Дисертації з теми "Histoire du sucre"

Créé en 1955, le Cédus, Centred’études et de documentation pour l’utilisation dusucre, est bâti sur la base du Comité d’étudesd’hygiène et d’utilisation des produits agricoles(1932). Le Cédus est ainsi chargé de lapromotion du sucre au bénéfice de l’ensemble dela filière sucre, mais aussi des industriesutilisatrices. Par ses méthodes et moyensd’action, le Cédus apparaît comme le lobby dusucre en France.Usage de la science, sponsoring sportif, actionsauprès des scolaires, actions ciblées auprès decatégories particulières de consommateurs,mais aussi organisation et participation à desévènements permettant une certaine proximitéavec des représentants du monde politique,tous leviers sont utilisés pour promouvoir lesucre. Tout au long de la seconde moitié duXXe siècle, l’image du sucre subit plusieurschangements au sein de la société, quidemandent au Cédus d’adapter son discours etses actions
Created in 1955, Cédus, the Centred'études et de documentation pour l'utilisation dusucre, is based on the Comité d'études d'hygièneet d'utilisation des produits agricoles (1932).Cédus is responsible for promoting sugar for thebenefit of the entire sugar sector. In terms of itsmethods and means of action, Cédus appears tobe the sugar lobby in France.The use of science, sports sponsorship, actionsaimed at schoolchildren, targeted actions aimedat specific categories of consumers, as well asthe organisation of and participation in eventsallowing a certain proximity with representativesof the political world, are all levers used topromote sugar. Throughout the second half ofthe 20th century, the image of sugar underwenta number of changes in society, which requiredCedus to adapt its discourse and actions

Jusqu'à l'indépendance en 1968, l'Île Maurice a dépendu de la monoproduction sucrière. Fragilisée par un système reposant sur la monoéconomie, elle s'est engagée, ces trente dernières années dans la voie de la diversification agricole et de la modernisation économique, mais pour cela, elle a dû compter sur la force des sucriers. Les capitaux issus du sucre, alors seul vecteur de l'économie mauricienne, allaient être investis vers de nouveaux objectifs modernes que sont la zone franche mise en place par le gouvernement en 1970, et le tourisme. Aujourd'hui, les franco-mauriciens, tout en continuant à maitriser les capitaux sucriers, sont à la tête du principal groupe textile de la zone franche (Floréal), et des plus grands hôtels mauriciens, appartenant aux groupes Sun et Beach-Comber. Descendants des premiers immigrés français, arrivés au début de la colonisation au 18 e siècle, les franco-mauriciens ne représentent qu'une très faible minorité dans la composition pluri-ethnique de l'Île Maurice. Estimés à environ 7000, ils composent moins de 1% de la population totale. Très attachée à ses origines, la communauté franco-mauricienne semble être figée dans une structure sociale traditionnelle. La famille y joue un rôle prédominant et déterminant. Le système de l'endogamie est encore très fréquent et explique la "préservation ethnique" du groupe. L'ouverture sur les autres communautés reste essentiellement socio-économique. C'est la très forte cohésion sociale interne du groupe qui, tout en étant traditionnelle, explique la force économique dynamique dans laquelle évolue le groupe franco-mauricien. Une faille dans cette cohésion sociale entrainerait sans doute un affaiblissement économique de la communauté. (Doc-thèses)
Until the independence in 1968, Mauritius has been dependent on its sugar monoproduction. Weakened by a system relying on a mono-economy, it engaged itself for the past 30 years toward the agricultural diversification and the modernisation of its economy. In order to do that, it had to rely on the sugar manufacturer's behalf. The capitals coming from the sugar, at that time was the only vector on the Mauritian economy which was going to be invested towards new and modern objectives, being the E. P. Z. (export processing zone), installed by the government in 1970, and the tourist industry. Today the Franco Mauritians continue to master the capital from the sugar manufactures, control the major textile group of the E. P. Z. (Floreal knitwear) and the most prestigious hotels belonging to the sun and beach-comber groups. Coming from the first French migrators at the early days of colonisation in the 18th century, the Franco Mauritians today only represent a very small minority in this multi-ethnic community of Mauritius. Approximately 7000, they make less than 1% of the total population. Extremely attached to their origins, the Franco Mauritians seem to have stay in a traditional social structure. The family still plays a predominant and determinant role. The endogamy system is still frequent and explains the "preservation of the ethnic group". The opening up towards the other communities remains essentially socio-economic. It's the strong social cohesion among the group, being traditional, which explains it's economic and dynamic strength in which evoluate the Franco Mauritian group. A short fail in this social cohesion will, without any doubt, weaken the economy of this community

