Дисертації з теми "Хімічна технологія"
Оформте джерело за APA, MLA, Chicago, Harvard та іншими стилями
Ознайомтеся з топ-50 дисертацій для дослідження на тему "Хімічна технологія".
Біля кожної праці в переліку літератури доступна кнопка «Додати до бібліографії». Скористайтеся нею – і ми автоматично оформимо бібліографічне посилання на обрану працю в потрібному вам стилі цитування: APA, MLA, «Гарвард», «Чикаго», «Ванкувер» тощо.
Також ви можете завантажити повний текст наукової публікації у форматі «.pdf» та прочитати онлайн анотацію до роботи, якщо відповідні параметри наявні в метаданих.
Переглядайте дисертації для різних дисциплін та оформлюйте правильно вашу бібліографію.
Болотинська, О. О., та Анатолій Олексійович Бобух. "Комп'ютерно-інтегрована технологія отримання суспензії гідрокарбонату натрію виробництва соди". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40040.
Повний текст джерелаФалалєєва, Тетяна Василівна, та Віталій Баламірович Дістанов. "Технологія отримання синтонів для вердазильних радикалів з новими оптичними властивостями". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2015. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48398.
Повний текст джерелаСолдаткіна, Л. М. "Застосування комп'ютерних технологій при вивченні дисципліни "Організація наукових досліджень" на хімічних факультетах класичних університетів". Thesis, Сумський державний університет, 2013. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/33370.
Повний текст джерелаПохмурська, Анна Володимирівна. "Розроблення основ технології наповнення кополімерів полівінілпіролідону хімічно осадженими металами". Diss., Національний університет "Львівська політехніка", 2021. https://ena.lpnu.ua/handle/ntb/56163.
Повний текст джерелаПереверзєва, Алевтина Миколаївна, та Анатолій Олексійович Бобух. "Ідентифікація технологій хімічних виробництв з визначенням тренду". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40043.
Повний текст джерелаГладкий, Федір Федорович, Ольга Вікторівна Османова та М. В. Миргород. "Удосконалення технології рафінації коріандрової олії". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2013. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46774.
Повний текст джерелаТоважнянський, Леонід Леонідович, Ольга Петрівна Арсеньєва та Петро Олексійович Капустенко. "Компактні теплообмінники для ефективної рекуперації теплоти в процесах хімічної технології". Thesis, Львівська політехніка, 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/36872.
Повний текст джерелаДанилов, А. Д. "Разработка ПК для автоматического расчета задач и уравнений в химии". Thesis, Сумский государственный университет, 2015. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40731.
Повний текст джерелаМошак, Д. С., та Анатолій Олексійович Бобух. "Автоматизоване управління технологією деарації хімічно очищеної води для систем опалення". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48445.
Повний текст джерелаВаранкіна, Олександра Олександрівна, та Б. В. Сергієнко. "Дослідження технології одержання антоціанових барвників". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48586.
Повний текст джерелаБерладір, Христина Володимирівна, Кристина Владимировна Берладир, Khrystyna Volodymyrivna Berladir, Костянтин Олександрович Дядюра, Константин Александрович Дядюра, Kostiantyn Oleksandrovych Diadiura, Павло Володимирович Руденко та ін. "Розроблення фізико-хімічних основ технології одержання полімерних композиційних матеріалів". Thesis, Сумський державний університет, 2016. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/47235.
Повний текст джерелаДраковцов, С. А. "Утилізація відходів деревини в хімічних, енергосберігаючих і природоохоронних технологіях". Thesis, Видавництво СумДУ, 2007. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/19197.
Повний текст джерелаАртюхов, Артем Євгенович, Артем Евгеньевич Артюхов та Artem Yevhenovych Artiukhov. "Гідродинамічні чинники грануляційних пристроїв із зниженою висотою польоту гранул". Thesis, Видавництво СумДУ, 2009. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/15883.
Повний текст джерелаАктуальною проблемою сьогодення є перехід до високоефективних технологій з мінімальним використанням вичерпних енергоносіїв. Використання сучасних досягнень науки і техніки повинно збільшити кількість нових та модернізованих виробництв, що діють за принципом енергоощадності та раціонального використання природних ресурсів. При цитировании документа, используйте ссылку http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/15883
Лезенко, Г. О., Л. С. Воловик та О. М. Мірошников. "Використання комп'ютерного тренажера в курсі "Фізико-хімічні методи аналізу" для студентів-технологів харчової промисловості". Thesis, Видавництво СумДУ, 2004. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/23262.
Повний текст джерелаПереверзєва, Алевтина Миколаївна, та Анатолій Олексійович Бобух. "До питання розробки комп'ютерно-інтегрованої екологічно-орієнтованої технології виробництва соди". Thesis, НТУ "ХПІ", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/33891.
Повний текст джерелаГнідець, В. П., С. К. Воцелко, О. О. Литвинчук, В. П. Патика та Г. С. Сарібеков. "Легкорозчині полімери поліакриламіду для інтенсивних технологій текстильної та хімічної промисловостей, сільського господарства". Thesis, Видавництво СумДУ, 2010. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/12640.
Повний текст джерелаБордун, І. М. "Науково-методичні основи екологічно безпечних технологій водопідготовки з використанням фізико-хімічних методів". Thesis, Національний університет "Львівська політехніка", 2020. https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/79923.
