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Artykuły w czasopismach na temat „Position 2 des protéines”

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Autor: Grafiati

Data publikacji: 25 maja 2024

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HODEN, A., B. MARQUIS i L. DELABY. "Association de betteraves fourragères à une ration mixte d’ensilages de maïs et de trèfle violet pour vaches laitières". INRAE Productions Animales 1, nr 3 (11.07.1988): 165–69. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.3.4448.

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Streszczenie:

Des betteraves fourragères entières ont été distribuées (20 kg/j) en complément d’une ration mixte d’ensilages de maïs et de trèfle violet afin de mettre en évidence leurs effets sur les performances des vaches laitières. Cette association a permis d’améliorer les productions de lait (+ 2 kg/j) et de matière utile (+ 100 g/j matières grasses, + 60 g/j matières protéiques) ainsi que la composition du lait (taux butyreux : + 2 g/kg, taux protéique : + 1 g/kg). Ces effets positifs sont probablement à attribuer aux modifications d’orientations fermentaires dans le rumen concernant le taux butyreux et au meilleur niveau d’apport énergétique pour la synthèse des protéines. Dans nos conditions d’utilisation, ces betteraves apportées en quantités relativement faibles ont permis d’augmenter le niveau de production permis par la ration de base d’environ 2,5 kg de lait. Leur valorisation énergétique correspond à celle proposée par les nouvelles Tables INRA (1988).

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2

Bouziri, Abdeldjalal, Ali Sebai, Ahmed Kebir, Maamar Khames, Taha Moussadak Hamdi i Djamel Khelef. "ARTICLE RÉTRACTÉ - Fièvre aphteuse chez les bovins et les petits ruminants en Algérie. Enquête séroépidémiologique dans la région de l’ouest". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 74, nr 4 (13.12.2021): 225–30. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.36815.

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Streszczenie:

Cet article a été rétracté le 12/04/2022. La fièvre aphteuse (FA) est une maladie infectieuse d’origine virale qui affecte les ruminants et les porcins. Une enquête séroépidémiologique a été menée chez les ruminants de la région ouest de l’Algérie afin d’estimer la séroprévalence de la FA et de déterminer les facteurs de risque susceptibles de favoriser l’atteinte des animaux par cette pathologie. Au total 420 sérums ont été collectés (210 de bovins et 210 de petits ruminants) et soumis au test Elisa NSP permettant la détection des anticorps dirigés contre le virus de la FA induits par les protéines non structurales, puis à des tests Elisa détectant les protéines structurales spécifiques des sérotypes A, O, SAT 1, SAT 2 et Asia 1. Les résultats ont montré une différence non significative (p > 0,05) de la séroprévalence entre les espèces avec 23,8 % chez les bovins et 27,1 % chez les petits ruminants. Le sérotype O était présent dans 95,3 % des sérums positifs. Il était présent seul chez 64,9 % des petits ruminants alors que les bovins étaient généralement infectés par plusieurs sérotypes simultanément, avec l’association prédominante des quatre sérotypes A, O, SAT 1 et Asia 1, qui représentait 36 % des infections. Le taux de couverture vaccinale a atteint 48,7 % du cheptel (bovins et petits ruminants) âgé de plus de six mois. Aucun lien statistique n’a été mis en évidence entre le mode d’élevage (extensif, semi-intensif ou intensif) et l’atteinte par la FA (p > 0,05). En revanche, une association significative (p < 0,05) a été établie entre la vaccination des animaux et l’infection, les animaux vaccinés ayant été moins infectés par la FA.

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3

Jones, John, Vivian Blok i Geert Smant. "SXP/RAL-2 proteins of the potato cyst nematode Globodera rostochiensis: secreted proteins of the hypodermis and amphids". Nematology 2, nr 8 (2000): 887–93. http://dx.doi.org/10.1163/156854100750112833.

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Streszczenie:

AbstractA family of secreted proteins (the SXP/RAL-2 proteins) has been identified in animal parasitic nematodes and Caenorhabditis elegans. In this paper, we describe two full length cDNA sequences from the potato cyst nematode Globodera rostochiensis which could encode proteins similar to SXP/ RAL-2 proteins. We show that although both genes are expressed in second stage juveniles and in sedentary females of G. rostochiensis, they have remarkably different spatial expression patterns. The mRNA derived from one of the genes (gr-sxp-1) was present in the hypodermis, as has been described previously for one of these genes in an animal parasitic nematode. However, expression of the mRNA from the other gene was restricted to the gland cells surrounding the amphidial sense organs (the sheath cells). In addition to providing the first description of SXP proteins from a plant parasitic nematode, this work provides the first detailed characterisation of a protein secreted from the amphids of a plant parasite. Les protéines SXP/ RAL-2 du nématode à kyste de la pomme de terre Globodera rostochiensis : les protéines sécrétées par l'hypoderme et les amphides - Une famille de protéines sécrétées - les protéines SXP/RAL-2 - avait déjà été identifiée chez les nématodes zooparasites et chez Caenorhabditis elegans. Dans cet article nous décrivons deux séquences en longueur totale de cADN provenant du nématode à kyste de la pomme de terre Globodera rostochiensis, séquences qui pourraient coder des protéines similaires aux protéines SXP/RAL-2. Nous montrons que, bien que l'un et l'autre gène s'expriment chez les juvéniles de deuxième stade et chez les femelles sédentaires de Globodera rostochiensis, ils possèdent des profils d'expression spatiale remarquablement différents. Le rARN dérivé à partir d'un de ces gènes (gr-sxp-1) était présent dants l'hypoderme, comme cela avait déjà été décrit pour l'un de ces gènes chez un nématode zooparasite. Cependant, l'expression du mRNA de l'autre gène était limitée aux cellules glandulaires entourant les organes sensoriels amphidiens (les cellules de la gaine). Offrant la première description de protéines SXP provenant de nématodes phytopathogènes, le présent travail fournit de plus la première caractérisation détaillée d'une protéine sécrétée par les amphides d'un nématode parasite de plantes.

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4

Grangeot-Keros, L., i D. Cointe. "Les protéines recombinantes en infectiologie". Immuno-analyse & Biologie Spécialisée 15, nr 3 (maj 2000): 155–60. http://dx.doi.org/10.1016/s0923-2532(00)80002-2.

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5

Bigard, AX. "Apport en protéines et masse musculaire". Science & Sports 11, nr 4 (styczeń 1996): 195–204. http://dx.doi.org/10.1016/s0765-1597(97)82278-2.

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6

Mafwila, M., K. Budiongo i M. Bavanda. "Effets du mode de préparation et de la durée de stockage sur les teneurs en protéines et en matières grasses de la farine du fruit de l'arbre à pain (Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.)". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 44, nr 4 (1.04.1991): 463–68. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9154.

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Des fruits de l'arbre à pain ont été découpés et séchés sur une claie, avec ou sans leur peau, sous l'action du feu et du soleil. Le séchage a eu lieu soit directement après la récolte, soit un à cinq jours plus tard. Les tranches de fruit sèches ont servi à produire des farines qui ont été entreposées et analysées sur la base de leur teneur en protéines et en matières grasses, le jour de leur préparation puis 2, 4, 6 et 8 semaines après leur entreposage. Les résultats ont permis de constater : une diminution sensible de la teneur en protéines (1,9 à 1,3 % de la matière sèche) et en matières grasses (5,2 à 2,2 %) au cours du stockage, surtout à partir de la 4e semaine; la durée de conservation des fruits a une incidence sur la teneur en protéines des farines, il faudrait donc sécher ceux-ci le plus tôt possible après la récolte; les fruits non épluchés produisent des farines significativement plus riches en protéines que les fruits épluchés, mais la différence est très faible (1,6 et 1,5 %, respectivement)

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Brousse, C. "Anomalies de l'électrophorèse des protéines du sang". EMC - Traité de médecine AKOS 3, nr 2 (styczeń 2008): 1–6. http://dx.doi.org/10.1016/s1634-6939(08)49391-2.

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Pecquet, C., i M. Laurière. "Hydrolysats de protéines du blé : nouveaux allergènes". Revue Française d'Allergologie et d'Immunologie Clinique 43, nr 1 (styczeń 2003): 21–23. http://dx.doi.org/10.1016/s0335-7457(02)00010-2.

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9

Reboud-Ravaux, Michèle. "Dégradation induite des protéines par des molécules PROTAC et stratégies apparentées : développements à visée thérapeutique". Biologie Aujourd’hui 215, nr 1-2 (2021): 25–43. http://dx.doi.org/10.1051/jbio/2021007.

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Streszczenie:

Alors que, pour la plupart, les médicaments actuels sont de petites molécules inhibant l’action d’une protéine en bloquant un site d’interaction, la dégradation ciblée des protéines, découverte il y a une vingtaine d’années via les petites molécules PROTAC, connaît aujourd’hui un très grand développement, aussi bien au niveau universitaire qu’industriel. Cette dégradation ciblée permet de contrôler la concentration intracellulaire d’une protéine spécifique comme peuvent le faire les techniques basées sur les acides nucléiques (oligonucléotides antisens, ARNsi, CRISPR-Cas9). Les molécules PROTAC sont des chimères hétéro-bifonctionnelles capables de lier simultanément une protéine spécifique devant être dégradée et une E3 ubiquitine ligase. Les PROTAC sont donc capables de provoquer l’ubiquitinylation de la protéine ciblée et sa dégradation par le protéasome 26S. De nature peptidique, puis non peptidique, les PROTAC sont maintenant administrables par voie orale. Ce détournement du système ubiquitine protéasome permet aux molécules PROTAC d’élargir considérablement le champ des applications thérapeutiques puisque l’élimination de protéines dépourvues de poches ou de crevasses bien définies, dites difficiles à cibler, devient possible. Cette technologie versatile a conduit à la dégradation d’une grande variété de protéines comme des facteurs de transcription, des sérine/thréonine/tyrosine kinases, des protéines de structure, des protéines cytosoliques, des lecteurs épigénétiques. Certaines ligases telles que VHL, MDM2, cereblon et IAP sont couramment utilisées pour être recrutées par les PROTAC. Actuellement, le nombre de ligases pouvant être utilisées ainsi que la nature des protéines dégradées sont en constante augmentation. Deux PROTAC sont en étude clinique pour les cancers du sein (ARV471) et de la prostate (ARV110). La dégradation spécifique d’une protéine par le protéasome peut aussi être induite par d’autres types de molécules synthétiques : colles moléculaires, marqueurs hydrophobes, HaloPROTAC, homo-PROTAC. D’autres constituants cellulaires sont aussi éligibles à une dégradation induite : ARN-PROTAC pour les protéines se liant à l’ARN et RIBOTAC pour la dégradation de l’ARN lui-même comme celui du SARS-CoV-2. Des dégradations induites en dehors du protéasome sont aussi connues : LYTAC, pour des chimères détournant la dégradation de protéines extracellulaires vers les lysosomes, et MADTAC, pour des chimères détournant la dégradation par macroautophagie. Plusieurs techniques, en particulier des plates-formes de criblage, la modélisation mathématique et la conception computationnelle sont utilisées pour le développement de nouveaux PROTAC efficaces.

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RULQUIN, H., R. VÉRITÉ, J. GUINARD-FLAMENT i P. M. PISULEWSKI. "Acides aminés digestibles dans l’intestin. Origines des variations chez les ruminants et répercussions sur les protéines du lait". INRAE Productions Animales 14, nr 3 (16.06.2001): 201–10. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.3.3740.

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Streszczenie:

La production de protéines (lait, viande, laine, poil) des ruminants peut être limitée par des apports insuffisants en certains acides aminés (AA) appelés pour l’occasion AA limitants. En effet, contrairement à ce qui était généralement admis, la composition des acides aminés digérés par les ruminants n’est pas constante. Si la part des protéines microbiennes et leur composition en AA relativement constante tamponnent les variations de la composition en AA des contenus intestinaux, celle-ci varie en fonction de la composition en AA de la ration et de sa richesse en protéines peu dégradables. L’importance des conséquences des variations de la composition en AA des contenus digestifs sur la production de protéines du lait a été étudiée grâce à des apports postruminaux de doses croissantes d’un acide aminé. La supplémentation postruminale en lysine ou en leucine peut faire gagner jusqu’à 4 g/kg de taux protéique. Le gain maximum n’est que de 2 g/kg avec la méthionine, l’histidine, la phénylalanine et la thréonine. Dans tous les cas l’augmentation du taux protéique porte sur le taux de caséine. En milieu de lactation, l’histidine et la thréonine accroissent aussi le volume de lait produit de façon dose-dépendante.

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Rigalleau, V., i H. Gin. "Diabète de type 2 Sur quoi agir : glucides, lipides, protéines ?" Médecine des Maladies Métaboliques 3, nr 2 (marzec 2009): 212–17. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(09)71648-7.

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Priault, Muriel, i Stephen Manon. "Les protéines de la famille Bcl-2 à BH3 seulement". médecine/sciences 18, nr 2 (luty 2002): 145–47. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2002182145.

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Maurage, C. A., A. V. Sambo, M. Hamdame, M. M. Ruchoux, A. Delacourte i L. Buée. "Pin1, marqueur précoce de l’agrégation des protéines tau". Revue Neurologique 160, nr 8-9 (wrzesień 2004): 846. http://dx.doi.org/10.1016/s0035-3787(04)71046-2.

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RICORDEAU, G., E. MANFREDI, A. PIACERE i Y. AMIGUES. "Fréquences alléliques de la caséine αS1 chez les boucs d’insémination de race Alpine et Saanen de 1975 à 1994". INRAE Productions Animales 8, nr 4 (23.09.1995): 259–64. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.4.4134.

