Добірка наукової літератури з теми "Dried apple"
Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями
Ознайомтеся зі списками актуальних статей, книг, дисертацій, тез та інших наукових джерел на тему "Dried apple".
Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.
Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.
Статті в журналах з теми "Dried apple"
Farr, Sidney Saylor. "Dried Apple Stack Cake." Appalachian Heritage 32, no. 4 (2004): 65–67. http://dx.doi.org/10.1353/aph.2004.0014.
Повний текст джерелаKalashnikov, G. V., and E. V. Litvinov. "Prospects of improving technologies for apple raw materials processing." Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 84, no. 1 (January 18, 2022): 86–92. http://dx.doi.org/10.20914/2310-1202-2022-1-86-92.
Повний текст джерелаSharma, Babita, Devina Vaidya, and Anil Gupta. "Development of Novel Products from Osmo-Dried Apples: Apple Choco Shots and Apple Pie." International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences 7, no. 09 (September 10, 2018): 1999–2010. http://dx.doi.org/10.20546/ijcmas.2018.709.242.
Повний текст джерелаGórnicki, Krzysztof, Aneta Choińska, and Agnieszka Kaleta. "Effect of Variety on Rehydration Characteristics of Dried Apples." Processes 8, no. 11 (November 13, 2020): 1454. http://dx.doi.org/10.3390/pr8111454.
Повний текст джерелаNowak, Dorota, and Piotr P. Lewicki. "Quality of Infrared Dried Apple Slices." Drying Technology 23, no. 4 (April 2005): 831–46. http://dx.doi.org/10.1080/drt-200054206.
Повний текст джерелаOoi, Sally, and Khiem Hong. "Small bowel obstruction caused by dried apple." International Journal of Surgery Case Reports 10 (2015): 154–57. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijscr.2015.03.038.
Повний текст джерелаLewicki, P. P., and J. Wiczkowska. "Rehydration of Apple Dried by Different Methods." International Journal of Food Properties 9, no. 2 (July 2006): 217–26. http://dx.doi.org/10.1080/10942910600596084.
Повний текст джерелаErgün, Zeynep. "Determination of Biochemical Contents of Fresh, Oven-Dried, and Sun-Dried Peels and Pulps of Five Apple Cultivars (Amasya, Braeburn, Golden Delicious, Granny Smith, and Starking)." Journal of Food Quality 2021 (May 24, 2021): 1–11. http://dx.doi.org/10.1155/2021/9916694.
Повний текст джерелаGhinea, Cristina, Ancuta Elena Prisacaru, and Ana Leahu. "Physico-Chemical and Sensory Quality of Oven-Dried and Dehydrator-Dried Apples of the Starkrimson, Golden Delicious and Florina Cultivars." Applied Sciences 12, no. 5 (February 24, 2022): 2350. http://dx.doi.org/10.3390/app12052350.
Повний текст джерелаAghili, Amir Hosein, Majid Toghyani, and Sayed Ali Tabeidian. "Effect of incremental levels of apple pomace and multi enzyme on performance, immune response, gut development and blood biochemical parameters of broiler chickens." International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture 8, S1 (November 14, 2019): 321–34. http://dx.doi.org/10.1007/s40093-019-00305-8.
Повний текст джерелаДисертації з теми "Dried apple"
Crossen, Edward Wayne. "Textural, Color and Sensory Attributes of Fruits and Vegetables Dried Using Electric Forced-Air and Solar Dehydrators." BYU ScholarsArchive, 2017. https://scholarsarchive.byu.edu/etd/6675.
Повний текст джерелаГодун, А. В. "Розробка технології хлібобулочних виробів на узварі за різних способів добавки сухофруктів". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/25281.
Повний текст джерелаУ науково-дослідній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість використання добавки яблучних сухофруктів у виробництві хліба білого з метою підвищення його харчової цінності. Проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи. На основі комплексних досліджень встановлено вплив дозувань добавки сухофруктів із яблук та спосіб її введення на реологічну поведінку тіста, якість готових виробів. Встановлено позитивний вплив добавки яблучних сухофруктів та узвару на органолептичні властивості хліба білого. Визначено раціональне дозування добавки яблучних сухофруктів, що дає змогу одержати вироби відмінної якості. Запропонована технологічна схема виробництва хліба білого з добавкою яблучних сухофруктів. Передбачено, що використання добавки сухофруктів із яблук та узвару із них в хлібі білому з борошна вищого сорту підвищить харчову цінність готового продукту, за рахунок збагачення їх ессенційними речовинами.
