A thermal desorption method for determining atmospheric semi-volatile organic compound concentrations." Thesis, University of Hertfordshire, 2007. http://hdl.handle.net/2299/14362.
Повний текст джерелаBahroun, Najat. "Detection of Salmonella in food samples using exogenous volatile organic compound metabolites." Thesis, Northumbria University, 2017. http://nrl.northumbria.ac.uk/32550/.
Повний текст джерелаOsthoff, Ashley. "Molecular structures and pulsed discharge emission studies of volatile organic compound derivatives /." View online, 2009. http://repository.eiu.edu/theses/docs/32211131591846.pdf.
Повний текст джерелаElkilani, Amal Sayed. "Modelling indoor volatile organic compound (VOC) levels based on experimentally determined parameters." Thesis, University of Bath, 1999. https://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.299681.
Повний текст джерелаReade, S. P. "Volatile organic compound profiling of mouse models of intestinal inflammation and colon carcinogenesis." Thesis, University of Liverpool, 2016. http://livrepository.liverpool.ac.uk/3001721/.
Повний текст джерелаHayward, Sean. "Measurement and evaluation of volatile organic compound emissions from Sitka spruce (Picea sitchensis Bong.)." Thesis, Lancaster University, 2002. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.404227.
Повний текст джерелаAusten, Nichola. "Understanding the dynamics and regulation of biogenic volatile organic compound emissions by woody plants." Thesis, University of Sheffield, 2016. http://etheses.whiterose.ac.uk/18058/.
Повний текст джерелаBourbour, Ajdari Elena. "Volatile Organic Compound (VOC) Emission during Cured-in-Place-Pipe (CIPP) Sewer Pipe Rehabilitation." ScholarWorks@UNO, 2016. http://scholarworks.uno.edu/td/2126.
Повний текст джерелаAjdari, Elena Bourbour. "Volatile Organic Compound (VOC) Emission during Cured-in-Place-Pipe (CIPP) Sewer Pipe Rehabilitation." Thesis, University of New Orleans, 2016. http://pqdtopen.proquest.com/#viewpdf?dispub=10291102.
Повний текст джерелаThe maintenance or replacement of deteriorated pipes and culverts is a constant and significant concern for municipalities and transportation agencies in the United States (Donaldson and Wallingford, 2010). Trenchless technologies and especially the Curedin- place pipe (CIPP) method have become increasingly common ways to preserve infrastructures owing to their feasibility, cost-effectiveness, and fewer social impacts (Jung and Sinha, 2007). Therefore, there is a growing need to understand the direct and indirect effects of pipeline rehabilitation activities on the environment. Nearly all past CIPP studies have focused on its mechanical properties, and its environmental impacts are poorly investigated and documented (Allouche et al. 2012). Sewer pipelines and storm-water culverts are administered by municipalities and transportation agencies who bear the responsibility for rehabilitation and renewal of these infrastructures. In consequence, they rarely allow sampling and research projects in the field due to liability issues. This is a main obstacle to conducting comprehensive, precise, and unbiased research on CIPP environmental impacts and to date, the degree of relevant health effects and related environmental impacts have remained unknown.
Numerous building indoor air contamination incidents indicate that work is needed to understand the magnitude of styrene emission from CIPP sanitary sewer repairs. The main goal of this study was to better comprehend Volatile Organic Compounds emission at three CIPP sanitary sewer installation sites in one U.S. city. Results showed that CIPP chemical emissions may be a health risk to workers and nearby building inhabitants. Additional testing and investigations regarding chemical emissions from CIPP should be commissioned to fill in the environmental and public health knowledge gaps. The acute and chronic chemical exposure risks of CIPP chemical steam constituents and styrene to sensitive populations should be further examined.
Abood, Ahmed T. "Source Apportionment Analysis of Measured Volatile Organic Compounds in Corpus Christi, Texas." Thesis, University of North Texas, 2014. https://digital.library.unt.edu/ark:/67531/metadc500059/.
Повний текст джерелаDjebbar, Yassine. "Prediction of mass transfer coefficients of air-stripping packed towers for volatile organic compound removal." Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1998. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk1/tape11/PQDD_0011/NQ38780.pdf.
Повний текст джерелаBergamaschi, Matteo. "Volatile Organic Compounds in cheese production chain (VOCheese)." Doctoral thesis, Università degli studi di Padova, 2016. http://hdl.handle.net/11577/3426759.
