Artigos de revistas sobre o tema "Türk mutfağı"
Crie uma referência precisa em APA, MLA, Chicago, Harvard, e outros estilos
Veja os 50 melhores artigos de revistas para estudos sobre o assunto "Türk mutfağı".
Ao lado de cada fonte na lista de referências, há um botão "Adicionar à bibliografia". Clique e geraremos automaticamente a citação bibliográfica do trabalho escolhido no estilo de citação de que você precisa: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
Você também pode baixar o texto completo da publicação científica em formato .pdf e ler o resumo do trabalho online se estiver presente nos metadados.
Veja os artigos de revistas das mais diversas áreas científicas e compile uma bibliografia correta.
DEMİRER, Büşra, e Mehmet ÖZDEMİR. "Examination of Ottoman and Iraq Cuisine Culture". Academic Platform Journal of Halal Life Style 5, n.º 2 (31 de dezembro de 2023): 112–16. http://dx.doi.org/10.53569/apjhls.1307138.
Texto completo da fonteZİHNİ YILDIRIM, Buse, e İlkay YILMAZ. "Some Local Dishes Specific to Van Cuisine". ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 3, n.º 1 (30 de junho de 2023): 77–100. http://dx.doi.org/10.56590/stdarticle.1309059.
Texto completo da fonteYıldırım Saçılık, Melahat. "Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi". Journal of Tourism and Management 1, n.º 1 (3 de fevereiro de 2021): 21–39. http://dx.doi.org/10.29329/jtm.2020.289.2.
Texto completo da fonteYalçın, İrem, e Esra Mankan. "Osmanlı saray mutfağındaki çorbaların günümüz beslenme alışkanlıklarındaki yeri". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 3, n.º 1 (6 de julho de 2024): 35–47. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2473.
Texto completo da fonteYILMAZ, HAKAN, e HASAN HÜSEYİN ÇAKICI. "Yazılı Medyada Türk Mutfağı (Turkish Cuisine in Press)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 7, n.º 1 (29 de março de 2019): 450–62. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2019.372.
Texto completo da fonteÇiftçi, Dilek, Elif Dorman e Özgür Kızıldemir. "Ayurveda Beslenme Sistemine Uygun Türk Mutfağı Örnek Menü Planlaması". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n.º 1 (24 de janeiro de 2020): 665–85. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.337.
Texto completo da fonteERTÜRK, MÜJDAT. "Kıbrıs Türk Mutfağı nda Macunlar (The Preserves of Turkish Cypriot Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 6, n.º 2 (28 de junho de 2018): 298–314. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2018.216.
Texto completo da fonteBÜYÜKOKUTAN TÖRET, ASLI. "Türk Halk Mutfağı Ekseninde Beslenme Alışkanlıklarının Bozuk İşlevleri Üzerine Bir Değerlendirme". Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 4, n.º 2 (9 de agosto de 2017): 26–37. http://dx.doi.org/10.30803/adusobed.331867.
Texto completo da fonteKaya, Ümit Can, Batuhan Öztürk e Melek Yaman. "Yabancı Youtuberlar Türk Mutfağı Hakkında Ne Düşünüyor (What Foreign Youtubers Think About Turkish Cuisine )". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 6, n.º 1 (3 de abril de 2022): 58–72. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2022.940.
Texto completo da fonteDemirkıran, Doğan, e Ali Faik Demir. "Re-Thinking Gastronomy as a Foreign Policy Instrument: Turkish Cuisine and Turkey’s Gastrodiplomacy Activism". Üsküdar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 9, n.º 17 (novembro de 2023): 1–19. http://dx.doi.org/10.32739/uskudarsbd.9.17.129.
Texto completo da fonteGİRGİN, GÖKSEL KEMAL, ÖZKAN DEMİR e VAHİDE ÇETİNKAYA. "Dünyanın En İyi Mutfakları ve Türk Mutfağı (The Best Cuisines in the World and Turkish Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5, n.º 2 (10 de dezembro de 2017): 219–29. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2017.125.
