Дисертації: "Cichorium intybus L"

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Theiler, Robert. "Classical and novel breeding techniques for chicory (Cichorium intybus L.)." Thesis, University of the West of England, Bristol, 1995. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.283353.

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2

Minnaar, Hugo Roelof. "A study of germination and flowering in Cichorium intybus. L." Thesis, Rhodes University, 1985. http://hdl.handle.net/10962/d1002027.

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Анотація:

Chicory (Cichorium intybus L) is a deep rooted biennial (or weakly perennial) composite that is grown as an annual in South Africa for its parsnip-like root. In its wild state the plant is a perennial with thin fibrous roots, but, through selection and propagation, cultivars with large, fleshy roots have been developed. From a purely horticultural standpoint, chicory is of interest as a pot-herb, a salad plant and as a root (Bailey, 1942) . As a root, the chicory plant represents an important article of commerce. In South Africa, the plants are grown virtually exclusively for their roots which, after drying, roasting and grinding, are used as an additive to, or substitute for, coffee (Introduction p. 11)

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Buges, Julie. "Metabolism and roles of hydroxycinnamic acids in Cichorium intybus L." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2022. http://www.theses.fr/2022ULILR005.

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Анотація:

La chicorée industrielle, Cichorium intybus L. var. sativum, accumule une grandediversité de métabolites spécialisés. Ces métabolites montrent une grande variété destructures, activités et fonctions qui sont considérables d’un point de vue physiologique, mais aussi pour des applications humaines telle qu’en santé humaine et animale, en agronomie et autres diverses industries.Ce travail se concentre sur deux métabolites spécialisés de C. intybus : une phénolamide inhabituelle, la tétracoumaroyl-spermine (TetraSpm), et l’acide isochlorogénique (3,5-diCQA). Il constitue une contribution aux caractérisations biochimique, physiologique ainsi qu’à l’étude de l’histoire évolutive d’enzymes impliquées dans la biosynthèse de ces deux acides hydroxycinnamiques conjugués. Nous avons utilisé à ces fins des approches bioinformatiques et d’ingénierie moléculaires.Concernant la TetraSpm, nous avons démontré l’action successive des deux CiSHTs(Spermine Hydroxycinnamoyl Transférases) in vivo dans sa voie de biosynthèse. Nousavons exploré l’influence du ratio de polyamines libres disponibles et des caractéristiques structurelles des protéines SHT sur leurs activités catalytiques. En outre, nous avons produit une protéine chimérique capable de catalyser la production de TetraSpm en une seule étape. L’étude du métabolisme du diCQA chez C. intybus a impliqué l‘identification et la caractérisation préliminaire de gènes cibles appartenant à la famille enzymatique des GDSL-lipases like. De plus, cela a mis en évidence la diversité des acyltranférases impliquées dans le métabolisme spécialisé des plantes. Les rôles physiologiques et fonctions de la TetraSpm et du diCQA restent à déterminer. Cependant, la conservation de la TetraSpm au sein de la famille des Astéracées suggère son importance dans leur histoire évolutive, et les propriétés thérapeutiques du diCQA sont d’un grand intérêt en santé humaine. Ainsi, la compréhension de leurs voies de production permettra de leurs reconstitutions dans des systèmes hétérologues plus efficaces grâce à l’ingénierie moléculaire et par conséquent à la valorisation de ces composés
Industrial chicory, Cichorium intybus L. var. sativum, accumulates a wide array ofpotent specialized metabolites. These metabolites exhibit very diverse structures, activities and functions that are remarkable from a physiological standpoint, but also for their applications such as in human and animal health, agronomy and other diverse industries.This work focused on two specialized metabolites of C. intybus: an unusual phenolamide tetracoumaroyl-spermine (TetraSpm) and 3,5-isochlorogenic acid (diCQA). This research contributes to the biochemical and physiological characterization as well as the investigation of the evolutive history of the enzymes involved in the biosynthesis of these two hydroxycinnamic acid conjugates. We used computational analysis and molecular engineering approaches.We demonstrated the sequential action of the two CiSHTs (Spermine Hydroxycinnamoyl Transferases) in vivo in the biosynthetic pathway of TetraSpm. We investigated the influence of free polyamine availability and structural features on the catalytic activities of SHT proteins. Furthermore, we engineered a chimeric protein able to catalyze the production of TetraSpm in a single step.The study of diCQA metabolism in C. intybus involved the identification and preliminary characterization of target genes belonging to the GDSL-lipase like enzymatic family. Moreover, it emphasized the diversity of plant acyltransferases involved in specialized metabolism. The physiological roles and functions of TetraSpm and diCQA are still to be determined. However, the conservation of TetraSpm among the Asteraceae family suggests that it plays a significant role in their evolution, and the therapeutic properties of diCQA are of great interest in human health. Thus, deciphering these biosynthetic pathways is crucial for their reconstitution in more efficient systems via molecular engineering and consequently the valorization of these compounds

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Bravo, Vergês Rodrigo Kamal. "Selección de variedades de radicchio (Cichorium intybus L.) para la zona central de Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2013. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/147793.

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Анотація:

Tesis para optar al Grado de Magister en Ciencias Agropecuarias, Mención Producción de Cultivos
Existen en el mercado nacional variedades híbridas de radicchio (Cichorium intybus L.), de alto rendimiento y homogeneidad, su limitante es el alto costo de la semilla. La más importante es ‘Leonardo’, de semillas Bejo, que representa 90% del mercado, sin embargo, se cree que existen variedades de polinización abierta que podrían utilizarse como alternativa a los híbridos a un menor costo. Este estudio, buscó seleccionar variedades de polinización abierta con igual o mejor rendimiento exportable que ‘Leonardo’, con el fin de establecer bases de recomendación de cultivares en la zona central de Chile. Se evaluaron 11 variedades de radicchio, en un diseño experimental de bloques completos al azar con cinco repeticiones. El ensayo se realizó en 4 localidades de la zona central de Chile, durante la temporada 2007-2008. En cada localidad se evaluaron 3 fechas de siembra, la combinación localidad x fecha de siembra generó 12 ambientes. Se evaluó el rendimiento exportable, peso de la cabeza, porcentaje de plantas enfermas, emisión prematura de tallo floral y color exportable, se realizaron análisis combinado de varianza, de estabilidad, AMMI, SREG, PLS y componentes principales. El rendimiento exportable de las variedades fluctuó entre 23,34 t ha-1 (‘Leonardo’) y 6,84 t ha-1 (‘CH121’), y de los ambientes entre 25,89 y 8,18 t ha-1 . El análisis combinado de varianza del rendimiento exportable, mostró efecto significativo para GxA. El tipo de radicchio (Treviso o Chioggia) resultó ser la principal causa de interacción para rendimiento exportable. En términos de rendimiento exportable, ‘Ciro’ (Chioggia) podría considerarse como una buena alternativa económica a ‘Leonardo’ en el mega ambiente formado por las tres fechas de siembra de Polpaico, Santo Domingo y Lampa, mientras que ‘Tullio’ (Treviso) podría ser alternativa en las tres fechas de siembra de Padre Hurtado. ‘Ciro’ destacó no sólo porque rindió 18,7% menos que ‘Leonardo’ (P<0,05) sino porque también es más estable que ‘Leonardo’. ‘Tullio’ rindió 24% más que ‘Leonardo’ en las tres fechas de siembra de Padre Hurtado (P<0,05). La reducción del rendimiento exportable se debió principalmente a enfermedades.
In the Chilean national market there are hybrid varieties of radicchio (Cichorium intybus L.) with high yield and homogeneity, its limitation is the high cost of the seed. The most important is ‘Leonardo’, Bejo seed, which represents 90% of the market, however, it is believed that there are open-pollinated varieties that could be used as an alternative to hybrids at lower cost. This study sought to select open-pollinated varieties with equal or better exportable performance than ‘Leonardo’, in order to establish bases on the recommendation of cultivars for the central zone of Chile. Eleven varieties of radicchio were evaluated in a randomized complete block desing with five replications. The trial was conducted in four localities of central Chile, during the 2007-2008 seasons. At each site, 3 planting dates were evaluated. The combination of locality x transplant date generated 12 environments. Exportable yield, head mass, percentage of diseased plants, early flowering bolting and exportable color were evaluated. Combined analyzes of variance, stability, AMMI, SREG, PLS and principal components were made. The exportable yield of the varieties ranged from 23,34 t ha-1 (‘Leonardo’) to 6,84 t ha-1 (‘CH121’), and the environments ranged between 25,89 and 8,18 t ha-1 . The analysis of the exportable yield variance showed significant GxE effect. The type of radicchio (Treviso or Chioggia) was the main cause of interaction for exportable yield. In terms of exportable yield, ‘Ciro’ (Chioggia) could be considered as a good alternative to ‘Leonardo’ in the mega environment formed by the three planting dates of Polpaico, Santo Domingo and Lampa, while ‘Tullio’ (Treviso) could be an alternative in the three planting dates of Padre Hurtado. ‘Ciro’ yield 18,7% less than ‘Leonardo’ (P <0,05) but showed better stability than ‘Leonardo’ and ‘Tullio’ yield 24% more than ‘Leonardo’ in the three planting dates of Padre Hurtado (P <0,05). Exportable yield reduction is mainly due to diseases.

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Konig, Roman. "Witloof chicory (Cichorium intybus L. var.foliosum) - evaluation of new forcing techniques." Thesis, Stellenbosch : Stellenbosch University, 2002. http://hdl.handle.net/10019.1/97547.

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Анотація:

Thesis (DPhilAgric)--Stellenbosch University, 2002
ENGLISH ABSTRACT: South Africa is one of the worlds leading producers of chicory (Cichorium intybus L.). Most of the chicory produced is used locally for the production of instant coffee. Witloof chicory, or Belgian endive, however, is a vegetable crop grown from the root of Cichorium intybus L. var. foliosum. This is done by placing the mature taproot in a controlled, dark environment after vernalization and supplying it with water and nutrients by means of hydroponics. Witloof chicory is new to the South African market and is only produced on a limited scale. Nonetheless, seeing that chicory is successfully grown on a large scale for the coffee industry it seemed reasonable to investigate the cultivation of this essentially unknown vegetable locally. The focus of this study was on the evaluation of new witloof production techniques during the second stage of witloof (chicon) cultivation, also called 'forcing'. To this end, locally grown witloof chicory roots were used in all trials. In order to establish the effects of several irrigation methods on lateral root formation and chicon quality, witloof chicory roots were forced using the conventional means of hydroponic irrigation as well as ebb-and-flood and aeroponic irrigation. Lateral root formation was significantly increased when either ebb-and-flood or aeroponic irrigation was applied compared to that obtained with the conventional method. This increase in lateral root formation was, however, to the detriment of chicon quality (QI), possibly as a result of competition for limited carbohydrate reserves. In an attempt to optimize the aeroponic irrigation method, roots were forced in non-vertical positions. Placing roots horizontally during forcing resulted in a significantly lower marketable chicon yield than where roots were placed vertically. The loss in yield was probably brought about by an increased fallout percentage rather than by a decrease in chicon production. Considering the pivotal role that sucrose plays in the development of the chicory head, sucrose was applied exogenously to the root before and/or during forcing. Dry matter chicon yield was negatively effected by exogenously applied sucrose. This could have been due to an increased incidence of fungal or bacterial infections or causative of roots absorbing less water resulting in the inability of the plant to utilize the applied sucrose during chicon development. Fungal and bacterial infections are known to have a detrimental effect on witloof chicory production. An environmentally friendly product for disease control, 'Desogerme SP®', was used to contain or reduce infection. Irrigation of roots with 'Desogerme SP®' containing nutrient solution increased chicon yield by 31%. From this study it became clear that some new production techniques applied had the potential of improving lateral root formation or quality during growth. However, the conventional way of irrigation remains the most effective compared to the other techniques applied, but could possibly be improved to some extent by incorporating 'Desogerme SP®' either as a pretreatment or in the nutrient solution. A breakthrough was made with the development of the quality index (QI). The ongoing limitation of statistically analyzing quality data of chicons sorted according to quality-classes was overcome by making use of this tool. Despite the fact that the index was developed specifically for use on witloof, it is has the potential of being applied to quality data of a wide variety of crops.
AFRIKAANSE OPSOMMING: Suid Afrika is een van die wêreld se grootste produsente van sigorei (Cichorium intybus L.). Die meeste plaaslik geproduseerde sigorei word vir die produksie van kitskoffie benut. Witloofsigorei, of Belgiese "endive", is egter 'n groentegewas wat vanaf die wortel van Cichorium intybus L. var. foliosum gekweek word. Dit word gedoen deur die volwasse penwortel na vemalisasie in 'n gekontroleerde, donker omgewing te plaas en met 'n hidrokultuurstelsel van water en voedingselemente te voorsien. Witloof is nuut op die Suid Afrikanse mark en word net op beperkte skaal geproduseer. Aangesien sigorei suksesvolop groot skaal vir die koffieindustrie geproduseer word, blyk dit logies om die moontlikhede te ondersoek om hierdie relatief onbekende groente plaaslik te kweek. Die fokus van hierdie studie was gerig op die evaluasie van nuwe produksietegnieke gedurende die tweede fase van witloofproduksie, wat ook as forsering bekend is. Plaaslik gekweekte witloof sigoreiwortels is vir alle eksperimente gebruik. Die invloed van 'n verskeidenheid besproeiingsmetodes is op sywortelproduksie en witloof krop-kwaliteit ondersoek. Witloofwortels is geforseer deur van 'n konvensionele hidrokultuur-stelsel gebruik te maak wat met 'n ebb-en-vloed en 'n lugsproei sisteem vergelyk is. Sywortel-produksie was betekenisvol hoër waar ebb-en-vloed of lugsproei sisteme toegepas is. Hierdie verbetering in sywortel-ontwikkeling was egter tot nadeel van krop-kwaliteit, vermoedelik as gevolg van die allokasie van koolhidrate na sywortels, eerder as na die groeipunt. In 'n poging om die lugsproei besproeiingsmetode te verbeter en om swamsiektes te verminder, is wortels in nie-vertikale posisies geforseer. Wortels wat gedurende forsering horisontaal ingetafel was, het 'n betekenisvol laer opbrengs van bemarkbare kroppe getoon as wortels wat vertikaal geplaas was. Die verlies aan opbrengs kon toegeskryf word aan 'n verhoging van afval, aangesien geen betekenisvolle afname in vars krop-gewig gevind is nie. Aangesien sukrose 'n belangrike rol in die ontwikkeling van die witloofkrop speel, is sukrose voor en tydens forsering aan die wortels toegedien. Droë materiaal krop-opbrengs is negatief deur die toediening van sukrose beïnvloed. Dit kon moontlik as gevolg van 'n verhoogde voorkoms van swam- of bakteriese infeksies gewees het of 'n aanduiding wees dat behandelde wortels minder water geabsorbeer het en die toegediende sukrose nie kon gebruik gedurende krop-ontwikkeling me. Swam- en bakteriese infeksies is bekend vir hul negatiewe uitwerking op witloofproduksie. 'n Omgewingsvriendelike middel, 'Desogerme SP®' is gebruik om siektes te beheer ofte verminder. Wortels wat met 'n 'Desogerme SP®' bevattende voedingsoplossing besproei is, het 'n 31% verhoging in krop-opbrengs getoon. Uit data wat gedurende hierdie studie ingesamel is, blyk dit duidelik dat sommige van die nuwe produksietegnieke wel die potensiaal het om sekere planteienskappe te verbeter. In geheel gesien bly die konvensionele metode van besproeiing die mees effektiewe, wanneer dit vergelyk word met die ander wat getoets is. Die konvensionele metode kan moontlik verbeter word as 'Desogerme SP®' as 'n vooraf-behandeling of as deel van die voedingsoplossing geïnkorporeer word. 'n Deurbraak is met die ontwikkeling van 'n kwaliteitsindeks (QI) gemaak. Ernstige beperkings word met statistiese ontledings van kwaliteitsdata ervaar waar kroppe volgens kwaliteitskiasse gesorteer word. Hierdie probleme is met behulp van die QI oorkom. Ongeag die feit dat die indeks spesifiek vir gebruik by witloof ontwikkel is, het dit die potensiaal om toepassing te vind by 'n wye reeks landboukundige produkte.

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Saudemont, Dominique. "Essais d'embryogenèse somatique chez les génotypes de chicorées Witloof (Cichorium intybus L. Var Witloof) : comparaisons avec un hybride embryogène (Cichorium intybus L. var. Magdebourg × Cichorium endivia L. var. latifolia) et analyses des polyamines endogènes libres." Lille 1, 1992. http://www.theses.fr/1992LIL10118.

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Анотація:

Les conditions embryogènes définies pour un hybride de Chicorée à café × Chicorée scarole (hybride «474») n'ont pas permis d'induire une embryogenèse somatique chez des lignées de Chicorées de Bruxelles. De nombreux essais réalisés en modifiant ces conditions inductrices se sont avérés infructueux. Nous avons alors choisi d'étudier comparativement le rôle des polyamines dans des tissus de la plante embryogène (hybride «474») et de la plante non embryogène (lignée «206») cultivés dans des conditions embryogènes. L'hypothèse d'une corrélation entre l'évolution des polyamines endogènes libres (agmatine, putrescine, spermidine et spermine) et l'embryogenèse somatique est considérée. L'analyse des polyamines libres dans des fragments racinaires de l'hybride «474» en culture «in vitro» montre une augmentation (maximum vers le 5ème jour) puis une baisse de la teneur en putrescine et en spermidine au cours de la période d'induction de l'embryogenèse somatique (10 jours). Chez la lignée «206», la putrescine ne présente pas de baisse sensible après le 5ème jour de culture et la spermidine augmente peu. Ces résultats suggèrent que la phase de diminution de la teneur en polyamine pourrait être caractéristique de l'embryogenèse somatique. Ils nous ont conduit à tester l'action d'inhibiteurs de synthèse de la putrescine. Chez l'hybride «474», la DFMA (inhibiteur de l'arginine décarboxylase) supprime l'accumulation de putrescine, diminue celle de spermidine et inhibe l'embryogenèse somatique. Ceci ne se retrouve pas lorsque l'on utilise de la DFMO (inhibiteur de l'ornithine décarboxylase). La spécificité de l'action de la DFMA est prouvée par des expériences de réversion: une restauration de l'embryogenèse somatique inhibée par la DFMA est obtenue par addition de putrescine. La voie de l'arginine décarboxylase serait donc la voie de biosynthèse privilégiée des polyamines chez l'hybride «474» lors de l'induction de l'embryogenèse somatique. L'intervention des polyamines dans l'embryogenèse somatique est discutée et replacée dans un contexte d'étude des phénomènes de morphogenèse

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Bouvard, Elisabeth. "Implication d'Erwinia sp. dans une pourriture molle de Cichorium intybus L. au forçage." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376033796.

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Bouvard, Elisabeth. "Implication d'Erwinia sp. Dans une pourriture molle de Cichorium intybus L. Au forçage." Paris 11, 1987. http://www.theses.fr/1987PA112095.

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Анотація:

La Flore bactérienne isolée de pourritures sur endives au forçage a été caractérisée. L'investigation a porté sur des symptômes typiques connus et sur des symptômes nouvellement étudiés (sur racines et sur chicons). Les isolats s'apparentent surtout à Erwinia carotovora variété atroseptica. Ils forment un groupe homogène sur le plan biochimique et hérérogène par leurs caractéristiques sérologiques. Des méthodes d'évaluation du pouvoir pathogène des souches bactériennes isolées ont été testées sur plantes entières en cours de forçage et sur organes isolés ; l'incidence du stade de développement de la plante, du niveau d'inoculum et du mode d'inoculation sont étudiés. Le cycle de la bactérie a été abordé par l'étude de la pénétration d'un inoculum à E. C. A. Spontané et artificiel ; l'inoculation des souches durant la phase de végétation de C. Intybus n'aboutit pas à l'expression de la bactériose. Les inoculations en cours de forçage donnent des résultats très variables et surtout dépendants de la température. L'observation de la bactériose dans la plupart des lots témoins expérimentaux permet de conclure à la présence potentielle d'Erwinia dans toutes les racines au forçage : la bactériose à Erwinia est une maladie opportuniste. L'utilisation d'un agent chimique (sulfate de cuivre sous forme de bouillie bordelaise), pouvant modifier qualitativement et quantitativement la flore bactérienne, semble indiquer une possibilité de pénétration d'E. C. A. Au stade végétatif et permet de montrer la présence d'un potentiel infectieux important au niveau des bases foliaires résiduelles après récolte ce potentiel étant responsable de la pourriture ultérieure pendant le forçage. L'étude de quelques facteurs agro-climatiques sur l'expression de la maladie montre que le passé agronomique de la racine (notamment de la fumure azotée au champ) est corrélé positivement à la mortalité des chicons, et que les conditions de conservation des racines ainsi que la température de forçage sont déterminantes pour l'expression de la maladie
The bacterial flora isolated from chicory rot during forcing was characterized. Typical well-known symptoms as well as atypical symptoms encountered during present studies, were investigated on roots and chicons. Isolates were mainly related to Erwinia carotovora subsp. Atroseptica. They formed an homogeneous group from a biochemical point of view and an heterogeneous one with respect to their serological characteristics. Methods for assessing pathogenicity of the isolated bacterial strains were tested on whole plants during forcing and also on isolated organs in order to deter m ne the effect of the physiological stage of plants, of inoculum level and of modes of inoculation. The life cycle of bacteria was investigated by studying the penetration in plant tissues of spontaneous and artificial E. C. A. Inocula; the inoculation of strains during the vegetative growth of C. Intybus did not lead to expression of bacteriosis. Inoculations during forcing produced much variable results which were especially dependent on temperature. Observations of bacteriosis in most of the experimental control lots suggest that Erwinia was potentially present in all roots during forcing: this bacteriosis is an opportunistic disease. The use of a chemical (copper sulphate in the form of Bordeaux mixture) able to modify the bacterial flora both qualitatively and quantitatively, indicated that E. C. A. Could possibly penetrate into plants during vegetative growth. It also demonstrated the presence of bacterial infection in leaf residues (left after harvesting of roots) which accounts for subsequent rot during forcing. The study of the influence of some agro-climatic factors on disease expression showed that previous growing conditions of roots (nitrogen fertilization in the field) were positively correlated to chicon mortality, and that the disease expression was highly dependent on the conditions of root storage and forcing temperature

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DESPREZ, BRUNO. "Recherche de methodes d'obtention de plantes haploides chez la chicoree (cichorium intybus l. )." Paris 11, 1993. http://www.theses.fr/1993PA112471.

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Анотація:

Trois voies differentes d'haploidisation de la chicoree (cichorium intybus l. ) ont ete explorees: 1. La fusion gametosomatique est un procede original permettant d'influencer le deroulement du programme genetique des gametocytes, du fait de l'introduction de leur noyau dans l'environnement cytoplasmique de protoplastes de mesophylle, aptes a regenerer des plantes. La production de plantes haploides par cette technique a ete evaluee sur le modele tabac. Des protoplastes de pollen nature (n) isoles de plantes de nicotiana tabacum (2n=4x=48) resistantes a la kanamycine ont ete fusionnes avec des protoplastes de mesophylle de plantes sauvages de nicotiana plumbaginifolia (2n=20). Des plantes androgenetiques de tabac presentant un cytoplasme de n. Plumbaginifolia ont pu ainsi etre isolees parmi les plantes selectionnees et regenerees. Plusieurs adaptations ont ete experimentees, afin d'etendre ce procede a la chicoree. 2. Une plante de chicoree androgenetique spontanee a ete reperee a l'aide de marqueurs morphologiques parmi 1. 10#5 plantes. L'utilisation d'un marqueur lethal conditionnel au stade plantule permettrait de cribler plus rapidement et plus simplement ces plantes dans une descendance. Afin d'introduire un tel marqueur, une methode efficace et reproductible de transformation genetique de la chicoree via agrobacterium tumefaciens a ete mise au point. 3. Une etude preliminaire, de type rflp, du genome mitochondrial du genre cichorium et de plusieurs autres especes appartenant a la tribu des cichoraceae (asteraceae) a revele une variabilite mitochondriale au sein du genre cichorium et precise les relations entre ce genre et les genres supposes apparentes. Des croisements intergeneriques ont alors ete realises entre la chicoree et plusieurs de ces genres. Differentes barrieres d'incompatibilite de croisement ont pu ainsi etre mises en evidence. Le sauvetage in vitro d'embryons issus des croisements cichorium intybus x cicerbita alpina a cependant permis l'isolement d'une plante de chicoree haploide

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Sadki, Issam. "Ethylène et bourgeonnement de fragments de racine d'endive (Cichorium intybus L.) cultivés in vitro." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37609670c.

