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Książki na temat „Theobromea”

Autor: Grafiati

Data publikacji: 6 września 2023

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1

García, Celso. Cacao (Theobroma cacao L.). [Palmira]: Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira, 1997.

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2

Wolters, Bruno. Kakaobaumarten in Lateinamerika (Gattungen Theobroma und Herrania): Nichtmedizinische und arzneiliche Nutzung. Düsseldorf: Düsseldorfer Institut für Amerikanische Völkerkunde, 2006.

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3

Pengusaha Kecil dan Menengah. Deputi Bidang Produksi Indonesia. Departemen Koperasi. Budidaya dan pengolahan kakao (Theobroma Cacao L.): Konsepsi pemberdayaan koperasi dan UKM. [Jakarta]: Deputi Bidang Produksi, Kementerian Negara Koperasi dan UKM, 2009.

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4

Encinas, Osvaldo. Development and significance of attack by Lasiodiplodia theobromae (Pat.) Griff. & Maubl. in Caribbean pine wood and some other wood species. Uppsala: Swedish University of Agricultural Sciences, 1996.

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5

Melgarejo, Luz Marina. Oferta y potencialidades de un banco de germoplasma del ge nero Theobroma en el enriquecimiento de los sistemas productivos de la regio n amazo nica. Bogota: Inst. Amazo nico de Investigaciones Cienti ficas, SINCHI [u.a.], 2006.

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6

Løvstrøm, Miki. Theobroma Cacao: Production, Cultivation and Uses. Nova Science Publishers, Incorporated, 2020.

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7

Løvstrøm, Miki. Theobroma Cacao: Production, Cultivation and Uses. Nova Science Publishers, Incorporated, 2020.

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8

Mathis, J'aime. Theobroma Gypsies: A Legacy of Chocolate. Lulu Press, Inc., 2010.

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9

Giorgione, Mr Robert. Theobroma Cacao is my drug of choice. Lulu.com, 2017.

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10

Giorgione, Robert. Theobroma Cacao Is My Drug of Choice. Lulu Press, Inc., 2021.

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11

Walter Baker & Company. Chocolate-Plant (Theobroma Cacao) and Its Products . . Creative Media Partners, LLC, 2015.

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WRIGHT. Coca or Theobroma Cacao: Its Botany, Cultivations, Chemistry and... South Asia Books, 1999.

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13

Osobase Aikpokpodion, Peter, red. Theobroma Cacao - Deploying Science for Sustainability of Global Cocoa Economy. IntechOpen, 2019. http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.73761.

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14

Aikpokpodion, Peter. Theobroma Cacao: Deploying Science for Sustainability of Global Cocoa Economy. IntechOpen, 2019.

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15

Theobroma Cacao, or Cocoa: Its Botany, Cultivation, Chemistry and Diseases. Creative Media Partners, LLC, 2022.

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Ramírez Chamorro, Luis Enrique, Carlos Alberto Abaunza González, Leonora Rodríguez Polanco, Edgar Herney Varón Devia i Eduardo Barragán Quijano. Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao) para el departamento del Huila. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), 2020. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.model.7403558.

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Jaimes Suárez, Yeirme Yaneth, Genaro Andrés Agudelo Castañeda, Eliana Yadira Báez Daza, Gersaín Antonio Rengifo Estrada i Jairo Rojas Molina. Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el departamento de Santander. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), 2021. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.model.7404647.

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Streszczenie:

El modelo productivo que se ofrece en el presente documento resulta importante dado el panorama descrito hasta aquí. El documento muestra la actualidad del sector cacaotero en Santander y brinda información sobre la oferta tecnológica que AGROSAVIA y otros actores han desarrollado para el departamento. El fin de esta oferta tecnológica es resolver las brechas tecnológicas y dar apoyo a los servicios de capacitación y asistencia técnica de las entidades que atienden a los productores, en aspectos sensibles de la productividad como obtención de material vegetal de calidad, manejo de enfermedades y plagas, establecimiento de plantaciones, procesos de beneficios y transformación del producto

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Jaimes Suárez, Yeirme Yaneth, Genaro Andrés Agudelo Castañeda, Eliana Yadira Báez Daza, Felipe Montealegre Bustos, Roberto Antonio Coronado Silva, Gersaín Antonio Rengifo Estrada i Jairo Rojas Molina. Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el departamento de Boyacá. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), 2022. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.model.7405590.

