Увійти

Готові списки джерел за темами / Cultural studies of agriculture, food and wine / Книги

Книги з теми "Cultural studies of agriculture, food and wine"

Щоб переглянути інші типи публікацій з цієї теми, перейдіть за посиланням: Cultural studies of agriculture, food and wine.

Автор: Grafiati

Опубліковано: 10 грудня 2022

Оновлено: 28 січня 2023

Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями

Оберіть тип джерела:

Ознайомтеся з топ-16 книг для дослідження на тему "Cultural studies of agriculture, food and wine".

Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.

Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.

Переглядайте книги для різних дисциплін та оформлюйте правильно вашу бібліографію.

1

Vine, Richard P. Winemaking: From grape growing to marketplace. 2nd ed. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers, 2001.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

2

Vine, Richard P. Winemaking: From grape growing to marketplace. 2nd ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2002.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

3

Rice and beans: A unique dish in a hundred places. London: Berg Publishers, 2012.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

4

Tarulevicz, Nicole. Eating Her Curries and Kway: A Cultural History of Food in Singapore. University of Illinois Press, 2014.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

5

Tarulevicz, Nicole. Eating Her Curries and Kway: A Cultural History of Food in Singapore. University of Illinois Press, 2013.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

6

Food Between The Country And The City Ethnographies Of A Changing Global Foodscape. Bloomsbury Publishing PLC, 2014.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

7

Vine, Richard P. Winemaking: From Grape Growing To Marketplace. Springer, 2013.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

8

Vine, Richard, and Richard P. Vine. Winemaking: From Grape Growing to Marketplace. Springer, 2004.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

9

Winemaking: From Grape Growing to Marketplace. Springer, 2012.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

10

Seeds of Resistance, Seeds of Hope: Place and Agency in the Conservation of Biodiversity. University of Arizona Press, 2013.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

11

Rhoades, Robert E., Virginia D. Nazarea, and Jenna Andrews-Swann. Seeds of Resistance, Seeds of Hope: Place and Agency in the Conservation of Biodiversity. University of Arizona Press, 2013.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

12

Food Waste Home Consumption Material Culture And Everyday Life. Bloomsbury Publishing PLC, 2014.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

13

Shadows in the vineyard: The true story of a plot to poison the world's greatest wine. 2014.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

14

Fat: A Cultural History of the Stuff of Life. Reaktion Books, Limited, 2019.

Знайти повний текст джерела

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

15

Mandelblatt, Bertie. Geography of Food. Edited by Jeffrey M. Pilcher. Oxford University Press, 2012. http://dx.doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.013.0009.

Повний текст джерела

Анотація:

The study of food essentially deals with the interrelationships between the social and cultural worlds of humans and the zoological and physical worlds of climate and ecology. This article examines the debates over food as they have developed within geography in both the English- and French-speaking worlds, particularly in light of the recent interest in food studies both within academia and in the public sphere. Geographers, known for their disciplinary focus on the spatial element of human life, tend to conceptualize foodways in fluid relation to place. This article first discusses global and transnational food scales, before turning to national and regional food scales as well as food consumption at the urban and domestic scales. The article also explores geography's engagement with agriculture, animal husbandry, and rural food production and distribution networks.

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

16

Watts, Sydney. Food and the Annales School. Edited by Jeffrey M. Pilcher. Oxford University Press, 2012. http://dx.doi.org/10.1093/oxfordhb/9780199729937.013.0001.

Повний текст джерела

Анотація:

Food history emerged as a serious academic pursuit in the wake of a major reorientation in the field of history led by French scholars of the Annales School. Established in 1929 by French historians Marc Bloch and Lucien Febvre, the Annales in 1929 was a ground-breaking journal dedicated to historical and contemporary research in economics and sociology. Although the Annales is not solely responsible for the rise of social history, its founders undertook ambitious studies focusing on historical standards of living, material lives, demographic trends, and mentalities of pre-modern peoples, a research interest which typically addressed the history of agriculture and problems of subsistence. This article explores how the Annales School has shaped the field of food history by looking at three significant"moments": agricultural patterns and cognitive frameworks of pre-modern societies, food production and food consumption as a foundation of social and economic life, and the history of cuisine through a cultural approach to taste and identity. The article concludes by assessing the influence of the Annales School on the history of food outside of France.

Стилі APA, Harvard, Vancouver, ISO та ін.

Ми пропонуємо знижки на всі преміум-плани для авторів, чиї праці увійшли до тематичних добірок літератури. Зв'яжіться з нами, щоб отримати унікальний промокод!