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Munnix, R., B. Vanderheyden, J. Neuville, and J. M. Bonte. "La fabrication d’agglomérés à haute teneur en fer." Revue de Métallurgie 91, no. 3 (March 1994): 405–10. http://dx.doi.org/10.1051/metal/199491030405.
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Lemoine, Pierric, and Patrice Berthod. "Influence des carbures de chrome sur le comportement thermodilatométrique d’alliages ternaires base nickel, base cobalt et base fer à haute teneur en carbone." Annales de chimie Science des Matériaux 34, no. 2 (April 28, 2009): 61–76. http://dx.doi.org/10.3166/acsm.34.61-76.
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A. A., Adeleye, and Melah K. L. "Appraising the dose sensitivity of 21d-broiler chicks to a mono-component protease in high trypsin inhibitor soybean-based diet." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 6 (September 11, 2023): 121–30. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i6.3861.
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Exogenous proteases are promoted for their ability to counteract the negative effects of antinutritional elements such as trypsin inhibitors in broiler chickens. This is because these anti-nutritional substances are proteinaceous, making them candidates for hydrolysis by proteases. However, there still is insufficient knowledge on the sensitivity of this phenomena to protease dosing, hence this study was designed to evaluate the dose sensitivity of broiler starter chickens fed a high trypsin inhibitor soyabean-based diet supplemented with a mono-component protease. Two hundred and sixty-four one-day-old chicks were divided into three treatments, each consisting of eight replicates and 11 chicks per replicate. The control group (C) were offered a corn-soybean-based diet contained 8.47 mg/g of trypsin inhibitor, while the other two groups were offered the control diet supplemented with 250 g/tonne (C+250) and 500 g/tonne (C+500) of a mono-component protease, Cibenza DP100, for 21 days. Blood was sampled for serum albumin, uric acid, creatinine, and total protein , and pancreas, liver, and mid-sections of the jejunum, and ileum were harvested for examination of organ and gut morphology. The findings demonstrated that feed conversion ratio improved with protease dosage, with the C+500 group demonstrating the highest efficiency (1.48 ± 0.22). Serum albumin, total protein, and uric acid levels also increased significantly (p<0.05) with birds fed diet C+500 having the highest values. In contrast, serum creatinine was significantly (p<0.05) higher in the control group. Protease supplementation also increased (p<0.05) villi height and crypt depth in both ileum and jejunum. The relative weight of the liver increased (p<0.05) while that of pancreas decreased (p<0.05) with supplemental protease. In conclusion, these findings suggest that supplementation of a high trypsin inhibitor soybean-based diet with a mono-component protease at 500g/tonne complete diet could be used to achieve better performance in 21-d old chickens.
Les protéases exogènes sont promues pour leur capacité à contrer les effets négatifs des éléments antinutritionnels tels que les inhibiteurs de la trypsine chez les poulets à griller. En effet, ces substances anti-nutritionnelles sont protéiques, ce qui en fait des candidats à l'hydrolyse par les protéases. Cependant, les connaissances sur la sensibilité de ce phénomène au dosage de la protéase sont encore insuffisantes. Cette étude a donc été conçue pour évaluer la sensibilité à la dose de poulets de chair nourris avec un régime à base de soja à haute teneur en inhibiteur de trypsine, complété par une protéase à un seul composant. Deux cent soixante-quatre poussins d'un jour ont été divisés en trois traitements, chacun consistant en huit répétitions et 11 poussins par répétition. Le groupe témoin (C) s'est vu proposer un régime à base de maïs-soja contenant 8,47 mg/g d'inhibiteur de trypsine, tandis que les deux autres groupes se sont vu proposer le régime témoin supplémenté en 250 g/tonne (C+250) et 500 g/tonne (C+500) d'une protéase mono-composant, Cibenza DP100, pendant 21 jours. Le sang a été prélevé pour l'albumine sérique, l'acide urique, la créatinine et les protéines totales, et le pancréas, le foie et les parties médianes du jéjunum et de l'iléon ont été prélevés pour l'examen de la morphologie des organes et de l'intestin. Les résultats ont démontré que le taux de conversion alimentaire s'améliorait avec le dosage de la protéase, le groupe C+500 démontrant l'efficacité la plus élevée (1,48 ± 0,22). Les taux d'albumine sérique, de protéines totales et d'acide urique ont également augmenté de manière significative (p<0,05), les oiseaux nourris au régime C+500 ayant les valeurs les plus élevées. En revanche, la créatinine sérique était significativement (p<0,05) plus élevée dans le groupe témoin. La supplémentation en protéase a également augmenté (p<0,05) la hauteur des villosités et la profondeur des cryptes dans l'iléon et le jéjunum. Le poids relatif du foie a augmenté (p<0,05) tandis que celui du pancréas a diminué (p<0,05) avec la protéase supplémentaire. En conclusion, ces résultats suggèrent que la supplémentation d'un régime à base de soja à haute teneur en inhibiteur de trypsine avec une protéase monocomposant à 500 g/tonne de régime complet pourrait être utilisée pour obtenir de meilleures performances chez les poulets âgés de 21 jours
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NATHAN, IUNGBI SINGA, IUNGBI SINGA LAMBERT, MBILENI SINGA JUDITH, NAGWAGO ANIDIGI Sylvie, and BOLA MANDONGE ALICE. "QUALITE DES EAUX DES SOURCES UTILISEES POUR LA CONSOMMATION ET USAGES MENAGERES DANS LA VILLE DE KISANGANI. « CAS DES EAUX DES SOURCES DE LA COMMUNE MAKISO »." IJRDO-Journal of Applied Science 9, no. 7 (July 28, 2023): 14–26. http://dx.doi.org/10.53555/as.v9i7.5793.
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La présente recherche a pour but de determiner la qualité de l’eau des sources utilisées pour la consommation et usages ménagères dans la commune Makiso dans la ville de Kisangani en République Démocratique du Congo.
Les résultats trouvés après l’analyse prouvent que sur le plan physico-chimique, les eaux des sources analysées, donnent des valeurs de pH, teneur en turbidité, teneur en fer, teneur en nitrite et teneur en ion chlorure à 100% conformes aux normes de l’OMS tandis que la température, teneur en nitrate est non conformes 87,5%
Du point de vu qualité bactériologique, l’ensemble des eaux des sources analysées sont conformes à 50% pour les germes totaux et non conformes à 87,5% pour les coliformes fécaux, coliformes totaux et à 100% non conformes pour les salmonella, les streptocoques et Escherichia coli.
Selon Feachem, toutes ces huit ont la qualité moyenne tout en ayant des risques intermédiaires de consommation.
Ainsi, nous tirons la conclusion en disant que toutes les hypothèses sont confirmées et les objectifs sont atteints.
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NATHAN, IUNGBI SINGA, IUNGBI SINGA LAMBERT, LOMBALE TUWAELANA Jean Paul, BOLA MANONGE ALICE, and NAGWAGO ANIDIGI Sylvie. "PHYSICO-CHEMICAL AND BACTERIOLOGICAL QUALITY OF SPRING WATER IN THE COMMUNE OF KABONDO IN THE CITY OF KISANGANI QUALITE PHYSICO-CHIMIQUE ET BACTERIOLOGIQUE DES EAUX DES SOURCES DE LA COMMUNE DE KABONDO DANS LA VILLE DE KISANGANI." IJRDO-Journal of Applied Science 9, no. 7 (July 28, 2023): 1–13. http://dx.doi.org/10.53555/as.v9i7.5790.
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La présente recherche a pour but de déterminer la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux des sources utilisées pour la consommation et usages ménagères dans la commune de Kabondo dans la ville de Kisangani en République Démocratique du Congo.
Les résultats trouvés après l’analyse prouvent que sur le plan physico-chimique, les eaux des sources analysées, donnent des valeurs de pH, teneur en turbidité, teneur en fer, teneur en nitrite et teneur en ion chlorure à 100% conformes aux normes de l’OMS tandis que la température, teneur en nitrate et matière oxydable sont non conformes à 12,5%, 62,5% et 75%
Du point de vu qualité bactériologique, l’ensemble des eaux des sources analysées sont conformes à 62,5% pour les germes totaux et non conformes à 100% pour les coliformes fécaux, coliformes totaux, streptocoques et Escherichia coli et à 75%les salmonella.
