Дисертації з теми "Drap – Industrie et commerce"

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Daumas, Jean-Claude. "L'amour du drap : Blin et Blin : 1827-1975 : histoire d'une entreprise lainière familiale." Paris 4, 1995. http://www.theses.fr/1995PA040172.

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Анотація:
Blin et Blin est une entreprise spécialisée dans la fabrication de drap de laine cardée. Fondée à Bischwiller (Bas-Rhin) en 1827 par un colporteur juif, elle a été transplantée à Elbeuf (Seine-inférieure) en 1872 après l'annexion de l'Alsace. Son histoire articule capital familial, fabrication de tissus de laine destinés à une clientèle aisée, intégration de toute la production dans une usine moderne et de grande taille et gestion paternaliste du personnel. Tout au long de son histoire, la direction a cherché à réorganiser ou infléchir le modèle initial pour adapter les structures de l'entreprise aux modifications de son environnement, mais sans réussir à assurer la cohérence de sa trajectoire. Là se trouve la raison de l’échec final et de la cessation d'activité en 1975
Blin and Blin was a firm which specialized in worested woollen clothmaking. It was founded in Bischwiller (Bas-Rhin) in 1827 by a Jewish pedlar. It was then moved over to elbeuf in 1872 after Alsace was annexed. Its history hinges upon a family-owned capital, a woollen cloth production aimed at a well-to-do upper middle-class, the integration of the whole manufacturing process in a modern and large manufacture and the paternalistic management of its labour force. All along its history, the management endeavoured to alter the initial pattern to adapt the structures of the firm to the changes in its environment, but they never managed to maintain its coherence. This accounts for its ultimate failure and it’s closing down in 1975
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Larguier, Gilbert. "Le drap et le grain en Languedoc : recherches sur Narbonne et le Narbonnais (1300-1789)." Paris 7, 1992. http://www.theses.fr/1992PA070108.

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Анотація:
Adoptant un plan en trois parties, ruptures (1300-milieu du XVe s. ), renaissances (milieu du XVe s. -fin XVIe s. ), apogée et déclin (XVIIe s. -XVIIIe s. ), l'ouvrage tente de comprendre comment une ville de 30 000 habitants en 1300, qui comptes en Europe, une ville du drap, a pu descendre au dessous de 10 000 habitants cinq siècles plus tard, réduire son activité a l'exportation des grains et être incapable de s'imposer comme chef-lieu de département en 1789. Ce recul, unique en Europe occidentale, produit d'une dynamique interne ainsi que des mutations de l'économie régionale et internationale, donne a voir un exemple de déclin urbain complexe. L'effondrement de la production des draps, du grand commerce, du trafic maritime dans la première moitie du XVe s. Entraine celle du système social. Un rétablissement spectaculaire se produit au XVIe s. , fonde sur une triple dynamique : portuaire et commerciale (Narbonne devient le premier port languedocien), rurale et sociale. La nouvelle noblesse qui se forme recherche passionnément la terre. Narbonne échoue cependant a rétablir une production artisanale, est concurrencée par le canal des deux-mers. 1680 ouvre pour elle une grave crise dont elle ne parvient pas a se relever au XVIIIe s
Adopting a plan in three parts, breaks (1300-middle of the XV th century), rebirth (middle of the XV th century-end of the XVI th century), apogee and decline (XVII th century-XVIII th century), the work tries to understand how a town of 30 000 inhabitants in 1300, which matters in Europe, a town of the sheet, could fall below 10 000 inhabitants five centuries later, reduce its activity to export grains and be unable to establish itself as the conty town of the department in 1789. This decline, unic in western Europe, product of an internal and international economy provides an example of a complexe urban recession. The falling down of the production of sheets, of the big trade, of the sea traffic in the first half of the. Xv th century leads to the collapse of the social system. A spectacular restoring happened in the XVI th century, founded on a triple dynamic : port and trading (Narbonne becomes the first port in Languedoc) country and social. The new nobility who is forming looks for land with passion. Narbonne, nevertheless, fails in restoring craft production, the two seas canal challanged to it. 1680 is the beginning for it of a serious crisis about which it doesn't manage to get over in the xviii th century
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Caliste, Lisa. "Le Lodévois et ses marges. Industries, ateliers et entreprises (vallées de la Lergue et de l’Hérault, XVe siècle)." Electronic Thesis or Diss., Paris 8, 2021. http://www.theses.fr/2021PA080046.

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Анотація:
À partir des sources notariées, et suivant une démarche croisant approche matérielle et étude des relations entre individus, l’enquête s’est portée sur l’industrie, les ateliers et les entreprises dans les vallées de la Lergue et de l’Hérault, au XVe siècle. Le détour par la critique des sources a abouti à une meilleure connaissance des notaires du Lodévois. Les mots du notaire ont été interrogés, ceux qui désignent les lieux du travail, les activités professionnelles et les produits fabriqués, en centrant l’enquête sur les draps burels, les draps blancs et les blanquets. Le système productif a été examiné à partir de la matérialité de l’atelier et de l’outillage, du financement de l’entreprise et de l’organisation de la cellule de production, en particulier des modalités de recrutement et de rémunération de la main-d’œuvre dans l’industrie textile. L’entreprise lodévoise trouve une de ses spécificités dans son socle juridique, souvent lié au cadre familial. De plus, son financement fait appel à la circulation des capitaux et du travail d’un secteur d’activité à l’autre. Enfin, il convenait d’étudier la mise en circulation des produits en interrogeant les espaces, les hommes et les marchés. Selon une approche classique, la nature des marchandises et les réseaux de circulation empruntés ont été reconstitués en partant de l’échelle locale pour arriver aux espaces plus lointains atteints par les draps, les agneaux-fourrure et les meules de barbier du territoire étudié. Dans un système de marchés emboîtés, la figure de l’intermédiaire apparaît comme une des caractéristiques de l’industrie médiévale en Lodévois
From notarial acts, and following an approach combining a material approach and a study of relationships between individuals, the survey focused on industry, workshops and companies in the Lergue and Hérault valleys, in Fifteenth century. The detour by the criticism of the sources led to a better knowledge of the notaries of Lodévois. The words of the notary were questioned, those that designate workplaces, professional activities and manufactured products, focusing the investigation on wool clothes, specially burel, white wool cloth and blanquets. The production system was examined from the materiality of the workshop and the tools, the financing of the company and the organization of the production unit, in particular the methods of recruitment and remuneration of the workforce in the textile industry. One of the specificities of the company from Lodévois is in its legal base, often linked to the family environment. In addition, its financing involves the movement of capital and labor from one sector of activity to another. Finally, it was necessary to study the circulation of products by questioning spaces, people and markets. According to a classic approach, the nature of the goods and the traffic networks used were reconstructed, starting from the local scale to reach more distant spaces reached by the wool clothes, lambs-fur and barber's grindstones of Lodévois. In a system of nested markets, the figure of the intermediary appears as one of the characteristics of medieval industry in Lodévois
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Combe, Emmanuel. "Alliances entre firmes et course technologique : éléments théoriques et application à l'industrie des circuits intégrés standards : DRAM et RISC." Paris 1, 1994. http://www.theses.fr/1994PA010060.

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Анотація:
Après avoir passé en revue les théories usuelles de la coopération entre firmes, la thèse propose une nouvelle lecture des alliances, basée sur le concept de "course". L'alliance entre firmes apparait comme un moyen de devancer rattraper les concurrents, dans une situation de course à l'innovation ou de course à la standardisation. Cette approche fait ensuite l'objet d'une application à l'industrie des circuits intégrés, et plus particulièrement au segment des DRAM et au segment des RISC
The thesis reviews usual theories of cooperation between firms and affords a new view on partnership, based on the concept of "race". Alliance between firms appears as a way to get rivals ahead or to cathch them up, in the case of an innovation race and in the one of an standardization race. Then, such an approach is applicated to the integrated circuits industry, especially to its dram segement and its risc one
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Larguier, Gilbert. "Le drap et le grain en Languedoc : Narbonne et Narbonnais, 1300-1789 /." Perpignan : Presses universitaires de Perpignan, 1999. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37038324q.

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Bernier, Isabelle. "Négoce et industrie à Mulhouse au XVIIIe siècle : 1696-1798 /." Toulouse : CNRS-Université Toulouse-Le Mirail, 2008. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41398655v.

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Aube, Thierry. "L'économie de la commercialisation des fruits et légumes." Montpellier 1, 1987. http://www.theses.fr/1987MON10002.

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Анотація:
Cette thèse consiste en un ensemble de travaux, représentant l'équivalent de près de 3. 000 pages dactylographiées, et qui ont été réalisés sur une période de 16 ans, essentiellement au sein du service des études économiques du C. T. I. F. L. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes). Cet organisme, de par son caractère interprofessionnel (les différentes familles professionnelles, depuis les producteurs jusqu'aux consommateurs, en passant par tous les "intermédiaires" et les pouvoirs publics, ont des représentants au conseil d'administration) est un excellent poste d'observation de l'ensemble de la filière fruits et légumes frais et secs. On peut ainsi prendre la mesure du rôle de l'aval de cette filière, c'est à dire de tous les opérateurs qui se situent après la production française ou bien qui animent les circuits d'importation. Deux aspects de ce rôle de l'aval ressortent particulièrement. En premier lieu, sa part dans la valeur ajoutée totale est presque toujours plus importante que celle de la production, et souvent beaucoup plus importante : il coûte plus cher de distribuer que de produire. En second lieu, l'aval joue souvent un rôle déterminant de locomotive - voire de freins pour les changements qui affectent la production. Ce sont les points centraux que les travaux présentés pour cette thèse, dans leur diversité, ont pour commune ambition d'éclairer, sous des angles variés. Une telle réflexion, par son objet même, se démarque d'une conception restrictive de l'économie rurale, qui s'idenfierait alors à l'économie des seules exploitations ou de leur aval immédiat. Elle semble utile au moment de l'élargissement des communautés européennes. La concurrence du "Sud", qui s'adjoint ainsi, pour maints produits, à celle du "Nord", ou encore a la concurrence franco-française, rend plus que jamais nécessaire la prise en compte du rôle central de la commercialisation dans la compétitivité de la filière fruits et légumes.
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MANQUAT, FREDERIC. "L'organisation mondiale du commerce et le commerce des textiles et des vêtements." Paris 13, 1999. http://www.theses.fr/1999PA131014.

