Добірка наукової літератури з теми "Pourboire"
Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями
Ознайомтеся зі списками актуальних статей, книг, дисертацій, тез та інших наукових джерел на тему "Pourboire".
Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.
Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.
Статті в журналах з теми "Pourboire"
Renault, Sophie. "Le crowdfunding au secours des auteurs de BD." Revue Française de Gestion 45, no. 279 (March 2019): 129–49. http://dx.doi.org/10.3166/rfg.2019.00331.
Повний текст джерелаBeaumont, Amélie. "Le pourboire et la classe." Genèses 106, no. 1 (2017): 94. http://dx.doi.org/10.3917/gen.106.0094.
Повний текст джерелаAuriacombe, Brigitte, and Véronique Cova. "Le pourboire : ce qu’en pensent les acteurs." Décisions Marketing 86 (August 16, 2017): 107–22. http://dx.doi.org/10.7193/dm.086.107.122.
Повний текст джерелаMazières, Arnaud. "RÉMUNÉRATION. Pourboire – Répartition – Personnel en contact avec la clientèle – Détermination – Condition – Caractère habituel." Le Droit Ouvrier N° 790, no. 5 (May 10, 2014): 363–65. http://dx.doi.org/10.3917/drou.790.0363.
Повний текст джерелаFernandez, Sébastien. "Le pourboire : indicateur de la qualité de service ou reflet de la personnalité des serveurs ?" La Revue des Sciences de Gestion 278-279, no. 2 (2016): 13. http://dx.doi.org/10.3917/rsg.278.0013.
Повний текст джерелаHuynh, Sabine. "La disparition de boa : un cas de péjoration sémantique en vietnamien, ou quand le pourboire français est réservé à l'entraîneuse." Langage et société 115, no. 1 (2006): 77. http://dx.doi.org/10.3917/ls.115.0077.
Повний текст джерелаDucrocq, Stéphane. "RÉMUNÉRATION. Pourboires – Incidence sur la rémunération globale – Rémunération minimale garantie – Condition – Disposition contractuelle ou conventionnelle." Le Droit Ouvrier N° 814, no. 5 (May 10, 2016): 289–91. http://dx.doi.org/10.3917/drou.814.0289.
Повний текст джерелаBocancea, Dimitri. "En quoi dans un palace, la répartition des pourboires influence-t-elle les relations entre les différents services ?" Sociologies pratiques 25, no. 2 (2012): 131. http://dx.doi.org/10.3917/sopr.025.0131.
Повний текст джерелаAubert, Christophe. "RÉMUNÉRATION. Pourboires - Centralisation par l’employeur - Retenues liées au comportement des salariés - Soustraction à l’assiette des cotisations de Sécurité sociale - Travail dissimulé." Le Droit Ouvrier N° 813, no. 4 (April 10, 2016): 221–25. http://dx.doi.org/10.3917/drou.813.0221.
Повний текст джерелаValta, Tanguy, Annie Lamanthe, and Antoine Vion. "Le pourboire dans un restaurant haut de gamme : un élément structurant du collectif de travail." Sociologie du travail 65, no. 1 (February 28, 2023). http://dx.doi.org/10.4000/sdt.42811.
Повний текст джерелаДисертації з теми "Pourboire"
Turcotte, Stéphanie. "L'influence de l'heure de la journée sur le choix entre une formule de pourboire inclusive ou volontaire." Master's thesis, Université Laval, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.11794/67978.
Повний текст джерелаMezuret, Lucie. "« Making the best of a bad situation » : incertitudes, négociations et résistances chez les serveuses de restaurants aux États-Unis aux XXe et XXIe siècles." Electronic Thesis or Diss., Université Paris Cité, 2024. https://wo.app.u-paris.fr/cgi-bin/WebObjects/TheseWeb.woa/wa/show?t=5887&f=68460.
Повний текст джерелаBased on fieldwork in New York between November 2021 and February 2022, the thesis examines the living and working conditions of waitresses in restaurants in the United States. Drawing on scientific literature on women's working conditions in the service sector, the thesis focuses on two books explaining waitresses' means of resistance (symbolic and political) in the USA. The testimonials collected from New York waitresses through phone interviews or in-person during the Covid-19 pandemic, as well as observations conducted in restaurants in New York, constitute the material for the thesis. The first part looks at the history of the profession. The second part deals with the instability of the waitress's environment, before focusing on the tipping system in the third part. The fourth and fifth parts respectively delve into the symbolic representations that weigh on them and the resulting consequences on their bodies. Focusing on the notions of negotiation and resistance in the face of uncertainty, the research results showed that waitresses are not simply "victims" of a system, but that they navigate, they bargain with their working conditions and put in place symbolic and political resistance strategies, reappropriating their bodies in order to "play" with the customer and hope for a big tip. In fact, the majority of them are not in favor of abolishing this system, even if they recognize a partial alienation. The conclusion focuses on the link between "care" work and the loss of connection with the customer, linked in particular to the health crisis. As a result, waitresses no longer accept the "price to pay" for survival
Книги з теми "Pourboire"
Durepos, Fernand. J'ai laissé au diable tes yeux en pourboire. Montréal, Québec: Les Intouchables, 1998.
Знайти повний текст джерелаEhrenreich, Barbara. L' Amérique pauvre: Comment ne pas survivre en travaillant. Paris: Grasset, 2004.
Знайти повний текст джерелаD'ail, Pinson Du Champ. Du Plomb Comme Pourboire. JCL, 2006.
Знайти повний текст джерелаLe pourboire du Christ. Paris: Le Dilettante, 2013.
Знайти повний текст джерела# Restez le Pourboire 1: @information. Independently Published, 2020.
Знайти повний текст джерелаBACH-J-L. Le pourboire-salaire: Étude d'un mode spécial de rémunération du travail. Hachette Livre - BNF, 2018.
Знайти повний текст джерелаЧастини книг з теми "Pourboire"
"pourboire, n." In Oxford English Dictionary. 3rd ed. Oxford University Press, 2023. http://dx.doi.org/10.1093/oed/1141631700.
Повний текст джерела