Увійти

Готові списки джерел за темами / Preservation and processing / Книги

Книги з теми "Preservation and processing"

Щоб переглянути інші типи публікацій з цієї теми, перейдіть за посиланням: Preservation and processing.

Автор: Grafiati

Опубліковано: 10 грудня 2022

Оновлено: 28 січня 2023

Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями

Оберіть тип джерела:

Ознайомтеся з топ-50 книг для дослідження на тему "Preservation and processing".

Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.

Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.

Переглядайте книги для різних дисциплін та оформлюйте правильно вашу бібліографію.

1

Awan, J. A. Food processing and preservation. Faisalabad: Unitech Communications, 2011.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

2

Gökoğlu, Nalan. Shellfish Processing and Preservation. Cham: Springer International Publishing, 2021. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8.

Повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

3

Goyal, Megh R., Santosh K. Mishra, and Preeti Birwal. Food Processing and Preservation Technology. Boca Raton: Apple Academic Press, 2022. http://dx.doi.org/10.1201/9781003153184.

Повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

4

Zhang, Howard Q. Nonthermal processing technologies for food. Pullman, Wash., USA: Washington State University, 2011.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

5

Guide to preservation in acquisition processing. Chicago: American Library Association, 1993.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

6

H, Hui Y., ed. Handbook of vegetable preservation and processing. New York: Marcel Dekker, 2004.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

7

Sastry, Sudhir Kartikeya. Aseptic processing of foods containing solid particulates. New York: Wiley, 2002.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

8

Chamberlain, A. I. Seafood processing. Suva, Fiji Islands: University of the South Pacific, 2001.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

9

D, Arthey, and Ashurst P. R, eds. Fruit processing. London: Blackie Academic & Professional, 1996.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

10

Holdsworth, S. D. Aseptic processing and packaging of food products. London: Elsevier Applied Science, 1992.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

11

M, Eskin N. A., ed. Quality and preservation of vegetables. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1989.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

12

Nelson, Philip E. Principles of aseptic processing and packaging. 3rd ed. West Lafayette, Ind: Purdue University Press, 2010.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

13

Josephson, Edward S. Ionizing energy for food processing. Ames, Iowa: Council for Agricultural Science and Technology, 1987.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

14

K, Singh R., Nelson Philip E, and International Conference on Aseptic Processing Technologies (2nd : 1991 : Chicago, Ill.), eds. Advances in aseptic processing technologies. London: Elsevier Applied Science, 1992.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

15

International Symposium on Food Irradiation Processing (1985 Washington, D.C.). Food irradiation processing: Proceedings of an International Symposium on Food Irradiation Processing. Vienna: IAEA, 1985.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

16

V, Barbosa-Cánovas Gustavo, and Gould G. W, eds. Innovations in food processing. Lancaster, Pa: Technomic Pub. Co., 2000.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

17

Kordylas, J. Maud. Processing and preservation of tropical and subtropical foods. London: Macmillan, 1989.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

18

Kordylas, J. Maud. Processing and preservation of tropical and subtropical foods. Basingstoke: ELBS with Macmillan, 1991.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

19

Tucker, Gary. Essentials of thermal processing. Oxford: Wiley-Blackwell, 2010.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

20

Kalia, Manoranjan. Food Preservation and Processing. Kalyani Publishers, 2004.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

21

Cutting, Charles L. Fish: Processing And Preservation. Agrobios, 2002.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

22

Food Processing and Preservation. NEW AGE, 2006.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

23

Naik, H. R., and Tawheed Amin. Food Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2021.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

24

Biswas, K. P. Fish Processing and Preservation. Daya Publishing House, 2014.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

25

Gökoğlu, Nalan. Shellfish Processing and Preservation. Springer International Publishing AG, 2022.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

26

Naik, H. R., and Tawheed Amin. Food Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2021.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

27

Food Processing and Preservation. Prentice-Hall of India Pvt.Ltd, 2004.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

28

Food Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2021.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

29

Naik, H. R., and Tawheed Amin. Food Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2021.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

30

Goyal, Megh R., Santosh K. Mishra, and Preeti Birwal. Food Processing and Preservation Technology. Taylor & Francis Group, 2022.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

31

Affini, Rodrigo. Processing and Preservation: Horticulture Series. Scitus Academics LLC, 2018.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

32

Zhang, Howard Q., Gustavo V. Barbosa-Cánovas, V. M. Bala Balasubramaniam, C. Patrick Dunne, and Daniel F. Farkas. Nonthermal Processing Technologies for Food. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2010.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

33

Zhang, Howard Q., Gustavo V. Barbosa-Cánovas, V. M. Bala Balasubramaniam, C. Patrick Dunne, and Daniel F. Farkas. Nonthermal Processing Technologies for Food. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

34

Zhang, Howard Q., Gustavo V. Barbosa-Cánovas, V. M. Bala Balasubramaniam, C. Patrick Dunne, and Daniel F. Farkas. Nonthermal Processing Technologies for Food. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2011.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

35

Butchering, Processing and Preservation of Meat. Springer, 2012.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

36

Evranuz, E. Özgül, and Y. H. Hui. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

37

Nip, Wai-Kit, K. D. Murrell, Sue Ghazala, Dee M. Graham, and Y. H. Hui. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. Taylor & Francis Group, 2003.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

38

Evranuz, E. Özgül, and Y. H. Hui. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

39

Gokoglu, Nalan. Shellfish Processing and Preservation Volume One. Springer International Publishing AG, 2021.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

40

Evranuz, E. Özgül, and Y. H. Hui. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

41

Mishra, Rabinarayan. Handbook on Fish Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2022.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

42

Ashbrook, Frank G. Butchering, Processing and Preservation of Meat. Springer London, Limited, 2012.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

43

Hui, Y. H., and E. �g�l Evranuz, eds. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. CRC Press, 2015. http://dx.doi.org/10.1201/b19252.

Повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

44

Varzakas, Theodoros, and Constantina Tzia. Handbook of Food Processing: Food Preservation. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

45

Hui, Y. H., Sue Ghazala, Dee M. Graham, K. D. Murrell, and Wai-Kit Nip, eds. Handbook of Vegetable Preservation and Processing. CRC Press, 2003. http://dx.doi.org/10.1201/9780203912911.

Повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

46

Mishra, Rabinarayan. Handbook on Fish Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2022.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

47

Varzakas, Theodoros, and Constantina Tzia. Handbook of Food Processing: Food Preservation. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

48

Varzakas, Theodoros, and Constantina Tzia. Handbook of Food Processing: Food Preservation. Taylor & Francis Group, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

49

Mishra, Rabinarayan. Handbook on Fish Processing and Preservation. Taylor & Francis Group, 2022.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

50

Getachew, Osei. Processing and Preservation of Dairy Products. Agri Horti Press, 2015.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

Ми пропонуємо знижки на всі преміум-плани для авторів, чиї праці увійшли до тематичних добірок літератури. Зв'яжіться з нами, щоб отримати унікальний промокод!