Повний текст джерелаNegli ultimi anni, il consumatore è diventato sempre più sensibile agli aspetti qualitativi degli alimenti, i quali sono fortemente influenzati dalle caratteristiche sensoriali come l’aroma. Diversi lavori scientifici hanno dimostrato che i composti volatili (VOCs) rilasciati dall’alimento sono correlati con il suo aroma e possono essere considerati come traccianti delle filiere alimentari. Oggi, l’analisi dei VOCs richiede strumenti rapidi, sensibili, non invasivi e che abbiano bisogno dell’impiego di pochi solventi durante la preparazione del campione. E’ stato dimostrato che i VOCs possono essere estratti, misurati e identificati con la Gas Cromatografia di Massa (GC-MS) senza pre-concentrazioni o pre-trattamenti dell’alimento da analizzare. Gli obiettivi principali della tesi di dottorato erano di studiare la presenza di composti volatili nei prodotti lattiero-caseari. Più precisamente, questo studio aveva come obiettivi di i) qualificare e quantificare i VOCs nei prodotti lattiero-caseari, ii) esaminare la loro formazione e iii) integrare le conoscenze acquisite su questi composti attraverso tutta la filiera di produzione dalla materia prima fino al prodotto finito. Inoltre, analisi statistiche sono state utilizzate per collegare i VOCs con la caratterizzazione genetica degli animali, il sistema di allevamento e le caratteristiche individuali delle vacche (es. stadio di lattazione, ordine di parto e produzione giornaliera di latte). L’identificazione e la quantificazione dei VOCs sono state fatte utilizzando tecniche analitiche precise, veloci e non invasive (Solid Phase Micro Extraction/Gas Chromatography-Mass Spectrometry SPME/GC-MS and Proton Transfer Reaction-Time of Flight-Mass Spectrometry PTR-ToF-MS). Per rispondere agli obiettivi generali della tesi, l’attività di ricerca è stata divisa in cinque parti connesse tra di loro. L’obiettivo nel primo capitolo era di studiare i composti volatili presenti nello spazio di testa di campioni di formaggio. Per questo scopo, sono stati analizzati 150 formaggi stagionati per due mesi. I formaggi sono stati prodotti utilizzando una metodica di caseificazione individuale usando latte individuale di vacche di razza Bruna. Gli animali sono stati allevati in 30 aziende appartenenti a diversi sistemi di allevamento, da tradizionale (tipico della realtà montana) a moderno. In questo studio sono stati identificati 55 VOCs per ogni formaggio, classificati in diverse famiglie chimiche: acidi grassi, esteri, alcoli, aldeidi, chetoni, lattoni, terpeni e pirazine. Dai risultati emerge che il sistema di allevamento e le caratteristiche individuali delle vacche (stadio di lattazione, ordine di parto e produzione giornaliera di latte) influenzano i composti volatili. Inoltre, per testare la riproducibilità dello strumento e della metodica di caseificazione; la data di analisi cromatografica, l’ordine d’iniezione del campione nello strumento (GC), e la caldaia di caseificazione erano inclusi nel modello statistico. In molti casi, questi fattori analitici/strumentali non influenzano la quantità di VOCs rilasciata dai formaggi. Nel secondo capitolo, il potenziale di una nuova tecnica analitica (PTR-ToF-MS) è stato approfondito per studiare, su larga scala, le caratteristiche qualitative del formaggio. Il PTR-ToF-MS dal punto di vista analitico, permette un’iniezione diretta del campione senza estrazione o pre-concentrazione, ha un breve tempo di analisi (solo pochi secondi per campione) e grande sensibilità consentendo di monitorare in tempo reale l’evoluzione dei composti volatili. L’analisi produce uno spettro molto dettagliato che può essere utile per la caratterizzazione delle qualità e della tipicità dell’alimento. In particolare, è stata analizzata l’impronta aromatica di 1,075 formaggi prodotti utilizzando latte individuale di vacche di razza Bruna allevate in 72 aziende appartenenti a diversi sistemi di allevamento. L’impronta aromatica (spettro) era caratterizzata da più di 600 picchi (variabili) per ogni formaggio. Gli spettri sono stati analizzati e dopo la rimozione degli ioni interferenti e del rumore di fondo è stato selezionato un data set costituito da 240 picchi per ogni formaggio. In seguito, basandosi sui risultati del primo contributo e sulla letteratura sono stati identificati i picchi più importanti (61) in termini quantitativi e qualitativi. Per sintetizzare la quantità di informazioni ovvero estrarre delle componenti principali (PC) è stata fatta un’analisi multivariata (PCA) a partire dai 240 picchi spettrometrici. In seguito, le PCs sono state caratterizzate sulla base delle loro correlazioni con i 240 picchi spettrometrici. Sono stati analizzati gli effetti del sistema di allevamento, dell’azienda entro sistema di allevamento, le caratteristiche individuali delle vacche (stadio di lattazione, ordine di parto e produzione di latte), e caldaia di caseificazione sulle PCs e sui 240 picchi. Dai risultati emerge che il sistema di allevamento è correlato con le PC e 57 picchi, specialmente quando le aziende come tecnica di alimentazione utilizzano il carro miscelatore (TMR) con e senza insilati nella dieta. Considerando le caratteristiche individuali delle vacche, l’effetto più significativo è lo stadio di lattazione (139 picchi), seguito dalla produzione di latte e dall’ordine di parto, con 31 e 21 picchi, rispettivamente. Infine, la caldaia di caseificazione è un effetto spesso non significativo, confermando la buona riproducibilità della micro-caseificazione utilizzata anche per lo studio di aspetti qualitativi del formaggio. Nel terzo capitolo è stato studiato l’effetto della genetica dell’animale sui composti volatili dei formaggi. A tale scopo, sono state analizzate le componenti principali (estratte come discusso sopra nel secondo contributo) e i 240 picchi spettrometrici (PTR-ToF-MS) utilizzando un modello animale con un approccio Baesiano. Dai risultati emerge in media un’ereditabilità (h2) del 7 % per le componenti principali, la quale è simile all’h2 trovata per le cellule somatiche e leggermente più bassa di quella del contenuto di grasso nel latte e della produzione giornaliera di latte stimate in precedenza sugli stessi animali. E’ interessante osservare che solo una piccola quantità di picchi ha una bassa h2 (<7%). La maggior parte di essi presenta valori simili a quelli trovati per le PCs, mentre 40 picchi presentano ereditabilità simile a quella trovata per la produzione giornaliera di latte e ad altre caratteristiche qualitative del latte. La variabilità attribuita all'azienda è risultata diversa per le PCs. Questi risultati dimostrano che esiste un’interessante variabilità genetica di alcuni VOCs che potrebbe essere potenzialmente utilizzata nei programmi di miglioramento genetico. L’obiettivo nel quarto capitolo era di studiare l’effetto della transumanza sulle caratteristiche qualitative di prodotti lattiero-caseari. Vista la grande mole di dati, questo contributo è stato diviso in due parti tra loro connesse. Nella prima parte è stata studiata l’evoluzione della qualità del latte e del formaggio, mentre nella seconda parte è stata analizzata l’evoluzione dei composti volatili dei prodotti lattiero-caseari nel processo di caseificazione. Nella prima parte, sono state analizzate le proprietà fisiche, chimiche e tecnologiche di 11 prodotti lattiero-caseari raccolti durante la transumanza al pascolo Alpino (Malga) di vacche da latte. E’ risaputo che i prodotti ottenuti durante il periodo di alpeggio possono avere un valore aggiunto dovuto alle elevate proprietà nutrizionali, salutistiche e aromatiche. Per approfondire le conoscenze finora acquisite, è stata fatta questa prova in cui è stato utilizzato il latte di massa prodotto da 148 vacche allevate giorno e notte al pascolo (1,860 m s.l.m.). Durante l’esperimento, sono state fatte 7 caseificazioni seguendo tecniche tradizionali, una ogni 2 settimane, utilizzando il latte prodotto durante la transumanza (da giugno a settembre). Sono stati raccolti per ogni caseificazione: il latte della mungitura della sera (giorno prima della caseificazione), lo stesso latte il mattino successivo (dopo il processo di scrematura naturale), la panna di affioramento, il latte della mungitura del mattino, il latte in caldaia ottenuta dalla miscela tra il latte scremato della mungitura della sera con il latte della mungitura del mattino, la cagliata, il siero, la ricotta ottenuta dal siero e il residuo della lavorazione ossia la scotta. Inoltre, la cagliata è stata usata per produrre formaggi di “Malga” che sono stati stagionati per 6 e 12 mesi. Le caratteristiche chimico-fisiche sono state misurate con una tecnologia a infrarosso. I risultati dimostrano una variazione della produzione giornaliera e composizione chimica del latte, resa in formaggio e recupero/o perdita di nutrienti nel processo di caseificazione tradizionale. In particolare, si è osservata una riduzione della produzione