Дисертації: "Collectif agricole"

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Sanselme, Franck. "La construction sociale d'une identité institutionnelle ou l'ordre symbolique d'un collectif scolaire : le cas d'un enseignement agricole, les Maisons Familiales Rurales." Rennes 2, 1999. http://www.theses.fr/1999REN20026.

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Анотація:

Les maisons familiales peuvent s'appréhender comme une institution scolaire parmi d'autres, voire comme une institution tout court. Une institution qui travaille à la construction de son identité et à la légitimation de son ordre interne en intégrant de manière réfléchie des altérités ou des univers sociaux objectifs qui ne sont pas exclusivement agricoles. Il s'agit alors de saisir les différents mécanismes et principes de légitimation qui participent de cette construction identitaire. L'institution scolaire a d'abord su mettre en place un véritable système conceptuel contenu dans son appellation de « maison familiale rurale d'éducation et d'orientation »;. Par la propriété de discrimination inhérente à tout concept, les éléments de ce système sont à même d'intégrer symboliquement et sociologiquement l'altérité éducative (élèves et parents) des maisons familiales à une division institutionnelle légitimée des rôles et pouvoirs éducatifs. Mais c'est avant tout de leur substrat idéologique que ces concepts tirent leur pouvoir de légitimation d'un ordre éducatif. Le monde des idéologies se présente ainsi comme un second univers objectif dialectiquement constitutif de l'identité « maison familiale ». Ces idéologies participent également et historiquement de cette médiation symbolique entre l'institution scolaire et ses concurrents public et catholique pris comme altérité négative. Elles orientent les maisons familiales vers la critique de leurs adversaires dont la liquidation symbolique est au principe même d'une légitimation par la négative d'un ordre institutionnel. Enfin, le marché scolaire, dernier univers ayant partie liée avec les maisons familiales, induit pour celles-ci ce passage problématique du « communautaire » au « sociétaire ». Face à cette infirmation du premier par le second, les maisons familiales ont à effectuer un certain travail de compensation qui vise à restaurer une réalité subjective primaire communautaire tout en jouant le jeu du marché
The “maisons familiales” can be understood like a school institution among others, indeed like a mere institution - an institution which works on the building of its identity and on the recognition of its internal order, integrating otherness in a well-thought-out way, or objective social worlds which are not exclusively agricultural. Then it is to understand the different mechanisms and principles of recognition which take part in the building of its identity. This school institution has first set up a true conceptual system, explicit even in its name “maisons familiales rurales d'éducation et d'orientation”, literally “rural family houses of education and guidance”. As any concept is able to discriminate, the elements of this system can symbolically and sociologically integrate the educative otherness (pupils and parents) of the “maisons familiales” in an institutional division which has been recognized in its educational functions and abilities. But it is first and foremost from their ideological substratums that these concepts take their power of educational recognition. The world of ideologies thus appears like a second objective universe dialectically constituent of the identity of the “maisons familiales”. Besides, and also from a historical point of view, these ideologies partake of this symbolical mediation between the school institution and its state and roman catholic rivals seen as a negative otherness. They direct the “maisons familiales” towards criticizing their opponents, whose symbolical elimination is the very first principle of a recognition through the negative. Finally, the school market, last universe being linked to the “maisons familiales”, brings about for these ones the problematic change from “community” to “society”. As the latter limits the scope of the former, the “maisons familiales” have a certain work of compensation to do, a work which aims at restoring the primary subjective reality of a community, still playing the game of the market

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Capitaine, Mathieu. "Organisation des territoires des exploitations agricoles : impact du recours à des collectifs d'action : la conduite de chantiers de récolte en CUMA." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2005. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL/2005_CAPITAINE_M.pdf.

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Анотація:

L'exploitation agricole est étudiée comme une entité en interaction avec son contexte. Elle est notamment incluse dans des organisations de niveau d'ordre supérieur qui pour assurer leur fonctionnement propre sont le lieu de coordinations. En retour, ces dernières influent sur les distributions territoriales des activités dans les exploitations. Pour déterminer les marges de manœuvres des agriculteurs que ces situations créent ou suppriment, nous avons choisi de mobiliser une forme d'agriculture de groupe : les CUMA (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole). Notre travail est centré sur l'étude de six CUMA en situation de polyculture-élevage dans le département des Vosges. Il s'appuie sur un dispositif de recueil de données articulé entre enquêtes et suivi de chantiers de récolte. Le chantier de récolte (ensilage d'herbe et de maïs, moisson) est envisagé comme une arène de décision collective, ancrée dans le temps (la gestion de la main d'œuvre et du travail) et dans l'espace (les territoires des exploitations). Les impacts d'une CUMA sur les localisations des couverts végétaux dans les territoires des exploitations sont différents selon que l'on s'intéresse à l'ensilage d'herbe, l'ensilage de maïs ou la moisson. L'intervention d'une CUMA dans les exploitations n'est pas à l'origine d'une modification profonde des organisations spatiales des territoires des exploitations telles que décrites par les modèles conceptuels antérieurs. Seul l'ensilage de maïs s'en distingue en échappant à la contrainte de la distance entre parcelles et bâtiments. Les CUMA permettent de minimiser le poids des contraintes spatiales en apportant souplesse de fonctionnement et compétence territoriale. Au-delà des situations de chantiers de récolte en CUMA, ce travail peut trouver des applications dans le domaine des coordinations spatiales nécessaires à la mise en place de cultures sous contrat ou la maîtrise de préoccupations environnementales
The farm is studied as an entity interacting with the context it finds itself in. Specifically, it is included in other organisations like farmers groups, cooperatives, etc. To meet their own running of activities, those organisations require coordination. Wich have an influence on land use allocations in farms. In order to assess whether these situations create or suppress farmers'ability to manoeuvre, it has been decided to select farming groups: the CUMA (Cooperatives for a common use of farm implements). This work is focused on the study of six CUMAs involved in mixed crop-livestock farming systems within the French Vosges area. Results were derived from data collection based on surveys and harvests processes monitoring. The harvest process is perceived as a collective decision arena, anchored in times (workforce and workload management) and space (the farms territories). The CUMAs' impacts on cropping patterns localisations within the farms' territory are different whether they are related to grass ensilage, maize ensilage or harvest. The use of CUMA does not initiate a substantial modification of the land use patterns described in previously used conceptual models. Maize ensilage does not fully comply with existing models as it does not undergo the building to field distance constraint. CUMAs allow to minimize the importance of spatial constraints by providing usage flexibility and territorial competency. On top of the harvesting process using CUMAs' context, this work is likely to find applicability in the land use coordination sector that is necessary to the implementation of contract-based cropping and to the management of environmental concerns

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Tallec, Fabien. "Rôle de l'action collective dans la construction de la qualité dans une filière agro-alimentaire : analyse des différentes formes de coordination des commerçants de la filière des céréales sèches au Mali." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2004. http://www.theses.fr/2004VERS025S.

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Durant ces deux dernières décennies, la libéralisation des filières agricoles et la segmentation des marchés dans les pays du Sud ont contribué à renforcer des démarches de construction de la qualité. Cette thèse s’intéresse à l’organisation des acteurs de ces filières qui cherchent à valoriser la qualité de leurs produits. Ces acteurs doivent s’accommoder de deux principales contraintes. D’une part, la variabilité des conditions agroclimatiques se traduit par une grande hétérogénéité du niveau de la qualité de leur production (dans le temps et dans l’espace). D’autre part, les Etats n’ont généralement ni les capacités, ni la crédibilité nécessaire pour appuyer et légitimer des normes de qualité. La qualité est considérée comme une variable endogène et s’articule différemment selon les formes de gouvernance d’une filière. Le cadre conceptuel s’inscrit dans le courant de l’économie néo-institutionnelle et s’appuie sur la théorie des coûts de transaction, complété par la théorie de l’action collective. L’analyse de la filière des céréales sèches au Mali montre une complémentarité entre les formes de coordination verticales (liées aux réseaux traditionnels de commerçants sahéliens) et horizontales (qui s’appuie sur l’action collective entre les chefs de réseaux) pour construire la qualité. L’analyse approfondie de trois groupements de commerçants permet de comparer les déterminants favorables à la construction collective de la qualité. Bien que tous trois situés au niveau du maillon stratégique dans la filière, la présence de contraintes spécifiques dans la valorisation des céréales (agroclimatiques et socioéconomiques) aboutit à trois dispositifs collectifs contrastés
Improving the quality has become one of the stakes in agro-commodity chains. In developing countries, this process has sped up in the last twenty-two years because of the liberalization of the agricultural sector and the market segmentation. In these countries, improvement of the quality is subdued to specific constraints. First of all, states have neither the ability nor the credibility to support official norms of quality. Secondly, variability of the agro-climatic conditions leads to a large heterogeneity of the quality of the agricultural production. This thesis focuses on the coordination of economic agents of these commodity chains for the improvement and validation of their quality, including these different constraints. The framework is along the line of a neo-institutional economic way of thinking and uses the theory of transaction cost and the theory of collective action. In this case, the quality is as an endogenous variable and depends on the governance of agricultural chains. The analysis of the non-irrigated cereal chains in Mali shows a symbiotic relationship between the vertical coordination (linked with the traditional networks) and the horizontal coordination (using the collective action between the bosses of the networks) in improving the quality. The study case of three traders’ groups displays their efficiency when they are located in the pivotal role of commodity chains. The approach by the collective action in the three different devices underlines the determining factors to improve the quality

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Rollet, Anne. "Le couple produit-territoire : régulation agro-antagoniste entre projet individuel et projet collectf /." Antony : Cemagref éd, 2000. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37633576b.

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Germier, Christian. "Développement et changement : le développement professionnel collectif des enseignants face aux réformes dans les lycées agricoles publics." Thesis, Toulouse 2, 2015. http://www.theses.fr/2015TOU20065/document.

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La dimension collective du travail enseignant constitue aujourd’hui un enjeu prégnant des réformes éducatives. Cette recherche ethnographique étudie les liens entre développement et changement. Nous envisageons le travail collectif des enseignants sous l’angle des interactions entre développement professionnel et changement institutionnel. Reprenant à notre compte l’hypothèse de l’émergence du collectif d’enseignants comme un nouvel acteur des systèmes éducatifs, nous lui attribuons la capacité de se développer professionnellement au contact de réformes. En appui sur les travaux existants d’une part sur le développement professionnel et d’autre part sur le travail collectif des enseignants, nous élaborons un modèle complexe de développement professionnel collectif (DPC) que nous soumettons au terrain dans le cadre de l’implantation des dispositifs d’individualisation dans les lycées agricoles publics français. Les résultats de ce travail montrent que le processus de DPC dépend de la nature du changement (forme, niveau, intensité), du contexte professionnel, organisationnel et institutionnel, et des caractéristiques (savoirs et identité professionnels) des membres du collectif. En effet, un texte particulièrement flou, prescrivant une nouvelle forme d’intervention auprès des élèves (accompagnement versus enseignement, individu versus groupe), appelle la construction de stratégies visant une mise en œuvre localement adaptée, sur la base de savoirs d’expérience et de savoirs nouveaux et, « acceptables » sur le plan de l’identité professionnelle. Ainsi, les quatre groupes enquêtés ont-ils réagi différemment face au changement, amendant par là même le modèle proposé
Nowadays, the collective dimension of teaching constitutes an important issue of the educative reforms. This ethnographic study deals with the links between development and change. We consider the teachers’ collective work as a result of interactions between professional development and institutional change. Referring to the hypothesis of the emergence of teachers’ collectives as new actors in the educative systems, we attribute to them the capacity to develop themselves professionally through the contact with reforms. Leaning on the research works about professional development on one hand, and about the teachers’ collective work, on the other hand, we build a complex model of collective professional development (CPD) that we submit to the fieldwork in the framework of the implementation of individualization devices in the French public agricultural colleges. The results of this work show that the process of CPD depends on the nature of the change (form, level, intensity), on the professional, organizational and institutional situation and on the characteristics (knowledge and identity) of the members of the collective. Indeed, an especially unclear text prescribing new forms of intervention to the pupils (accompanying versus teaching, individual versus group) requires the construction of strategies for a local and adapted implementation. These strategies are built on the basis of experiential and new knowledge and must be “admissible” at the professional identity. Thus, the four groups we studied had different reactions faced with the change, amending thereby the model which is proposed

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Ren, Yi. "La coopérative en participation : une nouvelle forme de l'économie collective en Chine rurale." Paris, EHESS, 2011. http://www.theses.fr/2011EHES0015.

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Sous l'angle économique et sociologique, nous analysons la coopérative des terres agricoles en participation en prenant l'exemple concret du village de Shanglin, une communauté rurale au sud de la province du Jiangsu en Chine. Le terme «coopérative» est utilisé en référence aux nouveaux organismes économiques qui surgissent dans les zones rurales en Chine depuis 1978 et qui ont des caractéristiques comparables à celles des coopératives. C'est une association de personnes issues d'une même communauté/ village, réunies volontairement pour satisfaire des besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d'une entreprise relevant du secteur de la «propriété collective» dans laquelle le pouvoir est exercé démocratiquement. En adhérant à la coopérative, les paysans ont converti le droit à l'usufruit de leur terre en part sociale et reçoivent chaque année un dividende. La coopérative a ainsi remembré les terres du village et les a mis en adjudication pour ses projets d'agriculture moderne. Cette forme d'organisme économique équilibre l'offre et la demande en terres et contribue au bien-être de la communauté. Pourtant, la fusion des rôles entre le comité autonome des villageois, la cellule du Parti communiste chinois et la coopérative, l'impossibilité de transférer et d'hériter les parts sociales, l'ambiguïté du concept de propriété collective et l'absence de réglementations et de lois, font peser de lourdes contraintes sur le développement de la coopérative. Le but de cette thèse est d'expliquer l'apparition de cette forme de la coopérative, son fonctionnement, ses caractéristiques institutionnelles, également de décrire et de comprendre les comportements des cadres villageois et des villageois dans le développement de la coopérative
From the economic and sociological point of view, we analyze the Country Land Joint-stock Cooperative by taking the concrete example of Shanglin village, a rural community in the south of Jiangsu Province in China. The term of "cooperative" is used to refer to the new economic institutions that arise in rural are as in China since 1978 and which have comparable characteristics to those of cooperatives. Voluntarily formed and collectively owned by farmers within a same village/community, the Country Land Joint-stock Cooperative is a new mutual¬ benefit organization allows meeting farmers' economic, social and cultural needs through a company from the sector of "collective ownership" in which power is exercised democratically. As being a member of the cooperative, farmers convert their land-use rights into shares and receive annual dividend. AIso, the cooperative has regrouped formerly separated lands to lease to the public for modern agriculture projects. This form of economic organization balances the demand and supply of land, and contributes to the welfare. However, the mixing of roles of the independent village committee, the branch of Communist Party and the cooperative, the impossibility of transfert and inheritance of shares, the ambiguity of the concept of collective ownership and the absence of regulations and laws, impose severe constraints on the development of the cooperative. Aim of this present thesis is to explain appearance of this form of cooperative, its mechanism, its institutional characteristics, as well as to describe and understand the behavior of village leaders and villagers in the development of the cooperative

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Corrales, Mariana. "Analyse d’un réseau territorial pour soutenir la durabilité des exploitations agricoles : rôle de processus collectifs d'innovation." Thesis, Toulouse 2, 2017. http://www.theses.fr/2017TOU20109/document.

