Rozprawy doktorskie na temat „Protected geographical indication”
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Wilson, Natasha. "Consumer attitudes towards regional foods : a case study of protected designation of origin (PDO) and protected geographical indication (PGI) products". Thesis, Imperial College London, 2002. http://hdl.handle.net/10044/1/8513.
Pełny tekst źródłaSanchez, Deborah S. "Supply control and product differentiation effects of European protected designations of origin cheeses". Thesis, Manhattan, Kan. : Kansas State University, 2008. http://hdl.handle.net/2097/928.
Pełny tekst źródłaZávorová, Miroslava. "Jsou spotřebitelé ochotní zaplatit za CHZO výrobek?" Master's thesis, Vysoká škola ekonomická v Praze, 2011. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-96421.
Pełny tekst źródłaWilliams, Rachael M. "Do geographical indications promote sustainable rural development? : two UK case studies and implications for New Zealand rural development policy". Lincoln University, 2007. http://hdl.handle.net/10182/585.
Pełny tekst źródłaVargas, Ivens Cristian Silva. "INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASIL: POSSIBILIDADES PARA OS PRODUTORES INSERIDOS NA ÁREA DE PROTEÇÃO AMBIENTAL DO IBIRAPUITÃ RS". Universidade Federal de Santa Maria, 2008. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8826.
Pełny tekst źródłaO agronegócio tem importante contribuição no superávit da balança comercial brasileira. A União Européia e os Estados Unidos estão entre os principais destinos dos produtos agrícolas, com uma participação de 31,4% e 14,2%, respectivamente. Os consumidores, principalmente europeus, têm se mostrado motivados em exigir maior transparência em relação aos produtos agroalimentares, devido à própria natureza destes produtos e às freqüentes crises alimentares. Assim, torna-se importante a segmentação de mercado baseado em informações sobre origem do produto e/ou processo de produção para diferenciação e agregação de valor, pois sistemas agropastoris baseados em escala e vinculados à produção de commodities se enfraqueceram frente a estes mercados. Dentro deste contexto, uma alternativa de desenvolvimento para certas regiões é considerar especificidades regionais/locais do território como determinantes de sua identidade, base do conceito de indicações geográficas. Este cenário possibilita uma oportunidade para os produtores localizados na APA do Ibirapuitã, historicamente a região está vinculada à pecuária, decorrente do suporte dos campos naturais ao desenvolvimento desta atividade, que marcou a tradição, história e cultura do gaúcho. O meio natural, portanto, caracteriza atributos intrínsecos específicos para produtos provenientes deste, sendo um aspecto importante nas Indicações Geográficas. Deste modo, o sistema de indicações geográficas, seja utilizando uma abordagem de Indicação de Procedência ou Denominação de Origem, é uma alternativa de desenvolvimento pela perspectiva territorial da região. A mesma está inserida numa unidade de conservação reconhecida legalmente por suas características pecualiares vinculadas à localização no Bioma Pampa, o que legitima a atividade de produção animal extensiva. O desenvolvimento do protótipo de um sistema com uma base de dados georreferenciada ocorreu pela necessidade de obtenção, neste primeiro momento, da localização dos produtores em relação aos limites APA do Ibirapuitã e de dados sobre recursos sócio-econômicos, objetivando obter um conhecimento prévio da área em estudo. A extensão geográfica - característica da área - associada à complexidade e diversidade de características dos sistemas agrários requer, sempre que possível, o uso de instrumentos e tecnologias disponíveis ao levantamento e análise de informações, processo que pode ser facilitado com a utilização de imagens de satélites, aplicação de fichas de levantamento adequadas à região e pelo uso de técnicas estatísticas para o tratamento dos dados. Analisando sobre estes aspectos, os resultados preliminares do protótipo desenvolvido foram adequados aos objetivos propostos, pois possibilitou a facilidade de armazenamento e obtenção de resultados baseados na análise dos dados, além da facilidade de localização destes produtores em relação aos limites desta unidade de conservação. Finalmente, as indicações geográficas podem ser utilizadas, não apenas como instrumentos para acesso a mercados, mas também como uma ferramenta de desenvolvimento rural, no sentido da valorização dos territórios, principalmente para os pequenos produtores que possuem forte vinculação com o local de origem, história e cultura. Esta relação espaço-tempo oferece a riqueza de seu patrimônio natural e histórico-cultural, ou seja, sua tipicidade fundamental à diferenciação de sua produção. Esta abordagem permite proteger e valorizar a origem de um produto e/ou processos de produção, e convertê-las em fator de diferenciação e agregação de valor, além de garantir produtos identificados de acordo com parâmetros pré-estabelecidos no que se refere principalmente a questões ambientais, sociais e sanitárias, alternativa às novas barreiras presentes nas atuais negociações econômicas.