Le secteur betteravier, qui connait une profonde restructuration depuis les annees cinquante, illustre les mutations actuelles d'une agriculture francaise toujours plus integree au sein de filieres de production. La culture, marquee par une revolution technique et genetique a la portee d'un petit nombre d'agriculteurs, s'est fortement concentree dans une categorie d'exploitations au point de devenir une figure de la grande culture. Ce mouvement a ete favorise par les industriels sucriers, a la recherche de meilleurs couts de production : la rationalisation des aires d'approvisionnement des sucreries et des modes de collecte, la modification des normes contractuelles ont provoque nombre d'abandons en petite culture au profit d'exploitations moyennes a grandes. A l'evidence, le reseau agro-alimentaire, par ses choix et ses directives, a oeuvre dans le sens de la "selection". Enfin, le contingentement ou systeme de quotas de production, en voie de generalisation dans l'europe verte, apparait comme un levier majeur de cette restructuration. Une nouvelle geographie betteraviere se dessine ainsi, a la faveur du tassement de certaines regions traditionnelles (nord-pas-de-calais) et de l'emergence de regions neuves promptes a repondre efficacement a la demande des fabricants, voire a l'anticiper (champagne-ardenne). Ce travail souhaite donc apprehender le systeme d'encadrement qui vise a reguler et a orienter une production, depuis l'arsenal legislatif jusqu'a l'environnement syndical, technique et commercial. . . Qui pesent sur les decisions des agriculteurs
The beet sector wich has undergone a deep reorganization since the years fifty, shows clearly the current changes of french agriculture. The beet culture has been affected by a technical revolution within reach of a small number of farmers. This movement was encouraged by the sugar manufacturers : the rationalization of the areas of provivioning and the ways of collecting made small farmers leave beet production. Finally, the quota system, more and more common in e. E. C. , appears as a way of achieving the reorganization. A new regional geography of culture is now appearing

Emile Bougenot (1838-1925) gadzart de la promotion 1856 de Chalons, joue un rôle déterminant dans l'implantation des usines centrales, à la Martinique à compter de 1860. Il reste que l'important, est l'impact de la masse des usines centrales dans l'espace social de la Martinique : cette orientation permet donc de dépasser un intérêt strictement biographique. Emile Bougenot est : l'innovateur qui lance une société par actions pour créer l'usine centrale à vapeur du François en 1867 ; l'entrepreneur qui a le sens de la gestion rigoureuse d'entreprise; le "bon père de famille" soucieux d'augmenter le patrimoine familial; l'homme de son époque qui investit dans le développement industriel, les chemins de fer et participe aux expositions universelles. Nous avons mis en évidence : le gain de productivité qui résulte de l'utilisation de la vapeur comme véhicule de la chaleur, produite par combustion de la bagasse, dans la fabrication du sucre; le fait que cette fabrication qui relève de l'histoire des techniques, est tributaire de l'apport de Norbert Rillieux, en particulier, par son brevet d'invention de 1843 qui a déterminé une véritable activité industrielle. Il n'y a pas eu révolution industrielle à la Martinique de 1860 à 1900, mais un transfert de technologie. Note : un gadzart est un ancien élève des écoles d'arts et métiers
He graduated from Chalons's school of applied arts in 1856. His action was determining in the implantation of central steam cane sugar factories in Martinique as early as 1860. We consider the importance of the impact of the group constituted by these factories in the Martinican social space, so this orientation allows us to go beyond strictly biographical interest. Emile Bougenot as an innovator who created in 1867 the first central steam cane sugar factory in the town of François by the means of a joint stock company ; but he was also a contractor who had a rigourous firm management; a "bon père de famille" who desired to increase his family's capital; finally his was a man in his time who inverted in industrial development, railroads, insurance and banking companies; in addition, he brought his contribution to universal expositions (1911, Bruxelles). In our development we insist on the increase of productivity due to the use of steam as a conductor of heat. The steam is produced by bagass combustion in making cane sugar. We also deal with the fact owing to Norbert Rillieux's patent of 1843. There was no industrial revolution in Martinique from 1860 to 1900, but only a technological transfer

La production de sucre de l'île de la Réunion baisse régulièrement depuis plus de 10 ans. Il s'agit d'une crise structurelle que nous analysons à l'aide des concepts de l'économie des institutions. L'analyse rétrospective de la dynamique économique de la filière apporte les clés d'interprétation pour comprendre la crise actuelle. Nous montrons en effet que les crises structurelles antérieures trouvent leur origine dans l'évolution des formes institutionnelles globales avec lesquelles la filière est articulée. Toutefois, ces crises sont surmontées par un changement des dispositifs institutionnels spécifiques. La filière renoue avec une phase de croissance stable à partir du moment où les structures productives, les formes d'organisation du travail, les formes de coordination spécifiques redeviennent compatibles avec les formes institutionnelles globales que sont les marchés du sucre et les politiques économiques pour l'outre-mer français. Nous avons caractérisé trois grandes périodes par les formes sociales de production dominantes. Le temps de l'habitation est celui de la genèse de la filière (1815-1881), le temps de l'établissement correspond à une phase de domination des complexes agro-industriels (1881-1974), enfin le temps de l'exploitation familiale est marqué par l'intervention croissante des pouvoirs publics (1974-1994). Chacune de ces périodes comprend une phase d'accumulation stable puis une phase de crise qui remet en cause les dispositifs institutionnels spécifiques. La crise actuelle marque la fin du mode de régulation fondé essentiellement sur l'exploitation familiale en monoculture de canne à sucre et l'interventionnisme de l'État. Elle sera surmontée par l'émergence de nouvelles formes de coordination qui ne seront plus spécifiques à la filière canne à sucre. (DocThèses)