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Le changement du paradigme agricole met en évidence les initiatives des acteurs locaux en matière de développement durable. À partir de l’expérience pratiquée au sein du Groupement des agriculteurs biologiques et biodynamiques du département du Gers (GABB32) autour de la diffusion et du transfert des techniques de production agro-écologiques entre agriculteurs biologiques et conventionnels, cette thèse propose d’analyser le rôle de la dynamique collective dans la transition agro-écologique des exploitations agricoles. Pour étudier l’innovation et son processus, nous avons développé une méthodologie compréhensive qui combine entretiens, observations participatives et non-participatives et analyses documentaires. Ce qui a permis de suivre 30 exploitations agricoles appartenant au groupe couverts végétaux du GABB32. Au total, nous avons effectué 55 entretiens semi-directifs auprès des acteurs locaux : agriculteurs et professionnels agricoles, institutions, associations et citoyens. Les résultats ont porté sur la gestion de l’exploitation, les pratiques participatives d’échanges et de construction de connaissances au sein du groupe et intégrées à des dynamiques au sein du réseau territorial. Nous montrons qu’il existe plusieurs paramètres de nature individuelle et collective. Au niveau individuel, c’est la stratégie et les valeurs de l’agriculteur qui ont un effet sur l’intensité d’innovation. Au niveau collectif, c’est la dynamique qui contribue à avancer par un processus d’innovation. À partir de là, il est possible d’avoir une évolution positive du point de vue de la durabilité des exploitations agricoles. La création d’espaces en faveur des échanges de connaissances entre agriculteurs et les changements vers des pratiques plus durables, ouvrent des interactions en réseau entre différents acteurs et crée de nouvelles coopérations. Les résultats de l’action collective contribuent à la dynamique de développement de l’AB
Changing agricultural paradigm reveals local actors initiatives with regard to sustainable development. Based on the organics farmers union GABB32 experience around organic and conventional farmers agro-ecological techniques transfer and dissemination, this thesis proposes to analyze the role of collective dynamics in agro-ecological farms transition. In order to study innovations and its processes, we have developed a comprehensive methodology that combines the use of data collection such as interviews, participative and non-participative observation, and documentary analysis, which allowed following 30 farms belonging from the organic farmers union GABB32 cover crops group. In total, we realized 55 semi-structured interviews conducted with the main local actors: farmers, agricultural professional bodies, institutions, associations, and citizens. Results were articulated with farm management, group knowledge exchange and participatory approach, and territorial network dynamics. We reveal several individual and collective parameters in transitions. At the individual level, farmer strategies and values have an impact on the intensity of innovation. At the collective level, dynamics contribute to the advancement of innovation processes. From there, it is possible for farms to obtain a sustainable positive evolution. Creating spaces for knowledge exchange between farmers and changing practices toward sustainability opens network interactions and multi-actors cooperation’s. Collective action results show that they encourage organic farming development

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Jourdain, Damien. "Impact des politiques visant à réduire la consommation brute en eau des systèmes irrigués : le cas des puits gérés par des collectifs de producteurs au Mexique." Montpellier 1, 2004. http://www.theses.fr/2004MON10004.

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Un nombre croissant d'aquifères ont un déséquilibre entre recherche et demande provoquant un épuisement progressif de la ressource. Ce phénomène est marqué dans les zones semi-arides où une agriculture intensive s'est développée. La majorité des prélèvements sur ces nappes est imputable à l'agriculture. L'objectif est donc de réduire la consommation brute globale des systèmes de production agricoles au nom de la durabilité et de l'allocation entre les secteurs. Ce travail étudie l'impact des instruments de gestion de la demande en eau sur des petits périmètres irrigués collectifs, ici appelés puits collectifs, d'une région d'agriculture intensive du centre du Mexique. Plusieurs instruments sont considérés : économiques (tarification, quotas, subventions) d'une part, offre technologique d'autre part. Par ailleurs, une part importante est consacrée à l'impact de la configuration institutionnelle (règles collectives) sur les résultats de ces instruments. A l'aide de la programmation mathématique, nous modélisons les décisions individuelles des producteurs en situation d'interactions stratégiques au sein des puits collectifs par formulation type problème de complémentarité mixte. Cette formulation nous permet de représenter l'optimisation simultanée d'agents en interactions (équilibre de Nash). Nous confrontons les résultats de ce modèles avec ceux d'un puits où le comportement des producteurs est coopératif, i. E. Maximisant une fonction d'utilité unique du groupe. Ceci permet d'apporter une perspective quantitative au débat sur les rôles respectifs des incitations économiques et des institutions dans la lutte contre la dégradation des ressources naturelles. Notre étude montre qu'au régime de tarification actuel de la consommation globale des puits collectifs est un peu différencié entre les modes coopératifs et non-coopératifs. Par contre l'allocation de l'eau entre les différents membres varie entre ces deux modes. Tout travail institutionnel est donc susceptible d'induire une ré-allocation plutôt qu'une réelle diminution d'un niveau global de consommation, réduisant l'intérêt que pourront porter les décideurs politiques. Cependant, avec un scénario d'augmentation du prix de l'électricité, les écarts de consommations croissants entre les deux équilibres justifient un travail d'accompagnement institutionnel d'une réforme tarifaire. Par ailleurs, l'étude de la tarification uniforme avec remise fixe réhabilite l'outil tarifaire souvent perçu comme nécessaire mais politiquement difficile à mettre en place du fait de l'inélasticité de la consommation des systèmes de production au coût de l'eau. Ce type de tarification évite de ponctionner le secteur agricole dans son ensemble, mais engendre des transfert entre les différents types d'utilisateur. Au final, ce travail montre que si aucun des instruments pris isolément ne permet d'apporter un solution en termes de diminution de la demande agricole, une combinaison des instruments tarifaires et institutionnels et du changement technique permettrait d'apporter une solution cohérente.

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Laughrea, Sophie. "Émergence et viabilité des collectifs de producteurs en circuits de proximité." Master's thesis, Université Laval, 2014. http://hdl.handle.net/20.500.11794/25391.

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Si les circuits de proximité (CP) peuvent être une avenue intéressante pour les producteurs, ils sont souvent difficiles d’accès. L’une des pistes de solution fréquemment évoquées est la mise en place de démarches collectives. C’est pourquoi ce mémoire s’intéresse aux conditions permettant aux collectifs de producteurs de relever les défis rencontrés par leurs membres en CP au Québec. Pour ce faire, une étude de cas multiples a été réalisée par le biais d’entrevues auprès de cinq regroupements répartis dans la province. L’analyse comparative démontre que l’action collective peut être un moyen d’accès privilégié à ces circuits, si elle permet une mutualisation des ressources et une consolidation des volumes. Elle démontre également que des défis demeurent quant à leur viabilité : le manque de connaissances et d’expérience des collectifs en lien avec les CP, l’intégration de nouveaux métiers et l’action collective semble sous-tendre plusieurs défis rencontrés tant au niveau économique que social. Mots clés : circuits de proximité, circuits courts, commercialisation, proximité, action collective, collectifs de producteurs, coopérative, Québec.
While proximity supply chains (PSC) can be rewarding for producers, they are often difficult to access. Collective organizing is often considered as a solution to improve accessibility to PSC. The aim of this thesis is to identify some of the conditions allowing farmers’ organizations to help their members overcome the obstacles they encounter in accessing PSC in Quebec. A multiple case study was carried out through interviews with five farmers’ organizations across the province. A comparative analysis demonstrated that collective organizing can be a privileged path of access to PSC, particularly when it enables the pooling of resources and the consolidation of volumes. However, considerable challenges remain to ensure their sustainability: the lack of knowledge and experience of the collectives in relation to PSC, collective action and the integration of new craftsmanship (processing, distribution, etc.) seem to underlie several of the challenges faced by farmers’ organizations, both economically and socially. Keywords : short supply chain, proximity supply chain, commercialization, proximity, collective action, collective organization, farmers’ organization, cooperative, Quebec.

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Akollor, Atialo Sassou. "Des formes d'action collective dans l'agriculture de l'Afrique subsaharienne." Poitiers, 2003. http://www.theses.fr/2003POIT3001.

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L'Afrique sub-saharienne est l'une des régions les moins avancées du globe. La stratégie de développement de la région a été mal définie à son origine. La priorité est allée à l'industrie en négligeant l'agriculture qui est pourtant chronologiquement la clé du développement. L'histoire des pays occidentaux illustre bien ce fait. Les Etats commencent à prendre conscience de ce fait et adoptent le même langage de développement rural d'autant plus que quelques 70% de la population sont directement concernés. L'étude se propose d'identifier un certain nombre d'outils juridiques à mettre au service de cette politique de revitalisation de l'agriculture et du milieu rural. Ces outils auront tous pour point commun de permettre des actions entreprises collectivement pour pallier soit les insuffisances des initiatives privées individuelles, soit les initiatives publiques.

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Purseigle, François. "L'engagement des jeunes agriculteurs dans les organisations professionnelles agricoles : contribution à l'étude des processus d'entree dans l'action collective." Toulouse, INPT, 2003. http://www.theses.fr/2003INPT014A.

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L'engagement professionnel des jeunes agriculteurs ne repose plus uniquement sur une identification à des références familiales, il est le fruit d'un héritage transmis par les parents et des changements socio-économiques et politiques qui s'imposent aux jeunes. L'exploitation agricole constitue l'espace principal de cette confrontation. Elle est le terrain d'une négociation qui détermine les champs du possible en matière d'engagement, s'inscrit dans des stratégies entre les différents membres de la famille. La génération actuelle des jeunes agriculteurs ne refusent pas l'engagement, ellesouhaite prendre le temps de s'engager. L'engagement professionnel s'apparente à un processus expérimental dont les multiples dimensions (participation, adhésion, mobilisation, responsabilisation) font l'objet de recombinaisons variables dans le temps. En établissant des préférences, les jeunes agriculteurs apparaissent comme des acteurs qui façonnent progressivement, à travers des engagemnts sélectifs, les processus de socialisation qui les caractérisent. L'engagement profesionnel doit être appréhendé comme le fruit d'une expérience qui repose sur une approche globale du territoire dans lequel les jeunes exercent leur métier. Il participe à un processus de repérage territorial permettant aux jeunes d'inscrire leurs pratiques professionnelles dans un environnement dont ils définissent préalablement les contours.

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Dramé, Hassane. "Organisations paysannes et autopromotion rurale : les stratégies d'action collective pour le développement local et communautaire en Casamance (Sénégal)." Bordeaux 4, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR40058.

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Cette thèse tente de saisir et d'analyser les stratégies, les mécanismes sociaux, économiques et politiques qui déterminent l'action des principaux intervenants en milieu rural casamançais. Par une démarche de type interactionniste, elle analyse les problèmes de pouvoir et le rôle des leaders paysans dans leur position charnière entre l'État (et bailleurs de fonds) et les populations. L'hypothèse centrale est : la dynamique des organisations paysannes en Casamance s'explique par l'adéquation entre les attentes des populations et la volonté des leaders paysans de faire de leurs organisations, des acteurs du développement local. L'analyse du cadre d'action met en évidence la fragilité de l'écosystème, la sous-utilisation du potentiel économique, la diversité des peuplements, une histoire politique marquée par un particularisme régional. Aussi une politique agricole centralisée semblait vouée à l'échec. La thèse montre les contradiction des systèmes d'encadrement, héritées de la colonisation, qui concentraient leurs efforts sur le développement d'un nombre limité de cultures. La réorientation vers un désengagement de l'État modifie le cadre d'action des organisations paysannes invitées à devenir des acteurs centraux du changement économique et social. L'autopromotion rurale et le changement social s'analysent à partir de la mise à jour des logiques et des stratégies des acteurs ruraux. La variété des organisations paysannes casamançaise, la complexité de leurs articulations avec les disverses institutions conduisent à une opacité des rôle des acteurs. La prise en compte du conflit casamançais et de la dévaluation du franc CFA renforcent cette opacité. Le concept de stratégie a permis de cerner et d'analyser les jeux des acteurs locaux, notamment les courtiers locaux du développement. La dynamique de changement porte sur les transformations économiques, notamment à travers le fonctionnement des institutions productives et financières, dont les succès contrastent avec les constats d'échec précédents. Les formes et les enjeux de la professionnalisation permettent d'apprécier l'ampleur du mouvement paysan, sa place sur la scène politique nationale, mais aussi les incertitudfes quant à son rôle et sa capacité à appuyer et contrôler une politique de désenclavement.

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Bou, Saba Mario. "L'implantation d'un outil d'intelligence collective. Un essai d'observation et d'interprétation. L'outil COOPERFIC pour les coopératives agricoles du Languedoc-Roussillon." Thesis, Montpellier 2, 2011. http://www.theses.fr/2011MON20223/document.

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Cette thèse s'inscrit dans le cadre d'un contrat CIFRE en partenariat avec la Fédération Régionale de la Coopération Agricole du Languedoc-Roussillon (FRCA LR). Elle porte sur l'ambiguïté du lien entre la performance organisationnelle et le recours aux Technologies de l'Information et de la Communication (TIC). Plus précisément, la démarche a consisté en un essai d'observation et d'interprétation des interactions entre un outil d'intelligence collective, en l'occurrence un système d'indicateurs en ligne, et le réseau des coopératives agricoles du Languedoc-Roussillon. Les enseignements de cette recherche-action ont conduit à dépasser les approches théoriques classiques relevant de l'acceptation et de l'appropriation. C'est pourquoi la théorie de l'acteur réseau a été mobilisée. Elle a montré que le recours à l'opération de traduction a induit en l'occurrence des interactions qui dépassent les objectifs intentionnels formulés au départ par la FRCA LR. Il y a là un effet surprise puisque l'outil apparait comme support d'intelligence collective en ce sens qu'il révèle quatre facettes : outil inducteur, outil symbole, outil référence et outil prétexte. Ainsi la thèse montre que le recours aux TIC peut favoriser la performance organisationnelle dans la mesure où il permet un recentrage sur l'Humain et sur l'Information comprise dans toute sa subjectivité
The present thesis makes part of the CIFRE contract in partnership with the Regional Agricultural Cooperation Federation of Languedoc-Roussillon (FRCA LR). It deals with the ambiguity around the link between the organizational performance and the use of Information and Communication Technologies (TIC). More precisely, the procedure consisted of an essay of observation and interactions interpretation namely an online indicators system between a collective intelligence tool and the agricultural cooperatives network of Languedoc-Roussillon. The teachings of this research-action have led to overpass the classical theoretical approaches falling under the acceptation and the appropriation. Therefore, the Actor Network Theory has been mobilized. It has shown that the use of the translation operation has induced interactions that overpass the intentional objectives formulated initially by the FRCA LR. Here comes a surprise effect since the tool appears as a collective intelligence support in the sense of revealing four facets: inductor tool, symbol tool, reference tool and pretext tool. Hence, the thesis shows that the use of TIC could promote the organizational performance in the measure of allowing a refocus on the Human and on the Information understood in its full subjectivity

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Mossi, Maïga Illiassou. "Gestion collective des aménagements hydro-agricoles au Niger : gouvernance locale et mobilisation des ressources pour une mise en valeur viable." Toulouse 2, 2009. http://www.theses.fr/2009TOU20012.