giornaliera di latte, grasso, proteine e lattosio del latte durante la transumanza estiva. Tuttavia, si è anche osservato un effetto positivo sulla produzione e la composizione chimica del latte del ritorno delle vacche nelle aziende di fondo valle alla fine della stagione dell’alpeggio. La resa media di formaggio in questo lavoro è risultata del 14.2%, mentre i recuperi di grasso, proteine, solidi totali ed energia sono del 85.1%, 77.8%, 49.4% e 58.1%, rispettivamente. Questi risultati sono in linea con quelli trovato in letteratura. Nella seconda parte di questo contributo, è stato misurato il contenuto di composti volatili nello spazio di testa dei campioni con la tecnica SPME/GC-MS. Dopo l’analisi, sono stati identificati 49 VOCs appartenenti alle famiglie chimiche degli alcoli, aldeidi, acidi grassi, chetoni, esteri, lattoni, terpeni e composti solforati e fenolici. Inoltre, è stata studiata l’evoluzione dei VOCs e delle loro famiglie chimiche attraverso i processi di caseificazione, di produzione della ricotta e di stagionatura del formaggio. Il confronto tra la concentrazione dei VOCs dei 4 tipi di latte (intero e scremato della sera, intero del mattino, caldaia) ha dimostrato che il processo di scrematura influenza la concentrazione di metà dei composti volatili analizzati, seguito dall’effetto della mungitura (intero della sera vs. intero del mattino) e dall’effetto del mescolamento (latte scremato della sera mescolato in parti uguali con il latte del mattino). In generale, la panna, rispetto a cagliata e ricotta, ha un maggiore contenuto di acidi grassi, terpeni e composti solforati. Inoltre, la ricotta rispetto alla cagliata ha un’elevata concentrazione di VOC, probabilmente dovuta alla maggiore temperatura utilizzata durante il processo di produzione. L’effetto del progressivo depauperamento di nutriente del latte è stato studiato attraverso il confronto tra latte in caldaia, siero e scotta. Sebbene il latte abbia un maggiore contenuto di nutrienti, il siero e la scotta hanno una maggiore concentrazione di VOC ad eccezione delle famiglie chimiche degli esteri, terpeni, composti solforati e fenolici. Infine, l’effetto della maturazione è stato valutato attraverso il confronto tra le quantità di VOC della cagliata e dei formaggi stagionati (6 e 12 mesi). Il rilascio dei composti volatili incrementa con l’aumento del periodo di maturazione probabilmente dovuto a una maggiore attività enzimatica e microbiologica nel formaggio. In conclusione, le tecniche analitiche di spettrometria di massa utilizzate in questo lavoro (SPME/GC-MS e PTR-ToF-MS) hanno permesso di caratterizzare i composti volatili dei prodotti lattiero-caseari in maniera efficiente. Il sistema di allevamento, le caratteristiche individuali delle vacche hanno influenzato l’impronta aromatica di formaggi individuali stagionati. In particolare, riguardo alle caratteristiche individuali degli animali il principale effetto era lo stadio di lattazione seguito da ordine di parto e produzione giornaliera di latte. Sulla base dei fenotipi raccolti in questo lavoro è stato possibile effettuare un’analisi genetica, la quale ha dimostrato l’esistenza di un’interessante variabilità genetica connessa ai composti volatili del formaggio che potrebbe essere utile per una selezione (in)diretta delle vacche da latte sulla base di aspetti qualitativi in programmi di miglioramento genetico. Tuttavia sono necessarie altre ricerche in quest’area per esempio, nell’era della genomica, sarebbe interessante associare qualche regione specifica del genoma ai composti volatili. L’evoluzione dei composti volatile attraverso la filiera di produzione dipende da specifici aspetti tecnologici, come l’affioramento della panna, la temperatura di coagulazione e il periodo di stagionatura. Il monitoraggio dell’impronta aromatica permette di ottenere prodotti lattiero-caseari con delle specifiche caratteristiche organolettiche utili a differenziare il prodotto sul mercato e a migliorare l’efficienza dell’intera filiera produttiva sulla base di aspetti qualitativi.
Conti-Ramsden, Michael. "On the removal of odours and volatile organic compounds from gas streams using adsorption and electrochemical regeneration." Thesis, University of Manchester, 2012. https://www.research.manchester.ac.uk/portal/en/theses/on-the-removal-of-odours-and-volatile-organic-compounds-from-gas-streams-using-adsorption-and-electrochemical-regeneration(399fc365-145d-4eff-9858-0e4f883d60ef).html.