Le caractère tardif de l'implantation de l'industrie sucrière à Bourbon La Réunion (entre 1783 et 1810), la délimitation naturelle d'un espace insulaire permettent d'étudier la "mise en sucre" de l'île, autrement qu'à travers les seuls schémas macroéconomiques, et véritablement à hauteur d'usine. Pourquoi un roseau, jusque là utilisé pour l'alcool, a-t-il été employé pour le sucre ? En quoi l'absence de tradition sucrière a-t-elle influé sur les choix technologiques, favorisé le développement de l'industrie, comment fut abordée la question de l'innovation, mis en oeuvre un modèle technique local qui alors s'exporte dans la zone, aux Antilles, au Brésil, jusque dans la presqu'île de Malacca ? Comment l'esclavage, par sa rigidité, a-t-il fini par entraver l'action des planteurs devenus entrepreneurs, et dont l'usine devient dès lors le "chaînon manquant" entre l'échec de la première abolition (1794-1796) et la réussite de la seconde (20 décembre 1848) ?
The introduction of the sugar industry in Bourbon island being a relatively recent phenomenon to have taken place within the natural frontiers of an insular region makes it possible to study the actual sugar production in a manner that differs from the sole macroeconomic approach, and could truly be analysed at factory level. Why has a plant, that up till then had been farmed to produce alcohol, been subsequently used to produce sugar ? What incidence has the lack of a sugar-producing tradition had on technological options ? How has it favoured the development of that industry, tackled the problem of the innovation process, and implemented a local technical model that was to be exported within the region, to the Malayan Straits, and as far as the West Indies and Brazil ? In what way has slavery, on account of its inflexibility, finally impeded the action of the planters turned entrepreneurs whose factories have, from then on, become the "missing link" between the failure of the first abolition (1794-1796) and the success of the second (1848) ?

L’abolition de la traite des noirs de 1817 intervient au moment où l’île de la Réunion choisit de se tourner vers la monoculture du sucre. Comment et par quels moyens le gouvernement local allait-il pouvoir porter son concours à la stratégie économique de la colonie française des Mascareignes ? Pendant près de vingt ans, les habitants bourbonnais recourront à l’immigration contractuelle qualifiée d’engagisme ou d’engagement. Il est extrêmement périlleux de donner des statistiques précises dans un contexte où l’administration coloniale fut confrontée à une part importante de trafic clandestin des mains d’œuvres. Cependant, l’apport politique nous paraît indéniable au regard de l’œuvre légale produite pendant tout un siècle. Le contrat d’engagement s’adressa prioritairement aux nouveaux immigrants mais aussi aux affranchis de 1848. C’est dire que le statut du travailleur de masse releva davantage du domaine social prédominé par les habitudes des anciens maîtres que du strict domaine de la légalité ou du tout juridique. Cette thèse se fonde principalement sur des documents d’archives et retrace l’histoire de l’engagisme
The 1817 abolition of the slave trade occurred at the same time that Réunion turned to sugar monoculture. How and by what means was the local government of the Mascarene Islands to contribute to the economic strategy of this French colony?For the most part of twenty years, the Bourbonnais inhabitants resorted to contractual immigration,also known as indenture. It would be extremely hazardous to give precise statistics in such a context where the colonial administration was confronted with an important degree of illicit workforce trade. Nevertheless, considering the legal procedure that lasted an entire century, the political input seems undeniable. This contractual commitment was first and foremost aimed at newly arrived immigrants but also spread to the freed slaves of 1848. Needless to say, the mass worker's legal status had far more to do with social considerations - such as the habits of their old masters - than with a strict legal or juridical system. Based essentially on archive documents, this thesis recounts the history of indenture

Cette recherche est consacrée à l'analyse de la pratique sociale de la Commission Pastorale de la Terre Nordeste 2 (CPT NE 2), une organisation laïque de l'Église catholique, dans la région Nordeste. Au service des travailleurs agricoles et des paysans sans terre, dans la lutte pour la réforme agraire, l'organisation opère dans la partie septentrionale de la zone de la canne à sucre de l'État du Pernambouc (Brésil). L'étude porte sur la période qui court entre 1988, année de sa naissance, et le début des années 2000, moment où diminue sa participation aux conflits fonciers et dans les mouvements d'occupation de terres. La principale problématique interroge les actions de la CPT en milieu rural afin de comprendre si elle incarne une forme inédite d'engagement social ou, selon les termes de ses acteurs, "une nouvelle manière d'être Église". Pour ce faire, nous l'analysons, dans un premier temps, en regard des organisations catholiques antérieures, nées au début des années 1960, dans le cadre de l'Action Catholique Rurale. Entre ces JAC, MEB, SORPE, ACR, MER et autres PR NE 2 et la CPT, quelle est la part des continuités et des ruptures ? Ensuite, l'organisation est abordée à l'aune de son engagement dans la lutte pour la réforme agraire, des mobilisations sociales auxquelles elle participe et de ses rapports aux autres acteurs sociaux : MST, STRs, FETAPE, monde politique et autorités publiques, afin d'identifier ses formes d'action et définir leur originalité. En dernier lieu, sa pratique est analysée à partir du milieu social, des matrices socio-religieuses d'où sont issus ses acteurs et les médiateurs qui transmettent la mémoire sociale d'Église dans la région.Enfin, la recherche vise aussi à définir en quoi et jusqu'où les modes d'action et les acteurs de la CPT NE 2 relèvent des formes de mobilisation des Nouveaux Mouvements Sociaux (NMS) qui agissent en Amérique Latine et, notamment, au Brésil, à partir des années 1980.