Selon Feachem, 2 sources (Masele 1 et Kambakamba) sur 8 ont la bonne qualité alors que 6 ont la qualité moyenne tout en ayant bas risques de consommation pour les deux autres et intermédiaires pour les 6 autre.
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Fasae, O. A., and A. O. Yusuf. "Cassava leaves and peels: Nutritional value and potential productivity in West African dwarf breeds of sheep and goats– A review." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 3 (June 9, 2022): 305–15. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i3.3562.
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Cassava (Manihot esculenta crantz) leaves and peels are recognized as locally available feed resource with a high edible biomass yield for sheep and goat production in Nigeria. They have been successfully used as an alternative feed to overcome the dry season challenge posed by seasonal fluctuations. The nutritional value and potential productivity of cassava leaves and peels as feedstuff for West African dwarf (WAD) sheep and goat production systems were examined and reviewed. Results from literature showed cassava leaves and peels combine a great number of qualities and benefits in terms of nutrient supply and supplementation which supported growth and performance, thereby serving as a promising feedstuff and a source of high-quality feed for West African dwarf sheep and goat production. The crude protein content (%) of cassava leaves and peels ranged from 16.01 - 39.90and 3.45 – 6.50, respectively while tannin content was more concentrated in leaves (1.17 – 21.60%) compared to peels (0.12 - 0.31%).Average weight gain (g/day) of sheep and goats fed cassava leaves as sole and supplementary feed across literature varied from 30.36 - 48.33 and 23.21-26.25, respectively while sheep and goats fed cassava peels varied from 20.30 - 38.00g/day and 6.55 - 31.90g/day, respectively. Tannin in cassava leaves were found to possess an anthelmintic effect against nematode parasites, reducing gastro-intestinal nematode egg counts to about 52.94 to 78.48%. Haematological and serum biochemical parameters reviewed were within the range for clinically healthy sheep and goats while dressing percentage ranged from 32.57 - 61.00 %.It was therefore concluded that cassava leaves and peels can be used successfully as an adequate source of much needed protein and energy especially when fed as a supplement to other feed materials to improve productivity of WAD sheep and goats.
Les feuilles et les pelures de manioc (Manihot esculenta crantz) sont reconnues comme une ressource alimentaire disponible localement avec un rendement élevé en biomasse comestible pour la production ovine et caprine au Nigeria. Ils ont été utilisés avec succès comme aliment alternatif pour surmonter le défi de la saison sèche posé par les fluctuations saisonnières. La valeur nutritionnelle et la productivité potentielle des feuilles et des pelures de manioc comme aliment pour les systèmes de production de moutons et de chèvres nains d'Afrique de l'Ouest (NAO) ont été examinées et passées en revue. Les résultats de la littérature ont montré que les feuilles et les pelures de manioc combinent un grand nombre de qualités et d'avantages en termes d'apport de nutriments et de supplémentation qui soutiennent la croissance et la performance, servant ainsi d'aliment prometteur et de source d'alimentation de haute qualité pour la production des ovins et caprins nains d'Afrique de l'Ouest. La teneur en protéines brutes (%) des feuilles et des pelures de manioc variait de 16,01 à 39,90 et de 3,45 à 6,50, respectivement, tandis que la teneur en tanin était plus concentrée dans les feuilles (1,17 à 21,60 %) que dans les pelures (0,12 à 0,31 %). Le gain de poids moyen (g/jour) des ovins et des caprins nourris avec des feuilles de manioc comme aliment unique et complémentaire dans la littérature variait de 30,36 à 48,33 et de 23,21 à 26,25, respectivement, tandis que les ovins et les caprins nourris avec des pelures de manioc variaient de 20,30 à 38,00 g/jour et 6,55. - 31,90 g/jour, respectivement. On a découvert que le tanin des feuilles de manioc possédait un effet vermifuge contre les parasites nématodes, réduisant le nombre d'œufs de nématodes gastro-intestinaux d'environ 52,94 à 78,48 %. Les paramètres hématologiques et biochimiques sériques examinés se situaient dans la fourchette des ovins et caprins cliniquement sains, tandis que le pourcentage d'habillage variait de 32,57 à 61,00 %. Il a donc été conclu que les feuilles et les pelures de manioc peuvent être utilisées avec succès comme source adéquate de protéines et d'énergie indispensables, en particulier lorsqu'elles sont administrées en complément d'autres matières premières pour améliorer la productivité des moutons et des chèvres.
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Capan, Levon, Hasan Cep, Sakin Zeytin, and Zerrin Oktem. "Résistance à l’usure des aciers à haute teneur en carbone." Matériaux & Techniques 83, no. 5-6 (1995): 5–8. http://dx.doi.org/10.1051/mattech/199583050005.
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Rachev, T. "Production d'aciers à haute teneur en azote sous pression gazeuse." Revue de Métallurgie 90, no. 2 (February 1993): 227–34. http://dx.doi.org/10.1051/metal/199390020227.
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Guffond, Christophe. "Sixt-Fer-à-Cheval (Haute-Savoie). Alpage de Sales." Archéologie médiévale, no. 47 (December 20, 2017): 180. http://dx.doi.org/10.4000/archeomed.6870.
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Bochaton, Sidonie. "Sixt-Fer-à-Cheval (Haute-Savoie). Abbaye de Sixt." Archéologie médiévale, no. 46 (December 1, 2016): 233. http://dx.doi.org/10.4000/archeomed.7345.
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Guffond, Christophe. "Sixt-Fer-à-Cheval (Haute-Savoie). Ancien grenier abbatial." Archéologie médiévale, no. 44 (December 1, 2014): 244. http://dx.doi.org/10.4000/archeomed.9249.
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Bochaton, Sidonie. "Sixt-Fer-à-Cheval (Haute-Savoie). Abbaye de Sixt." Archéologie médiévale, no. 48 (December 20, 2018): 279. http://dx.doi.org/10.4000/archeomed.17214.
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Roggero, Jean-Pierre, and Paul Archier. "Mise au point d'une méthode de dosage des phénols simples des vins. Application à des vins d'origines et d'âges différents." OENO One 23, no. 1 (March 31, 1989): 25. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1989.23.1.1731.
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<p style="text-align: justify;">Un certain nombre de composés phénoliques simples des vins peuvent être détectés et quantifiés par chromatographie liquide à haute performance sans extraction préalable. Les résultats enregistrés sur des vins jeunes montrent en particulier que lors des six premiers mois les teneurs en acides gallique et en catéchlne augmentent, alors que celle en tyrosol diminue. En ce qui concerne les acides hydroxycinnamoyl-tartriques, on observe souvent un enrichissement, mais ceci affecte peu les teneurs en acides hydroxycinnamiques totaux.</p><p style="text-align: justify;">Dans le cas des vins vieux on constate essentiellement la très haute teneur en tyrosol, particulièrement sur les plus anciens millésimes.</p>
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Sahraoui, Naima, Nassim Moula, Saliha Boudjenah, and Jean-Luc Hornick. "Teneur en minéraux principaux de la viande cameline en Algérie." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 71, no. 4 (January 25, 2019): 163. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31672.
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L’objectif de l’étude était de déterminer les concentrations en minéraux et en oligoéléments de la viande de dromadaire en Algérie. Des échantillons de viande de 32 dromadaires ont été recueillis. Les dosages ont été réalisés par spectroscopie d’émission atomique. Les concentrations moyennes (± erreur type) en calcium et en phosphore ont été respectivement de 33,1 ± 6,1 et 655 ± 21,3 mg / 100 g. Les teneurs en oligoéléments ont été de 14 056 ± 831 µg / 100 g pour le zinc, 6100 ± 447 µg / 100 g pour le fer, et 1322 ± 43 µg / 100 g pour le cuivre. Le facteur race a eu un effet très significatif (p < 0,001) sur les teneurs en calcium et en sodium. Aucun effet significatif (p < 0,05) de l’âge n’a été observé sur les différents minéraux étudiés. La viande de dromadaire présente des teneurs en minéraux proches de celles des autres animaux de rente.
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Abry-Deffayet, Dominique. "Pierre au Merle, l'original du Fer à Cheval (Sixt, Haute-Savoie)." Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie 23, no. 2 (1995): 235–46. http://dx.doi.org/10.3406/mar.1995.1571.