Повний текст джерелаMorrison, Eilidh Christina. "Methyl halide and biogenic volatile organic compound fluxes from perennial bioenergy crops and annual arable crops." Thesis, University of Edinburgh, 2013. http://hdl.handle.net/1842/8279.
Повний текст джерелаTing, Valentina. "The influence of volatile organic compound release, texture and microstructure on the perception of apple flavour." Doctoral thesis, country:NZ, 2015. http://hdl.handle.net/10449/26380.
Повний текст джерелаGade, Prabhavathi. "Investigation of Volatile Products from Wood Pyrolysis." TopSCHOLAR®, 2010. http://digitalcommons.wku.edu/theses/1076.
Повний текст джерелаGao, Yao. "A Novel Multifunctional Photocatalytic Oxidation (PCO) Gel Preventing Mold/Mildew Growth and Volatile Organic Compound (VOC) Emission." Scholarly Repository, 2011. http://scholarlyrepository.miami.edu/oa_dissertations/623.
Повний текст джерелаGreeff, Maria. "Evaluation of the monitoring system for volatile organic compound (VOC) emissions at NATREF, South Africa / M. Greeff." Thesis, North-West University, 2004. http://hdl.handle.net/10394/528.
Повний текст джерелаThesis (M. Environmental Management)--North-West University, Potchefstroom Campus, 2005.
McFarlane, Michael J. "Volatile organic compound and microbiome profiling in patients with colorectal cancer, their spouses and first degree relatives." Thesis, University of Warwick, 2017. http://wrap.warwick.ac.uk/111126/.
Повний текст джерелаValach, Amy C. "Volatile organic compound fluxes and mixing ratios in two contrasting atmospheric environments : London and the Amazon rainforest." Thesis, Lancaster University, 2015. http://eprints.lancs.ac.uk/76898/.
Повний текст джерелаLow, J. Michele (Janet Michele) Carleton University Dissertation Engineering Mechanical and Aerospace. "A Study of the velocity and turbulence effects on volatile organic compound emissions from carpet-adhesive assemblies." Ottawa, 1996.
Знайти повний текст джерелаPeng, Chiung-Yu. "Identification and quantification of volatile organic compound emissions from buildings and heating, ventilating and air conditioning systems." Ann Arbor, Mich. : University of Michigan, 1998. http://books.google.com/books?id=yxIvAAAAMAAJ.
Повний текст джерелаSanchez, Claudia L. Ms. "Evaluation of the Scent Collection System for Its Effectiveness in Volatile Organic Compound Collection and Use in Canine Training." FIU Digital Commons, 2015. http://digitalcommons.fiu.edu/etd/1914.
Повний текст джерелаHavermann, Felix [Verfasser], and Mark [Akademischer Betreuer] Wenig. "Biogenic volatile organic compound emissions from bioenergy plants and potential impacts on air chemistry / Felix Havermann ; Betreuer: Mark Wenig." München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2019. http://d-nb.info/1222436566/34.
Повний текст джерелаMcNeilly, Ryan J. "Nanostructured Microcantilever for the Detection of Volatile Compounds." University of Dayton / OhioLINK, 2017. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=dayton1511803746331593.
Повний текст джерелаFRIGERIO, GIANFRANCO. "DEVELOPMENT, VALIDATION, AND APPLICATION OF ANALYTICAL ASSAYS FOR THE HUMAN BIOMONITORING OF VOLATILE AND PERSISTENT ORGANIC COMPOUNDS." Doctoral thesis, Università degli Studi di Milano, 2021. http://hdl.handle.net/2434/816457.