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Sadki, Issam. "Ethylène et bourgeonnement de fragments de racine d'endive (Cichorium intybus L. ) cultivés "in vitro." Lille 1, 1987. http://www.theses.fr/1987LIL10090.

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Анотація:

L'éthylène produit naturellement par les tissus à partir de précursseurs aérobies ou anaérobies intervient à différents niveaux dans le métabolisme lié au bourgeonnement. Dans les conditions habituelles, il est activement mobilise au début de la culture pour contribuer à la régulation de la néoformation gemmaire. Lorsque le milieu de la culture est additionné de glucides ou de substances hormonales, il agit en facilitant leur absorption par les tissus et accentue par ce biais leurs effets inhibiteurs sur la néo-formation et la croissance des ébauches gemmaires

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Wali, Alami-Fathi Fatima Zohra. "Préparation et culture de protoplastes de Cichorium intybus L. Var. Witloof : amélioration des rendements." Lille 1, 1987. http://www.theses.fr/1987LIL10078.

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Анотація:

Nous avons précisé l'importance d'un certain nombre de facteurs tels que le conditionnement des plantes donatrices ; la nature des enzymes, la composition des milieux de culture et les conditions d'environnement. C'est à partir de plantules âgées de 15 jours, issues d'akènes noirs (génotype a x b) et cultivées sur un milieu de Heller sous une photopériode de 16:8 (environ 4000 lux) que l'on obtient le plus grand nombre de protoplastes vivants. Parmi les préparations enzymatiques essayées, c'est le mélange caylase-345 et caylas-m2 qui s'est révélé le plus efficace

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Levieil, Catherine. "Études cytologique et génétique de la reproduction sexuée chez la chicorée (Cichorium intybus L. )." Paris 11, 1987. http://www.theses.fr/1987PA112053.

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Анотація:

Après la mise au point d'une technique d'éclaircissage des ovules et des anthères, nous avons pu observer et établir la chronologie des évènements de la reproduction sexuée chez la chicorée : micro et mégagamétogénèses migration des cellules mâles dans le tube pollinique et dans le sac embryonnaire, double fécondation, embryogenèse. La mise en évidence d'une connexion entre les 2 cellules spermatiques dans le tube pollinique d'une part, et d'une association entre le noyau végétatif et les 2 cellules spermatiques à l'entrée du sac embryonnaire d'autre part, suggère l'existence d'une unité germinale mâle chez la chicorée. Cette unité germinale mâle est dissociée dans la zone micropylaire du sac embryonnaire. L'évolution de la forme des cellules spermatiques pendant le phénomène de migration est observée ; l'hypothèse d'une régulation structurale par un réseau microtubulaire est avancée après étude de l'action de la colchicine sur les cellules spermatiques. La mise au point de la germination du pollen in vitro et de la culture d'embryons zygotiques a permis l'étude de la fécondation in vitro. L'analyse cytologique des sacs embryonnaires a mis en évidence le phénomène de fécondation in vitro et 3 plantes hybrides F1 ont pu être régénérées par cette voie. Ces observations ont révélé une induction de développement gynogénéitique à partir de l'oosphère et de la cellule centrale, provoquée par l'effet pseudogamique des tubes polliniques sur ces cellules. Différentes voies d'haploïdisation ont été explorées gynogénèse in vitro par culture d'ovules non fécondés, gynogenèse in situ par utilisation de pollen irradié et androgenèse in situ par irradiation d’ovules. L'action de ces différents traitements et l'origine des embryons gynogénétiques ont été analysées par observation cytologique du sac embryonnaire
The development of an ovule and anther clearing technique allowed us to observe and establish the chronology of the different sexual reproduction stages in witloof chicory: micro and megaga metogenesis male cells migration to pollen tube and embryo sac, double fertilization embryogenesis. The 2 sperm cells conection in the pollen tube and also the association between the vegetative nucleus and the 2 sperm cells on entering the embryo sac were demonstrated. This male germ unit appeared to be dissociated in the micropylar area of the embryo sac. The evolvement in the form of sperm cells during migration was observed. The hypothesis of structure regulation by a microtubular network was put forward after investigation of colchicine action on sperm cells. The development of in vitro germination of pollen and zygotic embryos culture allowed us to study in vitro fertilization. Cytological analysis of embryo sacs evidenced the occurrence of in vitro fertilization 3 plants could thus be regenerated. Haploidization was investigated by different ways: in vitro gynogenesis by means of non fertilized ovules culture, in situ gynogenesis using irradiated pollen and in situ androgenesis by ovule irradiation. Cytological observation of the embryo sac allowed us to analyse how these various treatments act and from which cells the gynogenetic embryos derive. The potentialities of each haploidization technique are discussed

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Millecamps, Jean-Luc. "Sélection de chicorées "cichorium intybus l. Var Witloof" résistantes aux sulfonylurées par cultures cellulaires." Lille 1, 1989. http://www.theses.fr/1989LIL10030.

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Анотація:

A partir de diverses suspensions cellulaires de Cichorium intybus l. Var. Witllof n'ayant pas subi de traitement mutagène, nous avons isolé, en utilisant la variabilité induite par les cultures in vitro, plusieurs souches de cellules résistantes au chlorsulfuron (matière active d'un herbicide de la famille des sulfonylurees). (. . . )

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Saksi, Nassima. "Culture et potentialités de régénération de protoplastes de feuilles de Cichorium intybus L. Var. Witloof." Lille 1, 1985. http://www.theses.fr/1985LIL10094.

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Анотація:

Des protoplastes foliaires issus de jeunes plantes cultivées « in vitro » de Cichorium intybus L. Var. Witloof ou « zoom » se divisent de façon satisfaisante dans un milieu liquide comportant : des éléments minéraux, des vitamines, du saccharose, de la glutamine, du mannitol et des substances de croissance (ANA et BAP). Les microcals formés après 7 jours de culture poursuivent leur prolifération sur un milieu gélosé de composition identique mais de pression osmotique réduite. A partir des cals d'une taille supérieure à 2 mm, il est possible d'initier des bourgeons après modification des milieux de culture utilisés en phase initiale : remplacement de la glutamine par de l'azote minéral, réduction des concentrations hormonales et suppression du mannitol. Les bougeons formés s'allongent et s'enracinent sur un milieu nutritif gélosé dépourvu d'hormones, réparti dans des flacons favorisant les échanges gazeux. Le transfert des plantes en serre est possible 4 à 5 mois après la mise en culture des protoplastes, leur culture dans des conditions favorables à la floraison permet d’obtenir des inflorescences apparemment normales. Le forçage des racines produit des endives présentant toutes les caractéristiques du cultivar « zoom ». Le fait de disposer d’un moyen de produire des plantes à partir de protoplastes est intéressant. Toutefois l’utilisation des protoplastes pour la multiplication ou l’amélioration de la chicorée ne pourrait être effective que le jour où les rendements des plantes seront améliorés.

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Abid, Malika. "Trasformation de Cichorium intybus L. : étude de l'expression du gène uidA dans les plantes transgéniques." Lille 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LIL10067.

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Анотація:

Des essais de transformation génétique de la chicorée de Bruxelles cv. Flash par Agrobacterium tumefaciens contenant les gènes uidA et nptII ont été tentés sur trois types d'organes : racines tubérisées, feuilles et cotylédons. Les gènes introduits étaient soit sous le contrôle du promoteur TR 1'2' de la mannopine synthase soit placé derrière les promoteurs 35S CaMV et nos. Les explants racinaires produisent des bourgeons dont l'activité GUS est transitoire. Les feuilles et les cotylédons produisent des transformants présentant une activité GUS stable, mais la fréquence de transformation est plus élevée avec les cotylédons. Une étape de préculture des feuilles améliore, cependant, les rendements de transformation. Nous avons mis en évidence la présence de protéines de type vitronectine dans les explants cotylédonaires et foliaires, mais non dans les racines. Une étape de préculture des feuilles n'augmente pas la production de ce type de protéine. Nous ne pouvons donc pas conclure à un rôle de la vitronectine dans la transformation génétique de la chicorée par les agrobactéries utilisées. Les analyses biochimiques des plantes transgéniques montrent une expression du gène nptII chez ces plantes ainsi qu'une integration des genes de l'ADN-T dans leurs génomes. La transmission de la résistance à la kanamycine suit les fréquences mendéliennes dans 57% des cas. Dans le reste, les fréquences calculées suggèrent que le gène uidA est transmis comme un caractère létal. Parallèlement à la transformation indirect par les souches d'Agrobacterium tumefaciens, nous avons utilisé l'étude d'une transformation directe par électroporation de protoplastes de chicorée. Les rendements restent faibles et la méthode demande à être optimisée.

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Legrand, Sylvain. "Étude transcriptomique au cours des phases précoces de l'embryogenèse somatique chez la chicorée (Cichorium intybus L. )." Lille 1, 2006. https://ori-nuxeo.univ-lille1.fr/nuxeo/site/esupversions/8c021b9a-2292-4b03-86b9-3009b4aa768d.

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Анотація:

L'embryogenèse somatique est un moyen de propagation végétative qui nécessite, à partir de cellules différenciées, une transition d'un état somatique à un état embryonnaire. L'utilisation d'explants foliaires de deux génotypes de chicorée, l'un embryogène (K59), et l'autre non-embryogène (C15), placés 4 jours en conditions d'embryogenèse somatique, a permis de construire deux banques d'ADNc soustractives (SSH). Une banque dite « embryogène » et une banque dite « non embryogène ». A partir de ces banques, 3348 ESTs (Expressed Sequence Tag) représentant 2077 gènes ont été obtenus. Une analyse transcriptomique par microarray sur les six premiers jours de culture en conditions d'embryogenèse somatique a permis d'identifier 417 gènes montrant une modulation d'expression significative sur au moins un point de la cinétique chez l'un et/ou l'autre des génotypes. Le regroupement des gènes par profils d'expression et la classification fonctionnelle des gènes a permis de proposer un modèle expliquant les réponses des génotypes embryogènes et non embryogènes aux conditions de culture. Plusieurs gènes présentant une hausse d'expression chez le génotype embryogène au cours de la cinétique peuvent être reliés à la synthèse d'énergie ou aux divisions cellulaires. De plus, un gène codant un facteur de transcription de type Scarecrow pourrait être impliqué dans la régulation des modalités des divisions cellulaires. Les fonctions des gènes montrant une hausse d'expression chez le génotype non-embryogène semblent traduire la mise en place d'un programme de sénescence au sein des explants de ce génotype

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Mikou, Karima. "Induction photoperiodique de l'organogenese et de la floraison in vitro chez cichorium intybus l. : aspectys histiphysiologiques." Orléans, 1991. http://www.theses.fr/1991ORLE2035.

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Анотація:

Les tissus de la region cambiale de la racine d'endive, plante de jours longs, ont ete retenus pour l'etude de la floraison dans diverses conditions photoperiodiques. Les premieres etapes du developpement in vitro sont caracterisees par une dedifferentiation cellulaire qui aboutit, vers le 10eme jour de culture, a la mise en place des bourgeons vegetatifs. Ces elements constituant la phase de pre-induction sont independants de la photoperiode. Le point vegetatif neoforme acquiert progressivement une structure preflorale. Entre le 10eme et le 16eme jour de culture, pendant la phase d'induction, cette structuration est induite par la photoperiode longue et est acceleree par l'application de faibles radiations monochromatiques rouge claires ou bleues donnees en complement des 9 h de lumiere blanche trophique. L'expression reproductrice se manifeste, indifferemment de la photoperiode, par l'edification des fleurs puis leur regroupement en capitule des le 24eme jour. C'est a ce moment qu'apparaissent, en jours courts, des meristemes intermediaires mais qui n'evoluent jaais vers la phase reproductrice, apres transfert en conditions favorables. L'elevation de la quantite de lumiere, en jours courts, active preferentiellement les cellules de flancs et la zonation vegetative est maintenue

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Palms, Benoît. "Clonage, caractérisation et étude de l'expression du gène de la nitrate réductase chez Cichorium intybus L." Lille 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LIL10063.