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Анотація:
Le secteur des textiles et des vêtements a échappe au régime de libre-échange du GATT des les années 60 ; il a été régule par différents accords protectionnistes dont l'accord multifibres (AMF) des 1974 jusqu'a la conclusion des accords de Marrakech qui mettent fin a l'exception textile. Pour des raisons d'ordre économique et juridique, le GATT étant menace dans son objet, les parties contractantes ont décide de mettre fin à l'AMF. Les accords de Marrakech issus des négociations d'Uruguay renforçaient alors les règles et les principes du GATT ; il était crée une organisation internationale, l'OMC, qui institutionnalisait enfin le gatt. Etait conclu en outre l'ATV remplaçant l'AMF mais de manière provisoire, jusqu'a la réintégration totale du secteur dans le GATT ; cet accord était partie intégrante du système de l'OMC. Mais cette unité dans la régulation du commerce international reste fragile car subsistent différents moyens pour protéger les marches des membres de l'OMC ; ils ont déjà montre, par leurs agissements, peu d'empressement a libéraliser le secteur des textiles et des vêtements. En fait, au-delà d'un nécessaire perfectionnement des instruments juridiques imposant des règles et des principes de manière rigoureuse et statique, il faut traiter les problèmes de fond du secteur des textiles et des vêtements, les problèmes sociaux et écologiques, l'ajustement industriel et la propriété intellectuelle, de manière dynamique par la coopération entre les membres de l'OMC.
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Mouketou, Jean-Aimé. "Politiques institutionnelles et organisation des territoires productifs : cas du cacao et du café." Paris 7, 2005. http://www.theses.fr/2005PA070057.

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Ce travail de thèse montre comment le cacao et le café, deux plantes pérennes d'origine exotique en Afrique, sont devenus un enjeu, essentiel des relations commerciales internationales du fait de l'importance de la demande mondiale. Ces plantes sont la base d'une économie qui mobilise non seulement les infrastructures et les paysanneries des Etats producteurs, mais aussi de nombreuses multinationales puissantes, des centres de recherches de très haut niveau, et, de plus en plus avec la mondialisation de l'économie et la globalisation des échanges, les organisations économiques et financières internationales ainsi que les organisations professionnelles qui interviennent à différents niveaux dans la production et la commercialisation. Cette thèse permet également de combler un manque. Elle envisage d'étudier pour la première fois Je cas spécifique d'une institution gabonaise, la Caisse de Stabilisation et de Péréquation chargée de la gestion de la filière cacao et café. Son activité avait jusqu'ici été présentée seulement sous le prisme du politique, au travers de rapports du gouvernement gabonais par les ministères de tutelle de cette institution: le ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et du Développement Rural, le ministère des Finances, de l'Economie et des Privatisations, le ministère de la Planification et de l'Aménagement du Territoire. Mon approche dans cette recherche est autre : elle vise à montrer quel rôle joue aujourd'hui, et peut jouer dans le futur la Caisse de Stabilisation et de Péréquation du cacao et du café dans le contexte des bouleversements apportés à la production et au commerce des matières premiers agricoles par les politiques internationales de libéralisation liés au phénomène de mondialisation
This work of thesis shows how the cocoa and the coffee, two perennial plants of exotic origin in Africa, became an essentiel stake of the international trade because of importance of the world request. These plants are the base of an economy which mobilizes not only the infrastructures and the farming communities of the producing States, but also of many powerful multinationals, the research centers of very high level, and, more and more with the universalization of the economy and the globalisation of the exchanges, the Economy and Financial organizations international as well as the professional organizations which intervene at various levels in the production and marketing. This thesis also makes it possible to fill a lack. It plans to studv for the first time the specifie case of a Gabonese institution, the Case of Stabilization and Equalization in charge of the management of the die cocoa and coffee. Its activity had up to now been presented only under the prism of the poticy, through reports/ratios of the Gabonese government by the ministries of supervision of this institution : the ministry for Agriculture, the Breeding and the Rural Development, the ministrv for Finances, the Economy and rivatizations, the ministrv for the Planning and the Regional planning. My approach in this research is different : it aims at showing which role plays today and can play in the future, the Case of Stabilisation and Equaiization of the cocoa and the coffee in the context of the upheavals brought to the production and the trade of the matters agricultural first by the international politics of liberalization related to the phenomenon of universalization
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Lacroix, Jean. "Perspectives d'évolution des acteurs de la filière de distribution des fruits et légumes frais." Montpellier 1, 1988. http://www.theses.fr/1988MON10010.

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Анотація:
Le recent elargissement communautaire et les accords d'association de la cee rendent l'offre des fruits et legumes structurellement exedentaire, sur le marche francais et europeen. La grande distribution par ses centrales d'achats, constitue un oligopsone et domine largement la filiere de distribution des fruits et legumes frais. Les supermarches et hypermarches, par leurs contraintes de fonctionnement imposent a leurs fournisseurs de fruits et legumes des exigences. Ces exigences portent sur la qualite des produits (homogeneite, saveur, solidite. . . ) sur la logistique ( transport, chaine du froid, emballage, stockage, manutention) et sur les couts. Elles inspirent des innovations sous tous les aspects (techniques, organisationnels. . ) les progres de la distribution moderne avaient semble-t-il assez mal penetre le domaine fruits et legumes qui accusait du retard sur les autres secteurs agro-alimentaires. L'innovation parait combler ce retard, mais la zone francaise mediterraneenne, pour diverses raisons analysees dans la these se montre refractaire a certaines evolutions. Ou les firmes francaises meridionales d'expedition (privees ou cooperatives) et leurs producteurs sont capables de repondre aux exigences des grandes surfaces, en saisissant les possibilites d'innovation,. .
The recent widening of the e. E. C. And the resulting agreements between its members means that the supply of fresh produce now outweighs the demand, both on the domestic and the european market. Big distribution (le mot n'est pas de moi), by means of its (central buying units) form an oligopsone and largely dominates the fresh produce retail scene. Because of their own working requirements, supermarkets and superstores make exacting demands on their suppliers, as regards for instance quality control (homogeneity, flavour, firmness), logistics, (transportation, cool chain, packing, storage, handling) and costs. The need to meet these requirements has led to innovations in different fields of the fresh produce sector (technical, organisational etc. . . ) until recently, the fresh produce sector did not seem to have benefited from the developments in modern distribution techniques and appeared to have fallen behind compared to other food sectors. The innovations referred to earlier seem to have helped to lessen the gap, but the french mediterranean region, for various reasons already analysed here, seems reluctant to adopt new methods. .
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Andrieu, Chloé. "Outils mayas, distribution et production du silex et de l'obsidienne dans les Basses Terres." Paris 10, 2009. http://www.theses.fr/2009PA100029.

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Анотація:
L'organisation des économies des sociétés mayas est toujours sujette à débat car elle est très liée aux différentes conceptions des organisations politiques à l'époque classique (250-950 ap. J. C). Ce travail se propose d'apporter des éléments de réponse à ce problème à travers l'analyse du matériel lithique de deux sites, Rio Bec et Calakmul, ainsi que par la comparaison de l'ensemble des données disponibles dans les Basses Terres. On distingue deux types de contextes de production qui s'accordent avec les différences d'organisation politique et spatiale observées de longues dates dans cette aire géographique. Alors que dans le nord, les ateliers sont découverts dans de petites srtuctures résidentielles modestes à l'écart des cités,dans le sud les seules fortes concentrations de déchets de taille de silex et d'obsidienne ont été découvertes en dépôts, disposées sur des tombes royales ou sous des stèles. Ces dépôts massifs d'éclats correspondent à des aires de rejet d'ateliers et ils se composent toujours des déchets des mêmes chaînes opératoires. Leur association stricte avec des contextes royaux ou d'élite permet d'envisager qu'ils révèlent une production sous contrôle. On aurait donc deux organisations économiques différentes, l'une décentralisée au nord, et l'autre, plus contrôlée au sud. Enfin les déchets d'obsidienne sont exclusivement découverts en dépôts dans les sites du sud, ce qui indique une certaine maimise de quelques cités de cette région sur la production ou la distribution de ce matériau
The economic organisation of Maya societies is still hotly debated because it is closely related to the différent definitions of the political organisations during the classic period (250-950 AD). This work attempts to shed light on the matter by analyzing the lithic material from two sites : Rio Bec and Calakmul,as well as by making a comparative study of the entire body of available data in the lowlands. Two different production contexts appear to have been in use, which coincide with the différences in spatial and political orgaénisation that have been observed for some time in the lowlands. Whereas the workshops in the north were found in smamm,modest residential units outsides the cities, the only concentrations of flint and obsidian waste in the south were to be found in special deposits, above royal tombs or under steles. These massive flake deposits appear to be workshop dumps, and are always composed of the same production process waste. Their close association with royal or elite contexts allows us to believe that they indicate a controlled production. There would thus be two different economic organisations : a decentralized one in the north, and another more controlled one in the south. Finally, obsidian waste is exclusively found in special deposits in the south, which indicates that some cities in that region somehow controlled the production and/ or the distribution of that material
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Abdelatif, Mahmoud. "Algerie et moyen-orient petrole, commerce exterieur, finances et developpement economique." Paris, EHESS, 1998. http://www.theses.fr/1998EHES0053.

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Анотація:
Le theme de la these, analyse des echanges exterieurs et du developpement socio-economique, est centre sur la region du moan (moyen-orient et afrique du nord). Le champs geopolitique porte sur un echantillon de 11 pays (274 millions h. ) largement representatif de la region. Dans l'ordre alphabetique: algerie (27,6 millions h. ), arabie saoudite (17,5 millions h. ), egypte (57,9 millions h. ), irak (19,9 millions h. ), iran (59,8 millions h. ), israel ( 5,4 millions h. ), jordanie ( 5,2 millions h. ), koweit ( 1,6 millions h. ), libye ( 4,9 millions h. ), syrie (13,9 millions h. ), turquie (60,6 millions h. ) sont exclus certains pays pour lesquels l'auteur ne disposait pas de donnees suffisantes, comme le maroc, la tunisie, les emirats arabes du golfe, le yemen, l'oman. . L'israel, seul pays industrialise du moan, devait etre egalement exclu pour conserver a l'echantillon l'homogeneite d'un groupe de pays en voie de developpement. Il a ete conserve pour servir de point de repere et pour apprecier les chances de realisation des projets de developpement decides aux conferences de casablanca, amman, le caire. Dans la premiere partie, les analyses portent sur l'organisation du commerce exterieur (gatt, omc), la baisse des droits de douanes, la croissance du commerce mondiale, le niveau et la structure des exportations et des importations des 11 pays du moan, leurs termes de l'echange, l'orientation geographique des echanges. La dependance de la plupart des pays de la region de l'exportation du petrole est specialement soulignee avec les calculs des indices de concentration en 1984 et en 1992. La faiblesse du commerce intraregional, sauf dans le cas de la turquie, de l'egypte et de la jordanie, est egalement soulignee. Ces trois derniers pays sont egalement les seuls a avoir noue des relations commerciales avec l'israel. L'egypte et la jordanie ont rompu toutes relations commerciales avec l'israel en avril 1997 a la suite des problemes politiques avec la mise en sommeil des + accords d'oslo entre israeliens et palestiniens ;. Les echanges du moan se font principalement avec les pays industrialises. Dans la deuxieme partie, sont analyses, les problemes du developpement economique et social en relation avec le resultat du commerce exterieur analyse dans la partie precedente : la balance commerciale, la balance des paiements, la balance des capitaux et des finances la dette ex
The theme of the thesis - analysis of exterior exchanges and of socio-economic development, is centered on the mena (middle east and north africa) region. The geopolitical field bears on a sample of 11 countries (274 million inhabitants), largely representative of the region. In alphabetical order (m/i = million inhabitants) : algeria (27,6 m/i) , saudi arabia (17,5 m/i), egypt (57,9 m/i ), irak (19,9 m/i), iran (59,8 m/i), israel (5,4 m/i), jordan (5,2 m/i), koweit (1,6 m/i), lybia (4,9 m/i), syria (13,9 m/i), turkey (60,6 m/i). Are excluded certain countries for which the author does not have sufficient data, such as morocco, tunisia, the united arab emirates, the yemen, oman. . . . Israel, the only industrialized country of the mena, should also be excluded in order to conserve the homogeneity of the sample of countries in development. It has been kept in order to serve as a marking point and in order to appreciate the chances of realisation of development projects decided at conferences in casablanca, amman, cairo. In the first part, the analyses bear on the organisation of the exterior commerce (gatt, omc), the lowering of customs rights, the growth of world commerce, the level and the structure of exportation and of importation of the 11 countries of mena, their exchange terms, the geographical orientation of the exchanges. The dependence of most of the countries of the region on petrol exports is specially underlined with calculations of rates of concentration in 1984 and in 1992. The weakness of intraregional commerce, except in the cases of turkey, egypt, and jordan is equally underlined. These three latter countries are also the only ones to have knotted any commercial relations with israel. Egypt and jordan have broken all commercial relations with israel in april 1997 as a result of the political problems and the doping of the "oslo accords between israelis and palestinians". The exchanges of the mena are principally undertaken with industrialized countries. In the second part, are analysed the problems of the economic and social development in relation with the result of the exterior commerce analysed in the preceding part : the balance of trade, the balance of payments, the balance of capitals and of finances, the exterior debt, the monetary reserves, the budget imbalances, the inflation, the development (very rapid) of the banking system of the e
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Corbel, Céline. "Produits de luxe et commerce électronique." Grenoble 2, 2006. http://www.theses.fr/2006GRE21033.

