Artykuły w czasopismach na temat „Türk mutfağı”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 50 najlepszych artykułów w czasopismach naukowych na temat „Türk mutfağı”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj artykuły w czasopismach z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
DEMİRER, Büşra, i Mehmet ÖZDEMİR. "Examination of Ottoman and Iraq Cuisine Culture". Academic Platform Journal of Halal Life Style 5, nr 2 (31.12.2023): 112–16. http://dx.doi.org/10.53569/apjhls.1307138.
Pełny tekst źródłaZİHNİ YILDIRIM, Buse, i İlkay YILMAZ. "Some Local Dishes Specific to Van Cuisine". ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 3, nr 1 (30.06.2023): 77–100. http://dx.doi.org/10.56590/stdarticle.1309059.
Pełny tekst źródłaYıldırım Saçılık, Melahat. "Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi". Journal of Tourism and Management 1, nr 1 (3.02.2021): 21–39. http://dx.doi.org/10.29329/jtm.2020.289.2.
Pełny tekst źródłaYalçın, İrem, i Esra Mankan. "Osmanlı saray mutfağındaki çorbaların günümüz beslenme alışkanlıklarındaki yeri". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 3, nr 1 (6.07.2024): 35–47. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2473.
Pełny tekst źródłaYILMAZ, HAKAN, i HASAN HÜSEYİN ÇAKICI. "Yazılı Medyada Türk Mutfağı (Turkish Cuisine in Press)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 7, nr 1 (29.03.2019): 450–62. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2019.372.
Pełny tekst źródłaÇiftçi, Dilek, Elif Dorman i Özgür Kızıldemir. "Ayurveda Beslenme Sistemine Uygun Türk Mutfağı Örnek Menü Planlaması". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, nr 1 (24.01.2020): 665–85. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.337.
Pełny tekst źródłaERTÜRK, MÜJDAT. "Kıbrıs Türk Mutfağı nda Macunlar (The Preserves of Turkish Cypriot Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 6, nr 2 (28.06.2018): 298–314. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2018.216.
Pełny tekst źródłaBÜYÜKOKUTAN TÖRET, ASLI. "Türk Halk Mutfağı Ekseninde Beslenme Alışkanlıklarının Bozuk İşlevleri Üzerine Bir Değerlendirme". Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 4, nr 2 (9.08.2017): 26–37. http://dx.doi.org/10.30803/adusobed.331867.
Pełny tekst źródłaKaya, Ümit Can, Batuhan Öztürk i Melek Yaman. "Yabancı Youtuberlar Türk Mutfağı Hakkında Ne Düşünüyor (What Foreign Youtubers Think About Turkish Cuisine )". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 6, nr 1 (3.04.2022): 58–72. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2022.940.
Pełny tekst źródłaDemirkıran, Doğan, i Ali Faik Demir. "Re-Thinking Gastronomy as a Foreign Policy Instrument: Turkish Cuisine and Turkey’s Gastrodiplomacy Activism". Üsküdar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 9, nr 17 (listopad 2023): 1–19. http://dx.doi.org/10.32739/uskudarsbd.9.17.129.
Pełny tekst źródłaGİRGİN, GÖKSEL KEMAL, ÖZKAN DEMİR i VAHİDE ÇETİNKAYA. "Dünyanın En İyi Mutfakları ve Türk Mutfağı (The Best Cuisines in the World and Turkish Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5, nr 2 (10.12.2017): 219–29. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2017.125.
Pełny tekst źródłaDurlu Özkaya, Fügen, i Ümit Can Kaya. "Gastronomi Turizmi Tanıtım Modeli Açısından Türk Mutfağı Tanıtım Faaliyetleri (Turkish Cuisine Promotion Activities in Terms of Gastronomy Tourism Promotion Model)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9, nr 5 (31.12.2021): 250–60. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2021.953.
Pełny tekst źródłaSÜRÜCÜ, Çağrı. "MUTFAK PROFESYONELLERİNİN TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARINA İLİŞKİN GÖRÜŞLERİ". Journal of Academic Social Sciences 39, nr 39 (1.01.2017): 274–90. http://dx.doi.org/10.16992/asos.11897.
Pełny tekst źródłaYayla, Önder, Sema Ekincek i Şeyda Yayla. "Türk Mutfağı İmajının Ürün Odaklı Geliştirilmesi: Turistler Üzerinde Bir Uygulama (Product-Oriented Improvement of the Image of Turkish Cuisine: A Case Study on Tourists)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, nr 4 (30.12.2020): 2916–55. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.745.
Pełny tekst źródłaSAATCI, Gencay. "TÜRK MUTFAĞI KONULU LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ". Social Sciences Studies Journal 7, nr 91 (1.01.2021): 5320–27. http://dx.doi.org/10.26449/sssj.3678.
Pełny tekst źródłaKasar, Hüsnü. "Türk Mutfak Kültürü Evreleri ve Mutfak Sentezinin İncelenmesi". Journal of humanities and tourism research (Online) 11, nr 11-2 (1.01.2021): 347–58. http://dx.doi.org/10.14230/johut960.