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Boukari, Y., G. Matejka, B. Parinet, and P. Simon. "La mise à l'équilibre des eaux tropicales : conséquences sur la déferrisation." Revue des sciences de l'eau 1, no. 4 (April 12, 2005): 339–53. http://dx.doi.org/10.7202/705016ar.
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L'étude de l'équilibre calco-carbonique d'une eau souterraine de l'Afrique de l'Ouest par la méthode de LEGRAND et POIRIER, a conduit à la détermination des conditions de traitement pour neutraliser l'agressivité naturelle de l'eau, due essentiellement à une forte teneur en acide carbonique et réduire ainsi son caractère corrosif. le problème de l'évolution du fer présent en relation avec la mise à l'équilibre a été également étudiée. L'application réalisée sur un pilote de laboratoire a permis d'optimiser les principales étapes du traitement, c'est-à-dire l'addition d'une base forte, la précipitation et la filtration des hydroxydes ferriques qui se forment à la suite de la neutralisation de l'acide carbonique.
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BOURDON, D. "Les nouveaux colzas à basse teneur en glucosinolates : composition chimique et valeur nutritive des tourteaux et graines pour le porc." INRAE Productions Animales 2, no. 4 (October 10, 1989): 267–73. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.4.4420.
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Les données de valeur nutritive (valeurs énergétique et azotée) de 30 échantillons de tourteaux et graines de colza à haute (HG) et basse (BG) teneur en glucosinolates, obtenues par mesure de digestibilité directe sur porc à l’engrais, sont présentées par type de tourteau (extrait au solvant, de pression, normal et dépelliculé), de même que pour les graines traitées. Nos résultats expérimentaux sont comparés à un nombre équivalent de données bibliographiques disponibles. Ils permettent de mieux préciser, pour le porc, la valeur nutritive des produits dérivés du colza et notamment des nouveaux tourteaux (BG) sous forme normale et dépelliculée. Les teneurs en glucosinolates des graines de colza et tourteaux dérivés (HG) et (BG) ayant été précisées, divers traitements technologiques sont évalués en vue d’améliorer la valeur nutritionnelle des tourteaux et graines de colza (BG). Ces données mettent en évidence, la marge de progrès possible avec l’utilisation de tourteau (BG) à basse teneur en glucosinolates, dépelliculé dont la valeur nutritive et les possibilités d’utilisation sont nettement accrues pour le porc à l’engrais.
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Jallon, M., and M. Hergesheimer. "Prévision du comportement au cours du tréfilage du fil à haute teneur en C." Revue de Métallurgie 90, no. 10 (October 1993): 1303–10. http://dx.doi.org/10.1051/metal/199390101303.
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Messager, L., and C. Perdrix. "Métallurgie du refroidissement au train à bandes des aciers à haute teneur en carbone." Revue de Métallurgie 91, no. 9 (September 1994): 1263. http://dx.doi.org/10.1051/metal/199491091263.
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Stemmler, Sébastien J., Stéphanie Loyaux-Lawniczak, and Jacques Berthelin. "Effet de la teneur en eau d'un sol sur la réduction bactérienne d'oxydes de fer." Comptes Rendus Geoscience 336, no. 13 (October 2004): 1171–79. http://dx.doi.org/10.1016/j.crte.2004.06.004.
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Toledo I Mur, Assumpció, Laurence Benquet, Bertrand Houix, and Hélène MARTIN. "L’établissement rural du deuxième âge du Fer de Ganellou, Blagnac (Haute-Garonne)." Documents d'Archéologie Méridionale, no. 31 (January 1, 2008): 229–57. http://dx.doi.org/10.4000/dam.1852.
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Vishiti, Akumbom, Dieudonne Charles Isidore Ilouga, Ndzegha Collins Bomyoymoah, and Cheo Emmanuel Suh. "Petrology of banded iron formation-related country rocks at the northern limit of the Mbalam iron ore district, southeastern Cameroon." Journal of the Cameroon Academy of Sciences 18, no. 2 (October 24, 2022): 447–72. http://dx.doi.org/10.4314/jcas.v18i2.5.
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Banded iron formation (BIF)-related country rocks at the northern limit of the Mbalam iron ore district constitute part of the Archean to Proterozoic greenstone belt of the Congo Craton (CC). In this study the petrology of BIFs and amphibolites from the lower part of the Njweng ridge is presented in a bid to decipher the source of the sediments and their inherent iron enrichment. The BIFs vary from oxide to silicate facies categories, composed mainly of magnetite bands alternating with quartz bands and their mineralogy is dominated by magnetite, hematite and quartz. The amphibolites contain quartz, magnetite, amphibole, biotite, garnet with a distinct schistocity. The Fe2O3 and SiO2 content of the BIFs reach highs of 54.55 wt% and 57.83 wt%, respectively. The average Fe2O3 content of 46.7 wt% coupled with SiO2 and Al2O3 as deleterious elements indicate a relatively low-grade iron ore. Gold content reaches a maximum of 1.1 ppb. Low Al2O3, TiO2 and High Field Strength Elements (HFSE) indicate BIF derivation from detritus-free chemical sediments. Their Fe/Ti, Fe/Al and Si/Al ratios are typical of marine BIF systems with hydrothermal overprint. On Post Archaean Australian Shale (PAAS)-normalized Rare Earth Elements-Yttrium (REE-Y) patterns the BIFs present a slightly negative Ce anomaly and positive Eu and Y anomalies; characteristics typical of modern seawater. The amphibolites are enriched in Light Rare Earth Elements (LREE) relative to Heavy Rare Earth Elements (HREE) and show peaks of Y, Nb, La Ta and their Au content attains a maximum of 1.7 ppm. Gold contents in the BIFs and amphibolites indicate the BIF-related country rocks as a potential primary source of the alluvial gold mined in the Mbalam district.
Les gisements de Fer rubanés (BIFs) localisés à la limite Nord du district ferrifere de Mbalam, sont partiellement représentatives des ceintures de roches vertes Archéennes à Protérozoïques dans le Craton du Congo (CC). Dans cette étude, la pétrologie des BIFs et amphibolites de la partie inferieure de la crête de Njweng est présentée afin de déceler la source des sédiments ainsi que leur enrichissement en Fer. Différentes catégories de BIFs variant des facies à oxydes aux silicates, sont composées principalement de bandes à magnétite avec alternances de bandes quartzeux. Leur minéralogie est dominée par la magnétite, l’hématite et le quartz. Les amphibolites contiennent du quartz, magnétite, l’amphibole, biotite, et grenat avec une schistosité distincte. La teneur en Fe2O3 et SiO2 des BIFs atteint un maximum en poids de 54,55 % et 57,83 % respectivement. La teneur moyenne en Fe2O3 de 46,7 % en poids, associée au SiO2 et Al2O3 comme éléments délétères, indique un minerai de fer à teneur relativement faible. Les teneurs en Or atteignent un maximum de 1,1 ppb. Les faibles teneurs en Al2O3, TiO2 et élément de champ électrostatique élevé (HFSE) indiquent que les BIFs dérivent d’un environnement sédimentaire chimique d’origine non détritique. Leur rapports Fe/Ti, Fe/Al et Si/Al sont typiques des systèmes BIFs marin avec une signature hydrothermale. Sur les modèles tarres rares-yttrium normalisés par schiste australien post- archéen (PAAS), les BIFs révèlent une légère anomalie négative de Ce couplée à une anomalie positive de Eu et Y, caractéristique d’un environnement marin récent. Les amphibolites sont enrichies en tarres rares légères par rapport aux tarres rares lourdes et montrent des pics de Y, Nb, La et Ta, Leurs teneurs en Au atteignent un maximum de 1,7 ppm. Les teneurs en Or dans les BIFs et les amphibolites indiquent que les formations de fer rubanées (BIFs) en place dans le district de Mbalam sont une source potentielle d’or.
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Delplanque, Bernadette. "Intérêt nutritionnel des huiles de tournesols : tournesol linoléique et tournesol à haute teneur en oléique." Oléagineux, Corps gras, Lipides 7, no. 6 (November 2000): 467–72. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0467.
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Capan, Levon, Zerrin Oktem, Murat Tepecik, and Sakin Zeytin. "Optimisation des caractéristiques d’usure et de la microstructure des aciers à haute teneur en carbone." Matériaux & Techniques 81, no. 4-5 (1993): 29–32. http://dx.doi.org/10.1051/mattech/199381040029.
