Дисертації: "Agriculture – Politique publique"

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Ndayisaba, Eric. "Le thé au Burundi des années 1950 à 2018 : politique publique de développement, rente et appropriations." Thesis, Pau, 2019. http://www.theses.fr/2019PAUU1059/document.

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La culture du thé fut introduite au Burundi à partir des années 1950, dans le cadre d’une politique publique de développement, avec l’objectif de diversifier l’économie aussi bien nationale que paysanne. Ce secteur agro-industriel et commercial constitue alors la deuxième source de recettes pour l’Etat et occupe à peu près la troisième place dans la constitution des revenus de plus de 60 mille ménages de la région des hautes terres.A travers une démarche socio-historique, cette thèse analyse les enjeux de la mise en place du projet théicole, ainsi que la redistribution et l’importance de cette rente agro-industrielle, sur les plans national, régional et familial. Elle s’intéresse en outre aux défis de l’appropriation à la fois étatique et paysanne de cette politique publique de développement, dans un contexte évolutif de rapports, interactions, circulations, négociations et conciliations entre les principaux acteurs
Tea farming was introduced in Burundi since the 1950s as a public policy of development. The goal was to diversify the national economy and famer’s income.Currently, this agro-industrial and commercial sector is the second largest sector of the economy of Burundi according to export earnings. It is also the third or fourth income generating activity for more than 60,000 households.By a socio-historical approach, the present work analyzes the issues of the introduction of Tea as a public policy and studies the importance of its economy for different actors. This thesis is also interested in the issues of national and peasant’s participation and appropriation in a process context of interactions and negotiations between the main actors such as International Donors, the State, producers, private sector and associations

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Aubin-Brouté, Raphaèle-Jeanne. "Le contrat en agriculture." Thesis, Poitiers, 2013. http://www.theses.fr/2013POIT3014.

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Les contrats conclus par l'agriculteur pour la satisfaction de ses besoins professionnels forment une famille de contrats : tous ont part à l'action publique en agriculture. Leur identité commune est méthodologique. Le contrat est un instrument de la politique agricole pour protéger l'agriculteur ou diriger l'agriculture. Le droit spécial des contrats agricoles permet la pénétration dans l'acte juridique du système de valeurs choisi par l'état. L'ordre public contractuel en agriculture se manifeste aussi par une action de police du contrat, à laquelle sont associés les professionnels. Mais le contrat n'est pas seulement un objet de l'action publique en agriculture : il est aussi une de ses modalités. La contractualisation se manifeste par une production concertée, avec l'état ou entre professionnels, de la norme juridique. Elle se manifeste aussi par la recherche du consentement à la norme, spécialement environnementale. Le discours contractuel justifie l'action publique en agriculture. Le contrat agro-environnemental permet la rémunération publique d'une prestation écologique ou territoriale fournie par l'agriculteur. Cette thèse met au jour un changement profond de paradigme dans la politique agricole. Alors que le droit de l'exploitation est, pour partie, absorbé par celui de l'entreprise, un corpus juridique original apparaît qui procède de la nouvelle identité multifonctionnelle reconnue à l'activité agricole. Cette thèse révèle aussi le glissement méthodologique qui s'opère de la norme contractuelle privée contrainte par la norme publique vers la norme publique produite par le contrat
Contracts concluded by the farmer for the satisfaction of its professional needs form a family of contracts : all have part in the public action in agriculture. Their common identity is methodological. The contract is a legal instrument of the agricultural policy. All its utilities are mobilized for protecting the farmer or managing the agriculture. The special law of the agricultural contracts allows the penetration in the legal act of the value system chosen by the State. The contractual public order in agriculture also shows itself by an action of police of the contract. The contract in agriculture is not only an object of the public action : it is also one of its modalities. The contractualization shows itself at first by a joint production of the legal rule, with the State or between professionals. It shows itself then by the research for the consent in the standard, specially environmental. The contractual speech justifies the public action in agriculture. The agro-environmental contract allows the public remuneration for an ecological or territorial performance supplied by the farmer. This thesis brings to light a deep change of paradigm in the agricultural policy. While the law of the exploitation is absorbed, partly, by that of the company, an original legal corpus appears which proceeds of the new multifunctional identity recognized by the agricultural activity. This thesis also reveals the methodological sliding which takes place of the private contractual law forced by the public law towards the public law produced by contract

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Loubier, Sébastien. "Gestion durable des équipements d'hydraulique agricole : conséquences sur la tarification et les politiques publiques en hydraulique agricole." Montpellier 1, 2003. http://www.theses.fr/2003MON10049.

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Durant plus d'un siècle, la puissance publique a favorisé la création de réseaux collectifs d'irrigation gérés par des ASA. Alors que certaines ASA éprouvent dores et déjà des difficultés pour financer la maintenance et le renouvellement, la puissance publique souhaite se désengager. Dans ce contexte, nous nous interrogeons sur la durabilité des ASA. Une première analyse révèle une prédominance de stratégies de gestion basées sur des réflexions de court ou moyen terme. La formalisation microéconomiques de ces comportements montrent que ces choix de stratégies sont optimaux du point de vue des gestionnaires sans pour autant être durables. Divers systèmes de financement et d'organisation du soutien de la puissance publique sont alors étudiés. Parmi ces systèmes, seul la mutualisation du renouvellement des équipements des ASA doublé d'un mécanisme incitatif permet à la fois d'éviter les stratégies de faible maintenance et d'anticiper les charges futures de renouvellement.

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Benoit, Maude. "Reconfiguration de l’État et renouvellement de l’action publique agricole : L’évolution des politiques agroenvironnementales au Québec et en France." Thesis, Montpellier, 2015. http://www.theses.fr/2015MONTD048/document.

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L’avènement des enjeux environnementaux en agriculture est une tendance observable depuis les années 1990 dans l’ensemble des pays industrialisés, qui les intègrent pourtant de manière très différente à leurs politiques agricoles respectives. Cette thèse s’applique à expliquer l’institutionnalisation et l’évolution nationales différenciées de ces enjeux par le biais d’une analyse comparée entre le Québec et la France. Le cadre d’analyse proposé prend en compte à la fois les structures et les acteurs de la construction et du développement de la politique dite agroenvironnementale en étudiant spécifiquement deux variables explicatives : la configuration des politiques agricoles et le rôle des administrations publiques. L’enquête qualitative se déroule sur un temps long (1990-2013) et combine trois techniques de collecte de données : l’analyse documentaire, l’analyse de discours et l’entretien semi-dirigé. Au terme de cette thèse, force est de constater que les organisations fondatrices des politiques agricoles nationales (administration et profession agricoles) jouent un rôle de filtre des dynamiques réformatrices présentes à l’échelle globale et qu’elles « acclimatent » les référentiels de développement durable et du management public aux spécificités de leur pays et de leur secteur d’action publique
Since the 1990s, environmental issues in agriculture have increasingly become a public policy problem in industrialized countries, notwithstanding the fact that they are integrated very differently in their respective agricultural policies. Based on this observation, this research seeks to explain the various national institutionalization and evolution paths of the so-called agri-environmental policy through a comparative analysis between Quebec and France. The analytical framework considers both the structures and the policy actors in the agri-environmental policy construction by studying specifically two variables: the configuration of agricultural policies and the role of public administrations. This qualitative research investigates a long time frame (1990-2013) and combines three data collection methods: content analysis, discourse analysis and semi-structured interviews. This thesis shows that traditional agricultural policy key players (agricultural administrations and agricultural professional organizations) act as filters of reformist ideas present globally and that they “acclimate” both the sustainable development paradigm and the new public management paradigm to the specificities of their countries and of their public policy sector

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Coëdel, Joseph. "Évaluation des politiques publiques d'aide à l'investissement dans les petites entreprises : les plans de modernisation en agriculture : le cas de la Loire-Atlantique à la lumière de l'expérience des Pays de la Loire, de la France et de la Communauté économique européenne." Paris 10, 1991. http://www.theses.fr/1991PA100119.

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Les plans de modernisation, d'origine européenne, sont progressivement devenus la pièce maitresse de la politique de modernisation des exploitations agricoles en France. Ils ont atteint les objectifs fixés par le législateur mais de manière très sélective et avec des effets pervers qui renvoient à l'histoire et aux contradictions de la politique agricole commune qui les a engendrés. Leur évaluation globale fait apparaitre en effet de nombreux éléments non pris en compte habituellement qui - véritables "coulisses de modernisation" - affectent les résultats constatés. Elle révèle ainsi leur logique d'accroissement des disparités socio-spatiales, éclaire sur le non-dit technico-économique des modèles de référence utilisés et souligne l'importance des facteurs humains dans la réussite ou l'échec des projets de développement mis en place. De ces constats découlent des préconisations susceptibles de contribuer à l'élaboration d'une véritable ingénierie des politiques publiques de développement local : à vocation endogène d'abord pour construire une pédagogie de l'investissement dans les entreprises familiales agricoles afin de produire mieux et autrement, élaborer de nouveaux produits et assumer de nouvelles fonctions ; a vocation exogène ensuite pour redéployer dans ce sens les dispositifs étudiés et les ouvrir plus largement en direction des petites entreprises non agricoles comparables, qui jouent un rôle essentiel au sein du tissu économique local, dans le cadre d'une dialectique renouvelée entre l’agricole et le rural d'une part, le rural et l'urbain d'autre part
Modernization plans, which were first introduced by the European community, have gradually become the linchpin of policy for farm modernization in France. They have achieved the goals set in the legislation ; but they have done so very selectively, and with unwanted side-effects which derive ultimately from the history of the common agricultural policy which engendered them and the contradictions inherent in it. An overall assessment of these plans reveals the other side of modernization which is usually ignored but which nonetheless does affect the results achieved. The assessment shows how modernization plans have tended to widen social and geographic disparities, illustrates the unspoken technical and economic assumptions underlying the models used ; and highlights the importance of human factors in the success or failure of the development projects which have been attempted. On the basis of these findings, recommendations are put forward which are intended as a contribution to what would amount to public policy engineering firm local development : on farm, first of all with a learning process for investment in family farms to enable them to come forward with new and better produce, work on new products and take on new functions ; and off-farm too, with the measures studied being redeployed in this direction and opened up to comparable small businesses outside agriculture, which play a vital role in the local and economic fabric, against the background of a new dialogue between…

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Diendéré, Achille. "Changement institutionnel, utilisation des produits phytosanitaires et gestion de la qualité de l'eau : le cas de trois zones d'agriculture intensive au Burkina Faso." Thesis, Toulouse 1, 2012. http://www.theses.fr/2012TOU10042.

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L’objectif principal de ce travail de recherche est d’étudier les mécanismes contribuant à accompagner le processus du changement institutionnel pour lutter contre la dégradation de la qualité de l’eau par l’agriculture au Burkina Faso (BF). La première partie retrace l’évolution de la politique agricole et de celle de l’eau au BF. Elle justifie, également, l’intérêt que nous avons à développer la problématique liée à la dégradation de la qualité de l’eau. La deuxième partie examine les motivations des pratiques des agriculteurs en matière d'utilisation des produits phytosanitaires et offre une réflexion sur les conditions et facteurs d’évolution de ces pratiques. Dans cette partie, en nous appuyant sur les concepts et outils de l’économie institutionnelle (école historique), nous faisons l’hypothèse d’un lien de causalité entre le comportement des agriculteurs et le statut de la ressource en eau et, plus précisément, le statut de la qualité de l’eau. La troisième partie de ce travail cherche à vérifier cette proposition théorique par la collecte et le traitement statistique et économétrique de données obtenues auprès d’un échantillon de 389 agriculteurs appartenant à trois zones agricoles présentant des problématiques de développement agricole différentes. Il ressort qu’une gestion collective de l’eau, appelant à la responsabilisation croissante des agriculteurs dans la protection accrue des ressources en eau est d’autant plus difficile en absence des croyances sur la dégradabilité de la qualité de l’eau. Le changement institutionnel permettant de conduire à l’évolution du statut de la qualité de l’eau n’est ainsi pas réductible à une modification du système légal d’incitations et de sanctions mais dépend, également, des croyances partagées d’agriculteurs membres d’un même collectif. Dès lors, le changement institutionnel étudié dépend de la manière dont les apprentissages sont organisés et impulsés par l’action publique
The principal objective of this research is to study the mechanisms, which contribute to lead the process of institutional change to avoid water pollution by agriculture in Burkina Faso (BF). Part first of the thesis provides an overview of the evolution of agricultural and water policies in BF. We also discuss the interest of addressing the issue regarding the degradation of water quality from an academic and policy points of view. The second part examines the motivations of farmers' practices in the use of pesticides and the conditions for changes. In this section, based on concepts and tools drawn from institutional economics (the historical school), we make the hypothesis of a causal relationship between the behavior of farmers and the property status of water resources and, more precisely, the property status of water quality. The third part of our thesis attempts to test this theoretical proposition by collecting and analyzing, using statistical and econometric methods, data obtained from 389 farmers located in three different agricultural areas of BF. In this last part, we also draw conclusions on policy implications to lead institutional change. One major result of our research is that the degree of farmers’ involvement in collective management of water quality depends on their beliefs about the degradability of quality water. Therefore, a change in the legal system of incentives and penalties is not sufficient for an effective institutional change. To make the status of water quality evolve, the shared beliefs of farmers, who are members of the same collective, have also to evolve. In other words, the process of institutional change sought relies on how collective learning processes are organized and launched by public policy

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Morsel, Nathan. "Les systèmes agro-pastoraux économes : élevage et agro-écologie en régions de moyenne montagne et de piémont méditerranéen." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2024. http://www.theses.fr/2024UPASB008.

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Sur la Montagne limousine et dans le Lodévois, deux petites agricoles respectivement de moyenne montagne humide et de piémont méditerranéen du Massif central, le développement de l'élevage centré sur l'accroissement de la productivité physique du travail a conduit à l'augmentation de la part des fourrages distribués et des aliments concentrés dans l'alimentation des troupeaux et au recentrage du pâturage sur les prairies. Les parcours, qui fournissaient auparavant la base de l'alimentation des troupeaux, ont été progressivement abandonnés, ou ont pu faire l'objet de plantations de résineux. À rebours de ce mouvement dominant, quelques éleveurs ayant un accès limité aux terres moto-mécanisables ont au contraire cherché à replacer au centre de l'alimentation de leurs troupeaux le pâturage des parcours, ce qui implique une modification systémique des logiques de production. L'analyse du fonctionnement technico-économique de ces systèmes agro-pastoraux révèle une importante réduction des besoins en fourrages et aliments concentrés, qui se traduit par des investissements en matériel agricole et des achats d'intrants très limités. Malgré une baisse des niveaux de production par animal et une taille de cheptel élevé par actif inférieur, ces systèmes qualifiés d'économes sont bien plus créateurs de richesses et d'emplois agricoles que ceux restés dans le mouvement de développement agricole dominant, tout en utilisant des terres qui seraient autrement à l'abandon. Si ces systèmes économes semblent pouvoir constituer une alternative au développement agricole dans ces régions, leur diffusion reste limitée par les débouchés pour une production agricole hors des standards de l'aval et par le mode actuel d'attribution des subventions de la Politique Agricole Commune, dont ils bénéficient moins et qui peuvent entraver leur fonctionnement
On the Limousine Moutain and the Lodévois, two small middle mountain and foothills regions of the Massif central, animal husbandry development focused on increasing physical productivity of human work led to an increased part of fodder and concentrated feeds in the flock diet, and increased the grassland use at the expense of the rangelands. One the basis of flock feeding, those rangelands were mainly abandoned or planted with conifers. Several breeders with limited access to moto-mechanized areas go against this dynamic. Thus, they try to reorganize the alimentation of their flocks around diversified rangeland grazing, which implies a systemic modification of production logics. The technoeconomic analysis of these agropastoral systems indicates a significant reduction of fodder and concentrated feed needs and consequently allows less farm equipments investments and input purchases. Comparing the economic results of agro-pastoral farms and farms that have remained within the dominant agricultural development movement shows that despite the reduction of the production per animal and the flock size per active person, these systems called frugal create more added value and help maintaining or even creating jobs in areas that would have been abandoned otherwise. This frugal agro-pastoral systems seems an alternative to the dominant agricultural development in these two middle mountain and foothills regions. However, the development of these systems on a larger scale is currently restrained by the lack of short-circuit outlets for agro-pastoral products, which are often out of step with standard products. Furthermore, the current subsidies allocation of the Common Agriculturis is less advantageous for agropastoral systems and can also impeach their running

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Vivier, Dominique. "Les agriculteurs de montagne et la Communauté européenne : l'exemple du pays de La Mure (Isère)." Paris, EHESS, 1988. http://www.theses.fr/1988EHES0058.

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Quel role la communaute economique europeenne attribue-t-elle aux agriculteurs de montagne? comment ceux-ci reagissent-ils a l'evolution de la politique elaboree par celle-la? l'exploration des strategies des agriculteurs, a partir de la periode de "modernisation" de l'agriculture, et depuis la crise due aux problemes de surproduction (1980), a permis de mettre en evidence les relations et correlations existantes entre les dimensions economiques, culturelles et sociales des strategies mises en oeuvre, entre les codes sociaux et les espaces economiques et les representations collectives, entre les systemes sociaux et les espaces economiques definis par le marche europeen. Les nouvelles installations qui se sont faites malgre le contexte de surproduction s'opposent aux logiques de la politique agricole commune. L'articulation de ces nouvelles strategies a d'autres initiatives peut-elle apporter de nouvelles regles du jeu et creer les conditions de structuration d'un nouveau systeme social autour de synergies locales? la capacite de maitrise par le "pouvoir communal" des politiques de developpement local et de la "decentralisation" pourrait representer une voie susceptible d'assurer les ajustements necessaires entre les initiatives individuelles et collectives qui s'esquissent, et de creer des espaces sociaux reposant sur des systemes de valeurs permettant aux ensembles humains de s'opposer reellement a la perte de la maitrise de leur devenir
What role does the economic european community attribute to mountain farmers? what is the farmers' reponse to the unfolding policies of the eec? an exploration of the farmers' strategies, during the period of agricultural "modernization" and again during the crisis resulting from over-production (1980), has brought into focus many relationships and correlations amoung the economic, cultural and social dimensions of the strategies; among social codes, common perceptions and the inter-workings of economic spheres, and those between the social system and the economic relations defined by the european market. In spite of the over-production crisis, new farming enterprises have sprung-up in opposition to the logic of pac (common agriculture policy). Can a joint action of these new strategies and other initiatives change the rules of the game, creating the conditions necessary to structure a new social system around local cooperative effort? controling the policies of decentralization and local development through "community policy" might provide the necessary adjustments between individual and collective initiatives which have been outlined, and create structures based on a system of values which allow the whole of humanity to oppose their loss of control over their destiny

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Alphandéry, Pierre. "Les campagnes françaises de l'agriculture à l'environnement (1945-2000) : politiques publiques, dynamiques sociales et enjeux territoriaux." Paris, Institut d'études politiques, 2001. http://www.theses.fr/2001IEPP0012.