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L’irrigation constitue un enjeu majeur pour le Niger, souvent confronté à des déficits alimentaires compte tenu de l'insuffisance de la pluviométrie. Depuis les années 1960, l'accent a été mis sur la réalisation d'aménagements hydro-agricoles surtout dans la vallée du fleuve Niger. Fortement encadrée jusque dans les années 1980 par les services étatiques, la gestion de ces aménagements sera ensuite transférée aux organisations paysannes. Après avoir été accompagnées dans un premier temps dans ce processus, elles seront ensuite entièrement responsabilisées pour la gestion des aménagements à partir des années 1990. Cette étape marque le passage d'une gouvernance étatique, hiérarchisée, à une gouvernance locale. Les organisations paysannes vont mettre en place des règles pratiques, souvent distinctes des règles prescrites, pour faire face aux contraintes financière, technique et organisationnelle. L'observation montre que ces arrangements relèvent souvent du court terme et sont destinés à trouver des solutions concrètes, locales, aux problèmes rencontrés par les exploitants. En s'interrogeant sur le processus d'émergence et d'évolution des règles ; en confrontant les règles prescrites à celles mises en œuvre dans le cadre d'une approche théorique en termes de gouvernance, cette thèse montre que les règles pratiques mettent plus l'accent sur la viabilité sociale que sur des critères d'efficience technique et économique. Mais les organisations paysannes ont du mal à assurer convenablement la pérennité du fonctionnement des périmètres irrigués, notamment parce qu'elles prennent peu en compte la problématique de renouvellement des équipements
Irrigation represents a major issue for Niger, a country which is frequently food non sufficient due to rainfall deficits. Since the 1960s, the focus has been put on the realization of large irrigation networks, essentially in the valley of the Niger river. From the beginning until the 1980s, governmental agencies have played an important role in the management of the irrigation systems. During the ten following years, the management responsibility was progressively transferred to agricultural cooperatives. This period reflects the transition from a hierarchical State governance to a local governance. Since, peasant organizations have been elaborating practical rules, often distinct from the prescribed rules, in order to alleviate financial, technical and organizational constraints. Observations show that these local arrangements were designed following a short term logic to solve concrete and local problems encountered by members of the irrigation networks. Using a theoretical framework based on the concept of governance, this thesis analyzes the emergence and the evolution of the rules, and confronts the prescribed rules to those effectively applied. It shows that practical rules tend to underscore social viability rather than economic and technical efficiency criteria. However, peasant organizations have difficulties to ensure the sustainable working of the irrigated systems, especially because they do not take into account the problem of the equipment replacement

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Allain, Sandrine. "Vers une gestion structurelle de l'eau dans un territoire agricole en tension Une démarche d'évaluation multicritère multi-acteur utilisant des simulations informatiques." Phd thesis, Toulouse, INPT, 2018. http://oatao.univ-toulouse.fr/20978/1/ALLAIN_Sandrine.pdf.

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Dans plusieurs territoires agricoles, les débits des rivières pendant l’étiage sont régulièrement inférieurs aux normes, signant des situations de « déséquilibre structurel » entre offre et demande en eau. Les différents acteurs du territoire peinent à s’accorder sur les changements à engager, d’autant que les impacts de ces changements sont incertains. Que valent alors les différentes propositions avancées pour résoudre le déséquilibre hydrique ? Je réponds à cette question en concevant une démarche d’évaluation multicritère multi-acteur que je déploie sur le territoire de l’Aveyron aval – Lère (Sud-Ouest de la France). Quatre scénarios - trois visant à réduire l’irrigation et un à améliorer le stockage de l’eau - sont comparés au travers de simulations informatiques (modèle MAELIA) et de jugements d’acteurs (outil KERBABEL DST). Les scénarios se différencient en termes d’intensité et de diversité des impacts simulés, d’intérêts ou préjudices perçus par les acteurs, et de capacité à produire du consensus ou de la discorde. Les connaissances développées à l’issue de cette thèse sont d’ordres agronomique, socioéconomique et méthodologique.

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Labant, Pierre. "Le dispositif spatial agroforestier à la croisée des champs : une approche pluridisciplinaire du développement de l'agroforesterie en France." Thesis, Toulouse 2, 2017. http://www.theses.fr/2017TOU20130.

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La thèse s’inscrit dans une démarche pluridisciplinaire en sciences sociales de l’environnement, combinant les sciences géographiques, politiques et économiques, pour tâcher de comprendre comment l’agroforesterie, en tant que dispositif spatial, peut réunir sur un même espace quatre champs sociaux qui, deux à deux, sont parfois considérés comme antagonistes : les champs agricole et forestier, économique et environnemental. Ce travail est soutenu par l’hypothèse selon laquelle le dispositif agroforestier français véhicule des modèles d’organisation spatiale qui, contrairement aux discours de promotion de l’agroforesterie visant la réunion de champs sociaux, cantonnent l’agroforesterie au champ agro-environnemental et l’excluent du champ économique forestier. La réponse à notre problématique repose alors sur la construction d’un dispositif spatial théorique visant la réunion des quatre champs sociaux. Nous dénommons ce modèle théorique « Réseaux Collectifs AgroForestiers » (RCAF). La construction théorique s’appuie sur l’analyse d’instruments politiques visant le développement de l’agroforesterie, ainsi que sur l’analyse de savoirs économiques légitimant les schémas de plantation et les modalités de gestion. Nous avons enfin confronté le modèle des RCAF au point de vue d’agriculteurs céréaliers dans le sud-ouest de la France pour discuter les problèmes économiques et sociaux soulevés
The thesis is part of a multidisciplinary approach in environmental social sciences, combining geographical, political and economic sciences, to try to understand how agroforestry, as a spatial device, can bring together four social fields in the same space, two or two of which are sometimes considered antagonistic: agricultural and forestry, economic and environmental fields. This work is supported by the hypothesis that the French agroforestry system conveys models of spatial organisation which, contrary to the discourses promoting agroforestry aimed at bringing together social fields, confine agroforestry to the agro-environmental field and exclude it from the forest economic field. The answer to our problem lies in the construction of a theoretical spatial device aimed at bringing together the four social fields. We call this theoretical model "Agro-Forestry Collective Networks" (AFCN). The theoretical construction is based on the analysis of policy instruments aimed at the development of agroforestry, as well as on the analysis of economic knowledge legitimizing planting schemes and management methods. Finally, we confronted the AFCN model from the point of view of grain farmers in south-western France to discuss the economic and social problems raised

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Mennis, Abdelali. "La terre et l'eau dans la politique agricole du Maroc : le devenir des terres collectives dans les grands périmètres irrigués." Paris 1, 1991. http://www.theses.fr/1991PA010038.

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La grande hydraulique développée par le Maroc depuis les années soixante a mobilisé une part considérable de l'investissement public. Des capitaux énormes lui ont été consacrés dans les différents plans de développement économique et social adoptés par le pays. Compte tenu des efforts considérables consentie par le Maroc pour encourager le secteur d'irrigation, il était extrêmement important pour l'état que les investissements réalisés puissent avoir une certaine rentabilité et que les buts de la politique agricole concernant la mise en valeur et l'intensification des cultures soient respectés. Pour atteindre ces buts l'état a expressément promulgué le code des investissements agricoles (C. I. A), une charte agricole qui définit une nouvelle base juridique et un cadre organisationnelle pour la production agricole dans le secteur irrigue. Le modèle qu'il a mis en place pour assurer la rentabilité financière des capitaux investis et moderniser l'agriculture irriguée vise une rationalisation "capitaliste" de production par substitution de formes modernes aux institutions et aux structures agraires traditionnelles : remplacement de l'ancienne organisation de l'eau par un nouvel ordre hydraulique, remembrement et immatriculation de l'ensemble des propriétés, aménagement des structures foncières et des modes d'exploitation
The great hydraulic developed by Morocco during the sixties has mobilized a remarkable public investissement. Huge capitals has been devoted to different social and economic developmental plannings adopted by the country. Taking into consideration the greats efforts made by morocco to encourage the irrigation sector, it was extremely important for the governement that the investissements used be beneficial and that the objectives of agricultural policy concerning the practice and intensification of cultures be respected. To attein these objectives, the governement has expressly established the "code des investissements agricoles" an agricultural planning which determines a new juridical basis and an organaizational framework for agricultural production in the irrigated sector. The model that the governement has set up to insure financial benefit of invested capitals and to modernize irrigated agriculture drives towards a "capitalist" rationalization of production through a substitution of "modern" forms of traditionel agricultural institution and structures : remplacement of the old water organisation by a new hydraulic systems, regrouping and registration of properties, renewing of structures and modes of exploitation, andodisappearence of collective lands

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Kirsch, Alessandra. "Politique agricole commune, aides directes de l'agriculture et environnement : analyse en France, en Allemagne et au Royaume-Uni." Thesis, Bourgogne Franche-Comté, 2017. http://www.theses.fr/2017UBFCG001/document.

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La distribution des aides directes de la PAC bénéficie-t-elle aux exploitations agricoles les plus favorables à l’environnement ? Suite à un état de l’art sur les méthodes d’évaluation environnementales existantes, le développement d’une méthode originale a permis de classer des exploitations agricoles du RICA en fonction de leurs effets sur l'environnement à partir d’une série d’indicateurs agro-environnementaux. Ces classes ont ensuite été mises en relation avec les montants d'aides perçus à l’hectare. Les résultats sont traités pour 3 OTEX (céréales et oléo-protéagineux, bovins lait, bovins viande). Associée à un examen approfondi des réformes de la PAC depuis 1992, cette étude empirique permet de prendre du recul sur les conséquences des décisions politiques. Il apparait que si les aides du 2nd pilier sont orientées en faveur des exploitations les plus favorables à l’environnement, leur poids reste trop faible par rapport aux aides du 1er pilier, dont les paiements par hectare sont plus élevés dans les exploitations moins vertueuses. Ceci est lié en grande partie au poids des DPU dans les paiements directs, et au choix français de baser leur calcul par rapport à l’historique de l’exploitation. C’est pourquoi les simulations de la redistribution des aides du 1er pilier à horizon 2019 montrent que le rééquilibrage de ces aides entre les exploitations par une harmonisation nationale contribuera à niveler les écarts de paiements directs du 1er pilier par hectare entre les exploitations. La comparaison avec le Royaume-Uni et l’Allemagne montre les effets de la subsidiarité, notamment lors du découplage : l’harmonisation des paiements découplés en permet aux exploitations les plus favorables à l’environnement de toucher des paiements directs par hectare plus élevés
Does the CAP direct payment distribution benefit to the most environmentally friendly farms? Following an environmental assessment state of the art, a set of environmental indicators has been created to rank farms on their potential environmental impacts using FADN datas. Then, these classes have been connected with the amounts of direct payments received. Results are processed on three types of farm (specialized in cereals and oilseeds, meat cows and milk cows). Associated with a comprehensive study of the reforms of the CAP since 1992, this empirical study allows to stand back on the consequences of the political decisions. It seems that if the 2nd pillar direct payments are directed in favour of the more environmental friendly farms, their weight remains too low compared with the aids of the 1st pillar, which are higher in the less virtuous farms. This is largely connected to the weight of the DPU in the direct payments, and to the French choice to base their calculation with regard to the history of the farm. That is why the simulations of the redistribution of the subsidies of the 1st pillar on horizon 2019 show that the rebalancing of these payments between the farms by a national harmonization will contribute to level the gap of 1st pillar direct payments by hectare between french farms. The comparison with the United Kingdom and Germany shows the effects of the subsidiarity, in particular during the decoupling: the harmonization of the decoupled payments allows the most environmental friendly farms to get higher direct payments per hectare

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Aumand, Anthony. "Quelle politique de multifonctionnalité économiquement efficace pour l'Union européenne ?" Montpellier, ENSA, 2003. http://www.theses.fr/2003ENSA0032.

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La multifonctionnalité de l’agriculture est une notion aujourd’hui centrale dans les débats sur l’avenir des politiques agricoles. Elle pose notamment la question des limites du découpage et du ciblage comme règle universelle pour la mise en œuvre des politiques domestiques de gestion des biens publics joints aux biens privés agricoles, et de l’opportunité, compte tenu de ces limites, d’un maintien de mesures domestiques de soutien couplées à l’offre agricole. Dans une première partie nous dressons un état des lieux des débats internes (au sein de l’Union européenne) et externes (dans la négociation commerciale agricole) sur les implications de la multifonctionnalité pour la réforme des politiques agricoles. Nous montrons notamment que la principale controverse sur les instruments de la multifonctionnalité oppose les tenants du ciblage/découplage aux tenants du couplage. Pour les premiers, le traitement public des externalités et des biens publics par des politiques respectant ces deux critères permet une gestion efficace des biens publics joints tant sur le plan domestique que global. Pour les seconds, la promotion des multiples rôles de l’agriculture, dont celui de fournisseur d’aménités, ne peut passer que par une politique agricole forte. Dans une seconde partie nous cherchons à éclairer cette controverse, en étudiant l’impact théorique sur le bien être des différents types de politiques en débat. Nous montrons que la mise en place d’une politique économiquement efficace sur le plan domestique suppose bien de pouvoir recourir à des mesures de soutien couplées, qui peuvent permettre par rapport aux politiques ciblées et découplées de réduire les coûts de transaction et de préserver les économies de gamme. Enfin nous conduisons dans une troisième partie une analyse empirique des effets des différents instruments de la PAC sur la multifonctionnalité. Elle consiste en l’étude des effets des instruments et de leurs adaptations progressives « multifonctionnelles » sur les pratiques agricoles, puis des impacts environnementaux de ces évolutions. Cette analyse montre que les modalités actuelles de couplage des soutiens de la PAC ne permettent pas d’assurer une gestion efficace de la multifonctionnalité.

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Della, Rossa Pauline. "Conception collective d'organisations territoriales innovantes pour une évolution coordonnée de systèmes de production agricoles. Cas d’une réduction de la pollution herbicide d’une rivière en Martinique." Thesis, université Paris-Saclay, 2020. http://www.theses.fr/2020UPASA005.