Іваненко, Дмитро Дмитрович, Дмитрий Дмитриевич Иваненко, Dmytro Dmytrovich Ivanenko i Ю. С. Сітало. "Правова охорона географічних зазначень походження товарів в Україні та Європейському Союзі". Thesis, Сумський державний педагогічний університет ім. А.С. Макаренка, 2017. http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/67221.
Pełny tekst źródłaZappalaglio, Andrea. "The why of geographical indications". Thesis, University of Oxford, 2018. http://ora.ox.ac.uk/objects/uuid:d7124003-81b5-4d7b-8c27-eba29c8a3d24.
Pełny tekst źródłaRippon, Matthew James Julian. "Indications of geography? : constructions of place, boundaries, and authenticity in the UK protected food names system". Thesis, Queen Mary, University of London, 2013. http://qmro.qmul.ac.uk/xmlui/handle/123456789/8636.
Pełny tekst źródłaPOLANECKÝ, Lukáš. "Chráněné označení "České pivo" a jeho pozice na tuzemském trhu". Master's thesis, 2013. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-154457.
Pełny tekst źródłaVales, Durval de Lima. "Contributo para a valorização e proteção dos produtos tradicionais açorianos". Master's thesis, 2015. http://hdl.handle.net/10400.3/3401.
Pełny tekst źródłaOs Açores em termos de produtos tradicionais possuem uma diversidade de produtos que constituem um legado que emergiu do "saber fazer" dos povos de cada uma das ilhas do arquipélago, ligados às especificidades e características de cada uma das ilhas de proveniência detêm características qualitativas singulares que lhes conferem uma identidade única e genuína. Assim, o principal objetivo do presente trabalho foi o de contribuir para a valorização dos Produtos Tradicionais Açorianos, para o qual recorreu-se a duas vias de valorização e proteção, o Sistema Regional de Certificação de Produtos Tradicionais para obtenção da Marca Coletiva de Origem e o Sistema Europeu de Valorização e Proteção de Produtos Tradicionais como Indicação Geográfica Protegida (IGP). Foi adotada uma metodologia descritiva, no formato de caso de estudo, que teve como objeto de estudo o Biscoito de Orelha de Santa Maria. Uma das questões essenciais que se coloca aos produtos tradicionais é a sua adaptação às exigências do mercado atual, sem contudo descaraterizar as suas especificidades identitárias, o que exige a articulação entre o conhecimento científico e o saber fazer tradicional. Assim, no presente trabalho procedeu-se à caracterização do local de produção à caracterização do sector de atividade, dos produtores, das matérias-primas utilizadas e do respetivo modo de produção. Como nos Açores os produtos tradicionais são uma realidade pouco estudada do ponto de vista científico, foram realizadas análises físicas, químicas e sensoriais ao Biscoito de Orelha de Santa Maria, assim como avaliada a sua qualidade microbiológica. Outra componente fundamental à realização deste estudo foi a avaliação dos aspetos de natureza jurídica, que nos permitiu demonstrar a possibilidade do cumprimento dos requisitos legais inerentes ao processo de certificação e elaboração do caderno de especificações. [...].