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Cette thèse procède à l'analyse sociologique des transformations qu'ont connues les campagnes françaises depuis l'après-guerre. Elle se fonde sur des recherches qui traitent d'abord du processus de rationalisation de l'agriculture et de l'avènement de l'exploitant moderne. On étudie pour cela le dispositif qui, des pratiques productives aux politiques publiques en passant par le travail des organisations professionnelles, a contribué à la modernisation de l'agriculture en France. On analyse ensuite, en contrepoint, l'émergence de la critique du productivisme exprimée dans les pratiques et les conceptions de certains agriculteurs ou que l'on peut identifier dans deux types de phénomènes sociaux: le développement local rural et l'écologisme. Ces analyses des processus de rationalisation et de leur contestation replacent dans une perspective historique la crainte croissante inspirée aujourd'hui par une modernité agricole radicale mais aussi l'attrait exercé par les campagnes françaises. L'objectif principal de cette thèse est ainsi de contribuer à penser un changement d'époque qui voit s'élaborer une redéfinition de l'agriculture et se modifier les usages d'un espace rural de plus en plus considéré en fonction de préoccupations environnementales. Cette dynamique est analysée à travers le tournant environnemental de la politique agricole des années 1990, l'engouement pour les " pays " et les questions posées par les politiques de conservation de la nature. En élaborant des découpages et des normes d'usages des territoires en fonction de leurs qualités naturelles et patrimoniales, les politiques environnementales mettent en jeu la légitimité des pratiques des acteurs qui revendiquent un rapport à la nature. Dans toutes ces dimensions, l'environnement sert aujourd'hui de révélateur au processus de recomposition que connaissent les campagnes françaises dont les territoires se trouvent pris entre identité et gestion, entre local et global.

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Décosse, Frédéric. "Migrations sous contrôle : agriculture intensive et saisonniers marocains sous contrat « OMI »." Paris, EHESS, 2011. http://www.theses.fr/2011EHES0114.

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Cette recherche porte sur la condition des ouvriers agricoles marocains sous contrat saisonnier de l'Office des Migrations Internationales. La méthodologie retenue croise entretiens semi-directifs, travail d'archive et observation participante au sein du Collectif de défense des travailleurs agricoles saisonniers. La thèse est traversée par une question centrale : en quoi la saisonnalité de l'emploi et du séjour de la main-d'œuvre étrangère OMI, parce qu'elle allie précarité statutaire et contrôle de sa mobilité, garantit sa sujétion et sépare les espaces-temps de la production et de la reproduction de sa force de travail ? La condition ouvrière OMI est appréhendée à travers trois axes principaux : le système migratoire saisonnier, saisi notamment dans sa dimension sociohistorique (origine coloniale et évolutions de l'utilitarisme migratoire en agriculture) ; les mobilisations contre le statut et les aménagements règlementaires mis en place par l'État pour brider le droit de fuite des travailleurs migrants; la santé des saisonniers étrangers, qui se construit «malgré tout » entre invisibilisation, externalisation et résistances. Cette thèse constitue en fait une réflexion sur les migrations contrôlées et les limites de ce contrôle et montre en quoi l'agriculture intensive du Sud de la France est dépendante d'une main-d'œuvre, dont la limitation du droit au séjour à un contrat de travail temporaire garantit l'ineffectivité de ses droits. Elle apporte des éléments nouveaux pour analyser l'articulation entre le fait colonial et les migrations postcoloniales. Elle régénère enfin les analyses sur la santé au travail en déplaçant le regard vers la santé du travailleur
This dissertation explores the material conditions of Moroccan agricultural workers under seasonal contracts managed by the Office des Migrations Internationales. The methodology is based on semi-directed interviews, archival work and participant observation within the "Collectif de défense des travailleurs agricoles saisonniers". The main question the thesis attempts to answer is the following: ta what extent do es the seasonality of the job and the stay of the OMI foreign manpower, as it combines statutory precarity and mobility control, warrant the subjection of this manpower and separate the space and time of production and reproduction of its workforce? The condition of the OMI workers consists of three main axis: -the seasonal migratory system, more precisely understood in its socio-historical dimension (colonial origin, evolutions of the migratory utilitarianism in agriculture); -mobilizations against the OMI status and the regulatory adjustments developed by the State in order to control/bridle the right of agricultural migrant workers to move to other sectors of activity; -the health of seasonal foreign workers, which is nevertheless constructed among three factors: it is rendered invisible, externalized, and in terms of resistance. This thesis conducts a reflection on controlled migration and its limits. It shows to what extent the intensive agriculture of the South of France is dependent of the humanpower, and that the limitation of the right to stay to a temporary work contract tends to rend their employees' rights ineffective. It brings new elements to the analysis in foregrounding the articulation between the "fait colonial" and post-colonial migrations

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Léger-Bosch, Christine. "Les opérations de portage foncier pour préserver l'usage agricole : une analyse par les coordinations, les transactions et les institutions." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2015. http://www.theses.fr/2015GREAE001/document.

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Cette thèse a pour objet les opérations de portage foncier, dont on observe la multiplication en France depuis les années 2000. Ces initiatives regroupent différents types d'acteurs parmi lesquels les collectivités locales, les organisations professionnelles agricoles et les associations. Elles visent, par une acquisition foncière, à maîtriser l'usage agricole du foncier à long terme dans des espaces soumis à la pression urbaine, en sécurisant leur accès pour les agriculteurs. Des initiatives collectives comparables sont à l'œuvre dans les pays européens et d'Amérique du Nord (Land trusts, fiducies, coopératives, etc.), soulevant notamment les questions environnementales et d'orientation alternative de l'agriculture. En France, les opérations de portage foncier observées ont pour spécificités, d'une part d'impliquer des acteurs publics locaux, et d'autre part d'émerger face à la menace d'urbanisation. Pourtant l'action publique décentralisée dispose de nombreux outils pour la préservation du foncier agricole. Aussi, ce recours à l'acquisition foncière, envisagée désormais de manière non temporaire, interroge. Cette thèse s'intéresse aux modalités singulières qu'induisent les opérations de portage foncier dans la gouvernance des espaces agricoles. Elle combine trois analyses au niveau meso-économique des coordinations, au niveau micro-économique des transactions, et au niveau macro-économique des institutions. Ancrée dans l'économie institutionnelle, la démarche adoptée propose des focus depuis ces trois points de vue. Le premier consiste en une analyse de la construction de l'accord sur lequel reposent les opérations de portage foncier, entre des acteurs aux objectifs et légitimés variés. Il s'appuie sur le cadre de l'Economie des conventions. Le second s'intéresse à l'effet des opérations de portage foncier quant à la facilité d'accès à la terre pour les agriculteurs. Une grille d'analyse des coûts d'accès à l'usage est développée, utilisant notamment le concept de coûts de transaction. Le troisième focus est une réflexion sur les changements institutionnels introduits par les opérations de portage foncier, via une analyse historique du rapport usage-propriété en tant que formule institutionnelle. Cette thèse soutient que les négociations entre acteurs qui sont à l'origine des opérations de portage foncier abordent rarement la préservation de l'espace agricole face à l'urbanisation, indépendamment de son utilisation. Souvent le modèle agricole projeté est fondateur de la démarche, notamment sur la question du rapport entre agriculture et environnement. La maîtrise foncière proposée par le portage foncier induit malgré tout une nouvelle modalité d'accès à l'usage pour les agriculteurs, plus difficile à instaurer d'un point de vue organisationnel, mais plus sécurisante. Parallèlement, le droit de propriété privé revient en force dans le rapport propriété-usage qui en découle. Le droit de propriété était pourtant relativement inféodé à l'usage privé, pour l'intérêt public que ce dernier représente, depuis la moitié du 20ème siècle. Précisant peu les contours de l'intérêt général, l'action publique les laisse donc être déterminés au gré des dynamiques privées, au risque d'induire des inégalités territoriales
This PhD dissertation focuses on land backing actions, which notably increase in France since the early 2000s. These initiatives include different types of stakeholders among local authorities, agricultural professional organizations and non-governmental organizations. By acquiring land, they aim to control long-term agricultural use in areas threatened by urbanization by securing farmers' access to land. Some comparable collective initiatives also occur in European and North-American countries (Land trusts, fiducies, cooperatives ...), particularly raising environment and alternative agriculture issues. The land backing actions observed in France are specific for two reasons: in one hand they involve local public authorities, and in the other hand they emerge facing the threat of urbanization. Yet the devolved public action has many available instruments for the preservation of agricultural land. Hence, the use of ownership, which is now considered in the long term, brings up questions. This PhD thesis addresses the singular modalities induced by land backing actions in the farmland governance. It combines three analyses at the coordinations meso-economic level, at the transactions micro-economic level, and at the institutions macro-economic level. Rooted in institutional economics, the approach provides some focus from these three points of view. The first one is an analysis of the agreement design, on which the land backing actions stand, between stakeholders with various goals and legitimacy. It is based on the framework of the Economics of conventions. The second one focuses on the effect of land backing actions on farmers' access to land use. An analysis grid of the different land-use access costs is developed, using in particular the transaction costs concept. The third focus is a consideration of institutional changes induced by land backing actions, via a historical analysis of the use-ownership relation as an institutional formula. This thesis maintains that negotiations between stakeholders who are involved in land backing actions hardly ever broach the subject of farmland preservation facing urbanization, aside from the question of its use. The projected farming model often founds the initiative, notably for the relationship between agriculture and environment. Nevertheless farmland backing induces a new land use access mode for farmers, which is more difficult to organize, but also much less uncertain. At the same time, the private property right is back in the use-ownership relation resulting therefrom. The property right was however relatively subservient to the private right to use, for the public interest that it represents since the mid-20th century. By not much specifying the outlines of general interest, public action let its determination at the discretion of the local private dynamics, with a risk of inducing territorial inequalities

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Vidal, Marion. "Sortir des phytos en viticulture : pratiques professionnelles, action collective et normalisation environnementale." Electronic Thesis or Diss., Toulouse 2, 2015. http://www.theses.fr/2015TOU20058.

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Les pesticides utilisés en agriculture posent aujourd’hui des problèmes avérés sur le plan sanitaire et environnemental. Malgré l’implication du monde agricole et l’apport de financements publics significatifs, les politiques publiques déployées depuis 40 ans en matière d’agri-environnement peinent à atteindre leurs objectifs, là où les systèmes de production durables développés en réaction au modèle productiviste s’avèrent probants mais marginaux. La transition vers des systèmes de production plus respectueux de l’environnement demeure ainsi un défi pour les pouvoirs publics et l’agriculture conventionnelle : comment s’organiser collectivement pour « sortir des phytos » ? A partir de l’exemple d’un dispositif expérimental visant la suppression des herbicides en viticulture et initié par des professionnels de la filière, la thèse propose de réinterroger, par le prisme d’une sociologie de l’action, la capacité d’innovation du monde agricole et de réaction des pouvoirs publics en matière d’agri-environnement, en prenant comme clé de lecture l’analyse de l’action collective professionnelle se développant en-deçà des dispositifs institués d’action publique. La thèse montre que, dans de telles conditions, les objets, les mobiles et les collectifs de l’action environnementale ont pour propriétés d’être hétérogènes, équivoques, variables et flexibles, tout au long de leur mise en débat. Qu’il s’agisse des solutions alternatives mises en œuvre ou de leurs capacités de transfert, la pluralité et la variation des situations soulignent une impossibilité de standardisation, susceptible d’appeler des réponses institutionnelles différenciées pour un même problème d’environnement
Pesticides used in agriculture are a known environmental problematic fact. Despite the involvement of agriculture and the contribution of significant public funding, agri-environmental public policies deployed for over 40 years struggle to achieve their goals, where sustainable production systems remain convincing but marginal. Faced with this context, designing and spreading alternative techniques to chemicals remains a challenge for government and professionals. From case of a professional project aiming at removing herbicides in the South West of France vineyards, this thesis proposes to re-examine, through the prism of a sociology that pay attention to action (less than actors), the innovation capacity of agriculture and the responsiveness of public authorities about agri-environment, focusing on the analysis of professional collective action as a way of regulating environmental public issues, and considering its development out, in parallel, upstream or below established public policies offer. The research shows that in such conditions, objects, mobiles and collectives comprised by environmental action are heterogeneous, ambiguous, variable and flexible, throughout their discussions. Plurality and change situations emphasize as much unpredictability of collective action that impossibility of standardization, that are likely to call (on the contrary) differentiated institutional responses to the same environmental problem

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Blancaneaux, Romain. "Changements d'échelles dans la régulation politique de l'économie : Les transformations du secteur vitivinicole en Gironde et en Languedoc Roussillon." Thesis, Bordeaux, 2016. http://www.theses.fr/2016BORD0457.

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Cette recherche vise à saisir les conditions d’émergence, de stabilisation et de déstabilisation de l’organisation de la vitiviniculture instituée en France dans la première moitié du XXe siècle. Au cours de cette période, l’État accorde aux Appellations d’Origine Contrôlée (AOC), érigées en modèle d’excellence et de rareté, le pouvoir de contrôler leur propre réglementation, tandis qu’il place sous sa tutelle les autres catégories de vin, établies en problème public en raison d’une surproduction chronique. Mais l’intégration européenne, dès les années 1970, s’accompagne d’un changement d’échelle réglementaire et de nouvelles régulations politiques sectorielles. Dès lors, et contre toute attente, les vins d’AOC sont graduellement concurrencés, en prix et en réputation, par ceux qui étaient autrefois les moins valorisés. Nous montrons historiquement que la forte indépendance des vins d’AOC, d’une part, et la dépendance des autres vis-à-vis des autorités, de l’autre, ont posé les conditions de ce bouleversement. La Gironde et le Languedoc-Roussillon, territoires administrativement différents, mais structurellement dominants à l’échelle nationale, constituent deux terrains d’observation appropriés. Les deux conceptions vitivinicoles qui divisent la vitiviniculture nationale s’y sont développées de façon emblématique. Les syndicats qui en ont été les fers de lance ont noué des relations asymétriques avec les autorités. L’entrée en vigueur de la réglementation communautaire les a alors atteints différemment, de sorte que des évolutions en ciseau ont été enregistrées. Sur cette base, la thèse engage une problématique de portée générale. Le cas de la vitiviniculture permet d’interroger dans la longue durée l’incidence des changements d’échelles sur la régulation politique de l’économie. En articulant des schémas d’analyse et des outils fournis par la science politique et la sociologie économique, la démonstration livrée permet de préciser les conditions dans lesquelles une politique publique (nationale puis communautaire) en arrive à déstabiliser les conduites économiques sans que ce résultat ait été visé ni même anticipé
This research aims to understand the conditions that emerged and caused the stabilization and destabilization of the organizational structure of the wine industry, which had first been established in France in the first half of the twentieth century. During this initial period, the State granted to certain wines the “controlled designation of origin” or Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) – established as a singular model of excellence – the power to control their own regulations, while also placing other categories of wine under its guidance due to the public interest issue of chronic overproduction. However, with the deepening of European integration as of the 1970s, a rescaling of regulatory changes began, including new sectoral policy regulations. Since then, and against all expectations, AOC wines gradually began to compete in price and reputation against those which had once been valued the least. This thesis reveals, on the one hand, the historically strong independence of AOC wines and, on the other hand, the dependence of the others wines vis-à-vis public authorities, set the terms of this upheaval. Gironde and the Languedoc-Roussillon, while administratively different territories, but both structurally dominant on a national level, have been the two most relevant fields of observation. The two conceptions of wine emblematically developed in those two regions have divided the national wine industry. The unions who spearheaded each of the two types of wine also developed asymetrical relations with the authorities. Moreover, the implementation of European Community legislation affected them differently, thus creating a price ‘scissors’ phenomenon. By examining the tensions this caused, this thesis tackles a wider problem. The case of the wine industry thus enable analysis to examine the long term impact of scaled changes with regards to the political regulation of the economy. Through the application of analytical frameworks and tools provided by political science and economic sociology, this example allows to focus on the conditions under which public policy (national and communautaire”) came to destabilize economic behaviour without the results that occurred having been aimed for, or even anticipated

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Douet, Mathieu. "Des Parcelles aux Quartiers : Potentialités et limites de la mise en œuvre d’une agriculture durable de proximité dans l’aire urbaine de Caen-Métropole. Approche socio-anthropologique." Caen, 2014. http://www.theses.fr/2014CAEN1025.

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A travers une approche socio-anthropologique des dynamiques sociales et politiques d’un processus de transition écologique, nous avons interrogé la responsabilité du monde agricole conventionnel et l’implication des élus locaux dans la disparition des agricultures périurbaines et dans la difficulté de mise en œuvre d’une agriculture durable de proximité. Il ressort un intérêt des élus pour ce type d’installation. Pour autant, la démarche de promotion d’un autre modèle agricole est très neuve et le débat n’est pas évident à assimiler pour les élus, et le milieu agricole conventionnel, ayant une vision faible de la durabilité – économico-centrée – et sectorialisée des politiques publiques qui, dans les domaines de l’urbanisme, de l’habitat, des déplacements et du développement économique, n’aurait absolument rien à voir avec la question de l’agriculture, du monde rural et de l’alimentation des territoires urbains. Tout l’enjeu de ce travail de recherche est de démontrer – par une approche non exclusivement urbano-centrée et techno-centrée – que la mise en œuvre d’une agriculture durable de proximité peut devenir un véritable outil d’urbanisme capable d’augmenter la durabilité des territoires urbains grâce au levier agricole de la résilience alimentaire
We used a socio-anthropological approach to study the social and political dynamics of an ecological transition. We tried to evaluate the responsibility of the actors of intensive agriculture and of local authorities for the disappearance of peri-urban agricultures, and for the difficulties to implement a local sustainable agriculture. Local authorities are interested in such a development. Some of them consider the settlement of a market garden within city limits. Despite this, the idea of promoting another agricultural model is very recent, and remains hard to grasp for local authorities and for the actors of intensive agriculture. Both have a weak vision of sustainability, which focuses on economy and divides public policies into sectors. For instance, according to them, public policies on housing, mobility, economic development and urban planning have nothing to do with agriculture, nor with the rural world and the urban area food supply. The aim of this research is to demonstrate – using an approach that is not exclusively urban, nor technical – that the implementation of a local sustainable agriculture can become an important tool for city planning. It would increase urban areas’ sustainability, via agriculture and the food resilience it provides

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Kassoum, Ayouba. "De la caractérisation microéconomique des pesticides à l’estimation de leur productivité marginale." Thesis, Lille 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LIL12005/document.

