Книги з теми "Fermeted beverages"
Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями
Ознайомтеся з топ-50 книг для дослідження на тему "Fermeted beverages".
Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.
Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.
Переглядайте книги для різних дисциплін та оформлюйте правильно вашу бібліографію.
Howard, Lea Andrew Geoffrey, and Piggott J. R. 1950-, eds. Fermented beverage production. 2nd ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003.
Знайти повний текст джерелаLea, A. G. H., and J. R. Piggott, eds. Fermented Beverage Production. Boston, MA: Springer US, 1995. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4757-5214-4.
Повний текст джерелаLea, Andrew G. H., and John R. Piggott, eds. Fermented Beverage Production. Boston, MA: Springer US, 2003. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-0187-9.
Повний текст джерелаH, Lea A. G., and Piggott J. R. 1950-, eds. Fermented beverage production. London: Blackie, 1995.
Знайти повний текст джерелаE, Farías Marta, ed. Microbial interaction in fermented beverages. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, 2009.
Знайти повний текст джерелаDiacetyl in fermented foods and beverages. St. Paul, MN: American Society of Brewing Chemists, 2008.
Знайти повний текст джерелаPrakash, Tamang Jyoti, and Kailasapathy Kasipathy, eds. Fermented foods and beverages of the world. Boca Raton: Taylor & Francis, 2010.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash, ed. Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia. New Delhi: Springer India, 2016. http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-2800-4.
Повний текст джерела1945-, Yi Chʻŏr-ho, Adler-Nissen Jens, and Bärwald Günter, eds. Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages. Seoul, Republic of Korea: Harn Lim Won, 1994.
Знайти повний текст джерелаPanda, Sandeep Kumar, and Prathapkumar Halady Shetty, eds. Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries. Cham: Springer International Publishing, 2018. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-74820-7.
Повний текст джерелаHandbook of animal-based fermented food and beverage technology. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.
Знайти повний текст джерелаHandbook of plant-based fermented food and beverage technology. 2nd ed. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash, ed. Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture. Singapore: Springer Singapore, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-981-15-1486-9.
Повний текст джерелаChindo hongju: Chŏlla-namdo muhyŏng munhwajae che 26-ho = Jindo red liquor. Sŏul-si: Kungnip Minsok Pangmulgwan, 2011.
Знайти повний текст джерелаH, Hui Y., ed. Handbook of food and beverage fermentation technology. New York: Marcel Dekker, 2004.
Знайти повний текст джерела1974-, Yu Hyŏn-yŏng, ed. Uri nuruk ŭi chŏngt'ongsŏng kwa ususŏng. Sŏul: Wŏldŭ Saiŏnsŭ, 2011.
Знайти повний текст джерелаFood, fermentation, and micro-organisms. Oxford: Blackwell Science, 2005.
Знайти повний текст джерелаFermented Beverages. Elsevier, 2019. http://dx.doi.org/10.1016/c2017-0-02379-0.
Повний текст джерелаLea, Andrew G. H., and John R. Piggott. Fermented Beverage Production. Springer, 2013.
Знайти повний текст джерелаLea, Andrew G. H., and John R. Piggott. Fermented Beverage Production. Springer London, Limited, 2012.
Знайти повний текст джерелаAndrew G.H. Lea (Editor) and John R. Piggott (Editor), eds. Fermented Beverage Production, Second Edition. 2nd ed. Springer, 2003.
Знайти повний текст джерелаAndrew G.H. Lea (Editor) and John R. Piggott (Editor), eds. Fermented Beverage Production, Second Edition. 2nd ed. Springer, 2003.
Знайти повний текст джерелаFermented Beverage Production. Springer, 2011.
Знайти повний текст джерелаLea, Andrew G. H. Fermented Beverage Production. Springer, 2013.
Знайти повний текст джерелаGrumezescu, Alexandru Mihai. Fermented Beverages: Volume 5. the Science of Beverages. Elsevier Science & Technology, 2019.
Знайти повний текст джерелаGrumezescu, Alexandru Mihai, and Alina-Maria Holban. Fermented Beverages: Volume 5. the Science of Beverages. Elsevier Science & Technology Books, 2019.
Знайти повний текст джерелаMachado, Maurício Bonatto. Fermented and Distilled Alcoholic Beverages: A Technological, Chemical and Sensory Overview. Fermented Beverages. Nova Science Publishers, Incorporated, 2021.
Знайти повний текст джерелаGastineau, Clifford. Fermented Food Beverages in Nutrition. Elsevier Science & Technology Books, 2013.
Знайти повний текст джерелаHounhouigan, Joseph. African Fermented Foods and Beverages. Taylor & Francis Group, 2015.
Знайти повний текст джерелаMicrobiology of Fermented Foods and Beverages. MDPI, 2021. http://dx.doi.org/10.3390/books978-3-0365-1847-3.
Повний текст джерелаAdvances in Fermented Foods and Beverages. Elsevier, 2015. http://dx.doi.org/10.1016/c2013-0-16431-8.
Повний текст джерелаLea, John Piggott Andrew G. H. Fermented Beverage Production, 2nd Edition. SPRINGER, 2020.
Знайти повний текст джерелаFermented Milk and Dairy Products (Fermented Foods and Beverages Series). CRC Press, 2015.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash, and Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. Taylor & Francis Group, 2010.
Знайти повний текст джерелаHealth Benefits of Fermented Foods and Beverages. Taylor & Francis Group, 2015.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Health Benefits of Fermented Foods and Beverages. Taylor & Francis Group, 2023.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Health Benefits of Fermented Foods and Beverages. Taylor & Francis Group, 2015.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Health Benefits of Fermented Foods and Beverages. Taylor & Francis Group, 2015.
Знайти повний текст джерелаSelhub, Eva M., and Parmjit S. Panesar. Health Benefits of Fermented Foods and Beverages. Excelic Press LLC, 2018.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash, and Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. Taylor & Francis Group, 2010.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash, and Kasipathy Kailasapathy. Fermented Foods and Beverages of the World. Taylor & Francis Group, 2010.
Знайти повний текст джерелаPanda, Sandeep Kumar. Fermented Alcoholic Beverages from Purple Sweet Potato. Taylor & Francis Group, 2019.
Знайти повний текст джерелаTraditional Fermented Food and Beverages for Improved Livelihoods. Food & Agriculture Organization of the United Nations, 2012.
Знайти повний текст джерелаFermented Alcohol Beverages, Malt Liquors, Wine and Cide. Creative Media Partners, LLC, 2022.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia. Springer, 2018.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia. Springer, 2016.
Знайти повний текст джерелаCrampton, Charles Albert. Fermented Alcohol Beverages, Malt Liquors, Wine and Cide. Creative Media Partners, LLC, 2018.
Знайти повний текст джерелаTamang, Jyoti Prakash. Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia. Springer London, Limited, 2016.
Знайти повний текст джерелаFermented Alcohol Beverages, Malt Liquors, Wine and Cide. Creative Media Partners, LLC, 2022.
Знайти повний текст джерелаMachado, Maurício Bonatto. Fermented and Distilled Alcoholic Beverages: A Technological, Chemical and Sensory Overview. Distilled Beverages. Nova Science Publishers, Incorporated, 2021.
Знайти повний текст джерела