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Les fréquences alléliques en caséine αS1 ont été calculées à partir des 761 boucs d’IA nés de 1975 à 1994, dont 483 Alpins et 278 Saanen. Dans ces 2 races, le même schéma de sélection a entraîné une évolution différente des fréquences alléliques. Chez les boucs Alpins de testage et améliorateurs, la fréquence de l’allèle "fort" A n’a cessé d’augmenter (0,70 en 1994) aux dépens des allèles E et F. Chez les boucs Saanen, l’allèle E reste majoritaire et a même tendance à augmenter (0,69 en 1994) aux dépens de l’allèle F, alors que la fréquence de l’allèle A augmente peu. L’allèle "fort" B est rare dans les 2 races, mais tend à se fixer en race Alpine, alors que l’allèle "fort" C absent en race Saanen, tend à disparaître en race Alpine. Cette évolution moins favorable à la Saanen, s’explique par une plus faible fréquence initiale des allèles "forts", un effet défavorable du prétestage - reproduction, un niveau de sélection plus faible pour le taux de protéines, et des effectifs plus réduits. Cette évolution doit être corrigée si l’on souhaite améliorer la richesse en protéines vraies et protéines coagulables du lait des chèvres Saanen.

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Ould Bessi, Nadia, Dihia Bouaichi, Nawal Habak i Ammar Chikouche. "Hyperlipidemia and diagnosis of nephrotic syndrome, a case report". Batna Journal of Medical Sciences (BJMS) 8, nr 1 (4.06.2021): 85–87. http://dx.doi.org/10.48087/bjmscr.2021.8116.

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Nous rapportons le cas d’un syndrome néphrotique découvert fortuitement chez une femme de 55 ans, suite à un bilan de suivi d’une hypertension artérielle. Le bilan était caractérisé par une hypoalbuminémie et une hyperlipidémie. L’électrophorèse des protéines avait mis en évidence une augmentation de la fraction alpha 2 globulines. Suite à cela, la protéinurie des 24H a permis d’orienter le diagnostic vers le syndrome néphrotique impur. Cette patiente a été prise en charge par le service de néphrologie, et le diagnostic de syndrome néphrotique a été confirmé par le bilan d’immunologie et par une biopsie rénale. Mots clés : syndrome néphrotique, hyperlipémie, électrophorèse des protéines sériques.

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M, J. M. "Allergie aux protéines du lait : technique française à l’épreuve". Revue Francophone des Laboratoires 2015, nr 469 (luty 2015): 14. http://dx.doi.org/10.1016/s1773-035x(15)72804-2.

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Morali, Alain. "Allergie aux protéines du lait de vache en pédiatrie". Revue Française des Laboratoires 2004, nr 363 (maj 2004): 47–55. http://dx.doi.org/10.1016/s0338-9898(04)80070-2.

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Trivin, F., i T. Le Bricon. "Nouvelles techniques d'électrophorèse : applications aux protéines et à l'ADN". Immuno-analyse & Biologie Spécialisée 18, nr 1 (luty 2003): 11–22. http://dx.doi.org/10.1016/s0923-2532(02)00004-2.

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Ibsaine, O., K. Djenouhat, H. Berrah i Z. Arrada. "P-496 – Allergie aux hydrolysats de protéines chez l'enfant". Archives de Pédiatrie 22, nr 5 (maj 2015): 359. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(15)30672-2.

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BOICHARD, D., A. GOVIGNON-GION, H. LARROQUE, C. MAROTEAU, I. PALHIÈRE, G. TOSSER-KLOPP, R. RUPP, M. P. SANCHEZ i M. BROCHARD. "Déterminisme génétique de la composition en acides gras et protéines du lait des ruminants, et potentialités de sélection". INRAE Productions Animales 27, nr 4 (21.10.2014): 283–98. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2014.27.4.3074.