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L’objectif de cette thèse est d’élargir au cadre multicultures la spécification des technologies de production tenant compte de la spécificité des pesticides. Cela permettra d’une part d’estimer la productivité marginale des pesticides et d’autre part de voir les conséquences de la caractérisation que l’on adopte pour modéliser les pesticides sur le niveau de cette productivité marginale. Nous partons de l’observation que les analyses empiriques essayant d’extraire la productivité marginale des pesticides se heurtent au manque de cadre théorique permettant d’analyser les exploitations agricoles multicultures. Ces études, pour contourner cette limite, soit agrègent les différents outputs pour se ramener au cas d’un seul produit, soit se limitent uniquement aux cas monocultures et/ou aux procédures d’estimation non paramétriques, procédures qui ne permettent pas l’incorporation des inputs luttant contre les ravageurs, soit passent par l’estimation d’une fonction de coût en utilisant les prix. Cette observation nous a motivé à mettre en place un cadre d’analyse adapté aux exploitations multicultures. Cela permettra de mieux comprendre le rapport des agriculteurs à cette substance. Les résultats de nos estimations montrent globalement, sur notre zone d’analyse d’Eure-et-Loir, que les exploitants agricoles utilisent de manière sous-optimale les pesticides. Ce résultat traduit d’une certaine façon l’effet de la réglementation des pesticides : les politiques publiques mises en place pour faire diminuer l’usage des pesticides ont des effets sur les décisions de production des agriculteurs d’Eure-et-Loir
The main goal of this thesis is to enlarge to the multi-crops framework the specification of production technologies that account for the specificity of pesticides. This allows, on one side, the estimation of the marginal productivity of pesticides and on the other side to investigate the impact of the considered characterisation of pesticides on the level of their marginal productivity. We start form the observation that the current empirical analyses, trying to extract this marginal productivity of pesticides face the lack of an appropriate multi-crops framework. These studies, to get around this problem, either aggregate the different outputs to come down to the case of one crop (output), or use non parametric estimation techniques, whose drawbacks is not to handle the damage reducing input, or pass through the estimation of a cost function using the inputs price information when they are available. This observation motivates the setting up of an appropriate framework for the analysis of multi-crops farms. This enables us to well understand the intensity of farmers’ relation to this input. The results of our analysis show that the Eure-et-Loir’s farmer level of pesticide use is under-optimal. This result highlights somehow the effects of the regulation of pesticides: public policies setting up to lower the use of pesticides impact significantly the production decisions of Eure-et-Loir farmers

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Backiny-Yetna, Prosper Romuald. "Politiques publiques et pauvreté : trois études de cas d'évaluation des performances de ciblage et d'analyse d'impact." Phd thesis, Université Paris Dauphine - Paris IX, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00871728.

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Ce travail est consacré à l'évaluation des performances de ciblage et à l'analyse d'impact de trois projets. La première étude porte sur l'accès à l'eau courante en République du Congo ; et l'auto-ciblage pratiqué à travers une tarification spécifique ne bénéficie qu'aux ménages connectés qui sont plutôt non pauvres. L'auto-ciblage fonctionne mieux pour le projet des travaux publics au Libéria ; la proportion de pauvres qui participent à ces travaux est élevée. En fait ce projet n'a aucune barrière à l'entrée, ce qui explique en partie ce bon résultat. Le ciblage du programme de modernisation agricole en RDC n'est pas très efficace non plus, les bénéficiaires n'étant souvent pas pauvres. L'impact en termes de réduction de la pauvreté est important dans les deux projets concernés par ce type d'analyse (modernisation agricole en RDC et travaux publics au Libéria), tout au moins pour les populations bénéficiaires. Le cas du projet de modernisation agricole en RDC montre néanmoins qu'il est important de prendre en compte d'autres facteurs pour obtenir un impact important, comme lever les contraintes liées au marché du crédit et à l'accès aux infrastructures

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Landel, Pauline. "Participation et verrouillage technologique dans la transition écologique en agriculture. Le cas de l'Agriculture de Conservation en France et au Brésil." Thesis, Paris, AgroParisTech, 2015. http://www.theses.fr/2015AGPT0022/document.

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Les modèles techniques agricoles fondés sur l’utilisation de produits phytopharmaceutiques (pesticides) ont des impacts environnementaux et sanitaires face auxquels les pouvoirs publics affichent la volonté d’une « transition écologique ». Dans ce contexte, on s’interroge de plus en plus sur la notion de verrouillage technologique pour comprendre la persistance de ces modèles et les obstacles au développement d’alternatives techniques moins consommatrices de ces produits (Cowan, Gunby, 1996 ; Vanloqueren, Baret, 2008). Les analyses mettent en avant l’importance des dimensions cognitives pour expliquer les situations de verrouillage (influence des cadres cognitifs et normes pour l’action, dispositifs matériels d’accès aux connaissances techniques – Stassart, Jamar, 2009 ; Labarthe, 2010). Parallèlement, la « participation » est souvent invoquée comme un moyen d’améliorer la mobilisation des connaissances dans les situations de choix technologiques (Barber, 1984 ; Callon et al., 2001…).L’objectif de cette thèse est de mettre à l’épreuve cette conviction sur la participation, à partir de l’étude du cas de l’agriculture de conservation (AC) en France et au Brésil. L’AC est un modèle technologique innovant qui émerge comme « candidat » à l’agriculture durable dans le débat public, en dépit de la dépendance de certaines techniques à l’utilisation d’herbicides.Pour comprendre les effets de la participation sur la capacité des acteurs à accéder aux connaissances et à faire des choix technologiques, la thèse analyse la façon dont l’idée de participation se décline concrètement dans le régime d’accès aux connaissances en agriculture. L’évolution de la politique agricole en France et le passage d’un référentiel « modernisateur » à un « référentiel de marché » (Muller, 2000) a fait l’objet de nombreuses études, mais peu souvent menées depuis le point de vue des connaissances. Or, de profonds changements sont en cours, suite au tournant libéral des années 1990 et à la transformation du rôle de l’Etat vers la mise en œuvre d’une régulation par l’information (Majone, 1996). L’analyse de ces transformations en France révèle que l’Etat ne s’est pas doté des dispositifs institutionnels et matériels adéquats pour assurer cette fonction de régulation dans le domaine de l’agriculture et de l’utilisation des pesticides. Dans ce contexte, la participation est invoquée pour organiser de grandes consultations nationales (Grenelle de l’Environnement) visant à produire du consensus sur des sujets controversés, tandis que les moyens matériels d’accès à des connaissances adéquates pour évaluer et débattre des options technologiques font défaut dans les services de l’Etat et auprès d’autres acteurs du débat public. adéquats La participation est aussi utilisée pour renvoyer l’innovation à des dispositifs locaux « en partenariat » ou « en réseaux » associant public et privé (et notamment les firmes d’amont fournisseuses de produits phytopharmaceutiques, porteuses de conflits d’intérêt), où les moyens mutualisés pour l’accès aux connaissances manquent. L’analyse des réseaux d’action publique impliqués dans le développement de l’AC confirme cette fragmentation croissante des conditions d’accès aux connaissances, entre accumulation des ressources cognitives par les firmes, et inégalités d’accès aux connaissances entre agriculteurs développant des alternatives. Dans ce contexte, la référence à « la participation » ne permet pas de compenser ces changements structurels à l’œuvre, et masque au contraire le retrait de l’Etat d’une politique volontariste en faveur de la réduction de pesticides et la perte d’un certain nombre de ses prérogatives liées aux connaissances. La dimension comparative avec le Brésil permet de confirmer l’existence de tels effets « pervers » en termes de dépolitisation des débats sur les évolutions du régime d’accès aux connaissances
Intensive use of pesticides in agriculture has environmental and sanitary impacts that led to the need for less harmful techniques. Policy makers are claiming for an “ecological transition” of the sector but they are facing technological lock-ins : pesticides-based solutions remain dominant because of institutional and cognitive factors that prevent the development of other alternatives (Cowan, Gunby, 1996; Vanloqueren, Baret, 2008…). In this context, the idea of enlarging the participation of new actors in technological decisions has gained success as it is supposed to enlarge the range of available evidence and lead to better and fairer technological choices (Barber, 1984; Callon et al., 2001; Elgert, 2010)This PhD research aims at questioning the idea of participation as a way to unlock technological lock-ins , using the case of Conservation Agriculture (CA) in France and Brazil, an innovation presented as based on participatory dynamics of R&D and a way to achieve sustainable agriculture, in spite of the dependence of some practices on an intensive use of herbicides. Data was collected from academic literature, documentary analysis, and semi directive or collective interviews with 51 actors both in France and Brazil. Results show the deep changes the regime of knowledge in agriculture has undergone in the last decades under the liberalization of the sector- and why referring to the idea of participation is unefficient to counterbalance these structural changes, or can even have perverse effects.Academic literature described the evolution of agricultural policies, at the international, European and French levels, analyzing the “environmental” turn of the 1980s and the “liberal” turn of the 1990s-2000s (Fouilleux, 2003; Muller, 2000; Trouvé, 2007). But few studies focused on the impacts these changes had on how decision makers and farmers have access to scientific and technical evidence to innovate and cope with new situations. This PhD research shows how the regime of knowledge in France evolved from the modernization period (1960s) - when access to reliable evidence was an issue of public concern and funding in the State administrations and extension services; to a turning point in the 2000s when the State progressively disengaged from the debate on the technological trajectory of the sector and private firms became more and more implicated. In the case of CA, the results of a policy networks analysis show the concentration of material resources to produce robust evidence (R&D, extension services, databases ) in the hands of private firms wishing to develop technological packages based on the use of pesticides. On the other hand, local farmers trying to reduce their consumption of pesticides lack resources to systematically evaluate the innovations they produce.In this context, the idea of participation refers to organizing big national consultations (as the Grenelle de l’Environnement) that rather aim at producing consensus than shedding light on existing controversies and alternatives. It is also used to discharge the responsibility for producing pesticide-less alternatives to different kinds of partnerships at a local level (sometimes associating private firms with commercial interests in selling pesticides).This research therefore shows that, besides other institutional and cognitive factors, the issue of accessing adequate evidence is of crucial importance to understand changes in policy making and the State and at the heart of great economic and socio-political conflicts. It also highlights the importance of taking into account structural determinants and evidence-related power games in order to evaluate the impacts of “participation” on improving technological choices

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Kadiri, Zakaria. "L'action publique à l'épreuve de la participation : Généalogie du projet d'irrigation du Moyen Sebou au Maroc." Thesis, Aix-Marseille, 2012. http://www.theses.fr/2012AIXM3051.

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La thèse porte sur l'analyse de l'action publique dans le domaine de l'eau d'irrigation au Maroc. Nous analysons la rencontre entre un projet étatique d'aménagement, et un territoire rural au Maroc, à travers les configurations des acteurs et les enjeux locaux de ses composantes sociales et politiques. Comment le projet d'irrigation a-t-il permis d'accélérer une reconfiguration des rapports de pouvoirs et du leadership local, que nous avons analysé à travers les logiques des différents acteurs. Nous avons adopté un cadre analytique emprunté à la sociologie politique et basé sur l'analyse de l'action publique dans le domaine de l'irrigation. Ce cadre analytique nous a permis de mobiliser en parallèle deux modèles d'analyse : 1) le modèle synoptique pour l'analyse d'une action publique monopolisée par les acteurs publics, 2) celui des ajustements mutuels pour l'analyse d'une multitude d'acteurs dans une situation où l'Etat n'a plus le monopole de l'action publique. Nous avons fais le choix méthodologique d'analyser les acteurs en action, en privilégiant un travail empirique basé sur l'analyse des pratiques, et en décryptant une généalogie fine du projet d'irrigation du Moyen Sebou au Maroc. C'est une zone aménagée par les pouvoirs publics dans une perspective de gestion centralisée par l'administration agricole. Les négociations avec le bailleur de fonds, surgies lors du débat international sur la Gestion Participative en Irrigation, ont amené l'administration à confier la gestion de l'irrigation après aménagement à des agriculteurs organisés en associations
The subject of this thesis is the analysis of public action in the field of irrigation water in Morocco. We analyze the confrontation of a state-led irrigation project, and a rural territory in the North of Morocco, by looking at the configuration and interaction of actors and local issues of its social and political components. How did the irrigation project contribute to the acceleration of a reconfiguration of power relations and local leadership in the area? Our analysis examined this question through the logic of the different actors. We worked within an analytical framework borrowed from political sociology and based on the analysis of state action in the field of irrigation. This analytical framework allowed us to identify two parallel models of analysis: 1) the synoptic model for the analysis of public action monopolized by public actors, 2) the mutual adjustments for the analysis of a multitude of actors in a situation where the state no longer has the monopoly of public action. We have made the methodological choice of analyzing the actors in action, focusing on empirical work based on the analysis of practices, and by decrypting a fine genealogy of the Moyen Sebou scheme in Morocco. The area is managed by public authorities in the context of a state-centralized management of the agricultural administration. Negotiations with the financial donors, that took place during the international debate on ‘Participative Irrigation Management', led the public administration to entrust the management of irrigation to farmers who are active in associations

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Vidal, Marion. "Sortir des phytos en viticulture : pratiques professionnelles, action collective et normalisation environnementale." Thesis, Toulouse 2, 2015. http://www.theses.fr/2015TOU20058/document.

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Les pesticides utilisés en agriculture posent aujourd’hui des problèmes avérés sur le plan sanitaire et environnemental. Malgré l’implication du monde agricole et l’apport de financements publics significatifs, les politiques publiques déployées depuis 40 ans en matière d’agri-environnement peinent à atteindre leurs objectifs, là où les systèmes de production durables développés en réaction au modèle productiviste s’avèrent probants mais marginaux. La transition vers des systèmes de production plus respectueux de l’environnement demeure ainsi un défi pour les pouvoirs publics et l’agriculture conventionnelle : comment s’organiser collectivement pour « sortir des phytos » ? A partir de l’exemple d’un dispositif expérimental visant la suppression des herbicides en viticulture et initié par des professionnels de la filière, la thèse propose de réinterroger, par le prisme d’une sociologie de l’action, la capacité d’innovation du monde agricole et de réaction des pouvoirs publics en matière d’agri-environnement, en prenant comme clé de lecture l’analyse de l’action collective professionnelle se développant en-deçà des dispositifs institués d’action publique. La thèse montre que, dans de telles conditions, les objets, les mobiles et les collectifs de l’action environnementale ont pour propriétés d’être hétérogènes, équivoques, variables et flexibles, tout au long de leur mise en débat. Qu’il s’agisse des solutions alternatives mises en œuvre ou de leurs capacités de transfert, la pluralité et la variation des situations soulignent une impossibilité de standardisation, susceptible d’appeler des réponses institutionnelles différenciées pour un même problème d’environnement
Pesticides used in agriculture are a known environmental problematic fact. Despite the involvement of agriculture and the contribution of significant public funding, agri-environmental public policies deployed for over 40 years struggle to achieve their goals, where sustainable production systems remain convincing but marginal. Faced with this context, designing and spreading alternative techniques to chemicals remains a challenge for government and professionals. From case of a professional project aiming at removing herbicides in the South West of France vineyards, this thesis proposes to re-examine, through the prism of a sociology that pay attention to action (less than actors), the innovation capacity of agriculture and the responsiveness of public authorities about agri-environment, focusing on the analysis of professional collective action as a way of regulating environmental public issues, and considering its development out, in parallel, upstream or below established public policies offer. The research shows that in such conditions, objects, mobiles and collectives comprised by environmental action are heterogeneous, ambiguous, variable and flexible, throughout their discussions. Plurality and change situations emphasize as much unpredictability of collective action that impossibility of standardization, that are likely to call (on the contrary) differentiated institutional responses to the same environmental problem

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Berumen, Colin Paulina. "La politique de sécurité alimentaire en Afrique du Sud face aux enjeux sectoriels et territoriaux : la complexité de l'action publique dans un environnement régionalisé illustré par le cas des provinces du KwaZulu‐ Natal et du Limpopo." Phd thesis, Institut d'études politiques de Bordeaux, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00527912.

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Cette étude est consacrée à la dynamique des relations intergouvernementales en Afrique du Sud et aux interactions des acteurs participant de manière directe ou indirecte à la définition et à la mise en oeuvre de la politique de sécurité alimentaire. Par l'analyse de l'approche de politiques publiques, nous exemplifions ces dynamiques sur la base d'une étude comparative des politiques de sécurité alimentaire entre les provinces du Limpopo et du KwaZulu-Natal, en Afrique du Sud. Nous rendons compte des allers-retours qui se produisent entre les différents niveaux du gouvernement sud-africain mais aussi entre les divers acteurs et les instances internationales et nationales en ce qui concerne la conception et la mise en oeuvre des politiques. À l'aide de la métaphore de l'« effet prismatique », notre analyse identifie les divergences qui se dégagent de ces allers-retours entre acteurs et souligne que leurs perceptions de l'enjeu alimentaire sont influencées et façonnées par un ensemble de circonstances sociales, économiques et politiques qui vont « envoyer » une ou plusieurs interprétations de ce problème. Ceci conduit à un effet de dispersion de l'idée de départ de « sécurité alimentaire » par rapport aux représentations et aux référentiels que chaque acteur se fait à ce sujet, complexifiant ainsi la définition et la mise en oeuvre des politiques publiques. Cette étude, loin deformuler des conclusions catégoriques, soulève des questionnements nouveaux. Elle révèle notamment trois difficultés que l'approche des politiques publiques et la dynamique multi-level governance posent aussi bien au niveau théorique qu'au niveau de la praxis : (1) l'opposition des propositions empiriques ; (2) l'opposition entre les instances du gouvernement local et celles du gouvernement national dans l'identification de problèmes publiques ; et (3) le questionnement sur le rôle de l'approche multi-level governance dans la définition et la mise en oeuvre de politiques publiques. Ceci nous invite à explorer de nouveaux chemins pour aborder les faits sociaux et tracer les contours d'un ordre social et politique encore incertain.

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Wang, Wen. "Intégrer l'agriculture dans les politiques d'atténuation chinoises." Thesis, Paris 9, 2015. http://www.theses.fr/2015PA090001/document.

