Artigos de revistas sobre o tema "Produits du terroir – Authentification"
Crie uma referência precisa em APA, MLA, Chicago, Harvard, e outros estilos
Veja os 50 melhores artigos de revistas para estudos sobre o assunto "Produits du terroir – Authentification".
Ao lado de cada fonte na lista de referências, há um botão "Adicionar à bibliografia". Clique e geraremos automaticamente a citação bibliográfica do trabalho escolhido no estilo de citação de que você precisa: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
Você também pode baixar o texto completo da publicação científica em formato .pdf e ler o resumo do trabalho online se estiver presente nos metadados.
Veja os artigos de revistas das mais diversas áreas científicas e compile uma bibliografia correta.
Vaudour, E., E. Costantini, G. V. Jones e S. Mocali. "An overview of the recent approaches for terroir functional modelling, footprinting and zoning". SOIL Discussions 1, n.º 1 (20 de novembro de 2014): 827–906. http://dx.doi.org/10.5194/soild-1-827-2014.
Texto completo da fontePRACHE, S., B. MARTIN, P. NOZIERE, E. ENGEL, J. M. BESLE, A. FERLAY, D. MICOL, A. CORNU, I. CASSAR-MALEK e D. ANDUEZA. "Authentification de l’alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus". INRAE Productions Animales 20, n.º 4 (7 de novembro de 2007): 295–308. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2007.20.4.3467.
Texto completo da fonteKaswengi, Joseph, Mbaye Fall Diallo e Philippe Aurier. "L’achat de produits de terroir par les consommateurs dans des conditions macro-économiques difficiles : une étude sur données de panel". Décisions Marketing N° 113, n.º 1 (3 de abril de 2024): 43–65. http://dx.doi.org/10.3917/dm.113.0043.
Texto completo da fonteZINDY, P., R. HALAWANY-DARSON e A. HAUWUY. "Perception et attitude des consommateurs vis-à-vis des produits de terroir : implications pour les fromages". INRA Productions Animales 30, n.º 3 (22 de junho de 2018): 229–40. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.3.2248.
Texto completo da fonteTurgeon, Laurier. "Les produits du terroir, version Québec". Ethnologie française 40, n.º 3 (2010): 477. http://dx.doi.org/10.3917/ethn.103.0477.
Texto completo da fonteRastoin, Jean-Louis, e Véronique Vissac-Charles. "Le groupe stratégique des entreprises de terroir". Revue internationale P.M.E. 12, n.º 1-2 (16 de fevereiro de 2012): 171–92. http://dx.doi.org/10.7202/1008655ar.
Texto completo da fonteFort, Fatiha, e François Fort. "Alternatives marketing pour les produits de terroir". Revue française de gestion 32, n.º 162 (1 de março de 2006): 145–60. http://dx.doi.org/10.3166/rfg.162.145-160.
Texto completo da fonteGardelle, Linda, e Sandrine Ruhlmann. "La revalorisation des produits du terroir en Mongolie". Autrepart 50, n.º 2 (2009): 135. http://dx.doi.org/10.3917/autr.050.0135.
Texto completo da fonteDUBEUF, B. "Les outils mis en place pour identifier et garantir la qualité des produits agro-alimentaires. Exemple de leur utilisation dans la filière lait-fromage des Alpes du Nord". INRAE Productions Animales 5, n.º 3 (29 de julho de 1992): 179–91. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1992.5.3.4232.
Texto completo da fonteRemaud, Hervé, e Alain Falque. "La place du terroir dans les stratégies des petites entreprises agroalimentaires". Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 36, n.º 925 (2002): 1487–502. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2002.1755.
Texto completo da fonteTavares de Souza, Ronaldo, Pascale Marcotte e Laurent Bourdeau. "Le territoire agroalimentaire en tant qu’attrait touristique au Québec". Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation 10, n.º 3 (13 de novembro de 2023): 35–67. http://dx.doi.org/10.15353/cfs-rcea.v10i3.612.