Повний текст джерелаДиссертация посвящена решению актуальной научно-прикладной проблемы в области экологической безопасности – разработке экологически безопасных технологий водоподготовки с применением физико-химических методов для обеспечения рационального использования водных ресурсов, утилизации отходов сельского хозяйства и пищевой промышленности и уменьшения объемов сброса вредных веществ в окружающую среду. Теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность новых способов дезинфекции в сахарном производстве на основе электрохимически активированных растворов хлорида натрия, что позволило повысить уровень экологической безопасности такого производства. Исследована электронная структура и фрактальное строение нанопористого активированного угля, синтезированного из ботвы кукурузы и свекольного жома. Установлена пригодность к ультразвуковой модификации такого активированного угля, что дает возможность значительно повысить его функциональную гибридизацию и сорбционную емкость относительно загрязнений водных сред. Синтезирован из растительных отходов и успешно апробирован новый тип сорбента – модифицированный активированный уголь с магнитными свойствами. Полученный сорбент обладает высокой адсорбционной емкостью относительно загрязнений в сочетании с удобством сепарации из водных растворов, что дает возможность использовать его для очистки водной среды и повышения экологической безопасности гидросферы. Установлены теоретические основы мониторинга действия рассредоточенных в водной среде наночастиц на живые организмы. Практическая ценность работы подтверждена результатами промышленных испытаний разработанных экологически безопасных технологий, двумя патентами Украины на полезную модель и актами внедрения в производственный и учебный процессы.
The thesis is devoted to the decision of an actual scientific and applied problem in the field of ecological safety – development of environmentally safe technologies of water treatment with the use of physical and chemical methods for maintenance of rational use of water resources, utilization of wastes of agriculture and the food industry and reducing the release of harmful substances into the environment. The efficiency of new methods of disinfection in sugar production on the basis of electrochemically activated solutions of sodium chloride is theoretically substantiated and experimentally proved, which allowed to increase the level of ecological safety of such production. The electronic and fractal structure of nanoporous biocarbon synthesized from corn stalks and beet pulp were studied. The suitability for ultrasonic modification of such biocarbon has been established, which makes it possible to significantly increase its functional hybridization and sorption capacity with respect to water pollution. A new type of sorbent, a modified biocarbon with magnetic properties, was synthesized from plant waste and successfully tested. The obtained sorbent has a high adsorption capacity against pollutants in combination with the convenience of its separation from aqueous solutions, which makes it possible to use it for purification of aquatic environments and increase the environmental safety of the hydrosphere. Theoretical bases of monitoring the effect of nanoparticles dispersed in the aquatic environment on living organisms have been established. The practical value of the thesis is confirmed by the results of industrial tests of developed environmentally safe technologies, two patents of Ukraine for utility models and acts of implementation in production and learning processes.
Нікольський, Валерій Євгенович. "Синергетичні реакційно-масообмінні процеси в газорідинних апаратах і паливних агрегатах хімічної технології". Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24517.
Повний текст джерелаA thesis for Doctor of Technical degree, specialty 05.17.08 – process and equipments of chemical technology. – National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute" Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2016. The thesis deals with the improvement of actual engineering science-technical problem: the development of the modern energy effective ecological technologies, the means of energy generation and consumption using the heat recuperation systems on the base of synergetic unity of hardware implementation of the processes and system approach. For that the methodological fundamentals and practical methods of increasing of fuel utilization efficiency in the gas-liquid apparatuses and in the fuel combustion units of chemical technology at the expense of heat processes intensification were developed. Looking for improvements in fuel efficiency and materials saving the new constructions of gas-liquid apparatuses and fuel combustion units were created. On this base the ecological and energy efficiency technological systems were synthesized. They confirm to the requirements of modern power engineering and they are acceptable for the chemical technology and the other industries, as well as for communal services and agriculture. The high-effective contact-module system was developed. It was equipped with the immersion combustion apparatuses with multiple phase inversion and oscillation modulating of contacted phases. The system can be used for heat supply of industrial and agricultural buildings, apartment houses without using boilers with heat utilization of combustion products, when heat rating of 200, 400, 600, 1000, 2000 kWt is assumed, depending a need for generated heat. The expenses for complex structures and buildings’ heating using the development are decreased by 2,5 – 2,8 times in comparison with the traditional means. Contact-module system has stood the government heat-ecological test, which confirmed its high efficiency, ecological compatibility, serviceability. Construction standard specifications for serial production in the different branches of economy were obtained. The developed and presented in the thesis apparatuses, technological processes and equipments were applied in chemistry, metallurgy, motor-car industries and in communal services in Ukraine and CIS countries.
Одинцова, Олександра Павлівна. "Безпігментні одношарові склоемалеві покриття для побутової техніки". Thesis, НТУ "ХПІ", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/33516.