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Internet est un espace de liberté et offre de nouvelles possibilités commerciales pour toutes les industries. Les maisons de luxe utilisent le Web comme un moyen de communication, puisque chacune d'entre elles y possèdent déjà un site. La question se pose néanmoins de savoir si la vente des produits de luxe est compatible avec la nature d'Internet, étant donné l'aura qui entoure ces produits et qui les distingue nettement des autres objets et si les mécanismes juridiques actuels permettent d'utiliser Internet comme un nouveau canal de distribution. L'industrie du luxe doit être présente sur la toile, comme acteur commercial mais également comme défenseur de ses droits de propriété intellectuelle. En effet, le Net est une source de risques pour cette industrie: le phénomène des ventes parallèles et des contrefaçons, y est largement accru et des infractions propres aux nouvelles technologies ont vu le jour. Cette thèse propose d'analyser les règles juridiques existantes qui permettent à l'industrie du luxe de commercialiser ses produits sur Internet et de lutter contre ses dangers
The Internet provides freedom and offers new commercial possibilities for all industries. Companies that sell luxury products already use the Internet for marketing, since each has a website. Nevertheless, the issue arises of knowing whether using the Internet to sell luxury products is compatible with the nature of Internet, given that the aura of luxury products clearly distinguishes them from other products available on the market and whether current laws allow such companies to use the Internet as a new distribution channel. As such, luxury industry companies use the Internet not only as commercial actors but as defenders of intellectual property rights. Indeed, Internet is also a source of risks for the luxury industry: instances of parallel sales and counterfeiting have increased greatly, and new technologies have given rise to new kinds of infringement. This thesis analyzes the current legal framework and posits that it allows luxury industry companies to market their products on the Internet while adequately countering its threats
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Duque, Dutra Luis Eduardo. "Evolution technologique, structure industrielle et trajectoire des entreprises : révision théorique et étude des activités de prospection et d'exploration pétrolière." Paris 13, 1993. http://www.theses.fr/1993PA131039.

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L'objet de la these consiste a relier l'evolution des technologies d'exploration et l'organisation des entreprises et marches parapetrolieres. Depuis 1960 environ, les bouleversements dans l'industrie petroliere se sont accumules. Parmi eux, un des plus interessants et des moins etudies a ete la transformation dans les activites de prospection geophysique, de forage et de completion des puits. Dans ces activites situees tout en amont de la filiere petroliere, on y observe une concentration vigoureuse de marches. En consequences, aujourd'hui, cinq grands groupes (halliburton, schlumberger, dresser, baker & hughes et litton) controlent plusieurs marches (prospection geophysique, forage, cimentation, stimulation, perforation, sondage, fourniture de boues etc. ) qui, il y a peine quinze ans, etaient geres par une bonne vingtaine d'entreprises specialisees. Nous proposons un cadre d'analyse de cette transformation essentiellement historique, base sur un "modele" schumpeterien simple et qui est complete par les nouvelles theories economiques sur l'innovation et l'evolution. Nous soutenons que la derniere decennie de crise, bien que prolongee, explique seulement en partie l'actuel degre de concentration. En faite, la recession a acheve une transformation amorcee au debut des annees soixante, lorsqu'en reponse aux besoins de l'offshore et suite au demarrage de la revolution electronique, les grandes entreprises parapetrolieres mettent en place des strategies de diversification tres elargies dans des domaines au depart eloignes de l'industrie petroliere. Depuis, on observe, d'une part, la transformation de ces entreprises - qui, des firmes specialisees deviennent des grands groupes multiproducteurs- et, d'autre part, une integration doublee par une concentration qui prend une dimension inter et intra-industrielle
The aim of this thesis is to study the relationship between the organisation of oil contractors and markets with the evolution of geophysical and drilling technologies. In the last 20 years, there have been numerous changes in the oil industry, among them, the change in exploration is particularly interesting. However, little has been published on this subject. Five corporations (halliburton, schlumberger, dresser, baker & hughes and litton) survived from the last oil crisis and now dominate upstream of the oil industry wich comprises a heterogeneous mosaic of specialised markets (including geophysical prospection, drilling onshore and offshore, electrical logging, mud logging, perforation, cimentation, stimulation etc. ). Whereas, in the 1970's, more than 20 firms were in competition. We suggest one analyse for this transformation that is essentially historical upon a simple schumpeterien "model" and improved by new economic thoeries of innovation and evolution. We argue that this concentration was not exclusively a consequence following ten years of oil prices decreasing. At the beginning of the 1960's offshore production and the electronic revolution induced oil contractors to diversify their activities further afield from their specialities. Since then one observes on one hand, the transformation of these firms (specialised companies that turned decisivly towards multiproduction) and on the other hand, an integration coupled with concentration, which takes an inter and intra-industrial dimension
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Zhuang, Ningxia. "L'analyse des stratégies de localisation des équipementiers dans l'industrie automobile." Dijon, 2006. http://www.theses.fr/2006DIJOE010.

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La production automobile fait désormais largement appel aux équipementiers qui représentent près des trois quarts de la valeur ajoutée dans la production des automobiles. Avec le développement international des constructeurs, ces derniers sont amenés à revoir leur schéma d’approvisionnement pour chacune des nouvelles implantations. Les constructeurs, dans le cadre d’une stratégie de maitrise des coûts, vont chercher à optimiser l’approvisionnement de leurs sites de montage en intégrant les différentes contraintes auxquelles ils sont soumis : localisation des sites de production des équipementiers, dimension du marché local du site de montage et politique d’intégration des Etats. Nous avons été ainsi conduits à construire un modèle d’optimisation pour plusieurs sites de montage d’un même véhicule où la fonction objectif à minimiser est le coût global sous les contraintes de demande et de production des voitures. La prise en compte des localisations potentielles des équipementiers se traduit par l’introduction d’un grand nombre de variables binaires dans le modèle ce qui rend difficile la recherche d’un optimum. Afin de réduire le nombre de ces variables, nous avons utilisé une approche par les fonctions frontières afin de n’introduire que les solutions les plus performantes dans le modèle d’optimisation. Ceci permet de résoudre beaucoup plus aisément le programme linéaire mixte. Les résultats empiriques obtenus sur la production d’un véhicule de milieu de gamme sont ensuite discutés en mettant en évidence le coût de la logistique dans les choix de localisation.
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Sadek, Shérif S. "Mise au point de techniques de production de la crevette d'eau douce (macrobachium rosenbergii de Man) en monoculture et polyculture en Égypte : avec approche des critères économiques." Toulouse, INPT, 1998. http://www.theses.fr/1998INPT004A.

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L'elevage des crevettes d'eau douce (macrobrachium rosenbergii) est relativement recent en egypte (10 ans). Cette activite est orientee vers l'amelioration de l'elevage en etangs et en rizieres, afin d'augmenter les rendements faibles de la pisciculture egyptienne et d'ameliorer la rentabilite des projets piscicoles. Notre travail a consiste d'abord a etudier l'elevage de la crevette d'eau douce en monoculture et polyculture avec les oreochromis niloticus et cyprinus carpio, dans des etangs d'eau douce. En monoculture les conditions optimales serait d'utiliser des juveniles a raison de 5 individus/m#2 afin d'obtenir une production de crevettes sans pinces, avec un rendement d'environ 1. 400 kg/ha. En polyculture, les crevettes peuvent etre elevees a densite importante de poissons 2,5 poisson/m#2, pour obtenir une production globale de 3. 700 kg/ha (poissons et crevettes). En monoculture ou polyculture, nous avons ensuite cherche a utiliser l'eau saumatre usee d'agriculture pour elever les crevettes d'eau douce (m. Rosenbergii), les peneides (penaeus semisulcatus) avec les tilapias rouges de floride. Les resultats montrent que la croissance, le taux de survie et le rendement sont faibles en monoculture et polyculture pour ces trois especes probablement a cause de la salinite insatisfaisante des eaux de drainage dans le delta du nil. En monoculture en eau saumatre, l'elevage de crevette d'eau douce suivi de peneide enregistre en eau saumatre une production de 564 et 284 kg/ha respectivement. En culture mixte, la production totale des 2 especes de crustaces elevees ensemblent est de 457 kg/ha (51% crevette d'eau douce et 49% crevette d'eau marine). Si l'on ajoute des poissons a l'elevage la production passe a 786 kg/ha : 30% crevette d'eau douce, 19% crevette d'eau marine et 51% tilapia rouge de floride. Au plan economique l'estimation du profit annuel maximum par hectare de la ferme de nozha hydrodrome est obtenue en elevant des crevettes d'eau douce en monoculture a une densite de 5 juveniles/m#2. Elle donne un benefice moyen d'environ 7. 100 $$us et un taux de retour de 58%. Cette etude presente egalement les resultats economiques de l'elevage en riziere de crevettes et de tilapia dans le contexte de l'egypte. L'introduction de 2 juveniles de m. Rosenbergii/m#2 en riziculture permet donc de multiplier par 5 le revenu net de la riziculture traditionnel : 4. 500 $$us contre 900 $$us. L'interet economique, de cette espece pour l'egypte est donc clairement demontre.
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Mensah, Domkpin Agnitevilo Anani. "La dynamique des cours et du marché mondial des phosphates : analyse et prévision." Grenoble 2, 2002. http://www.theses.fr/2002GRE21009.