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Streszczenie:

El departamento de Boyacá está surgiendo como productor de cacao a nivel de Colombia. Sin embargo, este sistema productivo tiene una baja productividad, la cual está determinada por una pobre adopción de tecnologías, así como por malas prácticas de manejo de las plantaciones que, en su gran mayoría, se establecieron a través de programas de fomento, especialmente en la provincia de Occidente. Entre los puntos críticos para mejorar están los materiales de cacao de baja productividad, las podas inadecuadas del árbol de cacao, la escaza fertilización del cultivo como actividad para aumentar los rendimientos, el desconocimiento del manejo de plagas y enfermedades limitantes (moniliasis y barrenador del fruto, entre otros), y el mal manejo del beneficio del cacao que es muy importante para un departamento que le apunta a comercializar cacao de calidad. Cabe señalar que hay productores destacados, que, de emprendimientos individuales, tienen mejores rendimientos y grano de calidad que ha llevado a que el cacao originario de Boyacá sobresalga. En este modelo productivo para el cultivo de cacao del departamento de Boyacá se presentan las principales ofertas tecnológicas, que al ser aplicadas de manera juiciosa permiten el mejoramiento de productividad del cacao y la calidad de vida de sus cacaocultores.

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19

Teneda Llerena, William Fabián. Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao. (Theobroma cacao L.) Variedad Nacional y Variedad CCN51. Universidad Internacional de Andalucía, 2016. http://dx.doi.org/10.56451/10334/3743.

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Streszczenie:

Premio de Estudios Iberoamericanos. Área Científico-Técnica, X edición (2016). En esta investigación se describe el proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao l) de las variedades nacional y CCN51 utilizando dos tipos de fermentadores el tipo convencional tipo horizontal y el rotatorio [mejoramiento tecnológico], para obtener mayores niveles de calidad, mediante la cuantificación del índice de fermentación, contenido de polifenoles, flavonoides y taninos en almendras de cacao y la cuantificación del contenido de invertasa y proteasas en las almendras. Los factores en estudio influyeron positivamente sobre la calidad del cacao, los cambios físicos y químicos se inician desde el comienzo de la fermentación con tendencias definidas para cada una de las variables analizadas, se comparó los valores de pH, acidez, % humedad y grasa.

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20

Gruppe, Bücher. Atc-R03: Adrenalin, Ephedrin, Theobromin, Theophyllin, Formoterol, Tulobuterol, Omalizumab, Betamethason, Clenbuterol, Isoprenalin, Terbutalin. Books LLC, 2010.

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21

Buenas prácticas agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización del cacao (Theobroma cacao L.) (3. edición). Compania Nacional de Chocolates, 2019.

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22

Jaimes, Yeirme, i Fabio Aranzazu. Manejo de las enfermedades del cacao (Theobroma cacao L) en Colombia, con énfasis en monilia (Moniliophthora roreri). Corporacion Colombiana de Investigacion Agropecuaria - Corpoica, 2010. http://dx.doi.org/10.21930/978-958-740-034-2.

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Jaimes Suárez, Yeirme Yaneth, Genaro Andrés Agudelo Castañeda, Eliana Yadira Báez Daza, Felipe Montealegre Bustos, Gersaín Antonio Rengifo Estrada i Jairo Rojas Molina. Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en el departamento de Santander (2a edición). Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), 2022. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.model.7405538.

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Streszczenie:

Santander es el primer productor de cacao en Colombia y con un rendimiento promedio de 600 kg/ha de cacao seco, superior a otros departamentos. Sin embargo, esos indicadores de productividad no le garantizan una rentabilidad, ni la sostenibilidad que permita que la producción de cacao sea aspiracional para todos los jóvenes rurales que emigran a la ciudad en búsqueda de alternativas productivas, ya que no hay una mejora en su calidad de vida. Estamos seguros de que productores juiciosos, dedicados y que aplican la tecnología disponible para el sector cacaotero tienen rendimientos superiores a los 1.500 kg/ha de cacao seco que hacen rentable el sistema productivo. Todo se hace utilizando las técnicas y los conocimientos adecuados que han aprendido a través de la experiencia y de las capacitaciones con las diferentes instituciones del sector, como Fedecacao y agrosavia. Por ello, este modelo productivo les ofrece la oferta tecnológica disponible que se requiere para generar un cambio en el manejo de las plantaciones y dar respuesta a los desafíos que afronta la cacaocultura a nivel mundial. En los once capítulos de este documento podrá encontrar información útil para el manejo de cacaos finos de sabor y aroma bajo sistema agroforestal (SAF).

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24

Edna Dora Martins Newman Luz. The roles of five species of Phytophthora in infection and disease of roots, stems, and pods of Theobroma cacao L. 1989.

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Carabalí Muñoz, Arturo, Camilo Ernesto Senejoa Lizcano i Millerlandy Montes Prado. Reconocimiento, daño y opciones de manejo de Carmenta foraseminis Eichlin (Lepidóptera: Sesiidae), perforador del fruto y semilla de cacao Theobroma cacao L. (Malvaceae). Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), 2018. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7402599.

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26

Agroecologia em Foco – Volume 3. Belo Horizonte: Editora Poisson, 2019.

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