Texto completo da fonteDurlu Özkaya, Fügen, e Ümit Can Kaya. "Gastronomi Turizmi Tanıtım Modeli Açısından Türk Mutfağı Tanıtım Faaliyetleri (Turkish Cuisine Promotion Activities in Terms of Gastronomy Tourism Promotion Model)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9, n.º 5 (31 de dezembro de 2021): 250–60. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2021.953.
Texto completo da fonteSÜRÜCÜ, Çağrı. "MUTFAK PROFESYONELLERİNİN TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARINA İLİŞKİN GÖRÜŞLERİ". Journal of Academic Social Sciences 39, n.º 39 (1 de janeiro de 2017): 274–90. http://dx.doi.org/10.16992/asos.11897.
Texto completo da fonteYayla, Önder, Sema Ekincek e Şeyda Yayla. "Türk Mutfağı İmajının Ürün Odaklı Geliştirilmesi: Turistler Üzerinde Bir Uygulama (Product-Oriented Improvement of the Image of Turkish Cuisine: A Case Study on Tourists)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, n.º 4 (30 de dezembro de 2020): 2916–55. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.745.
Texto completo da fonteSAATCI, Gencay. "TÜRK MUTFAĞI KONULU LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ". Social Sciences Studies Journal 7, n.º 91 (1 de janeiro de 2021): 5320–27. http://dx.doi.org/10.26449/sssj.3678.
Texto completo da fonteKasar, Hüsnü. "Türk Mutfak Kültürü Evreleri ve Mutfak Sentezinin İncelenmesi". Journal of humanities and tourism research (Online) 11, n.º 11-2 (1 de janeiro de 2021): 347–58. http://dx.doi.org/10.14230/johut960.
Texto completo da fonteÖZDEMİR, Dilek. "“Osmanlı Mutfak Sözlüğü”nün Sözlükbilim Yöntemlerine Göre İncelenmesi". Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 10, n.º 2 (30 de dezembro de 2023): 468–79. http://dx.doi.org/10.34086/rteusbe.1320483.
Texto completo da fonteSORMAZ, Ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÇERÇEVESİNDE PİŞMANİYE". Journal of Academic Social Sciences 47, n.º 47 (1 de janeiro de 2017): 102–11. http://dx.doi.org/10.16992/asos.12320.
Texto completo da fonteYAYLA, Önder, e Fatma Gül DURMAZ. "SURİYELİ GÖÇMENLERİN TÜRK MUTFAĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ: KAHRAMANMARAŞ ÖRNEĞİ". Journal of Academic Social Sciences 136, n.º 136 (2023): 65–82. http://dx.doi.org/10.29228/asos.66395.
Texto completo da fonteBATU, Ali. "KAZAK-TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE (DASTARHAN) GASTRONOMİ". Journal of Academic Social Sciences 29, n.º 29 (1 de janeiro de 2016): 1. http://dx.doi.org/10.16992/asos.1245.
Texto completo da fonteCEYHUN SEZGİN, Aybuke. "TÜRK SANATI VE MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BUĞDAY". Journal of International Social Research 10, n.º 54 (25 de dezembro de 2017): 1080–91. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20175434676.
Texto completo da fonteMurat, KÜÇÜK. "Türk mutfak kültüründen bir sözcük: güllaç". Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi - DTCF Dergisi 57, n.º 2 (2017): 1163–79. http://dx.doi.org/10.1501/dtcfder_0000001556.
Texto completo da fonteÇolakoğlu, Fatma, İbrahim Ulaş Yüzgeç e Serhat Çolakoğlu. "Stuffed mussels in Turkish culinary culture: Ottoman Empire period". Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 39, n.º 2 (15 de junho de 2022): 170–73. http://dx.doi.org/10.12714/egejfas.39.2.12.
Texto completo da fonteArdıç Yetiş, Şule. "Türk Mutfak Kültüründe Bulgurun Yeri ve Önemi". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n.º 1 (24 de janeiro de 2020): 716–28. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.340.