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Tirand, G., C. Primault, and V. Robin. "Sensibilité à la fissuration à chaud des alliages base nickel à haute teneur en chrome." Matériaux & Techniques 102, no. 4 (2014): 403. http://dx.doi.org/10.1051/mattech/2014035.
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Sudraud, P., Bernard Médina, and J. P. Grenon. "Teneurs en éléments minéraux des vins." OENO One 28, no. 1 (March 31, 1994): 69. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1994.28.1.1157.
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<p style="text-align: justify;">Lors d'une enquête lancée par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes en 1991, pour une meilleure connaissance de la teneur en plomb des vins français, la section « éléments minéraux » du Laboratoire de Bordeaux a effectué, sur les soixante-dix échantillons reçus, la détermination de onze éléments minéraux : le fer, le cuivre, le manganèse, le zinc, le plomb, le cadmium, le mercure, le lithium, le rubidium, le fluor et l'arsenic. Ces vins provenaient des régions viticoles du SudOuest et du Val de Loire et comprenaient 38 vins blancs et 32 vins rouges et rosés; pour la grande majorité d'entre eux, il s'agissait de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée.</p>
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Ounissi, Chedlia, Salah Mahmoudi, Luca Valentini, Ali Bennour, and Gilberto Artioli. "Étude des argiles du Sud-est de la Tunisie en vue de leur utilisation en céramique." Revue Française de Géotechnique, no. 171 (2022): 2. http://dx.doi.org/10.1051/geotech/2022004.
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Ce travail présente les résultats d’une étude détaillée des séries argileuses qui affleurent dans la plaine de la mégastructure des Chotts (Kébili-Sud-Est de la Tunisie) afind’évaluer leur aptitude à être utilisées dans les produits céramiques. La caractérisation des argiles a été menée par des analyses minéralogiques, physico-chimiques, géotechniques et des essais semi-industriels. Ces argiles sont composées essentiellement d’illite et de kaolinite, et occasionnellement de chlorite. Leur teneur en fer est de l’ordre de 6–7 %, et celle de l’alumine de 13–19 %. Les analyses géotechniques prouvent que la plupart des échantillons sont peu à moyennement plastiques (indice de plasticité est de 13–20 %). Tous ces paramètres sont encourageants pour l’utilisation de ces argiles dans le domaine de la céramique traditionnelle.
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Awodola-Peters, O. O., M. O. Yahaya, K. Y. Oganija, B. O. Adetoro, M. O. Bolarinwa, A. A. Saka, and A. O. Akinyemi. "Effect of dietary chili pepper (Capiscum annum) supplementation on carcass characteristics, proximate composition and lipid profile of broiler chickens." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 6 (January 18, 2022): 209–16. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i6.3295.
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Consumer awareness to quality poultry products and the ban and/or restricted use of antibiotic growth promoter has necessitated the use of natural alternatives. Chili pepper is a natural alternative that contain phytochemical compounds that exhibits pharmacological properties among others. While there are reports on the effects of dietary chili pepper as an antioxidant and antimicrobial, there are sparse information on its effect on carcass characteristics and quality of broiler chickens. A 7-week trial was conducted to assess the effect of dietary chili pepper (DCP) supplementation on the carcass characteristics of broiler chickens, proximate composition and lipid profile of the meat. Fresh chili peppers used were air dried, milled and stored in air tight container, and then supplemented into the experimental diets at varying levels of 0, 0.1, 0.2 and 0.3% respectively to formulate four dietary treatments. One hundred and forty-four 1-old broiler chicks were randomly assigned into four treatment groups of 36 birds per treatments, replicated three times with 12 birds per replicate in a completely randomized design. The carcass characteristics of the broiler chickens were measured using two randomly selected birds per replicate. Meat samples collected from the breast, thigh and drumstick region were homogenized to determine proximate composition and lipid profile. Data obtained were subjected to analysis of variance. Results showed that the DCP supplementation had no influence (p>0.05) on the carcass characteristics of broiler chicken measured. The DCPsupplementation significantly (p<0.05) influenced the proximate composition of the meat samples across dietary treatments. The dry matter, crude protein and ash contents of meat sample collected varied significantly (p<0.05) across the dietary treatments as DCP supplementation increased. Birds fed on 0.1% DCP-supplementation recorded the highest dry matter (29.93%), crude protein (26.38%) and ash (1.65%) contents. The DCP supplementation significantly (p<0.05) influenced the lipid profile of meat of broiler chicken across dietary treatments. Birds fed 0.1 and 0.2% DCP supplementation had the highest cholesterol values followed by those fed 0.3 and 0% DCPsupplementation respectively. The triglycerides values of the meat sample increased across the dietary treatment as DCP supplementation increased. Birds fed 0.2% DCP supplementation recorded the highest high density lipoprotein (16.83 mg/dL) when compared with other means values. The low density lipoprotein values of the meat sample collected varied (17.53 - 36.40 mg/dL) significantly across the dietary treatments as DCP supplementation increased. It was therefore concluded that chili pepper can be supplemented at 0.1% in broiler chickens' diet to increase crude protein and inorganic contents of the meat and at 0.2% to improve lipid profile of broiler chicken meat.
La sensibilisation des consommateurs aux produits avicoles de qualité et l'interdiction et/ou l'utilisation restreinte d'antibiotiques activateurs de croissance ont nécessité l'utilisation d'alternatives naturelles. Le piment est une alternative naturelle qui contient des composés phytochimiques qui présentent entre autres des propriétés pharmacologiques. Bien qu'il existe des rapports sur les effets du piment alimentaire en tant qu'antioxydant et antimicrobien, il existe peu d'informations sur son effet sur les caractéristiques de la carcasse et la qualité des poulets à griller. Un essai de 7 semaines a été mené pour évaluer l'effet de la supplémentation alimentaire en piment chili (APC) sur les caractéristiques de la carcasse des poulets à griller, la composition immédiate et le profil lipidique de la viande. Les piments frais utilisés ont été séchés à l'air, broyés et stockés dans un récipient hermétique, puis ajoutés aux régimes expérimentaux à des niveaux variables de 0, 0,1, 0,2 et 0,3 % respectivement pour formuler quatre traitements diététiques. Cent quarante-quatre poussins de chair âgés d'un an ont été répartis au hasard en quatre groupes de traitement de 36 oiseaux par traitement, répliqués trois fois avec 12 oiseaux par réplicat dans une conception complètement randomisée. Les caractéristiques de la carcasse des poulets à griller ont été mesurées en utilisant deux oiseaux sélectionnés au hasard par répétition. Des échantillons de viande prélevés dans la région de la poitrine, de la cuisse et du pilon ont été homogénéisés pour déterminer la composition immédiate et le profil lipidique. Les données obtenues ont été soumises à une analyse de variance. Les résultats ont montré que la supplémentation en APC n'avait aucune influence (p>0,05) sur les caractéristiques de la carcasse des poulets à griller mesurées. La supplémentation en APC a influencé de manière significative (p<0,05) la composition immédiate des échantillons de viande à travers les traitements diététiques. La teneur en matière sèche, en protéines brutes et en cendres de l'échantillon de viande collecté variait considérablement (p<0,05) selon les traitements diététiques à mesure que la supplémentation en APC augmentait. Les oiseaux nourris avec 0,1% de supplémentation en APC ont enregistré les teneurs les plus élevées en matière sèche (29,93%), en protéines brutes (26,38%) et en cendres (1,65%). La supplémentation en APC a influencé de manière significative (p<0,05) le profil lipidique de la viande de poulet à griller à travers les traitements diététiques. Les oiseaux nourris avec une supplémentation en APC à 0,1 et 0,2% présentaient les valeurs de cholestérol les plus élevées, suivis de ceux nourris avec une supplémentation en APC à 0,3 et 0% respectivement. Les valeurs de triglycérides de l'échantillon de viande ont augmenté tout au long du traitement diététique à mesure que la supplémentation en APC augmentait. Les oiseaux nourris avec une supplémentation en APC à 0,2% ont enregistré la lipoprotéine de haute densité la plus élevée (16,83 mg/dL) par rapport aux autres valeurs moyennes. Les valeurs de lipoprotéines de faible densité de l'échantillon de viande prélevé variaient de 17,53 à 36,40 mg/dL de manière significative selon les traitements diététiques à mesure que la supplémentation en APC augmentait. Il a donc été conclu que le piment peut être complété à 0,1% dans le régime alimentaire des poulets à griller pour augmenter la teneur en protéines brutes et inorganiques de la viande et à 0,2% pour améliorer le profil lipidique de la viande de poulet à griller
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BLEUKX, W. "Production et qualité nutritionnelle des phosphates alimentaires." INRAE Productions Animales 18, no. 3 (July 15, 2005): 169–73. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2005.18.3.3521.