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Cette étude présente les principaux résultats d’estimation de paramètres génétiques et de détection de QTL obtenus dans le cadre du programme PhénoFinlait sur les caractères de composition en Acides Gras (AG) et protéines du lait dans trois races bovines (Holstein, Montbéliarde et Normande), deux races ovines (Lacaune et Manech Tête Rousse) et deux races caprines (Alpine et Saanen). La composition du lait est estimée à partir de la spectrométrie dans le moyen infrarouge. Les paramètres génétiques sont estimés à partir des données de 102 000 contrôles laitiers de 22 000 vaches en première lactation, 67 000 contrôles de 20 000 brebis, et 45 000 contrôles de 13 700 chèvres. Ils sont très homogènes entre espèces et entre races. En revanche, ils dépendent beaucoup du mode d’expression des caractères, exprimés en proportion du lait ou de la matière. Exprimés en teneur dans le lait, les AG saturés présentent une héritabilité plus élevée que les insaturés chez les bovins et les ovins, mais l’écart est plus faible quand ils sont exprimés en teneur dans le gras. Chez les caprins, les estimations d’héritabilité sont plus élevées pour les caractères exprimés en teneur dans la matière grasse. Les mesures d’AG sont fortement corrélées entre stades de lactation, à l’exception du premier mois qui apparaît comme un caractère assez différent. Les corrélations génétiques sont positives entre AG saturés et entre AG insaturés. Entre AG saturés et insaturés, les corrélations sont positives pour les AG exprimés en teneur dans le lait mais négatives quand les AG sont exprimés en pourcentage de la matière grasse. Les AG saturés sont très fortement corrélés au taux butyreux du lait. Concernant les protéines, les estimations d’héritabilité sont très élevées pour la bêta-lactoglobuline, assez élevées pour les caséines, plus modérées pour l’alpha-lactalbumine. Concernant les corrélations, il existe une forte analogie entre AG et protéines. Ainsi, les caséines sont fortement corrélées entre elles et fortement liées au taux protéique. Leur corrélation avec les protéines sériques est positive quand les protéines sont exprimées en teneur dans le lait, mais très négatives quand elles sont exprimées en teneur dans les protéines. Les analyses de détection de QTL reposent sur les données de 7 800 vaches, 1 800 brebis et 2 300 chèvres génotypées avec des puces SNP pangénomiques. En moyenne, 9 QTL d’AG ont été détectés par caractère et par race bovine. Les QTL les plus importants ont été trouvés sur les chromosomes 14 (gène DGAT1), 5, 19, 27, 17, 11 et 13. On observe une forte co-localisation de QTL entre AG du même type, reflétant leur origine métabolique commune. Une fraction notable de ces QTL semble partagée entre races. 22 à 29 QTL sont détectés en moyenne pour chaque taux de protéine. Les plus significatifs se situent sur les chromosomes 6 (2 régions QTL, régions des gènes ABCG2 et des caséines), 11 (gène de la bêta-lactoglobuline) et 20 (gène GHR vers 32 Mb, mais aussi vers 58Mb). Le gène DGAT1 affecte également de nombreuses protéines exprimées en teneur dans le lait. Ces résultats indiquent que la composition fine du lait pourrait être modifiée par sélection, même si les grands équilibres entre composants peuvent difficilement être bouleversés. Il est ainsi possible d’augmenter la fraction de caséines dans les protéines. Il est aussi possible d’augmenter la fraction d’AG insaturés dans le lait, mais sans doute au prix d’une diminution du taux butyreux.

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Lheure, C., P. A. Grange, P. Morand, G. Ollagnier, S. Corvec, J. Raingeaud, A. Khammari, F. Batteux, B. Dréno i N. Dupin. "Identification des protéines de surface de Propionibacterium acnes reconnues par TLR-2". Annales de Dermatologie et de Vénéréologie 143, nr 12 (grudzień 2016): S152—S153. http://dx.doi.org/10.1016/j.annder.2016.09.162.

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Senou, M., A. Delaigle, C. Daumerie, A. Boschi, S. Poncin, M. Boucquey, S. Brichard i M. C. Many. "Augmentation de l’expression des protéines antioxydantes dans l’ophtalmopathie thyroïdienne (TAO)". Morphologie 90, nr 289 (czerwiec 2006): 87. http://dx.doi.org/10.1016/s1286-0115(06)74402-2.

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Adoue, D., i T. Grivel. "Immunoglobulines : protéines aux potentiels thérapeutiques multiples dans les déficits immunitaires". La Revue de Médecine Interne 31, nr 9 (grudzień 2010): H9—H11. http://dx.doi.org/10.1016/s0248-8663(10)70007-2.

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Ravoninjatovo, Mboahangy, Z. Randriamahatody, C. Ravonizafy, B. Ramananjaona, M. Rajaonarivony, H. Randrianatoro i A. Rajoelisoa. "Valorisation des coproduits de crevette (Penaeus spp.) par hydrolyse enzymatique". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, nr 3 (30.06.2015): 137. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10173.