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Анотація:

Après le clonage d'un ADNc nitrate réductase nous avons isolé et séquencé le gène structural nitrate réductase (nia) de la chicorée de Bruxelles (Cichorium intybus L. ) par PCR. L'analyse par hybridation génomique laisse supposer la présence d'un seul gène nia par génome haploïde. Le gène de 5222 bp possède trois introns situés dans la partie molybdique et code pour une protéine de 920 acides aminés. La séquence en acides aminés de la protéine nitrate réductase (NR) de chicorée avec les NR d'autres espèces présente un taux d'homologie jusqu'à 78%. Dans les jeunes plantules l'activité nitrate réductase est 10 fois plus importante dans les racines que dans les feuilles. Nous avons pu mettre en évidence une régulation spatiale du gène nia selon la concentration en nitrate de la solution nutritive. Les hybridations in situ montrent que pour une concentration de 200 mM de nitrate le gène s'exprime d'une façon homogène dans le parenchyme de la racine ainsi que dans l'apex, tandis qu'à une concentration de 5 mM l'expression se situe principalement dans la stèle et également dans l'apex racinaire. Dans des cultures de suspensions cellulaires de chicorée, l'activité NR est maximale au 3ème jour, puis elle diminue lorsque le saccharose du milieu est épuisé. Les activités enzymatiques impliquées dans le métabolisme du saccharose (invertase [INV], saccharose synthase [SS], et saccharose phosphate synthase [SPS]) présentent le même profil que l'ANR. L'acide abscissique à 10-4 m provoque une inhibition de la croissance cellulaire, inhibe les activités INV, SS et SPS mais augmente paradoxalement l'ANR. Cet accroissement de l'ANR n'est pas lie à une modification de l'activité transcriptionnelle, mais peut éventuellement s'expliquer par un apport plus important de pouvoirs réducteurs. Une régulation post-traductionnel de la NR et de la SPS s'exerce apparemment par des réactions de phosphorylation et de déphosphorylation.

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Gonthier, Lucy. "Étude de l’autoincompatibilité chez la chicorée (Cichorium intybus L., Asteraceae) : cartographie génétique et physique du locus S." Thesis, Lille 1, 2011. http://www.theses.fr/2011LIL10056/document.

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Анотація:

L'autoincompatibilité (AI), généralement sous le contrôle d’un seul locus, le locus S, est la stratégie la plus répandue pour empêcher l'autofécondation chez les plantes hermaphrodites. Les déterminants de la réaction d’AI ont été identifiés dans quelques familles d’Angiospermes. Dans celle des Asteraceae, ces déterminants sont encore inconnus. La chicorée (Cichorium intybus L., Asteraceae) présente un système d’AI sporophytique. Afin d’identifier les déterminants de l’AI de cette espèce, une stratégie de clonage positionnel du locus S a été mise en place.Le locus S de la chicorée avait été cartographié à l'extrémité du groupe de liaison 2. Une carte haute densité a été obtenue à partir d’une approche BSA assistée par marqueurs : 5 marqueurs AFLP ont été identifiés, dont un coségrégeant avec le locus S. A partir d’une importante population (n = 2824), 2 cartes consensus haute résolution de la région du locus S ont été établies, l’une pour les méioses femelles (intervalle de 0,6 cM) et l’autre pour les méioses mâles (intervalle de 1,24 cM), en raison d’un phénomène d’hétérochiasmie.Deux banques BAC de chicorée ont été construites en collaboration avec le CNRGV. Elles ont permis d’initier et d’orienter la marche chromosomique vers le locus S. De plus, 6 clones BAC, soit 546 kb, ont été séquencés et analysés. Un rapport de 0,45 (méiose femelle) à 2 cM/Mb (méiose mâle) a été obtenu. La composition des séquences en éléments répétés et la fraction codante ont été étudiées (banques d’EST de Cichorium sp. et de peptides d’A.thaliana et de V.vinifera). Une relative conservation de la microsynténie a été observée entre ces gènes et leurs homologues chez 5 espèces Dicotylédones
Generally under the control of one locus, the S-locus, self-incompatibility (SI) is one of the most important strategies to prevent selfing in hermaphrodite plants. Determinants involved in the SI reaction have been identified in some Angiosperm families. In the Asteraceae family, determinants of SI are still unknown. Chicory (Cichorium intybus L., Asteraceae) is a sporophytic SI species. To identify determinants of chicory SI, a positional cloning strategy has been implemented.The chicory S-locus has been assigned to one end of linkage group 2. A high density map have been obtained from a marker assisted BSA (Bulk Segregant Analysis) approach: 5 AFLP markers were obtained, including one co-segregating with the S-locus. From a large population (n = 2.824), 2 consensus high-resolution map of the S-locus region were produced. Due to a heterochiasmy phenomenon, the S-locus was positioned in an interval of 0,6 cM or 1,24 cM considering female or male meiosis, respectively.Two BAC libraries of chicory were produced in collaboration with the CNRGV. They allowed us to start chromosome walking and to turn it toward the S-locus. Moreover, 6 BAC clones, corresponding to 546 kb, were sequenced and analyzed. A ratio of 0,5 Mb/cM for male meiosis and 2,2~Mb/cM for female meiosis were obtained. Repeated element composition and coding part of the sequences were studied (libraries of Cichorium sp. EST and Arabidopsis thaliana and Vitis vinifera peptides). A certain degree of conservation of microsynteny was observed between these genes and their homologues in five Dicotyledon species

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Clabaut, Aline. "Analyse génétique de l'embryogenèse somatique chez la chicorée (Cichorium intybus L.) : cartographie des QTL et gènes candidats." Thesis, Lille 1, 2009. http://www.theses.fr/2009LIL10039/document.

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Анотація:

L'embryogenèse somatique (ES) est une voie asexuée aboutissant à la formation d'embryons à partir de cellules somatiques qui ressemble à l'embryogenèse zygotique. Chez la chicorée, une variabilité génétique pour ia capacité à former des embryons somatiques in vitro a été mise en évidence et un génotype K59. embryogène et K28. peu embryogène ont été sélectionnés pour obtenir une descendance F1' Cette variabilité a été exploitée afin d'identifier les régions chromosomiques ou QTL et les gènes Impliqués dans l'ES. Après 7 jours d'induction des explants racinaires en condition d'embryogenèse et 30 jours de développement, les plantules issues (PL) du développement des embryons somatiques et les structures chlorophylliennes unipolaires (SH) ont été comptabilisées. Les caractères PL et SH présentent une distribution normale et continue et une héritabilité supérieure à 63%. Une carte génétique issue du croisement K28*K59 a été construite pour la recherche de QTL liée à J'ES. Six QTL ont été identifiés. expliquant plus de 23% et 44% de variation phénotypique totale pour les caractères PL et SH respectivement. Parmi les 63 gènes candidats cartographiés, 16 co-localisent avec les QTL pour PL et SH. La co-localisation de gènes homologues à SHOOT MERISTEMLESS (STM) et ARGONAUTE (AGO) d'Arabidopsis avec les QTL6 et QTL2, respectivement. est particulièrement intéressante. En effet. ces gènes sont connus pour leur implication dans la maintenance de l'état dédifférencié des cellules souches dans le méristème caulinaire. Avec la détection des QTL pour l'ES. les résultats de cette étude ont fourni pour la première fois des éléments sur le contrôle génétique de l'ES chez la chicorée
Somatic embryogenesis (SE) Is an asexual re-production pathway in which somatic cells form embryos in a process that resembles zygotic embryogenesis. ln chicory a genetic variability in the capacity of somatic embryo formation was found, and two contrasting genotypes were selected K59, embryogenic. and K28, hardly embryogenic were selected for obtain a F1' progeny. Vanabllity for somatic embryo formation was exploited to identify chromosomal regions (QTL) and candidate genes implicated in ES. After 7 days of culture of root explants under SE-inducing conditions and 30 days of development the number of plantlets (PL) and shoot-like structures (SH) obtained were counted. The traits PL and SH showed continuous and normal distributions after log10 transformation, and heritabilities superior to 63%. A genetic map for the K28*K59 progenies was built for a QTL analysis related to ES. Six QTL were detected for both PL and SH that together explained more than 23% and 44% of the phenotypic variation for these traits. respectively. Amongst the 63 mapped candidate genes, 16 co-Iocalised with QTL for PL and SH. ln view of their implication in the maintenance of the undifferentiated state of the stem ceIls in shoot apical meristems. the co-localisation of genes homologous to SHOOT MERISTEMLESS (STM) and ARGONAUTE (AGO) in Arabidopsis wlth QTL6 and QTL2. respectively. is a particular interesting result. With the detection of QTL for SE. the results of this study have for the first time revealed elements in the genetic control of SE in chicory

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Amzile, Jamila. "Evolution saisonniere des reserves azotees dans les tubercules de topinambour (helianthus tuberosus l. ) et la racine de chicoree (cichorium intybus l. )." Limoges, 1990. http://www.theses.fr/1990LIMO0101.

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Au terme de plusieurs annees d'exploitation et compte-tenu de la mise en place d'une unite de production de fructose, il nous a paru interessant de situer aussi exactement que possible la teneur en matieres azotees et en acides amines des tubercules de topinambour (helianthus tuberosus l. ). La teneur en matieres azotees des tubercules de topinambour est de l'ordre de 13,98 mg/g de matiere seche pour la variete kharkov, 15,80 mg/g de m. S. Pour le violet de rennes et de 13,9 mg/g de m. S. Pour la variete bordo. La repartition des reserves azotees est egalement influencee par la taille, la forme des tubercules, les conditions pedologiques et la qualite du plant. Les acides amines sont egalement presents et l'acide glutamique et l'arginine representent 40% a eux seuls de l'ensemble. La lysine, acide amine rare dans les cereales et dans la farine de mais est presente dans les pulpes; cela contribue a augmenter leur valeur alimentaire etant donne le caractere indispensable de cet acide amine. Il existe un antagonisme assez net entre l'evolution des glucides et celle des matieres azotees aussi bien dans les tubercules de topinambour que dans la racine de chicoree

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Chraibi, Abdelali. "Régulation de la nitrate réductase dans des suspensions cellulaires de chicorée de Bruxelles, Cichorium intybus L. var. Witloof." Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376126283.

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Toneli, Juliana Tofano de Campos Leite. "Processos de separação fisica e secagem de inulina obtida a partir de raizes de chicoria (Cichorium intybus L.)." [s.n.], 2006. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256338.

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Анотація:

Orientadores: Fernanda Elizabeth Xidieh Murr, Kil Jin Park
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-06T19:15:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Toneli_JulianaTofanodeCamposLeite_D.pdf: 4869380 bytes, checksum: 7fe096af8fbcfc3e8a543eeee680c10b (MD5) Previous issue date: 2006
Doutorado
Doutor em Engenharia de Alimentos

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Fernandes, Rafael Dreux Miranda. "Resposta do almeirão (Cichorium intybus L.) cultivar \"folha larga\" cultivado em estufa agrícola sob diferentes lâminas de irrigação." Universidade de São Paulo, 2015. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11152/tde-26052015-152116/.