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L'analyse repose sur les mécanismes globaux du développement et de la succession des phases d'excédents et de pénurie entretenues par les comportements des acteurs du marché. L'entente, le conflit et la prédation constituent les principales stratégies adoptées par les acteurs, notamment l'OCP (Maroc) et Phosrock (USA). Ces comportements sont analysés par les modèles du "dilemme du prisonnier", de la politique du "prix-limite ou de la prédation", dans le cadre du modèle de Kreps-Scheinkman qui synthétise les modèles d'oligopole de Cournot et de Bertrand. Par ailleurs, la spécification d'un modèle de correction d'erreur révèle l'impact de moyen terme de la variation de stock et du cours des engrais phosphatés sur le cours du phosphate brut. L'analyse prospective conduit à une évolution future des cours du phosphate brut. L'analyse prospective conduit à une évolution future des cours en raison de l'exploitation des réserves potentielles et de faible teneur en phosphore pour satisfaire la croissance de la demande consécutive à l'augmentation de la population mondiale.
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Yoluk-Iyidogan, Saadet. "Evolution industrielle, diversité et apprentissage : sources, mécanismes et effets des innovations dans l'industrie de l'emballage." Montpellier 1, 1995. http://www.theses.fr/1995MON10034.

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Cette recherche vise a constribuer a eclaiser le role joue par les phenomenes de diversite et d'apprentissage dans l'evolution industrielle. En s'inserivant dans le cadre de la conception eviolutionnaire de l'industrie, elle cherche a comprendre dans quelle mesure et comment l'evolution de l'industrie de l'emballage a ete faconnee par la diversite. Ceci conduit a s'interrager sur les mytiations du double ptenarnere interrate de aversiye et d'apprentissage, dans le developpement de cette industrie. La recherche repose sur l'hypathese que, dans le domaine de l'emballage, la vaborisation effoverte de la diversite des perralagses et des onaritions debouche sur l'apprentissage par la vonnesion, le derner est fonde sur des interraltions a la fois entre les entreprises et entre ses derniers et les institutronses la mise en oeuvre de cette forme d'apprentissage traduit, le developpement symbiatique des lesbrnologres de l'emballage, et marque les structures aussi ten industrielles qu'inter-industrielles
This reseraiti crims to contribute la clarify the interrelated role of the "diversity" and the "learring" in industrial development it is bassed en the hypothexis that, en pacbigny industry, the effisent valorisation of diversity - the perpnology and the market - leadon de "learny by connaswen". The form of learny is forunded both on the organisationel and inakdutormal interrelations, and its conveys to the "synbiotical development" of the technologses, as well as the structions of the parkaging industry
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Feuillas, Arielle. "Technologie et competitivité internationale des industrie manufacturières japonaises." Paris 9, 1987. https://portail.bu.dauphine.fr/fileviewer/index.php?doc=1987PA090041.

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La politique scientifique et technique est devenue l'axe central de la politique industrielle japonaise. Du simple suivisme technologique, les objectifs japonais ont évolué vers l'ambition de devenir le leader technologique mondial et l'on peut désormais considérer le Japon comme la deuxième nation technologique du monde occidental. Il est donc légitime de s'interroger sur le rôle de la technologie dans la compétitivité des industries manufacturières japonaises, la compétitivité étant mesurée ici par la part du marché mondial. Ce rôle peut être envisagé suivant deux approches. Tout d'abord, par l'étude du marché mondial des produits de haute technologie qui permet d'établir la formidable progression de la part du Japon. L'analyse du rôle de ces produits dans le commerce extérieur japonais révèle également qu'ils constituent un important pôle de compétitivité pour ce pays. Cependant, la notion de produits de haute technologie ne permet pas d'appréhender le rôle de la technologie dans la compétitivité japonaise dans son intégralité, ni de conclure au pouvoir explicatif de ce facteur. Il est alors nécessaire de se pencher sur la théorie du commerce international. La théorie traditionnelle ne permettant pas de prendre en compte le rôle du facteur technologie, il convient d'étudier l'approche néotechnologique du commerce international et les analyses qui lui sont proches. A partir de ces fondements théoriques, il est alors possible de réaliser un test de validation empirique du rôle de la technologie dans la compétitivité internationale japonaise. On conclut alors au pouvoir explicatif de la technologie en ce qui concerne la compétitivité de l'industrie manufacturière japonaise et de plusieurs secteurs manufacturiers.
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Gorre, Jean-François. "Chronique d'une mort énoncée : les fourreurs." Paris 10, 1997. http://www.theses.fr/1997PA100198.

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Le mot fourrure designe en francais autant la depouille d'un animal mort que le produit de consommation vestimentaire faconne a partir de peaux ayant garde leurs poils. Assemblee, faconnee, la fourrure a aussi une valeur sociale susceptible de changer et d'evoluer en tant que bien de consommation. En france, les fourreurs sont specialises dans le traitement et le faconnage de la depouille d'animaux pour produire des vetements en partie ou entierement dans cette matiere. Ces dernieres annees, de nombreux bouleversements economiques mais aussi symboliques ont change le cadre de la pratique et de la distribution. Le propos de la these a ete de comprendre ces bouleversements et plus particulierement comment le contenu d'un metier est mis non pas eu peril mais devient inoperant dans un environnement economique, social, technique et ideologique. Le traitement technologique de la variete s'effectue dans certaines conditions. Ainsi pour un artisan fourreur, la forme la plus avancee de son savoir est de maintenir la "carte" initiale de l'implantation des poils tout en modifiant par la coupe et la couture, la forme de ta peau. La reussite de l'action sur la matiere correspond a une absence de visibilite de son travail lorsque la piece est regardee par le consommateur. Ce choix a ete ces dernieres annees, doublement remis en question. Tout d'abord par les fourreurs qui, dans une recherche de gain economique ont abandonne cette regle, puis du point de vue du contrat sociale, par les "ecologistes". Le passage d'une matiere naturelle au stade, de matiere culturelle et sociale a rendu certainement cette profession pius sensible et plus representative aux yeux du public a un phenomene sociologique d'ampleur : la remise en question de l'usage de l'animal par l'homme.
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Dello, Jean-Jacques. "Crises cotonnières et évolution durable de la production cotonnière dans les pays de l'Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA)." Montpellier 1, 1997. http://www.theses.fr/1997MON10017.

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Dans les pays de l'Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA), les années 60 marquent le début d'un développement remarquable de la production cotonnière, sous l'impulsion de la compagnie française de développement des textiles (CFDT). Au cours des années 70, des sociétés nationales de développement ont succédé à la CFDT. Épine dorsale d'une filière "fonctionnellement intégrée", la société cotonnière, dans chacun des six pays de l'UEMOA, assure la quasi totalité des fonctions (de l'amont à l'aval au sein de la filière : fourniture aux paysans des facteurs de production à crédit, commercialisation, égrenage, etc. . . Elle a l'obligation d'acheter un prix théoriquement fixe avant les semis à la quasi totalité du coton-graine produit par les paysans. Ainsi, celle-ci s'est beaucoup développée dans ces pays d'Afrique de l'ouest, passant de moins de 50 000 tonnes en 1960 pour l'ensemble des six pays a près de 630 000 tonnes à la veille de la grande crise cotonnière du milieu des années 80. À la suite de cette dernière, des mesures de restructuration des filières ont été prises dans le but de réduire les coûts de production (et donc de restaurer la compétitivité), afin de résorber les déficits financiers enregistrés. Cette recherche se donne pour objet l'étude des filières cotonnières ouest-africaines, les raisons de la relative réussite en termes de rentabilité et de compétitivité ainsi que de l'impact en cours des politiques de libéralisation
During 60s, the cotton production bursts out in the countries of UEMOA, under the impetus of the French company for textile fibres development (CFDT, in French). In 70s, national companies of development take over. Backbone of a "functionnally integrated" commodity chain, cotton companies handle most of the functions : supplying the farmers with inputs on credit, marketing, ginning, etc. The cotton company is under an obligation to buy almost all the seed cotton produced by farmers as a price theoretically fixed in advance before planting. The production increases from 50 000 tons in 1960 to 630 000 tons just before the great cotton crisis in the mid-80s. The cotton commodity chain was reorganized then in order to reduce the production costs (thus to restore competitivity) with the purpose to reduce the financial deficits. The objective of this work is to study the West African cotton sectors, and to analyse the reasons of their relative success in terms of rentability and competitivity as well as the impact of the liberalization process
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Reynold, de Seresin Diane. "De l'industriel à la communication : la télévision, industrie et commerce d'ondes." Paris 10, 1988. http://www.theses.fr/1988PA100004.

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Soetisna, Herman-Rahadian. "Industrie automobile indonésienne : politique industrielle, problèmes et perspectives." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1993. http://www.theses.fr/1993STR1EC03.

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Weissberg, Daniel. "Le système mondial de l'informatique : acteurs et enjeux." Toulouse 2, 1992. http://www.theses.fr/1992TOU20007.

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L'approche par les geographies des phenomenes de l'informatique et de l'informatisation est relativement recente et diversifiee mais, dans un contexte technique et social en mutation, l'emergence de nouveaux paradigmes de specifications et d'utilisations impose un elargissement des concepts et des methodes. Le systeme mondial de l'informatique (smi) s'est constitue en trois grandes phases. L'hegemonie americaine a ete batie autour de la construction des derniers calculateurs et des premiers ordinateurs puis s'est renforcee a travers l'explosion du marche et la multinationalisation des activites. Les deux dernieres decennies sont marquees par une profonde transformation de l'activite et l'emergence de nouveaux enjeux techniques et industriels autour de la micro-informatique et des reseaux, accompagnee de nombreuses restructurations issues d'une normalisation et d'une standardisation des systemes. L'oligopole informatique mondial est un oligopole geographique en voie de diversification. Il repose sur les strategies concurrentielles des firmes et (ou) des etats, avec un emiettement progressif de l'activite et une concentration de la production au sein d'un "oligo-pool" d'entreprises mene par les etats-unis, l'europe et le japon. La geograophie de l'informatique reflete les dependances et dominations caracteristiques du systeme-monde. Elle montre l'essoufflement du modele americain, la forte croissance des informatiques du japon et des npi d'asie du sud-est et les difficultes d'une politique commune europeenne. Les anciens pays communistes d'europe tentent de reconstruire une industrie alors que ceux du tiers-monde cherchent une difficile independance technologique
The geographical study of the phenomenon of computers and computing is relativily recent and diversified but, in a technical and socially changing context, the emergence of new paradigmes of specifications and uses imposes a widening of concepts and methods. The world computing system (wcs) has been created in three important phases. American hegemony was built around the construction of the last calculators and the first computers and has then strengthened through a booming market and the multinationalisation of activities. The last two decades have been marked by a deep change in activity; with new emerging technical and industrial stakes based on micro-computinf and networks along with much restructuring due to a normalisation and standardisation of systems. The world computing oligopoly is a diversifying geographic oligopoly. It rest on the competitive strategies of firmes and (or) states, with a progressive breakin of activity and a production concentrating within a business "oligopool" led by the united states, europe and japan. The geography of computing refelects the characteristics of the dominations and dependancies of the world-system. It shows the american model running out of breath, the strong growth of the computing industries in japan and the newly industrialized countries of south-east asia the difficulties of the common european policy. The former european communist countries are trying to rebuild their industry while those of the third world are booking for a difficult technological independance. .
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Batsale, Alain. "Innovation technologique et dynamique industrielle : l'exemple de l'industrie informatique." Poitiers, 2000. http://www.theses.fr/2000POIT4001.