Texto completo da fonteKreziak, Dominique, Anne Lacroix e François Lenglet. "Les produits de terroir : vecteurs de valorisation des aménités ?" Revue d'Économie Régionale & Urbaine décembre, n.º 5 (2012): 831. http://dx.doi.org/10.3917/reru.125.0831.
Texto completo da fonteBérard, Laurence, Philippe Marchenay e Claire Delfosse. "Les « produits de terroir » : de la recherche à l'expertise". Ethnologie française 34, n.º 4 (2004): 591. http://dx.doi.org/10.3917/ethn.044.0591.
Texto completo da fonteAlbertini, Thérèse, Blandine Anteblian e Delphine Bereni. "L’intégration des marques régionales dans la stratégie d’assortiment des grandes et moyennes surfaces alimentaires". Décisions Marketing N° 62, n.º 2 (1 de abril de 2011): 43–55. http://dx.doi.org/10.3917/dm.062.0043.
Texto completo da fonteBédu, Didier. "Les calvados : des produits en dehors des modes". Études Normandes 8, n.º 1 (2018): 30–33. http://dx.doi.org/10.3406/etnor.2018.3856.
Texto completo da fonteBoulianne, Manon. "Artisans du pays et imaginaires fromagers". Anthropologie et Sociétés 37, n.º 2 (15 de agosto de 2013): 213–31. http://dx.doi.org/10.7202/1017913ar.
Texto completo da fonteBatat, Wided. "Produits de terroir versus produits locaux : une perception différenciée selon deux cultures alimentaires française et québécoise". Recherches en Sciences de Gestion N° 142, n.º 1 (1 de julho de 2021): 157–86. http://dx.doi.org/10.3917/resg.142.0157.
Texto completo da fonteDelfosse, Claire. "Noms de pays et produits du terroir : enjeux des dénominations géographiques". Espace géographique 26, n.º 3 (1997): 222–30. http://dx.doi.org/10.3406/spgeo.1997.1076.
Texto completo da fonteAudiot, Annick, e J. C. Flamant. "LES RACES ANIMALES ANCIENNES: UN ATOUT ECONOMIQUE POUR LE SUD-OUEST DE LA FRANCE". Animal Genetic Resources Information 10 (abril de 1992): 27–33. http://dx.doi.org/10.1017/s1014233900003266.
Texto completo da fonteRicard, Daniel. "Filières de qualité et ancrage au terroir : la délimitation des zones d'AOC fromagères". Sud-Ouest européen 6, n.º 1 (1999): 31–40. http://dx.doi.org/10.3406/rgpso.1999.2716.
Texto completo da fonteFournier, Laurent Sébastien. "Mise en tourisme des produits du terroir, événements festifs et mutations du patrimoine ethnologique en Provence (France)". Ethnologies 32, n.º 2 (15 de setembro de 2011): 103–44. http://dx.doi.org/10.7202/1006307ar.
Texto completo da fonteAlbert, Jean-Pierre. "L'image des vins en Midi-Pyrénées : faut-il taire la nouveauté ?" Sud-Ouest européen 14, n.º 1 (2002): 61–68. http://dx.doi.org/10.3406/rgpso.2002.2807.
Texto completo da fonteFalcetti, Mario, e Attilio Scienza. "Utilisation de l'analyse sensorielle comme instrument d'évaluation des choix viticoles. Application pour déterminer les sites aptes a la culture du cépage Chardonnay pour la production de vins mousseux en Trentin". OENO One 26, n.º 1 (31 de março de 1992): 13. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.1.1205.
Texto completo da fonteDebabi, Mohsen, e Karim Daouas. "Les produits du terroir et écologiques comme vecteur d’innovation au tourisme responsable". Management & Avenir 76, n.º 2 (2015): 157. http://dx.doi.org/10.3917/mav.076.0157.
Texto completo da fonteYounsi, Amina, e Abdelmadjid Benmebarek. "L' impact du système qualité sur la valorisation des produits de terroirs et le développement rural". les cahiers du cread 38, n.º 3 (3 de setembro de 2022): 441–72. http://dx.doi.org/10.4314/cread.v38i3.16.