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Анотація:

O almeirão e produzido no Brasil principalmente por pequenos produtores, que geralmente produzem outras culturas hortícolas. O almeirão e principalmente utilizado na alimentação humana, porem com potencial para produção de inulina e também com potencial para alimentação animal. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de porcentagens da evapotranspiração da cultura por irrigação na produção vegetal do almeirão cultivar \"Folha Larga\" cultivado em casa de vegetação. Dois experimentos consecutivos foram executados em delineamento de blocos inteiramente aleatorizados submetidos a cinco porcentagens de evapotranspiração de cultura (ETc): 60, 80, 100, 120 e 140% aplicadas por irrigação via gotejo. A área experimental foi constituída de 45 parcelas de 1,3 m2 cada, sendo que cada parcela possuía uma válvula solenoide para controlar o tempo de funcionamento da irrigação, totalizando nove repetições por tratamento. A umidade do solo foi monitorada por meio de três sondas de TDR (Time Domain Reflectometry), instaladas a 0,05, 0,30 e 0,50 m de profundidade. As condições meteorológicas foram monitoradas utilizando-se uma estação meteorológica, a qual registrava medidas de umidade relativa do ar, temperatura do ar, radiação solar e velocidade do vento, realizando medidas a cada segundo e armazenando os dados a cada 15 minutos. A partir dos dados meteorológicos, estimou-se a evapotranspiração de referencia pelo método de Penman-Monteith FAO-56, e a evapotranspiração da cultura, utilizando-se um coeficiente de cultura médio igual a 0,76. Foram realizados dois experimentos consecutivos, aplicando-se as porcentagens de ETc durante todo o cultivo do almeirão. As variáveis medidas e analisadas foram: altura de plantas (cm), numero de folhas por planta, massa fresca da parte aérea (g), massa fresca por folha (g folha-1), massa seca da parte aérea (g), umidade da parte aérea (%), área foliar (cm2), comprimento foliar (cm) e largura foliar. Utilizou-se os dados de cada tratamento para se realizar a analise de variância conjunta e teste de media ou analise de regressão, sendo que apenas para as variáveis de massa fresca e massa seca da parte aérea foi possível ajustar equações que representassem os dados médios dos dois experimentos. Observou-se que os dados de massa fresca da parte aérea apresentaram-se diretamente proporcionais ao aumento da porcentagem de evapotranspiração, sendo que o tratamento de 140% da ETc foi o que resultou em maior produção de massa fresca da parte aérea, aproximadamente 31,6% superior a produção do tratamento de 60% da ETC. Quanto aos dados de massa seca da parte aérea, observou-se que a porcentagem de 111,1% da evapotranspiração foi a que obteve maior produção de massa seca da parte aérea, sendo 29,3% maior do que a produção em massa seca do tratamento de 60% da evapotranspiração e 9,35% maior do que a obtida no tratamento de 140% da ETc. A partir dos dados de área foliar, comprimento e largura das folhas do primeiro experimento, foi possível ajustar quatro modelos com resíduos tendendo a normalidade e homocedásticos, os quais foram testados pelo método de Bland-Altman com os dados de área, comprimento e largura foliar do segundo experimento.
Chicory is grown in Brazil mainly by small landowners, which usually product other horticultural crops. Chicory is mainly used for human feeding, but it has potential for inuin production and also potential for animal feeding. This study aimed at evaluating the effect of applying percentages of crop evapotranspiration by irrigation over vegetable production of \"Folha Larga\" chicory cultivar grown in greenhouse. Two experiments were performed in the of completely randomized design under five percentages of crop evapotranspiration (ETc): 60, 80, 100, 140% applied by drip irrigation. The experimental area was constituted of 45 plots of 1.3 m2 each, each plot had a solenoid valve to control the duration of the irrigation, totaling nine plots for each treatment. Soil humidity was monitored through three TDR probes (Time Domain Reflectometry), installed at 0.05, 0.30, and 0.50 m depth. The meteorological conditions were monitored using a meteorological station, which recorded measures of relative air humidity, air temperature, solar radiation and wind speed, taking measures at each second and registering the data at each 15 minutes. From meteorologic data, the reference evapotranspiration was estimated by the Penman-Monteith FAO-56 method, and the crop evapotranspiration, using an average crop coefficient equal to 0.76. Two consecutive experiments were performed, applying the percentages of ETc during all the chicory growth period. The measured and analyzed variables were: plant height (cm), number of leaves per plant, plant fresh mass (g), fresh mass by leaf (g leaf-1), plant dry mass (g), plant humidity (%), leaf area (cm2), leaf length (cm) and leaf width (cm). The data of each treatment was used to perform the joint analysis of variation and average test or regression analysis, resulting that only for the variables of leaves fresh and dry weight it was possible to adjust equations to represent the mean values of both experiments. It was observed that the plant fresh weight presented itself directly proportional to increments of percentages of evapotranspiration, being that the treatment of 140% of ETc was the treatment that resulted higher production of plant fresh weight, approximately 31.6% higher than the production obtained from treatment of 60% of evapotranspiration. For the data of plant dry mass, it was observed that the percentage of 111.1% of evapotranspiration was the one that obtained higher values of plant dry weight, being 29.3% higher than the production of plant dry mass obtained with the treatment of 60% of ETc and 9.35% higher than the one obtained with the treatment of 140% of evapotranspiration. From the data of leaf area, length and width of the first experiment, was possible to adjust four models with residuals with normal tendency and homocedastic, which were tested by the Bland- Altman method with the data of leaf area, length and width of the second experiment.

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Chraibi, Abdelali. "Régulation de la nitrate réductase dans des suspensions cellulaires de chicorée de Bruxelles (Cichorium intybus L. Var. Witloof)." Lille 1, 1988. http://www.theses.fr/1988LIL10077.

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Deux supensions cellulaires de la Chicorée de Bruxelles (Cichorium intybus L. Var. Witloof) possèdent des caractéristiques différentes. La souche B22 non organogene prolifère très rapidement et présente donc un cycle de croissance court. La souche A11 a conservé ses potentialites organogènes mais prolifère lentement. La mise au point d'un tampon d'extraction renfermant des inhibiteurs protéasiques et des protecteurs contre l'oxydation des phénols a permis d'extraire et de purifier la nitrate réductase de B22 mais non de All. La nitrate réductase de B22 est une NADH:NR dont les constantes d'affinité pour le NADH et le NO-3 sont respectivement de 2. 10-5M et 0,8 10-4M. Le NADH utilisé a une origine mitochondriale et cytoplasmique. L'activité nitrate réductase est maximale au 3ème jour de culture ; elle est étroitement corrélée à l'utilisation du saccharose qui est d'abord hydrolysé dans le milieu avant d'être utilisé. En présence d'ABA (10-4M), la croissance cellulaire, l'absorption et l'assimilation du nitrate sont ralenties, mais l'activité NR est paradoxalememt augmentée. L'hydrolyse du saccharose du milieu est également inhibée et le métabolisme des sucres intracellulaires est modifié. La charge energétique est maintenue constante, elle est identique à celle des cellules temoims. L'accroissement de l'activité NR pourrait être dû à une disponibilité en NADH plus importante ou à une modification de la structure ou du "turnover" de la protéine enzymatique.

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Sellin, Claudine. "Recherche de chicorées à café (Cichorium intybus L. Var. Magdebourg) résistantes aux herbicides (glyphosate et glufosinate) par cultures cellulaires." Lille 1, 1991. http://www.theses.fr/1991LIL10118.

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Les aptitudes de Cichorium intybus L. Var. Magdebourg en culture in vitro ont été contrôlées. A partir de racines tubérisées matures ainsi que de feuilles cotylédonnaires issues de germination, il est possible d'obtenir une callogenèse importante, d'installer des suspensions cellulaires et d'induire la formation de bourgeons. En exploitant la variabilité induite par la culture in vitro, deux souches de cals résistantes au glyphosate et une souche résistante au glufosinate ont été isolées. Comparées aux souches sensibles, elles prolifèrent respectivement sur des doses 25 et 7,5 fois plus élevées. Il a été montré que les souches résistantes au glyphosate ont une activité EPSP synthase plus élevée que les souches sensibles (4,4 et 4 fois) alors que l'enzyme est inhibée de la même manière par l'herbicide. Ceci laisserait supposer l'existence d'un mécanisme d'amplification génique. A partir de ces souches, des plantes ont été obtenues mais après acclimatation en serre une seule souche s'est montré viable. Du cal a été initié à partir de ces plantes. Les tests in vitro ont montré que la résistance est conservée partiellement (18 fois) et que l'activité enzymatique a légèrement diminué (3,3 fois). Ces plantes sont totalement autoincompatibles, mais par croisement avec des plantes sensibles des graines ont été obtenues. Les traitements en serre effectués sur des jeunes plantules ont montré que toutes les plantes F1 sont sensibles au glyphosate. Les tests in vitro ont confirmé ces résultats. L'activité enzymatique des plantes F1 in vivo et in vitro est comparable à celles des plantes sensibles. Deux hypothèses sont envisageables, il s'agit soit d'un caractère récessif soit d'un variant épigénique

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Druart, Nathalie. "La mise en place de la tubérisation chez la chicorée (Cichorium intybus L. ) : évolution des métabolismes azoté et carboné." Lille 1, 1999. https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/1999/50376-1999-143.pdf.

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Chez la jeune plantule de chicorée (Cichorium intybus L. ), entre 21 à 42 jours de culture, la réduction du nitrate est principalement localisée dans les racines. L'étude de l'invertase acide, l'invertase neutre, la saccharose synthase, la SST, et la FFT montre que seule l'invertase acide est prédominante à ce stade de développement. Lors de la mise en place de la tubérisation (42 à 63 jours de culture), l'activité nitrate réductase devient plus importante dans le bouquet foliaire et l'activité invertase acide diminue progressivement dans la plante. Les activités de synthèse de fructosanes apparaissent alors dans les racines. Une corrélation étroite entre les teneurs en nitrate, en acides aminés libres et la réduction du nitrate dans la chicorée ainsi qu'entre les teneurs en glucides intra-racinaires et les activités enzymatiques du métabolisme carboné est observée. L'analyse du transport du saccharose radiomarqué in situ montre qu'une force d'appel du puits racinaire se développe lors de la tubérisation. Les modifications de l'activité nitrate réductase ne sont pas liées à modification de l'activité transcriptionnelle, mais peuvent en partie s'expliquer par un mécanisme de phosphorylation/déphosphorylation. L'invertase acide et la SST sont, quant à elles, l'objet d'une régulation d'ordre transcriptionnel. L'apport de saccharose à 20 g. L-1 dans le milieu de culture provoque une accélération de la croissance radiale des racines de chicorée, diminue l'utilisation des capacités photosynthétiques de la plante mais, entretient une activité nitrate réductase racinaire prédominante quel que soit le stade de développement. Une modification d'ordre post-transcriptionnel est probablement à l'origine de cette persistance. Au vingt-huitième jour de culture, l'apparition de l'activité SST permettant la formation des fructosanes, la diminution de l'activité invertase acide ainsi que la mise en évidence d'une assise cambiale développée montrent la précocité de la croissance radiale. Les modifications de l'activité transcriptionnelle de l'invertase acide et de la SST sont responsables des changements d'activités enzymatiques. Ces données suggèrent que le saccharose activerait l'expression d'enzymes menant à la synthèse des fructosanes et atténuerait la compétition naturelle entre les voies d'assimilation du nitrate et du saccharose au cours de la tubérisation.

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Lévano, Salazar Maria Luisa. "Efecto de la Inulina extraído de la raíz de Cichorium intybus L. sobre el perfil lipídico en ratas dislipidémicas." Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2011. https://hdl.handle.net/20.500.12672/2870.

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La inulina está presente en la raíz de la achicoria (Cichorium intybus L.), que es poco usada en nuestro país, sin embargo presenta propiedades farmacológicas importantes. El objetivo fue determinar el efecto hipolipemiante de la inulina de la raíz de Cichorium intybus L. en ratas dislipidémicas. Se utilizaron 6 grupos de 8 ratas Holtzmann cada uno, el grupo 1 sin inducción a dislipidemia, grupo 2 con dislipidemia inducida por la administración oral de una suspensión alcohólica de colesterol 120mg/Kg, el grupo 3 con administración oral de atorvastatina 2mg/Kg, los grupos 4,5 y 6 con dosis de 215, 430 y 860 mg/kg de inulina respectivamente, la atorvastatina y la inulina se administraron desde el día 31 y hasta el final del estudio. Al grupo 2, se evaluó el perfil lipídico al inicio y final del experimento. En los resultados se observó que el método usado para la inducción de la dislipidemia es adecuado ya que hubo un aumento del colesterol total (+18%), LDL colesterol (+23%), una disminución del HDL colesterol (-36.1%) y que al administrar inulina disminuyó el Colesterol total (-17%), LDL colesterol (-21%), lípidos totales (-14%), y el HDL colesterol aumento (+34.2%), en ratas dislipidémicas que recibieron inulina 860 mg/Kg (p<0,05). No se observaron diferencias significativas sobre los niveles de triglicéridos, colesterol VLDL. Se puede concluir que la inulina de la raíz de Cichorium intybus L. disminuye los niveles de colesterol total, lípidos totales y colesterol LDL, mantiene los niveles de triglicéridos y eleva el colesterol HDL, con efectos similares a los de la atorvastatina.
Tesis

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BEN, CHEKROUN MOUNSIF. "Evolution hivernale des glucides (inuline et polyfructosanes) dans les tubercules de topinambour (helianthus tuberosus l. ) et la racine de chicoree (cichorium intybus l. )." Limoges, 1990. http://www.theses.fr/1990LIMO0100.