Texto completo da fonteDİKMEN BOYRAZ, Hatice, e Mustafa SANDIKCI. "Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği". Tourism and Recreation 5, n.º 2 (31 de dezembro de 2023): 172–85. http://dx.doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1349928.
Texto completo da fonteÖZTÜRK, Yaşar. "GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME". International Journal of Social Humanities Sciences Research (JSHSR) 8, n.º 67 (1 de janeiro de 2021): 582–90. http://dx.doi.org/10.26450/jshsr.2360.
Texto completo da fonteDEMİRDEN, Nursel. "KÜRESEL ÇAĞDA TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN YERİ VE ÖNEMİ". Journal of Academic Social Science Studies Year: 16 - Number: 94, Year: 16 - Number: 94 (2023): 127–36. http://dx.doi.org/10.29228/jasss.67439.
Texto completo da fonteÇAKICI, A. Celil, e Seçkin ESER. "Yabancı Mutfak Şefleri Gözüyle Türk Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Assetments of Turkish Cusine by the View of Foreign Cuisine Chefs)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 4, Special 1 (30 de junho de 2016): 215. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2016.32.
Texto completo da fonteTaner, Bahar, e Şule Çetin. "Türk yemek kültüründe esnaf lokantaları". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 2, n.º 1 (4 de julho de 2023): 21–32. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2092.
Texto completo da fonteÖZDEMİR, Mehmet. "COĞRAFİ İŞARETLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BİR İMGE: ESPİYE PİDESİ". Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 8, n.º 25 (15 de dezembro de 2020): 92–104. http://dx.doi.org/10.33692/avrasyad.836094.
Texto completo da fonteAKYÜREK, Suat. "Türk ve İspanyol Mutfak Kültürü Arasındaki Benzerlikler ve Farklılıkların İncele". Journal of Turkish Studies 13, Volume 13 Issue 3 (1 de janeiro de 2018): 49–64. http://dx.doi.org/10.7827/turkishstudies.12900.
Texto completo da fontesormaz, ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TANITIMINDA DÜZENLENEN TURİZM FAALİYETLERİNİN İŞLETMELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ". Journal of International Social Research 9, n.º 42 (28 de fevereiro de 2016): 2007. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20164216309.
Texto completo da fonteYavuzoğlu, Firdevs Müjde Gökbel. "Türk Mutfak Kültüründe Toprak Güveçler ve Et-Et Ürünlerinde Kullanımı". Social Sciences Studies Journal 118, n.º 118 (2023): 9879–86. http://dx.doi.org/10.29228/sssj.74139.
Texto completo da fonteBüyükkol, Semih. "Türk Resim Sanatında Kaybolmaya Yüz Tutmuş Şerbetçi Figürüne Estetik Bir Bakış". Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi, n.º 15 (28 de abril de 2024): 1336–45. http://dx.doi.org/10.51531/korkutataturkiyat.1410941.
Texto completo da fonteÖZBEY, Zafer, e Hasan KÖŞKER. "Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme". Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 5, n.º 3 (30 de outubro de 2021): 471–89. http://dx.doi.org/10.32958/gastoria.956548.
Texto completo da fonteŞEN, Ali, e Beyza KOÇ. "A Qualitative Research on Külür Herb Dish Belonging to The Trabzon Province Local Culinary Culture". MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 13, n.º 1 (9 de janeiro de 2024): 285–94. http://dx.doi.org/10.33206/mjss.1245753.
Texto completo da fonteIpek, Cengiz, Mehmet Dikici, İsmail Topçu, İbrahim Pay e İsmet Kandilli. "Türk Kızılay’ının Afetteki rolü". Academic Perspective Procedia 1, n.º 1 (9 de novembro de 2018): 709–18. http://dx.doi.org/10.33793/acperpro.01.01.128.