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La consommation des phosphates alimentaires dans l’Union Européenne a diminué depuis la fin de 2001 suite à la baisse de la production d’aliments composés ; à la prise en compte de marges de sécurité plus faibles en formulation et des normes d’apport alimentaire réduites en phosphore, et d’une utilisation croissante de la phytase. Face à cette situation, la réponse de l’industrie des phosphates alimentaires devrait être centrée sur la qualité nutritionnelle des produits.
Les phosphates alimentaires de haute qualité sont caractérisés par des propriétés physico-chimiques stables et précises, par une bonne solubilité du phosphore et par une teneur aussi basse que possible en substances indésirables. Ces phosphates sont en outre caractérisés par une digestibilité élevée du phosphore réduisant au minimum le phosphore excrété dans l’environnement sans mettre en danger la santé, la production et le bien-être des animaux. En outre, seules les sociétés disposant d’une certification de garantie de qualité et de systèmes de traçabilité mis en application peuvent assurer une production de phosphates alimentaires de haute qualité, assurant la sécurité de l’alimentation animale. De cette façon, les phosphates alimentaires contribuent à apporter la qualité «de l’étable à la table» dans l’Union Européenne.
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Champion, Sara, and Jean-Francois Piningre. "Necropoles et societe au premier Age du Fer: Le tumulus de Courtesoult (Haute-Saone)." American Journal of Archaeology 102, no. 1 (January 1998): 199. http://dx.doi.org/10.2307/506154.
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Morin, Denis, and Patrick Rosenthal. "Mine et métallurgie du fer à haute altitude dans les Alpes du Sud-Ouest." Pallas, no. 90 (January 3, 2013): 257–77. http://dx.doi.org/10.4000/pallas.1005.
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Marinval, Philippe, and Laurent Bouby. "Données sur l’économie végétale du Cluzel au premier Age du Fer (Toulouse, Haute-Garonne)." Aquitania : une revue inter-régionale d'archéologie 15, no. 1 (1997): 67–71. http://dx.doi.org/10.3406/aquit.1997.1251.
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Msuya, Cleopas Sila. "Le rôle de la Fédération dans la prévention et la maîtrise des maladies contagieuses." Revue Internationale de la Croix-Rouge 76, no. 808 (August 1994): 428–36. http://dx.doi.org/10.1017/s0035336100090249.
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Dans les années 70 encore, les épidémiologistes pensaient que les maladies contagieuses céderaient bientôt leur place, en tant que premier facteur de morbidité dans le monde, aux maladies non contagieuses, qui comprennent des maladies dégénératives telles que le diabète, les troubles circulatoires et les cancers, ainsi qu'aux accidents. La majorité des pays — à l'exception des pays en développement — connaissaient déjà ce que l'on appelle la «transition épidémiologique». Après que l'humanité fut passée de l'époque terrible des famines et des maladies pestilentielles (de l'apparition de l'homme jusqu'à la moitié du deuxième millénaire) à l'ère des épidémies (qui a culminé dans la première moitié du XXe siècle avec la pandémie de la grippe), le premier rôle passait, dans les années 70, à des maladies dues pour une bonne part à l'évolution des styles de vie: manque d'exercice, régimes alimentaires à haute teneur en graisses, tabagisme et autres abus de substances diverses.
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Hubert, P., P. Olive, and S. Ravailleau. "Estimation pratique de l'âge des eaux souterraines par le tritium." Revue des sciences de l'eau 9, no. 4 (April 12, 2005): 523–33. http://dx.doi.org/10.7202/705265ar.
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Le tritium, isotope radioactif de l'hydrogène, est considéré comme un élément dateur des eaux souterraines. Il permet à l'hydrogéologue d'estimer le temps de séjour moyen des eaux d'un aquifère. Produit naturellement dans l'atmosphère, les teneurs dans les précipitations ont tout d'abord augmenté, suite aux essais thermonucléaires aériens de 1952 à 1963, pour ensuite diminuer et se stabiliser des industries nucléaires, supérieure à la teneur naturelle de 5 UT. Actuellement, la teneur moyenne se situe entre 10 et 30 UT. Grâce au suivi des teneurs en 3H des précipitations, il est possible de déterminer le temps de séjour moyen des eaux souterraines d'un aquifère à l'aide de modèles mathématiques qui, à partir d'un signal d'entrée (teneurs en 3H dans les précipitations) et d'un signal de sortie (teneurs en 3H dans les eaux souterraines d'un aquifère), calculent le meilleur ajustement possible entre les sorties calculées et les valeurs mesurées. De cet ajustement, on en déduit le temps de séjour moyen. Ces études isotopiques utilisent classiquement trois types de modèles suivant la façon dont les eaux se mélangent en traversant un milieu poreux: le modèle mélange ou exponentiel, le modèle piston et le modèle dispersif. Cet ensemble de modèle peut être généralisé en différenciant temps de séjour moyen et age d'une molécule d'eau. Ces modèles ont été utilisés pour étudier les systèmes des sources minérales de la Versoie et d'Evian (Haute-Savoie, France) en appliquant un modèle mélange à la source de la Versoie et un modèle dispersif à la source d'Evian, ce qui a permis d'estimer leur temps de séjour.
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Ayoola, M. A., S. H. Ogunsipe, and O. A. Dada. "Effect of maize replacement with coconut cake on growth performance, carcass characteristics and cost analysis of Noiler strain of chicken." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 5 (May 26, 2023): 24–29. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i5.3760.
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Maize is one of the major ingredient and preferred cereal used in poultry ration formulation. It is preferred because of its high energy and low fibre content. However, the huge competition between man and livestock for maize has led to increase in its price and consequently necessitated a search for alternative feedstuffs that could adequately supply nutrients and at the same time reduce cost. The research was conducted to evaluate the effect of replacing maize with varying levels of coconut cake meal (CC) in the diet on the performance, carcass characteristics and economics of production of Noiler strain of chicken. Five treatment diets were formulated in which CC replaced maize at 0, 10, 20, 30 and 40% levels using a completely randomized design with two replications of ten birds per replicate. The study lasted for 8 weeks during which growth performance, carcass characteristics and economics of production were assessed at the end of the experiment. Feed intake was significantly higher (P<0.05) in Noiler fed 30-40% levels of maize replaced with CC when compared with the control. Also, test diets had no significant effect on the final weight, total and daily weight gain of birds fed the 40% level of maize replacement with CC when compared with the control. Price/Kg feed reduced with increased level of CC in the diet. Also, Price (N/Kg) processed weight of bird produced was significantly (P<0.05) lower in birds fed 40% level of maize replacement when compared with those fed 10% CC. Test diets exert no significant difference (P>0.05) on the percentage weight of primal parts and vital organs of the Noiler birds. It could therefore be suggested that maize could be replaced with CC up to 40% level in Noiler diet as this will reduce both the Price (N/Kg) of feed and the competition for maize between man and livestock.
Le maïs est l’un des principaux ingrédients et céréale préférée utilisée dans la formulation des rations de volaille. Il est préféré en raison de sa haute énergie et de sa faible teneur en fibres. Cependant, l’énorme concurrence entre l’homme et le bétail pour le maïs a entraîné une augmentation de son prix et a par conséquent nécessité la recherche d’aliments alternatifs qui pourraient fournir de manière adéquate les nutriments et en même temps réduire les coûts. La recherche a été menée pour évaluer l’effet du remplacement du maïs par des niveaux variables de tourteau de noix de coco (TN) dans l’alimentation sur les performances, les caractéristiques de la carcasse et l’économie de la production de la souche de poulet Noiler. Cinq régimes de traitement ont été formulés dans lesquels le TN a remplacé le maïs à des niveaux de 0, 10, 20, 30 et 40 % en utilisant une conception entièrement randomisée avec deux répétitions de dix oiseaux par répétition. L’étude a duré 8 semaines au cours desquelles les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et l’économie de la production ont été évaluées à la fin de l’expérience. La consommation d’aliments était significativement plus élevée (P < 0,05) chez les Noiler nourris avec 30 à 40 % de maïs remplacé par du TN par rapport au témoin. En outre, les régimes testés n’ont eu aucun effet significatif sur le poids final, le gain de poids total et quotidien des oiseaux nourris avec le niveau de remplacement de 40 % de maïs avec TN par rapport au témoin. Prix/Kg d’aliment réduit avec un niveau accru de TN dans la ration. De plus, le prix (₦/Kg) du poids transformé de la volaille produite était significativement (P<0,05) inférieur chez les volailles nourries avec 40 % de substitut de maïs par rapport à celles nourries avec 10 % de TN. Les régimes d’essai n’exercent aucune différence significative (P>0,05) sur le pourcentage de poids des parties primaires et des organes vitaux des oiseaux Noiler. On pourrait donc suggérer que le maïs pourrait être remplacé par du TN jusqu’à 40 % dans le régime Noiler, car cela réduira à la fois le prix (₦/Kg) des aliments pour animaux et la concurrence pour le maïs entre l’homme et le bétail.