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Ce travail constitue une mise au point de la situation actuelle du topinambour. Largement exploite jusqu'aux annees 1950 pour l'alimentation animale et la production d'alcool carburant lors de la derniere guerre, il n'occupe plus en france que quelques milliers d'hectares. Des dosages hebdomadaires de matiere seche, puis une analyse de glucose et fructose par la methode enzymatique de bergmeyer (1974) chez trois cultivars de topinambour, kharkov, violet de rennes et bordo provenant d'un champ experimental de 50 ares pendant les hivers 1987-88, 1988-89 et 1989-90 ont permis de cerner les pourcentages moyens en fonction des varietes, des conditions pedologiques et climatiques. La matiere seche varie de 15 a 22% et les glucides totaux de 11 a 12,5% dont =75% de fructose, les varietes tardives etant legerement plus riches que les precoces. La production moyenne de glucides totaux a l'hectare se situe en annee normale a 6,5 t/ha (5,9-7,2). Les tubercules qui restent dans le sol perdent une fraction de leurs glucides en hiver, la moyenne des trois annees est estimee a 15% pour le kharkov, 13,5% pour le violet de rennes et 14,2% pour le bordo. Une etude comparative des rendements en matiere seche et en glucides avec la chicoree realisee en 1988-89 et 1989-90 s'est soldee par un avantage sensible pour le topinambour. Enfin, les recherches realisees en 1988-89 et 1989-90 sur 39 clones de topinambour montrent que les meilleurs rendements en glucides et surtout en fructose sont obtenus toutes conditions pedologiques, climatiques et culturales etant favorables avec des cultivars a haute productivite, presentant un rapport fructose/glucose eleve comme le violet de rennes, le bordo et a un moindre degre le kharkov

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Glorian, Virginie. "Recherche de polypeptides induits par des champignons endomycorhiziens dans des racines transformées de chircorée (Cichorium intybus L. ) et de carotte (Daucus carota L. )." Littoral, 2002. http://www.theses.fr/2002DUNK0075.

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Beaucoup de plantes peuvent former une association symbiotique avec les champignons endomycorhiziens à arbuscules (E. A. ). Cette interaction entraîne des bouleversements physiologiques et moléculaires chez les deux organismes. Les modifications polypeptidiques induites par la symbiose ont été étudiées par électrophorèse bidimensionnelle. Des racines de carotte et de chicorée transformées par Agrobacterium rhizogenes ont été cultivées seules ou comme support de divers champignons E. A. , biotrophes obligatoires. Des cultures en boîtes bi-compartimentées ont permis d'étudier le mycélium extraracinaire et les spores. Des études préliminiaires sur le couple "racines de carotte/Glomus intraradices" ont montré des différences de contenu protéique entre racines colonisées et non colonisées : apparition de nouveaux polypeptides et augmentation ou diminution de la quantité de peptides préexistants. Un polypeptide de PM 16kDa et PI 4,4 présent dans les racines mycorhizées, est absent du matériel non colonisé et du matériel fongique extraracinaire. Une analyse des protéines solubles et microsomales a permis de mettre en évidence des modifications supplémentaires, de localiser certains polypeptides et de séquencer partiellement le polypeptide de 16kDa. Un inventaire de la flore endomycorhizienne de champs de chicorée a été réalisé. Les racines de chicorée ont été transformées puis mycorhizées in vitro respectivement par G. Intraradices, G. Proliferum, G. Sp. Et Gigaspora rosea. Dans ces racines, deux catégories de modifications polypeptidiques ont été mises en évidence : des modifications spécifiques de l'espèce E. A. Et d'autres communes à plusieurs espèces. Un polypeptide de PM 16kDa, PI 4,4 est aussi apparu dans les racines de chicorée mycorhizées par G. Intraradices ou G. Proliferum.

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Bahri, Meriem. "Analyse génétique du métabolisme de l’acide caftarique, chlorogénique et chicorique chez Cichorium intybus L. : cartographie des QTL et gènes candidats." Thesis, Lille 1, 2010. http://www.theses.fr/2010LIL10107/document.

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Les polyphénols, dont le pouvoir antioxydant a été largement démontré, font partie du métabolisme secondaire, permettant aux plantes de réagir dans un environnement donné. Pour comprendre le contrôle génétique de la biosynthèse des polyphénols synthétisés dans les feuilles de chicorée, une approche QTL (Quantitative Trait Loci) a été effectuée. Dans un premier temps, le protocole d’extraction miniaturisé mis en place a permis d’identifier l’acide caftarique, chlorogénique et chicorique. Une descendance F1’ de 201 individus (K28xK59) a été phénotypée pour la quantité d’acide caftarique (ACAFT), chlorogénique (ACHLO), chicorique (ACHIC), la somme de ces trois molécules (ATOT), l’activité antiradicalaire (AAR) ainsi que le ratio de la quantité d’acide caftarique et d’acide chlorogénique par rapport à l’ensemble des acides phénols détectés en CLHP, soit PCAFT et PCHLO, respectivement. A partir d’une carte de référence, une carte génétique spécifique a été établie : sur les 9 groupes de liaison, 142 marqueurs moléculaires (SSR, AFLP, SSCP et HRM), dont 16 gènes candidats, ont été cartographiés. Vingt QTL ont alors été détectés : 1 pour ACAFT (R² = 16,4%), 3 pour ACHLO (R² = 50%), 2 pour ACHIC (R² = 13,9%), 4 pour AAR (R² = 31%) et 5 pour PACFT (R² = 44%) et PCHLO (R² = 61%). Parmi eux, 8 QTL co-localisent avec 7 gènes candidats codant des enzymes impliquées dans le métabolisme des phénylpropanoïdes. Les résultats de cette étude nous ont permis de fournir pour la première fois des éléments sur le contrôle génétique des acides phénols majeurs détectés sans les feuilles de chicorée, notamment l’acide chicorique et caftarique qui ne sont accumulés que chez quelques espèces
Secondary metabolism corresponds to a class of compounds allowing plants to survive in their environment. Among these molecules, polyphenols display widely studied antioxidant properties. The aim of this work was to study the genetic control of biosynthesis of polyphenols detected in chicory leaf tissue, using a QTL (Quantitative Trait Loci) analysis approach based on a F1’ progeny. First, a high-throughput protocol was set up and permit us to identify caftaric acid, chlorogenic acid and chicoric acid. In this context, 201 individuals from the F1’ progeny were phenotyped for caftaric, chlorogenic and chicoric acid amounts (respectively ACAFT, ACHLO, ACHIC), the total amount for these three molecules (ATOT), the radical scavenging ability (AAR), the ratio between the caftaric acid or chlorogenic acid and the entire phenolic acids detected (PCAFT and PCHLO, respectively). A specific genetic map was established from a previous map already published. Using SSR, AFLP, SSCP, HRM polymorphism, 142 markers covered the nine linkage groups of this map and among them, 16 candidate genes. Altogether, 20 QTLs were then detected: 1 for ACAFT (R² = 16,4%), 3 for ACHLO (R² = 50%), 2 for ACHIC (R² = 13,9%), 4 for AAR (R² = 31%) et 5 for PACFT (R² = 44%) and PCHLO (R² = 61%). Eight QTLs co-localised with 7 encoding-enzymes genes involved in the phenylpropanoid pathway. This study is the first step toward understanding the genetic control of the main phenolic acids in chicory leaves, particularly caftaric and chicoric acid, only synthesised in few species

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Legrand, Bernard. "Les Péroxydases et leur régulation au cours de la néoformation de bourgeons par des tissus de Cichorium intybus L. cultivés in vitro." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37607203n.

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Legrand, Bernard. "Les peroxydases et leur régulation au cours de la néoformation de bourgeons par des tissus de Cichorium intybus L. Cultivés in vitro." Lille 1, 1987. http://www.theses.fr/1987LIL10218.

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Habarugira, Ildephonse. "Mise en place de référentiels morphologiques du développement de la fleur et de la graine chez la chicorée (Cichorium intybus L., Asteraceae)." Thesis, Lille 1, 2011. http://www.theses.fr/2011LIL10115/document.

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Анотація:

Dans le but de fournir une base de référence utile pour les études relatives au développement de la fleur et de la graine chez Cichorium intybus, le développement normal de la fleur, de l’akène et de la graine a été analysé histologiquement. A l’aide du référentiel établi pour le développement floral normal, nous avons pu montrer que la stérilité mâle nucléaire de type « Edith » observée chez la chicorée est associée à des perturbations dans les cellules du tapis et de la couche moyenne ainsi qu’à une dégénérescence des microspores qui a lieu après la formation des tétrades méiotiques. Les ressemblances histologiques entre le mâle stérile « Edith » avec certains mutants d’Arabidopsis thaliana et du riz ont servi dans le choix de gènes candidats lors de l’étude moléculaire de cette stérilité mâle. D’autre part, la stérilité mâle cytoplasmique nommée «524» créée par fusion de protoplastes de tournesol mâle stérile et de chicorée fertile, a aussi été analysée histologiquement. Lors du développement floral chez le mâle stérile « 524 », la dégénérescence des microspores commence avant la première mitose pollinique, si bien qu’à l’anthèse les grains de pollen sont vides; l’anthère reste indéhiscente et ratatinée et les parois des cellules de l’endothécium n’ont pas l’épaississement lignifié caractéristique de ce tissu. Par ailleurs, la caractérisation morphologique du développement floral chez les plantes portant le cytoplasme « 524 » nous a permis de mettre en évidence l’existence d’un mécanisme de restauration de la fertilité mais dont la nature génétique reste à déterminer. Pour le développement de l’akène et de la graine, la chronologie des événements ainsi que la caractérisation morphologique et physiologique des différents stades du développement de l’akène et de la graine ont révélé l’existence d’une variabilité génétique pour la durée du développement de l’akène et la graine chez la chicorée. Le référentiel du développement de l’akène et de l’embryon zygotique pourra servir notamment aux analyses d’expression des gènes candidats qui ont été identifiés pendant les études antérieures sur l’embryogenèse somatique chez la chicorée
In order to provide a useful reference for morphological studies on flower and seed development in Cichorium intybus, the normal development for these two organs was histologically characterised. With reference to the morphological events during normal flower development, we have shown that nuclear male sterility type "Edith" is associated with disturbances in the tapetum and middle layer cells as well as degeneration of microspores after the formation of meiotic tetrads. Histological resemblance with some mutants in Arabidopsis thaliana and in rice helped for selection of candidate genes for molecular analysis of this male sterility. Moreover, the cytoplasmic male sterility named "524" which was created by fusion of protoplasts from sunflower male sterile and from fertile chicory was also histologically characterised. During flower development in the male sterile “524” degeneration of pollen grains occurs at the first pollen mitosis, so that at anthesis, the pollen grains are empty; the anther locules are unopened and shrivelled and no lignified secondary thickenings are observed in endothecium. Moreover, morphological characterisation of flower development in plants carrying the cytoplasm “524” led us to demonstrate the existence of a mechanism of fertility restoration for which heredity needs to be investigated. For the achene and seed development, the timing of events and morphological and physiological characterisation of developmental stages revealed genetic variability in the duration of achene and seed development in chicory. The reference established for achene and zygotic embryo development will help more particularly analysing expression of genes which have been previously shown to be involved in the somatic embryogenesis process in chicory

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Bouazza, Abdelhamid. "Etude des activités peroxydasique et auxine-oxydasique au cours de la morphogenèse de tissus de racine de Cichorium intybus L. Cultivés in vitro." Lille 1, 1993. http://www.theses.fr/1993LIL10187.

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FOULDRIN, KARINE. "Effet de la nutrition azotee sur la dynamique de l'azote chez l'endive (cichorium intybus, l. ) au cours de sa phase vegetative et au forcage." Paris 11, 1993. http://www.theses.fr/1993PA112321.