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Dans le contexte des Antilles, entre climat très favorable aux adventices et monocultures très dépendantes des intrants, la pression herbicide est importante. En Martinique la pollution par ces molécules, via des mécanismes de transfert fortement spatialisés à l’échelle des bassins versants, dégrade la qualité de l’eau des rivières. Dans ce contexte, la thèse propose, en s’appuyant sur la construction d’une méthode de conception collective originale, des organisations territoriales innovantes pour générer des changements coordonnés dans des systèmes de production agricoles visant à réduire durablement la concentration d’herbicides dans les rivières.La démarche est mise en œuvre sur un bassin versant particulièrement concerné par la pollution herbicide et combine : un diagnostic du système sociotechnique, une phase d’atelier de conception innovante inspirée de la théorie C-K et une phase visant à évaluer les concepts innovants en simulant leur mise en œuvre dans un jeu sérieux. Les innovations portent tant sur la répartition spatiale de techniques innovantes sur le territoire du bassin versant que sur les dispositifs, aménagements, organisations à créer pour assurer leur succès et leur durabilité. La thèse s’inscrit à la fois dans une agronomie des territoires et dans une agronomie de la conception innovante
In the West Indies, the climate is favorable for the growth of weeds and monocultures need chemical inputs, which increases the pesticide pressure. In Martinique, pollution by chemical molecules, via spatialized transfer mechanisms at the watershed scale, degrades the quality of river water. In this context, the thesis proposes an original collective design method to design innovative territorial organizations that coordinate changes in agricultural production systems, which reduce the concentration of herbicide in rivers.The approach is applied to a watershed polluted by herbicides and combines: a socio-technical system diagnosis, a phase of innovative design workshops inspired by the CK theory and a phase of evaluation of innovative concepts by simulation in a role-playing game. Innovations involve a spatial distribution of innovative techniques on the territory of the watershed and devices, facilities, organizations to ensure their success and sustainability. The thesis is in the fields of Landscape Agronomy and Innovative Design Agronomy

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Roullaud, Élise. "La Confédération paysanne à l’épreuve de la Politique agricole commune (1987-2007) : Transformations des pratiques de représentation et du travail militant." Thesis, Lyon 2, 2013. http://www.theses.fr/2013LYO20077.

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En prenant pour objet d’étude la Confédération paysanne, cette thèse se propose d’examiner les évolutions des formes et modes de représentation des intérêts agricoles sous l’effet de l’intégration européenne. Sur la base d’une enquête de terrain croisant plusieurs méthodes (archives, entretiens, observations, questionnaire), l’étude de ce syndicat mêle l’analyse du processus d’européanisation et la sociologie des groupes d’intérêt européens à la sociologie du militantisme agricole et des mobilisations collectives. En adoptant une approche attentive aux logiques organisationnelles, configurationnelles et dispositionnelles, cette recherche rend compte de deux dimensions. La première éclaire la reconfiguration de l’action syndicale au travers de l’analyse de l’espace de la représentation agricole européenne et des modalités pratiques de l’investissement militant sur la scène politique européenne. La seconde souligne la manière dont la Politique agricole commune « travaille » la Confédération paysanne en affectant l’économie des rapports de force syndicaux internes et externes, ainsi que le travail de production des orientations syndicales, mais également le répertoire d’action syndical. Cette recherche met ainsi en évidence les processus de socialisation et de politisation comme vecteurs de la dynamique d’européanisation
Focusing on the Confédération paysanne, this research studies the changes in forms and modes of farmers’ interests representation under the effect of European integration. Drawing upon an extensive, multi-method fieldwork (archives, interviews, observations and questionnaire), the thesis intertwines a study of the Europeanization process, sociology of interest groups in the European Union and sociology of farmers’ unions as well as social movements. Not only emphasizing on organizational and configurational logics but also on social dispositions, this work reports two dimensions. The first throws light on the reconfiguration of farmers’ unions actions by analyzing the field of European farmers’ representation and the way unionists integrate the European political space. The second stresses on how the Common Agricultural Policy influences and affects both the internal and external balance of power, the union’s guidelines production and the repertoire of collective actions. Thereby, this study accurately reveals that the Europeanization dynamics rest on the socialization and politicization processes

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Kleftodimos, Georgios. "Economic valuation of bees’ pollination services in arable crop farms : the role of Public Policy regulations towards the provision of pollination services." Thesis, Toulouse 2, 2019. http://www.theses.fr/2019TOU20101.

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L’objectif principal de l'étude réalisée est d'évaluer l'importance économique des interactions entre les abeilles sauvages et domestiques, appelées « complémentarité », dans les exploitations agricoles. Une emphase particulière a été mise en examinant la manière dont l'importance économique de la complémentarité devrait affecter le règlement de politique publique afin de préserver la fourniture de services de pollinisation. Le premier chapitre fournit le cadre théorique sur lequel repose cette évaluation économique. Le chapitre 2 fournit un modèle éco-économique montrant les décisions des agriculteurs entre deux intrants, les services de pollinisation et les pesticides. Deux sources de pollinisation avec des caractéristiques différentes sont considérées; les abeilles domestiques, qui peuvent être remplacées à un certain coût, et les abeilles sauvages, dont la population est supposée d’être soutenue au paysage. En plus, nous prenons pour acquis que les services entre les deux abeilles ont une relation complémentaire. Le troisième chapitre intègre les résultats du chapitre 2 dans une modélisation éco-économique territoriale plus sophistiquée afin d'explorer les impacts potentiels des changements de politique sur la protection des services de pollinisation et sur les revenus des agriculteurs pour différents taux de coopération entre eux. Enfin, le chapitre 4 évalue l’efficacité des mesures prises par la politique française en matière de protection des services de pollinisation et examine en quoi les résultats de nos analyses peuvent contribuer à l’amélioration de l’efficacité de ces mesures. Le résultat majeur de nos recherches est double. Premièrement, la connaissance de la complémentarité des abeilles peut offrir aux agriculteurs une stratégie alternative de gestion optimale. Deuxièmement, l’inclusion de ces connaissances dans les mesures politiques mises en œuvre peut faciliter le processus d’adoption par les agriculteurs en faveur de pratiques à faibles intrants et conséquemment accroître leur efficacité sur la durabilité des services de pollinisation pour les systèmes agricoles et alimentaires
The principal objective of the realized study is to evaluate the economic importance of the behavioral interactions which emerge from managed and wild bees, called bees’ complementarity in arable crop farms. A particular emphasis was placed on examining how the economic importance of bees’ complementarity should affect the public policy regulation in order to safeguard the provision of pollination services. The first Chapter of this Ph.D. thesis provides the theoretical framework on which this economic valuation is based. Chapter 2, provides an ecological-economic model displaying farmer’s decisions between two agricultural inputs, pollination services and pesticides, and two sources of pollination with different characteristics; managed bees, which can be replaced at a cost, and wild bees, which rely on a population being sustained within the farmland. Moreover, we take as a given that the services of wild and managed bees are in a complementary relationship. The third Chapter of this thesis, integrates the findings of Chapter 2 in a Mathematical-Programming territorial ecological-economic modeling in order to explore the potential impacts of policy changes on the provision of pollination services and on farmers’ incomes for different rates of farmers’ cooperation. Finally, Chapter 4, evaluates the effectiveness of French policy measures towards the provision of pollination services and it discusses how the results of our analyses may contribute towards the amelioration of the effectiveness of these measures. The major result of our research is twofold. Firstly, the knowledge of bees’ complementarity may offer to farmers an alternative optimum management strategy. Secondly, the inclusion of this knowledge in the implemented policy measures may facilitate farmers’ adoption process towards low-input practices and, consequently, increase their effectiveness towards the sustainability of pollination services for the agricultural and food systems

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Marty, Pauline. "Les appropriations urbaines de la question agricole. Le cas de Brive, de 1945 à 2012." Phd thesis, Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00999857.

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En s'appuyant sur une démarche historique et empirique, et en mobilisant le cadre conceptuel de l'écologie territoriale, cette thèse analyse les relations entre la ville et l'agriculture au cours d'une période de profondes mutations agricole urbaines, et de globalisation, qui aurait dessaisi la ville de la question agricole. Pourtant, la ville continue depuis 1945 d'entretenir avec l'agriculture une relation forte quoique changeante. Dans l'après-guerre, la ville est un relais de l'Etat pour la modernisation des filières agricoles et des outils de transformation, contribuant à l'insertion des productions locales dans le système alimentaire, et développant par ce biais son économie agro-industrielle. Elle tente de maintenir sa fonction centrale de commerce agricole par la rénovation des infrastructures de marché. Celles-ci deviennent progressivement alternatives aux circuits dominants, permettant l'insertion au marché des produits artisanaux, aujourd'hui valorisés pour leur lien au terroir. Dès les années 1950 la ville construit son image territoriale en développant les contenus immatériels de l'agriculture, promouvant les produits et savoir-faire locaux. Ce faisant, elle contribue à maintenir jusqu'en 2012 une rente liée à l'ancrage territorial qui assure la pérennité des outils et opérateurs locaux. Plus récemment elle engage l'approvisionnement local de sa restauration scolaire et appuie son projet d'agglomération sur les produits et paysages locaux. Brive révèle le rôle des villes d'expédition dans la recomposition territoriale du système alimentaire, et le rôle d'intermédiation des villes moyennes entre l'agriculture locale et le système alimentaire.

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Rouamba, Toussaint. "Optimal use of routinely collected data among pregnant women to improve malaria surveillance in Burkina Faso: Contribution of Bayesian spatiotemporal modelling." Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2020. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/314119.

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Background: The control of malaria in pregnancy remains a large challenge in Burkina Faso, despite the adoption of control measures known to be effective. Known effective programs include individual measures, such as intermittent preventive treatment during pregnancy, and the use of long lasting insecticide nets and daily supplementation of ferrous sulphate (200 mg) along with folic acid. Besides these measures, health programs that aim at enhancing the well-being of the population and improve maternal and child health have emerged, including results-based financing (in 2014), a project promoting health in 130 communities (implemented in 2015), and free health care (implemented in 2016). This thesis attempts to assess the effects of health programs on the space–time patterns of malaria (morbidity and mortality) through routinely collected data in pregnancy and explore the various prediction approaches to address challenges in routine health data reporting. Methods: We utilized a substantial range of data and applied advanced quantitative approaches while considering the specific distribution of the data. Our thesis is based on the valorization (analyses) of malaria surveillance data (aggregated by space and time units) recorded in the health information system of Burkina Faso between 2011 and 2019. These analyses also integrate environmental remote sensing data, data from periodic surveys, and data from other sources. These data were coupled into a database. After performing appropriate descriptive analyses considering the complexity of the data design, we performed spatio-temporal Bayesian modeling to determine areas with high risk and assess the effect of health programs on the space–time patterns of malaria incidence among pregnant women at the community-level; to explore an approach to estimate health facility readiness from survey data designed to be regionally representative (and then quantify the effect of this readiness on severe-malaria cases and case fatality); and to explore the prediction approaches used to address challenges in routine health data reporting, thereby supporting a malaria early warning system. Results: Our results show spatial and temporal heterogeneity and indicate that the annual incidence of malaria increased between 2013 and 2018, while the mortality rate decreased significantly. Some communities with a high malaria burden experienced a reduction in their risk through the deployment of the health programs mentioned above. The risk of a pregnant woman dying from severe malaria was 2.5 times higher in districts with low operational capacity. Finally, our thesis proposed an approach to respond to crisis situations that would affect data collection and could be used to set the target or provide early warnings for epidemics or other notifications. Conclusion: Our thesis provides useful tools for disease surveillance in developing countries to help optimize the scarce resources in malaria high burden areas. The results of our thesis could be used by the Ministry of Health to strengthen the capacity of existing surveillance tools and to develop rational strategies and/or new tools for monitoring malaria cases and associated deaths in communities.
Contexte :La lutte contre le paludisme pendant la grossesse reste un grand défi au Burkina Faso, malgré l'adoption de mesures de contrôle dont l'efficacité est reconnue. Les programmes dont l'efficacité est reconnue comprennent des mesures individuelles, telles que le traitement préventif intermittent pendant la grossesse, l'utilisation de moustiquaires imprégnées d'insecticide de longue durée et la supplémentation quotidienne en sulfate ferreux (200 mg) ainsi qu'en acide folique. Outre ces mesures, des programmes de santé visant à accroître le bien-être de la population et à améliorer la santé maternelle et infantile ont vu le jour, notamment le financement basé sur les résultats (en 2014), le projet de promotion de la santé dans 130 communes (mis en œuvre en 2015) et la gratuité des soins de santé (mise en œuvre en 2016). Cette thèse tente d'évaluer les effets des programmes de santé sur les caractéristiques spatio-temporelles du paludisme (morbidité et mortalité) par le biais de données de routine collectées pendant la grossesse et d'explorer les différentes approches de prévision pour relever les défis de la rapportage systématique des données de santé. Méthodes :Nous avons utilisé un large éventail de données et appliqué des approches quantitatives avancées tout en tenant compte de la distribution spécifique des données. Notre thèse est basée sur la valorisation (analyses) des données de surveillance du paludisme (agrégées par unités spatiales et temporelles) enregistrées dans le système d'information sanitaire du Burkina Faso entre 2011 et 2019. Ces analyses intègrent également des données de télédétection environnementale, des données issues d'enquêtes périodiques et des données provenant d'autres sources. Ces données ont été couplées pour constituer une base de données. Après avoir effectué des analyses descriptives appropriées en tenant compte de la complexité de la conception des données, nous avons procédé à une modélisation bayésienne spatio-temporelle pour déterminer les zones à haut risque et évaluer l'effet des programmes de santé sur les tendances spatio-temporelles de l'incidence du paludisme chez les femmes enceintes au niveau communautaire ;pour explorer une approche permettant d'estimer la capacité opérationnelle des établissements de santé à partir de données d'enquête conçues pour être représentatives au niveau régional (et ensuite quantifier l'effet de cette capacité opérationnelle sur les cas de paludisme grave et la mortalité) ;et pour explorer les approches de prévision utilisées pour relever les défis relatifs au rapportaga systématique des données de santé, pouvant aussi servir à un système d'alerte précoce du paludisme. Résultats :Nos résultats montrent une hétérogénéité spatiale et temporelle et indiquent que l'incidence annuelle du paludisme a augmenté entre 2013 et 2018, tandis que le taux de mortalité a diminué de manière significative. Certaines communes où la charge du paludisme est élevée ont connu une réduction de leur risque grâce au déploiement des programmes de santé mentionnés ci-dessus. Le risque qu'une femme enceinte meure d'un paludisme grave était 2,5 fois plus élevé dans les districts ayant une faible capacité opérationnelle. Enfin, notre thèse a proposé une approche pour répondre aux situations de crise qui affecterait la collecte de données et pourrait être utilisée pour fixer l'objectif ou fournir des alertes précoces pour les épidémies ou autres notifications. Conclusion :Notre thèse fournit des outils utiles pour la surveillance des maladies dans les pays en développement afin de contribuer à optimiser les ressources limitées dans les zones à forte incidence de paludisme. Les résultats de notre thèse pourraient être utilisés par le ministère de la santé pour renforcer la capacité des outils de surveillance existants et pour développer des stratégies rationnelles et/ou de nouveaux outils de surveillance des cas de paludisme et des décès associés dans les communautés.
Doctorat en Sciences de la santé Publique
info:eu-repo/semantics/nonPublished

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Bavec, Simon. "Plateformes collectives d’approvisionnement de produits locaux – performance organisationnelle et implication des agriculteurs." Thesis, université Paris-Saclay, 2020. http://www.theses.fr/2020UPASB007.