Pełny tekst źródłaÖZDEMİR, Dilek. "“Osmanlı Mutfak Sözlüğü”nün Sözlükbilim Yöntemlerine Göre İncelenmesi". Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 10, nr 2 (30.12.2023): 468–79. http://dx.doi.org/10.34086/rteusbe.1320483.
Pełny tekst źródłaSORMAZ, Ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÇERÇEVESİNDE PİŞMANİYE". Journal of Academic Social Sciences 47, nr 47 (1.01.2017): 102–11. http://dx.doi.org/10.16992/asos.12320.
Pełny tekst źródłaYAYLA, Önder, i Fatma Gül DURMAZ. "SURİYELİ GÖÇMENLERİN TÜRK MUTFAĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ: KAHRAMANMARAŞ ÖRNEĞİ". Journal of Academic Social Sciences 136, nr 136 (2023): 65–82. http://dx.doi.org/10.29228/asos.66395.
Pełny tekst źródłaBATU, Ali. "KAZAK-TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE (DASTARHAN) GASTRONOMİ". Journal of Academic Social Sciences 29, nr 29 (1.01.2016): 1. http://dx.doi.org/10.16992/asos.1245.
Pełny tekst źródłaCEYHUN SEZGİN, Aybuke. "TÜRK SANATI VE MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BUĞDAY". Journal of International Social Research 10, nr 54 (25.12.2017): 1080–91. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20175434676.
Pełny tekst źródłaMurat, KÜÇÜK. "Türk mutfak kültüründen bir sözcük: güllaç". Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi - DTCF Dergisi 57, nr 2 (2017): 1163–79. http://dx.doi.org/10.1501/dtcfder_0000001556.
Pełny tekst źródłaÇolakoğlu, Fatma, İbrahim Ulaş Yüzgeç i Serhat Çolakoğlu. "Stuffed mussels in Turkish culinary culture: Ottoman Empire period". Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 39, nr 2 (15.06.2022): 170–73. http://dx.doi.org/10.12714/egejfas.39.2.12.
Pełny tekst źródłaArdıç Yetiş, Şule. "Türk Mutfak Kültüründe Bulgurun Yeri ve Önemi". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, nr 1 (24.01.2020): 716–28. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.340.
Pełny tekst źródłaDİKMEN BOYRAZ, Hatice, i Mustafa SANDIKCI. "Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği". Tourism and Recreation 5, nr 2 (31.12.2023): 172–85. http://dx.doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1349928.
Pełny tekst źródłaÖZTÜRK, Yaşar. "GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME". International Journal of Social Humanities Sciences Research (JSHSR) 8, nr 67 (1.01.2021): 582–90. http://dx.doi.org/10.26450/jshsr.2360.
Pełny tekst źródłaDEMİRDEN, Nursel. "KÜRESEL ÇAĞDA TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN YERİ VE ÖNEMİ". Journal of Academic Social Science Studies Year: 16 - Number: 94, Year: 16 - Number: 94 (2023): 127–36. http://dx.doi.org/10.29228/jasss.67439.
Pełny tekst źródłaÇAKICI, A. Celil, i Seçkin ESER. "Yabancı Mutfak Şefleri Gözüyle Türk Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Assetments of Turkish Cusine by the View of Foreign Cuisine Chefs)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 4, Special 1 (30.06.2016): 215. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2016.32.
Pełny tekst źródłaTaner, Bahar, i Şule Çetin. "Türk yemek kültüründe esnaf lokantaları". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 2, nr 1 (4.07.2023): 21–32. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2092.
Pełny tekst źródłaÖZDEMİR, Mehmet. "COĞRAFİ İŞARETLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BİR İMGE: ESPİYE PİDESİ". Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 8, nr 25 (15.12.2020): 92–104. http://dx.doi.org/10.33692/avrasyad.836094.
Pełny tekst źródłaAKYÜREK, Suat. "Türk ve İspanyol Mutfak Kültürü Arasındaki Benzerlikler ve Farklılıkların İncele". Journal of Turkish Studies 13, Volume 13 Issue 3 (1.01.2018): 49–64. http://dx.doi.org/10.7827/turkishstudies.12900.
Pełny tekst źródłasormaz, ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TANITIMINDA DÜZENLENEN TURİZM FAALİYETLERİNİN İŞLETMELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ". Journal of International Social Research 9, nr 42 (28.02.2016): 2007. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20164216309.
Pełny tekst źródłaYavuzoğlu, Firdevs Müjde Gökbel. "Türk Mutfak Kültüründe Toprak Güveçler ve Et-Et Ürünlerinde Kullanımı". Social Sciences Studies Journal 118, nr 118 (2023): 9879–86. http://dx.doi.org/10.29228/sssj.74139.
Pełny tekst źródłaBüyükkol, Semih. "Türk Resim Sanatında Kaybolmaya Yüz Tutmuş Şerbetçi Figürüne Estetik Bir Bakış". Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi, nr 15 (28.04.2024): 1336–45. http://dx.doi.org/10.51531/korkutataturkiyat.1410941.