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Cette thèse est une évaluation du potentiel d'atténuation technique et économique global dans l'agriculture Chinoise et des conditions nécessaires à la formation d’un prix du carbone dans ce secteur. Le champ de recherche inclut les émissions venant de terres cultivées et en particulier celles liées à l'utilisation d'engrais azotés synthétiques. Il s'articule autour de la construction d'une courbe de coûts marginaux de réduction (MACC), qui offre un cadre rationnel pour combiner les données biophysiques et économiques afin de refléter les coûts d'atténuation. Cet outil permet d'agréger le potentiel d'atténuation découlant de l'application d'un sous-ensemble de mesures coût-efficacité en dessus d'un niveau de référence désignée. Une analyse des politiques climatiques chinoises révèle que l'agriculture est presque absente de la stratégie nationale d'atténuation. Nous avons donc l'intention d’examiner la faisabilité du point de vue technique, économique et politique, d’intégrer l'agriculture dans les politiques domestiques d’atténuation. En premier lieu, la tendance et les méthodes de calcul des émissions sont évaluées afin de déterminer une approche rigoureuse permettant de construire des scénarios de référence à partir de prévisions des activités ‘business-as-usual’ pour 2020. Deuxièmement, nous identifions neuf mesures d'atténuation des sols cultivés, nous évaluons leur taux d'abattement et leur applicabilité future au-delà du scénario de base pour obtenir un potentiel total d'atténuation techniquement faisable. Leur traduction en potentiel économique est alors faite en comparant les coûts de mise en œuvre des différentes options d'atténuation relatives aux pratiques agricoles conventionnelles. Les résultats des MACC montrent que l’agriculture offre un potentiel d'atténuation important, qui pourrait compenser environ un tiers des émissions de référence et dont un tiers pourrait être réalisé au coût négatif pour les agriculteurs. Nous examinons enfin l’utilisation des instruments économiques pour réduire les émissions au moindre coût dans le secteur agricole. Compte tenu des obstacles institutionnels, comportementaux et sociaux, nous suggérons fortement d’engager une réforme dans le système des subventions d'engrais afin d'envoyer un signal politique clair aux agriculteurs. L’utilisation de l’intensité du carbone comme référence normalisée est recommandé pour améliorer et élargir l'accès aux projets de compensation, et peut aussi préparer le terrain pour un possible programme expérimental d'échange de quotas d’émissions dans l'agriculture. En cohérence avec la priorité de protéger la sécurité alimentaire en Chine, des études de cas sur la production régionale de céréales sont introduites dans toutes ces étapes, y compris l'analyse de l'intensité des gaz à effet de serre de la production dans chaque province, le potentiel régional de réduction des émissions liées à l'utilisation d’engrais azotés ainsi que la disparité de coûts de mise en œuvre dans certaines régions
This thesis is an evaluation of the overall technical and economic mitigation potential in China agriculture and the conditions of putting a carbon price in this sector. The research scope is cropland emissions and particularly those related to synthetic nitrogen fertilizer use. The thesis is articulated around the construction of a bottom-up marginal abatement cost curve (MACC) which offers a rational framework for combining biophysical and economic data to reflect mitigation costs. This tool allows the aggregation of the mitigation potential arising from the application of a subset of cost-effective measures above a notional baseline level. An analysis of Chinese climate policies reveals that agriculture is nearly absent in the current national mitigation strategy. We therefore intend to assess the technical, economic and political feasibility of integrating agriculture into domestic mitigation policies. In the first place, the emissions trends and calculation methods are assessed to determine a rigorous approach to build baseline scenarios from projected business-as-usual activities to 2020. Secondly, we identify nine cropland mitigation measures, evaluate their abatement rates and future applicability beyond the baseline scenario to conclude a total feasible technical mitigation potential. The translation to the economic potential is then made by comparing the implementation costs of different mitigation options relative to conventional farming practices. The MACC results show that agriculture provides significant mitigation potential to be able to offset about one-third of baseline emissions and realisation of one-third of the potential is cost-negative for farmers. We finally examine the conditions of using economic instruments to reduce emissions at the lowest cost for the agricultural sector. Given the institutional, behaviour and socials obstacles, we strongly suggest a reform in agriculture fertilizer subsidies to send a clear political signal from central planning. Scaling-up offset projects using carbon intensity as the standardized baseline is recommended and can prepare the grounds for a possible experimental emission trading programme in agriculture. In light with the top priority of safeguarding food security in China, cases studies on regional cereal production are carried out in all these steps, including the analysis of provincial greenhouse gas intensity of production, regional abatement potential related to synthetic nitrogen fertilizer use as well as implementation cost disparities in certain regions

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Candau, Jacqueline. "Les agriculteurs face aux politiques de développememt agricole : univers de pensées, politiques publiques et inscription territoriale." Bordeaux 2, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR21012.

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Dans quelle mesure le développement agricole, objet d'une politique publique, entre-t-il dans la réalité des agriculteurs ? Ce travail démontre que les opportunités d'appropriation des politiques de développement agricole par les agriculteurs dépendent de leur territoire professionnel, c'est-à-dire de l'ensemble des lieux socioprofessionnels significatifs pour ces acteurs. C'est dans ces lieux que les agriculteurs actualisent, consolident, questionnent leurs univers de pensées. Ils élaborent ainsi de la connaissance liée à l'expérience intime de leur agir pratique. Un territoire professionnel se nourrit de l'identité des acteurs, et réciproquement. C'est de ces lieux que les agriculteurs abordent le territoire politique du développement agricole. Ce territoire politique prend des contours spécifiques selon le paysage socioprofessionnel dans lequel il s'insère ainsi que le révèle la comparaison entre le Sénonais (Yonne) et le Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques). Les acquis de cette recherche reposent sur la prise en compte des pratiques dans leur spatialité et leur temporalité ; la méthode mise en œuvre appréhende l'entretien en tant que discours, et de là, questionne à la fois l'interprétation qui peut lui être associée et la position du sociologue comme coproducteur de ce discours.

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Soulard, Christophe-Toussaint. "Pratiques, politiques publiques et territoires : construire une géographie agricole des villes." Habilitation à diriger des recherches, Université Michel de Montaigne - Bordeaux III, 2014. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01016218.

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Construire une géographie agricole des villes résume le projet scientifique élaboré pour notre HDR. La géographie dont il est question porte sur le devenir des activités agricoles dans et autour des villes, sur les transformations des relations ville-agriculture, et sur l'insertion de l'agriculture dans les politiques de la ville durable. En effet, cultiver les milieux urbanisés est une caractéristique de l'agriculture contemporaine. Pays du Nord et pays du Sud sont concernés. Le phénomène de l'agriculture urbaine est mondial. Pratiques, politiques publiques et territoires sont trois concepts qui fondent notre regard géographique sur les transformations du secteur agricole et du métier d'agriculteur. La géographie que nous proposons porte sur la description fine des pratiques quotidiennes des agriculteurs dans leur travail et sur leur spatialisation. Elle s'intéresse aussi à l'analyse des dispositifs territoriaux qui agencent pratiques habitantes, espaces d'action et projets politiques en vue d'offrir une configuration organisationnelle propice au développement. Par cette confrontation entre pratiques et politiques publiques dans les territoires, notre approche géographique est tournée vers l'action, avec le double objectif de produire des connaissances scientifiques et d'élaborer des outils pour accompagner les acteurs du développement. Dans notre mémoire d'HDR, nous exposons nos résultats par domaine de recherche : l'environnement, le territoire et la ville. L'agriculteur et l'environnement constitue le propos de la première partie. C'est au moment de la thèse que nous avons forgé notre regard géographique sur les pratiques agricoles, en explorant le champ des recherches interdisciplinaires sur l'environnement. Nous avons bâti une " géographie des pratiques " fondée sur un double héritage épistémologique et disciplinaire : les recherches interdisciplinaires conduites " sur problème " et les approches géographiques de l'espace vécu, du territoire et du milieu. L'étude de la prise en compte par les agriculteurs des risques de pollution des eaux souterraines sert de fil conducteur à notre analyse. Nos résultats montrent que les territoires pertinents pour gérer l'environnement sont ceux qui agencent l'espace - pratique - de travail des agriculteurs et l'espace - politique - de la gestion de la qualité de l'eau. Les secteurs du milieu géographique collectivement identifiés, les réseaux de relations entre acteurs, les périmètres d'intervention des politiques, et les interdépendances territoriales induites par la circulation des eaux, composent l'agencement spatial requis pour gérer localement un problème d'environnement. L'implication des acteurs passe alors par une construction disputée de nouveaux territoires d'action, un processus qui fait aussi ressurgir le poids des rapports aux lieux des agriculteurs construits sur le temps long. L'agriculteur et le territoire fait l'objet de la seconde partie. La multifonctionnalité de l'agriculture sert de fil conducteur pour comprendre les relations entre acteurs dans des territoires ruraux de moins en moins agricoles. La place qu'y occupent les agriculteurs est interrogée tant par leurs pratiques territorialisées que par leur participation à la gouvernance locale. Des activités de prospective, de recherche-développement et de recherche-formation débouchent sur des productions méthodologiques et théoriques. Le schéma d'organisation territoriale de l'exploitation agricole et la chronique des dispositifs territoriaux sont deux outils issus de nos recherches : ils apportent une aide à l'analyse-diagnostic des pratiques agricoles et une réflexion sur les modes de gouvernance à l'œuvre dans les territoires ruraux. Mais ces travaux ouvrent aussi à une réflexion plus théorique sur les recherches en prise avec l'action. Les partenariats chercheurs-acteurs sont multiformes et instables, oscillant entre fiction et friction. Pris dans ce type de situation, le chercheur doit adopter une logique dispositive pour savoir ajuster son plan de recherche sans perdre sa double visée, scientifique et appliquée. L'agriculteur et la ville correspond au projet scientifique actuel, développé en troisième partie. Il s'agit d'aborder la ville par le biais de l'agriculture pour mieux comprendre les interactions entre ces deux univers. Pour bâtir cette nouvelle problématique, nous retraçons la généalogie des recherches sur l'agriculture urbaine dans différentes régions du monde. Trois filiations principales apparaissent : 1) les mouvements sociaux de réappropriation des espaces urbains abandonnés, via l'agriculture (jardins urbains), particulièrement développés en Amérique du Nord ; 2) la lutte contre la paupérisation urbaine et contre l'insécurité alimentaire des villes du Sud par des programmes de développement de l'agriculture urbaine ; 3) les conflits nés de l'aménagement du territoire entre l'Etat et la profession agricole, notamment en France. Notre hypothèse est qu'aujourd'hui la perspective du développement durable fait converger ces trois problématiques ville-agriculture. En effet, les programmes d'action qui promeuvent la ville durable combinent des objectifs de développement économique, de santé publique, de cohésion sociale, d'aménagement urbain et de préservation des ressources naturelles. Notre ambition scientifique est alors de dépasser la conception duale de la relation ville-agriculture encore très présente dans les recherches et dans les politiques publiques, en mettant l'accent sur les liens organiques et systémiques qui relient agriculture, ville et citadins. Nous proposons le concept de système agri-urbain pour conjuguer trois angles d'analyse constitutifs d'une géographie agricole des villes : 1) la relation entre l'activité agricole et l'environnement urbain ; 2) les interactions entre les différentes échelles d'analyse ; 3) les temporalités des relations ville-agriculture. Le projet ANR DAUME que nous coordonnons permet de déployer ce cadre d'analyse systémique en l'appliquant, dans un cadre collectif, à la durabilité des agricultures urbaines dans plusieurs villes de la Méditerranée. Le projet scientifique de l'UMR Innovation que nous dirigeons offre un cadre d'insertion scientifique de notre projet géographique dans une équipe interdisciplinaire qui étudie et accompagne les acteurs des innovations territoriales qui connectent ville et agriculture. En conclusion, nous ouvrons des perspectives de recherche pour renouveler les études agraires dans la société urbaine, autour des mobilités agricoles contemporaines, des transformations sur le temps long des relations ville-agriculture, et des nouvelles coopérations villes-campagnes qui pourraient se développer pour répondre aux enjeux de l'alimentation durable.

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Laudié-Lecomte, Nancy. "Le compromis agricole réunionnais, mutation sectorielle et construction territoriale à l'île de la Réunion (des origines à l'heure européenne)." Montpellier, ENSA, 2003. http://www.theses.fr/2003ENSA0031.

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La recherche propose d'explorer le paradoxe que constitue le dynamisme agricole réunionnais en regard des contraintes naturelles et socio-économiques de l'île et de la marginalisation rapide de l'agriculture dans les grands agrégats économiques. A partir d'une relecture de la trajectoire économique et institutionnelle de la Réunion sur longue période, l'analyse privilégie le repérage des acteurs, de leurs stratégies et de leurs interdépendances ainsi que celui de l'évolution des rapports de force, afin de mettre en évidence la formation de compromis sectoriels et territoriaux qui expliquent la configuration actuelle et le statut spécifique de l'agriculture locale. L'investissement des dynamiques sectorielles agricoles et de leurs formes de régulation, puis des dynamiques transversales liées aux stratégies des groupes de sociétés dominants ainsi qu'au jeu politique local débouche sur la mise en évidence d'une logique de réseau liée à la défense et à la promotion des intérêts réunionnais, qui permettent de comprendre la mobilisation de soutiens publics à l'agriculture, tant au niveau de la Réunion, qu'aux niveaux national et européen
This study sets out to explore the paradox constituted by the dynamism of agriculture in Réunion with respect to the island's natural and socio-economic constraints, and the rapid marginalisation of agriculture in the macro economic aggregates. Based on a re-examination of the economic and institutional trajectory taken by Réunion in the last centuries, priority is given to the identification of actors, their strategies and their interdependences, as well as the way in which the balance of power bas changed. This analysis shows that the present configuration and specific status of local agriculture can be explained by the compromises that have been reached at sectorial and territorial levels. The enquiry into the dynamics of the agricultural sector and the various ways in which they are regulated, then into the cross-dynamics of the strategies of dominant industrial and commercial groups, and the interplay of local politics, reveals a network-based logic related to the defence and the promotion of Réunion interests. This opens the door to a clearer understanding of the mobilisation of public fundings to agriculture, not just in Réunion, but also at national and European levels

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Thiébaut, Luc. "Demandes de biens d'environnement et interventions publiques en agriculture : cas de la France." Montpellier 1, 1992. http://www.theses.fr/1992MON10035.

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L'agriculture entretient avec l'environnement des relations évolutives conditionnées par des facteurs biophysiques et par leur perception. S'expriment des demandes sociales portant sur différents éléments de l'environnement qui deviennent alors des biens (à épargner sinon à produire ). Ces biens échappent au marché et sont le support d'effets externes entre agriculteurs et usagers. Les politiques visent à assurer la disponibilité de ces biens ( en général ) par l'intégration des externalités. En l'absence de prix (de marché), d'autres repères sont utilisés pour préciser le statut social de ces biens mis en jeu par l'agriculture et leur combinaison en un état de la relation agriculture-environnement : la caractérisation technique de leur production et de leur consommation, leur temporalité et la chronologie de leur apparition dans l'agenda politique, leur spatialité, leur lien avec la qualité des denrées produites conjointement et l'information technique utilisée pour leur gestion. A l'aide de ces repères transversaux et des concepts de demandes sociales, de biens et d'effets externes sont analysées plusieurs relations agriculture-environnement et les politiques correspondantes : les pollutions azotées, l'entretien de l'espace, la protection de la nature dans le remembrement, l'agriculture dans les zones protégées et la relation paysage-agriculture. Ces analyses qui privilégient la relation structures agricoles-protection de la nature par rapport à la relation intrants-qualité des milieux physiques, montrent la place importante des politiques dans la perception sociale donc dans l'apparition des problèmes d'environnement. Si l'intervention publique au titre de l'environnement exerce une emprise grandissante sur l'orientation de la production, c'est qu'à travers sa constitution en biens demandés, l'environnement lié à l'agriculture se voit reconnaître une valeur croissante par rapport aux denrées marchandes.

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Sérès, Claire. "Approche coût-efficacité des politiques agri-environnementales : impact des critères d'éligibilité des exploitations agricoles." Phd thesis, Université Montesquieu - Bordeaux IV, 2003. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00089610.

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Il existe aujourd'hui une demande sociale pour l'amélioration du coût-efficacité des politiques agri-environnementales. Or, l'absence de référents sur les coûts à mettre en œuvre et l'efficacité à atteindre contribue à l'émergence de débats sur le choix des modalités d'application de ces politiques, et notamment sur le choix des critères d'éligibilité de la population cible. La démarche suivie vise à traduire certaines des revendications existantes concernant les critères d'éligibilité sous forme de programmes d'optimisation, afin de mesurer ex-ante leur impact sur le coût-efficacité des politiques.
Les résultats montrent que la solution collective la plus coût-efficace est réalisée quand seules les exploitations les plus coût-efficaces sont intégrées dans la politique. Or, cette solution ne représente pas la meilleure des solutions d'un point de vue environnemental ; les exploitations les plus polluantes n'étant pas toujours les plus coût-efficaces, et les bénéfices environnementaux de la politique étant susceptibles d'être dilués par l'intégration d'un nombre restreint d'exploitations. La prise en compte de la localisation des exploitations sur un territoire constitue une solution pertinente pour l'amélioration de l'efficacité environnementale d'une politique, même si cette solution s'avère être plus coûteuse. Aussi, si les pouvoirs publics optent pour des politiques plus performantes d'un point de vue environnemental, ils doivent s'attendre à ce que le coût de la politique soit supérieur à celui proposé par une solution économiquement efficace.

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Isbasoiu, Ancuta. "Analyse multicritère des politiques publiques environnementales dans l'Union Européenne." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLA019/document.