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Résumé : Les systèmes agroalimentaires sont confrontés aux nombreux enjeux socio-économiques. Dans ce contexte, les politiques publiques soutiennent une transition vers des systèmes plus durables. Elles stimulent une augmentation des volumes de produits locaux dans la restauration collective publique. Cette demande institutionnelle et d’autres clients professionnels rencontre plusieurs obstacles (ex. volumes, diversité, régularité qualitative) auxquels les agriculteurs individuels n’ont pas nécessairement la capacité de répondre. Les initiatives récentes telles que les plateformes collectives visent à structurer des filières d’approvisionnement en produits locaux. S’intéresser à leur gouvernance devient donc central pour accompagner une transition vers un approvisionnement plus durable. Cette thèse a pour l’objectif d’explorer les modes de gouvernances des plateformes collectives à travers l’analyse de 6 cas d’études dans l’ancienne région Midi-Pyrénées. Dans le prolongement des propositions théoriques relevant de l’économie des coûts de transaction et d’une analyse du positionnement stratégique des plateformes, la thèse propose une nouvelle appréciation de la performance organisationnelle. Au-delà d’expliquer la diversité organisationnelle des plateformes, l’analyse montre que la performance organisationnelle doit s’évaluer par l’adéquation entre structure de gouvernance et positionnement stratégique. L’analyse met en évidence que les plateformes offrent de faibles incitations économiques aux agriculteurs adhérents. La deuxième partie de thèse s’intéresse aux déterminants de leur implication et montre que ceux-ci sont principalement socio-économiques et plus subjectifs. In fine, cette thèse offre les recommandations pour améliorer les performances organisationnelles des plateformes collectives et offre les éléments de réflexion pour les politiques publiques qui subventionnent les plateformes collectives
Abstract: Agrofood systems are confronted with numerous socio-economic challenges. In this context, public policies support a transition to more sustainable systems. These public policies stimulate an increase in the volume of local products in public catering. This demand of institutional catering and other professional clients faces several obstacles (e.g. volumes, diversity, and consistency of quality) that cannot be overcome by individual farmers. Recent initiatives such as collective platforms aim to coordinate local food supply chains. To investigate their governance therefore becomes central to support a transition to more sustainable supply chains. The goal of this thesis is to explore the modes of governance of collective platforms through the analysis of 6 case studies in the former Midi-Pyrénées region. Building on the theoretical proposals of transaction costs economics and on the analysis of organizations strategic positioning, the thesis proposes a new appreciation of organizational performance. Beyond explaining the organizational diversity of the platforms, the analysis shows that an alignment of governance structure and strategic positioning generates an organizational performance of collective platforms. Furthermore, the analysis shows that the collective platforms offer weak economic incentives to farmers which are members. In this context, the second part of the thesis looks at the determinants of their involvement and shows that these determinants are mainly socio-economic and subjective. Finally, this study offers recommendations for improving the organizational performance of collective platforms and provides food for thought for public policies that subsidize collective platforms

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Befort, Nicolas. "Pour une mésoéconomie de l'émergence de la bioéconomie : représentations, patrimoines productifs collectifs et stratégies d'acteurs dans la régulation d'une chimie doublement verte." Thesis, Reims, 2016. http://www.theses.fr/2016REIME001/document.

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Cette thèse analyse, à partir d’une démarche mésoéconomique régulationniste et évolutionniste, l’émergence d’un espace économique. Les acteurs l’ont baptisé « bioéconomie », à partir d’interprétations divergentes du terme. Cet espace se différencie des façons traditionnelles de se représenter la division du travail en secteurs (la chimie, l’agriculture, l’énergie). Les acteurs qui cherchent à constituer cet espace les recomposent dans un champ original et spécifique. Ce champ est fondé sur l’usage de ressources renouvelables végétales, animales et algales. Les acteurs constituant le champ se proposent d’être une « industrie des industries ». Ils fourniraient, non pas des produits finaux, mais des produits intermédiaires, agro-alimentaires ou destinés à la chimie, aux matériaux et à l’énergie. Ce champ ne comprend pas par exemple le photovoltaïque. La bioéconomie recompose les relations entre agriculture et chimie, en (re)faisant de la première un fournisseur de la seconde. Nous mobilisons la notion de régimes de production de connaissances et d’activités économiques pour décrire la diversité des promesses technologiques faites par les acteurs. Nous montrons alors que la bioéconomie ne peut se réduire à la « révolution biotechnologique ». Trois grandes visions de la bioéconomie se confrontent. A un niveau plus fin, on présente trois cas de cette diversité. Les acteurs portent une « économie des promesses » à partir de leurs patrimoines productifs collectifs respectifs qu’ils cherchent à reproduire et projeter dans le futur. Cela donne lieu, de leur part, à un travail de problématisation de l’espace de la bioéconomie, qui détermine leur allocation de ressources
This thesis analyses the emergence of a new economic space from a mesoeconomic regulationist and evolutionist approach. This space has been called "bioeconomy" by the actors after divergent and conflictual interpretations of this concept. This economic space differs from the traditional ways of representing the division of labour into sectors (chemistry, agriculture, energy). The actors involved in seeking to define this space are reconstructing these sectors into an original and specific field, which is built on the use of biobased plant, animal and algal renewable resources. These actors consider themselves to be becoming the "industry of industries". Thus, instead of providing end products, they produce intermediates for agro- or chemical industries, materials or energy. The field does not cover photovoltaic electricity. Therefore, bioeconomy is a recomposition of the relationships between agriculture and chemistry in which the former becomes the supplier for the latter. We use the concept of the regimes of production of knowledge and of economic activity to describe the diversity of the technological promises made by the actors involved. We show, therefore, that bioeconomy cannot be reduced to the biotechnological revolution. Three broad views of bioeconomy emerge. At a deeper level, we present here three case studies to illustrate this diversity. The actors are weighed down by an "economy of promises" based on their own productive heritages that they are trying to reproduce and project into the future. This leads them to problematize the bioeconomy space in order to determine their resource allocations

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Gaillard, David. "Gestion concertée du ruissellement-érosif dans les espaces agricoles des plateaux de grande culture : analyse spatiale, approche socio-économique et mise en place d'une dynamique collective d'aménagement : exemple de la Seine-Maritime." Rouen, 2004. http://www.theses.fr/2004ROUEL490.

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L'inondation par crue turbide en Pays de Caux est devenue l'une des priorités de l'aménagement régional. Au-delà des responsabilités inhérentes aux évolutions de l'agriculture l'espace du bassin-versant offre une multitude de responsabilités diffuses. Les crues turbides restent l'expression collective de processus dont les origines sont en partie liées à la gestion d'espaces individuels ; le bassin-versant élémentaire étant l'échelle pertinente d'appréhension des mécanismes élémentaires. En recoupant les deux échelles pertinentes que sont le bassin-versant élémentaire et l'exploitation agricole, l'analyse spatiale et la modélisation permettent la proposition de mesures anti-ruissellement et érosion, raisonnées individuellement sous contrainte collective. Ce dernier point garantit l'homogénéisation des dispositifs sur l'espace à risque et passe par la médiation et la concertation visant à réorganiser l'espace des exploitations. L'approche socio-économique permet, quant à elle, l'adaptation des exigences de limitation du ruissellement-érosif aux contraintes financières et structurelles de l'entreprise agricole
Peaty slide inundation in the Pays de Caux became a priority for regional development. The run-off is the most important factor that can explain the fact and frequency of this type of inundation. A space ans systemic approach at the scale of the elementary water-shed allows co-ordinated actions to appear, that have been decided and approved on a collective basis, which is a guaranty of effectiveness and efficiency. In addition to selective post corrective measures located right below vulnerable areas, efforts and reflections are made about the manner to reconsidering upper-water-shed practices. Mixing both significant scales ( elementary water-shed and farm), space analysis and modelling allow to suggest measures to fight run-off and erosion. Tese measures are individuals but with collective imperatives, which guatantees the homogenisation of devices on the area at risk, and implies a mediation and a dialogue aiming at reorganising the space of the farms. The socio-economic approach allows to adapt the erosive run-off limitation requirements to the financial and structural constraints of the agricultural company

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Angélidou, Aliki. "Transformations sociales et recompositions de l'identité locale en Europe du sud-est : le cas de Vrabevo, un village bulgare post-socialiste." Paris, EHESS, 2005. http://www.theses.fr/2005EHES0193.

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Cette recherche explore les mutations socio-économiques et politiques ainsi que la construction des identités collectives dans le monde rural bulgare contemporain à trévers l'exemple ethnographique du village de Vrabevo. L'étude met en lumière l'articulation entre deux systèmes de pratiques et de représentations, l'un de type "socialiste" et l'autre de type "capitaliste", qui aboutissent à travers un rapport dialectique complexe à des produits culturels "hybrides", dont le plus important est la nouvelle coopérative villageoise. Afin de comprendre l'ambivalence actuelle des villageois bulgares sont analysés les différents processus (socio-économiques, politiques et identitaires) dans la longue durée et dans leur interaction. La première partie inscrit les transformations dans une perspective historique. La deuxième est consacrée à l'analyse de la situation actuelle. Dans la troisième est abordée la question de la redéfinition de l'identité locale en tant qu'identité "communiste"
Our research explores socio-economic and political changes as well as the construction of collective identities in a bulgarian village in the post-socialist era. This work reats the specific articulation of two defferent systems of practices and representations, a"capitalist" and a "socialist" one, into new complex "hybrid" products, of which the most representative is the new village cooperative farm. Trying to understand the actual ambivalence of bulgarian villagers we analyse in the longue durée the different socio-economic, political and identity processes, in their dynamic as a hole. The first part inscribes social transformations in a historical perspective since the creation of the village at the end 19th century. The second part treats the contemporary situation, while the last part deals with the question of the reconstruction of the local identuty as a "communist" one

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Abrami, Géraldine. "Niveaux d'organisation dans la modélisation multi-agent pour la gestion de ressources renouvelables. Application à la mise en œuvre de règles collectives de gestion de l'eau agricole dans la basse-vallée de la Drôme." Phd thesis, ENGREF (AgroParisTech), 2004. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00000904.

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Dans le contexte de la modélisation multi-agent pour la gestion concertée de ressources renouvelables, la thèse propose une réflexion sur la représentation de niveaux d'organisation multiples et enchevêtrés d'un système. Le formalisme Agent-Groupe-Rôle (AGR), issu de la recherche informatique est spécifié en vue de l'identification et de la manipulation des niveaux d'organisation d'un système, et des comportements des entités du système au sein de ces niveaux d'organisation. Une méthodologie de conception d'un modèle AGR, ainsi qu'une implémentation du formalisme sur une plate-forme multi-agent sont proposées. Le développement et les tests de modèles AGR de la gestion de l'eau agricole dans la basse-vallée de la Drôme démontrent la capacité du formalisme AGR à (1) expliciter des hypothèses sur des modes d'actions, des échelles ou des points de vue, implicites dans des modèles multi-agents plus classiques (2) produire aisément des scénarios incorporant des règles collectives variées, et des comportements de mise en oeuvre de ces règles variés (3) générer des briques génériques de modèles de bassin versants irrigués.

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Maignan, Marion. "La construction d'un prix juste au sein d'un système agro-alimentaire alternatif : le cas de la société coopérative d'intérêt collectif alter-Conso." Thesis, Paris Est, 2016. http://www.theses.fr/2016PESC0103.

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Le modèle de production, consommation et distribution agro-industriel fait l’objet depuis les années 1970 de critiques portant sur son impact environnemental, économique et sociétal. En réponse à ces critiques, s'est développé depuis les années 60 au Japon, 80 aux États- Unis, et plus récemment en France, une diversité d’initiatives et d’expérimentations socio-économiques visant à soutenir une agriculture plus respectueuse de l’homme et de la planète, basée sur de nouvelles formes d’organisation et orientée vers des échange économiques plus justes. Ces initiatives, qualifiées de systèmes agro-alimentaires alternatifs, associent de manière variée des modes production respectueux de la planète (agriculture raisonnée et biologique, agro-écologie, permaculture. Ils s’appuient par ailleurs sur des formes organisationnelles ancrées dans des dynamiques d’économie sociale et solidaire : Amaps, circuits-courts, coopératives, initiatives de commerce équitable local. Ils développent ainsi des modèles de gouvernance et d'organisation qui reconsidèrent les finalités et les modalités de l’activité économique et sont animés par une volonté de s’engager dans une « autre économie ». La question de la justice dans l’échange, incarnée par la cherche d'un prix juste, est centrale pour ces initiatives.Dans ce contexte, la thèse propose d’analyser la construction d’un prix juste au sein d’un système agro-alimentaire alternatif, engagé dans une démarche de commerce équitable local et s’appuyant sur une forme organisationnelle innovante. Il s’appuie sur le suivi, pendant trois ans, de la Société Coopérative d’Intérêt Collectif Alter-Conso, engagée dans la distribution hebdomadaire de paniers issus de l’agriculture biologique, locale et paysanne dans 14 lieux de distribution de l’agglomération lyonnaise. Cette SCIC se caractérise par un projet d’entreprise orienté vers une transformation des modes de production et de consommation alimentaire, et s'appuie sur une démarche ancrée dans les principes et valeurs coopératives. Elle réunit autour d'un même projet quatre catégories d'acteurs : salariés, producteurs, consommateurs, et sympathisants. Au sein de la coopérative, l’activité marchande est le support d’un projet avant tout sociétal et politique, orienté vers une transformation des pratiques agricoles et des modalités de gestion de l’activité économique. La thèse propose d’analyser comment les acteurs de la coopérative construisent un prix juste, au regard du projet d’entreprise et de ses modalités d’organisation.La thèse permet de montrer que la construction du prix juste au sein de cette organisation reflète une exigence de justice à la fois procédurale, commutative, et distributive. Ce travail met par ailleurs en évidence un processus de fixation du prix alternatif au prix de marché, et qui incarne les spécificités d’une organisation coopérative à finalité sociale. La construction du prix juste intègre par les finalités et les valeurs de la coopérative, à la fois dans les critères de définition et dans le choix des procédures de fixation du prix. Le prix juste est ainsi construit sur la base d’une discussion et indépendamment des variations de l’offre et de la demande. Il est défini sur la base d’une relation tripartite, durable et compréhensive entre producteurs, salariés et consommateurs de la coopérative, caractérisée par une reconnaissance des besoins réciproques des acteurs concernés par l'échange
The industrial model of food production, consumption and distribution has been criticised since the seventies in reference to its environmental, social and economical impacts. These critics led to the emergence of a diversity of socio-economic initiatives, engaged in the promotion of a model of agriculture that is more respectful of the planet and its inhabitants, based on new organizational forms and oriented towards fair economic exchange. These alternative food systems refer to a diversity of production methods, including responsible and organic farming, agroecology, permaculture. Alternative food systems generally rely on organisations engaged in a social or solidarity economy : Community supported agriculture, short food supply channels, cooperatives, local fair trade. They reconsider the purpose and terms of economic activity and are driven by a desire to engage in an alternative economy. The question of fairness in exchange, embodied by the will to define a fair price, is of central matter for these initiatives.In this context, this thesis aims at analysing the construction of a fair price within an alternative food system. This system is engaged in a dynamic of local fair trade, and is based on an innovative organizational form. An empirical study has been conducted during three years within the cooperative Alter-Conso. This social cooperative proposes a weekly distribution of local and organic food products, in 14 delivery points in and around the city of Lyon. It puts forward the values and principle of a social and solidarity economy, and brings together into cooperation four categories of members : employees, producers, consumers, supporters. In this sense, economic activity aims primarily at achieving a social and political goal, oriented towards a transformation of agricultural practices and questioning the dominant management practices of economic life. The thesis aims at analysing how the members of the cooperative construct a fair price, considering its social project and its organizational form.The thesis shows that the construction of a fair price articulates three forms of justice : distributive , commutative, and procedural. It shows how the cooperative defines a price definition process that is an alternative to the market price. Indeed, the price construction takes into account the values and social goals of the cooperative, both in the criteria that define a fair price and in the price fixation process. The price construction is based on a discussion among the cooperative’s stakeholders, regardless of the variations of supply and demand. It is constructed on the basis of a lasting, comprehensive and tripartite relationship between the producers, the consumers, and the cooperative employees. The relationship is based on reciprocity and on the recognition of the needs of all the people affected by the exchange

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Toniazzo, Fernando. "Caracterização e otimização de um sistema de aquecimento de água utilizando coletor solar com concentrador cônico." Universidade Estadual do Oeste do Parana, 2016. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/808.