Повний текст джерелаBiomonitoring is a useful approach to assess the exposure to pollutants in human subjects. The aim of this project was the development of new analytical methods for the biomonitoring of exposure to volatile and persistent organic pollutants, their application to selected groups of subjects, and a comparison between different approaches (untargeted vs targeted approaches). A high-throughput isotope dilution tandem mass spectrometric method coupled with reversed-phase liquid chromatography (HPLC-MS/MS) was developed for the analysis of a total of 17 urinary mercapturic acids, as metabolites of several volatile organic compounds. A complete validation was carried out including precision, accuracy, linearity, sensibility, process efficiency, and external verification. This method was applied to a group of 49 coke-oven workers and 49 individuals living in the same area. Active tobacco smoking was an exclusion criterion for both groups. Urinary levels of the metabolites of benzene, styrene, acrylonitrile, and 1,3-butadiene were 2–10 fold higher in workers than in controls. The method was also applied to a group of subjects with different smoking habits, in particular: 38 non-smokers (NS), 7 electronic cigarette users (ECU), and 22 traditional tobacco smokers (TTS). Most of the measured mercapturic acids were 2 - 165 fold-higher in TTS compared to NS. The metabolites of acrylonitrile and acrolein were 1.8 and 4.9 fold-higher higher in ECU than NS, respectively. Furthermore, comparing smokers to non-smoking coke oven workers, the first were exposed to a greater amount of volatile organic compounds. An untargeted metabolomic approach was applied to the same population of subjects with different smoking habits. Samples were analysed by liquid chromatography/time-of flight mass spectrometry. Among putatively annotated compounds there were the glucuronide conjugated of 3-hydroxycotinine and the sulfate conjugate of methoxyphenol. Considering mercapturic acids, the coherence between the targeted and untargeted approach was found for a limited number of chemicals, typically the most abundant. Finally, an HPLC-MS/MS method for the determination of some endocrine-disrupting persistent chemicals was developed. Targeted molecules were bisphenol A and metabolites of phthalates, including emergent terephthalates. A complete validation was carried out and the method was applied to 36 non-occupationally exposed adults.
Medlin, Debbie Denise Jeffries H. E. "Air quality policy implications of the Highly Reactive Volatile Organic Compound Cap and Trade program in the Houston metropolitan area." Chapel Hill, N.C. : University of North Carolina at Chapel Hill, 2006. http://dc.lib.unc.edu/u?/etd,663.
Повний текст джерелаTitle from electronic title page (viewed Oct. 10, 2007). "... in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master of Science in the Department of Environmental Sciences and Engineering." Discipline: Environmental Sciences and Engineering; Department/School: Public Health.
Vitzthum, von Eckstaedt Christiane D. "δ13C and δD measurements of volatile organic compounds in a variety of emissions by thermal desorption compound specific isotope analysis". Thesis, Curtin University, 2011. http://hdl.handle.net/20.500.11937/851.
Повний текст джерелаPegoraro, Emiliano. "Environmental control of isoprene emission : from leaf to canopy scale." Thesis, University of Edinburgh, 2005. http://hdl.handle.net/1842/767.
Повний текст джерелаBeltz, Katylynn. "The Development of Calibrants through Characterization of Volatile Organic Compounds from Peroxide Based Explosives and a Non-target Chemical Calibration Compound." FIU Digital Commons, 2013. http://digitalcommons.fiu.edu/etd/817.
Повний текст джерелаMathews, Eric B. "Prediction and classification of organoleptic quality of high density polyethylene resin by means of multivariate statistical analysis of volatile organic compound profiles." Thesis, California State University, Long Beach, 2015. http://pqdtopen.proquest.com/#viewpdf?dispub=1601317.
Повний текст джерелаHigh Density Polyethylene (HDPE) is a commonly used polymer for food and beverage packaging, but tends to have issues with plastic off-taste. Current industry practice for monitoring and controlling taste quality of HDPE packaging involves sensory analysis by a panel of human analysts. This method of data collection is time consuming, labor intensive, and subjective. As an alternative, multivariate statistical methods may be used to correlate volatile organic compound profiles of HDPE packaging to organoleptic quality of the material.
This study explores the use of multiple linear regressions, principal component regression, and partial least squares regression for predicting organoleptic quality of HDPE packaging. Cross validation was performed for all models to estimate prediction performance. Results of cross validation show that partial least squares in combination with variable selection lead to the best prediction performance. Lastly, linear discriminant analysis was performed for classifying HDPE packaging into organoleptic quality categories.
Zhou, Li. "Development of oxidation models and analytical techniques specific to phospholipids and their degradation products in functional foods." Phd thesis, Université de Strasbourg, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00804705.
Повний текст джерелаSchürner, Heide Katharina Viola [Verfasser], and Martin [Akademischer Betreuer] Elsner. "Sorption and Degradation Studies of Environmental Organic Contaminants by Compound-Specific Stable Isotope Analysis / Heide Katharina Viola Schürner ; Betreuer: Martin Elsner." Tübingen : Universitätsbibliothek Tübingen, 2016. http://d-nb.info/1197695117/34.
Повний текст джерелаSchürner, Heide [Verfasser], and Martin [Akademischer Betreuer] Elsner. "Sorption and Degradation Studies of Environmental Organic Contaminants by Compound-Specific Stable Isotope Analysis / Heide Katharina Viola Schürner ; Betreuer: Martin Elsner." Tübingen : Universitätsbibliothek Tübingen, 2016. http://d-nb.info/1197695117/34.
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