In the research work the possibility of using dried apple fruits in the production of white bread in order to increase its nutritional value is substantiated and experimentally investigated. An analytical review of information sources on the topic of the work was conducted. Based on comprehensive research, the quality of behavior affects the dosage of dried apple fruit and the method of its introduction to the rheological substance, finished products. The positive effect of dried apple fruits and dried fruit decoction on the organoleptic properties of white bread has been established. Rational dosing of apple dried fruit supplements has been determined, which allows to maintain products of excellent quality. The technological scheme of production of white bread with the addition of dried apple fruits is offered. It is envisaged that the use of supplements of dried fruits and dried fruit decoction in white bread from high-grade flour will increase the nutritional value of the finished product, by enriching them with essential substances.
HUDSKÁ, Miluše. "Změny vybraného sušeného ovoce během skladování a jejich vliv na senzorickou jakost." Master's thesis, 2017. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-320641.
Повний текст джерелаКниги з теми "Dried apple"
Gubin, Margaret. Country cooking with a-peel: A treasury of apple cookery, over 300 ways to use fresh & dried apples. [Juneau, Wis.] (N7160 County Highway I, Juneau 53039): [Country Cupboard Pub., 1988.
Знайти повний текст джерелаRay, Deborah Kogan, 1940- ill., ed. Sweet dried apples: A Vietnamese wartime childhood. Boston: Houghton Mifflin, 1996.
Знайти повний текст джерелаDried apples and other vanishing memories of Rockbridge County, Virginia. Lexington, Va.]: [Alone Mill Publishing], 2014.
Знайти повний текст джерелаAmril, Mohammad Arifin. Dried apple pomace with silvacel in steers diets. 1986.
Знайти повний текст джерелаSoar to Success: Soar to Success Student Book Level 6 Wk 11 Sweet Dried Apples. Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 2007.
Знайти повний текст джерелаЧастини книг з теми "Dried apple"
Hall, G. Caleb. "Dried Apple Products." In Processed Apple Products, 257–78. New York, NY: Springer US, 1989. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4684-8225-6_12.
Повний текст джерелаRupasinghe, H. P. Vasantha, and Ajit P. K. Joshi. "Phytochemicals and Health Benefits of Dried Apple Snacks." In Dried Fruits, 211–25. Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd., 2013. http://dx.doi.org/10.1002/9781118464663.ch11.
Повний текст джерелаWebster, Anthony. "Butter, Dried Fruit and the Big Apple." In Co-operation and Globalisation, 22–52. New York : Routledge, 2019. | Series: Routledge international studies in business history: Routledge, 2019. http://dx.doi.org/10.4324/9781315144290-2.
Повний текст джерелаVenir, Elena. "Flavors of Dried Apples." In Handbook of Fruit and Vegetable Flavors, 515–29. Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2010. http://dx.doi.org/10.1002/9780470622834.ch27.
Повний текст джерелаYitayew, Tadlo, and Tadesse Fenta. "The Effect of Drying Method on the Texture, Color, Vitamin C and β-Carotene Content of Dried Mango Slices (Cv. Apple and Kent)." In Lecture Notes of the Institute for Computer Sciences, Social Informatics and Telecommunications Engineering, 97–109. Cham: Springer International Publishing, 2021. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-80621-7_7.
Повний текст джерелаSniezhkin, Yurii, Raisa Shapar, and Olena Husarova. "GRINDING AND FRACTIONATION OF DRIED PLANT MATERIALS." In Priority areas for development of scientific research: domestic and foreign experience. Publishing House “Baltija Publishing”, 2021. http://dx.doi.org/10.30525/978-9934-26-049-0-35.