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Made available in DSpace on 2017-07-10T15:14:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoFerandoToniazzo.pdf: 4063087 bytes, checksum: 32e14216dde0f5bd7619d1a08ef14e8c (MD5) Previous issue date: 2016-04-04
Fundação Araucária
This work aims to optimize a solar water heating system for use on small farms. The solar heating system to be optimized is based on a collector with conical concentrator. The principle of concentration of light in a solar funnel collector comes down in abstraction and reflection of solar radiation to central hub with a tapered inner faces reflective. The solar energy concentration area is occupied by a receiver with high thermal conductivity material, suitably isolated by transparent surfaces for forming the greenhouse, where thermal energy is transferred to a working fluid. The characterization of the system shall take place with test runs the field to relate the proposed changes as a function of system efficiency. The method is summarized in data sampling in different scenarios, which vary according to the heating system (passive and active) and solar tracking (manual and stationary). Preliminary results show the optimization of the absorber geometry and the interaction of light in a conical concentrator. The results demonstrate that the scenarios with solar tracker have higher efficiency than with fixed orientation and solar heating systems operated actively are more efficient than passive systems
Este trabalho teve por objetivo otimizar um sistema de aquecimento solar de água para uso em pequenas propriedades rurais. O sistema de aquecimento solar otimizado é baseado em um coletor com concentrador cônico. O princípio de concentração de luz em um coletor solar com concentrador cônico resume-se na captação e reflexão da radiação solar ao centro de um concentrador afunilado com faces internas refletivas. A área de concentração de energia solar é ocupada por um receptor com material de alta condutibilidade térmica, devidamente isolado por superfícies transparentes para formação do efeito estufa, onde a energia térmica é transferida para um fluido de trabalho. A caracterização do sistema se efetuou com execuções de testes a campo para relacionar as mudanças propostas em função da eficiência do sistema. A metodologia constituiu-se de amostragens de dados em diferentes cenários, os quais variaram de acordo com o sistema de aquecimento (passivo e ativo) e rastreamento solar (manual e estacionário). Os resultados demonstraram que os cenários com seguidor solar apresentaram maior eficiência do que os com orientação fixa e os sistemas de aquecimento solar operados de forma ativa foram mais eficientes do que os sistemas passivos.

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Noel, Aurélie. "La gestion collective de l'eau dans les périmètres irrigués du Nordeste brésilien, vallée de São Francisco." Toulouse 2, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU20089.

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La thèse étudie les changements intervenus dans la gestion des périmètres irrigués du Nordeste brésilien à la suite du désengagement de l'Etat central. Elle analyse les problèmes posés par le passage d'un mode de gestion centralisé et bureaucratique à une forme de gestion décentralisée, mise en oeuvre par les usagers eux-mêmes. A partir de l'observation de deux périmètres irrigués, l'étude s'intéresse aux processus de création de nouveaux organismes de gestion (les districts d'irrigation), aux enjeux et conflits que suscitent l'élaboration de nouvelles règles du jeu et de nouveaux rapports de pouvoir entre les usagers, à l'influence des caractéristiques techniques des réseaux d'irrigation et à l'impact de la coexistence de petits exploitants et d'entreprises agricoles dans un même périmètre irrigué. Une place privilégiée est accordée aux questions posées par l'élaboration d'un système de tarification de l'eau et par les comportements des usagers en ce qui concerne le paiement de la redevance. La résolution de ces deux problèmes constitue une condition fondamentale de la stabilisation des nouveaux organismes de gestion
The thesis studies the changes occured in the management of the irrigated perimeters of Brazilian Nordeste following the central disengagement of the state. It analyzes the problems arising from the passage of a mode of management centralized and bureaucratic to a form of decentralized management, implemented by the users themselves. From the observation of two irrigated perimeters, the study is interested in the processes of creation of new bodies of management (the districts of irrigation), in the stakes and the conflicts that arouse the elaboration of new rules of the game and new reports of power among the users, in the influence of the technical characteristics of the networks of irrigation and the impact of the coexistence of small developers and agricultural companies in the same irrigated perimeter. A privileged place is given to the questions put by the elaboration of a system of fixing of a price scale for the water and by the behavior of the users as regards the payment of the fees. The resolution of these two problems constitutes a fundamental condition of the stabilization of the new organizations of management

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Badan, Xavier. "l'élevage montagnard face au paysage patrimonial : organisation et réseaux d'acteurs autour de la construction d'une nouvelle représentation collective : l’exemple des sites « Causses et Cévennes » et « Chaîne des Puys – Faille De Limagne »." Thesis, Université Clermont Auvergne‎ (2017-2020), 2017. http://www.theses.fr/2017CLFAL008/document.

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Qu’est-ce qu’un paysage patrimonial ? C’est un nouveau regard porté par des acteurs sur un paysage qui, selon la définition de Lévy et Lussault (2003) « est censé mériter d’être transmis du passé, pour trouver une valeur dans le présent ». C’est « un ensemble d’attributs, de représentations et de pratiques fixés sur un objet non contemporain […] dont est décrété collectivement l’importance présente, intrinsèque (ce en quoi cet objet est représentatif d’une histoire des objets de société) et extrinsèque (ce en quoi cet objet recèle des valeurs supports d’une mémoire collective), qui exige qu’on le conserve et le transmette ». Afin de définir les propriétés patrimoniales du paysage, ces personnes s’organisent en groupes et tentent de communiquer entre eux. Chacun construit une représentation du paysage autour d’attributs spécifiques qui présentent un intérêt pour le groupe. Toutes ces représentations sont différentes et pourtant elles concernent bien un seul et unique paysage. Lorsqu’il s’agit de réaliser une action qui aura un effet sur cet espace commun, les acteurs se mettent à interagir au sein d’un « réseau collectif ». L’action peut alors faire l’objet de négociations, de tensions, de conflits, d’un accord ou d’un abandon en fonction de la position de chacun. Toutefois, que l’action ait été portée jusqu’à son aboutissement ou bien qu’elle ait été abandonnée, les acteurs ont échangé leurs regards au sujet du paysage pendant toute la phase d’interaction. Donc, au fur et à mesure des actions réalisées sur l’espace, les acteurs construisent un regard commun du paysage que l’on qualifie de « représentation collective ».Contrairement à un objet matériel, le paysage est difficilement quantifiable. L’acquisition pour ce dernier d’une valeur patrimoniale demande donc un processus complexe qualifié de « processus de patrimonialisation ». Ce processus n’a rien d’anodin pour les acteurs présents, il perturbe la représentation collective qui avait été créé au fur et à mesure de leurs échanges. Dans ce désordre social, les acteurs vont lutter pour faire valoir leur représentation du paysage, créant ainsi une nouvelle représentation collective. Dans ce contexte, notre thèse pose la problématique suivante : En se situant à l’échelle d’un territoire qui subit une transformation du regard vers un contexte patrimonial, dans quelle mesure les acteurs agricoles et non-agricoles se coordonnent et construisent une nouvelle représentation collective axée sur le maintien de l’élevage, l’utilisation de l’espace et la gestion du paysage ?Pour répondre à cette problématique, nous avons mobilisé les réseaux d’acteurs agricoles et non agricoles existant sur deux sites dans le Massif central (les Causses et les Cévennes et la Chaîne des Puys – faille de Limagne) qui sont inscrits ou en recherche d’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Après une rapide description des deux sites, nous avons expliqué notre positionnement en ce qui concerne l’aspect collectif plutôt qu’individuel dans la construction d’une représentation du paysage et autour de l’organisation et de la gestion de ce dernier. Nous avons ensuite construit une méthodologie qui s’inspire de cet apport théorique. Grâce à elle, nous avons su mener une centaine d’enquêtes qui nous ont permis d’identifier et d’analyser sur les sites les deux réseaux dans lesquels les acteurs collectifs s’organisent pour intégrer ce nouvel enjeu patrimonial dans leur représentation du paysage. Cette organisation en réseau se concrétise autour d’une série d’actions destinées en outre à la gestion du patrimoine, mais aussi au soutien de l’élevage et à la valorisation de la production agricole. Ainsi, nous constatons que le processus de patrimonialisation contribue indirectement, en influençant la représentation collective de l’espace agricole, à l’évolution des pratiques agricoles qui sont elles-mêmes responsables de la construction de l’espace
What is a landscape heritage? It is a new look by actors on a landscape wichi, according to Levy & Lussault (2003) “is supposed to deserve a transfer from past to find a value in present”. It is “a collection of attributes, representations, practices fixed on a non-contemporary object […] whose present importance is declared collectively, intrinsic (how this objet is representative of history of society’s objects) and extrinsic (how this object contains the values of a collective memory), which requires its conservation and its transmission.In order to define the heritage properties of landscape, people organize themselves into groups and try to communicate with each other’s. Each constructs a representation of the landscape around specific attributes that are of interest to the group. All these representations are different and yet they concern a single landscape. When it comes to carrying out an action that will have an effect on this common space, the groups interact with each other within a “collective network”. The action may be the subject of negotiations, tensions, conflicts, agreement or abandonment depending on the position of each person. However, whether the action was carried out or abandoned, the actors have exchanged their views on the landscape throughout the collective network. Therefore, as actions are progressively carried out on patrimonial landscape, groups of people construct a common view of this landscape: it is the “collective representation of the landscape”.Unlike a material object, the landscape is difficult to quantify. The acquisition for the latter of a heritage value therefore requires a complex process called “patrimonialization process”. For the groups of people present in the landscape, this process is not insignificant. It disrupts the collective representation of the landscape that has been built in the collective network. In the resulting social disorder, the groups will struggle to assert their representation of the landscape in a new collective representation. In this context, our thesis poses the following problem: Considering a territory undergoing a transformation of the look towards a heritage context, to what extent do agricultural and non-agricultural stakeholders build a new collective representation focused on keeping livestock, use of space and landscape management?To address this problem, we have mobilized the networks of agricultural and non-agricultural actors existing at two sites in the Massif Central that are registered or in search of inscription on the UNESCO World Heritage (“Les Causses et les Cévennes” and “La Chaîne des Puys - faille de Limagne”). After a brief description of the two sites, we have explained our positioning as regards the collective rather than the individual aspect in the construction of a representation of the landscape and around the organization and management of the landscape. We have then constructed a methodology that is inspired by this theoretical contribution. Thanks to it, we managed to conduct a hundred interviews which enabled us to identify and analyze on the sites the two networks in which the collective actors are organizing to integrate this new heritage stake in their representation of the landscape. This network organization materializes around a series of actions aimed to the management of the heritage, as well as support for livestock rising and the enhancement of agricultural production. Thus, we note that the process of patrimonialization contributes indirectly, by influencing the collective representation of agricultural space, to the evolution of agricultural practices which are themselves responsible for the construction of space

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Alhassoumi, Hadizatou. "Innovations, dynamiques et mutations sociales : les femmes productrices de sésame de la Sirba (Ouest du Niger) et leurs initiatives collectives." Thesis, Toulouse 2, 2012. http://www.theses.fr/2012TOU20012.

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Ce travail porte l’étude des innovations autour d’activités agricoles, notamment la valorisation de la culture du sésame considérée comme une culture de femmes dans l’Ouest du Niger. Pour appréhender les dynamiques en cours, l’étude procède d’une analyse des rapports de genre à travers les pratiques sociales et culturelles au sein du milieu concerné. L’analyse des processus d’émergence des initiatives collectives des femmes a permis de mettre en évidence des positions sociales mais aussi des capacités d’action ayant favorisé des reconnaissances institutionnelles. Les groupements constitués dans le cadre des activités maraîchères et de celles de la mise en valeur du sésame offrent un cadre d’apprentissage associatif favorable à la construction d’une identité collective. La mise en œuvre d’innovations techniques et les interactions qu’elles nécessitent permettent aux femmes l’acquisition de compétences contribuant à l’émergence d’une identité socioprofessionnelle
This study is based on innovations in agricultural activities, notably the valorization of sesame cultivation which is considered as women’s activity in Western Niger. To understand the current dynamisms, this study proceeds by analyzing gender relationship through social and cultural practices within the study region. The analyses of the emergence of women’s collective initiatives permitted us to bring to light their social positions and their capacity to act has greatly favored their institutional recognition. The groupings involved in horticultural activities and those valorizing sesame offer a favorable learning framework for the construction of collective identity. The implementation of technical innovations and the necessary interactions as a result let women acquire the competence that contributes to the emergence of their socioprofessional identity

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Solano, Solis Jaime hernán. "Etude d'une collection de pommes de terre (Solanum tuberosum spp tuberosum L.) native de Chiloé (Chili) : Conservation in situ, Diversité morphologique et génétique, Comportement vis-à-vis de Phytophtora infestans." Phd thesis, AgroParisTech, 2011. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00910688.