Texto completo da fonteHastaoğlu, Emre, e İbrahim Tuğkan Şeker. "Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri (Lamb Meat in Turkish Culinary Culture)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, n.º 1 (30 de março de 2020): 660–69. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.570.
Texto completo da fonteDİKEN, Hasan Ali. "GELENEKSEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDEKİ ALIŞKANLIK VE DAVRANIŞ ÖRÜNTÜLERİ ÜZERİNE GENEL BİR DEĞERLENDİRME". Journal of Academic Social Sciences 142, n.º 142 (2023): 282–92. http://dx.doi.org/10.29228/asos.69824.
Texto completo da fonteALPYILDIZ, Eray. "DİJİTAL KÜLTÜR ÇAĞINDA GELENEKSEL TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ VE KUŞAKLARARASILIK". Folklor Akademi Dergisi 5, n.º 2 (25 de agosto de 2022): 311–26. http://dx.doi.org/10.55666/folklor.1114729.
Texto completo da fonteUğraç, Funda, Arif Emre Erden, Fatih Kürşat Negüzel e Özgür Kızıldemir. "Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n.º 2 (15 de abril de 2020): 1312–27. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.397.
Texto completo da fonteÖzkan, Doğu. "Çağdaş Türk Edebiyatında Bir Ütopya: “Balık İzlerinin Sesi” Romanında Halk Kültürü Unsurları". Cihanmüma Sosyal Bilimler Akademi Dergisi 1, n.º 2 (30 de outubro de 2022): 69–94. http://dx.doi.org/10.55205/jocsosa.12202255.
Texto completo da fonteKARAMAN, Nilgün. "*C100_From Central Asia to Republican Turkey: the development of Turkish culinary culture in the historical process". Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 23 de outubro de 2023. http://dx.doi.org/10.31795/baunsobed.1354735.
Texto completo da fonteKAYA, Fazıl. "Yabancı Öğrencilerin Gastrodiplomasi Aracı Olarak Türk Mutfağı Haftasına İlişkin Deneyimleri". GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences, 31 de janeiro de 2023. http://dx.doi.org/10.53353/atrss.1227845.
Texto completo da fonteÜNÜVAR, Şafak, e Gamze CESUR. "Düzce Mutfak Kültürü Üzerine Bir Çalışma". Journal of Global Tourism and Technology Research, 8 de março de 2023. http://dx.doi.org/10.54493/jgttr.1248838.
Texto completo da fonteÇakar, Serdar, e Günay Erol. "Türk Mutfak Kültürünün Dönemsel Olarak İncelenmesi ve Günümüz Restoran Menüleri Üzerine Bir Değerlendirme: İstanbul Örneği (Periodic Analysis of Turkish Culinary Culture and An Evaluation on Contemporary Restaurant Menus: The Case of Istanbul)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 28 de março de 2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1010.
Texto completo da fonteÇetinkaya, Tolga, e Kudret Gül. "Küreselleşme Bağlamında Ekonomik ve Teknolojik Boyutların Türk MutfağıAlgısına Etkisi (The Effect of Economic and Technologic Dimension of Globalization on Turkish Cuisine)". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 16 de dezembro de 2023. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2023.1341.
Texto completo da fonteDİNÇ, Yakup, Mehmet SARIOĞLAN, Muammer BEZİRGAN e Büşra Meltem TÜRKMEN. "Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşleri". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 31 de dezembro de 2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1156.
Texto completo da fonteSandıkcı, Mustafa, e Aybike Nur Albayrak. "Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi". Turist Rehberliği Dergisi (TURED), 28 de junho de 2024, 33–51. http://dx.doi.org/10.34090/tured.1479992.
Texto completo da fonteOĞAN, Yener. "KIRŞEHİR YÖRE MUTFAĞINA ÖZGÜ BİR LEZZET: BESMEÇ (A FLAVOR PECULIAR TO THE KIRŞEHİR REGIONAL CUISINE: BESMEÇ)". Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), 23 de março de 2022. http://dx.doi.org/10.33083/joghat.2022.109.
Texto completo da fonte