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Polo, María Carmen, F. Barahona, and Isabel Cáceres. "Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin." OENO One 20, no. 3 (September 30, 1986): 175. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1986.20.3.1306.
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<p style="text-align: justify;">Les travaux dans lesquels la Chromatographie Liquide Haute Performance (CLHP) a été appliquée à l'analyse des acides organiques des vins sont répertoriés. Une méthode de CLHP en phase inverse, avec détection en UV à 214 nm est étudiée. En raison de la complexité de la composition du vin, il faut purifier les échantillons en les décolorant au charbon avant le passage à travers une colonne échangeuse d'anions. Les résultats obtenus par cette méthode pour les acides tartrique, malique et lactique sont plus proches de ceux des méthodes enzymatiques que de ceux que l'on obtient par les méthodes usuelles de l'OlV.</p><p style="text-align: justify;">La teneur en acides tartrique, malique, lactique et acétique de 72 vins blancs, 63 vins rouges et 43 vins rosés provenant de cépages espagnols est rapportée.</p><p style="text-align: justify;">+++</p><p style="text-align: justify;">The works in which the HPLC has been applicated to the analysis of the organic acids of wines are given. A method of HPLC in inverse phase, with detection in UV at 214 nm is studied. In reason of the complexity of the wine composition samples must be purified. For tartaric, malic, lactic acids the results got by HPLC and enzymatic method are little different contrary to OIV usual methods.</p><p style="text-align: justify;">The content in tartaric, malic, lactic and acetic acids of 72 white wines, 63 red wines and 43 rose wines issue trom Spanish variety is related.</p>
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Sergent, Frédéric, and Laurence Benquet. "Découvertes inédites du Second âge du Fer à Vieille-Toulouse – lieu-dit La Planho (Haute-Garonne)." Aquitania : une revue inter-régionale d'archéologie 31, no. 1 (2015): 171–211. http://dx.doi.org/10.3406/aquit.2015.1458.
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Bizet, A., J. Oudin, Y. Ravalard, and C. Galland. "Maîtrise des caractéristiques métallurgiques et mécaniques des fils de tréfilage en acier à moyenne et haute teneur en carbone." Revue de Métallurgie 85, no. 5 (May 1988): 413–24. http://dx.doi.org/10.1051/metal/198885050413.
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Rafiu, T. A., O. I. Adetutu, F. A. Adesoye, O. J. Adeniji, and E. O. Oluwafemi. "Performance characteristics and meat quality assessment of guinea fowl fed varied levels of dietary protein." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 5 (November 10, 2021): 135–42. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i5.3194.
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Guinea fowl appears to be a promising poultry meat source but its production strength under most common extensive or semi-intensive impair the potentials, this work therefore was done to investigate the dietary protein requirement of 10 weeks old Guinea fowl fed exclusively with compounded feed under intensive system. It was conducted at the poultry unit of Teaching and Research Farm unit of Ladoke Akintola University of Technology, Ogbomoso and lasted for a period of 16 weeks. A total number of 120 growing guinea fowl birds were used for the experiment; they were equally and randomly distributed to four dietary treatments of three replicates per group with ten birds per replicate, they were randomly allocated to diets 1, 2, 3 and 4 which contained 16%, 18%, 20% and 22% crude protein respectively. Weekly weight gain, feed intake and feed conversion ratio were monitored. At the end of 15 weeks, two birds per replicate were randomly picked, housed in metabolic cage and their feacal samples were collected for nutrient analysis and digestibility study, blood samples were collected from same sampled birds for hematological characteristics, so also their meat samples for meat quality analysis. Highest final weight (1555.99g) was recorded from 18% followed by 20% (1517.55g) while the least final weight was recorded from 22% (1482.72g). The highest and least daily feed intake was recorded from 22%(99.53g) and 16% (86.37g) respectively. There were significant (P<0.05) differences in the birds' nutrient 3 3 digestibility except for ash. Significantly (P<0.05) high value of WBC (19.53 xl0 /mm ) was 3 3 3 3 3 3 observed in 20% compared to 16.98 xl0 /mm , 12.65 xl0 /mm , 10.83 xl0 /mm from 16%, 18%, 22% respectively, while the differential counts (%) of monocytes, lymphocytes, heterophil, basophil obtained were not significantly (P>0.05) influenced. Crude protein content of the thigh and breast muscle increased (P<0.05) while the crude fat decreased with increased dietary protein while no significant (P>0.05) difference was observed in the values recorded for ash. Hence for better performance, 18% dietary protein should be fed considerably in the diet of growing guinea fowl.
La volaille de Guinée semble être une source de viande de volaille prometteuse, mais sa résistance à la production sous tension étendue ou semi-intensif la plus fréquentée les potentiels, ce travail a donc été fait pour enquêter sur l'exigence de protéines alimentaires de 10 semaines de de poule de Guinée nourri exclusivement avec des aliments intensifs système. Elle a été réalisée à l'unité avicole de l'unité Ferme d'enseignement et de recherche de Ladoke Akintola, University of Technology Ogbomoso et a duré une période de 16 semaines. Un nombre total de 120 oiseaux à croissance de Guinée de croissance ont été utilisés pour l'expérience; Ils étaient également distribués de manière aléatoire et aléatoirement à quatre traitements diététiques de trois répliquant par groupe avec dix oiseaux par réplication, ils ont été alloués de manière aléatoire aux régimes 1, 2, 3 et 4 qui contenaient respectivement 16%, 18%, 20% et 22% de protéines brutes de brut respectivement . Le gain de poids hebdomadaire, l'apport d'alimentation et le rapport de conversion d'alimentation ont été surveillés. À la fin de 15 semaines, deux oiseaux par réplication ont été cueillis au hasard, hébergés dans une cage métabolique et leurs échantillons fantascaux ont été collectés pour l'analyse des éléments nutritifs et l'étude de digestibilité, des échantillons de sang ont été collectés à partir de mêmes oiseaux échantillonnés pour les caractéristiques hématologiques, ainsi que leurs échantillons de viande pour Analyse de la qualité de la viande. Le poids final le plus élevé (1555,99 g) a été enregistré de 18% suivi de 20% (1517,55g) tandis que le poids le moins final a été enregistré de 22% (1482,72 g). L'apport alimentaire le plus élevé et le moins quotidien a été comptabilisé de 22% (99.53 g) et de 16% (86,37 g) respectivement. Il y avait des différences significatives (p <0,05) dans la digestibilité des nutriments des oiseaux, à l'exception des cendres. Significativement (p <0,05) haute valeur de WBC (19,53 xl03 / mm3) a été observée dans 20% par rapport à 16,98 xl03 / mm3, 12,65 xl03 / mm3, 10,83 xl03 / mm3 de 16%, 18%, 22% respectivement, tandis que la Les comptes différentiels (%) des monocytes, des lymphocytes, hétérophiles, basophile obtenus n'étaient pas significativement (p> 0,05) influencés. La teneur en protéines brut de la cuisse et du muscle du sein a augmenté (p <0,05) tandis que la graisse brute a diminué avec une protéine alimentaire accrue, sans aucune différence significative (p> 0,05) n'a été observée dans les valeurs enregistrées pour les cendres. Par conséquent, pour une meilleure performance, une protéine diététique de 18% devrait être considérablement nourrie dans le nrégime alimentaire de la grosseur de la poule en guinée.