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Ce travail propose une étude empirique de l'industrie informatique. Une première approche pourrait conduire à reprendre les résultats d'études empiriques influencées par l'économie industrielle d'inspiration néoclassique et à conduire une analyse de l'industrie à partir du jeu des forces du marché. Mais cette industrie présente une histoire tumultueuse liée à un rythme élévé d'innovations technologiques. Or, l'approche néoclassique, statique, en termes d'allocations de ressources, peine à rendre compte des effets de l'innovation technologique et de la dynamique qu'elle suscite. C'est pourquoi, l'industrie informatique est abordée ici, à travers la méthodologie proposée par la dynamique industrielle, mettant l'innovation technologique au centre des processus moteurs de l'évolution, en particulier de l'évolution repérée des structures de marché. L'analyse des innovations concernant les deux éléments clés de l'ordinateur, le processeur et le système d'exploitation, permet d'expliquer les mouvements importants qui affectent l'industrie depuis plusieurs décennies et dont les effets vont se faire sentir dans les années qui viennent. L'industrie est présentée à partir des spécificités que constituent une technique, des fonctions productives et un stock de capital productif, et dont les caractéristiques conduisent le rythme et la diffusion du progrès technique. Elle est décrite enfin, plus précisement, à partir de deux éléments spécifiques et qui la caractérisent également, en l'occurence un mode d'innovation technology push et une structure de marché oligopolistique.
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Mau, Chuan-Hui. "L'industrie de la soie en France et en Chine : de la fin du XVIIIe au début du XXe siècle : échanges technologiques, stylistiques et commerciaux." Paris, EHESS, 2002. http://www.theses.fr/2002EHES0048.

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Ce travail est une étude de synthèse s'inscrivant dans le cadre de l'histoire des techniques. Nous situons en parallèle les industries de la soie française et chinoise ainsi que les sociétés et les cultures construites autour d'elles de la fin du XVIIIe au début du XXe siècle. La confrontation des documents en langues occidentales et orientales offre différents points de vue pour reconstituer l'histoire de ces industries, leurs relations commerciales ainsi que les échanges techniques et de styles. La première partie traite des industries des deux pays au XVIIIe, ainsi que de leurs premiers contacts. La seconde concentre sur l'évolution de cette industrie en France, de la fin du XVIIIe au milieu du XIXe siècle où, malgré les contacts perdus, s'approfondissaient les études sur les documents chinois recueillis au siècle précédent. La troisième partie aborde l'introduction des techniques européennes et l'évolution des techniques en Chine, du milieu du XIXe au début du XXe siècle
This thesis studies the interaction between the French and the Chinese silk industries during the period between the 18th century and the beginning of the 20th century. The reconstruction of this history is based on the different perspectives reflected in the historical documents in both Western and Oriental languages, which concerned with the commercial relations and the technical and stylistic exchanges between the two industries. The first part deals with these two silk industries during the 18th century and the second part is concerned with the evolution of the French silk industry from the end of the 18th to the mid-19th century. During this period, even though the contacts between the two industries became minimal, the study of the Chinese silk technology continued in France, based on the Chinese documents in France. The third part tackles the introduction of European techniques to China during the period between the mid-19th century and the beginning of the 20th century
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Perceval, Francine. "Industrie du livre et création littéraire." Paris 8, 1992. http://www.theses.fr/1992PA080704.

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L'industrie du livre, dans la France des années 90, tend à restreindre de plus en plus la place dévolue à la création littéraire - c'est-à-dire aux oeuvres neuves d'auteurs contemporains connus ou inconnus, qui écrivent eux-mêmes leurs livres, avec un souci de recherche formelle, de travail sur l'écriture. A travers une analyse du discours actuel sur l'édition et sur la litterature (discours des éditeurs, discours des médias), ce travail tente de mettre en lumiere les mécanismes (notamment économiques) par lesquels la création littéraire est en passe de se trouver purement et simplement éliminée de l'industrie du livre
The trend, in the french book industry of the nineteen nineties, is to grant an increasingly narrow place to literary creation - i. E. New works by known or unknown authors, who write their books themselves, and who devote care and thought to the creative quality of their writing and their style. This thesis analyses current thinking on literary creation and publishing (in the (medias and among publishers), in an attempt to identify and explain the mechanisms (especially the economic mechanisms) that are tending to eliminate literary creation from french book industry today
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Azaiez, Kais. "Modularité des produits et des processus : fondements et implications pour l'analyse de la firme : Application aux secteurs de l'automobile et de l'aéronautique." Paris 1, 2012. http://www.theses.fr/2012PA010021.

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Mon travail de thèse essaye de répondre à la problématique suivante: dans quelle mesure une architecture modulaire d'un produit peut-elle améliorer l'efficacité des industriels de l'automobile et de l'aéronautique? Reste à savoir quelle firme organisationnelle s'avère apte à gérer cette décomposition technique du produit?
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Journet, Claude. "Où va l'organisation du travail ? : à la lumière des industries papetières et cimentière." Grenoble 2, 1988. http://www.theses.fr/1988GRE21009.

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A l'heure ou les tendances nouvelles en organisation du travail (cercles de qualite, groupes autonomes de production, flexibilite du travail. . . ) suscitent de nombreux debats, il est plus que jamais temps de s'interroger sur l'organisation du travail d'autant que si celle-ci joue un role non negligeable dans la croissance elle n'est pas inoperante pour comprendre la crise. La remise en cause des principes de l'organisation taylorienne et la naissance de nouvelles formes d'organisation du travail sont generalement presentees comme essentiellement, si ce n'est exclusivement imputables au developpement de l'automatisation. Une relation entre organisation du travail et technique de production est ainsi posee quand bien meme sa nature ne soit guere explicitee : causale, univoque, bi-univoque. . . Prenant en compte la double consideration selon laquelle rares sont les recherches qui se soient donnees comme objet central l'organisation du travail mais plus encore les analyses s'etant principalement concentrees sur l'organisation de la production, l'objet de cette recherche consiste a s'interroger sur l'evolution de l'organisation du travail. Une evolution qui ne peut etre etudiee qu'au travers des relations que l'organisation tisse avec la technique de production. La demarche adoptee se doit d'etre historique. Ce n'est que par le biais de l'histoire qu'il apparait possible de valider ou non l'idee selon laquelle l'organisation du travail a pris, prend ou est en voie de prendre, sous l'influence des transformations subies par la technique de production un nouveau cap ; ce biais etant le veritable garant d'une bonne evaluation du bien-fonde d'une telle correlation. C'est a l'appui des seules industries papetiere et cimentiere que cet eclairage tente d'etre apporte. A la question essentielle de savoir si l'on s'achemine vers un nouveau modele d'organisation du travail, la reponse peut en toute vraissemblance etre formulee negativement. Nous sommes a l'ere de l'automatisation taylorienne : c'est la la derniere version du taylorisme !
Now that new trends in work organization (quality circles, autonomous production groups, work flexibility) are the object of much debate, it is about time to take a closer look at work organization, all the more so since it plays an important part in economic growth and is therefore is not completely irrelevant to a better understanding of the crisis. The fact that the principles of tayloristic work organization have been called in to question and the emergence of new forms of work organization are usually presented as being mainly, if not completely determined by the development of automation. However, the relation between work organization and production techniques is in this way taken for granted, without any further investigation into the real nature of this relation : is it causal, univocal or bi-univocal ? considering that work organization has seldom been a central focus of research, and that analyses have even more seldom concentrated on the organization of production, our own research consists in examining trends in work organization through an analysis of the interrelations between work organization and production techniques. Our approach will be necessarily historical. Indeed, it is only by looking at history that one can decide on the validity of the idea that work organization has changed course, or is in the process or about to do so, under the impact of changes in production techniques. A historical approach makes it possible to arrive at an accurate evaluation of whether such a correlation exists or not. Our field of investigation will be the paper and cement industries. To the key question of whether there has been a shift towards a new model of work organization, the answer would seen to be in the negative. We are in fact in the era of tayloristic automation : this is the last version of taylorism !
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Mojica, Gomez Liseth. "Le commerce international de la parfumerie sélective française en Amérique latine." Paris 2, 1994. http://www.theses.fr/1994PA020053.

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Анотація:
Le commerce international de la parfumerie selective francaise en amerique latine, se nourri de deux sources; l'une legale et l'autre illegale; en premier lieu, la source legal, elle est constituee par les distributeurs exclusifs, les filiales et les fabricants sous licence, qui vont assurer la distribution et la commercialisation des parfums de luxe sur un territoire quelconque de l'amerique latine. Ces representants legaux sont selectionnes par le fabricant suivant des criteres commerciaux et personnels afin de trouver la personne la mieux qualifiee pour accomplir la mission de vendre le reve et le luxe qu'incarnent les parfums selectifs; une fois que la personne est choisi, un contrat est necessaire pour que le fabricant et son representant se mettent d'accord, entre autres sur : le territoire concerne, les produits a representer, les commandes, l'exportation-importation, le chiffre d'affai res par an, la publicite des produits, la defense de la marque. . . En second lieu, la source illegale, elle est constituee par la contrefacon et la contrebande, qui sont deux sortes de parasites du commerce legal. La contrefacon va de la fabrication de l'arome, des flacons et des cartonnages jusqu'a l'imitation de la marque, ce qui est fait avec une grande habilete et d'une maniere parfaite; la contrebande in nonde les marches latino-americains par toute sorte de moyens inimaginbles. Ce co mmerce illegal est tres developpe grace a deux allies : le manque d'autorites bien formees et specialisees pour le combattre et le manque de sanctions suffisamment severes pour etre efficaces
International trade of selective french perfumry in latin has two sources; a legal one ands an illegal one. First of all, the legal source is formed by the exclusifs distributors, the subsidiary companies and the authorized manufacturers, whom are going to assure the distribution and the marketing of the luxury perfumes in any latinamerican country. This legal representant is choose by the manufacturer by followins commercial and personal criteria to find the most qualified person to sell the dream and the luxe embodied by the selectif perfume. Once the person is selected, a contrat most be established to determicne the country, the products to be represented, the orders, the exportation, and the importation, the turnover, the publicity, the protection of trademark. . . Afterwards, we have the illegal source wicvh is formed by the imitations and the smuggling wich are two parasites of legal trade. Imitations goes from the scent to the bottles or to the imitations of the trademark itself wich is done with great ability and in a perfect way; smuggling floods the latinamerican market by inimaginable ways. This illegal trade is very developped thanks to two allies : the lack of a well formed and specialized authyority to fisth it and the lack of sanctions highly severes to be efficient
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Vicq, Pierre. "Une prise de pouvoir de la ferme générale en Lorraine : bois de salines et faux saunage (de 1698 à la révolution)." Nancy 2, 1998. http://www.theses.fr/1998NAN20019.