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L'objectif global était d'évaluer la diversité génétique d'une collection de variétés de pommes de terre indigènes originaires de l'île de Chiloé, pour caractériser la résistance de ces variétés au mildiou (Phytophthora infestans) et pour en savoir davantage sur l'état de conservation in-situ. Les sujets suivants a été élaboré: a) la conservation in situ de Solanum indigènes à l'île la grande de Chiloé et son impact sur la diversité, b) l'évaluation de la diversité morphologique des pommes de terre indigènes que nous avons recueillis c) l'évaluation de la diversité génétique par marqueurs microsatellites et AFLP, d) la caractérisation du terrain et des résistances in-vitro au mildiou. Sur la base des résultats des enquêtes, nous pouvons conclure que le maintien in situ de la diversité de pommes de terre indigènes n' est pas bien conservé, en raison des forts changes sociaux et économiques sur l'île de Chiloé. Il y a un processus clair de remplacer les variétés indigènes pour les cultivars commerciaux en réponse aux conditions du marché. Les variétés natives sont présents dans 80,5% des fermes de Chiloé, mais la diversité a été considérablement réduite. Les résultats de la diversité morphologique ont montré la formation de groupes sous le nom populaire et des attributs locaux affectés par les agriculteurs eux-mêmes. L'évaluation moléculaire de la collection (SSRs et AFLP) révèle un haut degré de diversité génétique. Les deux marqueurs ont été uniformes dans la classification Solanum fernandezianum comme le génotype plus éloigné. La SSR a permis l'estimation de la teneur des informations polymorphes pour sept loci dont les valeurs se situaient entre 0,63 à 0,89. Les deux types de marqueurs, n'a pas fourni les mêmes groupes parmi les accessions. L'étude SSR basé a montré une faible différenciation entre les pommes de terre indigènes et l'amélioration des variétés cultivées. L'analyse de la diversité sur la base des AFLP n'était pas incompatible avec ce résultat parce que, malgré contenant un seul cultivar (Désirée), le cultivar a été regroupée avec les variétés indigènes. En ce qui concerne la résistance au mildiou, la plupart des accessions sont dans les rangs modérément résistante à modérément sensible.

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Kuhfuss, Laure. "Contrats agro-environnementaux : évaluation et dispositifs innovants en France." Thesis, Montpellier 1, 2013. http://www.theses.fr/2013MON10026/document.

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Les Mesures agro-environnementales territorialisées (MAEt) ont été introduites en France pour la programmation 2007-2013 de la Politique Agricole Commune (PAC). La perspective de la réforme de la PAC offre l'opportunité de proposer des pistes d'amélioration de ces mesures. Cette thèse évalue dans une première partie ce dispositif MAEt avec une attention particulière portée aux enjeux de lutte contre les pollutions de l'eau d'origine agricole. Nous étudions dans le premier chapitre la décentralisation croissante du dispositif agro-environnemental, le ciblage et l'adaptation aux territoires à enjeux prioritaires. Cette analyse est illustrée par les résultats d'une enquête menée à l'échelle nationale auprès des agriculteurs éligibles et des agents responsables de la mise en œuvre des MAEt, avec deux focus sur l'Eure et Loir et le Languedoc-Roussillon. Ces analyses complémentaires nous permettent d'apporter des éléments d'explication au trop faible taux d'adoption des mesures de réduction d'intrants. Dans le deuxième chapitre nous estimons avec des méthodes économétriques d'évaluation des effets de traitement si ces mesures, basées sur une auto-sélection des participants, permettent effectivement de réduire l'utilisation d'herbicides par les viticulteurs engagés dans la région Languedoc-Roussillon. La seconde partie de la thèse propose deux dispositifs innovants qui pourraient améliorer l'acceptabilité des MAE par les agriculteurs. Nous étudions dans le chapitre 3 l'effet de l'introduction d'une dimension collective dans les contrats, par la méthode de modélisation des choix appliquée au cas des viticulteurs du Languedoc Roussillon. Cette dimension collective se concrétise par un ‘bonus' monétaire versé à chaque viticulteur engagé à condition qu'un objectif de surfaces engagées soit atteint collectivement. Pour finir, nous analysons dans le chapitre 4 la possibilité d'utiliser des appels à projets pour allouer les contrats agro-environnementaux, sur la base de l'expérience pilote menée par l'Agence de l'Eau Artois-Picardie. Ce mécanisme laisse aux agriculteurs la liberté d'adapter le cahier des charges et les montants des mesures en fonction de leur propre consentement à recevoir
Territorialized agri-environmental measures (MAEt) were introduced in France for the 2007-2013 Common Agricultural Policy program. The forthcoming CAP reform is an opportunity to improve the design of existing agri-environmental schemes. The first part of this thesis assesses this scheme (MAEt), with special attention paid to water pollution issues. In the first chapter we analyse theadvantages and limits of the partial decentralization of decision-making in the setting-up of agrienvironmentalprojects and of improved targeting through the identification of eligible priority areas.This analysis is illustrated by the results of a national survey conducted with eligible farmers andagents in charge of the implementation of the scheme and by two case studies conducted in Eure etLoir and Languedoc-Roussillon. These surveys help us to identify the reasons for the too low adoptionrates of pesticides reduction measures by farmers. In the second chapter, we estimate the impact ofherbicide reduction measures adopted by winegrowers in the Languedoc-Roussillon region using atreatment effects approach. The second part of the thesis proposes two innovative designs aiming atincreasing the acceptability of agri-environmental measures by farmers. In chapter 3 we study theintroduction of a collective dimension in the contracts. This collective dimension relies on a monetary‘bonus’ paid to each farmer who has signed a contract, provided that the proportion of landcollectively enrolled in the agri-environmental scheme reaches a predefined threshold. We finallyanalyse in chapter 4 the possible use of reverse auctions for the allocation of agri-environmentalcontracts, on the basis of the pilot experiment implemented by the Water Agency in Artois-Picardie.This mechanism enables farmers to adapt the practices they commit to and the payment that they receive to their own willingness to accept

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Gisclard, Marie. "Le développement rural en Argentine : transformations de l'action publique et recompositions territoriales." Phd thesis, Toulouse 2, 2011. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00574455.

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Les espaces ruraux argentins connaissent des transformations profondes liées à la consolidation d’un modèle d’agriculture entrepreneuriale et exportatrice. Dans les régions extra-pampéennes, les conséquences de ce modèle sont sujettes à controverses et sont décrites en termes de déterritorialisation et de fragmentation. Dans ce contexte, nous interrogeons les nouveaux principes d’action publique de développement rural qui conduisent à la « territorialisation » de l’action publique et au « renforcement institutionnel », visant à consolider les capacités d’action et de participation des acteurs locaux. A partir d’expériences observées dans le Chaco argentin, la thèse se centre sur la configuration du champ du développement rural et sur l’articulation de l’action publique et de l’action collective autour d’innovations territoriales et institutionnelles. Celles-ci sont interprétées comme des traductions locales des principes d’action publique internationalisés auxquelles participent de nouveaux acteurs : techniciens et organisations de petits producteurs. La territorialisation de l’action publique permet de questionner l’émergence d’un nouveau pacte territorial, compris comme une relation Etat-territoire. La thèse démontre que ce pacte intègre les contradictions socio-spatiales entre différentes formes de territorialisation de l’activité agricole et conduit à la fragmentation du secteur agricole en deux référentiels : un référentiel de développement rural, au centre duquel se trouve l’agriculture familiale, et un référentiel productiviste au centre duquel se trouve l’agriculture entrepreneuriale
Los espacios rurales argentinos enfrentan transformaciones profundas vinculadas a la consolidación del modelo de agricultura empresarial y exportadora. En las regiones extra-pampeanas, sus consecuencias son objeto de controversia, y suelen describirse en términos de deterritorialización y “fragmentación”. En ese contexto, interrogamos los nuevos principios de acción pública de desarrollo rural que conducen a la “territorialización” de la acción pública y al “refuerzo institucional”, con el objetivo de consolidar las capacidades de acción y participación de los actores locales. A partir de experiencias en el Chaco argentino, la tesis se centra en la configuración del campo del desarrollo rural y la articulación entre acción pública y acción colectiva alrededor de innovaciones territoriales e institucionales. Las cuales se interpretan como traducciones locales de los principios de acción pública globalizados en los que participan nuevos actores: técnicos y organizaciones de pequeños productores. La territorialización de la acción pública permite postular la emergencia de un nuevo pacto territorial, entendido como una relación Estado-territorio. La tesis demuestra que ese pacto integra las contradicciones socio-espaciales entre diferentes formas de territorialización de la actividad agropecuaria y conduce a la fragmentación del sector agropecuario en dos referenciales: un referencial de desarrollo rural, basado en la agricultura familiar, y un referencial productivista, basado en la agricultura empresarial
Argentine rural spaces are going through deep changes related to the consolidation of a model based on an exports driven and industrial agriculture. In extra-pampas regions, the consequences of this model are controversial, and are often described as (territorial) disembedding and fragmenting. In this context, we investigate new principles of public action directed towards rural development. These principles lead to the “territorialisation” of public action and “institutional reinforcement”, aiming to consolidate local stakeholders’ participation and capacities. Analyzing experiences in the Argentine Chaco, this PhD dissertation focuses on rural development field and its configuration, and how public actions are connected to collective actions to foster territorial and institutional innovations. These innovations are interpreted as local transpositions of internationally diffused public action principles, involving new actors such as development agents and peasant organizations. “Territorialisation” of public action brings forward the question of the emergence of a new territorial pact, understood as a State-territory relation. This PhD dissertation demonstrates that this new pact takes into account the socio-spatial contradictions between different types of agricultural activities’ territorialisation and leads to the fragmentation of agricultural sector into two systems of reference: a frame for rural development, focusing on family farms, and a productivist frame, focusing on agribusiness

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Ebela, Amélie Philomène. "Le vivrier marchand dans la lutte contre la pauvreté des ménages en milieu rural : le cas du département de la Mvila dans le sud du Cameroun." Thesis, Bordeaux 3, 2017. http://www.theses.fr/2017BOR30013/document.

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Ce travail aborde l’enjeu du vivrier marchand dans la lutte contre la pauvreté des ménages dans l’espace rural du département de la Mvila. L’agriculture vivrière est encore pratiquée par plus de 80% de la population active dans les villages de la Mvila. Pendant longtemps, les cultures vivrières sont exclusivement autoconsommées dans la cellule familiale. Aujourd’hui, s’il est vrai qu’une grande partie de leur production est encore destinée à cette fin, quelques ménages font progressivement du vivrier marchand une réelle ressource économique. L’augmentation de la commercialisation vivrière est souvent une réponse à la baisse du pouvoir d’achat de nombreux ménages agricoles ou à la croissance de la population urbaine non agricole. Cependant, indépendamment des motivations qui guident le choix du vivrier marchand, il semble souvent une opportunité financière qui peut contribuer à l’amélioration des conditions de vie dans les villages. Depuis 1960, l’État multiplie des tentatives visant à réduire les stéréotypes qui associent exclusivement l’agriculture vivrière à l’autoconsommation. Après la crise agricole de la fin des années 1980, la relance de la promotion du vivrier marchand s’intensifie. Pour atteindre cet objectif, il s’ensuit la légalisation des GIC et le financement de divers programmes de subventionnement et d’accompagnement des producteurs. Pourtant, dans les villages du département de la Mvila, la commercialisation vivrière évolue timidement. Et pour beaucoup de ménages, le vivrier marchand reste une source de revenus accessoire. Par conséquent, de façon générale, la contribution de cette activité à la réduction de la pauvreté rurale est encore insuffisante. De nombreuses raisons permettent de comprendre l’insuffisance des résultats de cette stratégie gouvernementale de lutte contre la pauvreté rurale. Il s’agit par exemple de la dépendance paysanne à la cacaoculture ou de la baisse des dynamiques des ménages ruraux autour de la commercialisation vivrière. Cette situation est aussi entretenue par l’absence de modernisation des appareils productifs et commerciaux des cultures vivrières. Un environnement qui entraîne une baisse des volumes, augmente les risques et diminue la rentabilité économique de cette activité. Et, malgré l’évidence de quelques dynamiques des organisations paysannes, l’ampleur des défis actuels restreint beaucoup la faisabilité des initiatives de lutte contre la pauvreté des ménages ruraux avec le vivrier marchand
This research examines the role of food-producing trade in fighting against poverty in the rural households of Mvila division in Cameroon. Subsistence agriculture appears to be the principal production activity in the target villages 80% of the active population interviewed is involved in such activities. For a long time, self-consumption has been the main orientation of crop production. However, food-producing trade has gained a lot of economic importance these last years. By so doing farmers find alternative income source after cocoa price has dropped while the urban population, not involved in agriculture, has significantly increased. Regardless of the motivations behind the choice of farmers, food-producing trade leads to income diversification and financial power aiming at improving the living conditions of rural people. Since 1960, the central government of Cameroon has been trying to change believes that restrict food crop production to self-consumption in the households. The crucial economic crisis associated with agricultural export products led to Food-producing trade intensification. This objective has been accompanied by Common Group Initiative (CGI) encouragement and other financing subsidy bodies in the rural areas. It is however worthy noticing that, the villages of Mvila division are far to emerge in income generating activities as many households are still timid in adopting food-producing trade. Therefore, the contribution of such activities to poverty reduction is still insufficient. This kind of contradiction can be justified by several factors, including farmer dependence on cocoa farming or farmer fatigue on agriculture and marketing in general. This situation is also sustained by the lack of modernization of the productive and commercial food crop equipments. That global environment leads to decrease of agricultural production volumes and economic return while the risks increase in rural areas. Although some farmer organizations obtain good results, the scale of the current challenges greatly restricts the feasibility of rural households' poverty alleviation initiatives

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Comer, Clémentine. "En quête d'égalité(s). La cause des agricultrices en Bretagne entre statu quo conjugal et ajustement catégoriel." Thesis, Rennes 1, 2017. http://www.theses.fr/2017REN1G038.