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COMBES, S. "Valeur nutritionnelle de la viande de lapin." INRAE Productions Animales 17, no. 5 (October 5, 2004): 373–83. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2004.17.5.3610.
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Les aliments pour l’homme, outre leurs aspects nutritionnels de couverture des besoins, ont acquis depuis peu une valeur santé. Face à ce phénomène, de nouveaux besoins de connaissances concernant les constituants des aliments sont apparus. Cet article a pour objet de montrer les points forts et les lacunes dans les connaissances relatives à la valeur nutritionnelle de la viande de lapin. 50 publications ont été sélectionnées. Pour des lapins aux âges et poids commerciaux d’abattage, les teneurs en protéines (21 + 1,5 % de viande fraîche), eau (72,5 + 2,5 % de viande fraîche) et minéraux totaux (1,2 + 0,1 % de viande fraîche) sont similaires dans les différents travaux et ne nécessitent pas d’autres investigations. Les principales causes de variations de la teneur en lipides (5 + 3,3 % de viande fraîche) sont connues et bien décrites (région anatomique et alimentation principalement). La viande de lapin est pauvre en sodium (49 mg/100 g) mais riche en phosphore (277 mg/100 g). Les teneurs en certains éléments tels le fer (1,4 mg/100 g), le cuivre ou le sélénium ne sont pas suffisamment bien établies. Par ailleurs les teneurs d’autres oligo-éléments n’ont à notre connaissance jamais été évaluées. Enfin, les données disponibles semblent indiquer que la viande de lapin montre un profil global en vitamines proche de celui observé chez le poulet. Il est cependant nécessaire de confirmer ces observations. La viande de lapin présente une teneur en cholestérol relativement basse comparativement aux autres viandes de 59 mg/100g et un ratio en acides gras oméga 6 / oméga 3 avantageux de 5,9. L’équilibre en acide gras de la viande de lapin, animal monogastrique et herbivore, montre par ailleurs une remarquable plasticité en fonction de l’équilibre en acide gras de la ration.
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Naco, Mohamed El Bechir, Harouna Tirera, Benoit Yaranga Tangara, Serigne Omar Sarr, Djibril Fall, Yerim Mbagnick Diop, Bara Ndiaye, and Amadou Diop. "Potentiel thérapeutique et nutritionnel de quelques échantillons de thé vert consommé dans la région de Dakar au Sénégal." International Journal of Biological and Chemical Sciences 17, no. 4 (September 19, 2023): 1357–70. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v17i4.6.
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Le thé vert (Camellia sinensis) est une boisson largement consommée au Sénégal en de multiples occasions comme les rencontres religieuses ou politiques, les cérémonies familiales (mariage, baptême, funérailles…). Ainsi l’objectif général de cette étude était de contribuer à une meilleure connaissance de la qualité nutritionnelle et du potentiel thérapeutique du thé vert vendu dans le marché dakarois. Les teneurs en éléments minéraux, en alcaloïdes, en composés phénoliques et en flavonoïdes de huit échantillons de thé vert ont été déterminées par Spectrophotométrie. La méthode AOAC (Association of Official Analytical Chemists) (1990) a également été utilisée. Par ailleurs, une évaluation du pouvoir antioxydant d’extraits d’échantillons de thé a été faite selon la méthode au DDPH. Les résultats des analyses a montré que dans tous les échantillons le potassium était l’élément minéral majoritaire avec une teneur de 1351,34 ± 0,052 mg/100 g tandis que la plus faible valeur a été obtenue avec le cuivre (0,17 ± 0,004 mg/100 g). Les teneurs en alcaloïdes totaux variaient entre 0,71 ± 0,0010 g et 0,32 ± 0,0020 g tandis que celles en polyphénols totaux étaient comprises entre 103,18 mg et 67,14mg. La teneur en flavonoïdes totaux la plus élevée dans le thé vert était de 49,31 mg et la plus faible était de 33,68 mg. Les extraits de thé ont montré une activité antioxydante modérée avec une CI₅₀ minimal de 3,1 ± 0,016 mg/mL comparativement à l’acide ascorbique (CI₅₀ = 0,09 ± 0,002 mg/mL) utilisé comme standard. Cette étude nous a permis de montrer que nos échantillons de thé vert sont riches en éléments minéraux (potassium, sodium, calcium, magnésium, fer, zinc, et cuivre) et en composés phytochimiques (alcaloïdes, flavonoïdes, polyphénols totaux). Ce qui pourrait expliquer leur large consommation dans la région dakaroise et forte qualité antioxydante.
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BOURDREZ, Valentine, and Sghaier CHRIKI. "Qualités nutritionnelle, organoleptique et disposition à payer pour les alternatives à la viande : cas des analogues végétaux, de la « viande in vitro » et des insectes." INRAE Productions Animales 35, no. 3 (December 15, 2022): 217–36. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.3.7265.
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Développer les alternatives à la viande est présenté comme une solution pour renforcer la durabilité de l’alimentation tout en apportant des sources de nutriments indispensables (protéines, micronutriments…), notamment pour des régimes végétariens, végans voire flexitariens. Cela peut aussi permettre une diversification du marché de l’agroalimentaire par une plus grande offre de produits aux consommateurs. Mais d’un point de vue nutritionnel, la digestibilité de certains nutriments reste mal connue, et les process pour reproduire les mêmes qualités organoleptiques que la viande sont en cours de développement. Par ailleurs, d’un point de vue économique, le consentement à payer par le consommateur dépend de plusieurs facteurs. Cet article fait le point sur les travaux menés au niveau mondial, entre 1997 et 2021, portant sur trois alternatives, les analogues végétaux, la « viande in vitro » et les insectes. Les indicateurs suivants sont décrits : i) la qualité nutritionnelle (teneur en protéines et leur digestibilité, quantité de graisses et proportion d’acides insaturés, quantité et biodisponibilité du fer et de la vitamine B12), ii) les qualités organoleptiques, et iii) la disposition à payer. Pour les analogues végétaux, une amélioration de de la qualité nutritionnelle (notamment en fer héminique et vitamine B12) et sensorielle est nécessaire pour séduire une partie de la population fortement attachée à la viande, ainsi que les consommateurs atteints de néophobie alimentaire et/ou technologique. Pour la « viande in vitro », en plus de l’amélioration de sa qualité nutritionnelle, son prix est encore inaccessible au grand public. Enfin, l’incorporation des insectes en tant qu’ingrédients semble plus intéressante pour les consommateurs occidentaux, moins habitués à la consommation des insectes entiers.
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Amaza, I. B. "Determination of proximate composition, amino acids, minerals and phytochemical profile of Cassava (Manihot esculenta) peel from sweet cassava variety grown in Yobe State of North Eastern Nigeria." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 1 (February 28, 2021): 124–34. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i1.2894.
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The proximate composition, amino acid, mineral, and Phytochemical content of Cassava peel was determined. The peels were found to contain 8.70 % moisture, 4.89 % crude protein,
8.75 % crude fiber, 2.15 % crude fat, 8.93 % ash. Nitrogen free extract and metabolizable energy values were 66.56 % and 2717.96kcal, respectively. The results of amino acid content revealed that the histidine and tyrosine are the most limiting amino acid with values of 0.005% each. Essential amino acids such as lysine, leucine, methionine and Isoleucine with values of 0.032, 0.067, 0.076 and 0.070% were low. Mineral profile revealed that magnesium (913.74mg/kg) and iron (111.50mg/kg) as the most abundant mineral. Concentrations of phytochemicals were 26.06, 699.8, 0.063, 24.81,8.37,1457mg/100g and 2.84 for saponin, tannin, hydrogen cyanide, phytate, trypsin inhibitors, alkaloid and oxalate respectively. Based on results of this study, cassava peel can be potential source of energy; however, protein and amino acids contents are very low. It is therefore, recommended that feeding of animal with cassava peel based diets be supplemented with good quality amino acids.