Jean joseph de laborde, negociant bayonnais devenu banquier de la cour au temps de choiseul, commence en 1768 a investir une partie de son immense fortune dans des habitations sucrieres de la plaine des cayes, partie du sud de saint dominique. Des lors, il se constitue un vaste domaine de 1500 hectares sur lequel en 1791, 1400 esclaves s'effairent a cultiver la canne et a produire pres de 500 tonnes de sucre terre par an. Neanmoins, la faiblesse des rendements et la sous-estimation des couts ne permettront pas d'atteindre les revenus esperes. Les ondes de choc de la revolution de 1789 vont detruire un mode d'exploitation fonde sur la traite et l'esclavage. Les soulevements successifs des mulatres et des negres livrent les trois habitations au pillage et a l'incendie. En 1804, c'est le retrait final et la ruine complete d'une entreprise coloniale a la fois grandiose et hasardeuse
Jean joseph de laborde, bayones merchant that has become banker of the court under choiseul starts in 1768 to invest a part of his huge fortune in the plain des cayes' sugar plantations of the southern part of santo domingo. From then on, he creates a vast estate of 473 acres on which 1044 slaves will be busy in 1791 cultivating sugar cane and producing nearly 500 tons of clayed sugar. Nevertheless, the low yields and the underestimate of costs did'nt permit to reach the hoped incomes. The shockwaves of the 1789 revolution were going to destory an exploitation based on slave-trade and slavery. The succesful mulattos an negros uprisings gave over the three plantations to pillage and fire. In 1804, were achieved the final withdrawal and complete decay of a colonial entreprise both grandiose and hazardous

Das wissenschaftliche Interesse an der Iberischen Halbinsel hat eine lange Tradition in Deutschland. Deutsche Forscher und Gelehrte haben früh damit begonnen, Aspekten der spanischen Kultur auf den Grund zu gehen, sei es im Bereich der Sprache, Literatur, Kunst oder Politik. Bis heute haben sie damit einen entscheidenden Beitrag zur Wahrnehmung und Rezeption Spaniens in Europa geleistet. Neben Literaten und Naturwissenschaftlern waren es vor allem Kunsthistoriker, die ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts verstärkt das Land bereisten und gezielt Feldforschung betrieben. Die dabei entstandenen Aufzeichnungen, Tagebücher, Reiseberichte, Dokumentationen und späteren Publikationen haben entscheidenden Einfluss auf die Rezeption der spanischen Kunst und Kultur in Deutschland und darüber hinaus gehabt. Die deutsche Reiseliteratur über Spanien ist bereits Gegenstand zahlreicher literaturwissenschaftlicher Untersuchungen gewesen, die Reisebeschreibungen und Schriften von kunsthistorischer Seite aus hingegen nicht. Mit dieser Arbeit wird ein Überblick geschaffen, der exemplarisch die Hauptentwicklungslinien der kunsthistorischen Spanienrezeption nachzeichnet und in einen breiteren Kontext insbesondere im Zusammenhang mit der Imagologie und Literaturwissenschaft stellt. Die zu untersuchenden Texte sind Ergebnis einer konstruierten Reiseerfahrung, die insbesondere durch das jeweilige Spanienbild des Autors und die kunstpolitische Auseinandersetzung mit demselben geprägt ist. Die Untersuchung der Quellentexte konzentriert sich somit auf die folgenden Punkte: o Analyse und Charakterisierung des jeweiligen im Quellentext formulierten Spanienbildes als imagologisches Paradigma. o Analyse der Darstellung der spanischen Kunst und Künstler in den Quellentexten und der damit verbundenen Entwicklung von spanischen Künstlermythen im Untersuchungszeitraum, die wiederum in Wechselwirkung mit der Entwicklung des Spanienbildes stehen. o Analyse der kunstpolitischen Aussage des jeweiligen Autors im Zusammenhang mit der zeitgenössischen Kunstdebatte, insbesondere auch im Vergleich der spanischen Kunst mit anderen Kunstnationen Europas und deren Bedeutung für die Moderne. Bei den zu untersuchenden Quellentexten dieser Arbeit handelt es sich sowohl um kunsthistorische Forschungsliteratur als auch um literarische Reiseberichte und -briefe von Kunsthistorikern oder Kunstkritikern. Hiermit treffen das Gebiet der Reiseliteratur und das der wissenschaftlichen Kunstgeschichtsschreibung in einem Thema aufeinander und fast alle Quellentexte bewegen sich zwischen wissenschaftlicher Dokumentation und literarischer Fiktion. Es gilt daher zunächst den Stand der Reiseliteraturforschung über Spanien zu prüfen und respektive des genannten Forschungszeitraums den kunsthistorischen Forschungsstand zur spanischen Kunst und zu den deutschen Kunsthistorikern, die über Spanien geforscht haben, zusammenzufassen, um schließlich anhand einer exemplarischen Textauswahl ein aussagekräftiges Ergebnis sowohl für die Kunstgeschichte als auch für die Imagologie zu erhalten. Die Arbeit ist chronologisch aufgebaut und beginnt mit einer Vorbetrachtung über die Entwicklung des Spanienbildes und die frühen wissenschaftlichen Reisen der Familie Humboldt um 1800. Darauf folgen vier Hauptthemenblöcke: Zunächst wird das Phänomen des Orientalismus in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts betrachtet. Daran schließt eine exemplarische Darstellung des Begreifens der spanischen Identität um die Jahrhundertmitte am Beispiel von Johann Gottlob von Quandt und dessen spätromantischen Reiseberichts an. Als Drittes werden sowohl Carl Justis Reiseerfahrung anhand von dessen Reisebriefen als auch sein Schlüsselwerk, die Velázquez‐Monographie (1888), hinsichtlich seines Spanienbildes und der Bildung von Künstlermythen untersucht. Der vierte Themenblock konzentriert sich auf die Spanienreise des Kunstkritikers Julius Meier‐Graefe, die dortige Mythifizierung El Grecos und deren Bedeutung im Kontext der zeitgenössischen Kunstdebatte um Impressionismus und Expressionismus. Den Abschluss der Arbeit bildet ein Ausblick auf die historischen Romane Lion Feuchtwangers, die Themen der spanischen Kunst, Kultur, Politik und Gesellschaft zum Gegenstand haben und einen überzeitlichen, grenzenüberschreitenden Bezug herstellen. Die historische Reflektion Feuchtwangers und der kritische Bezug zur Gegenwart sind hierbei im Zusammenhang mit der ebenfalls historischen Rückbesinnung der kunsthistorischen Forschungsarbeit zu Spanien zu sehen, die stets in direkter Wechselbeziehung mit der zeitgenössischen Debatte und Situation des Autors zu verstehen ist.
Scientific interest for the Iberian Peninsula has a long tradition in Germany. German researchers early started to study aspects of the Spanish culture, whether in the field of language, literature, art or politics. A part from writers and scientists, art historians were one of the main groups who increasingly visited the country in the second half of the 19th century. They published their experiences, diaries and letters which had a great influence on the reception of Spanish art and culture in Germany. This study tries to give an overview of the main lines of development of the art historical investigation and reception of Spain during the 19th century. Therefore the investigation combines art historical methods with imagological and literary aspects. The structure of the investigation is chronological: In the first half of the 19th century, the phenomenon of Orientalism dominated the perception of Spain nearly all over Europe. It was followed by a huge romantic interested which can be studied in the diary of the journey of Johann Gottlob von Quandt. The text of Quandt is an example for the idealizing representation of the Spanish identity in the middle of the century. Afterwards, the German art historian Carl Justis published his letters of travel and a few years later his main work, a great monographic study about Velazquez (1888). Justi's texts illustrate the German image of Spain during German Empire and had an important influence on the formation of myths concerning Spanish artists. The fourth part of the investigation focuses on the Spanish journey of the art critic Julius Meier-Graefe, the mythification of El Greco and the contemporary discussion about Impressionism and Expressionism. The last part is dedicated to the historical novels of Lion Feuchtwanger written after the Second World War which show a special image of Spain searching answers in the past for complicated contemporary questions.