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A Madagascar, la production halieutique annuelle est estimée à 150 000 tonnes. La crevette occupe une place importante dans l’économie malgache et constitue 73 p. 100 des exportations de produits halieutiques (2). Cependant, une grande partie des produits entiers n’est pas destinée à la consommation humaine, étant constituée essentiellement par les carapaces et les têtes dont l’élimination peut poser un problème pour l’environnement. Pourtant, ces déchets contiennent des composants valorisables, notamment des protéines, des lipides et des minéraux, pour l’amélioration de l’alimentation humaine. L’objectif de cette étude a été d’extraire par hydrolyse enzymatique les composés contenus dans les coproduits de crevettes, de les caractériser et de déterminer les propriétés fonctionnelles des fractions obtenues après hydrolyse.Pour l’hydrolyse, le processus décrit dans une étude antérieure (3) a été adopté avec quelques modifications : les carapaces et les têtes de crevettes ont été hydrolysées en présence de 2 p. 100 de pepsine pendant 2 h à 37 °C et à pH 2. Cette hydrolyse a permis d’obtenir trois fractions : le surnageant, l’eau de lavage du culot, et les résidus de lavage après inactivation de l’enzyme par neutralisation du milieu, centrifugation et lavage. Ces fractions ont été caractérisées (matières sèches, protéines, lipides et cendres brutes) et les propriétés fonctionnelles (propriété moussante, propriété d’absorption de lipides et propriété d’adsorption d’eau) du surnageant et de l’eau de lavage du culot ont été déterminées.Pour la détermination de la propriété moussante, 20 ml de la solution préparée à 1 p. 100 de l’échantillon ont été homogénéisés à 9 500 tr/min pendant 1 min. Le volume de la mousse formée a été mesuré à 0, 30 s, et à 5, 10, 40 et 60 min. La capacité moussante a été exprimée par le pourcentage de l’augmentation du volume de la mousse à 0 min tandis que la stabilité de la mousse a été exprimée par l’expansion de la mousse durant 60 min (1, 5). La propriété d’absorption de lipides a été obtenue par la détermination du volume d’huile absorbé par gramme de protéine après homogénéisation de 500 mg d’échantillon et 10 ml d’huile, avec agitation toutes les 10 min pendant 30 min et centrifugation à 2 500 tr/min pendant 25 min (1, 4). La propriété d’adsorption d’eau a été obtenue par la détermination du volume d’eau absorbé par gramme de protéine après homogénéisation de 500 mg d’échantillon et 10 ml d’eau avec agitation toutes les 10 min pendant 30 min et centrifugation à 2 500 tr/min pendant 25 min (4).Les têtes de crevettes sont riches en protéines et les carapaces contiennent une quantité considérable de cendres brutes. Après hydrolyse pepsique, le taux d’hydrolyse des carapaces (57 p. 100) a été plus élevé que celui des têtes de crevettes (48 p. 100) (figure 1). Les résultats de la caractérisation des fractions obtenues ont montré que le surnageant contenait une quantité importante de protéines et présentait une propriété moussante intéressante (figures 2 et 3). En effet, l’hydrolyse enzymatique a donné lieu à des protéines de plus petite taille, augmentant leur solubilité et donc leur passage dans la phase soluble. Les résidus de lavage ont représenté une fraction chitineuse pauvre en cendres (tableau I). Le culot a montré une propriété d’absorption de lipides et d’adsorption d’eau non négligeable qui mérite d’être valorisée (figures 3 et 4).L’hydrolyse des coproduits de crevettes avec la pepsine a permis de séparer diverses molécules dans plusieurs fractions dont certaines possèdent des propriétés fonctionnelles intéressantes. Elle peut ainsi constituer une voie de valorisation permettant de récupérer différentes molécules d’intérêt.Actuellement, des études sur la toxicité des produits sont effectuées et leur utilisation en alimentation est envisagée. En outre, des études sur la composition des acides aminés des protéines du surnageant des carapaces et des têtes de crevettes, ainsi que sur la composition des acides gras contenus dans les lipides du culot sont envisagées pour la valorisation de chaque fraction issue de l’hydrolyse.

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Bayat, Sam, i Nicolas Delerue. "Rôle des accélérateurs de particules dans la lutte contre le SARS-CoV-2". Reflets de la physique, nr 68 (marzec 2021): 4–9. http://dx.doi.org/10.1051/refdp/202168004.

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À travers le monde, les équipes sanitaires ont été en première ligne pour lutter contre la propagation du virus SARS-CoV-2, responsable de la pandémie de Covid-19. Au-delà du traitement de l’urgence médicale, des recherches sont nécessaires pour mieux comprendre comment inhiber les mécanismes d’action du virus. On peut, entre autres, imager par diffraction la structure de ses protéines grâce au rayonnement X synchrotron ou à des flux de neutrons, ou étudier les lésions qui se forment dans les poumons.

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Sawadogo, Gerrmain J., A. Abouna, H. Hamadama i A. Maikano. "Principaux minéraux, protéines totales et leurs fractions dans le sérum du zébu Choa du Cameroun septentrional". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 44, nr 4 (1.04.1991): 459–62. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9153.

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Les concentrations sériques des minéraux (Na, K, Ca, P) et celles des protéines totales et leurs fractions ont été mesurées chez 112 zébus Choa de la station zootechnique de Louguéré, à 115 km de Garoua, dans la province du Nord Cameroun. Les animaux étaient âgés d'un jour à plus de 2 ans et comprenaient des jeunes non sevrés, des jeunes sevrés et des animaux adultes. La natrémie et la kaliémie sont significativement plus basses chez les adultes. En revanche, la calcémie est significativement plus élevée chez les adultes et la valeur la plus basse est observée chez les jeunes sevrés. La phosphatémie n'est pas significativement différente dans les trois groupes. Les concentrations sériques de protéines totales et leurs fractions ne sont pas significativement différentes d'un groupe à l'autre, hormis les alpha-globulines qui sont plus élevées (P < 0,05) chez les jeunes sevrés.