La composition immédiate, l'acide aminé, la teneur minérale et phytochimique de la peau de manioc ont été déterminées. Les pelures contenaient 8,70 % d'humidité, 4,89 % de protéines brutes, 8,75 % de fibres brutes, 2,15 % de matières grasses brutes, 8,93 % de cendres. L'extrait sans azote et les valeurs énergétiques métabolisables étaient respectivement de 66,56 % et 2 717,96 kcal. Les résultats de la teneur en acides aminés ont révélé que l'histidine et la tyrosine sont l'acide aminé le plus limitant avec des valeurs de 0,005% chacune. Les acides aminés essentiels tels que la lysine, la leucine, la méthionine et l'isoleucine avec des valeurs de 0,032, 0,067, 0,076 et 0,070% étaient faibles. Le profil minéral a indiqué que le magnésium (913.74mg/kg) et le fer (111.50mg/kg) sont des minéraux les plus abondants. Les concentrations de produits phytochimiques étaient de 26,06, 699,8, 0,063, 24,81,8,37,1457mg/100g et 2,84 pour la saponine, le tanin, le cyanure d'hydrogène, le phytate, les inhibiteurs de la trypsine, l'alcaloïde et l'oxalate respectivement. D'après les résultats de cette étude, la peau de manioc peut être une source potentielle d'énergie ; cependant, la teneur en protéines et en acides aminés est très faible. Il est donc recommandé que l'alimentation des animaux avec des régimes à base de pelures de manioc soit complétée par des acides aminés de bonne qualité.
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Guffond, Christophe. "Sixt-Fer-à-Cheval (Haute-Savoie). Circulations et occupations de la montagne sur le territoire de la commune de Sixt-Fer-à-Cheval : l’alpage de Sales." Archéologie médiévale, no. 46 (December 1, 2016): 205–6. http://dx.doi.org/10.4000/archeomed.7277.
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Peche-Quilichini, Kewin, and Philippe Chapon. "La céramique non tournée de la fin du deuxième âge du Fer d’I Palazzi (Venzolasca, Haute-Corse)." Documents d'Archéologie Méridionale, no. 35 (April 30, 2012): 285–300. http://dx.doi.org/10.4000/dam.2157.
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SAUVEUR, B., D. ROUSSELOT-PAILLEY, and P. LARRUE. "Alimentation énergétique de l’oie reproductrice." INRAE Productions Animales 1, no. 3 (July 11, 1988): 209–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.3.4454.
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Cinq essais consécutifs ont été réalisés dans un dispositif d’élevage en extérieur comprenant 12 parquets de 15 oies et 5 jars (race landaise) afin de déterminer le besoin énergétique de ces animaux et les effets sur les performances de différentes concentrations énergétiques de l’aliment (de 2100 à 2800 kcal Energie Métabolisable/ kg). ). Le besoin énergétique journalier est de 800-850 kcal E M par oie « servie » (avec 1/3 jars) en saison normale et peut-être plus proche de 900 kcal E M en hiver très froid. Distribués à volonté, les régimes les plus concentrés sont défavorables à la reproduction, l’oie adulte régulant mal son ingéré énergétique en fonction de la teneur du régime. A l’inverse, dès lors qu’ils sont rationnés pour assurer strictement le besoin, les régimes « haute-énergie » permettent une amélioration de la fertilité (+ 7 à + 20 %) et une importante économie d’aliment (- 20 %). Cette pratique semble favoriser également la suppression de verdure fraîche dont l’apport peut représenter une contrainte lorsque l’oie n’a plus accès à des parcours.
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Ukoha, O. A., D. N. Onunkwo, I. O. Ewetola, and C. N. Goodluck. "Effect of Bitterleaf (Vernonia amygdalina) meal on Haematology and Serum Chemistry of Broiler chickens." Nigerian Journal of Animal Production 49, no. 4 (February 10, 2023): 88–96. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i4.3706.
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Feeding is one of major components that determines performance of Broiler chickens. However, high cost of Broiler chicken production in the recent times has been equally attributed to extra cost incurred from the importation of some feed additives that enhance performance of the birds. Therefore, exploring locally available plant materials that have been proven to posses antibiotics properties could be considered important in order to reduce cost of feeding due to importation of antibiotics. This study was conducted to evaluate effect of Bitterleaf (Vernonia amygdalina) meal in Broiler chicken diets on haematology and serum chemistry. Four experimental diets T (control, 0% BLM), T (5% BLM), T (10% 1 2 3 BLM) and T (15% BLM) were fed to 120 Broiler chickens replicated three times in a 4 Completely randomized design. Birds were offered feed and water ad-libitum. Data were collected on haematology and serum chemistry parameters. T was significantly (P<0.05) 3 higher than others on values of PCV and RBC. No significant (P>0.05) difference were recorded in Hb and WBC of T and T . Meanwhile, T was (P<0.05) higher than T and T in 2 3 4 2 3 WBC and T was (P<0.05) higher than that of T and T in MCH and MCHC. T and T were 2 3 4 2 3 (P<0.05) higher than T in lymphocytes, while T and T were (P<0.05) higher than T in the 4 3 4 2 monocytes. For serum chemistry, T was (P<0.05) higher than T and T in total protein and 3 2 4 albumin. There was (P<0.05) difference in the cholesterol content of the birds. Haematology and serum chemistry values recorded were within the standard ranges for good health condition of the Broiler chickens. Birds fed 5% Bitterleaf meal performed better than others. Therefore, 5% Bitterleaf meal in the diets of Broiler chickens producing birds with high immunity.
L'alimentation est l'un des principaux composants qui déterminent les performances des poulets de chair. Cependant, le coût élevé de la production de poulets à griller ces derniers temps a également été attribué aux coûts supplémentaires occasionnés par l'importation de certains additifs alimentaires qui améliorent les performances des oiseaux. Par conséquent, l'exploration de matières végétales disponibles localement et dont il a été prouvé qu'elles possèdent des propriétés antibiotiques pourrait être considérée comme importante afin de réduire le coût de l'alimentation en raison de l'importation d'antibiotiques. Cette étude a été menée pour évaluer l'effet de la farine de Bitterleaf (Vernonia amygdalina) dans l'alimentation des poulets de chair sur l'hématologie et la chimie du sérum. Quatre régimes expérimentaux i. e T1 (témoin, 0 % BLM), T2 (5 % BLM), T3 (10 % BLM) et T4 (15 % BLM) ont été donnés à 120 poulets de chair répliqués trois fois dans un modèle entièrement randomisé. Les oiseaux ont reçu de la nourriture et de l'eau à volonté. Des données ont été recueillies sur les paramètres d'hématologie et de chimie sérique. T3 était significativement (P < 0,05) plus élevé que les autres sur les valeurs de PCV et RBC. Aucune différence significative (P> 0,05) enregistrée dans l'Hb et le WBC de T2 et T3. Pendant ce temps, T4 était significativement (P<0, 05) supérieur à T2 et T3 dans WBC et T2 était significativement ( P <0, 05) supérieur à celui de T3 et T4 dans MCH et MCHC. T2 et T3 étaient significativement (P<0,05) supérieurs à T4 dans les lymphocytes, tandis que T3 et T4 étaient significativement (P<0,05) supérieurs à T2 dans la quantité de monocytes. Pour la chimie du sérum, T3 était significativement (P < 0,05) supérieur à T2 et T4 en protéines totales et en albumine. Il y avait une différence significative (P<0,05) dans la teneur en cholestérol des oiseaux. Les valeurs d'hématologie et de chimie sérique enregistrées se situaient dans les plages standard pour un bon état de santé des poulets de chair. Les oiseaux nourris avec 5 % de farine de Bitterleaf ont obtenu de meilleurs résultats que les autres. Par conséquent, 5% de farine de Bitterleaf dans l'alimentation des poulets à griller produisant des oiseaux à haute immunité.
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Muller, André. "Le Cluzel (Toulouse, Haute-Garonne), du Bronze final au deuxième Age du Fer. Bilan des fouilles 1968-1987." Aquitania : une revue inter-régionale d'archéologie 15, no. 1 (1997): 27–65. http://dx.doi.org/10.3406/aquit.1997.1249.
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Gratuze, Bernard, and Françoise Lorenzi. "Les éléments de parure en verre du site de Lumaca (Âge du Fer, Centuri, Haute-Corse) : compositions et typochronologie." Bulletin de la Société préhistorique française 103, no. 2 (2006): 379–84. http://dx.doi.org/10.3406/bspf.2006.13438.
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Triclot, P. "Prothèses totales de hanche avec couple de frottement métal/métal à haute teneur en carbone. Résultats à 12 ans minimum d’une série continue." Revue de Chirurgie Orthopédique et Traumatologique 95, no. 4 (June 2009): 85–91. http://dx.doi.org/10.1016/j.rcot.2009.04.005.
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