Повний текст джерелаThe dissertation on competion of a scientific degree of the candidate of engineering science on a speciality 05.17.11 "Technology of refractory nonmetallic materials". – National Technical University "Kharkiv Polytechnical Institute", Kharkiv, 2017. The dissertation is devoted to the development of pigments free direct chemically and thermally resistant dark-colored glass-enamel coatings for the protection of household appliances, in particular kitchen gas and electric plates, obtained by the technology POESTA. The bases of obtaining the coatings of this type are synthesized, according to which the glass matrix is developed with the given physicochemical properties, on the basis of which glassmelee frit is obtained by introducing into the optimized composition of the MS complex agglomer activator, simultaneously performing the role of the active coloring complex which combines the specified strength characteristics of pigments free direct glass-enamel coatings with their dark coloring. The boundaries of the values of structural factors, which provide a solid structure of the silica-oxygen glass frame in the system R₂O (Na₂O+K₂O+Li₂O) – RO (CaO+BaO+SrO+MgO) – TiO₂ – ZrO₂ – B₂O₃ – SiO₂ and the specified level of its structurally dependent performance properties due to the established ratios of glass modifiers and modifiers. The composition and ratio of the complex coupler activator have been developed taking into account its influence on the strength characteristics of the glass-enamel-steel system, the corrosion capacity of the glass-fiber alloy and the operational properties of the coatings at the firing temperatures of 800 to 830 °C. Selected the ionic mechanism of color, which was realized by the components of the filling station, and the color coordinates are established in the XYZ, RGB, L*a*b, according to RAL. Industrial and laboratory-industrial tests were carried and practical recommendations for the use of development results are developed.
Бабіченко, Анатолій Костянтинович, Михайло Олексійович Подустов, Яна Олегівна Кравченко, Юлія Анатоліївна Бабіченко та Ігор Григорович Лисаченко. "Комп`ютерно-інтегрована технологія чисельної оцінки невизначеності коефіцієнту теплопередачі низькотемпературного випарника виробництва аміаку". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47068.
Повний текст джерелаДістанов, Віталій Баламірович, Тетяна Василівна Фалалєєва та Лілія Сергіївна Мироненко. "Перспективи використання похідних нафталевої кислоти в наукових дослідженнях і промислових технологіях". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48407.
Повний текст джерелаОдинцова, Олександра Павлівна. "Безпігментні одношарові склоемалеві покриття для побутової техніки". Thesis, НТУ "ХПІ", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/33515.
Повний текст джерелаThe dissertation on competion of a scientific degree of the candidate of engineering science on a speciality 05.17.11 "Technology of refractory nonmetallic materials". – National Technical University "Kharkiv Polytechnical Institute", Kharkiv, 2017. The dissertation is devoted to the development of pigments free direct chemically and thermally resistant dark-colored glass-enamel coatings for the protection of household appliances, in particular kitchen gas and electric plates, obtained by the technology POESTA. The bases of obtaining the coatings of this type are synthesized, according to which the glass matrix is developed with the given physicochemical properties, on the basis of which glassmelee frit is obtained by introducing into the optimized composition of the MS complex agglomer activator, simultaneously performing the role of the active coloring complex which combines the specified strength characteristics of pigments free direct glass-enamel coatings with their dark coloring. The boundaries of the values of structural factors, which provide a solid structure of the silica-oxygen glass frame in the system R₂O (Na₂O+K₂O+Li₂O) – RO (CaO+BaO+SrO+MgO) – TiO₂ – ZrO₂ – B₂O₃ – SiO₂ and the specified level of its structurally dependent performance properties due to the established ratios of glass modifiers and modifiers. The composition and ratio of the complex coupler activator have been developed taking into account its influence on the strength characteristics of the glass-enamel-steel system, the corrosion capacity of the glass-fiber alloy and the operational properties of the coatings at the firing temperatures of 800 to 830 °C. Selected the ionic mechanism of color, which was realized by the components of the filling station, and the color coordinates are established in the XYZ, RGB, L*a*b, according to RAL. Industrial and laboratory-industrial tests were carried and practical recommendations for the use of development results are developed.
Семенов, Євгеній Олександрович. "Технологія очищення промислових рідких відходів в алмазному виробництві". Thesis, НТУ "ХПІ", 2005. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/29568.
Повний текст джерелаThe thesis for a candidate’s degree of technical science by specialty 05.17.01 – technology of inorganic substances. – National technical university "Kharkov polytechnic institute", Kharkiv, 2005. The dissertation is devoted to development of technology of clearing of wastewater of diamond manufacture from salts of manganese and nickel, which allows receiving products liquid on the chemical market. In the dissertation, the thermodynamic researches on study of interaction of components wastes with various reducezers and oxidizers: HCOOH, HCOH, H₂, CH₄, CO, KMnO₄, (NH₄)₂S₂O₈, K₂Cr₂O₇, NaClO, FeCl₃, Cl₂, O₃, O₂, H₂O₂ are carried out. The researches on study of influence of various parameters on process precipitation of compounds manganese and nickel from solutions, which are, contained compound out of metals and at a solution by connections of compounds of two metals: concentration reagents, temperature of time precipitation. Are established chemises of processes precipitation, as for precipitation from solutions in which there is one of metals, and from solutions in which is present as compounds of manganese and nickel. Based on received given and established the mechanism offers mathematical models of processes precipitation of compounds manganese and nickel from solutions, which are taking into account influence of concentration reagents, temperature and time of precipitation. The circuit of principle technological on clearing wastewater of containing compounds of manganese and nickel, with various ways of recycling of a formed water-salt solution is offered. As a result of the carried out technical-economic account was established, that the most effective variant is the direction of a water-salt solution in water circle system of the plant.
Лісюткіна, Марія Юріївна. "Ресурсоощадна технологія хімічно та термічно стійкої кераміки на основі композицій системи (Mg, Са)O – Al₂O₃ – TiO₂ – SiO₂". Thesis, НТУ "ХПІ", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/37654.