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Renault, Lionel, Didier Mugniéry, Michel Bossis i Christophe Tastet. "Protein variation in tropical Meloidogyne spp. as shown by two-dimensional electrophoregram computed analysis". Nematology 2, nr 3 (2000): 343–53. http://dx.doi.org/10.1163/156854100509105.

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AbstractProtein variation and phenetic relationships in four tropical root-knot nematode species were studied by two-dimensional gel electrophoresis (2-DGE). Total soluble protein extracts from white females of Meloidogyne incognita, M. javanica, M. arenaria and M. mayaguensis were separated by electrophoresis, and the two-dimensional (2-D) profiles were compared with a computed analysis system. A four species global comparison allowed detection of 4 and 13 specific proteins for M. arenaria and M. mayaguensis, respectively, among the 498 proteinic spots detected on the synthetic image (or 'master'). Such proteins were not detected for M. incognita and M. javanica. Nevertheless, species discriminative proteins and shared proteins have been identified in all pairwise comparisons between species. In addition, the similarity index and the genetic distances between the different isolates studied were calculated on the basis of homologous polymorphic spots. A dendrogram was constructed according to the UPGMA method. Significance of the results from phenetic study was assessed by bootstrap analysis. M. incognita, M. javanica and M. arenaria showed high similarity. M. mayaguensis was more distant. These results are in agreement with RAPD and RFLP studies.La variabilité protéique et les relations phénétiques de quatre espèces tropicales de nématodes galligènes ont été étudiées par électrophorèse sur gel en deux dimensions (2-DGE). Les protéines solubles totales extraites de femelles blanches de Meloidogyne incognita, M. javanica, M. arenaria et M. mayaguensis ont été séparées par électrophorèse et les profils bidimensionels comparés à l'aide d'un système d'analyse informatisé. Une comparaison globale des quatre espèces a permis de détecter quatre protéines spécifiques pour M. arenaria et 13 pour M. mayaguensis parmi les 498 taches protéiques présentes sur l'image de référence (ou “master”). De telles protéines n'ont été détectées ni pour M. incognita ni pour M. javanica. Néanmoins, des protéines discriminantes et communes ont été identifiées lors de toutes les comparaisons d'espèces deux à deux. De plus, les indices de similarité et les distances génétiques entre les différents isolats étudiés ont été calculés à partir des taches polymorphes homologues. Les dendrogrammes ont été construits selon la méthode UPGMA. La signification des résultats phénétiques a été estimée par une analyse “bootstrap”. M. incognita, M. javanica et M. arenaria sont très proches. M. mayaguensis est plus distant. Ces résultats sont en accord avec ceux d'études en RAPD et RFLP.

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Masliah, J. "Les protéines G hétérotrimériques: rôle dans la transduction normale et pathologique". La Revue de Médecine Interne 18, nr 10 (październik 1997): 816–20. http://dx.doi.org/10.1016/s0248-8663(97)89974-2.

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Sallard, Erwan, José Halloy, Didier Casane, Jacques van Helden i Étienne Decroly. "Retrouver les origines du SARS-CoV-2 dans les phylogénies de coronavirus". médecine/sciences 36, nr 8-9 (sierpień 2020): 783–96. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2020123.

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Le SARS-CoV-2 est un nouveau coronavirus (CoV) humain. Il a émergé en Chine fin 2019 et est responsable de la pandémie mondiale de Covid-19 qui a causé plus de 540 000 décès en six mois. La compréhension de l’origine de ce virus est une question importante et il est nécessaire de déterminer les mécanismes de sa dissémination afin de pouvoir se prémunir de nouvelles épidémies. En nous fondant sur des inférences phylogénétiques, l’analyse des séquences et les relations structure-fonction des protéines de coronavirus, éclairées par les connaissances actuellement disponibles, nous discutons les différents scénarios évoqués pour rendre compte de l’origine - naturelle ou synthétique - du virus.

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Lekhyar, L., M. El Alaoui, F. Ailal, A. Bousfiha, N. Amenzoui, Z. Jouhadi, F. Adnane i J. Najib. "P-115 – Déficit en protéines du complément au cours des méningites purulentes". Archives de Pédiatrie 22, nr 5 (maj 2015): 261. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(15)30299-2.

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Lau, Paul, Joseph L. Chin, Stephen Pautler, Hassan Razvi i Jonathan I. Izawa. "NMP22 is predictive of recurrence in high-risk superficial bladder cancer patients". Canadian Urological Association Journal 3, nr 6 (1.05.2013): 454. http://dx.doi.org/10.5489/cuaj.1173.

