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Добірка наукової літератури з теми "Protéines de surfactant"

Автор: Grafiati

Опубліковано: 23 вересня 2022

Оновлено: 27 січня 2023

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Статті в журналах з теми "Protéines de surfactant"

Verhasselt-Crinquette, Marie, Hélène Franquet-Ansart, Thameur Rakza, Laurent Storme, Marie-Christine Copin, and Louise Devisme. "Protéinose alvéolaire pulmonaire congénitale en rapport avec un déficit en protéine B du surfactant : à propos de deux observations." Annales de Pathologie 29, no. 6 (December 2009): 481–84. http://dx.doi.org/10.1016/j.annpat.2009.10.030.

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Tredano, M., F. Cneude, E. Denamur, P. Truffert, F. Capron, S. Manouvrier, D. Feldmann, R. Couderc, J. Elion, and T. Lacaze-Masmonteil. "Déficit constitutionnel en protéine B du surfactant pulmonaire: présentation clinique, diagnostic histologique et moléculaire." Archives de Pédiatrie 7, no. 6 (June 2000): 641–44. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(00)80133-5.

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El Hanache, A., E. Gourrier, P. Karoubi, S. Merbouche, G. Mouchnino, and J. Leraillez. "Modification de la protéine C réactive après instillation de surfactant exogène naturel (Curosurf®)." Archives de Pédiatrie 4, no. 1 (January 1997): 27–31. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(97)84301-1.

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Larré, Colette, Serge Bérot, Raul Sanchez-vioque, and Jacques Guéguen. "Des surfactants « verts » préparés à partir de fractions protéiques industrielles de colza." Oléagineux, Corps gras, Lipides 10, no. 5-6 (September 2003): 360–64. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2003.0360.

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Torterüe, X., L. Augusto, and P. Tissieres. "Reconnaissance du lipopolysaccharide par la protéine C du surfactant pulmonaire et modulation de la réponse immunitaire innée." Revue des Maladies Respiratoires 34 (January 2017): A20. http://dx.doi.org/10.1016/j.rmr.2016.10.044.

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Laporte, E., M.-H. Read, C. Huet, B. Guillois, M. G. Guillermin, and D. Laloum. "Évolution comparée de la procalcitonine et de la protéine C réactive chez le prématuré traité par surfactant exogène naturel." Archives de Pédiatrie 4, no. 9 (September 1997): 915–16. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(97)88199-7.

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Lacaze-Masmonteil, T., D. Feldmann, H. Walti, and J. Bourbon. "Protéinose alvéolaire néonatale et déficit en SP-B: le surfactant pulmonaire à l'ère de la pathologie moléculaire." Archives de Pédiatrie 3, no. 4 (April 1996): 309–12. http://dx.doi.org/10.1016/0929-693x(96)84682-3.

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Bermudez, J., N. Nathan, B. Coiffard, A. Roux, S. Hirschi, T. Degot, V. Bunel, et al. "Évolution après transplantation pulmonaire des patients adultes atteints d’une pneumopathie interstitielle diffuse dans un contexte de mutation d’un gène codant pour une protéine du surfactant." Revue des Maladies Respiratoires Actualités 14, no. 1 (January 2022): 44. http://dx.doi.org/10.1016/j.rmra.2021.11.521.

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Matrat, M., P. Andujar, and J. C. Pairon. "Certains polymorphismes du gène de la protéine B du surfactant sont associés à un excès de risque de cancer du poumon chez des travailleurs exposés au chrome." Revue des Maladies Respiratoires 24 (June 2007): 78–79. http://dx.doi.org/10.1016/s0761-8425(07)91681-2.

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Дисертації з теми "Protéines de surfactant"

Gomez, Gil Leticia. "The interaction between cholesterol and surfactant protein-c in lung surfactant." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2009. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/210205.

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Анотація:

The presence of cholesterol is critical in defining a dynamic lateral structure in pulmonary

surfactant membranes, including the segregation of fluid-ordered and fluid-disordered phases.

However, an excess of cholesterol has been associated with impaired surface activity both in

surfactant models and in surfactant from injured lungs. It has also been reported that surfactant

protein SP-C interacts with cholesterol in lipid/protein interfacial films. In the present study, we

have analyzed the effect of SP-C on the thermodynamic properties of phospholipid membranes

containing cholesterol and on the ability of lipid/protein complexes containing surfactant

proteins and cholesterol to form and re-spread interfacial films capable of producing very low

surface tensions upon repetitive compression-expansion cycling. We have also analyzed the effect of cholesterol on the

structure, orientation and dynamic properties of SP-C embedded in physiologically relevant

model membranes.