Повний текст джерелаOpie, Amelia Alderson. "157 To Mr & Mrs Roberts, with Some Dried Apples." In The Collected Poems of Amelia Alderson Opie, edited by Shelley King and John B. Pierce. Oxford University Press, 2009. http://dx.doi.org/10.1093/oseo/instance.00091073.
Повний текст джерелаPallot, Judith, and Tat'yana Nefedova. "Meeting Ana Petrovna and Others." In Russia's Unknown Agriculture. Oxford University Press, 2007. http://dx.doi.org/10.1093/oso/9780199227419.003.0008.
Повний текст джерелаJames Grichar, William, Peter A. Dotray, and Derald Ray Langham. "Effects of Harvest Aids on Sesame (Sesamum indicum L.) Drydown and Maturity." In Pests, Weeds and Diseases in Agricultural Crop and Animal Husbandry Production. IntechOpen, 2020. http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.91011.
Повний текст джерелаHarrison, Roger G., Paul W. Todd, Scott R. Rudge, and Demetri P. Petrides. "Drying." In Bioseparations Science and Engineering. Oxford University Press, 2015. http://dx.doi.org/10.1093/oso/9780195391817.003.0014.
Повний текст джерелаТези доповідей конференцій з теми "Dried apple"
GÓRNICKI, Krzysztof, Agnieszka KALETA, and Aneta CHOIŃSKA. "EXTENSION OF WEIBULL MODEL FOR DESCRIBING OF DRIED APPLE REHYDRATION." In RURAL DEVELOPMENT. Aleksandras Stulginskis University, 2018. http://dx.doi.org/10.15544/rd.2017.026.
Повний текст джерелаShrestha, Luna, Roberto Moscetti, Stuart Crichton, Oliver Hensel, and Barbara Sturm. "Organic apples (cv. Elstar) quality evaluation during hot-air drying using Vis/NIR hyperspectral imaging." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7689.
Повний текст джерела"Moisture content measurement in dried apple produce through visible wavelength hyperspectral imaging." In 2015 ASABE International Meeting. American Society of Agricultural and Biological Engineers, 2015. http://dx.doi.org/10.13031/aim.20152186400.
Повний текст джерелаCárcel, Juan A., Matheus P. Martins, Edgar J. Cortés, Susana Simal, Antonio Mulet, and Nieves Pérez-Muelas. "Influence of drying temperature and ultrasound application in some quality properties of apple skin." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7890.
Повний текст джерелаHuang, Xiaoli, T. Li, S. N. Li, Z. H. Wu, and J. Xue. "Hot air drying combined vacuum-filling nitrogen drying of apple slices: Drying characteristics and nutrients." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7477.
Повний текст джерелаHebda, Tomasz, Beata Brzychczyk, Boguslawa Lapczynska-Kordon, and Jakub Styks. "Influence of pre-treatment and drying methods on process of rehydration of dried apple." In 18th International Scientific Conference Engineering for Rural Development. Latvia University of Life Sciences and Technologies, 2019. http://dx.doi.org/10.22616/erdev2019.18.n459.
Повний текст джерелаBarrera, Cristina, Cristina Burca, Lucía Seguí, and Noelia Betoret. "Changes in antioxidant and probiotic properties of a freeze-dried apple snack during storage." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7880.
Повний текст джерелаKarim, Azharul, M. M. Rahman, M. M. Billah, and M. I. H. Khan. "Microstructural characterization of apple tissue during drying using X-Ray microtomography." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.8351.
Повний текст джерелаRodrigues, Sueli, Thatyane Vidal Fonteles, Ronnyely Braz Reis Do Nascimento, and Fabiano Andre Narciso Fernandes. "Effects of ozone pretreatment on drying kinetics and quality of Granny Smith Apple dried in a fluidized bed dryer." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7460.
Повний текст джерелаNakagawa, Kyuya, Akane Horie, and Takashi Kobayashi. "Modeling of atmospheric freeze-drying for sliced fruit." In 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7643.
Повний текст джерелаЗвіти організацій з теми "Dried apple"
Delwiche, Michael, Yael Edan, and Yoav Sarig. An Inspection System for Sorting Fruit with Machine Vision. United States Department of Agriculture, March 1996. http://dx.doi.org/10.32747/1996.7612831.bard.
Повний текст джерела