Août 1791, l'insurrection des esclaves éclate en Haïti, encore appelée Saint-Domingue. Les années qui la précèdent sont le théâtre "privilégié" de l'apogée des habitations sucrières et avec elles celle de l'esclavagisme. Les conditions de vie et l'état sanitaire de ces esclaves, mais aussi des "cadres blancs" de quelques grandes sucreries connues, nous rapprochent de l'état physique et psychologique de ces hommes à la veille de l'insurrection. La santé est indispensable au bon rendement d'une habitation. Au sein d'une société fortement hiérarchisée, toute une organisation se met en place. A travers leur cadre de vie, leurs conditions de travail et les différents systèmes de soins rencontrés au sein de ces habitations, nous pouvons mieux comprendre le quotidien, les traitements infligés ainsi que les réactions, maladies et accidents qui en résultent. S'il semble que les conditions de vie et l'état sanitaire de tous et particulièrement des esclaves tendent à s'améliorer vers la fin du 18e siècle, essentiellement sur certaines grandes sucreries structurées du nord comme celles appartenant au marquis de Gallifet, comment expliquer que les premiers esclaves insurgés en août 1791 vivaient sur ces mêmes habitations ? Ne disait-on pas "heureux comme nègre à Gallifet" ?
August 1791, the insurrection of the slaves bursts in Haïti, still called Saint-Domingue. The years wich precede it are the "privileged" theatre of the apogee of the sugar plantations and wich them that of the slavery. The living conditions and the medical state of these slaves, but also of the "white executives" of some large known sugar plantations, bring us closer to the physical and psychological state of these men on the eve of the insurrection. Health is essential for the good productivity of a plantation. Within a strongly hierarchical society, a whole organisation is set up. Through their living environment, their working conditions and the various systems of care found within these plantations, we can better understand the everyday life, the treatments inflicted, as well as the reactions, diseases and accidents wich result from them. If it seems that the living conditions and the medical state of all and particularly of the slaves, tend to improve towards the end of the 18e century, and primarly on certain large structured sugar plantations of the north like those pertaining to the marquis de Gallifet, how to explain that the first slaves rebelled in August 1791 lived on these same properties ? Didn't one say "happy as a negro at Gallifet's" ?