Doctorat en Sciences
info:eu-repo/semantics/nonPublished

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Sandras, Florent. "Etude de l'organisation de films ultraminces de protéines par microspectroscopie Raman et autres techniques." Bordeaux 1, 2005. http://www.theses.fr/2005BOR12990.

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Анотація:

Cette étude porte sur l'organisation en films ultraminces de protéines fortement tensioactives et sur leurs interactions avec des lipides. Elle a été réalisée principalement par microspectroscopie Raman confocale associée à d'autres méthodes complémentaires telles que des mesures de tension superficielle, la microscopie à l'angle de Brewster et la spectroscopie infrarouge PM-IRRAS. Le signal Raman de tels systèmes étant très faible, la première étage de ce travail a consisté à mener des tests comparatifs entre différents types de caméra CCD de technologies récentes afin d'optimiser la détection du montage. L'optimisation de notre instrumentation a permis l'étude de différents films protéiques. D'une part, des films de Langmuir constitués de protéines du surfactant pulmonaire SP-B ou SP-C ont été étudiés, les protéines étant pures ou en interaction avec deux phospholipides, le DPPC et le DPPG, présents majoritairement dans le système in-vivo. Ensuite, la puroindoline-a, protéine végétale dont les fortes propriétés tensioactives permettent la réalisation et la caractérisation de films noirs protéiques, a aussi été étudiée. Nous avons en particulier montré que cette protéine subit des changements importants de structure secondaire selon la nature du système étudié (poudre, solution aqueuse ou film noir). Des changements ont également été constatés en présence du lyso-palmitoylphosphatidylcholine (LPC), phospholipide à une seule chaîne aliphatique.

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Naudin, Clément. "Régulation de l'activité de la protéine du surfactant SP-A par les cathepsines à cystéine pulmonaires : conséquences sur les propriétés antibactériennes de SP -A." Thesis, Tours, 2011. http://www.theses.fr/2011TOUR4021/document.

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Анотація:

Les cathepsines à cystéine (CP) participent à la dégradation du tissu bronchique ainsi qu’à l’inactivation de protéines de l’immunité innée lors de maladies inflammatoires. Lors de la mucoviscidose (CF), on observe un déficit de la protéine du surfactant pulmonaire SP-A, qui participe à la défense antimicrobienne. Nous avons caractérisé les CP dans des expectorations CF et analysé leur capacité à hydrolyser le SP-A. La balance CP/inhibiteurs est déséquilibrée en faveur des CP et la cathepsine B participe à ce déséquilibre en hydrolysant leurs inhibiteurs, les kininogènes. Cependant, les CP ne sont pas des marqueurs de colonisation par Pseudomonas aeruginosa. De plus, la cathepsine S clive sélectivement SP-A dans son site de liaison aux sucres et aux lipides, induisant la perte de ses propriétés antibactériennes et d’agrégation, contribuant au déficit de la défense innée, à la perte d’homéostasie du surfactant et à l’exacerbation de l’inflammation au cours de la mucoviscidose
Cysteine cathepsins (CP) that are implicated in bronchial tissue injuries and inactivation of antibacterial proteins emerge as key players in pulmonary inflammations. A decrease of pulmonary surfactant protein SP-A which is involved in innate host defence has been reported in patients suffering from cystic fibrosis (CF). We characterized sputum CP and their ability to hydrolyze SP-A. There is an imbalance CP/inhibitor tipped in favor of CP proteolytic activities. Furthermore, cathepsin B, which is able to degrade major plasma CP inhibitor, kininogens, favors this imbalance. However, CP are not biomarkers of colonization by Pseudomonas aeruginosa. Moreover, Cat S cleaves SP-A specifically in its lectin-like domain (CRD) that conducts to the loss of antibacterial and aggregation properties. So, CP, especially cathepsin S, participate to the deficiency of innate immunity, surfactant homeostasis defect and to the exacerbation of inflammatory response in cystic fibrosis

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Bonanno, Laurent Michel. "Analyse des phospholipides et des protéines du surfactant pulmonaire : intérêt d'une phase mixte silice/C18 dans la séparation d'un mélange complexe." Paris 11, 1991. http://www.theses.fr/1991PA114832.

