Książki na temat „Quality and authenticity of food”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 50 najlepszych książek naukowych na temat „Quality and authenticity of food”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj książki z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
(Firm), Knovel, i European Commission. Directorate-General for Research. Directorate E., red. Food chain integrity: A holistic approach to food traceability, safety, quality, and authenticity. Oxford: Woodhead Pub. Ltd., 2011.
Znajdź pełny tekst źródłaDowney, G. Investigations into the application of near infrared spectroscopy and chemometrics for direct measurement of food quality and authenticity. Dublin: University College Dublin, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaMichèle, Lees, red. Food authenticity and traceability. Cambridge: Woodhead Pub., 2003.
Znajdź pełny tekst źródłaBurns, Malcolm, Lucy Foster i Michael Walker, red. DNA Techniques to Verify Food Authenticity. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2019. http://dx.doi.org/10.1039/9781788016025.
Pełny tekst źródłaKapiris, Kostas. Food quality. Wyd. 2. Rijeka, Croatia: Intech, 2012.
Znajdź pełny tekst źródłaHester, R. E., i R. M. Harrison, red. Food Safety and Food Quality. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2001. http://dx.doi.org/10.1039/9781847550897.
Pełny tekst źródłaHartmut, Rehbein, i Jörg Oehlenschläger. Fishery products: Quality, safety and authenticity. Chichester: John Wiley & Sons, Ltd., 2009.
Znajdź pełny tekst źródłaHartmut, Rehbein, i Oehlenschläger Jörg, red. Fishery products: Quality, safety and authenticity. Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2009.
Znajdź pełny tekst źródłaLuning, Pieternel A., i Willem J. Marcelis. Food quality management. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2009. http://dx.doi.org/10.3920/978-90-8686-116-3.
Pełny tekst źródłaLuning, Pieternel A., i Willem J. Marcelis. Food quality management. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2020. http://dx.doi.org/10.3920/978-90-8686-899-5.
Pełny tekst źródłaSommer, H., Brigitte Petersen i P. v. Wittke, red. Safeguarding Food Quality. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1993. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-78025-7.
Pełny tekst źródłaAlli, Inteaz. Food Quality Assurance. London: Taylor and Francis, 2003.
Znajdź pełny tekst źródłaRao, Eram S. Food quality evaluation. New Delhi: Variety Book Publishers' Distributors, 2013.
Znajdź pełny tekst źródła1932-, Sommer Heiner, Petersen Brigitte 1953- i Wittke P. von 1962-, red. Safeguarding food quality. Berlin: Springer-Verlag, 1993.
Znajdź pełny tekst źródłaSearching for authenticity. Charlotte, NC: Information Age Publishing Inc., 2015.
Znajdź pełny tekst źródłaRadomír, Lásztity, red. Food quality and standards. Oxford, U.K: Eolss Publishers, 2009.
Znajdź pełny tekst źródłaHoorfar, J. Case studies in food safety and authenticity: Lessons from real-life situations. Oxford: Woodhead Pub., 2012.
Znajdź pełny tekst źródłaSwanson, Barry Grant, i Özlem Tokuşoǧlu. Improving food quality with novel food processing technologies. Boca Raton: CRC Press, 2014.
Znajdź pełny tekst źródłaCorp, Diversey, red. Quality sanitation management. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1994.
Znajdź pełny tekst źródłaTheuvsen, Ludwig, Achim Spiller, Martina Peupert i Gabriele Jahn, red. Quality management in food chains. The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2007. http://dx.doi.org/10.3920/978-90-8686-605-2.
Pełny tekst źródłaLima, Giuseppina P. P., i Fabio Vianello, red. Food Quality, Safety and Technology. Vienna: Springer Vienna, 2013. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-7091-1640-1.
Pełny tekst źródłaSinghai, D. S., P. R. Kulkarni i D. V. Rege. Indices of Food Quality and Authenticity. Ellis Horwood Ltd, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaRay, Ramesh C., i Montet Didier. Food Traceability and Authenticity. Taylor & Francis Group, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaHandbook of Indices of Food Quality and Authenticity. CRC, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaSinghal, Rekha S., Pushpa R. Kulkarni i Dinanath V. Rege. Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity. Woodhead Publishing Limited, 1997. http://dx.doi.org/10.1533/9781855736474.
Pełny tekst źródłaSinghal, R. S., P. K. Kulkarni i D. V. Reg. Handbook of Indices of Food Quality and Authenticity. Elsevier Science & Technology, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaRay, Ramesh C., i Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaRay, Ramesh C., i Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaRay, Ramesh C., i Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaJordan, K., F. Butler, J. Hoorfar i R. Prugger. Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity. Elsevier Science & Technology, 2011.
Znajdź pełny tekst źródłaCarter, James F., i Lesley A. Chesson. Food Forensics: Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaFood Forensics: Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaLees, Michèle, red. Food Authenticity and Traceability. CRC Press, 2003. http://dx.doi.org/10.1201/9780203485385.
Pełny tekst źródłaLees, Micheèle. Food authenticity and traceability. Woodhead Publishing Limited, 2003. http://dx.doi.org/10.1533/9781855737181.
Pełny tekst źródłaStaff, Lees Michele. Food Authenticity and Traceability. Taylor & Francis Group, 2003.
Znajdź pełny tekst źródłaDowney, Gerard. Advances in Food Authenticity Testing. Elsevier Science & Technology, 2016.
Znajdź pełny tekst źródłaAdvances in Food Authenticity Testing. Elsevier, 2016. http://dx.doi.org/10.1016/c2014-0-01962-4.
Pełny tekst źródłaDowney, Gerard. Advances in Food Authenticity Testing. Elsevier Science & Technology, 2016.
Znajdź pełny tekst źródłaRay, Ramesh C., i Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaFood Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.
Znajdź pełny tekst źródłaKapiris, Kostas, red. Food Quality. InTech, 2012. http://dx.doi.org/10.5772/1871.
Pełny tekst źródłaLawrence, Woodward, Stolton Sue, Dudley Nigel, Elm Farm Research Centre i Universität Kassel, red. Food quality. Elm Farm Research Centre, 1992.
Znajdź pełny tekst źródłaArvanitoyannis, Ioannis Sotirios. Authenticity of Foods of Animal Origin. Taylor & Francis Group, 2016.
Znajdź pełny tekst źródłaAuthenticity of Foods of Animal Origin. Taylor & Francis Group, 2015.
Znajdź pełny tekst źródłaArvanitoyannis, Ioannis Sotirios. Authenticity of Foods of Animal Origin. Taylor & Francis Group, 2016.
Znajdź pełny tekst źródłaBudzinowski, Roman, i Ines Härtel, red. Food Security, Food Safety, Food Quality. Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 2016. http://dx.doi.org/10.5771/9783845273334.
Pełny tekst źródłaFoster, Lucy, Chris Elliott, Nigel Payne i Timothy Wilkes. DNA Techniques to Verify Food Authenticity: Applications in Food Fraud. Royal Society of Chemistry, The, 2019.
Znajdź pełny tekst źródłaMapes, Gwynne. Elite Authenticity: Remaking Distinction in Food Discourse. Oxford University Press, Incorporated, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaMapes, Gwynne. Elite Authenticity: Remaking Distinction in Food Discourse. Oxford University Press, Incorporated, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaHoorfar, J. Case studies in food safety and authenticity. Woodhead Publishing Limited, 2012. http://dx.doi.org/10.1533/9780857096937.
Pełny tekst źródła