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Ivanova, Svetlana. "Formation de nanoparticules d'or supportées : De la préparation à la réactivité catalytique." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2004. https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2004/IVANOVA_Svetlana_2004.pdf.

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L'or, un métal aux propriétés versatiles en catalyse, est pour l'instant sous-exploité en raison de la difficulté de reproductibilité de la méthode de préparation sur un large nombre de supports. Le point crucial pour la production de catalyseurs performants à l'or est l'obtention des nanoparticules très bien dispersées. Pour cela, la méthode de préparation est essentielle. Les deux supports principaux de la catalyse de dépollution automobile CeO2 – un support réductible et Al2O3 – non réductible sont utilisés dans cette thèse. Une nouvelle méthode de préparation par échange anionique, a été mise au point. Elle permet de diminuer le nombre des paramètres à contrôler afin d'améliorer la reproductibilité, d'obtenir des particules inférieures à 3 nm avec une importante dispersion d'or et d'utiliser l'alumine comme support, qui est rapporté non adéquate dans la littérature. Nous avons étudié les paramètres clefs de toutes les étapes, de la mise en solution à la réactivité. La mise au point de cette méthode passe par une connaissance approfondie de la nature des particules d'or et leur interaction avec le support (tailles, formes, degré d'oxydation etc. ). Les catalyseurs obtenus sont testés dans différentes réactions catalytiques – oxydation totale de CO et hydrocarbures légers et réduction catalytique sélective de NO par le propène. Nous avons produit un catalyseur supporté sur alumine ayant une activité supérieure aux catalyseurs supportés sur titane, qui est une référence dans les travaux publiés. Cela présente un avantage supplémentaire pour l'application industrielle de dépollution automobile en raison de la stabilité thermique supérieure de l'alumine. De plus, les catalyseurs supportés sur alumine préparés de cette façon sont stables lors du temps de stockage et sous vieillissement jusqu'à 900°C
Gold is a metal long time considered as versatile in catalysis and unused because of the difficulty to reproduce the method of preparation for an important number of supports. Well dispersed gold nanoparticles are the key to obtain an active gold catalyst. For this reason the preparation method is essential. We have used (Al2O3 and CeO2) the two principal supports in depollution catalysis for the preparation of supported gold catalysts. We have proposed and developed a new method of preparation – anionic exchange. This method allows better control of the preparation parameters, the reproducibility amelioration, and the production of gold particles smaller than 3 nm and utilisation of alumina, usually reported in literature as incapable to support the gold nanoparticles. The development of this method goes through detailed knowledge of the gold particles nature and the interaction metal-support (sizes, shapes, oxidation degrees etc. ). For this reason we have studied all the keys parameters at every stage from the solution through the preparation to the catalytic activity. The obtained catalysts have been employed in different catalytic reactions – total oxidation of CO and light hydrocarbons and selective catalytic reduction of nitrogen oxide NO by propene. We have obtained a gold catalyst supported on alumina which is more active than those supported on titania reported as the gold catalysts with the best activity. This presents an advantage for the future industrial application for the automotive depollution because of the superior thermal stability of alumina. Moreover, the alumina supported catalysts are stable during the storage time and after ageing procedure up to 900°C
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Bomsel, Olivier. "Dynamique économique des pays miniers en développement et instabilité des marchés de matières premières minérales." Paris, ENMP, 1986. http://www.theses.fr/1986ENMP0166.

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Cette recherche traite des phénomènes économiques associés à la création et à la circulation des rentes minieres dans les exportateurs de matieres premieres minerales non energetiques du tiers monde les pays miniers. Elle analyse successivement: les flux economiques induits par les entreprises minieres du tiers monde dans la comptabilite nationale des pays miniers; l'evolution economique recente d'une vingtaine de pays miniers; les dynamiques economiques a l'uvre dans deux de ces pays le chili et la guinee depuis la fondation de leur secteur minier; les incidences de ces dynamiques economiques sur la regulation des marches de matieres premieres minerales
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Legay, Armand. "Développement socio historique de l'industrie de distillation, de raffinage et des biocarburants : paradigme mondial et paradoxes français alcooligènes des biocarburants." Rouen, 2010. http://www.theses.fr/2010ROUEL002.

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Cette thèse montre que l'alcool ou le bioéthanol, socio historiquement, est une matière première comme toutes autres sauf qu'elle a engendré sa part de risques. Risques techniques et sociaux qui ont constitué tout au long de l'histoire divers enjeux permettant une part d'évolution des sociétés humaines et de leurs industries. L'enjeu immédiat à venir est le maintien d'un Eco système où les futures générations puissent vivre tout autant que nous actuellement. L'alcool et les biocarburants, malgré les controverses, peuvent y participer en tant qu'énergies renouvelables pour limiter les gaz à effet de serre. Cette étude montre aussi les transferts de technologie issus de l'industrie de distillation française qui ne s'est pas développée chez nous, vers un autre pays, le Brésil. Un nouveau paradigme pour cette industrie va s'épanouir là bas. Un retour se fait en France et en Europe, car pour le proche avenir, 20% d'énergie renouvelable devra être dans le mixte énergétique pour 2020…
This thesis shows that alcohol or bioethanol, socio-historically, is a raw material like any other except that it has generated its share of risks. Technical and social risks that have formed throughout history various issues allowing a degree of evolution of human societies and their industries. The immediate challenge ahead is to maintain an eco system where future generations can live just as we can now. Alcohol and biofuels despite controversy, may participate as a renewable energy to limit greenhouse gas emissions. This study also shows the transfer of technology from French distillation industry who did not develop with us, to another country, Brazil. A new paradigm for the industry will flourish there. A return is made in France and Europe, because for the foreseeable future, 20% renewable energy should be in the energy mix for 2020. .
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Michel, Laura. "Les industriels, l'environnement et la négociation de l'action publique : Le cas de l'activité cimentière." Montpellier 1, 2003. http://www.theses.fr/2003MON10041.

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Longtemps réticents à se préoccuper de leur environnement local, les industriels du ciment sont aujourd'hui impliqués dans une grande variété de dispositifs favorisant la " participation " autour des enjeux environnementaux. Quelle est la réelle nouveauté de la négociation des normes dans le domaine de l'environnement industriel ? N'est-ce qu'un simple effet d'affichage en réponse aux conflits locaux qui se développent autour des installations industrielles ? Dans quelle mesure ces négociations affectent-elles l'action publique, et en retour, comment les configurations institutionnelles les façonnent-elles ? L'analyse des controverses et coopérations qui se développent dans les années quatre-vingt-dix autour de l'activité cimentière nous permet de mettre en lumière les effets d'apprentissage qu'elles provoquent : malgré de nombreux effets de filtrage, de nouveaux groupes, de nouvelles représentations et normes d'action publique se trouvent alors légitimés dans l'échange.
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El, Aïdoumi Abdel Wafi. "La dépendance externe et l'industrialisation du secteur de l'habillement marocain : implantations étrangères et sous-traitance internationale." Toulouse 1, 1993. http://www.theses.fr/1993TOU10027.

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L'investissement direct international et la sous-traitance internationale dans l'industrie manufacturière marocaine en général et le secteur de l'habillement en particulier, ont noué de nouveaux liens de dépendance tout en perpétuant les formes traditionnelles de la dépendance économique. L'objet principal de cette thèse s'inscrit directement dans cette problématique. Il consiste à répondre à la question suivante : comment le commerce extérieur, l'investissement direct international et la sous-traitance internationale entrainent-ils un développement dépendant du secteur de l'habillement marocain ?
Direct international investment and international subcontracting in the Moroccan manufacturing industry in general and the clothing sector in particular have fostered new bonds of dependence while continuing the traditional forms of economic dependence. The main objective of the present dissertation centres on the problem. It consists in answering the following question: how foreign trade, direct international investment and international sub-contracting create a dependent development of the Moroccan clothing sector?
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Bergua, Fabien. "Réglementations des émissions et trajectoires de l'industrie automobile." Bordeaux 4, 2007. http://www.theses.fr/2007BOR40044.

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L'objectif de cette thèse est d'analyser la dynamique réglementaire et technologique de l'industrie automobile. Conformément à l'analyse économique de l'environnement, l'industrie automobile a été soumise, par les pouvoirs publics, au respect de normes anti-pollution dès les années soixante. Néanmoins, face aux préoccupations environnementales grandissantes sur le réchauffement climatique et aux critiques adressées à la réglementation de type "command and control", l'intervention publique s'est transformée, en se tournant davantage vers des démarches plus flexibles. Les constructeurs et les équipementiers automobiles ont ainsi été fortement incités à développer des innovations environnementales pour rendre leurs véhicules moins polluants. La transformation de l'action publique a par ailleurs encouragé l'industrie à s'orienter vers des trajectoires technologiques différentes du moteur à combustion interne
The thesis aims to examine the government regulations about automobile emission in order to understand innovative activities of car industry. According to environmental economics, manufacturers and suppliers have to cope with emission standards from the sixties'. However, under environmental pressure and facing the critics regarding command and control regulations, the regulatory context had to change their direction and governments turned to more flexible approaches. Car manufacturers and suppliers were encouraged to develop environmental innovations in order to produce low emission vehicles. Moreover, the change of public policy had incited car industry to turn to more efficient engine technologies than internal combustion
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Barreau, Sébastien. "Alliances et restructurations : nouvelles relations entre maîtres d'œuvre et parapétrolier." Dijon, 2001. http://www.theses.fr/2001DIJOE004.

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A la suite du contre-choc pétrolier de 1986, les compagnies pétrolières internationales se sont recentrées sur leur métier de base, en continuant à exercer les activités qu 'elles estimaient faisant partie de leur " core business " et en accroissant la part des travaux à sous-traiter auprès des entreprises parapétrolières. Celles-ci ont dû se réorganiser pour faire face à cette nouvelle donne organisationnelle et industrielle. Les stratégies suivies par ces dernières depuis la fin des années 80 sont de nature diverse. Certaines entreprises du secteur se sont fortement intégrées (Schlumberger, Baker Hughes, Halliburton) alors que d'autres ont choisi d'élargir leur palette de services en se diversifiant plus modestement ou en s'intégrant horizontalement. Mais de manière générale, ces acteurs industriels ont largement opté pour l'investissement externe ce qui a conduit l'industrie parapétrolière dans une vague de fusions-acquisitions sans précédent. La première partie s'efforce de caractériser l'industrie pétrolière amont en présentant les principales entreprises parapétrolières ainsi que leur évolution stratégique. Cette première partie s'achève par une tentative d'évaluation économique et une proposition de typologie des stratégies de croissance des firmes étudiées. A cette fin, un cadre d'analyse matriciel a été créé afin de caractériser les trajectoires dynamiques de ces entreprises. L'objet de la seconde partie est la prise en compte des résultats des théories économiques en matière de stratégies industrielles. Les stratégies d'innovations, de protections des marchés, d'intégration verticale et de diversification sont successivement étudiées afin d'aboutir à la conclusion principale selon laquelle ces stratégies ont été mises en œuvre par les parapétroliers afin de modifier les relations entretenues avec les clients pétroliers.
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Dereumaux, René Maurice. "Le luxe, application à l'industrie du meuble." Nice, 2006. http://www.theses.fr/2006NICE0043.