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Vives, Marie-France. "Altération des protéines spécifiques du surfactant pulmonaire au cours de l'hypoxie et l'avitaminose : rôle dans le développement de Pneumocystis carinii." Toulouse 3, 2007. http://thesesups.ups-tlse.fr/87/.

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Анотація:

Pneumocystis, champignon microscopique atypique, provoque chez les sujets immunodéprimés une pneumocystose. Cependant, des auteurs mentionnent sa présence chez des sujets immunocompétents avec ou sans pathologie pulmonaire. Les résultats de l'enquête EUROCARINI à laquelle nous avons participé démontrent, à Toulouse, un portage asymptomatique de 11% dans la population générale et de 6,5% chez les patients atteints de Broncho-Pneumopathie Chronique Obstructive. Cette pathologie pulmonaire ne favorise donc pas le portage de Pneumocystis, la population générale représente, cependant, un danger de contamination pour les immunodéprimés. L'interaction entre Pneumocystis et les modifications du surfactant pulmonaire, a été étudiée grâce à 2 modèles expérimentaux: l'hypoxie hypobare et l'avitaminose A. Les résultats indiquent qu'un régime déficient en vitamine A entraîne une séquestration de Pneumocystis alors qu'en hypoxie, les modifications protéiques du surfactant ne permettent pas son développement
Pneumocystis is an atypical host-specific fungus, responsible of severe pneumonia in immunocompromized patients. However, an asymptomatic colonization has been described in patients with and without lung disorders. Our participation in a European network, allowed us to established that the prevalence of asymptomatic Pneumocystis carriage is 11% in controls and 6. 5% in patients with Chronic Obstructive Pulmonary disease, in Toulouse. This pathology is NOT sufficient to promote Pneumocystis carriage. Nevertheless, a healthy individual, could be a source of infection for susceptible host. In our experimental researches, we demonstrated that pulmonary surfactant protein impairment observed in our two models: hypobaric hypoxia stay and vitamin A deficiency diet, were not able to induce Pneumocystis development. Only vitamin A deficiency seems to delay Pneumocystis elimination. Binding of the phosphorylated AP1 complex to the pS2/TFF1 promoter allows recruitment of the chromatin remodeling factor Brg1 followed by binding of ERα, via its interaction with c-Jun

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Robert, Stéphane. "Acylation de protéines en micelles inverses." Compiègne, 1995. http://www.theses.fr/1995COMP836S.

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Анотація:

Dans le but de greffer une ou deux chaînes d'acides gras à des protéines hydrophiles afin de leur conférer une capacité d'interaction avec les membranes (et plus largement d'étudier le phénomène de l'acylation naturelle des protéines), un système micellaire de surfactant dans un solvant organique apolaire a été utilisé comme milieu de réaction pour la modification protéique par des réactifs lipophiles comme les chlorures d'acides gras. Le degré d'hydratation du surfactant qui gouverne la taille des micelles inverses, et d'autres paramètres tels que le pH du compartiment aqueux, la quantité de protéine micellisée et le ratio molaire réactif/protéine ont été étudiés et optimisés pour l'acylation de la ribonucléase A avec le chlorure d'acide myristique, puis appliqués pour les chlorures d'acides caprylique, palmitique, palmitoléique et stéarique. Une méthode de séparation utilisant la chromatographie liquide haute performance en phase inverse permet de récupérer en deux fractions distinctes la protéine non modifiée et la protéine modifiée. Les quantités récoltées sont de l'ordre de la dizaine de milligrammes et peuvent être augmentées. L'électrophorèse capillaire de ces échantillons a confirmé leur homogénéité et leur pureté. Les résultats obtenus par spectrométrie de masse (dispersion par électrospray) sur les dérivés acyles de la ribonucléase A ont permis de certifier qu'une seule chaîne acyl est fixée par monomère. Un séquençage par dégradation d'Edman a montré une fixation amino-terminale des résidus d'acides gras sur la lysine 1 de la ribonucléase A. Ces deux fractions conservent leur activité cataytique. La stabilité thermique des dérivés protéiques acyles est même augmentée par rapport à l'enzyme native, comme le montrent les études microcalorimétriques. En conclusion, nous avons réalisé une acylation amino-terminale en conservant l'intégrité biologique de la ribonucléase A

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Dauvergne, Julien. "Synthèse et étude physico-chimique de nouveaux tensioactifs utilisables pour la cristallisation 2D sur film lipidique et l’étude des protéines membranaires." Thesis, Avignon, 2010. http://www.theses.fr/2010AVIG0233/document.