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Cette recherche interroge les conditions de structuration et de perduration d’un engagement séparé pour les femmes dans les organisations et au sein de mobilisations agricoles bretonnes. Majoritairement composés d’exploitantes installées en couple et situés à la frontière entre associations de défense de l’égalité, cercles de sociabilités professionnelles et groupes de parole, les espaces d’encadrement agricole féminins offrent une occasion idoine de questionner non seulement l’imbrication des identités professionnelles et conjugales dans l’engagement mais également la labilité des usages rhétoriques de l'égalité et du féminisme dans des espaces professionnels non-mixtes. L’analyse de leur position dans l’espace de la représentation agricole questionne le degré d’autonomie des revendications portées au nom des agricultrices, leur influence sur les agendas organisationnels et leur effet sur la construction des carrières militantes. L’enquête s’appuie sur un dispositif cumulant une observation de quatre années des activités formelles et informelles des groupes féminins, une étude de leur documentation professionnelle, un recensement de leurs tribunes dans la presse agricole, auxquels s’ajoutent la réalisation d’entretiens avec les actrices qui y sont engagées et la constitution de données statistiques relatives aux mandats féminins dans les organisations agricoles bretonnes depuis 1990. Sur la base d’une analyse croisant les études de genre, la sociologie du militantisme et celle de la représentation professionnelle agricole, notre thèse consiste à démontrer que les groupes et mobilisations d’agricultrices forgent les contours d’une « cause de femmes » agricole mise sous tutelle des intérêts catégoriels et chevillée à l’idéal normatif de la complémentarité des sexes. En tant que réceptacles de positions professionnelles, organisationnelles et conjugales entrecroisées, les espaces de l’engagement féminin produisent des politisations ambivalentes de ces appartenances multiples, à la fois porteuses de contestation comme de reproduction des hiérarchies sexuées et de l’ordre social et politique
This research looks into the conditions for the structuring and continuation of a separate female activism within Breton organisations and farmers mobilisations. Mainly made up of professionals living in couples and situated at the intersection between gender equality advocacy groups, professional networks and support groups, farming self-help groups are a case in point to question not only the intertwining of professional and marital identities within activism but also the lability of rhetorical uses of equality and feminism within women-only professional spaces. The analysis of their position within the farmers’ representation spaces makes it compelling to question the degree of autonomy of the claims made in the name of women farmers, their influence upon the setting of professional agendas and their impact on the development of activist careers.Evidence was collected through an apparatus which consisted in the addition of a four-year-long observation of female groups’ formal and informal activities, an analysis of their professional literature, an inventory of their opinion columns inside the farm press, to which can be added semi-structured interviews with women farmers engaged in this activism and the setting up of statistical data about female mandates within Breton farm organisations since the 1990s. Drawing on an analysis which mixes gender studies, sociology of militancy and studies of farming professional representation, this PhD aims to demonstrate that women farmers groups and mobilisations shape the features of a farming “women cause” although it is subordinated to corporatist interests and seen through the lenses of the normative ideal of complementarity between the sexes. Being a repository of interlinked professional, organisational and matrimonial standpoints, female activism spaces lead to the ambivalent politicisation of plural belongings. These multiple affiliations can be a catalyst for protest as well as a way to reproduce sexual hierarchies and social and political order

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Terral, Pierre-Marie. "Le Larzac, de la lutte paysanne à l'altermondialisme. Entre histoire et mémoire (1971-2010)." Thesis, Montpellier 3, 2010. http://www.theses.fr/2010MON30027.

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En 1971, le plateau du Larzac, jusque-là inconnu, accède à une notoriété inattendue lorsqu’est annoncée l'extension du camp militaire situé en son cœur. Les agriculteurs locaux s'engagent dans une protestation, qui durant une décennie (1971-1981), mobilise autour d'eux un large et hétéroclite mouvement, dynamisé par les comités Larzac ayant essaimé dans toute la France. La victoire de 1981 ne signifie pas la fin de l'activisme de cette population renouvelée. Au contraire, durant les trois décennies qui suivent, le Larzac militant s'engage dans l'aménagement foncier de son territoire, mais aussi dans le syndicalisme agricole et dans des réseaux de solidarité internationale qui mènent à l'altermondialisme. Avec l'émergence de José Bové, trait d’union entre les deux périodes, le Larzac revient au devant de la scène. Ses actions spectaculaires se situent dans une certaine continuité de la lutte initiale, dont les acteurs perpétuent la mémoire. Le souvenir de ce passé poursuit son cheminement légendaire, bien au-delà des limites du plateau…
In 1971, the plateau of Larzac, up to then unknown, reaches an unexpected renown when the extension of the military camp located in its heart is announced. The local farmers enter into a protest, which during one decade (1971-1981), mobilizes around them a wide and disparate movement, instigated by the Larzac committees having spread in all France. The victory of 1981 does not mean the end of the activism of this renewed population. On the contrary, during the three following decades, the activist Larzac begins the improvement of land of its territory, but also the agricultural trade unionism and networks of international solidarity which lead to the altermondialism. With the emergence of the figure of José Bové, bridging the gap between the two periods, Larzac returns in the lime light. Its spectacular actions are in a certain continuity of the initial fight, whose actors perpetuate the memory. The memory of this past continues its legendary advance, well beyond the limits of the plateau…

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Congretel, Mélanie. "Une plante, des fils et des clones. Histoires amazoniennes de guaraná(s) dans un monde globalisé." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2017. http://www.theses.fr/2017SACLA016/document.

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Peut-on rendre compte des batailles identitaires et territoriales que révèle la globalisation des ressources et des marchés, en décrivant comment une plante cultivée depuis plusieurs siècles en Amazonie brésilienne se transforme en plante « sauvage » ou, à l’opposé, en plante « technologique » ? La thèse explore, dans un contexte de transition écologique et de critique du paradigme agricole moderniste, les expressions et les enjeux locaux de ce basculement socio-environnemental, en s’intéressant aux relations qui se tissent entre des hommes et une plante emblématique de la région, le guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis). En croisant les regards sur quatre projets distincts de valorisation de cette plante énergisante, elle interroge aussi la manière dont des populations amazoniennes se saisissent de ce contexte mouvant et innovent pour négocier leur rapport à la modernité, à la croisée de filières mondialisées et d’un territoire, le Bas-Amazonas, où la plante est historiquement inscrite. Dans le sillage de l’école interdisciplinaire des humanités environnementales, notre travail aborde le guaraná comme un acteur des projets étudiés. Il combine des enquêtes ethnobotaniques à une approche socio-anthropologique inspirée des science studies, pour rendre compte des expériences locales de la plante et des multiples formes que prend l’innovation dans une région longtemps restée à l’écart des dynamiques de développement. En abordant la plante au prisme du concept d’ontologie, nous montrons que coexistent aujourd’hui dans le Bas-Amazonas plusieurs guaranás, définis et façonnés par de multiples ingrédients : des ressources biologiques, des pratiques, des techniques, des savoirs, des représentations, des projets de valorisation et des règles de droits. Loin de représenter différents points de vue sur une même plante, ces « guaranás » sont des plantes distinctes. Ils incarnent les frictions entre différents mondes dont les réseaux plus ou moins étendus s’entrecroisent et cherchent à s’ancrer dans le territoire, pour s’imposer aux autres, pour leur résister, ou inventer de nouvelles représentations du développement territorial
Can we account for the identity and territorial struggles the globalization of markets and resources reveals, by describing how a plant cultivated for several centuries in the Brazilian Amazon, turns into a « wild » plant or, conversely, into a « technology »? In a context of ecological transition and criticism of the modernist agricultural paradigm, the thesis explores the local expressions and stakes of this socio-environmental shift, focusing on the relationships that form between men and an emblematic plant of the region, guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis). Considering four distinct projects which promote this energetic plant, it also questions the way Amazonian populations seize this changing context, and innovate in order to negotiate their relationship to modernity, at the crossroads of globalized value chains and of a territory, the Lower Amazonas, where the plant is historically rooted. In the wake of the environmental humanities interdisciplinary stream, our work contemplates guaraná as an actor of the projects studied. We combine ethnobotanical surveys with a socio-anthropological approach inspired by science studies, to portray local experiences of the plant and the multiple forms innovation can take in a region long shelved from the dynamics of development. By approaching the plant through the concept of ontology, we show that that several guaranas coexist today in the Lower Amazonas, defined by several ingredients: biological resources, practices, techniques, knowledge, representations, valuation projects and rules. Far from representing different points of view on the same plant, these "guaranás" are distinct plants. They embody the frictions between different worlds whose more or less extensive networks intersect and seek to anchor themselves in the territory, in order to impose themselves on others, to resist them, or to invent new representations of territorial development

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Francois, Anne. "Exploiter terres et populations conquises au nom du national-socialisme : l'Ostland dans les Ardennes pendant la Seconde Guerre mondiale." Thesis, Normandie, 2019. http://www.theses.fr/2019NORMC030/document.

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En mai 1940, la population ardennaise fuit devant l’arrivée des troupes allemandes. Les ressources économiques et agricoles du département, qui faisaient pourtant l’objet de plans d’évacuation préparés dès les années 1930, sont abandonnées à l’occupant. Quelques semaines plus tard, une vaste zone du nord-est de la France, dont les Ardennes font partie, est déclarée « zone interdite ». Les terres cultivables sont confisquées à leurs propriétaires et prises en charge au profit du Reich par une entreprise appelée Ostland, qui a déjà orchestré un semblable mouvement de spoliation en Pologne depuis son invasion. L’une de ses filiales régionales, la WOL III, met en place dans les Ardennes un vaste projet d’implantation des méthodes agricoles nationales-socialistes qui nécessite une abondante main-d’œuvre. Des agriculteurs allemands, appelés « chefs de culture » sont diligentés sur place et gèrent de grandes exploitations dans lesquelles travaillent plusieurs milliers de prisonniers français et coloniaux ainsi que 5 000 agriculteurs ardennais contraints à se mettre à leur service. Des ouvriers juifs sont également recrutés et des milliers de Polonais, expulsés de leurs villages, sont déportés pour travailler dans ces fermes qui exercent une agriculture intensive. Cette situation engendre des tensions sociales qui s’expriment particulièrement lors de la Libération et lors de procès d’épuration qui visent certains employés de l’Ostland. Les autorités françaises tentent de gérer au mieux la liquidation de l’entreprise allemande et l’organisation du rapatriement des Polonais dans leur pays, deux opérations difficiles qui nécessitent de longs mois. La reconnaissance des victimes de l’Ostland est inégale et tardive puisqu’elle n’intervient qu’à partir des années 1990. Des mémoires distinctes et spécifiques aux différents groupes de travailleurs émergent aussi à cette époque et s’expriment lors de commémorations
In May 1940, the population of the Ardennes fled from the arrival of the German troops. The economic and agricultural ressources of the department, which yet had been subject to evacuation plans since the thirties, were given up to the occupying forces. A few weeks later, a large area of the North-East of France including the Ardennes was declared « forbidden zone ». The cultivable land was confiscated from its owners and taken over for the benefit of the Reich by a company named Ostland, which had already orchestrated a similar spoliation movement in Poland since its invasion. One of its local subsidiaries, WOL III , set up in the Ardennes a vast project to implement the National Socialist agricultural methods which required an abundant workforce. Some German farmers, called crop managers, were sent out there to run large farms on which several thousands of French and colonial prisoners as well as 5000 Ardennes farmers were working under duress. Jewish labourers were also recruited and thousands of Poles, expelled from their villages, were deported to work on these farms with intensive agriculture. This situation caused social tensions that were particuliarly evident during the Liberation and during the « purification » trials involving some WOL employees. French authorities tried to manage the liquidation of the German company and the organisation of the repatriation of the Poles, two difficult operations that took many months to complete. Recognition of Ostland victims was uneven and late since it occurred only from the 1990s onwards. Distinct memories specific to the different groups of workers also emerged at that time and were expressed during commemorations

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Turcotte, Mario. "Étude de cas : une négociation collective à dominante intégrative : le cas de l'Union des Producteurs Agricoles (UPA)." Thèse, 2006. http://hdl.handle.net/1866/1653.

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"Dynamiques agraires, irrigation et institutions dans le delta du Fleuve Rouge (Viêt-nam) : une analyse multi-scalaire de la gestion agricole de l'eau." Université catholique de Louvain, 2004. http://edoc.bib.ucl.ac.be:81/ETD-db/collection/available/BelnUcetd-07122004-104405/.

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Dehaibi, Laura. "L'évolution de la protection de la liberté d'association des travailleurs agricoles salariés en droit international et en droit canadien." Thèse, 2011. http://hdl.handle.net/1866/8346.

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Cette étude traite des difficultés que rencontrent les travailleurs agricoles salariés dans l’exercice de leur droit à la liberté d’association et à la négociation collective. Ils sont souvent exclus des régimes législatifs nationaux de protection des droits syndicaux ou restreints dans leur capacité de les exercer en dépit du fait qu’ils sont parmi les plus pauvres et mal nourris de la planète et donc requerraient une protection accrue. Quelles sont les causes historiques de ce traitement discriminatoire (première partie) ? Comment le droit international du travail contribue-t-il à remédier à cette situation (deuxième partie) ? En quoi est-ce que le droit international du travail a-t-il influencé le droit interne canadien pour la protection des travailleurs agricoles salariés (troisième partie) ? Les causes du traitement singulier accordé à ces travailleurs remontent aux origines mêmes de l’agriculture. Consciente des caractéristiques particulières de cette activité, l’Organisation internationale du travail affirmera dès le début du 20e siècle qu’il est injustifié d’empêcher les travailleurs agricoles salariés de se syndiquer. Elle insiste sur la valeur fondamentale des droits syndicaux devant différents forums onusiens et favorise leur promotion à travers l’élaboration de normes du travail mais également d’instruments de soft law, considérés mieux adaptés dans un contexte contemporain de mondialisation. Ce droit international du travail influencera ensuite l’interprétation de la Charte canadienne des droits et libertés par les tribunaux canadiens dans leur analyse de la constitutionnalité de l’exclusion totale ou partielle des travailleurs agricoles salariés des régimes législatifs de protection des droits syndicaux.
This study analyses the difficulties faced by agricultural workers exercising their rights to freedom of association and collective bargaining. These workers often find themselves excluded from national legislation providing for the protection of union rights, and when these rights are provided to them, their ability to exercise them is limited. Being amongst the poorest human beings on earth, agricultural workers would instead require stronger protection. What are the historical causes of this discriminatory treatment (part one) ? How has international labour law helped to correct this situation (part two) ? In what way did international labour law influence canadian domestic law in regard of the protection of wage earning agricultural workers (part three) ? The reasons for the singular treatment of this class of workers go back to agriculture’s very roots. Conscious of the particular characteristics of this activity, the International Labour Organisation asserted, at the very beginning of the 20th century, that no justification stood to limit the rights of agricultural workers to unionize. It later insisted on the fundamental value of union rights in front of diverse UN forums and favoured their promotion for agricultural workers through the elaboration of labour standards as well as extensive use of soft law tools, considered more suited to the globalised world. International labour law also contributed to the interpretation of the Canadian Charter of Rights and Freedom by Canadian courts in their analysis of the constitutionality of total or partial exclusion of agricultural workers from legislation protecting union rights.

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Urbisaglia, Gianluca. "Relazioni sindacali e rapporti di lavoro nel contesto economico-produttivo del settore agricolo." Doctoral thesis, 2018. http://hdl.handle.net/11562/981995.

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L'obiettivo principale di questo lavoro di ricerca è quello di fornire il quadro e la qualità delle tutele offerte per il lavoro subordinato dalla specifica normativa giuslavoristica e dalla contrattazione collettiva di lavoro, alla luce dell'evoluzione economico-produttiva del settore agricolo. La Thesis che si vuole dimostrare è che nel settore primario le tutele scaturenti dalla normativa legale e pattizia dei rapporti di lavoro subordinato e il sistema di relazioni sindacali non risultano appropriati al sistema economico-produttivo né corrispondono alle esigenze di tutela dei lavoratori, dei datori di lavoro e delle strutture collettive del sistema padronale
The study explores and discusses the specific national framework of Labour Law and Labour relations system in the agricultural sector. The study reveals that the country has a quite exhaustive structure of labour legislation and collective bargaining but practically the labour laws and contractual protections are inappropriate in terms of effective tutelage of workers' needs and does not reflects the evolution of the agricultural sector and its heterogenity of products and markets. The CAP and particular Italian agro-industrial legislation have contributed to all this

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