Livros sobre o tema "Fermentation"
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Texto completo da fonte1949-, Saha Badal C., e American Chemical Society Meeting, eds. Fermentation biotechnology. Washington, DC: American Chemical Society, 2003.
Encontre o texto completo da fonteMcNeil, Brian, e Linda M. Harvey, eds. Practical Fermentation Technology. Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd, 2008. http://dx.doi.org/10.1002/9780470725306.
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Texto completo da fonteSteudler, Susanne, Anett Werner e Jay J. Cheng, eds. Solid State Fermentation. Cham: Springer International Publishing, 2019. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-23675-5.
Texto completo da fonteMcNeil, B. Practical fermentation technology. West Sussex, England: Wiley, 2008.
Encontre o texto completo da fonteAshok, Pandey, Regional Research Laboratory (Trivandrum, India) e Specialist Group Meeting & Symposium on Solid State Fermentation (1994 : Trivandrum, India), eds. Solid-state fermentation. New Delhi: Wiley Eastern, 1994.
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Encontre o texto completo da fonteAtmani, Hamoud. La fermentation: Roman. Alger: Entreprise nationale du livre, 1986.
Encontre o texto completo da fonteCherl-Ho, Lee, Steinkraus Keith H e Reilly P. J. Alan, eds. Fish fermentation technology. Tokyo: UnitedNations University, 1993.
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Texto completo da fonteBrar, Satinder Kaur, Ratul Kumar Das e Saurabh Jyoti Sarma, eds. Microbial Sensing in Fermentation. Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd, 2018. http://dx.doi.org/10.1002/9781119248002.
Texto completo da fonteMitchell, David A., Marin Berovič e Nadia Krieger, eds. Solid-State Fermentation Bioreactors. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2006. http://dx.doi.org/10.1007/3-540-31286-2.
Texto completo da fontePires, Eduardo, e Tomáš Brányik. Biochemistry of Beer Fermentation. Cham: Springer International Publishing, 2015. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-15189-2.
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Encontre o texto completo da fonteWillardson, Alan. Fermentation Logbook. Independently Published, 2021.
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Encontre o texto completo da fonteRob M. J. Nout (Editor), willem M. de Vos (Editor) e Marcel H. Zwietering (Editor), eds. Food Fermentation. Wageningen Pers, 2005.
Encontre o texto completo da fonteWine Fermentation. Mdpi AG, 2019.
Encontre o texto completo da fonteJozala, Angela Faustino. Fermentation Processes. InTechOpen, 2017.
Encontre o texto completo da fonteZhang, Yi, e Sophie Elletson. Practical Fermentation: A Working Guide to Fermentation Kits. Mockingbird Bell LLC, 2019.
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