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Анотація:

Ce manuscrit décrit la synthèse et l’étude physico-chimique de tensioactifs innovants utilisés comme outils biochimiques pour le maintien et la cristallisation de protéines membranaires en solution aqueuse. Un premier chapitre présente les moyens techniques actuels à disposition pour la manipulation et l’étude des protéines membranaires ainsi que les problèmes rencontrés concernant leur inactivation et les alternatives actuelles. Une seconde partie décrit la synthèse d’un lipide hémifluoré possédant un ligand métallique spécifique, qui a été utilisé pour la formation d’un film de Langmuir. Les propriétés du film lipidique (stabilité et fluidité) ont été étudiées et des essais de cristallisation 2D suivant le concept interfacial ont été réalisés sur une protéine recombinante SUR1 « his tag » solubilisée dans des micelles de détergents hydrocarbonés. Le troisième chapitre aborde la notion d’amphiphilie faciale et décrit la synthèse de tensioactifs glucosidiques par « click chemistry » basés sur corps aromatique central. La persubsitution sélective de têtes hydrophiles sur les positions 1,3,5 et de parties hydrophobes sur les positions 2,4,6 apporte une amphiphilie aux molécules via une ségrégation faciale. Enfin, le dernier chapitre est dédié à l’étude du comportement et des propriétés physico-chimiques des tripodes amphiphiles faciaux en solution aqueuse grâce à différentes techniques : tensiométrie, diffusion de la lumière, CPLH
This thesis deals with the synthesis and the physico-chemical study of new surfactants used as tools for holding membrane proteins in aqueous media. A first part presents the existing methods that allow the manipulation of the membrane proteins and describes the current issues encountered which lead to its denaturation. In a second chapter, the synthesis of a hemifluorinated lipid with a specific ligand is presented in order to form a film of Langmuir. The stability and fluidity of the monolayer lipid is monitored and used in experiments of cristallisation 2D following the interfacial concept on the recombinant membrane protein SUR1 « his tag » keep soluble in water with hydrocarbonated detergents. The third part defines the term associated to facial amphiphile and presents a synthesis by « click chemistry » of glucosidic surfactants with an aromatic core persubstitued. The alternated and selective substitution on 1,3,5 and 2,4,6 positions of the aromatic ring by respectively hydrophilic heads and hydrophobic tails induces a facial segregation. The last chapter concerns the study of facial amphiphiles behavior and its physico-chemical properties in aqueous solution by using several methods : tensiometry, dynamic diffusion light scattering, HPLC

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Perino, Julien. "Implication de facteurs lipidiques (DPPG, sulfatide) et protéique (SP-D) dans un modèle d’infection respiratoire par les poxvirus." Grenoble, 2010. http://www.theses.fr/2010GRENV047.

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Анотація:

Après l'éradication de la variole déclarée par l'OMS en 1980 grâce à la vaccination, la réémergence de la variole dans un contexte de menace bioterroriste est possible, ainsi une meilleure compréhension des phénomènes d'infection par les orthopoxvirus est nécessaire. Ainsi ce travail de thèse s'inscrit dans le cadre d'un programme de « développement de contre-mesures médicales contre la variole », par l'étude des mécanismes d'infection et d'immunité. La transmission du virus de la variole ayant lieu par voie respiratoire, il est primordial d'étudier les mécanismes d'entrée du virus dans les poumons et les facteurs protéiques et lipidique impliqués lors de ce mécanisme d'entrée. La fonction d'immunité innée, portée par certains phospholipides présents dans le surfactant pulmonaire, a d'abord été étudiée. La découverte de cette fonction antivirale in vitro pour le DiPalmitoyl PhosphatidylGlycerol (DPPG) a conduit à l'évaluation de son activité in vivo dans un modèle d'infection pulmonaire chez la souris, ce lipide entraînant une protection importante dans un modèle létal. Par ailleurs, l'étude de l'interaction entre le virus de la vaccine et certains lipides présents dans les membranes cellulaires a permis de mettre en évidence un récepteur membranaire secondaire potentiel du virus de la vaccine assurant des fonctions similaires à celles des glycosaminoglycanes : le sulfatide. Enfin, l'étude des protéines de l'immunité innée, spécifiques du surfactant pulmonaire, a permis de mettre à jour l'existence d'une forte interaction entre la protéine SP-D et le virus de la vaccine. Cette interaction entraîne une inhibition de l'infection. Résultat qui reste à être confirmé lors de l'utilisation d'un modèle murin recombinant, KO pour cette protéine. Ces travaux démontrent l'intérêt à consacrer aux facteurs protéiques et lipidiques du surfactant et des membranes cellulaires et suggèrent la possibilité de l'utilisation de ces molécules, modifiées ou non, dans le développement et l'amélioration d'outils thérapeutiques et/ou prophylactiques pour traiter les infections par les poxvirus
Variola virus was declared eradicated in 1980 after a worldwide vaccination campaign. A better understanding of the infection process of orthopoxviruses is nevertheless necessary because of the potential release of variola by bioterrorists. Here we report potential counter-measures against Variola virus that could result from studying mechanisms of viral entry and immunity against Variola virus. The purpose of this work was to study multiple factors in vaccinia virus entry in the lung and thus gain a better understanding of the infectious process that could be used to stop infection by Orthopoxvirus. The innate immune functions displayed by some phospholipids (DiPalmitoyl PhosphatidylGlycerol) in lung surfactant were studied. The discovery of the ability of DPPG to inhibit vaccinia virus infection in cell culture led to the evaluation of its in vivo activity during a lethal vaccinia virus infection. Furthermore, the analysis of the interaction between vaccinia virus and plasma membrane lipids (sulfatide) enabled the definition of a secondary receptor for vaccinia virus in addition to glycosaminoglycans that were characterized previously. Finally, examination of the specific innate immunity provided by proteins in lung surfactant allowed us to highlight interactions between one surfactant protein (Surfactant protein D) and vaccinia virus. These interactions were then characterized as inhibitory interactions for vaccinia virus infection. Our findings underline the importance of lipids and proteins inlung surfactant as well as lipids in the plasma membrane in the Poxvirus infection and suggest that these molecules may be potential new targets for the development of new therapeutic and prophylactic products to efficiently treat poxvirus infection

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Damian, Marjorie. "Mécanisme d'activation au sein d'un dimère de récepteur couplé aux protéine G." Thesis, Montpellier 1, 2011. http://www.theses.fr/2011MON13513.

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Анотація:

Les récepteurs couplés de protéines G (RCPG) sont des capteurs biologiques polyvalents responsables de la majorité des réponses cellulaires aux hormones et neurotransmetteurs ainsi que des sens de la vue, de l'odorat et du goût. La transduction des signaux est associée à un ensemble de changements dans la structure tertiaire des récepteurs entraînant l'activation de partenaires intracellulaires dont les protéines G. La dimérisation est un élément central du mode de fonctionnement des RCPG ; cependant, son influence sur la façon dont le signal est transmis est encore mal définie.Nous avons utilisé ici le récepteur BLT1 du leucotriène B4 comme modèle afin d'analyser les changements de conformation au cours de l'activation. Pour cela, nous avons produit le récepteur suivant une approche qui consiste à l'exprimer dans les corps d'inclusion bactériens puis à le renaturer à l'aide de détergents et/ou surfactants originaux. L'accès au récepteur purifié nous a permis de montrer que la protéine G induit une asymétrie dans les changements de conformation au sein de l'homodimère de BLT1. De plus, nous avons pu établir que l'activation de la protéine G se fait essentiellement par le protomère ayant fixé l'agoniste (cis-activation). Enfin, nous avons montré que la forme monomérique du récepteur est parfaitement capable d'induire l'activation de la protéine G, même si le dimère apporte une modulation de la réponse. Ceci indique qu'un monomère de récepteur possède tous les déterminants moléculaires nécessaires à la transmission du signal. L'ensemble de ces résultats apporte un éclairage nouveau sur la façon dont les dimères de RCPG fonctionnent et peuvent moduler la réponse biologique
G-protein coupled receptors are versatile biological sensors that are responsible for the majority of cellular responses to hormones and neurotransmitters as well as for the sense of sight, smell and taste. Signal transduction is associated with a set of changes in the tertiary structure of the receptor that are recognized by the associated intracellular partners, in particular the G proteins. There is compelling evidence that GPCR can assemble as dimers but the way these assemblies function at the molecular level is still under investigation.We used here the leukotriene B4 receptor BLT1 as a model to analyze the conformational changes occurring during activation. To this end, we first produced the receptor in E. coli inclusion bodies and subsequently folded it back to its native state in vitro using original membrane mimetics. Using the purified dimeric receptor, we showed that (i) the G protein induces an asymmetric arrangement of the BLT1 homodimer where each of the protomers is in a distinct conformation, and (ii) the G protein is cis-activated, i.e. the protomer that binds the agonist also activates Gα. Finally, we brought evidence that, although the dimer fully activates its G protein partner, the monomer has per se all the molecular determinant for an efficient functioning. All these data are original evidence that sheds light into the way GPCR dimers are activated and in turn modulate G protein-mediated signaling