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L'Union Européenne a un programme ambitieux pour faire face aux effets du changement climatique, les institutions européennes devant désormais prendre en compte l'environnement dans le cadre de ses politiques. L'objectif de ma thèse consiste à évaluer les impacts des politiques publiques européennes sur l'agriculture et l’environnement, de mesurer leurs effets croisés et d'évaluer l'intérêt d'une meilleure coordination de ces politiques. La thèse vise à enrichir l'analyse économique sur des problématiques importantes recentrées sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) agricoles dans l'UE et le niveau de la production agricole, sous un angle quantitatif. La méthodologie repose sur un modèle de programmation mathématique qui simule l’offre agricole européenne (AROPAj), utilisant les données du Réseau d'Information Comptable Agricole. L'analyse est réalisée à plusieurs niveaux, européen, national, régional et infra-régional, tenant compte de la variabilité du contexte économique qui caractérise l'agriculture européenne sur les six années 2007-2012. Nous évaluons tout d'abord comment l'agriculture peut contribuer à l'atténuation des émissions de GES dans l'UE et nous offrons une analyse détaillée des courbes de coûts marginaux d'abattement. Les résultats indiquent qu’en moyenne, sur la période 2007-2012, l’agriculture européenne peut réduire ses émissions d’environ 10%, 20% et 30% respectivement, pour les prix des émissions de 38, 112.5 et 205 Euros/tCO2eq. Nous montrons que l’agriculture peut offrir une atténuation substantielle et que le potentiel et les coûts d’atténuation varient substantiellement dans le temps et dans l’espace. La deuxième problématique étudiée porte sur la compatibilité entre l’augmentation de la production agricole et la diminution de l’impact de l’agriculture sur l’environnement. En introduisant une approche primale (via un prix du carbone) et une approche duale (via un objectif calorique), nous montrons qu’on peut réduire les émissions de GES et modifier l’offre agricole tout en augmentant la quantité en calories alimentaires. On étend la problématique des émissions de GES, en dissociant les prix des deux gaz (CH4 et N2O). Un système de prix différenciés permet de mieux adapter la politique de régulation climatique en fonction de l'horizon de temps sur lequel on se projette, offrant une flexibilité dans la réduction des coûts d’abattement des émissions
The European Union has an ambitious agenda to deal with the effects of climate change, the European institutions must now take environment into account within the framework of its policies. The objective of my thesis is to evaluate the impacts of European public policies on agriculture and environment, to measure their crossed effects and to assess the potential for a better coordination of these policies. The thesis aims to enrich the economic analysis on important issues refocused on the reduction of agricultural greenhouse gas emissions in the EU and the level of agricultural production, from a quantitative perspective. The methodology is based on a mathematical programming model that simulates the European agricultural supply (AROPAj), using data from the Farm Accountancy Data Network. The analysis is carried out at several levels, European, national, regional and sub-regional, taking into account the variability of the economic context that characterizes the European agriculture over the six years 2007-2012. We first assess how agriculture may contribute to the mitigation of EU GHG emissions and provide a detailed analysis of marginal abatement cost curves. The results show that, on average, over the period 2007-2012, EU agriculture may reduce its emissions by around 10%, 20% and 30%, respectively for emission prices of 38, 112.5 and 205 EUR/tCO2eq. We show that agriculture may offer substantial mitigation and that mitigation costs and potential vary in time and in space. The second issue studied concerns the compatibility between the increase in agricultural production and the reduction of the impact of agriculture on the environment. By introducing a primal approach (via a carbon price) and a dual approach (via a calorie target), we show that we can reduce GHG emissions and change agricultural supply while increasing the quantity of food calories. We extend the issue of GHG emissions by separating the prices of the two gases (CH4 et N2O). A differentiated price system allows to better adapt the climate regulation policy according to the time horizon on which we are projected, offering flexibility in reducing the emission abatement costs

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Mouysset, Lauriane. "Les politiques publiques au défi de la biodiversité : modèles et scénarios bio-économiques pour une agriculture durable." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2012. http://www.theses.fr/2012MNHN0004.

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Les changements de l’agriculture, comme l’intensification et la déprise agricole, ont entraîné des modifications importantes de la biodiversité (déclins, extinctions et homogénéisation biotique). Dans ce contexte, la réconciliation des activités anthropiques avec le maintien de la biodiversité se révèle être un enjeu majeur. Cependant, les politiques agricoles mises en oeuvre n’ont pas permis à ce jour une gestion efficace de la biodiversité. En s’appuyant sur une démarche bio-économique, cette thèse cherche à contribuer au débat sur les politiques publiques au défi d’une gestion durable de l’agriculture et de la biodiversité. Les modèles systémiques et multi-échelles développés couplent des dynamiques écologiques et économiques au travers de variables d’occupation des sols à l’échelle de la petite région agricole pour l’ensemble de la France. La biodiversité est appréhendée au travers d’une communauté de 34 oiseaux communs, sans se restreindre à des espèces emblématiques. La calibration des modèles repose sur des séries temporelles agro-économiques et écologiques de 2001 à 2009. Différents scénarios sont simulés à l’horizon 2050 et leurs performances bio-économiques sont comparées grâce à un ensemble d’indicateurs, évitant l’écueil de la monétarisation de la biodiversité. Une réflexion est menée sur l’efficacité des indicateurs à caractériser correctement l’état de la communauté. Enfin, différentes facettes de la durabilité sont explorées grâce à la combinaison des approches coût-efficacité et de contrôle viable. Cette étude met en évidence qu’il est possible d’améliorer conjointement les performances écologiques et économiques par rapport aux tendances actuelles. D’une part, des incitations économiques à l’échelle macro-économique peuvent orienter directement les choix des agriculteurs vers des pratiques plus favorables à la biodiversité. D’autre part, des mécanismes de diversification, en réponse au risque économique, ont une influence positive sur les performances bio-économiques. En revanche, il apparaît difficile de maximiser simultanément objectifs économiques et écologiques. La thèse explore alors plusieurs options afin de sortir de cet arbitrage bio-économique. Notamment, une analyse des coûts publics suggère que l’intégration d’objectifs écologiques dans les politiques publiques produit un double dividende bio-économique. Enfin, dans un contexte d’incertitude, l’approche de co-viabilité permet d’identifier des scénarios conduisant à une agriculture multi-fonctionnelle et équitable entre les générations. L’extension de ces approches bio-économiques vers le concept de services écosystémiques devrait apporter des éclairages complémentaires pour la construction de politiques publiques relevant le défi de la biodiversité
Global changes such as the climate change, the agriculture evolution or the urbanization, have exerted significant pressures on biodiversity (declines, extinctions, and biotic homogenizations). In this context, reconciling human activities with a sustainable biodiversity turns out as a main issue. To respond to this objective, the development of bio-economic analysis appears as an interesting perspective for public policies facing biodiversity. However the agri-environmental policies have not yet been able to provide a relevant management of biodiversity. Based on a bio-economic process, this PhD intends to contribute to the debate on public policies facing the challenge of a sustainable management of agriculture and biodiversity. The systemic models developed in this work combine both ecologic and economic dynamics through land-use variables at the small agricultural area scale across the whole France. In our case, biodiversity is perceived as a community of 34 common birds, avoiding an emblematic species-based approach. Calibration of the models is based on agri-economic and ecological time series from 2001 to 2009. Different scenarios are generated up to 2050 and their bio-economic performances are compared through a set of indicators, avoiding the problem of biodiversity monetization. A focus on the choice of these indicators has been driven to characterize correctly the status of communities. In particular, different aspects of the sustainability are explored by combining cost-effectiveness and co-viability approaches. This study shows that it is possible to improve simultaneously ecological and economic performances in comparison to the current trends. In the one hand, economic incentives at the macro-economic scale guide directly the farmers’ choices towards more biodiversity-friendly activities. In the other hand, diversification mechanisms, in response to economic risk, have also a positive influence on the bio-economic performances. However, it appears difficult to maximize simultaneously economic and ecological objectives. The PhD explores several options to overcome this bio-economic trade-off. In particular, an analysis based on public costs suggests that the integration of ecological objectives in the public policies generates a double dividend. Finally, in an uncertain context, the approach of co-viability allows us to identify scenarios leading to a multi-functional agriculture that remains fair through generations. Extending these bio-economic approaches towards the concept of ecosystemic services should bring further insight into the design of public policies achieving a sustainable biodiversity

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Pahun, Jeanne. "L’agriculture face aux politiques alimentaires : une analyse comparée dans trois régions françaises." Thesis, Paris Est, 2020. http://www.theses.fr/2020PESC2025.

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L’émergence du nouveau problème public de l’alimentation dresse les contours d’une controverse des politiques agricoles. En effet, pour « manger mieux » il faudrait d’abord « produire mieux », c’est-à-dire transformer le modèle agricole sur lequel s’adosse notre système alimentaire industriel. Cette thèse analyse la traduction, le cheminement et la portée de cette controverse à l’échelle des gouvernements infranationaux : les volets agricoles des politiques alimentaires territoriales renouvellent-ils la régulation publique locale du secteur agricole ? Pour répondre à cette question, notre enquête s’appuie sur une base de données de cent entretiens menés avec les acteurs clés de neuf politiques alimentaires locales réparties sur les territoires du Grand Est, de Bretagne et d’Occitanie. Mobilisant un cadre d’analyse à la croisée de la sociologie des problèmes publics, de l’analyse cognitive des politiques publiques et de leur territorialisation, cette thèse défend l’idée que les politiques alimentaires territoriales donnent à voir une transformation du secteur agricole, mais que celle-ci demeure marginale dans les faits. À l’échelle des gouvernements urbains, l’accession au pouvoir d’outsiders politiques de l’alimentation est porteuse de propositions alternatives pour le développement agricole local, mais les compétences et les rapports de forces internes des administrations urbaines freinent cependant considérablement la mise en œuvre opérationnelle et la portée de leur programme politique. À l’échelle régionale, les politiques alimentaires de promotion des produits locaux constituent un soutien classique du secteur agroalimentaire, sans transformation du modèle agricole promu sur les territoires. Ces politiques sont largement investies par les élites agricoles locales dont l’action oscille entre neutralisation ou accompagnement des controverses alimentaires. Nous montrons aussi que les politiques alimentaires territoriales s’inscrivent dans des stratégies de communication (marketing territorial ou marketing politique) et constituent de nouvelles ressources symboliques permettant aux autorités publiques et aux élites agricoles locales de réaffirmer leur pouvoir. Cette thèse contribue ainsi au renouvellement de l’analyse du changement politique en étudiant les nouveaux enjeux de territorialisation et de transversalité de la régulation publique
The increase of alternative food networks outline an agricultural controversy : in order to “eat better”, we should first “produce better”; which means that the agricultural model the food industry depends on should be transformed. This research addresses the way this controversy is translated into local policies and managed on a sub-national level: do agricultural components of local food policies renew the local public regulation on agriculture? To answer this question, we have built a database from one hundred interviews with key players from nine local food policies originating from different French regions : Grand Est, Bretagne and Occitanie. Thanks to an original analytical framework which draws from the studies of social problems as well as from the cognitive analysis of local policies, we were able to show that local food policies act as if the agricultural sector was undergoing changes, although these changes are, indeed, minor. On the urban government scale, when food political outsiders have access to power, they can campaign for different ways of developing agriculture, but the competencies of urban administrations and their internal power struggles largely impediment the impact and the operational implementation of such political programs. On a regional scale, the promotion of “local food” is a way to support conservative agricultural policies. Regional food policies are thus largely dominated by local hegemonic farmers’ organisations but their actions vary a great deal, from one place to another (be it channelling food controversies or overriding them). In addition, we demonstrate that local food policies become part of communication strategies (local marketing or political marketing), making them new symbolic resources of power for local authorities and agricultural elites. Thus, with this thesis, we aim to help renew the way political change is analysed, by studying the new dynamics in public regulation that local policies and integrated policies are bringing

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François, Marie. "EAU ET DÉVELOPPEMENT EN ESPAGNE POLITIQUES ET DISCOURS Les exemples de l'Aragon et de la Région de Murcie." Phd thesis, Université de Caen, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00459592.

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Pour développer le pays et répondre aux demandes agricoles, urbaines, touristiques et industrielles, l'Espagne a mis en place une politique basée sur la construction et la gestion d'ouvrages hydrauliques (barrages-réservoirs, transferts d'eau entre bassins hydrographiques, etc.). Cette politique, qui a permis le développement économique de certaines régions agricoles ou touristiques, a généré des problèmes sociaux et environnementaux : expropriation de villages submergés par les retenues d'eau, dévastation d'écosystèmes, surexploitation des eaux souterraines ou encore dégradation qualitative des ressources hydriques. Appuyé par les lobbies agricoles, de la construction, de l'immobilier et du tourisme, le modèle de développement, qui vise à accroître rentabilité et profits est fondé sur une augmentation de l'offre en eau, quelles qu'en soient les conséquences sociales, économiques, territoriales, environnementales. Développement durable, gestion de la demande eau, économie d'eau, pénurie d'eau, sécheresses, etc. sont, en Espagne, des thèmes d'actualité. Les discours des politiques, des acteurs du secteur économique et les interventions des médias leur font une large place. Qu'en est-il dans la réalité ? La société espagnole se détourne-t-elle du modèle consumériste et de la rentabilité à tout prix ? Jusqu'à quel point le développement peut-il justifier l'exploitation, parfois la surexploitation, des ressources hydriques ? Afin de répondre à ces interrogations, ont été choisis deux espaces d'étude : l'Aragon et la Région de Murcie. Ces deux régions illustrent de façon extrême, parfois même caricaturale, les enjeux que suscitent la gestion et la relation à l'eau.

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Brovia, Cristina. "Migrants de saison : les camps de travailleurs agricoles étrangers comme problème public : le cas de Saluzzo (Italie)." Thesis, Paris 1, 2018. http://www.theses.fr/2018PA01D041.

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Ce travail de recherche s’intéresse aux processus de construction d’un problème public à une échelle locale, en partant des différentes questions nées autour de campements de travailleurs saisonniers migrants dans des régions d’agriculture intensive en Italie. Il est principalement basé sur une recherche empirique menée entre 2013 et 2017 dans la zone rurale de Saluzzo (Piémont) avec une méthodologie qualitative croisant entretiens sociologiques, observation participante au sein de collectifs militants et à l’intérieur des campements de migrants et analyse d’articles de presse locale. L’objectif principal était celui d’étudier la façon dont la présence de migrants dans ce contexte spécifique est perçue comme un problème public, de quelle manière ce dernier est défini et construit dans un jeu de mobilisations et contremobilisations par une multitude d’acteurs aux intérêts divergents, puis d’analyser les conséquences de ces dynamiques sur les actions mises en places pour tenter de le résoudre. La thèse démontre en particulier comment la construction du problème se focalise progressivement sur le caractère temporaire de la présence des migrants, au détriment d’autres possibles cadrages, en justifiant la mise en place de dispositifs d’accueil provisoires et précaires, conduisant au confinement spatial et temporel des migrants. On verra également comme la création de camps de plus en plus institutionnalisés et contrôlés, gérés par une association humanitaire bénéficiant d’un large consensus, a favorisé un apaisement des conflits autour de cette question et un éloignement du problème au sein du débat politique public. D’une façon plus générale, ce travail, en analysant une question inhérente aux faits migratoires par le prisme de la sociologie politique, invite à une réflexion plus ample sur le traitement politique des migrants et sur la construction collective de la place qu’ils occupent aujourd’hui au sein de la société italienne
This thesis examines how the presence of seasonal migrant workers’ camps in intensive agricultural areas in Northern Italy is framed and addressed as a public problem. It draws on fieldwork carried out between 2013 and 2017 in the rural area of Saluzzo (Piedmont). The qualitative methodology includes sociological interviews, participant observation with organizations and in migrants’ camps, and the analysis of the local press. The thesis aims to understand how the presence of seasonal migrants is defined and constructed by a range of actors with divergent interests. In particular, it examines a set of public mobilisations and counter-mobilisations, analysing how they have influenced the actions undertaken to solve “the problem” of migrants’ camps in the Saluzzo area. The main argument is that the problem has been progressively constructed around the temporariness of migrants’ presence in the area. This has justified the setting up of temporary and precarious reception systems, leading to the spatial and temporal confinement of the migrants. In particular, the thesis shows how the organisation of institutionalised and controlled camps, managed by a major humanitarian organization and benefiting from wide public consensus, resulted in a decrease of conflict around seasonal labour migration, and to the sidelining of the issue in the political debate. Contributing to literature on migration in the field of political sociology, the monograph represents a timely intervention in highly topical debates on the politics of migrants’ presence in the Italian society
Questa ricerca riguarda i processi di costruzione di un problema pubblico ad un livello locale, partendo da diverse problematiche scaturite intorno ad accampamenti di lavoratori migranti stagionali in alcune zone di agricoltura intensiva in Italia. Lo studio è principalmente basato su una ricerca empirica svolta tra il 2013 e il 2017 nell’area rurale di Saluzzo (Piemonte) utilizzando una metodologia qualitativa che comprende interviste sociologiche, osservazione partecipante con associazioni militanti e all’interno degli accampamenti di migranti e l’analisi di articoli della stampa locale. L’obiettivo principale era quello di studiare il modo in cui la presenza di lavoratori migranti, in questo contesto specifico, è percepita come un problema pubblico, in che modo quest’ultimo è definito e costruito da una serie di attori animati da interessi contrastanti in un gioco di mobilitazioni e contro-mobilitazioni, poi di analizzare le conseguenze di tali dinamiche sulle azioni messe in atto per la risoluzione del problema. La tesi dimostra in particolare che la costruzione del problema si è progressivamente focalizzata sul carattere temporaneo della presenza dei migranti, a scapito di altri possibili frame, andando a giustificare la messa in atto di dispositivi di accoglienza precari e provvisori, finalizzati al confinamento spaziale e temporale dei migranti. Inoltre, l’instaurazione di campi sempre più istituzionalizzati e controllati, gestiti da un’organizzazione umanitaria riconosciuta, ha favorito la riduzione dei conflitti intorno alla questione e un accantonamento del problema sul piano del dibattito politico pubblico. Più in generale, questo lavoro, analizzando una questione inerente a dinamiche migratorie attraverso il prisma della sociologia politica, invita ad una più ampia riflessione sul trattamento politico dei migranti e sulla costruzione collettiva della posizione che essi occupano all’interno della società italiana di oggi

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Coinon, Marine. "Essais sur les externalités spatiales associées à l'agriculture biologique." Electronic Thesis or Diss., Bourgogne Franche-Comté, 2022. http://www.theses.fr/2022UBFCG003.