L'objectif de cette étude est de démontrer le poids des entreprises sucrières dans l'histoire de la Guadeloupe. Installées puis maintenues par la France, elles retardent l'aménagement d'un espace public comme l'apprentissage de la notion de service public, invitant à qualifier ce territoire d'île entreprise. Incarnée par le groupe d'entrepreneurs qui les administrent localement des années 1930 aux années 1960, la domination de l'industrie sucrière repose sur l'héritage de l'île à sucre, qui constitue sa force par l'ancienneté de l'activité autant que sa faiblesse par les stigmates de l'esclavage qui pèsent sur les relations entrepreneuriales. Constitué dans les années 1930, quand l’État colonial fait dépendre l'économie de son activité sucrière, le groupe patronal de la Guadeloupe la transforme en île du sucre, dépendante de l'exportation de sa monoculture cannière. En grande partie interrompue par le second conflit mondial, l'exportation stoppée n'empêche pas l'industrie sucrière de perdurer sur une île désormais île à stocks, mettant en évidence l'absurdité du système économique. Confortés par la colonisation, les mêmes entrepreneurs sucriers s'activent encore dans le nouveau département après 1946 et confirment son statut d' île-entreprise. La déprise des entreprises sucrières coïncide avec la cessation d'activité professionnelle de la plupart des acteurs qui les ont faites vivre, laissant le champs libre à un apprentissage du service public par le territoire à partir de la fin des années 1960
The objective of this study is to demonstrate the importance of sugar companies in Guadeloupe's history. Established and then maintained by France, they delay the development of a public space as well as the apprenticeship in the concept of public service, thus inviting to qualify this territory as an enterprise island. Embodied by the group of entrepreneurs who administer them locally from the 1930s to the 1960s, the domination of the sugar industry is based on the sugar island's legacy, which constitutes its strength through its long-standing activity as much as its weakness by the stigma of slavery that weighs on entrepreneurial relations. Created in the 1930s, when the colonial state made the economy dependent on its sugar industry, the Guadeloupe employers' group transformed it into a island for sugar, dependent on the export of its sugar cane monoculture. The disruption of exports during the Second World War does not hinder the sugar industry from surviving on an island now a stockpile island, highlighting the absurdity of the economic system. Having been comforted by colonization, the same sugar entrepreneurs are still active after the island becomes a french department in 1946 and confirms its status as an enterprise island. The decline of sugar companies coincides with the cessation of the professional activity of most of the actors who made them live, leaving the field open to a public service apprenticeship by the territory from the late 1960s onwards

Tesis para optar al grado de Doctor en Historia
La investigación se acerca a la experiencia histórica de la población afrodescendiente e indígena de Tierras Bajas cautiva en la ciudad de La Plata, Charcas entre 1560 y 1650. Da a conocer los criterios de base de los discursos normativos y de aquellos construidos cotidianamente por la sociedad, que fueron moldeando su imagen pública de sujetos esclavizados y en servidumbre. Caracteriza el trato que recibieron así como sus descendientes, dentro de la lógica de relaciones de poder imperantes en esa sociedad multiétnica y señorial, consumidora de sirvientes. Además de dar cuenta de la discriminación concreta y simbólica de que fueron objeto en la violencia de las prácticas, demuestra a través del análisis de las dimensiones sociales del sujeto esclavizado, que su experiencia no se redujo al sometimiento. Aunque fuertemente condicionada por prejuicios en torno al origen y al fenotipo, estos no determinaron su desenvolvimiento. Propone que la imagen pública de quienes estuvieron en servidumbre, fue moldeada en la cotidianeidad de su actividad laboral y productiva, y que su identidad, inscrita en una realidad compleja, de interacciones múltiples, fue plural y cambiante, como la de la inédita sociedad colonial a la que dieron cuerpo y sentido.

