Livros sobre o tema "Rancidity"
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C, Allen J., e Hamilton R. J, eds. Rancidity in foods. 2a ed. London: Elsevier Applied Science, 1989.
Encontre o texto completo da fonteMcClements, D. J., Eric Decker e Ryan J. Elias. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications: Understanding mechanisms of oxidation and antioxidant activity. Oxford: Woodhead Pub., 2010.
Encontre o texto completo da fonteMcClements, D. J., Eric Decker e Ryan J. Elias. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications: Management in different industry sectors. Oxford: Woodhead Pub., 2010.
Encontre o texto completo da fonte(Editor), John C. Allen, e R. J. Hamilton (Editor), eds. Rancidity in Foods. 3a ed. Springer, 1994.
Encontre o texto completo da fonteAllen, John C. Rancidity in Foods. 3a ed. Blackie Academic & Professional, 1994.
Encontre o texto completo da fonteAllen, John C. Rancidity in Foods. 4a ed. Springer, 2004.
Encontre o texto completo da fonteOxidation In Foods And Beverages And Antioxidant Applications Management In Different Industry Sectors. Woodhead Publishing, 2010.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity. Elsevier Science & Technology, 2010.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2016.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2016.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity. Elsevier Science & Technology, 2010.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Management in Different Industry Sectors. Elsevier Science & Technology, 2010.
Encontre o texto completo da fonteDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2010.
Encontre o texto completo da fonteMcClements, D. J., R. Elias e E. D. Decker. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Taylor & Francis Group, 2011.
Encontre o texto completo da fonteHobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
Encontre o texto completo da fonteSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2022.
Encontre o texto completo da fonteSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
Encontre o texto completo da fonteSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
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