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Cette thèse comprend trois articles concernant l'agriculture biologique, à savoir ses déterminants et son efficacité. Le succès d'une politique est le résultat de dynamiques provenant des territoires et des agriculteurs eux-mêmes. Le chapitre 1 étudie les principaux déterminants de l'adoption à l'agriculture biologique, et en particulier les effets de pairs. En utilisant des données du Recensement Parcellaire Graphique en France, je montre d'abord combien il est important d'utiliser des données au niveau de la parcelle pour comprendre ces effets. En particulier, je trouve que l'utilisation de données au niveau de la municipalité sur la localisation du siège social sera associée à des erreurs de mesure significatives car plus de 30 % des parcelles sont situées dans une municipalité différente de celle de leur siège social. Ensuite, je combine les données parcellaires avec le Recensement agricole et d'autres données spatiales pour montrer que les effets de pairs jouent un rôle essentiel. Un agriculteur est plus susceptible de se convertir à l'agriculture biologique en 2018 si une part plus importante de ses cinq voisins les plus proches sont des agriculteurs biologiques, et encore plus si ces pairs sont situés en amont par rapport à la direction des vents dominants. Le chapitre 2, co-écrit avec Sylvain Chabé-Ferret, Arnaud Renaud et Eva Tène, fournit des estimations à grande échelle de l'impact causal de l'agriculture biologique sur la qualité de l'eau, la biodiversité et sur les profits et la productivité des agriculteurs en utilisant la forte augmentation des surfaces cultivées en agriculture biologique qui s'est produite en France après 2000 suite à une augmentation massive des subventions pour la conversion à l'agriculture biologique. Nous tirons parti du regroupement spatial de la conversion à l'agriculture biologique dans un cadre de différences dans les différences, modifié pour prendre en compte les effets de débordement le long des cours d'eau. En appliquant notre estimateur à des données provenant de 2 800 stations de surveillance avec plus de 400 000 observations sur la qualité de l'eau, nous constatons que l'agriculture biologique réduit les concentrations de nitrates dans l'eau jusqu'à 1,3 mg/l, soit une diminution de 8 %. Nous constatons néanmoins que l'agriculture biologique ne parvient pas à accroître la biodiversité et à réduire l'eutrophisation, car elle ne limite pas les émissions de phosphore. Nous constatons que les rendements diminuent de 33 % après la conversion à l'agriculture biologique, ce qui implique que la surface agricole doit s'étendre de 50 % pour que l'agriculture biologique produise la même quantité de nourriture que l'agriculture conventionnelle. Dans l'ensemble, comme les produits biologiques se vendent à un prix plus élevé et que les dépenses en intrants synthétiques diminuent, la conversion à l'agriculture biologique augmente les bénéfices des exploitations. Le chapitre 3, co-écrit avec Rachel Guillain et Sophie Legras, étudie le biais de perception des pratiques agricoles et la manière dont l'agriculture biologique apporte un signal supplémentaire. Nous évaluons la disposition à payer pour la proximité des terres agricoles en utilisant des données inédites sur les prix des logements en France, couplées à des données sur l'utilisation des terres. L'objectif de ce chapitre est double. Premièrement, il vise à déterminer l'étendue spatiale des avantages dérivés de la proximité d'une parcelle agricole et de meilleures pratiques agro-environnementales. Deuxièmement, en fusionnant les transactions immobilières avec des données agricoles géoréférencées, nous sommes en mesure d'isoler l'aspect informationnel du label biologique
This thesis includes three papers on topics related to organic farming, namely its determinants and effectiveness. Chapter 1 studies the key determinants of organic farmers to understand the pull and push factors. The success of a policy is the result of dynamics coming from territories and the farmers themselves. I study peer effects in adopting organic farming. Using land-use data in France, I first show how important it is to use data at the parcel level to understand these effects. In particular, I find that using data at the municipality level on the headquarters ' location will be associated with significant measurement errors as more than 30% of parcels are located in a different municipality than their headquarter. Then, I combine the parcel level data with exhaustive census and policy information, and I use this data to show that peer effects play an essential role. A farmer is more likely to convert to organic farming in 2018 if a larger share of her five-nearest neighbours is organic farmers, and even more if these peers are located upwind.Chapter 2, co-authored with Sylvain Chabé-Ferret, Arnaud Renaud and Eva Tène, provides large-scale estimates of the causal impact of organic farming on water quality, biodiversity and on farmer's profits and productivity using the large increase in areas under organic farming that happened in France after 2000 as a result of a massive increase in subsidies for the conversion to organic farming. We leverage the spatial clustering of conversion to organic farming in a Difference-In-Differences framework, modified to take into account spillover effects along river streams. Applying our estimator to data from 2,800 monitoring stations with more than 400,000 observations on water quality, we find that organic farming decreases nitrate concentrations in water by up to 1.3mg/l, a decrease of 8%. We nevertheless find that organic farming fails to increase biodiversity and decrease eutrophication because it does not curb phosphorus emissions. We find that yields decrease by 33% after conversion to organic farming, which implies that agricultural area has to expand by 50% for organic farming to produce the same amount of food as conventional farming. Overall, because organic products sell at a higher price and spending on synthetic inputs decreases, conversion to organic farming increases farm profits. Chapter 3 studies the perception bias of agricultural practices and how organic farming is bringing an additional signal. Along with co-authors Rachel Guillain and Sophie Legras, we evaluate the willingness-to-pay for proximity to farmland using novel data on housing prices in France, coupled with land use data. The objective of this chapter is twofold. First, it aims to determine the spatial extent of the benefits derived from proximity to an agricultural plot and improved agri-environmental practices. Second, by merging real estate transactions with geo-referenced agricultural data, we can isolate the informational aspect of the organic label

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Gubert, Flore. "Migration et gestion collective des risques : l’exemple de la région de Kayes (Mali)." Clermont-Ferrand 1, 2000. http://www.theses.fr/2000CLF10219.

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Cette thèse prend acte des avancées théoriques relatives à la gestion des risques des ménages agricoles des pays en développement pour analyser le phénomène migratoire en provenance de la région de Kayes, au Mali. Située à la frontière du Sénégal et de la Mauritanie, cette région présente la caractéristique d’être un important bassin d’émigration et de recevoir, à ce titre, des flux de transfert d’une ampleur sans commune mesure avec les revenus issus des activités locales. La première partie vise à donner une vision d’ensemble du phénomène migratoire. L’exposé débute par une présentation du contexte historique dans lequel s’inscrit la dynamique que l’on observe aujourd’hui. Une analyse descriptive du modèle migratoire contemporain s’ensuit, laquelle est effectuée à partir des données d’une enquête de ménages menée par nos soins, en 1997. La seconde partie propose une analyse micro-économique du phénomène migratoire. La discussion se concentre d’abord sur les facteurs à l’origine de la migration et des transferts, puis s’intéresse à leurs impacts respectifs sur le fonctionnement des exploitations agricoles. Les résultats obtenus permettent de corroborer l’hypothèse selon laquelle la migration constitue, pour les ménages, un outil de diversification des risques, dans un contexte d’imperfection des marches du crédit et de l’assurance. Les transferts contribuent ainsi à protéger les familles contre les sinistres qu’elles subissent et, ce faisant, favorisent l’adoption de nouvelles techniques de production. Bien que cette redistribution « informelle » des revenus soit un moyen efficace de prévenir les crises alimentaires et, plus généralement, d’enrayer la pauvreté, les résultats suggèrent également qu’un tel mécanisme d’assurance se traduit par des phénomènes d’aléa moral chez les familles receveuses de transferts. En d’autres termes, les transferts entraîneraient une désincitation à l’effort et favoriseraient l’apparition d’une économie rentière.

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Minviel, Jean-Joseph. "Subventions publiques et décisions de production des agriculteurs une analyse microéconomique." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2015. http://www.theses.fr/2015NSARE040/document.

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La thèse s’intéresse à l’impact des subventions publiques sur les décisions de production des agriculteurs. Elle analyse d’abord le lien entre subventions et efficacité technique des exploitations, puis examine les effets des subventions découplées sur la fourniture de services écosystémiques par les agriculteurs. L'influence des subventions sur le comportement des agriculteurs est une question importante dans le contexte de réformes successives des politiques agricoles. Il existe une vaste littérature sur cette question, mais celle-là présente trois limites majeures. D’une part, la littérature sur le sujet spécifique du lien entre subventions et efficacité technique repose sur une pléthore de modèles empiriques qui traitent les subventions de façon ad hoc. De plus, cette littérature est presqu’exclusivement basée sur des modèles statiques, alors que les décisions de production sont essentiellement dynamiques.D’autre part, peu de travaux analysent le rôle des subventions découplées en considérant la nature multitâche de l’agriculture. C’est pourquoi la thèse réalise tout d’abord une méta-analyse des résultats empiriques existants sur le lien entre subventions et efficacité technique, afin de contrôler les effets qui seraient dus aux méthodes utilisées. Les résultats indiquent que la modélisation des subventions comme outputs, ou l’utilisation du ratio subventions/revenu comme proxy, pourraient générer des résultats trompeurs. Ensuite, la thèse développe et estime un modèle de frontière dynamique ainsi qu’un modèle similaire mais statique. Les résultats montrent que le cadre statique surestime l'effet (négatif) des subventions sur l'efficacité technique. Enfin la thèse développe et teste un modèle d'agence multitâche indiquant que les aides découplées peuvent inciter les agriculteurs à fournir des services écosystémiques
The thesis focuses on the impact of public subsidies on farmers’ production decisions. It first concentrates on the link between public subsidies and farm technical efficiency, and then investigates the potential effects of decoupled subsidies on farmers’ provision of ecosystem services. The influence of public subsidies on farmers’ behaviour is an important policy question in the context of the successive reforms of agricultural policies. There exists an extensive literature on this question, but this literature has three main shortcomings. First, the literature on the specific topic of the subsidy-efficiency nexus relies on a plethora of empirical models in which subsidies are often treated in an ad hoc way. Second, this literature is almost exclusively based on static modelling, while most agricultural production decisions are dynamic in nature. Finally, in the literature on the incentive effects of decoupled subsidies, the multitasking nature of farming activities has receivedlittle attention. The thesis addresses these issues, first, by undertaking a meta-analysis of the existing empirical findings on the subsidy-efficiency nexus, in order to control for effects arising from the various methodologies used. The results show that modelling subsidies as outputs, or using the ratio of subsidies to farm revenue as a subsidy proxy, could lead to misleading results. Then, the thesis develops and estimates a dynamic frontier model; for comparison purposes, the static counterpart of this model is also estimated. The results indicate that the static framework overestimates the (detrimental) effect of subsidies on farm technical efficiency. Finally, the thesis develops and tests a multitasking agency model, indicating that decoupled subsidies could raise farmer's incentives to provide environmental services and ecologically sound production

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Ghib, Marie Luce. "Transformations des structures agricoles de production en Roumanie : quelles politiques publiques d'accompagnement ?" Thesis, Dijon, 2011. http://www.theses.fr/2011DIJOE017/document.

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La thèse présentée s'inscrit dans le contexte de l'adhésion de la Roumanie à l'UE et plus largement fait le point sur la seconde décennie post-communiste (2000-2010) de l'évolution des structures agricoles de production roumaines. Dans ce contexte se pose la question des principaux facteurs d'évolution des structures et du rôle des politiques publiques d'accompagnement. Tout d'abord, le cadre théorique s'appuyant sur l'économie du développement et l'économie institutionnaliste historique est construit. Il permet d'analyser dans une première partie l'encastrement social du secteur agricole roumain, après avoir défini et caractérisé ce qui était appelé « structures agricoles de production ». Le rôle d'amortisseur social de l'activité agricole se poursuit ainsi sur la période étudiée, même si d'autres formes de régulation sont apparues (émigration nationale et internationale). On fait ensuite le constat des évolutions apparues en croisant différentes bases de données. On observe ainsi une diminution des plus petites unités au bénéfice d'exploitations moyennes. Les plus grandes entités ont elles aussi connu des diminutions de nombre et de taille, que l'on attribuera à la fin des privatisations et restitutions. La thèse tente d'identifier par la suite lesfacteurs de ces évolutions (survie et croissance) à l'aide d'un modèle économétrique en deux étapes.Enfin, une évaluation de politiques est menée sur une série de mesures identifiées pour avoir un objectif de restructuration. Il apparaît de manière globale que l' objectif intermédiaire d'absorption des fonds est privilégié à un objectif final de la politique qui est la pénétration en milieu rural de ces leviers d'action. Ainsi, si le soutien aux exploitations moyennes paraît pertinent, des limitations apparaissent dans la mise en oeuvre. Enfin la réorientation de la population agricole ne se fera pas seulement par les mesures étudiées, sous-budgétées ou dont les effets sont surestimés
This thesis deals with the context of the accession of Romania to the EU and more widely with thesecond post-communist decade (2000-2010) in which we analyse the evolution of Romanian agricultural structures. In this context, the question of the main factors of structural changes arised as well as the role of supportive public policies. Firstly, the theoretical framework based on development economics and historical institutional economics is built. It then enables in a first partthe analysis of the embeddedness of Romanian agricultural sector within its social context. In thispart, we are also define and characterize so called “agricultural production structures”. The role of agriculture as a social buffer is also observed over the period studied, in addition to other forms of regulation which have emerged (national and international migrations). Structural evolutions arethen analysed using different databases. We observed a decrease in smaller units for the benefit of the average farms. Larger farms have also known a decrease in number and in size, which we attribute to restitution and to the end of privatization. The thesis attempts to identify the factors of these evolutions (survival and growth) using an econometric model in two stages. For that purposewe are also compare the evolution of Romanian structures to those of other European countries including Hungary and Slovenia. Finally, a policy evaluation is conducted on a series of measures identified to have restructuring goal. It appears that in general the absorption of funds, the intermediate target, is prefered to rural penetration of these levers, which is the final objective of thepolicy. Thus, while support for average farms seems relevant somes limitations appear in the implementation. Finally, the reorientation of the agricultural population will not be achieved onlyby the measures studied, for they are under-budgeted or because their effects are over-estimated
Teza susţinută se deruleaza în contextul aderării României la UE, şi pe scară mai largă teza analizeaza evoluţia structurilor de producţie agricola românesti pe al doilea deceniu post-comunist(2000-2010). În acest context, se pune problema pe principalii factori de schimbare structurală şirolul politicilor publice de susţinere. In primul rând, un cadru teoretic bazat pe economie dedezvoltare şi economie istorica instituţională este construit. Multumita acestui cadru se poateanaliza într-o primă parte, sectorul agricol românesc cuprins in sfera sociala, după definirea şi caracterizarea a ceea ce sa numit "structurile agricole de producţie”. Rolul de amortizor social aagriculturii se mai observa în perioada studiată, cu toate că alte forme de regulare au apărut(emigraţia naţionala şi internaţionala). Se face apoi observarea evoluţiilor folosind diferite baze dedate. Şi se observă o reducere în unităţi mai mici în beneficiul fermelor medii. Entităţile mai mari,de asemenea, cunosc o micşorare negativa în număr şi mărime, pe care le atribuim la sfârşitul procesului de privatizare şi de restituire. Teza încearcă să identifice apoi aceşti factori (de supravieţuire şi de creştere), utilizând un model econometric în două etape. Comparam evoluţia structurilor româneşti, cu cele din alte ţări europene, inclusiv Ungaria şi Slovenia. În ultima parte, oevaluarea politică se desfăşoară pe o serie de măsuri identificate pentru a avea un obiectiv de restructurare. Se pare că, în general, absorbţia fondurilor, obiectivul intermediar, este privilegiata laprenetratie in mediu rural din aceste pârghii, obiectivul final al politicii. Astfel, în timp ce sprijinulpentru fermele medii pare relevant apar niste limitarii în punerea în aplicare. In sfirsit, reorientarea populaţiei agricole va avea loc nu numai prin măsurile studiate, care sunt sub-bugetate sau ale cărorefecte sunt supra-estimate

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Marty, Pauline. "Les appropriations urbaines de la question agricole. Le cas de Brive, de 1945 à 2012." Phd thesis, Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00999857.

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En s'appuyant sur une démarche historique et empirique, et en mobilisant le cadre conceptuel de l'écologie territoriale, cette thèse analyse les relations entre la ville et l'agriculture au cours d'une période de profondes mutations agricole urbaines, et de globalisation, qui aurait dessaisi la ville de la question agricole. Pourtant, la ville continue depuis 1945 d'entretenir avec l'agriculture une relation forte quoique changeante. Dans l'après-guerre, la ville est un relais de l'Etat pour la modernisation des filières agricoles et des outils de transformation, contribuant à l'insertion des productions locales dans le système alimentaire, et développant par ce biais son économie agro-industrielle. Elle tente de maintenir sa fonction centrale de commerce agricole par la rénovation des infrastructures de marché. Celles-ci deviennent progressivement alternatives aux circuits dominants, permettant l'insertion au marché des produits artisanaux, aujourd'hui valorisés pour leur lien au terroir. Dès les années 1950 la ville construit son image territoriale en développant les contenus immatériels de l'agriculture, promouvant les produits et savoir-faire locaux. Ce faisant, elle contribue à maintenir jusqu'en 2012 une rente liée à l'ancrage territorial qui assure la pérennité des outils et opérateurs locaux. Plus récemment elle engage l'approvisionnement local de sa restauration scolaire et appuie son projet d'agglomération sur les produits et paysages locaux. Brive révèle le rôle des villes d'expédition dans la recomposition territoriale du système alimentaire, et le rôle d'intermédiation des villes moyennes entre l'agriculture locale et le système alimentaire.

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Bair, Sabrine. "Assessing the impact of the use of information and communication technologies in the agricultural sector in Africa : the case of mobile telephony." Thesis, Université Paris sciences et lettres, 2020. http://www.theses.fr/2020UPSLM034.

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Cette thèse a comme objectif de mettre l'accent sur le potentiel des technologies d'information et de communication TICs et précisément le téléphone mobile en Afrique subsaharienne afin d’améliorer les conditions de vie des ménages à travers la diffusion d’information, la redistribution des rentes et en favorisant l’inclusion financière. L'Afrique est le continent le moins développé, qui souffre de pauvreté, d'un manque d'infrastructure essentielle, des problèmes de famine, des taux les plus élevés d'analphabétisme et d’accès limité aux services financiers... Par ailleurs, des organismes internationaux tel que la banque mondiale estime que l'expansion de l'adoption de la téléphonie mobile représente une opportunité pour surmonter une partie de ses obstacles à travers des utilisations innovantes dans le monde rural qui souffre davantage de ces barrières physiques. À travers cette thèse nous évaluons l’impact de l’usage de ses services via le téléphone portable dans le secteur agricole, afin de tirer des conclusions sur leurs bénéfices et les quantifier, pour éclairer les autorités publiques, privées et des organismes non gouvernementaux sur leurs réels apports et les orienter vers des services adaptés aux besoins de la population
The objective of this thesis is to capture the potential of information and communication technologies (ICTs), specifically mobile phones in Africa to alleviate the living conditions and empower households in rural areas, particularly in Sub-SaharaAfrica through information dissemination, rent redistribution, and financial inclusiveness. As the last developed continent, Africa suffers from poverty, lack of essential infrastructure, famine problems, the highest illiteracy rates, and limited access to financial services, so International organizations such as the World Bank argues that the expansion of mobile telephony adoption represents an opportunity to overcome some of Africa’s obstacles through innovative uses in the rural world, which suffers more from physical barriers. We focus on assessing the impact of the innovative uses of mobile phone services in the agricultural sector where I will draw conclusions on mobile phone services’ benefits, quantify them, and advise public and private authorities and organizations to set up suitable services to the populations’ needs

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Salmona, Michèle. "Les cultures techniques et le travail des paysans français face aux politiques publiques de vulgarisation et d'incitation économique." Paris 7, 1991. http://www.theses.fr/1991PA070033.