Повний текст джерелаThe dissertation is devoted to development of resource and energy saving techno-logy of chemically stable and heat-resistant ceramics based on domestic alter-native natural and technogenic raw materials. The results of theoretical studies of the possible interaction of the main types of ceramics with aggressive environment with different pH at the design of the composition of chemically stable and heat-resistant ceramics with reduced synthesis temperature are used. The most inert compounds in relation to acids and alkalis were determined, as a result, a phase-forming system (Mg, Са)O – Al2O3 – TiO2 – SiO2 was chosen for physicochemical research, based on the compositions belonging to the elementary tetrahedron A3S2 – CAS2 –AT–S and A3S2 – M2A2S5 – AT – S. In addition, the composition of masses of chemically stable and heat-resistant ceramics with a burning temperature of 1250 °C has developed. It has been established that for the intensification of sintering and phase formation of chemically stable and thermally stable ceramics at low firing temperature it is necessary to use complex fluxes (including PbO) and mineralizing additives (containing MgO and Fe2O3). The choice of raw materials for the manufacture of chemically stable and heat-resistant ceramics was been grounded based on studies on the composition and properties of the pyrophyllite shale of the Ovrutskogo deposit and waste technogenic of ferrotitanium production. Physico-chemical regularities of its formation were established and mathe-matical models of dependencies of the properties of the developed ceramics from the com-position of masses were obtained. The compounds and technological parameters of the production of chemically stable and heat-resistant ceramics with a complex of high phys-ico-mechanical and chemical properties was been developed: containing of tialite (W = 0.25 %, σbend. = 23 MPa, σcompr. = 100 MPa, AcS > 99.32 %, AlS > 99.99 %, CTE = 3.0·10-6 deg-1) were developed.
Лісюткіна, Марія Юріївна. "Ресурсоощадна технологія хімічно та термічно стійкої кераміки на основі композицій системи (Mg, Са)O – Al₂O₃ – TiO₂ – SiO₂". Thesis, НТУ "ХПІ", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/37655.
Повний текст джерелаThe dissertation is devoted to development of resource and energy saving techno-logy of chemically stable and heat-resistant ceramics based on domestic alter-native natural and technogenic raw materials. The results of theoretical studies of the possible interaction of the main types of ceramics with aggressive environment with different pH at the design of the composition of chemically stable and heat-resistant ceramics with reduced synthesis temperature are used. The most inert compounds in relation to acids and alkalis were determined, as a result, a phase-forming system (Mg, Са)O – Al2O3 – TiO2 – SiO2 was chosen for physicochemical research, based on the compositions belonging to the elementary tetrahedron A3S2 – CAS2 –AT–S and A3S2 – M2A2S5 – AT – S. In addition, the composition of masses of chemically stable and heat-resistant ceramics with a burning temperature of 1250 °C has developed. It has been established that for the intensification of sintering and phase formation of chemically stable and thermally stable ceramics at low firing temperature it is necessary to use complex fluxes (including PbO) and mineralizing additives (containing MgO and Fe2O3). The choice of raw materials for the manufacture of chemically stable and heat-resistant ceramics was been grounded based on studies on the composition and properties of the pyrophyllite shale of the Ovrutskogo deposit and waste technogenic of ferrotitanium production. Physico-chemical regularities of its formation were established and mathe-matical models of dependencies of the properties of the developed ceramics from the com-position of masses were obtained. The compounds and technological parameters of the production of chemically stable and heat-resistant ceramics with a complex of high phys-ico-mechanical and chemical properties was been developed: containing of tialite (W = 0.25 %, σbend. = 23 MPa, σcompr. = 100 MPa, AcS > 99.32 %, AlS > 99.99 %, CTE = 3.0·10-6 deg-1) were developed.
Сушко, О. А., О. М. Білаш та М. М. Рожицький. "Оптичні сенсори фізичних та хімічних величин на базі напівпровідникових наноматеріалів". Thesis, ХНУРЕ, 2013. http://openarchive.nure.ua/handle/document/8871.
Повний текст джерелаЖирнова, Світлана Вікторівна, та Тетяна Олександрівна Овсяннікова. "Ефірні олії для використання в технології виробництва емульсійного косметичного крему для шкіри ніг". Thesis, Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/48472.
Повний текст джерелаЛемішко, К. К., М. Ю. Стаднійчук та М. С. Лемешев. "Використання промислових відходів енергетичної та хімічної галузі в технологіїї виготовлення будівельних виробів". Thesis, Одеська національна академія харчових технологій, 2019. http://ir.lib.vntu.edu.ua//handle/123456789/23894.
Повний текст джерелаБаранюк, Андрій Валерійович. "Аналіз технологій виробництва побутових мийних засобів за принципами зеленої хімії". Магістерська робота, Хмельницький національний університет, 2021. http://elar.khnu.km.ua/jspui/handle/123456789/11319.
Повний текст джерелаЗвягольський, О. В., та Валерія Валеріївна Субботіна. "Розробка технології одержання зносостійких оксидних покриттів на поверхні титанових сплавів". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44263.
Повний текст джерелаДовбишова, Н. О. "Науковий доробок професора хімічної технології О. П. Лідова за роки його діяльності у ХТІ". Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/22190.
Повний текст джерелаБиша, Н. М. "Розробка технології полікомпонентної суміші для виробництва продуктів швидкого приготування на основі кави". Thesis, Чернігів, 2020. http://ir.stu.cn.ua/123456789/22813.