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Ce travail de recherche s'intéresse à une industrie essentielle dans la production de richesses des pays développés en général et de la France en particulier, l'industrie du luxe. Ostentatoire et simplement superflu pour l'observateur superficiel, ce secteur est cependant parmi les plus dynamiques de l'activité économique et sociale. Il est non seulement un créateur important de valeur ajoutée, mais également de prestige et de différenciation sociale. S'il constitue un marché en expansion, notamment de part le développement de pays très peuplés comme l'Inde ou la Chine, il reste cependant très méconnu et relativement peu étudié. Cette analyse prend pour cadre la stratégie de diversification des marques de luxe au sein d'un secteur traditionnel, l'industrie du meuble. Cette stratégie s'est récemment illustrée par le développement de filiales consacrées à cette industrie par deux grands noms de maisons de luxe : Giorgio Armani et Ralph Lauren. La recherche s'articule en deux temps. Après un premier temps consacré à " l'analyse sectorielle " où les deux activités sont détaillées et également appréhendées dans un cadre dynamique, le second temps revient sur la stratégie de diversification en elle-même, en expliquant ses raisons et ses chances de réussite. Cette deuxième partie appuie finalement son raisonnement sur le cas d'Armani Casa en reprenant les étapes qui ont mené à la diversification et les qualités que doit posséder une marque de Luxe pour la réussir. Enfin, il s'est dégagé de l'observation du secteur du Luxe que, parmi ses fondamentaux, la relation à l'art et la gestion de l'image de marque comptait particulièrement dans la réussite de l'activité traditionnelle comme dans les démarches de développement que représente une diversification
This work deals with an essential part of the wealth production of developed countries in general and of France particularly: the luxury industry. Ostentatious and superfluous at the first look, this sector is however one of the most dynamic of the socio-economic activity. It's not only a great producer of both added value and Glamour but also of prestige and social differentiation. It constitutes a market on expansion, considering the boom of the Chinese and Indian economies, but it still stays widely unknown and it experiments a relative lack of studies. This analysis takes place in the diversification strategy of the Luxury brands in a traditionnal sector, the furniture industry. This strategy has been illustrated recently by the development of furniture branch for two important actors of the luxury industry: Giorgio Armani and Ralph Lauren. The research is organised on two steps. After the first part called: “the sector analysis” where the main activities are described and presented in a dynamic perpective, the second deals with the diversification strategy itself, giving the causes of its choice and the chance to reach the objectives of the firms. This second part is particulary illustrated with the Armani Casa case, wich authorizes to parse all the steps from the mother brand to the new branch including the basic qualities needed to success. This work has allowed to understand that the Luxury sector as a whole has a strong link with Art and with the Brand image. This link must be strong both on the fundamental activity and on the new developments that a diversification symbolises
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Ducos, Chantal, and Pierre-Benoît Joly. "L' industrie des semences face aux biotechnologies : innovation et concurrence." Toulouse 1, 1987. http://www.theses.fr/1987TOU10016.

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Après une approche critique de l'apport des conceptions traditionnelles et des travaux récents en théorie des jeux à l'analyse méso économique de la dynamique technologique, les auteurs adoptent une conception évolutionniste et construisent un cadre analytique basé sur les notions de trajectoire, de paradigme et de grappes technologiques. Ces différents outils sont ensuite développés lors de l'analyse des intéractions entre la dynamique de l'industrie des semences et l'evolution des biotechnologies
After a critical review of contributions of traditional approach and game theory to the economic analysis of technological change, the authors adopt an evolutionist point of view, and build and analytical framework based upon the concepts of trajectory, paradigm and technological cluster. These concepts are developed within the analysis of interactions between the dynamics of seed industry and the evolution of biotechnologies
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Vaillant-Gabet, Sylvie. "Sur le fonctionnement et l'esprit du capitalisme : entreprises d'industries lainières en France et en Belgique au XIXe siècle." Lille 3, 2006. http://www.theses.fr/2006LIL30048.

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A travers la comparaison du patronat de deux centres européens d'industries lainières au XIXe siècle, Verviers (près de Liège) et Le Cateau-Cambrésis (dans le Nord de la France), cette thèse traque dans les pratiques et les discours des entrepreneurs le passage d'un capitalisme ancien à un nouveau capitalisme industriel. Grâce à l'utilisation des correspondances, des bilans comptables et l'analyse des pratiques des chefs d'entreprise, elle cherche à reconstituer leur outillage mental entre 1830 et 1886. Par un plan chronologique, elle montre dans une première partie (1830-1848), que l'industrie lainière mécanisée s'est tout d'abord développée sans véritable rupture avec les pratiques et les mentalités du capitalisme marchand du XVIIIe siècle. Puis dans une seconde partie (1848-1865), que confrontés à de nombreux bouleversements (révolutions populaires, crises économiques, progrès de la mécanisation, évolutions du marché), les industriels hésitent dans leurs choix alors que ces transformations leur imposent de mécaniser et de diversifier leurs productions. Enfin, dans une dernière partie (1865-1886), elle analyse comment ils sont entrés pour de bon dans le factory system et ont construit un nouveau système de justification pour faire adhérer à leur dessein capitaliste l'ensemble des acteurs économiques. Elle prouve ainsi que "l'esprit du capitalisme" n'est pas le produit spontané de la marche de l'industrie mais que c'est sous la pression de la concurrence, des évolutions de la demande et de la critique sociale que les chefs d'entreprise ont construit par étapes le système d'idées et de valeurs qui a orienté leurs décisions au XIXe siècle
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Fock, Ah Chuen Michel. "Etat, production et exportation cotonnières, industrie textile et développement économique : une histoire économique du coton-textile dans le monde." Montpellier 1, 1997. http://www.theses.fr/1997MON10040.

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Le travail realise est une analyse de la dynamique a l'echelle mondiale de la production et des echanges du coton/textile (coton fibre, file et tissu de coton) avec la particularite d'une prise en compte explicite du role de l'etat. Notre recherche nous conduit a affirmer qu'il n'y a pas de developpement effectif du coton/textile sans implication de l'etat et que cette derniere est fondee sur le plan economique. La justification resulte d'abord de l'impact positif des activites du coton/textile sur le developpement economique. Elle decoule ensuite de la necessite de reduire les contraintes liees a l'environnement economique de la production cotonniere et de l'industrie textile pour parvenir a un reel developpement du coton/textile. L'implication de l'etat dans le domaine du coton/textile va bien au-dela de la phase de promotion. C'est la consequence de l'effet du renversement de sens de la relation entre les activites du coton/textile et le developpement economique, accentue par la concurrence des pays entres plus recemment dans le coton/textile. La theorie standard du commerce et du developpement permet de comprendre la succession de phases de relation positive puis negative entre les activites du coton/textile et le developpement economique, elle n'explique pas cependant la diversite du declin de l'industrie textile entre des pays a anciennete equivalente dans cette industrie. La notion de "social capability" degagee des etudes sur l'hypothese de convergence tempere le determinisme voire le fatalisme de la theorie utilisee. La dynamique du coton/textile dans le monde est donc d7abord la consequence des relations entre cette activite et le developpement economique. Cette dynamique n'est cependant pas le seul resultat d'un mecanisme economique, ce dernier est accompagne par l'etat, qui l'accentue au depart lorsqu'il est favorable au coton/textile et qui l'entrave au contraire lorsqu'il devient defavorable
Our research work is an analysis of the evolution of production and exchange of cotton/textile in the world (cotton fiber, yarn and fabric of cotton). Taking into account the role of the state, we achieve to the conclusion that there is no actual cotton/textile developement without state involvement and that this involvement is economically founded. The rationale of this involvement comes basically from the positive impact of cotton/textile activities on economic development. This involvement is also required in practice to mitigate economic environment constraints against development of new cotton/textile productions. The state involvement in the field of cotton/textile goes beyond the development stage of these activities. This is a consequence of the reversion of the relationship between cotton/textile activities and economic development in the related country, in addition to the international competition from new-comers in cotton/textile production. The standard theory of trade anddevelopment helps to understand the sequence of phases with positive then negative relationship between cotton/textile and economic development, however this theory does not predict diversity of textile industry demise patterns among countries with similar age in this industry. The principle of "social capability" as an output of studies upon the convergence hypothesis allows to alleviate determinism if not fatalism of the theory used. Dynamics of cotton/textile in the world araises basically from the relationship between these activities and economic development. This dynamics is not only the result of an economic mechanism, as this latter is accompanished by the state, who enhanced it when it favors cotton/textile development and who hinders it in the opposite case
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Moshiri, Khosro. "Les sociétés pétrolières britanniques et américaines en Iran (1950-1980) : étude; historique, politique, économique, idéologique." Paris 7, 1988. http://www.theses.fr/1988PA070135.

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Verlet, Nicolas. "Les huiles essentielles : production mondiale, échanges internationaux et politiques de développement." Aix-Marseille 2, 1993. http://www.theses.fr/1993AIX24006.

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Cette thèse est une contribution à l'analyse économique de la filière des huiles essentielles. La première partie présente tout d'abord un modèle de production et un modèle économétrique sur la formation des prix, qui comptent parmi les rares articles à avoir été publiés. Cette discussion est suivie d'une présentation globale de la filière ; le repérage des enjeux actuels dans le secteur de la production, des échanges internationaux et du secteur industriel amène la proposition d'une typologie des dynamiques de marché. Dans la deuxième partie de la thèse sont développés deux exemples parmi les groupes esquissés par la typologie. Les huiles essentielles de menthes ont été retenues pour illustrer le groupe des huiles essentielles de gros tonnage à destination du secteur aromatique, avec une entrée d'analyse où l'on a privilégié l'offre. Les huiles essentielles à destination de la parfumerie fine ont été abordées par l'angle de la demande avec les exemples du géranium et de l'ylang-ylang, pour lesquels le cadre d'analyse a été confronté aux politiques de développement à la Réunion et à Mayotte
The aim of this thesis is to contribute to the economic analysis of the essential oil sector. The first part presents a production and a price determination model, which count among the very few articles published on this subject. This discussion is followed by a global presentation of the essential oil industry. The analysis of the current situation in the field of production, international trade and demand has led us to propose a typology in terms of market behaviour. In the second part of the thesis, two examples have been developed among the groups determined through this typology. The mint essential oils illustrate the group of essential oils used in high volume in the aroma industry. For which we have focussed on the supply side. The essential oils used for the production of fine fragrances have been analysed from the demand side, with the example of geranium and ylang oils. In this case, the development policies in the French overseas territories have been considered in connection with the economic analysis
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Losch, Bruno. "Le complexe café-cacao de la Côte d'Ivoire : une relecture de la trajectoire ivoirienne." Montpellier 1, 1999. http://www.theses.fr/1999MON10054.