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La thèse présente, dans se première partie, les cultures techniques, le travail, les métiers d'éleveur et de maraicher, la transmission des savoirs en agriculture. Une approche des dimensions affectives, cognitives, imaginaire du travail et des supports naturels ou vivants de ce travail caractérise cette analyse. Une approche historique, à partir des manuels français et traditions orales d'Afrique, introduit un enrichissement de l'étude du travail par la comparaison avec les grandes sociétés d'élevage et de maraichage. La seconde partie traite des influences de paupérisation culturelle et de l'émergence de pathologies liées aux méthodes de vulgarisation et aux paradoxes véhiculés par les politiques publiques d'incitation économique. L'évaluation de ces politiques requiert des méthodes pluridisciplinaires pour en approcher les coûts psychiques et les tactiques de résistance des groupes, au déni des cultures techniques
The thesis presents, in its first part, the technical cultures, work, and professions of stock-breeder and market-gardener. This analysis is characterized by an access to the affective, cognitive, imaginary dimensions of work and to the natural and living supports of that work. Referring to french books and oral african traditions, an historical approach introduces an enrichment of the study of the work through a comparison with important stock-breeding and market-gardening societies. The second part deals with the affects of cultural pauperization and with the emerging pathologies bound to methods of popularization and to paradoxes conveyed by national politics of economical incitement. Interdisciplinary methods are required to value those politics in order to approximate the psychical costs as well as the tactics of resistance among groups, to the denial of technical cultures

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Maillot, Ulrich. "La perception du développement durable à la Réunion : entre discours et réalité, politiques publiques et perceptions d'acteurs." Thesis, La Réunion, 2015. http://www.theses.fr/2015LARE0015/document.

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Depuis 2002, trois acteurs institutionnels et un acteur économique ont élaboré différentes politiques de développement durable à La Réunion. Avec son agenda 21 et le Plan Réunionnais de Développement Durable, Le Conseil Régional a été le premier à se lancer. Il est suivi en 2004 par le Conseil Général avec le Schéma Départemental d'Aménagement et de Développement Durable, par La Réunion Économique en 2006 avec Réunion Île Verte 2030 et enfin par l'État en 2007 avec GERRI. Cette thèse a pour but de déterminer s'il existe une stratégie de développement durable partagée par l'ensemble des acteurs du territoire réunionnais. Elle ambitionne également d'identifier s'il existe à La Réunion un décalage entre le discours tenu par les différents acteurs autour de la notion de développement durable et les actions entreprises en ce sens. Ces objectifs nous ont conduit à réaliser un bilan des actions engagées à La Réunion afin de rendre raison de l'écart entre discours et réalité, politiques publiques et perceptions d'acteurs dans le champ du développement durable. Pour remplir ces objectifs, le protocole de recherche mis en place se focalisait sur trois acteurs du territoire réunionnais : les acteurs politiques, les acteurs socio-économiques et la population générale. Pour chacun de ces acteurs, l'objectif était d'identifier le type d'actions élaborées dans le cadre du développement durable et de définir les représentations associées. Les acteurs politiques du territoire ont souvent profité de l'ambigüité du concept pour se lancer dans cette démarche, ou à tout le moins dans son volet « communication ». L'expression « développement durable » est réduite par les différents acteurs à la simple protection d'un environnement pouvant rendre des services à la population. Cette adhésion à la « protection de l'environnement » masque donc souvent une vision utilitariste de ce dernier. C'est donc une approche de la durabilité qui pourrait être qualifiée de « faible » et qui semble dominer à La Réunion
Since 2002, three institutionnal players ad an economic player developed different policies for sustainable development in La Reunion. The Regional Council was the first to launch into with its agenda 21 and « Le Plan Réunionnais de Développement Durable ». He was followed by the General Council with the « Schéma Départemental d'Aménagement et de Développement Durable » in 2004, by La Réunion Économique in 2006 with « Reunion ïle Verte 2030 » and finally by the French State in 2007 with GERRI. This thesis aims to determine whether there is a sustainable dévelopment strategy shared by all the local actors. It also aims to identify whether there is a gap between the discourse of different actors about the concept of sustainable development and the action taken. These objectives lead us to take stoke of actions taken in La Reunion to justify the gap between rhetoric and reality, public policy and actor’s perceptions in the field of sustainable development. To fulfill these objectives, the research protocole implemented focused on three actors : political, socio-economic player and the population. For each of these actors, the objectif was to identify the type of action developed in the context of sustainable development and to define the associated representation. political actor have often take advantage of the ambiguity of the concept to engage in this process, or at least in its « communication » component. The concept of sustainable development is reduced to its simple expression of the protection of an environment that should provides services to the population. This adherence to the « environmental protection » hide an utilitarian view of the environment. It’s therefore a sustainability approach that could be described as « weak » and that seems to emerge in La Reunion

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Kuate, Fotue Landry. "Allocation des dépenses publiques pour la transformation structurelle." Master's thesis, Université Laval, 2015. http://hdl.handle.net/20.500.11794/26133.

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Dans cette étude nous déterminons quantitativement la structure optimale des dépenses publiques susceptibles de promouvoir ou de soutenir la transformation structurelle d’une économie. Cette analyse est basée sur un modèle de choix d’occupation pour des agents ayant des niveaux de productivité individuelles qui diffèrent les uns des autres, et d’un secteur à un autre. Nous calibrons ce modèle aux données du Canada, pour obtenir les valeurs des agrégats économiques correspondant au statu quo. Ensuite, nous utilisons le modèle ainsi calibré pour jauger la structure optimale de l’allocation des dépenses publiques entre le secteur agricole et le secteur non-agricole. Nos résultats suggèrent que, pour soutenir la transformation structurelle, les dépenses publiques doivent être biaisées en faveur du secteur non-agricole, quel que soit le niveau de développement de l’économie du pays. Ils suggèrent aussi que, par rapport aux pays développés, les gouvernements des pays en développement doivent investir relativement plus en agriculture. Mots-clés : Dépenses publiques, transformation structurelle, choix d’occupation, simulation. JEL : H24 ; H30 ; J24 ; O11.

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Russo, Paola Sabina. "Territoires, institutions et politiques publiques en matière de biotechnologies agricoles : les OGM en grandes cultures : étude comparée France (Moyenne-Garonne) - Italie (Emilie-Romagne)." Paris 8, 2009. http://www.theses.fr/2008PA083597.

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La recherche sur la diffusion des OGM agronomiques en Europe s’est jusqu’à présent focalisée sur les problèmes de régulation politique, économique et sociale de l’innovation en privilégiant des approches de type soit macroéconomique, soit sectoriel, soit territorial mais elle a rarement tenté une combinaison des trois. Cette thèse propose une approche compréhensive des problèmes de gouvernance posés par la diffusion à différentes échelles spatiales et temporelles de cette innovation agronomique visant les systèmes de grande culture à base de céréales (maïs) et d’oléagineux (soja, colza). Tantôt en se substituant aux pesticides chimiques, tantôt en modifiant leurs conditions d’usage, les semences modifiées génétiquement pour tolérer certains herbicides ou/et résister à certains ravageurs offrent aux agriculteurs un nouveau moyen de protection des cultures. Comment les milieux d’accueil réagissent-ils aux contraintes posées par l’innovation ? Comment arbitrent-ils entre les risques et les bénéfices qui lui sont associés ? Quelles résistances et quelles facilités les structures agraires, sociales et mentales sont-elles susceptibles d’offrir au changement technique ? Ces sont ces questionnements que nous ont amenée à entreprendre ce travail de recherche qui s’inscrit dans le courant des études sur la diffusion des innovations en agriculture. Son approche est multi-scalaire car il s’agira d’appréhender les enjeux qui s’attachent à la diffusion des OGM agronomiques aussi bien à l’échelle mondial qu’au niveau européen, et tout particulièrement dans deux de ses Etats membres - La France et l’Italie – qu’à l’échelon infranational – en Emilie-Romagne et dans la Moyenne-Garonne
Research on the propagation of agronomic GMOs in Europe has thus far focused on issues of political, economic and social regulation of this technological innovation, with emphasis on either a macroeconomic, sectoral or territorial type of approach, but has rarely attempted to combine the three. This thesis proposes a comprehensive approach to the governance issues posed by the propagation of this agronomic innovation, in terms of various spatial patterns and time scales, across extensive farming systems producing cereals (maize) and oilseeds (soybean, colza). Whether to replace chemical pesticides or to modify their conditions of use, seeds that have been genetically modified to tolerate specific herbicides and/or resist specific pests offer farmers new means for crop protection. How do the host environments react to the constraints imposed by the innovation? How do those environments reconcile the associated risks and benefits? In what ways are agrarian, social and mental structures likely to resist or on the contrary facilitate technical change? These were the questions that led us to undertake this work, joining the current of research on the dissemination of innovations in agriculture. We adopted a multi-scalar approach in order to gain an understanding of the stakes involved in the propagation of agronomic GMOs, not only at the global and European levels – and more specifically in two Member States, France and Italy – but also on an infra-national scale, in the regions of Emilia-Romagna and Moyenne-Garonne
La ricerca sulla diffusione degli OGM agronomici in Europa ha finora affrontato i problemi di regolazione politica, economica et sociale dell'innovazione da un punto di vista macroeconomico, settoriale o territoriale ma raramente essa a tentato una sintesi dei tre approcci. Questa tesi propone un approccio comprensivo ai problemi di "governanza" posti di la diffusione, a differenti scale spaziali et temporali, di una innovazione agronomica destinata al comparto delle grandi culture, più specificamente, al settore maidicolo e a quello delle oleaginose. Ora sostituendosi ai pesticidi chimici, ore modificandone le condizioni d'uso, le sementi modificate geneticamente per resistere agli attacchi di alcuni insetti o/e per tollerare certi erbicidi offrono agli agricoltori uno strumento supplementare per la protezione delle colture. Come viene valuto il rapporto rischi/benefici ? Di che natura sono la resistenze o le facilità che le strutture agrarie, sociali e mentali possono opporre o offrire al cambiamento ? Come regiscono i territori ai vincoli giuridici, normativi et tecnici impostidalle instituzioni ed dal mercato nonché dalla natura stessa dell'innovazione ? Tali sono i quesiti che ci hanno spinto ad intraprendere questo lavoro di ricerca che si inserisce nel vasto ambito degli studi sulla diffusione delle innovazioni in agricoltora. L'obiettivo che ci proponiamo é di far luce su alcune delle problematiche sollevate dalla diffusione degli OGM agronomici non solo a livello mondiale et europeo, et più specificamente in due Stati membri - l'Italia et la Francia - ma anche a livello infranazionale, in Emilia Romagna e in Moyenne-Garonne. Il nostro approccio é dunque multiscalare

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Hobeika, Alexandre. "Les représentations de la FNSEA : profession, Etat, marchés (Orne, années 1980-2015)." Paris, EHESS, 2016. http://www.theses.fr/2016EHES0106.

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La FNSEA, institution centrale du gouvernement de l'agriculture de l'après-guerre, représente les agriculteurs auprès de l'état, des marchés, des organisations professionnelles agricoles (opa). Cette thèse prend pour objet la fédération départementale de ce syndicat dans l'orne, département regroupant des productions importantes pour la PAC et pour la FNSEA (céréales, lait, viande) et lieu de forts mouvements syndicaux d'oppositions, dans le but d'éclairer les modalités de cette représentation. L’enquête s'appuie sur l'observation de l'activité du syndicat sur plusieurs années, des documents internes, combinées avec une ethnographie de son implantation locale dans deux cantons. L’analyse de l'activité de coadministration, de régulation du marché des terres et du marché du lait montre que le syndicat parvient à maintenir des configurations cogestionnaires auprès des institutions publiques, mais apparait vulnérable face à la libéralisation de marchés, en dépit de sa forte expertise et de son nombre de militants. Dans un contexte de baisse du taux d'adhésion, il tente de développer des services marchands, mais se heurte à la concurrence des autres OPA et à la résistance de son style fondé sur l'interconnaissance et les relations personnalisées. Système institutionne1 de production et de formation de cadres intermédiaires des organisations agricoles, sa capacité à attirer les élites agricoles diminue, à mesure que celles-ci s'orientent vers des systèmes de production à plus haute valeur ajoutée et se détachent des sociabilités agricoles. Ces agriculteurs forment up espace de groupes techniques et commerciaux, dont les syndicats d'opposants apparaissent comme une composante
FNSEA, the main farmers' union, is a central institution of the government regime of agriculture in postwar France. It represents them vis-à-vis the state, farm commodity markets, and agricultural organizations. In order to the changes in this regime since the 1980s, this study focuses on this union in the Orne departement, in which productions (cereals, milk, meat) are key for the cafe and for FNSEA, and where opposition unions are strong. It is based on the obervation of the activity of the union during several years, an analysis of its working documents, combined with an ethnography of its local roots within two local districts (cantons), and interviews with leaders, members and non-members of the union. We analyze the activities of co-administration, regulation of the farmland market and of the milk market. We show that the union manages to maintain comanagement tools with public institutions, but appears vulnerable to the liberalization of commodity markets in spite of its strong expertise and its large number of members. In order to tackle the decrease in the membership rate, it tries to develop its offer of commercial services, but is limited by strong competition from other agricultural organizations and by its style based on personalized relationships. It produces and trains administrators for the institutions of agriculture, but fails to attract today's elite farmers. These are more interested in systems of production with high added value

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Piet, Laurent. "Spatialisation d'un modèle d'équilibre général calculable pour l'étude de la localisation des activités agricoles à une échelle infra-nationale." Paris, ENGREF, 2002. http://www.theses.fr/2002ENGR0002.

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L'objectif principal de cette thèse est l'introduction de la dimension spatiale dans un modèle d'équilibre général calculable afin de représenter au mieux les processus de localisation des activités agricoles à une échelle locale grâce aux apports de l'économie spatiale. Nous présentons ainsi un modèle d'équilibre général calculable dont la dimension spatiale est conduite sous forme multirégionale, le système économique étudié étant divisé en un ensemble de mailles susceptibles d'échanger des biens entre elles. Renonçant à l'hypothèse d'Armington classiquement utilisée pour représenter importations et exportations, nous postulons une parfaite homogénéité d'un bien produit dans des mailles différentes, mais introduisons explicitement des coûts de transport. Au gré des simulations, abandon ou adoption de certaines productions et de certaines relations d'échange sont ainsi possibles. A partir d'une matrice de comptabilité sociale nationale, une méthodologie originale de calibrage en deux étapes permet de déterminer l'équilibre multirégional de référence de façon endogène. Trois facteurs de production, 7 activités produisant 10 biens, 1 consommateur représentatif et une institution publique sont identifiés. Le modèle est implémenté grâce au logiciel GAMS dans un format de complémentarité mixte. Les simulations sont conduites sur un ensemble de 8 mailles, le modèle ayant été testé avec succès jusqu'à 35 mailles. Une analyse systématique inconditionnelle de la sensibilité vis à vis des paramètres d'élasticité permet de conclure à une robustesse satisfaisante du modèle. Nous étudions ensuite successivement l'impact d'une modification de la contigui͏̈té entre mailles, du référentiel de définition des distances et de la mesure de celles-ci ; contigui͏̈té et accessibilité des mailles se révèlent être des paramètres déterminants. Enfin, nous démontrons l'intérêt de la prise en compte de la dimension spatiale grâce à l'étude de deux politiques agricoles stylisées. En particulier, l'approche multirégionale permet de comparer l'impact spatial de politiques supposées équivalentes mais définies sur des ensembles de mailles différents
Our main objective consists in the introduction of the spatial dimension into a computable general equilibrium model so as to model as accurately as possible the processes governing agricultural activities location at a local scale thanks to the use of spatial economics concepts. We therefore develop a multiregional computable general equilibrium model where the studied economic system is split up into several regions which may trade commodities with one another. Giving up the classical Armington assumption on imports and exports, we assume that goods produced in different regions are perfect substitutes, while explicitly introducing transport costs. Production activities and trade relations may thus become active or inactive in counterfactual experiments. Starting with the construction of a national micro-consistent social accounting matrix, we propose an original two-step calibration method which permits the endogenous calculation of the benchmark multiregional equilibrium. The nomenclature identifies 3 production factors, 7 activities producing 10 commodities, 1 representative consumer and one governmental institution. The model is implemented as a mixed complementarity program using the GAMS software. Simulations are run with an 8-region version of the model, but successful tests have been carried out with up to 35 regions. An unconditional systematic sensitivity analysis regarding elasticity parameters concludes to a satisfactory robustness. When the neighbouring relationships between regions, the definition of reference points for the calculation of distances and the distance measure itself are successively modified, it appears that contiguity and accessibility among regions are decisive parameters. Finally the study of two stylised agricultural policy reforms demonstrates the relevance of taking the spatial dimension into account. In particular, the multiregional framework permits the comparison of the impact of seemingly equivalent policies which are defined at different scales

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Leege, David M. "Dans quelle mesure la microfinance et la formation agricole peuvent-elles contribuer à la réduction de la pauvreté dans une région défavorisée du Cambodge." Montpellier 1, 2003. http://www.theses.fr/2003MON10044.

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Dans un contexte de libéralisation et de défaillance de l'Etat et du marché, les ONG servent de relais pour améliorer l'accès au services. La microfinance est censée réduire la pauvreté, mais elle est moins efficace pour les ménages pauvres et les agriculteurs. Une enquête de ménages au Cambodge, où une ONG a mis en œuvre des programmes de microfinance et de formation agricole, a permis la construction d'une typologie selon les dotations en ressources et les portefeuilles d'activités. Les ménages riches participent plus dans les programmes et leur situation économique s'améliore plus souvent que les pauvres. Les ONG font des choix de pérennisation sous des contraintes différentes. Ainsi, comme service marchand soumis à un cadre juridique, la microfinance peut mieux assurer sa pérennité financière que le programme agricole. Ce dernier, comme service non marchand sans cadre juridique, peut renforcer le capital humain et social, avec un effet plus large et plus durable sur la pauvreté.