Повний текст джерелаКава - дуже поширений напій, має складний хімічний склад. Вона містить приблизно дві тисячі хімічних речовин. Є три основні сорти кави – арабіка, рoбуста та ліберіка. У світовій торгівлі продаж не обсмажених зерен кави займає друге місце після продажу нафти. В Україні в однаковій мірі присутні всі чотири види продукції: кава натуральна в зернах і мелена; кава розчинна 100%; кавові напої що включають натуральну каву; кавові суміші на основі розчинної кави. Кава та кавові напої багаті цукрами ( інулін, фруктоза ), білковими речовинами, в тому числі амінокислотами, а також мінеральними та іншими біологічно-цінними речовинами, вони позитивно впливають на організм людини, сприяють травленню, підвищують апетит та знімають втому. Кава – дуже розповсюджений напій, має складний хімічний склад. Він містить приблизно дві тисячі хімічних речовин. Є три основні сорти кави - арабіка, рoбуста та ліберіка. У світовій торгівлі продаж не обсмажених зерен кави займає друге місце після продажу нафти. В Україні в однаковій мірі присутні всі чотири види продукції: кава натуральна в зернах і мелений; кава розчинна 100%; кавові напої містять натуральну каву; кавові суміші на основі розчинної кави. Кава і кавові напої багаті цукрами (інулін, фруктоза), білковими речовинами, в тому числі амінокислотами, а також мінеральними та іншими біологічно цінними речовинами, вони позитивно впливають на організм людини, сприяють травленню, підвищують апетит і знімають втому.
Coffee - a very popular drink, it is a complex chemical composition. It contains about two thousand of chemicals. There are three main varieties of coffee - mocha, аrabica and robusta. Worldwide volume of unroasted coffee bean sales is on second place after oil. In Ukraine, all four types of coffee products are equally available: natural coffee beans and powder, 100% instant coffee, coffee drinks containing natural coffee, coffee mixes based on instand coffee. Coffee and coffee drinks are rich in sugars (inulin, fructose), protein substances, including amino acids, minerals and other biologically-active components, they positively affect the human body, promote digestion, increase appetite and relieve fatigue.
Ісаєнко, Олена Ігорівна, та Анжела Борисівна Бородай. "Удосконалення технології печива пісочного за рахунок використання нетрадиційної рослинної сировини". Thesis, ВНЗ Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі", 2020. http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/11037.
Повний текст джерелаБахарєва, Ганна Юріївна. "Аналіз сучасного стану забруднення атмосферного повітря в Україні газоподібними викидами як основа для удосконалення існуючих технологій очистки повітря від екологічно небезпечних речовин". Thesis, НТУ "ХПІ", 2015. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/25246.
Повний текст джерелаКасатікова, С. В., Сергій Олександрович Петров, В. В. Мацкєєва та Віталій Баламірович Дістанов. "Синтез та дослідження діарилазинів". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2009. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46914.
Повний текст джерелаСазонова, Т. М. "Розробка технології хліба білого гарбузово-морквяною добавкою". Thesis, Чернігів, 2020. http://ir.stu.cn.ua/123456789/22823.
Повний текст джерелаУ науково-дослідній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість використання морквяно-гарбузової добавки у виробництві хліба білого з метою підвищення його харчової цінності. Проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи. На основі комплексних досліджень встановлено вплив дозувань пюре гарбуза та порошку моркви на реологічну поведінку тіста, якість готової продукції Встановлено позитивний вплив добавки гарбузового пюре разом з порошком моркви на органолептичні властивості хліба білого. Визначено раціональне дозування добавок пюре гарбуза та порошку моркви, що дає змогу одержати вироби відмінної якості. Запропонована технологічна схема виробництва хліба білого з гарбузово-морквяною добавкою. Передбачено, що використання добавки гарбуза і моркви в хлібі білому з борошна вищого сорту дало б можливість підвищити харчову цінність готового продукту, за рахунок збагачення їх мінеральними речовинами, вітамінами та харчовими волокнами, пектинами.
In research work the possibility of using carrot-pumpkin additive in the production of white bread in order to increase its nutritional value is substantiated and experimentally investigated. An analytical review of information sources on the topic of the work was conducted. On the basis of complex researches it was determined the influence of dosages of pumpkin puree and carrot powder on rheological behavior of dough, quality of finished products. The positive effect of pumpkin puree together with carrot powder on the sensory properties of white bread has been established. It was determined rational dosage of pumpkin puree and carrot powder additives, which allows to obtain products of excellent quality. The technological scheme of production of white bread with a pumpkin-carrot additive is offered. It was predicted that that the use of pumpkin and carrots in white bread with wheat flour would increase the nutritional value of the finished product, by enriching them with minerals, vitamins and dietary fiber, pectin.
Кулібаба, О. В. "Оцінка техногенного навантаження на довкілля від викидів підприємств хімічної галузі". Master's thesis, Сумський державний університет, 2021. https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/86485.
Повний текст джерелаШульга, І. М. "Підготовка науково-педагогічних кадрів із хімії та хімічної технології у Харківському хіміко-технологічному інституті (1930 – 1949 рр.)". Thesis, НТУ "ХПІ", 2014. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/8262.