The following study investigates the British government�s response to maritime predation in the period 1810-1830 and evaluates the effectiveness of the measures implemented to protect British trade and shipping. A necessary prerequisite for this task is to establish the impact of commerce raiding activity on the British mercantile marine, which has thus far eluded historians. Chapters one and two of the following study are dedicated to this purpose. In chapter one, the key findings of previous works with regard to the organizational and operational features of commerce-raiding activity are synthesised and the extent and nature of the threat posed to British trade and shipping is established. The ways in which this threat became a reality for British merchants is the subject of chapter two. The impact of predation on the British mercantile marine is identified through the use of quantitative and qualitative data. A database of prize actions, which can be defined as encounters between British merchant vessels and maritime predators, has been constructed for this study from the intelligence contained in contemporary newspapers and government correspondence. The database provides statistics on the number of British vessels affected by maritime predators, the annual frequency of prize actions, and the perpetrators responsible for their initiation. Adding depth to these statistics are the letters, petitions, memorials and claims certificates received by the British government, which give detailed breakdowns of the losses incurred by merchants in individual prize cases. In chapter three the wider political context within which the British government received merchant appeals for assistance is established, providing a framework with which to identify and explain the measures implemented to tackle the problems being experienced at sea and to evaluate their effectiveness. Chapters four through to seven thematically analyse the British government�s response to maritime predation. British countermeasures against the depredations of independent Spanish American commerce-raiders are addressed in chapter four. The British government�s response to Spanish predation is the subject of chapters five and six, while chapter seven provides an analysis of British policy towards Cuban-based piracy. These four chapters draw heavily upon government correspondence when identifying the measures implemented by British statesmen to counter the threat of maritime predation, while the public debates and the proceedings of the Anglo-Spanish claims commission underpin appraisals of the effectiveness of these measures. Given that commerce-raiding activity during the Spanish American Wars of Independence has never been examined from a British perspective, this study will add a new dimension to the existing literature. In doing so, this study will provide a platform from which to reassess the arguments of previous works with regard to the character of predation in the early nineteenth century, the motivation of those individuals who participated in the activity, and the contribution of commerce-raiding to the outcome of the independence conflict. However, the following study also has the potential to raise points of wider significance and make contributions to knowledge and understanding of other aspects of history. The focus of the current study on the effectiveness of British policy in protecting the interests of British merchants from the threat of predation therefore to shed light on wider social, political and economic changes occurring within Britain during the early nineteenth century The upsurge in commerce-raiding activity during the Spanish American Wars of Independence occurred at a time of profound change in the direction of British economic policy. Cain and Hopkins have outlined the nature of this change and explained the rationale with which it was underpinned. They argue that between 1688 and 1850 Britain was ruled by a gentlemanly elite made up of an alliance between the landed aristocracy and financiers in the City of London. This alliance sought to service the national debt, fund patronage and manage the political system in ways that preserved privilege, civil peace and the constitution. In the period prior to 1815 the pursuit of these objectives saw the British government play a protectionist role in the economy. However, following the Napoleonic Wars it became clear that fundamental changes were needed to restore the health of the economy, maintain civil order and deflect growing criticism of the patronage system that had begun to circulate in the late eighteenth century. Consequently, the ruling class embarked on a process of redefining its role and purpose and gradually began to introduce reforms of the constitution, of the patronage system, of social legislation, and of economic policy. In the economic realm following the Napoleonic Wars, forward-looking members of the Tory government, who were inspired by Adam Smith�s attack on mercantilism in the Wealth of Nations, adopted a laissez-faire outlook and began to progressively withdraw the government from direct participation in the economic process.57 By 1850 the transition was effectively complete and mercantilism had given way to an era of free trade. As D.C.M. Platt has demonstrated, for the remainder of the nineteenth century the British government maintained an urgent official interest in the general welfare of British commerce overseas but exhibited a distinct prejudice against promoting individual financial and trading interests. This study promises to shed further light on early nineteenth-century British economic policy by providing a case-study with which to view this transition in action and with which to assess its significance to the lives of British subjects.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:35:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Liliane de Castro.pdf: 2137259 bytes, checksum: f3a601b19157b7351493eda9ac20fca9 (MD5) Previous issue date: 2010-05-13
This research aims comprehends and analyse the participation of the entrepeneur Otávio Lage in the process of conservative modernization in the Middletown of Goianésia. For this purpose it was necessary to dialogue with nationwide socioeconomic projects adopted by Getúlio Vargas governmental policy in order to fulfill the nation s empty spaces aiming disseminating the migrants flown fron the southeast region of Brazil, reinforced by the ideology named the March to the West associated with a modernization speech. In Goiás national policy is notable with the foundation of Agricultural Colonies in the old Middle North of the estate of Goiás. Therefore, the region nowadays called as the Vale São Patricio is sorrunded by dozens of towns wich were born fron the opening of the agricultural frontiers of the state of Goiás. Goianésia is at present a town of great importance for the state economy. One of its economic soucers comes fron the sugarcane Mill Jalles Machado, founded by Otávio Lage de Siqueira, who was endowed witch charism and leadership. Otávio Lage, in this researche, a reference on the analysis of the urbanization and modernization of Goianésia, having as support for the ramifications made by the groupe Otávio Lage de Siqueira. Another point to be considered is the way adapted to reach sucess on this project, were is notable the modern utilization of the ways of production and the agricultural exploration.
Esta pesquisa visa compreender e analisar a participação do empresário de Otávio Lage no processo de modernização conservadora no município de Goianésia. Para tal intento foi necessário dialogar com projetos socioeconômicos de abrangência nacional adotada pela política governamental de Getúlio Vargas em ocupar os espaços vazios da nação com o objetivo de disseminar o fluxo migratório da região sudeste do Brasil, embasada pela ideologia denominada Marcha para o Oeste associada a um discurso de modernização. Em Goiás esta política nacional é perceptível com a fundação das Colônias Agrícolas no antigo meio norte do Estado de Goiás. Sendo assim a região hoje denominada Vale do São Patrício é ladeada por dezenas de municípios que nasceram da abertura das fronteiras agrícolas do Estado de Goiás. Goianésia é um município na atualidade de grande relevância para a economia do Estado. Uma das suas fontes econômicas advém da Usina Sucroalcooleira Jalles Machado, fundada por Otávio Lage de Siqueira. Dotado de carisma e liderança, Otávio Lage torna-se nesta pesquisa referência para a analise da urbanização e modernização de Goianésia, tendo como suporte para a compreensão a Usina Jalles Machado e as ramificações feitas pela empresa do Grupo Otávio Lage de Siqueira. Outro ponto a ser considerado é a forma adotada para se alcançar sucesso neste empreendimento, onde é perceptível a utilização da modernização dos meios de produção, da exploração agrícola.

There is a clear change in the architectural qualities of builder's houses constructed before World War II and in the postwar years. The primary evidence is in the houses themselves and their architectural qualities. This study focuses on the first 20 years of Federal Housing Administration insured mortgage builders' houses constructed in the Pacific Northwest region, although expanded with some examples from across the nation to illustrate the general application of the thesis and that this was not a regional phenomenon.

In the study of the economic and labour history of the West Coast Native people of British Columbia most research has centered on activities such as fishing, farming and forestry. This thesis turns the attention from what was primarily men's work in the dominant society to the Coast Salish wool working industry where women worked with the help of their children and husbands. I examine the significant economic and cultural contribution Coast Salish woolworkers had on West Coast society, the meeting place woolworkers' sweaters provided between the Coast Salish and the newcomers and the changes which took place in the industry during the last century. This story includes many voices most of which are recorded in newspapers, correspondence and journals, and in the memories of those that lived and worked in the industry.