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Rondel, Caroline. "Synthèses et propriétés de mélanges de nouvelles molécules polyfonctionnelles lipopeptidiques tensioactives." Thesis, Toulouse, INPT, 2009. http://www.theses.fr/2009INPT004G/document.

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Анотація:

Les tensioactifs sont des produits chimiques largement utilisés dans le monde. Dans un contexte de développement durable, il est important de développer selon les principes de la chimie verte de nouvelles molécules amphiphiles issues de substances naturelles renouvelables. L'association d'un acide aminé ou d'un peptide et d'un composé à longue chaîne permet l'obtention de molécules ayant une activité de surface élevée. Nous avons étudié et développé de nouveaux mélanges de tensioactifs obtenus à partir de protéines de pois. Dans une première étape, les protéines sont hydrolysées par l'Alcalase et la Flavourzyme à 50°C, pH 7,5, durant 30 min, afin d'obtenir des peptides de 3 à 5 acides aminés en moyenne qui constituent la partie hydrophile des tensioactifs. Puis, dans l'eau, la partie lipophile en C12 est greffée sur les fonctions amines libres avec un taux de 83% par une acylation de Schotten-Baumann, préalablement mise au point sur des acides aminés modèles. La CMC des formulations anioniques obtenues atteint 75 mg/L avec une TS de 28,4 mN/m (en comparaison aux 240 mg/L et 39,1 mN/m pour le SDS) ce qui leur confère des propriétés moussantes et émulsifiantes comparables voir supérieures aux tensioactifs pétrochimiques commerciaux. Enfin, ces mélanges sont cationisés par estérification des fonctions carboxylates à l'aide du chlorure de glycidyltriméthylammonium augmentant ainsi leur potentiel zêta de +70 mV. Les formulations ont alors des CMC de 90 mg/L et des TS de 32 mN/m. Les deux nouvelles familles de tensioactifs naturels synthétisées présentent d'excellentes propriétés ce qui permet d'envisager leur utilisation comme une alternative « verte » dans de nombreux secteurs d'application
The surfactants are chemical products widely used in the world. Within a context of sustainable development, it is important to develop, following the principles of green chemistry, new amphiphilic molecules from natural renewable materials. The association of an amino acid and a long chain compound allows obtaining molecules with a high surface activity. We studied and developed new mixtures of surfactants obtained from pea proteins. In a first step, proteins are hydrolyzed by Alcalase and Flavourzyme at 50°C, pH 7.5, during 30 min, to obtain peptides with an average of 3 to 5 amino acids that constitute the hydrophilic part of surfactants. Then, the lipophilic part with 12 carbons is grafted on the free amine functions with a rate of 83% by a Schotten-Baumann reaction, in water. This reaction was developed with amino acids as a model. The CMC of the anionic formulations obtained reaches 75 mg/L with a ST of 28,4 mN/m (in comparison to 240 mg/L and 39.1 mN/m for the SDS) that gives foaming and emulsifying properties comparable or even better than petrochemical commercial surfactants. Finally, these mixtures are cationized by esterification of carboxylate functions with the glycidyltrimethylammonium chloride thus increasing their zeta potential of +70 mV. The formulations have a CMC of 90 mg/L and a ST of 32 mN/m. Both synthesized new families of natural surfactants present excellent properties which permit to consider their use as a “green” alternative in numerous applications

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