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La culture de la chicoree, qui aboutit a la production d'un organe tuberise, le chicon, comporte deux phases distinctes. Au cours de la phase vegetative, la racine tuberisee accumule des reserves, en particulier azotees, puis passe de l'etat de puits a l'etat de source. Ce changement lui permet lors de la seconde phase, le forcage, de remobiliser ses reserves et de contribuer a la croissance d'un bourgeon etiole, le chicon. La dynamique (absorption, accumulation et remobilisation) de l'azote pendant ces deux phases a ete suivie sous deux regimes de nutrition azotee, grace a l'emploi de l'azote quinze. Au cours du forcage, les plantes ont ete alimentees avec des solutions nutritives presentant des teneurs en nitrate de dix-huit ou de un virgule cinq mm. Le marquage par l'azote quinze montre que la racine fournit l'essentiel de l'azote du chicon, et que la quantite d'azote endogene remobilise n'est pas affectee par la teneur en nitrate de la solution nutritive. Cependant, lorsque l'alimentation en nitrate est plus elevee, les chicons contiennent davantage d'azote et d'eau. Au cours de la phase vegetative, les plantes ont ete alimentees par des solutions nutritives presentant des teneurs en nitrate de quatre ou zero virgule six mm. Des experiences de charge par l'azote quinze et de chasse par l'azote quatorze ont montre que, aussi bien l'age des plantes au moment de l'absorption, que la teneur en nitrate de la solution nutritive, affectent la dynamique de l'azote dans la plante. Une diminution de l'apport de nitrate s'accompagne d'une baisse de la remobilisation de l'azote foliaire vers la racine. A partir de ces resultats, des applications agronomiques sont proposees, pour une meilleure gestion de la fertilisation azotee de la chicoree, afin de limiter les consommations de luxe et les pertes de nitrate dans l'environnement

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Badila, Jean-Luc. "Induction photoperiodique et variations en cytokinines endogenes en relation avec la neoformation des bourgeons floraux des explantats de cichorium intybus l. Cultives in vitro." Orléans, 1992. http://www.theses.fr/1992ORLE2006.

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Les conditions lumineuses favorables a la floraison augmentent le taux des cytokinines des explantats de racines d'endive cultives in vitro. L'etude des variations des teneurs endogenes en cytokinines des explantats, en relation avec l'aptitude a fleurir montre que l'on peut distinguer trois etapes: 1) dans un premier stade durant lequel les explantats se dedifferencient, on constate un faible taux en cytokinines. Ce stade est appele preinduction. Il est hors de l'influence de la longueur du jour, 2) le deuxieme stade, caracterise par l'influence de la longueur du jour, on observe une forte teneur en cytokinine. C'est la phase d'induction, 3) enfin, le dernier stade correspondant a la potentialite de donner des inflorescences in vitro, le taux en cytokinine baisse considerablement. Cette etape est indifferente a la longueur du jour. Ces variations sont identiques dans les conditions inductives et non inductives de la floraison. La seule et fondamentale difference reside dans l'intensite de la production des cytokinines. Les traitements inducteurs appliques pendant la phase d'induction photoperiodique (du 8eme au 18eme jour) en jours courts se concretisent par une abondante production de cytokinines et parallelement une neoformation de bourgeons floraux. A partir des explantats de racines d'endive, nous avons pu mettre en evidence que la 1, 3 diphenyluree possede les memes proprietes que les cytokinines (biosynthese et preservation des chlorophylles, augmentation de la masse de matiere fraiche et seche, augmentation du pourcentage de floraison), elle augmente la teneur de celles-ci, bien que de formule differente et n'appartenant pas a la famille des bases puriques

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Dewaele, Eric. "Acquisition de la résistance aux sulfonylurées chez une souche de chicorée (Cichorium intybus L. Var. Witloof) et conséquences sur le métabolisme des acides aminés branchés." Lille 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LIL10105.

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L'acétolactate synthétase (ALS, e. C 4. 1. 3. 18. ) est la première enzyme commune des voies de biosynthèse des acides aminés branchés valine, leucine et isoleucine. Notre travail décrit pour la première fois la régulation de cette enzyme chez la chicorée. Extraite en présence de fad, elle se présente sous la forme d'un complexe peptidique de haut poids moléculaire (440 kda). L'ALS, chez la chicorée, est codée par un gène unique ciALS dont les deux allèles sont exprimes. Il permet la synthèse d'un arnm unique de 2,2 kb codant pour un monomère de 57 kda. Apres avoir mesure l'activité ALS dans tous les organes de la plante, il apparaît que les tissus présentant une phase active de croissance sont les sièges principaux a la fois de la transcription du gène ciALS et de l'activité enzymatique. Par hybridation in situ, nous avons montre que la transcription du gène ciALS dans la racine était limitée aux zones méristematiques. C'est le cas des jeunes plantules et des organes reproducteurs. La formation des akènes est une phase du développement de la plante qui nécessite une activité ALS importante. L'ALS est la cible biochimique de 4 familles d'herbicides. L'acquisition de la résistance a deux de ces herbicides (les sulfonylurees et imidazolinones) chez le variant de chicorée r1ok n'est pas due a la surproduction de l'enzyme, mais a une modification structurale qui diminue la sensibilité de la protéine vis-à-vis ces herbicides
Le clonage du gène ciALS nous a fourni la séquence codante d'un domaine implique dans la fixation des herbicides chez la plante sensible. La mutation de l'ALS chez le variant r1ok a diminue la sensibilité de l'enzyme au rétrocontrôle exerce par la leucine et la valine respectivement d'un facteur 10 et 3. Le doublement des teneurs en valine et leucine chez ces plantes indique que l'ALS constitue un point de contrôle de la voie de biosynthèse de la valine, alors que la synthèse de leucine présente sans doute en plus un deuxième point de contrôle situe en aval de l'ALS dans la voie de biosynthèse des acides amines branches. L'altération de la sensibilité a la régulation allostérique de l'ALS par ces acides amines ne confère pas pour autant a la plante une résistance vis-à-vis d'apports exogènes de valine et de leucine

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Salman, Abir. "Étude de l'expression de la PAL, de la PPO et de l'HSP90 en réponse au choc thermique chez l'endive (Cichorium intybus L. ) en quatrième gamme." Avignon, 2009. http://www.theses.fr/2009AVIG0616.

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La commercialisation de l’endive en 4ème gamme est limitée par le rougissement rapide des feuilles après la découpe. Ce travail propose une approche alternative pour prolonger la durée de conservation de l’endive en 4ème gamme inhibant ou tardant le rougissement des coupes : l’application d’un choc thermique à 46°C pendant 120 sec. L’effet du choc thermique sur l’activité des enzymes impliqués dans le processus du brunissement enzymatique et sur l’accumulation des composés phénoliques a été analysé. L’expression des gènes impliqués PAL1, PAL2, PPO et Hsp90 a été réalisée en suivant de l’accumulation des ARNm par PCR quantitative en temps réel. Ces travaux ont montré que le choc thermique induit une surexpression des Hsp90 et inhibe l’activité de la PAL, de la PPO, l’accumulation des composés phénoliques et l’expression des gènes de la PAL1 ce qui a par conséquence l’inhibition du rougissement pendant 8 jours à 4°C. L’atmosphère contrôlée (4%O2 + 5% CO2) n’est pas suffisante pour inhiber le rougissement. L’application d’inhibiteurs de la synthèse (AVG) et de l’action de l’éthylène (1-MCP) a montré que l’éthylène n’est pas impliqué dans l’inhibition de la synthèse de la PAL en réponse au choc thermique
Marketing possibilities for fresh-cut endive are limited by the rapid red discoloration of the leaves after cutting. This work proposes an alternative approach to prolong the shelf life of fresh-cut endive by inhibiting or delaying the red discoloration of pieces: the application of a heat shock at 46°C for 120 sec. The effect of heat shock on the activity of enzymes involved in the process of enzymatic browning and the accumulation of phenolic compounds were analyzed. The expression of genes involved PAL1, PAL2, PPO and Hsp90 was performed by following the accumulation of mRNA by real-time quantitative PCR. This work has shown that heat shock induces overexpression of Hsp90 and inhibits the activity of PAL, PPO, the accumulation of phenolic compounds and gene expression of PAL1 which consequently inhibition of discoloration for 8 days at 4°C. The controlled atmosphere (4%O2 + 5%CO2) is not sufficient to inhibit the red discoloration. The application of inhibitors of synthesis (AVG) and action of ethylene (1-MCP) has shown that ethylene is not involved in the inhibition of the synthesis of PAL in response to heat shock

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Carlos, Tancredo José. "Efeito da época de transplante do almeirão no consórcio com a couve /." Jaboticabal, 2019. http://hdl.handle.net/11449/183327.

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Orientador: Cecílio Filho Arthur Bernardes
Resumo: O sistema de consorciação é uma tecnologia muito utilizada na produção de hortaliças, e que influencia profundamente a produtividade das culturas, além de gerar inúmeras vantagens fitotécnicas quando manejado adequadamente; tornando-se necessários maiores estudos sobre época de estabelecimento dos consórcios, uma vez que esta afeta o período de convivência entre as espécies com reflexo nas produtividades. O objetivo foi avaliar e quantificar, por meio de índices agronômicos e ecológicos, a interação entre couve e almeirão em cultivos consorciados, distintos quanto à época de transplante do almeirão em relação à couve. Foi realizado um experimento em campo, em Jaboticabal, SP, Brasil, no período de maio a novembro de 2018. O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, com 9 tratamentos, em esquema fatorial 2 x 4 + 1, com quatro repetições. Os fatores avaliados foram sistema de cultivo (consórcio e monocultura) e épocas de transplante do almeirão (0, 14, 28 e 42 dias após o transplante (DAT) em relação à couve, e a monocultura da couve. A produtividade da couve ‘HS-20’ em consórcio com almeirão ‘Folha Larga’ aumentou com o atraso de transplante do almeirão. A produtividade total e por colheita do almeirão não foi influenciada pela época de transplante. Consórcio de couve e almeirão proporciona maior eficiência no uso da área que suas monoculturas, e atingiu o valor máximo quanto o transplante ocorreu aos 42 dias após o transplante da couve. Os índices ecológicos atestam ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: The intercropping system is a technology very used in the production of vegetable, which deeply influences crop productivity, besides generating numerous phytotechnical advantages when properly managed; further studies of the intercropping establishment times are needs, since it affects the coexistence period among the species, with a reflection on the productivities .The experiment were carried out under field condition in Jaboticabal, SP, Brazil in the period of May to November of 2018. in order to evaluating and quantifying by means of agronomic and ecological indices, the interaction of the species of collard green and chicory in intercropping, different regarding the time of transplanting of chicory relative to collard green. The experimental design was a randomized complete block with 9 treatments, in a 2 x 4 + 1 factorial scheme, with four replications. The factors evaluated were the cultivation system (intercropping and monoculture) and chicory transplant times (0, 14, 28 and 42 days after transplanting (DAT) relative to collard green and one monoculture of collard green. The yield of collard green 'HS-20’ in intercropping with chicory 'Folha Larga' increased with the delayed transplantation time of the chicory. The total yield and yield per harvest of the chicory was not influenced by the time of transplantation. The collard green and chicory in intercropping provides greater efficiency in the use of the area than their monocultures, and reached the maximum value whe... (Complete abstract click electronic access below)
Mestre

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Hanotel, Laurence. "Effets de l'ionisation sur le brunissement enzymatique de végétaux frais prédécoupés : Cas de l'endive (Cichorium intybus L.) et du champignon de Paris (Agaricus bisporus (Lange) Imbach)." Montpellier 2, 1994. http://www.theses.fr/1994MON20036.

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L'effet de la decoupe et de l'ionisation (3 kgy) sur le brunissement enzymatique de l'endive (cichorium intybus l. ) et du champignon (agaricus bisporus (lange) imbach) a ete etudie pendant leur conservation a 10c, en considerant les principaux parametres biochimiques: composes phenoliques, enzymes d'oxydation et antioxydants. L'ionisation provoque le brunissement des endives predecoupees pendant leur conservation a 10c en sachets permeables tandis qu'elle ralentit le noircissement des lamelles des champignons tranches. L'action de l'ionisation sur le brunissement de ces vegetaux depend de la reaction de leur metabolisme phenolique; le brunissement radio-induit de l'endive est correle a la forte activation de l'activite phenylalanine ammonia-lyase et a l'accumulation des derives hydroxycinnamiques. Au contraire, le brunissement radio-inhibe du champignon est correle au blocage de la biosynthese du gamma-glutamyl-hydroxybenzene. La chute des capacites antioxydantes est egalement correlee a l'apparition du brunissement, elle a lieu dans l'endive ionisee et dans le champignon non traite. D'autre part, des etudes conjointes d'enzymologie et d'histologie ont montre que la localisation etioplastique de la polyphenol oxydase d'endive n'est pas modifiee par l'ionisation alors que le brunissement est lie d'une part a l'activation des peroxydases parietales et extracellulaires, d'autre part a l'augmentation de la permeabilite membranaire qui permet la mise en contact substrat-enzyme. Le conditionnement des endives predecoupees sous air, en sachet impermeable, ionisees a 3 kgy permet d'ameliorer leur couleur, en limitant meme le rosissement des zones de coupe. Le brunissement consecutif a l'ionisation est inhibe par l'augmentation de la teneur en co#2 d'origine respiratoire

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Attibayeba. "Modifications enzymatiques au cours des traitements thermoperiodiques et photoperiodiques en relation avec l'aptitude a la floraison in vitro de fragments de racines de cichorium intybus l." Orléans, 1992. http://www.theses.fr/1992ORLE2004.