Im Zentrum der Arbeit steht die Analyse des „Hawaiian Sovereignty Movement“, einer politische Bewegung indigener Hawaiier. Sie bestimmte in den 1990er Jahren – 1993 jährte sich der Sturz der Monarchie zum 100. Male – das politische Leben des Inselstaates mit und forderte kulturelle und politische Autonomie für den hawaiischen Bevölkerungsteil des Inselstaates. Fragen nach der Politisierung kultureller Prozesse sowie nach der Kulturalisierung und Ethnisierung vornehmlich politischer und sozialer Konflikte stehen dabei im Vordergrund der Betrachtung. Ausgangspunkt jeglichen Diskurses um Autonomie oder „Sovereignty“ ist dabei die bewegte politische Geschichte Hawai‘is im 19. Jahrhundert. Mit einer ständig wachsenden Zahl von Siedlern wurden die Hawaiier im Laufe des 19. Jahrhunderts zu einer Minderheit im eigenen Land. Als Gegenbewegung zu diesem immer weiter reichenden Aufgehen der hawaiischen Minderheit in der Gesamtbevölkerung des Bundesstaates forcierte die so genannte „Hawaiian Renaissance“, eine Revitalisierungsbewegung der 1960er Jahre, eine Rückbesinnung auf traditionelle Kulturtechniken und die von ihr beschriebenen „hawaiischen Werte“. Sie lieferte dem entstehenden „Hawaiian Sovereignty Movement“ zahlreiche Ansatzpunkte zur Verknüpfung politischer Forderungen mit Kernsymbolen hawaiischer Identität. Neben dem diachron ausgerichteten Blick auf Veränderungsprozesse und Entwicklungen der Deutungshoheit über die von den Hawaiiern reklamierten Traditionen steht die synchrone Betrachtung der Veranstaltungen und Ereignisse des Gedenkjahres 1993. Anhand der Analyse eines zentralen Themas des Autonomiediskurses, der Frage der Land¬nutzung und der Landrechte, kann ein umfassendes Bild der Autonomiebewegung, ihrer politischen Praxis und der mit ihr verwobenen kulturellen Deutungsmuster und Konfliktlösungsstrategien gezeichnet werden. Es entsteht dabei das Bild einer spezifisch hawaiischen Bewegung, die sich durch bestimmte Muster der Provokation, durch Gewaltfreiheit und durch ein ständiges Aufflammen und Zurücknehmen von Konflikten auszeichnet. Mit dem Blick auf die hawaiische Kunstszene der Gegenwart rundet sich gewissermaßen die Darstellung der hawaiischen Autonomiebewegung. Stand doch die kulturelle Revitalisierung am Beginn der politischen Bewegung, die sich verschiedener Aspekte hawaiischer Kultur zur Untermauerung ihres Anspruches bediente. Heute haben sich die Gewichtungen verschoben: eine zunehmend autonom agierende Szene bildender Künstler hawaiischer Abstammung nimmt die von der Autonomiebewegung postulierten Fragestellungen und Ziele in ihre Produktion auf und propagiert so hawaiische „Sovereignty“ oder Autonomie. Die politische Bewegung der Hawaiier ist auf diese Weise eng verwoben mit einer öffentlichen hawaiischen Kultur der Gegenwart, die sich zunehmend von Rückgriffen auf Tradition und Vergangenheit löst und zugleich immer wieder neue und eigenständige Zeichen kultureller Autonomie setzt.

Defence date: 31 March 2010
Examining Board: Prof. Dr. Heinz-Gerhard Haupt, European University Institute Florence; Prof. Dr. Michael G. Müller, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg; Prof. Dr. Heinz Reif, Technische Universität Berlin; Prof. Dr. Witold Molik, Adam Mickiewicz University Poznan.
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“Prestige and Prurience: The Decline of the American Art House and the Emergence of Sexploitation, 1957-1972” presents a historical narrative of the art house theatre during the 1960s and its surrounding years, examining the ways in which art theatres transformed into adult theatres during the 1960s and 1970s. Beginning in earnest in the immediate post-war period, art houses in America experienced a short period of growth before stagnating in the middle 1950s. With the release in 1957 of the erotically charged Brigitte Bardot film …And God Created Woman, a new era of art houses followed, one that is characterized by the emergence of sexualized advertising, content and stars. As the 1960s came, sex films like The Immoral Mr. Teas played on art film marketing strategies and even screened in many art houses. Gradually, sexploitation films began to dominate art house programs and replace European art films and Hollywood revivals. In this transitional period, however, sexploitation films used key strategies to emulate many art film characteristics, and likewise art films used sexploitation techniques in order to maintain marketability for American distribution and exhibition. By studying the promotion and programming used by art house theatres during this period, this thesis identifies and announces a number of key trends within the dynamic period for art houses. The period is distinguished by its convergence of practices related to prestigious and prurient signs, merging art and sex in ways unique to the era and to the circumstances by which sex films infiltrated art houses and art films pandered to salacious interests. It presents a new perspective on the history of art houses, art cinema, American exhibition, sexploitation films, hardcore pornography and censorship.
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