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La caféiculture et la cacaoculture occupent une place centrale dans la trajectoire économique de la Côte d'Ivoire. Dans une première partie, la recherche propose une analyse de la formation du secteur café-cacao au cours de ce siècle. A partir d'une présentation de ses différents acteurs, des politiques publiques et de son insertion internationale, l'analyse débouche sur une présentation synthétique de la régulation sectorielle, caractérise par la stabilité des dispositifs institutionnels, des conditions de l'offre, de la demande et des échanges. La seule analyse sectorielle apparaît cependant insuffisante pour comprendre la longévité d'une croissance qui s'est poursuivie, contrairement a d'autres situations nationales, malgré d'importants prélèvements parafiscaux de l'Etat. Afin de mieux intégrer la dimension stratégique, à la fois économique et politique, du café et du cacao dans la configuration ivoirienne, la seconde partie propose d'adopter une forme d'agrégation et de compréhension supplémentaire dénommée le complexe café-cacao -, le complexe étant conçu comme le lieu central d'agencement et d'emboîtement des différents intérêts politiques et économiques. Ce complexe est le résultat d'un compromis fondateur et historique entre les planteurs, les marchands et l'Etat, ayant pour médiateur le premier président de la république de Côte d'Ivoire , et dont la caisse de stabilisation des prix agricoles a été l'un des instruments privilégies. L'analyse de la place et du rôle de ce complexe café-cacao dans le processus de libéralisation et de privatisation engage depuis le début des années 1990 permet de repérer une nouvelle configuration économique émergente, où les firmes issues du complexe café-cacao se repositionnent progressivement dans de nouveaux secteurs d'activités, dans le cadre d'alliances internationales. L'ampleur de ces changements et leur mise en perspective historique avec la situation initiale rendent possible une relecture de la trajectoire économique et politique suivie par la Côte d'Ivoire. Son originalité repose sur l'émergence d'un capitalisme national qui permet un repositionnement des bases du pouvoir politique.
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Ibrahim, Hasanuddin. "L'Etat, la paysannerie et l'industrie sucrière : évolution des systèmes de production agricole à Gondangiegi, Java-Est." Paris, EHESS, 1995. http://www.theses.fr/1995EHES0065.

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Cette etude porte sur la reconstitution de l'histoire agraire du district de gondanglegi, java-est, domine aujourd'hui par la culture de canne a sucre. En comparaison avec la situation paysanne de la zone de production de la sucrerie de gempol (java-ouest) et le systeme de grande plantation dans la zone de la sucrerie de subang (javaouest), on a tente d'analyser les problematiques actuelles de l'industrie sucriere indonesienne. Influencee par plusieurs facteurs tels que : le changement politique, la croissance demographique, l'etat de marches, le progres technologique et cetera, cette zone d'etude subit plusieurs modifications des paysages agraires, issues de changements des systemes de culture. L'analyse nous montre que dans l'avenir, a la suite de l'accord de gatt, de l'apec et de l'afta, l'industrie sucriere indonesienne ne peut plus se concentrer dans les mains des petits proprietaires javanais, mais elle doit etre developee principalement sous le modele de grande plantation a l'exterieure de java
This study concern about the reconstruction of the agrarian history in the district of gondanglegi (east-java), dominated today by the smallholder's sugar-cane plantation. In comparison with the situation of sugar-cane's farmers in the district of gempol (west-java) and the large-scale plantation system in subang (west-java), we have tried to analyse the recent problems of indonesian sugar industry. Having influenced by many factors such as : the change in politics and pvernment's policy, the progress of demography and tech ology, the situation of the international and the domestic markets, etc. . The agrarian view of this region has been modified many times, according to the agricultural systems applied by the society. The analyse have showed that in order to anticipate the accord of the gatt, the apec and the afta, in the futrue, the indonesian sugar industry have to be developped, principally, under the big-scale plantation system in the exterior of java
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Grech, Fabien. "L'Etat et la sécurité énergétique." Nice, 2012. http://www.theses.fr/2012NICE0037.

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La sécurité énergétique se définit comme la capacité d’un Etat à satisfaire aux besoins énergétiques de sa population, à tout moment, sous différentes formes, à des prix abordables, et dans le respect de l’environnement. Ces conditions cumulatives rendent sa réalisation très complexe. Faisant intervenir des politiques diverses – énergétique, économique, fiscale, industrielle, scientifique, territoriale, environnementale, diplomatique, etc…, elle s’inscrit parfaitement dans le concept de sécurité globale. Cette notion de sécurité énergétique se rapporte avant tout à l’Etat, et plus particulièrement à l’Etat occidental, industrialisé et consommateur d’énergies fossiles, en tant qu’il est dépendant d’un approvisionnement extérieur en pétrole et en gaz essentiellement. L’énergie est donc un secteur fortement concurrentiel, dont les rapports de puissance s’expriment le plus souvent en termes de vulnérabilité et de crises – chocs pétroliers des années 1970, crises gazières des années 2000. Elle l’est d’autant plus dans le contexte de la raréfaction des énergies fossiles, de globalisation économique, d’apparition de nouveaux acteurs, et de réchauffement climatique, lesquels exacerbent le souverainisme de l’Etat, dont on dit pourtant qu’il est en crise. Dans un cadre purement interne comme sur le plan de la coopération internationale, l’Etat s’est dès lors engagé dans un processus normatif plus ou moins contraignant l’engageant sur la voie d’une transition énergétique, et dont les deux grands axes sont l’efficacité énergétique et le développement d’un cocktail d’énergies non carbonées – au sein duquel, à côté des énergies renouvelables, la place du nucléaire fait débat
The energy security is defined as the capacity, for a state, to fullfil the energy needs of its population, at any time, under various formes, at affordable prices, and in the respect of the environment. These cumulatives conditions make its achievement very challenging. Involving a plural style of policys – energy, economic, fiscal, industrial, scientific, territorial, environmental, diplomatic, etc…, it fits perfectly into the concept of global security. This notion of energy security is refering to the state, and more specificly to the western one, industrialised and fossil fuels consumer, as it depends on an external supply of oil and gas mainly. Energy is a highly competitive sector of wich the power relationships are more often expressed in terms of vulnerability and crisis – oils price shocks in the 1970’s, gas crisis in the 2000’s. It is even more in the context of the increasing scarcity of fossil fuels, economic globalization, emergence of new players, and global warming, who exacerbates state’s sovereignty, even if said in crisis. In a purely domestic setting as in the international cooperation, the state has since been active in a normative process more or less binding, directing it on the path of an energy transition, wich of the two main lines are the energy efficiency and the development of non-carbon energy mix – in wich, aside from renewable energies, the role of nuclear is an issue of discussion
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Martinez, Padilla Laura Patricia. "Étude de la thixotropie de sauces amylacées : application à la modélisation de leur écoulement en régime non stationnaire." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1988. http://www.theses.fr/1988NAN10182.

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Le comportement rhéologique de trois sauces de nappage de viande (béchamel, bourguignonne et madère) a été étudié à différentes températures (20-80°C) et concentrations (5-24%) à l'aide d'un viscosimètre coaxial. Les résultats expérimentaux de la sauce la plus thixotrope (béchamel), obtenus par une géométrie plan cône, ont été utilisés pour montrer la validité de deux modèles rhéologiques permettant l'étude du comportement thixotrope. Les paramètres d'un modèle rhéologique cinétique, adapté pour des expériences à contrainte constante et les paramètres d'un modèle empirique, semblent quantifier l'effet des interactions de protéines, polysaccharides et lipides dans la texture des fluides complexes. L'effet de la température a été également étudié. Le modèle empirique a été utilisé pour simuler l'écoulement laminaire d'un fluide thixotrope dans des conditions non stationnaires, et les constantes viscométriques ont été mises en relation à la mesure de la consistance obtenue au moyen du consistomètre de Bostwick
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Mkhinini, Héla. "Approche cognitive de la contribution de l'environnement physique à la différenciation des entreprises de services : application au domaine de la restauration." Clermont-Ferrand 1, 2003. http://www.theses.fr/2003CLF10263.

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Cette thèse se propose d’analyser la manière dont les dirigeants appréhendent leurs environnements physiques et l’intègrent dans leur volonté de différenciation. A partir d’une méthode par étude de cas portant sur vingt quatre restaurants, cette thèse met la lumière sur trois schémas types de différenciation par l’environnement physique et démontre que loin de constituer une entité objective, l’environnement physique est un construit social
In this doctoral work, the author analyze the manner that mangers use their physical environments in the aim of differentiation. Based on a case study method concerning twenty four restaurants, this research sheds light on three main cognitive processes of physical environment differentiation. It also demonstrates that the physical environment is not an objective entity but a social construct
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Gourlot, Jean-Paul. "Effets des caractéristiques de fibres de coton sur la mesure de leur résistance de rupture." Mulhouse, 2002. http://www.theses.fr/2002MULH0697.

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Les fibres de coton occupent la première place des fibres textiles avec 20 millions de tonnes transformées annuellement. Leur prix de vente est fixé en relation avec leur qualité : celle-ci est évaluée traditionnellement ou par des techniques instrumentales comme les appareils de mesure High Volume Instrument qui connaissent un fort développement. Ils permettent la caractérisation d'une dizaine de critères technologiques, reflets des propriétés intrinsèques des fibres de coton. Afin de fixer les règles de vente à la qualité, les professionnels ont normalisé les méthodes de mesures instrumentales des principaux paramètres. Des méthodes de mesures absolues et fondées sur des grandeurs physiques quantifiables sont dorénavant recherchées pour créer un référentiel absolu pour l'étalonnage des appareils HVI. L'objectif de cette thèse est d'analyser les biais des mesures de ténacité (résistance spécifique des forces de rupture sur masse linéique) réalisées sur HVI, liés aux autres propriétés des fibres, à leurs distributions statistiques et à leurs éventuelles interactions et combinaisons. Les résultats de ce travail original indiquent que les méthodes de mesures des caractéristiques étudiées occasionnent notamment une erreur d'estimation des masses de fibres rompues lors du test de dynamométrie. L'importance de ce biais est à relativiser par rapport aux niveaux des autres erreurs et de la précision globale des mesures. Sans améliorations matérielles conséquentes, les installations HVI ne pourront pas devenir la méthode de référence pour la mesure de la ténacité sur la base de grandeurs physiques mesurables. Sur le plan scientifique, la mesure des propriétés intrinsèques majeures sur chaque fibre serait requise pour la compréhension des phénomènes observés. Pour leur utilisation commerciale, les limites de confiance des résultats produits par les appareils HVI restent cependant acceptables

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