Texto completo da fonteRothmann, Maud. "Cidres, calvados et pommeau : territoires et appellations". Études Normandes 8, n.º 1 (2018): 24–27. http://dx.doi.org/10.3406/etnor.2018.3854.
Texto completo da fonteAskour, Dr Khadija. "Développement d’un écosystème territorial d’innovation sociale dans les zones touristiques vulnérables au Maroc: Cas des territoires oasiens". digitAR - Revista Digital de Arqueologia, Arquitectura e Artes, n.º 5 (20 de fevereiro de 2019): 17–29. http://dx.doi.org/10.14195/2182-844x_5_5.
Texto completo da fonteNJOUKAM, Raphaël. "L’agroforesterie en marche… Point de vue d’un observateur averti". BOIS & FORETS DES TROPIQUES 321, n.º 321 (17 de julho de 2014): 3. http://dx.doi.org/10.19182/bft2014.321.a31211.
Texto completo da fontePoncet, Yveline, Tchansia Koné e Héctor Fabián Reyes. "La diversité locale des produits de terroir en pays émergent : un chemin malaisé". Autrepart 50, n.º 2 (2009): 17. http://dx.doi.org/10.3917/autr.050.0017.
Texto completo da fonteTurgeon, Isabelle, e Catherine Parissier. "Les types de valeur perçue des produits du terroir dans un contexte québécois". Revue Organisations & territoires 16, n.º 2-3 (1 de setembro de 2007): 103–8. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v16n2-3.523.
Texto completo da fonteArceño, Mark Anthony. "Vignerons and the Vines". Social Anthropology/Anthropologie sociale 30, n.º 1 (1 de março de 2022): 24–44. http://dx.doi.org/10.3167/saas.2022.300103.
Texto completo da fonteHarrak, Hasnaâ, Allal Hamouda e Mounir Nadi. "Évaluation et amélioration de la qualité des pâtes traditionnelles de dattes, produits du terroir des oasis". Cahiers Agricultures 27, n.º 1 (21 de dezembro de 2017): 15001. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2017057.
Texto completo da fonteDelfosse, Claire. "Produits de terroir et territoires. Des riches heures du développement rural à la gouvernance métropolitaine". Sud-Ouest européen, n.º 35 (15 de junho de 2013): 17–29. http://dx.doi.org/10.4000/soe.549.
Texto completo da fonteGuyon, Frédérick. "Une accroche locale dans le réseau Internet". Téoros 28, n.º 2 (5 de maio de 2014): 63–72. http://dx.doi.org/10.7202/1024808ar.
Texto completo da fonteCOULON, J. B., E. ROCK e Y. NOËL. "(only in French) Caractéristiques nutritionnelles des produits laitiers et variations selon leur origine". INRAE Productions Animales 16, n.º 4 (11 de agosto de 2003): 275–78. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2003.16.4.3666.
Texto completo da fonteDétolle, Anaïs. "Delfosse Claire (dir.), 2011, La mode du terroir et les produits alimentaires. Paris, Les Indes savantes, 358 p." Anthropologie et Sociétés 37, n.º 2 (2013): 271. http://dx.doi.org/10.7202/1017920ar.
Texto completo da fonteParissier, Catherine, e Bénédicte Geay. "Les produits agroalimentaires du terroir au Québec : un état des lieux du marché et du profil des consommateurs". Revue Organisations & territoires 19, n.º 3 (1 de setembro de 2010): 41–52. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v19n3.357.
Texto completo da fonteParis, Alexandra. "L’huile d’olive française : les appellations d’origine en question". OCL 25, n.º 2 (março de 2018): D204. http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2018016.
Texto completo da fonteBENOIT, M., e B. MÉDA. "Enjeux et atouts des productions animales sous signe officiel de qualité pour répondre aux attentes sociétales". INRA Productions Animales 30, n.º 4 (27 de junho de 2018): 381–94. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.4.2267.