Повний текст джерелаМоісеєв, Віктор Федорович, Євгенія Володимирівна Манойло, Аліна Олегівна Грубнік та М. В. Баранов. "Удосконалення технологічних процесів очистки газових викидів содового виробництва". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2017. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/41966.
Повний текст джерелаСкоробагата, Соломія Степанівна, та Solomiia Skorobahata. "Підвищення ефективності перевезень продукції хімічної промисловості у міжнародному сполученні". Master's thesis, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2020. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/33941.
Повний текст джерелаСкоробагата С.С. Підвищення ефективності перевезень продукції хімічної промисловості у міжнародному сполученні — Рукопис. Дипломна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю 275.03 – транспортні технології (на автомобільному транспорті). — Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, — Тернопіль, 2020. В дипломній роботі проведено дослідження процесу перевезення продукції хімічної промисловості у міжнародному сполученні та подано рекомендації щодо підвищення показників ефективності його виконання.
ВСТУП ...4 РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ЗДІЙСНЕННЯ ПЕРЕВЕЗЕННЯ ВАНТАЖІВ У МІЖНАРОДНОМУ СПОЛУЧЕНІ ...5 1.1. Сучасний стан та особливості функціонування транспортної системи вантажних перевезень 5 1.2. Міжнародні транспортні коридори та транзитний потенціал України 8 РОЗДІЛ ІІ. ДОСЛІДЖЕННЯ ТА АНАЛІЗ ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ АВТОТРАНСПОРТНОГО ПІДПРИЄМСТВА 12 2.1. Загальна характеристика та структура підприємства ТОВ „ОЛ-Транс” ... 12 2.2. Виробничі зв’язки з підприємствами по забезпеченню діяльності в сфері надання послуг з технічного обслуговування та ремонту рухомого складу 15 2.3. Методи та організація виконання ТО і Р рухомого складу ТОВ „ОЛ-Транс” .... 17 2.4. Аналіз показників техніко-економічної діяльності транспортного підприємства 23 РОЗДІЛ ІІІ. ОБГРУНТУВАННЯ РЕКОМЕНДАЦІЙ ЩОДО ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ОРГАНІЗАЦІЇ ПЕРЕВЕЗЕНЬ МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ РУХОМИМ СКЛАДОМ ПІДПРИЄМСТВА У МІЖНАРОДНОМУ СПОЛУЧЕНІ.................... 26 3.1. Формування вантажопотоків........................................................................................... 26 3.2. Розрахунок техніко-експлуатаційних показників роботи рухомого складу 31 3.3. Розрахунок собівартості перевезень мінеральних добрив у міжнародному сполучені 33 3.4.Формування графіків роботи та відпочинку водіїв на маршруті 51 РОЗДІЛ ІV. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА БЕЗПЕКА В НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ 52 4.1. Дорожній рух і забезпечення його безпеки при виконані вантажних перевезень 52 4.2. Охорона праці водіїв при перевезені вантажів у міжнародному сполучені 53 ЗАГАЛЬНІ ВИСНОВКИ 55 СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ... 56
Лук’янова, О. В., Наталя Петрівна Клочко, Володимир Романович Копач, Віктор Миколайович Любов та Р. І. Саприкін. "Розробка конструкції та технології виготовлення тонкоплівкової композиції для сонячного елемента з кестеритним базовим шаром". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47252.
Повний текст джерелаДалєвська, Діана Ярославівна. "Технологія виготовлення молока та молочнокислих продуктів з використанням біологічно активного йоду". Diss., Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, 2021. http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/36523.
Повний текст джерелаThe dissertation is devoted to improving the technology of fermented milk products (kefir, yogurt) drinking milk using the biological additive "Jodisconcentrate" and expanding the range of dairy products of high biological value
Литвиненко, О. О. "Дослідження перспективи використання борошна амаранту та продуктів його переробки у технології рогалика фруктового з підвищеною поживною цінністю". Thesis, Чернігів, 2019. http://ir.stu.cn.ua/123456789/19611.
Повний текст джерелаНаведений огляд літератури щодо сучасної концепції створення продуктів функціонального харчування, огляд останніх досліджень використання продуктів переробки амаранту в якості добавок в хлібопеченні. В роботі проведені дослідження впливу продуктів переробки амаранту на технологічний процес та якість напівфабрикатів та готових виробів (визначений оптимальне дозування добавки, вплив на клейковину, газоутримувальну здатність, підйомну силу, зимазну та мальтазну активність дріжджів, фізико-хімічні та органолептичні властивості готових виробів – рогаликів фруктових). Розрахована рецептура та запропонована технологічна схема виробництва рогаликів фруктових.
Маренок, Віталій Михайлович, Виталий Михайлович Маренок та Vitalii Mykhailovych Marenok. "Впровадження наскрізних технологій проектування та підготовки виробництва на підприємствах хімічного, нафтового машинобудування". Thesis, Сумський державний університет, 2013. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/31589.
Повний текст джерелаПугановський, Олег Валентинович, Михайло Олексійович Подустов та Тамара Іванівна Печенко. "Аналіз впливу окислених та абсорбційних об’ємів на якість роботи абсорбційної колони в технології нітратної кислоти". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/47364.
Повний текст джерелаГодун, А. В. "Розробка технології хлібобулочних виробів на узварі за різних способів добавки сухофруктів". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/25281.