Pełny tekst źródłaÖZBEY, Zafer, i Hasan KÖŞKER. "Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme". Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 5, nr 3 (30.10.2021): 471–89. http://dx.doi.org/10.32958/gastoria.956548.
Pełny tekst źródłaŞEN, Ali, i Beyza KOÇ. "A Qualitative Research on Külür Herb Dish Belonging to The Trabzon Province Local Culinary Culture". MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 13, nr 1 (9.01.2024): 285–94. http://dx.doi.org/10.33206/mjss.1245753.
Pełny tekst źródłaIpek, Cengiz, Mehmet Dikici, İsmail Topçu, İbrahim Pay i İsmet Kandilli. "Türk Kızılay’ının Afetteki rolü". Academic Perspective Procedia 1, nr 1 (9.11.2018): 709–18. http://dx.doi.org/10.33793/acperpro.01.01.128.
Pełny tekst źródłaHastaoğlu, Emre, i İbrahim Tuğkan Şeker. "Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri (Lamb Meat in Turkish Culinary Culture)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, nr 1 (30.03.2020): 660–69. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.570.
Pełny tekst źródłaDİKEN, Hasan Ali. "GELENEKSEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDEKİ ALIŞKANLIK VE DAVRANIŞ ÖRÜNTÜLERİ ÜZERİNE GENEL BİR DEĞERLENDİRME". Journal of Academic Social Sciences 142, nr 142 (2023): 282–92. http://dx.doi.org/10.29228/asos.69824.
Pełny tekst źródłaALPYILDIZ, Eray. "DİJİTAL KÜLTÜR ÇAĞINDA GELENEKSEL TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ VE KUŞAKLARARASILIK". Folklor Akademi Dergisi 5, nr 2 (25.08.2022): 311–26. http://dx.doi.org/10.55666/folklor.1114729.
Pełny tekst źródłaUğraç, Funda, Arif Emre Erden, Fatih Kürşat Negüzel i Özgür Kızıldemir. "Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, nr 2 (15.04.2020): 1312–27. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.397.
Pełny tekst źródłaÖzkan, Doğu. "Çağdaş Türk Edebiyatında Bir Ütopya: “Balık İzlerinin Sesi” Romanında Halk Kültürü Unsurları". Cihanmüma Sosyal Bilimler Akademi Dergisi 1, nr 2 (30.10.2022): 69–94. http://dx.doi.org/10.55205/jocsosa.12202255.
Pełny tekst źródłaKARAMAN, Nilgün. "*C100_From Central Asia to Republican Turkey: the development of Turkish culinary culture in the historical process". Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 23.10.2023. http://dx.doi.org/10.31795/baunsobed.1354735.
Pełny tekst źródłaKAYA, Fazıl. "Yabancı Öğrencilerin Gastrodiplomasi Aracı Olarak Türk Mutfağı Haftasına İlişkin Deneyimleri". GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences, 31.01.2023. http://dx.doi.org/10.53353/atrss.1227845.
Pełny tekst źródłaÜNÜVAR, Şafak, i Gamze CESUR. "Düzce Mutfak Kültürü Üzerine Bir Çalışma". Journal of Global Tourism and Technology Research, 8.03.2023. http://dx.doi.org/10.54493/jgttr.1248838.
Pełny tekst źródłaÇakar, Serdar, i Günay Erol. "Türk Mutfak Kültürünün Dönemsel Olarak İncelenmesi ve Günümüz Restoran Menüleri Üzerine Bir Değerlendirme: İstanbul Örneği (Periodic Analysis of Turkish Culinary Culture and An Evaluation on Contemporary Restaurant Menus: The Case of Istanbul)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 28.03.2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1010.
Pełny tekst źródłaÇetinkaya, Tolga, i Kudret Gül. "Küreselleşme Bağlamında Ekonomik ve Teknolojik Boyutların Türk MutfağıAlgısına Etkisi (The Effect of Economic and Technologic Dimension of Globalization on Turkish Cuisine)". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 16.12.2023. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2023.1341.
Pełny tekst źródłaDİNÇ, Yakup, Mehmet SARIOĞLAN, Muammer BEZİRGAN i Büşra Meltem TÜRKMEN. "Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşleri". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 31.12.2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1156.
Pełny tekst źródłaSandıkcı, Mustafa, i Aybike Nur Albayrak. "Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi". Turist Rehberliği Dergisi (TURED), 28.06.2024, 33–51. http://dx.doi.org/10.34090/tured.1479992.
Pełny tekst źródłaOĞAN, Yener. "KIRŞEHİR YÖRE MUTFAĞINA ÖZGÜ BİR LEZZET: BESMEÇ (A FLAVOR PECULIAR TO THE KIRŞEHİR REGIONAL CUISINE: BESMEÇ)". Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), 23.03.2022. http://dx.doi.org/10.33083/joghat.2022.109.
Pełny tekst źródła