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Devaux, Pascal. "La relation entre le crédit et l'investissement en milieu rural sahélien." Lille 1, 1999. https://pepite-depot.univ-lille.fr/LIBRE/Th_Num/1999/50374-1999-9.pdf.

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Le rôle du crédit dans la décision d'investissement agricole revêt un caractère particulier en milieu rural sahélien étant donne la non-séparabilité des décisions de production et de consommation. En effet, un certain nombre d'études empiriques permettent d'établir que le revenu agricole et extra-agricole de l'agriculteur sahélien est soumis à une incertitude irréductible. Dans sa décision d'investissement, l'agriculteur sahélien poursuit donc une stratégie à la fois marquée par la maximisation d'un revenu productif et par la recherche de sécurité économique. L'intégration du crédit dans cette décision d'investissement nous oblige à prendre en compte une double source de risque : le risque revenu et le risque d'investissement. L'hypothèse de comportement prudent et d'aversion forte au risque au sens de ross de l'agriculteur sahélien permet de considérer un double effet du crédit sur l'investissement : un effet richesse incitatif lié à la liquidité monétaire supplémentaire disponible, et un effet dette négatif sur l'investissement. Cet effet dette du crédit est lié aux conséquences d'une dette à rembourser à partir d'un revenu futur aléatoire. Au-delà d'éléments strictement productifs, la relation entre crédit et investissement en milieu rural sahélien dépend du niveau et de l'exposition au risque du revenu de l'agriculteur. L'impact négatif sur le risque revenu du financement à crédit de l'investissement agricole peut amener l'agriculteur sahélien soit à ne pas investir, soit à favoriser les investissements agricoles divisibles et liquides, sources de limitation de la dette et de ses effets sur le risque revenu. Ceci est susceptible d'avoir certaines conséquences sur l'environnement productif naturel. D'une part, en favorisant les investissements lies à des pratiques culturales extensives, et d'autre part, en défavorisant les investissements de conservation et d'amélioration de la fertilité des sols, indivisibles et illiquides
The part of credit in the agricultural investment decision is particular in sahelian zone given nonseparability of production and consommation decisions. Empirical studies allow to establish that sahelian farmers face an uninsurable background risk. The farmer's investment decision is therefore both affected by income maximisation and income securisation. In integrating credit into investment decision, we have to consider multiple source of risk : the income risk and the investment risk. The hypothese of prudent and strong risk aversion in ross sense behaviour allow to consider a double effect of credit on the investment decision : an incitative wealth effect linked to the increase in available liquidity, and a negative debt effect on investment. This debt effect is linked to the consequences of a debt to repay from an uncertain futur income. Beyond strictly productive elements, the relationship between credit and investment in rural sahelian zone depends on the income level and the income risk. The negative impact of financing investment by credit on income risk can lead sahelian producer not to invest, or to favour divisible and liquid agricultural investments, in order to minimise the debt and its effects on risk. Natural agricultural environment is likely to be affected; in furthering investment linked to extensive agriculture to the detriment of soil conservation investment, the latter being undivisible and illiquid

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Pédelahore, Philippe. "Stratégies d'accumulation des exploitants agricoles : l'exemple des cacaoculteurs du Centre Cameroun de 1910 à 2010." Thesis, Toulouse 2, 2012. http://www.theses.fr/2012TOU20047.

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Cette thèse, réalisée au Cameroun, analyse les stratégies et les trajectoires d’accumulation en surfaces cacaoyères de trois générations de planteurs couvrant la période 1910-2010. Pour cela, nous avons réalisé des entretiens semi directifs auprès d’un échantillon de 82 planteurs représentatifs des différentes tailles d’exploitations cacaoyères. L’analyse des trajectoires montre que si l’accumulation en surfaces cacaoyères est de quelques hectares pour les deux premières générations de planteurs, la génération actuelle conduit depuis trente ans, surtout dans les zones de fronts pionniers, des processus d’accumulation pouvant atteindre plusieurs dizaines d’hectares. Ces hauts niveaux d’accumulation en surfaces cacaoyères sont majoritairement le fait d’exploitants disposant d’importants volumes de capitaux financiers provenant d’activités non agricoles, généralement urbaines. La mobilité spatiale, vers les fronts pionniers ou vers la ville, et la mobilité professionnelle, qui permet de mêler activités agricoles et non agricoles, apparaissent ainsi comme les stratégies les plus performantes pour accumuler d’importantes surfaces cacaoyères. Ces stratégies conduisent au développement de grandes exploitations cacaoyères patronales ou capitalistes qui renforcent les processus de marchandisation de la terre et de la force de travail. Ces grandes exploitations entrent en concurrence pour l’accès au foncier avec les petites exploitations familiales et conduisent à une prolétarisation d’une partie des agriculteurs les plus pauvres. Ces résultats incitent à développer des politiques de recherche moins centrées sur l’amélioration des pratiques techniques et des rendements et plus attentives à la mobilité de la force de travail et des capitaux financiers entre les différents secteurs de l’économie nationale et du territoire. Ils invitent aussi L’Etat à ne pas abandonner au seul jeu du marché la gestion et le devenir des hommes et des territoires
This thesis, which was undertaken in Cameroon, analyses the cocoa surface area accumulation trajectories and strategies of three generations of cocoa planters, covering the period 1910-2010. To do so, we carried out semi-structured interviews with a sample of 82 planters representing different sized cocoa plantations. The analysis of their trajectories shows that while the first two generations of planters accumulated just a few hectares of cocoa land, over the past thirty years, the current generation has accumulated several dozens of hectares, particularly in the frontier areas. Farmers with large amounts of financial capital generated through non-agricultural, and generally urban, activities mainly are responsible for these high levels of accumulation of cacao land. Spatial mobility, in the direction of the frontier regions or towards the city, and professional mobility, which allows agricultural and non-agricultural activities to be mixed, thus appears to be the most effective strategy for accumulating large surface areas for cocoa production. These strategies lead to the development of large capitalist and enterprise cocoa plantations that reinforce the commoditization of land and labour. These large plantations compete with small family farms over land, leading to the proletarianisation of some of the poorest farmers. These results suggest that there is a need to develop research policies which focus less on improving technical practices and yields and more on the mobility of the labour force and of financial capital between the different sectors of the national economy and between regions. The results also indicate that the government should not abandon the management and future of these people and territories to the free market alone

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Salaris, Coline. "Mobilisations en souffrance : analyse comparative de la construction de deux problèmes de santé publique : (familles victimes du Distilbène et agriculteurs victimes des pesticides)." Thesis, Bordeaux, 2015. http://www.theses.fr/2015BORD0462/document.

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Se présenter comme victime et se mobiliser en tant que telle dans l'espace public neva pas de soi, même pour les membres d'une association de victimes. Il s'agit d'unlong processus d'intériorisation et de reformulation identitaires consistant à donner dusens à une expérience de souffrance ; une pathologie ou un deuil. Pour les membresd'un collectif de victimes se mobilisant dans le cadre d'un problème de santé publique,il s'agit aussi d'un processus d'ordre collectif consistant à construire un groupesuffisamment cohérent pour imposer des griefs a priori personnels, comme problèmepublic de santé.C'est de ces multiples processus, à la fois individuels et collectifs, entre intimeet public que se propose d'analyser cette thèse. En nous appuyant sur une enquêtecomparative entre l'affaire du Distilbène et la mobilisation de travailleurs agricolesvictimes des pesticides - qui croise 77 entretiens semi-directifs et une quinzained'observations ethnographiques des temps qui articulent ces mobilisations -, nousnous sommes demandée comment des individus dispersés et blessés parviennentprogressivement et collectivement à s'imposer comme des acteurs d'action publique,et plus précisément des acteurs de la santé publique
To self-identify as a victim and to get involved publicly as a victim is not selfevident,even for members of victims associations. It is a long process of identityreformulation which entails giving a meaning to a past hurtful experience as a traumaor a mourning. For members of victims groups getting mobilized in the context of publichealth scandals is also a collective process. It consists in going beyond a prioripersonal griefs and being able to build a sufficiently coherent group around publichealth problem.This thesis analyses the multiple individual and collective processes, betweenpersonal and public spheres. It is based on a comparative study between the scandalsof Diethylsbestrol and the social mobilization of agricultural workers victims ofpesticides contaminations. It gathers 77 semi-directive interviews and about 15ethnographic observations. In this study we have been trying to understand to whichextend scattered and hurt individuals progressively and collectively manage toestablish themselves as public players and more precisely in public health

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Chaussat, Alain-Gilles. "Les populations du Massif armoricain au crible du sarrasin. Etude d'un marqueur culturel du Bocage normand (XVI-XX siècle)." Thesis, Normandie, 2017. http://www.theses.fr/2017NORMC035/document.

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De nos jours, le sarrasin ou « blé noir », est toujours associé aux fameuses galettes bretonnes, cependant, son histoire demeure méconnue. Introduit comme culture vivrière dans l’ouest de la France (Bretagne et Normandie occidentale) au cours des XVe et XVIe siècles, le sarrasin y devient la principale culture et denrée alimentaire à partir du XVIIe siècle. Cette étude s’intéresse au rôle du sarrasin dans les différents pans des sociétés de l’Ouest du XVIe au XXe siècle, autour de quatre grandes parties : l’introduction et la diffusion du sarrasin en Europe, sa place dans les systèmes agraires du Massif armoricain, son incidence dans l’alimentation des populations de cette région, et son utilisation dans l’atténuation des crises de subsistances. Au fil des chapitres, les pratiques bretonnes et normandes font l’objet d’une comparaison, afin d’identifier les éléments constitutifs d’une identité commune aux populations de l’Ouest et ceux qui relèvent de particularismes territoriaux. Cette approche comparative est reproduite au sein même de ces deux espaces, pour appréhender leurs spécificités locales
Today, buckwheat is unavoidably associated with the famous Breton galettes (buckwheat pancakes), yet we know little of its history. Introduced as a subsistence crop in western France (Brittany and west Normandy) during the 15th and 16th centuries, buckwheat became the predominant crop and foodstuff in the region from the 17th century. This study examines the role of buckwheat in various aspects of societies in western France from the 16th century to the 20th century, via four main sections: the introduction and spread of buckwheat in Europe, its place in the agrarian systems of the Armorican Massif, its impact on the diets of populations in this region and its use in relieving subsistence crises. The chapters compare practices in Brittany and Normandy, to identify elements of a common identity among populations in western France, and elements that are specific to territories. This comparative approach is repeated within these two spaces, to identify local particularities

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Coradini, Lucas. "Jovens e mulheres na agenda de políticas públicas para o rural : o problema da reprodução social na agricultura familiar." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2016. http://hdl.handle.net/10183/150323.

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À partir du problème de la crise dans la succession des générations en unités productives familières et de la reproduction sociale du mode de production familière, ce travail propose d’examiner les dilemmes affrontés par les populations rurales et les mesures prises par l'État pour répondre à leurs demandes à travers de politiques publiques. Les spécificités du processus de succession dans l’agriculture familière se réfèrent aux questions de genre et de génération, qui mettent au centre de l’analyse les jeunes et les femmes. L’objectif dans un premier moment c’est élaborer un diagnostic détaillé de la situation de la jeunesse et des femmes de la zone rurale et aussi comprendre leurs nécessités et le processus de formation des priorités politiques pour ces segments. Dans un deuxième moment, il vise à caractériser et à analyser les différents programmes et les politiques développés, leurs impacts sur la réalité rurale, les évaluations qu’ils ont sur eux, en plaçant à un niveau supérieur la connaissance sur le progrès et les limites de ses interventions. Pour le diagnostic de la réalité rurale, il fait un examen complet dans les études récentes sur ce sujet, en limitant l'analyse à l'agriculture familière du Rio Grande do Sul, ce qui comprend un travail empirique sur les jeunes agriculteurs de la ville Faxinal Soturno / RS. Pour l'analyse des politiques publiques , il cherche à retracer le parcours historique des actions menées par l'État dans la campagne brésilienne , en donnant une attention particulière à la formation de l'agenda et à l'inclusion de lignes directrices pour les jeunes et les femmes dans l'agriculture familière et en traitant des différentes étapes qui constituent le cycle des politiques publiques. Enfin, les réponses institutionnelles sont mises devant les demandes des populations rurales et ce qui permettent l’évaluation de l’efficacité des mesures prises à ce jour. Particularités de la situation de la jeunesse et des femmes dans les zones rurales, élargissent les facteurs explicatifs de l'évasion du travail agricole et offrent de nouveaux éléments à la compréhension de la reproduction sociale dans l'agriculture familière, cela donc souligne la nécessité des ajustements au centre des politiques publiques à ce secteur.
A partir do problema da crise na sucessão geracional em unidades produtivas familiares e da reprodução social do modo de produção familiar, este estudo lança um olhar sobre os dilemas enfrentados pelas populações rurais e sobre as ações desenvolvidas pelo Estado para o atendimento de suas demandas, através das políticas públicas. As especificidades do processo de sucessão na agricultura familiar remetem a questões de gênero e geracionais, colocando os jovens e mulheres no centro da análise. Objetiva-se, num primeiro momento, traçar um detalhado diagnóstico da situação juvenil e feminina no meio rural, compreender suas demandas e o processo de formação da agenda de políticas para estes segmentos. Num segundo momento, busca-se caracterizar e analisar os diferentes programas e políticas desenvolvidas, seus impactos sobre a realidade rural, as avaliações que se têm sobre eles, elevando o conhecimento sobre os avanços e limites destas intervenções. Para o diagnóstico da realidade rural, realiza-se uma ampla revisão dos estudos recentes nesta temática, delimitando a análise à agricultura familiar do Rio Grande do Sul, o que inclui um trabalho empírico sobre os jovens agricultores familiares do município de Faxinal do Soturno/RS. Para a análise das políticas públicas, busca-se traçar o percurso histórico das ações desenvolvidas pelo Estado para o rural brasileiro, com especial atenção para a formação da agenda e a inclusão das pautas de jovens e mulheres da agricultura familiar, abordando as diferentes etapas que compõe o ciclo de políticas públicas. Ao final, as respostas institucionais são colocadas frente às demandas das populações rurais, permitindo um balanço sobre a efetividade das ações até então desenvolvidas. Particularidades da situação juvenil e feminina no meio rural ampliam os fatores explicativos da evasão do trabalho agrícola, apresentando novos elementos para o entendimento da reprodução social na agricultura familiar, o que aponta para a necessidade de adaptações no foco das políticas públicas para este público.
From the problem of the crisis in the generational succession in family production units and of the social reproduction of family farming, this study takes a look at the dilemmas faced by rural populations and on the actions taken by the state to meet their demands through public policy. The specifics of the process of succession in family farming refer to gender and generational issues, putting young people and women in the center of the analysis. It aims, at first, to draw a detailed diagnosis of juvenile and women's situation in rural areas, to understand their demands and the process of creation of the policy’s agenda for these segments. Secondly, it seeks to characterize and to analyze the different programs and policies that are developed, their impact on the rural reality, the evaluations that we have on them, raising awareness about the progress and limits of these interventions. For the diagnosis of the rural reality, we carried out a comprehensive review of recent studies on this topic, limiting the analysis to the family farm in Rio Grande do Sul, which includes an empirical work on the young farmers of Faxinal do Soturno/RS. For the analysis of public policies, we seek to trace the historical course of the actions taken by the State for the brazilian countryside, with special attention to the formation of the agenda and the inclusion of guidelines for youth and women in family agriculture, addressing the different steps that constitute the cycle of public policies. Finally, the institutional responses face the demands of rural populations, enabling an assessment of the effectiveness of actions hitherto developed. Special features of the youth and women's situation in rural areas expand the explanatory factors of evasion of agricultural work, introducing new elements to the understanding of social reproduction in family farming, which points out to the need for adjustments in the focus of public policies for this audience.

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Boullier, Denis. "Les questions agricoles à l'assemblée législative de la Seconde République (mai 1849-décembre 1851)." Paris 10, 1988. http://www.theses.fr/1988PA100086.

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En France, la proclamation de la Seconde République et l'institution du suffrage universel, à la mi-19e, entrainent l'irruption sur la scène politique d'un corps électoral compose de quelque 75% de ruraux. C'est un monde agricole en crise et "gorge d'hommes" dont on sollicite les suffrages. Comment les représentants élus du peuple à l'assemblée législative vont-ils prendre en compte ce nouvel enjeu politique ? Quelle sera la place des questions rurales et surtout agricoles, dans les travaux de l'assemblée ? Qu'ont fait ces 750 représentants pour l'agriculture entre mai 1849 et décembre 1851 ? 52 initiatives parlementaires traitant de 22 thèmes agricoles différents, 32 commissions, d'interminables débats mais seulement quatre lois votées dont une seule est véritablement novatrice : bien piètre bilan législatif pour cette assemblée élue par une large majorité de ruraux. Bipolarisation politique "droite-gauche", oppositions entre libéraux intransigeants et interventionnistes, antagonismes ville-campagne, contrastes culturels entre intellectuels du "barreau" et élus autodidactes, rivalités entre partisans de "l'Elysée" et opposants ; autant de facteurs qui ont contribué à l'impéritie de cette assemblée. Rien d'étonnant a ce que cette législative ait fait le lit d'un certain antiparlementarisme dont Napoléon trois devait être le premier à bénéficier. Une expérience politique dont les républicains tireront leçon pour faire de la 3e République celle des ruraux
In France, the proclamation of the Second Republic and the institution of universal suffrage in the mid nineteenth century led to the eruption on the political scene of an electoral body composed of some 75% of rural dwellers. The votes of an overpopulated agricultural world in crisis were suddenly much sought after. How are the people's elected representatives at the assembly going to come to terms with this new political force? What will be the importance of rural and in particular agricultural issues in the work of the assembly? What have these 750 representatives done for agriculture between May 1849 and December 1851? 52 parliamentary initiatives dealing with 22 different agricultural questions, 32 commissions, endless debates but only four laws voted through of which only one is really innovative: a pretty poor legislative showing for this assembly elected by a large majority of rural dwellers. Political right-left bipolarization, opposition between intransigent liberals and interventionists, town-country antagonisms, cultural dashes between the intellectuals of "the bar" and elected self-made autodidacts, rivalries between partisans of the Elyse and its opponents; such were the many factors which contributed to the ineffectiveness of this assembly. No wonder, then that this legislative should have laid the foundations for a certain anti-parliamentary from which Napoléon the third was to be the first benefit. A political experience whose lesson the Republicans were to draw upon in making the Third Republic on of rural dwellers

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