Texto completo da fonteAsselin, Christian, J. Pages e René Morlat. "Typologie sensorielle du Cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de méthodes statistiques multidimensionnelles". OENO One 26, n.º 3 (30 de setembro de 1992): 129. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.3.1192.
Texto completo da fonteMahdi, Mohamed. "Laurence Bérard et Philippe Marchenay, Les produits de terroir. Entre cultures et règlements. Paris, CNRS Éditions, 2004, 229 p." Études rurales, n.º 171-172 (1 de julho de 2004): 292–95. http://dx.doi.org/10.4000/etudesrurales.3080.
Texto completo da fonteKestemont, Mike. "Produits de terroir ? La littérature régionale dans la Flandre impériale et le cas de la chanson de geste moyen-néerlandaise". Publications du Centre Européen d'Etudes Bourguignonnes 54 (janeiro de 2014): 37–55. http://dx.doi.org/10.1484/j.pceeb.5.103374.
Texto completo da fonteCevasco, Roberta, e Giuseppina Poggi. "L'Alpe, l'arbre et le lait. Pour une valorisation environnementale et culturelle des produits de terroir de la montagne ligure (Italie)". Sud-Ouest européen 7, n.º 1 (2000): 35–48. http://dx.doi.org/10.3406/rgpso.2000.2727.
Texto completo da fonteCOULON, J. B., e A. PRIOLO. "La qualité sensorielle des produits laitiers et de la viande dépend des fourrages consommés par les animaux". INRAE Productions Animales 15, n.º 5 (15 de dezembro de 2002): 333–42. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2002.15.5.3712.
Texto completo da fonteAllaire, Gilles. "Corinne Marache et Philippe Meyzie (dir.). Préface de Marc De Ferriere Le Vayer. Les produits de terroir. L’empreinte de la ville." Économie rurale, n.º 356 (1 de novembro de 2016): 115–19. http://dx.doi.org/10.4000/economierurale.5086.
Texto completo da fonteNAPOLÉONE, Martine, Sébastien BRETON, Julien FRAYSSIGNES, Mélanie RICHARD e Céline SPELLE. "Les AOP et IGP fromagères Françaises face à la crise de la Covid-19 dans un contexte d’évolution des systèmes alimentaires". INRAE Productions Animales 34, n.º 4 (3 de março de 2022): 247–60. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2021.34.4.5378.
Texto completo da fonteBouchra, El Bakkouri, Souaf Malika e Elwazani Youssef. "Etude De La Pertinence Des IG Comme Outil De Différenciation Des Produits De Terroir: CAS DE l’IGP Argane Dans La Ville d’Agadir Et Regions". European Scientific Journal, ESJ 12, n.º 31 (30 de novembro de 2016): 207. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2016.v12n31p207.
Texto completo da fonteBationo, Babou André, Alkassoum Maïga, Pascal Compaore e Antoine Kalinganire. "Dimension socioculturelle du baobab Adansonia digitata L. dans le plateau central du Burkina faso". BOIS & FORETS DES TROPIQUES 306, n.º 306(4) (1 de dezembro de 2010): 23. http://dx.doi.org/10.19182/bft2010.306.a20428.
Texto completo da fonteSantos, Erico Albuquerque dos, Luana Moreira Florisbal, Arcângelo Loss, Marcell Leonard Besser e Denilson Dortzbach. "Geology and Wine 15. Producing Wine at Altitude: The Terroir of São Joaquim, Brazil". Geoscience Canada 45, n.º 3-4 (28 de janeiro de 2019): 137–49. http://dx.doi.org/10.12789/geocanj.2018.45.139.
Texto completo da fonteLe Bras, Stéphane. "Corinne Marache et Philippe Meyzie (dir.). Les Produits de terroir. L’empreinte de la ville . préface Marc de Ferrière le Vayer, Rennes-Tours, PUR-PUFR, 2015, 300 p." Histoire, économie & société 36e année, n.º 1 (3 de abril de 2017): V. http://dx.doi.org/10.3917/hes.171.0128e.
Texto completo da fonte