ABSTRACT: In terms of traditional products the Azores have a variety of products that are a legacy that emerged from the "know-how" of the people of each of the islands of the archipelago, linked to the specificities and characteristics of each one of the islands of origin possess unique quality characteristics that impart a unique identity and genuine identity. Thus, the main goal of this study was to contribute to the valorization of Traditional Azorean Products, for such, we appealed to two-way valorization and protection, the Regional System of Traditional Product Certification to obtain the Collective Brand of Origin and the European System of Valorization and Protection of Traditional Products as a Protected Geographical Indication (PGI). It was adopted a descriptive methodology, in the form of case study, which had as object of study the "Biscoito de Orelha de Santa Maria". One of the key issues facing the traditional products is its adaptation to current market demands, without however mischaracterize its specificities of identity, which requires the articulation between scientific knowledge and traditional know-how. Thus, in the present study we proceeded to characterization of the place of production, the activity sector, the producers, the raw materials used and of the respective mode of production. As in Azores traditional products are an understudied reality from the scientific point of view, were performed physical, chemical and sensory analyzes to the "Biscoito de Orelha de Santa Maria", as well as evaluated its microbiological quality. Another key component to the achievement of this study was the assessment of the aspects of legal nature, which allowed us to demonstrate the possibility of the fulfillment of the legal requirements inherent to the certification process and elaboration of the product specification notebook. [...].
Ribeiro, Patricia Silva. "Aproximação ao estudo da tipificação do pão de Mafra". Master's thesis, 2009. http://hdl.handle.net/10400.5/1611.
Pełny tekst źródłaThe present study intends to contribute to the characterization of Mafra’s Bread, seeking to identify potential specific characteristics of the product, aiming a potential application for Protected Geographical Indication (PGI). Six samples from the Mafra county: Barril, Carvalhal, Ericeira, Casal do Rodo, Malveira and two from Encarnação are selected. Two samples were selected from neighboring regions, Sintra and Loures. Samples were characterized for physical-chemical, sensory, and thermal properties as well image analysis of the bread slices. The results were submitted to analysis of variance (ANOVA) and multivariate analysis (Principal Components Analysis and Cluster). The analysis of identification sheets showed that bread from the region of Mafra differs from the conventional production process. Higher mixing times and lower fermentation times and levels of yeast used, are the main differences encountered. Results from bread samples from Alentejo were added to our results in order to evaluate discrimination ability among various regions. Through statistical treatment a complete differentiation of the Alentejo samples and samples from Mafra and bordering regions were achieved. Associated to the difference found between the neighboring regions and Mafra breads are the variables aw, firewood taste, chroma, density, hardness and Young's modulus. In conclusion, due to its characteristics, a potential PGI can be applied to Mafra's Bread.
Rocha, Silvia Daniela Gonçalves da. "Multi-Elemental Analysis and Reseratrol Determination in Wines From Different Portuguese Protected Geographical Indications". Dissertação, 2017. https://hdl.handle.net/10216/108670.
Pełny tekst źródłaRocha, Silvia Daniela Gonçalves da. "Multi-Elemental Analysis and Reseratrol Determination in Wines From Different Portuguese Protected Geographical Indications". Master's thesis, 2017. https://hdl.handle.net/10216/108670.
Pełny tekst źródłaYung-Yen, Hsu, i 徐詠硯. "The Study of EU''s Protected Geographical Indications of Agricultural Products under the Aspect of Free Movement of Goods". Thesis, 2012. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/54098433954545166222.
Pełny tekst źródła淡江大學
歐洲研究所碩士班
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The establishment of the Internal Market is the EU''s primary goal since establishing the European Economic Community in 1958. The free movement of goods is one of the four fundamental movements in the European Internal Market. The free movement of goods is also an important basis to complete the European Internal Market. The free movement of goods applies to agricultural products. The EU has executed the Common Agricultural Policy since 1962, the goal of the Common Agricultural Policy contributes to enhancing productivity, stabilizing the price of agricultural products, developing rural areas, strengthening food quality and safety. The protection of geographical indications is one of the instruments of maintaining food quality in the EU. The EU has enacted a regulation regarding the protection of the geographical indications and designations of origin in 1992 to create an EU-wide protection system for the geographical indications. This thesis works on the development of the EU''s protection system for geographical indications under the aspect of the free movement of goods. The case law of the European Court of Justice plays an important role for this development. Therefore, this thesis also works on the case law of the European Court of Justice to describe this development and analyse how to solve the conflicts between the protection of geographical indications and the free movement of goods.
Barua, Kamini Kusum. "Diversity and Habitat Selection of Papilionidae in a Protected Forest Reserve in Assam, Northeast India". Doctoral thesis, 2008. http://hdl.handle.net/11858/00-1735-0000-000D-F116-2.
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