Повний текст джерелаУ науково-дослідній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість використання добавки яблучних сухофруктів у виробництві хліба білого з метою підвищення його харчової цінності. Проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи. На основі комплексних досліджень встановлено вплив дозувань добавки сухофруктів із яблук та спосіб її введення на реологічну поведінку тіста, якість готових виробів. Встановлено позитивний вплив добавки яблучних сухофруктів та узвару на органолептичні властивості хліба білого. Визначено раціональне дозування добавки яблучних сухофруктів, що дає змогу одержати вироби відмінної якості. Запропонована технологічна схема виробництва хліба білого з добавкою яблучних сухофруктів. Передбачено, що використання добавки сухофруктів із яблук та узвару із них в хлібі білому з борошна вищого сорту підвищить харчову цінність готового продукту, за рахунок збагачення їх ессенційними речовинами.
In the research work the possibility of using dried apple fruits in the production of white bread in order to increase its nutritional value is substantiated and experimentally investigated. An analytical review of information sources on the topic of the work was conducted. Based on comprehensive research, the quality of behavior affects the dosage of dried apple fruit and the method of its introduction to the rheological substance, finished products. The positive effect of dried apple fruits and dried fruit decoction on the organoleptic properties of white bread has been established. Rational dosing of apple dried fruit supplements has been determined, which allows to maintain products of excellent quality. The technological scheme of production of white bread with the addition of dried apple fruits is offered. It is envisaged that the use of supplements of dried fruits and dried fruit decoction in white bread from high-grade flour will increase the nutritional value of the finished product, by enriching them with essential substances.
О, Жадан П. "Використання Spinacia oleracea та Solanum lycopersicum в технології пшеничного хліба". Thesis, Чернігів, 2020. http://ir.stu.cn.ua/123456789/22815.
Повний текст джерелаУ кваліфікаційній роботі на тему «Використання Spinacia oleracea та Solanum lycopersicum в технології пшеничного хліба» досліджено використання порошку шпинату та томату з метою підвищення харчової цінності пшеничного хліба та подовження строків його зберігання. Досліджений вплив порошку шпинату та томату на властивості тіста і готових виробів (хліб білий з борошна пшеничного ІІ сорту формовий, масою 0,8 кг) при внесенні 0,5, 1, та 1,5 % добавок до маси борошна. Встановлено, що зразки з вмістом добавки 1,0 % характеризується кращими органолептичними та фізикохімічними показниками, ніж контрольний зразок. Введення добавок дозволяє скоротити процес дозрівання тіста та підвищити термін зберігання готових виробів. Розроблена виробнича рецептура, запропонована технологічна схема виробництва збагачених виробів, розроблені елементи системи НАССР при виробництві хліба.
In the qualifying work on the topic “Use of Spinacia oleracea and Solanum lycopersicum in wheat bread technology”, the use of spinach and tomato powder was investigated in order to increase the nutritional value of wheat bread and extend its shelf life. The influence of spinach and tomato powder on the properties of dough and finished products (white tin bread made from wheat flour of the second grade, weighing 0.8 kg) when introducing 0.5, 1, and 1.5% additives to the flour mass was investigated. It was found that samples with an additive content of 1.0% are characterized by better organoleptic and physical and chemical indicators than the control sample. The introduction of additives makes it possible to shorten the dough ripening process and increase the shelf life of finished products. The production recipe was developed, a technological scheme for the production of fortified bread was proposed, and elements of the HACCP system in the production of bread were developed.
Тітенко, В. А. "Розробка технології булочних та кондитерських виробів з насінням чіа". Thesis, Чернігів, 2021. http://ir.stu.cn.ua/123456789/25289.
Повний текст джерелаУ науково-дослідній роботі обґрунтована та експериментально досліджена можливість використання насіння чіа у виробництві булочних та кондитерський виробів з метою їх фортифікації. Проведено аналітичний огляд інформаційних джерел з теми роботи. На основі комплексних досліджень встановлено вплив дозувань насіння чіа та борошна насіння чіа на реологічну поведінку напівфабрикатів і якість готових виробів із дріжджового тіста. Досліджено вплив борошна насіння чіа на властивості кексів. Зроблено порівняльну характеристику впливу борошна насіння чіа в залежності від способу введення його в рецептуру виробу. Встановлено позитивний вплив добавки насіння чіа на органолептичні властивості булочних виробів. Визначено раціональне дозування насіння чіа та спосіб його введення у борошняні і кондитерські вироби. Запропонована технологічна схема виробництва кексів з насінням чіа. Передбачено, що використання насіння чіа в булочних і кондитерських виробах з борошна вищого сорту дало б можливість підвищити харчову цінність готового продукту, за рахунок збагачення їх мінеральними речовинами, вітамінами та харчовими волокнами.
In the research work the possibility of using chia seeds in the production of bakery and confectionery products for the purpose of their fortification is substantiated and experimentally investigated. An analytical review of information sources on the topic of the work was conducted. On the basis of complex researches the influence of dosages of chia seeds and flour of chia seeds on rheological behavior of semi-finished products and quality of finished products from yeast dough is established. The effect of chia seed flour on the properties of cupcakes has been studied. A comparative characterization of the effect of chia seed flour depending on the method of its introduction into the product formulation is made. The positive effect of chia seed additives on the organoleptic properties of bakery products has been established. Rational dosage of chia seeds and method of its introduction into flour and confectionery products are determined. The technological scheme of production of cakes with chia seeds is offered. It is envisaged that the use of chia seeds in bakery and confectionery products from high-grade flour would increase the nutritional value of the finished product by enriching them with minerals, vitamins and dietary fiber.