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Анотація:

La comprehension du mecanisme de mise a fleurs passe par la connaissance des evenements primaires qui se produisent d'une part, dans les fragments de la racine entiere de cichorium intybus l. Ayant un besoin absolu de froid, et d'autre part dans ceux cultives in vitro, entierement dependants de la photoperiode. La recherche des evenements biochimiques associes a ce mecanisme, nous a conduit a l'etude des modifications peroxydasiques, polyphenoloxydasiques et aia-oxydasiques souvent impliquees dans la regulation du metabolisme floral. Le pretraitement des racines par le froid entraine une exaltation des activites per, ppo et aia-ox qui sont toujours plus importantes par rapport a celles maintenues a la temperature ambiante. Leurs zymogrammes ne presentent pas d'apparition d'isoenzymes nouvelles tout au long de ce traitement. Chez les explantats de racines cultives in vitro, la longueur de la photoperiode regule les activites enzymatiques et le processus de mise a fleurs. Deux groupes d'isoenzymes sont apparents, l'un present pendant la phase de pre-induction, l'autre neosynthetise au cours de la phase d'induction. Une addition des substances telles que l'acide p-coumarique et la monensine dans le milieu de culture favorise une augmentation des activites per, ppo, aia-ox et du nombre de bourgeons floraux

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AMEZIANE, RAFIQA. "Regulation des flux de carbone et d'azote par l'offre de nitrate chez cichorium intybus l. (endive). Tracage par les isotopes lourds (13co#2 et 15 no#3#-)." Paris 11, 1996. http://www.theses.fr/1996PA112405.

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Анотація:

Les experiences de charge par le carbone treize suivie de chasse par le carbone douze ont ete realisees a differents stades de la phase vegetative. Cette approche quantitative a ete completee par des mesures des activites des enzymes impliquees dans le metabolisme du saccharose dans la racine, a savoir, la saccharose synthase, la saccharose saccharose fructosyl transferase (sst) et l'invertase acide. La quantite de carbone fixee par les plantes jeunes et les plantes en phase de tuberisation est diminuee de 30 a 35% par la diminution de l'apport azotee. Le rapport carbone treize foliaire/carbone treize racinaire n'est pas affecte par l'apport azote au stade jeune, ceci resulte de la faible competition pour le carbone, entre la croissance structurale et la mise en reserve carbonee (fructanes). Cependant chez les plantes en phase de tuberisation le rapport carbone treize foliaire/carbone treize racinaire diminue de 0,6 a 0,2 sous l'effet de la diminution de l'azote. Ceci s'observe, bien que le flux net de carbone des feuilles vers les racines est le meme dans les deux traitements. L'activite sst est tres elevee chez les plantes en phase de tuberisation, comparativement aux plantes jeunes, ce qui lui confere un role important dans la synthese des fructanes. Chez les plantes en phase de tuberisation, la sst est deux fois plus importante a faible qu'a fort azote. Il en decoule que la diminution du rapport carbone foliaire/carbone racinaire sous faible azote est correlee a une augmentation de l'activite du puits racinaire. Les experiences de charge par l'azote quinze suivie de chasse par l'azote quatorze, realisees a differents stades de la phase vegetative ont montre que la vitesse d'absorption du nitrate par la plante est diminuee par la faible disponibilite de l'azote dans le milieu, quel que soit le stade de developpement. Chez les plantes jeunes, le rapport azote quinze foliaire/azote quinze racinaire n'est pas modifie par l'apport azote ; et les feuilles constituent le puits majeur pour l'azote exogene, a ce stade. Chez les plantes en phase de tuberisation, le rapport azote quinze foliaire/azote quinze racinaire diminue dans les deux traitements, comparativement aux plantes jeunes. Cette diminution est beaucoup plus marquee chez les plantes carencees que chez les plantes non carencees en azote. En phase de tuberisation, la remobilisation de l'azote absorbe par les plantes jeunes est plus efficace a fort qu'a faible azote. En phase de senescence, la vitesse d'absorption diminue de facon importante chez les plantes non carencees en azote, alors qu'elle reste inchangee chez les plantes carencees. Le faible rapport azote quinze foliaire/azote quinze racinaire montre que la racine, a ce stade, est le puits majeur pour l'azote. Pendant cette phase de senescence, la remobilisation de l'azote absorbe en phase de tuberisation augmente de facon importante chez les plantes carencees et legerement chez les plantes non carencees. En consequence de l'effet du nitrate sur les mouvements de l'azote, son accumulation (arginine, proteines de stockage) dans la racine se fait progressivement au cours de la saison, quand les plantes sont bien alimentees en azote. Cependant, chez les plantes non carencees, l'accumulation de l'azote est retardee vers la fin de la saison

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Degenhardt, Andreas Georg [Verfasser]. "Strukturchemische und sensorische Charakterisierung von Guaiansesquiterpenlactonen in Chicorée (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) und C17-21-Oxylipinen in Avocado (Persea americana Mill. cv. Hass) / Andreas Georg Degenhardt." München : Verlag Dr. Hut, 2012. http://d-nb.info/1025821238/34.

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Cassan, Laurent. "Etude de l'interaction génotype x azote chez l'endive (Cichorium intybus L. Var foliosum) : caractérisation physiologique et génétique (QTLs) de la NUE en relation avec la qualité du chicon." Paris 6, 2010. http://www.theses.fr/2010PA066016.

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Levieil, Catherine. "Etudes cytologique et génétique de la reproduction sexuée chez la chicorée, Cichorium intybus L. évolution des gamètes mâles et femelles, fécondation in vitro, haploïdisation in vitro et in situ /." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37607447t.

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Poulain, Jérôme Matthias Rambour Serge Inzé Dirk. "Étude du rôle de gènes contrôlant le cycle cellulaire au cours du développement racinaire de Cichorium intybus L. isoolement et caractérisation d'une cycline mitotique de type B de chicorée /." [S.l.] : [s.n.], 2003. http://www.univ-lille1.fr/bustl-grisemine/pdf/extheses/50376-2003-199-200.pdf.

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Анотація:

Thèse doctorat : Stratégies d'exploitation des fonctions biologiques : Lille 1 : 2003.
Articles en anglais reproduits dans le texte. N° d'ordre (Lille 1) : 3331. Résumé en français et en anglais. Bibliogr. p. 120-129 et à la suite des articles.

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Poulain, Jérôme Matthias. "Étude du rôle de gènes contrôlant le cycle cellulaire au cours du développement racinaire de Cichorium intybus L. : isoolement et caractérisation d'une cycline mitotique de type B de chicorée." Lille 1, 2003. https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/2003/50376-2003-199-200.pdf.

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Анотація:

La chicorée de Bruxelles est une plante bisannuelle de la famille des Astéracées. Elle présente la particularité de développer une racine pivot tubérisée, lieu de synthèse et de stockage de l'inuline. L'étude de l'implication des divisions cellulaires dans les différents événements du développement du système racinaire de la chicorée a été réalisée par l'observation de l'activité des promoteurs de deux cyclines mitotiques, At ;CycBl;l et At ;CycA2;1. L'activité de pCycBl;l a été corrélée avec les événements mitotiques tout au long du développement de la racine. Elle a ainsi pu être localisée au coeur des méristèmes racinaires et caulinaires lors de la germination et de la croissance en longueur de la racine, lors des différentes phases de la formation des racines latérales ainsi qu'au niveau de la zone cambiale produisant les tissus vasculaires secondaires. Cependant, une activité de ce promoteur a été mise en évidence dans des cellules différenciées du cortex, de l'endoderme et du péricycle, dans lesquelles aucune division n'a été observée. Ces dernières cellules semblent donc être réactivées au cours du développement de la racine. La cycline A2;1 présente un profil d'expression qui n'est pas strictement lié à la division cellulaire. En effet, l'activité du promoteur pCycA2; 1 est retrouvée, tout au long du développement primaire de la racine de chicorée dans tous les tissus, à l'exception des cellules de la coiffe et de ce qui pourrait être le centre quiescent. La majeure partie des cellules de la racine de chicorée semble donc garder une compétence à se diviser. En effet, lors de la croissance en épaisseur de la racine de chicorée, les divisions de cellules du cortex, de l'endoderme et du péricycIe permettent d'accompagner l'augmentation du diamètre de la racine. Un ADNc d'un premier gène de chicorée, nommé Ci;CycBl;l, codant une cycline mitotique de type B1 a été isolé et caractérisé. L'expression de ce gène est corrélée avec la transition G2/M du cycle cellulaire. Dans des suspensions cellulaires de chicorée, ce gène s'exprime spécifiquement au moment où les cellules sont en division active.

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Duban, Matthieu. "Clonage et caractérisation de deux gènes codant des récepteurs transmembranaires à activité kinase chez Cichorium intybus L. : expression au cours des phases précoces de l'embryogenèse somatique et du développement de la graine." Lille 1, 2004. https://ori-nuxeo.univ-lille1.fr/nuxeo/site/esupversions/fbe870e9-e5ad-4add-8e69-85beb3d4c600.

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Анотація:

L'embryogenèse somatique est le processus par lequel des. Cellules somatiques, après une phase de dédifférenciation, se redifférencient pour former un embryon, présentant des caractéristiques morphologiques semblables à celles d'un embryon zygotique. Certains génotypes de chicorée ont la capacité à produire des embryons somatiques d'origine unicellulaire et directe ce qui en fait un bon modèle pour l'étude des phases précoces de l'induction de l'embryogenèse somatique, lorsque les cellules différenciées se dédifférencient pour acquérir la compétence embryogène. SERK (Somatic Embryogenesis Receptor-like Kinase) est un gène qui a été mis en évidence initialement chez la carotte et dont l'expression marque la compétence embryogène des cellules dédifférenèiées. Ce gène a par ailleurs été également mis en évidence au cours des phases précoces de l'embryogenese zygotique. Il code un récepteur transmembranaire à activité sérine/thréonine kinase. Lors de ce travail, nous nous sommes proposés d'identifier chez la chicorée des gènes apparentés à SERK et d'étudier leur implication potentielle au cours des phases précoces de l'embryogenèse somatique ainsi que lors de l'embryogenèse zygotique. Deux gènes (CiSERK1 et CiSERK2) ont ainsi été mis en évidence. Les protéines déduites montrent une forte identité de séquence avec les séquences de SERK de carotte et d'Arabidopsis
L'étude de l'expression des produits de ces gènes au cours de l'embryogenèse somatique de génotypes embryogène et non embryogène ainsi que lors de l'embryogenèse zygotique a été réalisée selon deux approches. Une analyse de la variation des niveaux. De transcrits a été réalisée par RT-PCR en temps réel. Parallèlement, l'accumulation de protéines a été suivie après obtention et purification d'anticorps polyclonaux dirigés contre le domaine kinase de CiSERK1. Les résultats indiquent que l'expression des gènes identifiés chez la chicorée n'est pas induite au cours des phases précoces de l'embryogenèse somatique. Le gène CiSERK2 ne présente pas de variation de son profil d'expression quel que soit le type d'embryogenèse. Le niveau de transcrits de CiSERK1 diminue au cours de la première demi-journée de culture en conditions embryogènes indépendamment du génotype. Au cours de l'embryogenèse zygotique, le niveau de transcrits de CiSERK1 augmente au stade cotylédonaire. L'approche immunologique a permis de détecter plusieurs protéines au cours de l'induction de l'embryogenèse somatique dont 2 (75 kDa et 62 kDa) sont accumulées de façon corrélée à des états cellulaires caractéristiques de l'induction de l'embryogenèse somatique. Au cours de l'embryogenèse zygotique, plusieurs protéines ont été détectées. Dont une de 62 kDa qui s'accumule au cours du développement de l'embryon.

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