Чала, Наталія Григорівна. "Дослідження фізико-механічних показників бар’єрної плівки для пакування харчових продуктів". Магістерська робота, Хмельницький національний університет, 2021. http://elar.khnu.km.ua/jspui/handle/123456789/11298.
Повний текст джерелаГрайворонська, Інна Валерієвна, Инна Валерьевна Грайворонская та Inna Valeriievna Hraivoronska. "Обеспечение экологической безопасности при использовании металлургических шлаков в сорбционных технологиях очистки вод". Thesis, Харьковский нац. автомобильно-дорожный ун-т, 2014. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/37328.
Повний текст джерелаДиссертация посвящена решению проблемы адсорбционной очистки промышленных сточных вод от органических соединений и выявлению ресурсной ценности металлургических шлаков с целью их экологически безопасного использования в производстве сорбентов. Усовершенствован единый подход к исследованию сорбционных свойств металлургических шлаков, что позволяет наиболее эффективно и полно определить их адсорбционные характеристики, дать прогноз перспективам использования шлаков в сорбционных технологиях очистки промышленных сточных вод. В качестве шлаковых сорбентов использованы металлургические шлаки предприятий Украины. С помощью рентгенофазового анализа определена природа минералов шлаков, показано, что основным минералом является диопсид, подтверждено наличие аморфного состояния веществ. Выявлены гранулометрические фракции шлаков с повышенным содержанием алюмосиликатов кальция и магния, проявляющие адсорбционную активность. Химический анализ показал незначительное содержание в металлургических шлаках тяжелых металлов: Cu, Ti, Mn, Fe, что не представляет опасности при дальнейшей утилизации. Определены удельные поверхности шлаковых сорбентов. Гамма-спектрометрическим анализом доказано соответствие металлургических шлаков I классу радиационной опасности, определяющее отсутствие ограничений при использовании шлаков в качестве сорбентов. Показано, что кислотная и щелочная активация шлака могут использоваться в различных режимах сорбции органических соединений. При кислотной активации шлака достигается максимальное травление и разрыхление его поверхности, увеличивается количество силанольных групп Si–OН, диссоциация которых определяет отрицательный заряд поверхности шлаковых частиц. Доказано практическое отсутствие десорбции поглощенных веществ. На основании кинетических характеристик адсорбции органических соединений шлаковыми сорбентами определена смена порядка процесса во времени, связанная с реализацией двух механизмов: электростатическое взаимодействие между диссоциированными функциональными группами сорбента и ионами сорбата (второй порядок процесса); после связывания всех функциональных групп − протекание ван-дер-ваальсовской адсорбции на свободной поверхности шлака (первый порядок процесса). Доказано, что адсорбция органических соединений различной природы шлаковыми сорбентами является мономолекулярной, активированной специфической, вызванной дисперсионными взаимодействиями адсорбента и сорбатов. Адсорбция органических соединений шлаковыми сорбентами количественно описана с помощью уравнений Фрейндлиха и Ленгмюра. Для математического описания процесса адсорбции шлаком на основе минерала диопсида органического красителя МС использован пакет прикладных программ MATLAB и его подсистемы Toolbox в применении к экспериментальным данным по адсорбции при варьировании экспериментальных условий: соотношения «МС : шлак», времени и рН растворов МС. Получены уравнения регрессии зависимостей величины и эффективности адсорбции от двух экспериментальных факторов одновременно. Разработан способ получения шлакового адсорбента на основе минерала диопсида. Способ обеспечивает повышение величины адсорбции за счет химической активации поверхности шлаковых частиц и увеличение эффективности очистки промышленных сточных вод от органических соединений. Разработан способ противоточно-ступенчатой периодического действия адсорбционной очистки сточных вод от ПАВ в области высоких концентраций с использованием шлакового сорбента. Обоснован способ перекрестно-ступенчатой адсорбционной очистки сточных вод от органических соединений. Эколого-экономический эффект при очистке промышленных сточных вод с помощью шлаковых сорбентов доказал эколого-экономическую целесообразность данной сорбционной технологии. Экономия на расходе воды составляет 67,9 %. Ресурсосберегающие разработки позволяют решить экологические проблемы предприятий, в технологических процессах которых образуются сточные воды, содержащие органические соединения различных классов, − за счет ликвидации стоков и обеспечения цикла оборотного водоснабжения.
This thesis is dedicated to a solution of problems of identifying of industrial wastes resource value for environmentally safe utilization in production of organic compounds sorbents for wastewater treatment. The elemental, oxide, mineralogical and radionuclide composition of metallurgical slags is determined. The class of radiation danger of researched industrial waste is carried out. The principles оf metallurgical slag fractions sorption activity determination are substantiated theoretically and experimentally. Conditions of chemical activation of slag, type of functional groups, charge and morphological characteristics of sorbent’s surface are defined. The dependences of quantitative indicators from adsorption process parameters which have the implication for slag sorbents utilization in production environment are determined. The mechanism and kinetic properties are determined and adsorption equations are derived. The absence of desorption of absorbed substances is proved. The designs with resource saving effect which allow both to extend the raw materials base for the production of sorbents and to improve the environmental situation of the region through the prevention of dumping at the introduction of water recycling enterprises are presented.