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Introduction: The nuclear matrix protein 22 (NMP22) assay hasbeen shown to have greater sensitivity for the diagnosis and detectionof recurrent urothelial carcinoma of the bladder (UCB) overthat of traditional urine cytology. We assessed the use of NMP22to predict which high-risk superficial UCB patients will have recurrence,progression or disease-related death; we compared theseresults to standard urine cytology.Methods: One hundred consecutive patients with high-risk superficialUCB were enrolled. During surveillance, urine was collectedfor cytology and NMP22 testing. Patients were followed for atleast 6 months. Retrospective chart review was undertaken to collectdata on previous tumour history, tumour characteristics, diseaserecurrences, progression and death. Kaplan-Meier analyseswere performed to determine the significance between NMP22-positive and -negative patients in terms of recurrence-free, progression-free and overall survival. Similar analyses were performedfor urine cytology.Results: From 94 eligible patients, 15 and 79 were NMP22 positiveand negative, respectively. The baseline characteristics betweenthe 2 groups were not significantly different in terms of patientcharacteristics, prior tumour history or intravesical therapiesreceived. Mean recurrence-free survival time was significantlylower in the NMP22 positive group (p = 0.038); however, meanprogression-free and overall survival were not significantly differentbetween the 2 groups (p = 0.297 and 0.519, respectively).Urine cytology demonstrated no significant predictive power fordisease recurrence, progression or survival.Conclusion: The nuclear matrix protein 22 assay appears to havepredictive value for future tumour recurrences, but not progressionor overall survival in patients with high-risk superficial UCB.Introduction : Il a été montré que le test de dépistage de la protéine22 de la matrice nucléaire (NMP22) présentait une sensibi -lité supérieure pour le diagnostic et le dépistage du carcinomeurothélial récurrent de la vessie, en comparaison avec la cytologieurinaire classique. Nous avons évalué l’emploi de la NMP22pour prédire la récurrence, la progression de la maladie et le décèsrelié à la maladie chez des patients atteints de carcinome urothélialde la vessie (CUV) superficiel et présentant un risque élevé. Lesrésultats ont été comparés à ceux obtenus avec une épreuve decytologie urinaire standard.Méthodologie : Cent patients consécutifs présentant un CUV superficielà risque élevé ont été inscrits à l’étude. Pendant la périodede surveillance, un échantillon d’urine a été recueilli en vue del’épreuve de cytologie et du test de dépistage de la NMP22. Lesuivi a duré au moins 6 mois. Un examen rétrospectif des dossiersa fourni des données concernant les antécédents tumoraux, lescaractéristiques de la tumeur, les récurrences, la progression etles décès. Des analyses de Kaplan-Meier ont été effectuées afinde déterminer le niveau de signification entre les patients NMP22-positifs et négatifs en matière de délai sans récurrence, de délaisans progression et de survie globale. Des analyses similaires ontété réalisées pour les données obtenues par cytologie urinaire.Résultats : Sur les 94 patients admissibles, 15 patients étaientNMP22-positifs et 79, NMP22-négatifs. Les caractéristiques audépart entre les deux groupes n’étaient pas significativement différentesen ce qui concerne les caractéristiques des patients, lesantécédents tumoraux et les antécédents de traitements intravésicaux.Le délai moyen de survie sans récurrence était significativementmoins long dans le groupe de patients NMP22-positifs(p = 0,038); cela dit, le délai moyen sans progression et la survieglobale moyenne n’étaient pas significativement différents entreles deux groupes (p = 0,297 et 0,519, respectivement). L’épreuvede cytologie urinaire n’a montré aucune puissance de prédictionsignificative concernant la récurrence de la maladie, la progressionou la survie.Conclusion : Le test de dépistage de la protéine 22 de la matricenucléaire semble avoir une certaine valeur prédictive concernantles récurrences tumorales, mais non la progression ou la survieglobale chez les patients atteints de CUV superficiel présentantun risque élevé de récurrence.

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Mothadi-Nia, D. J., H. M. Bau, F. Giannangeli, L. Mejean, G. Debry i J. Evrard. "Valorisation Nutritionnelle des Protéines de Colza par un Traitement Hydro-Thermique des Graines". Canadian Institute of Food Science and Technology Journal 19, nr 3 (czerwiec 1986): 95–103. http://dx.doi.org/10.1016/s0315-5463(86)71461-2.

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Lefevre, M. A., F. Godeski, J. S. Bernier, F. Hacard, C. Jaulent, J. F. Nicolas i A. Nosbaum. "Bloquer l’inflammation de type 2 par le dupilumab améliore la dermite de contact aux protéines". Revue Française d'Allergologie 61, nr 4 (maj 2021): 261. http://dx.doi.org/10.1016/j.reval.2021.03.081.

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Kalamoun, I., I. Chabchoub, H. Aloulou, L. Gargouri, K. Aissa, T. Kammoun, A. Mahfoudh i M. Hachicha. "P119 - Allergie aux hydrolysats de protéines du lait de vache : à propos de 2 cas". Archives de Pédiatrie 17, nr 6 (czerwiec 2010): 80. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(10)70520-0.

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Lefevre, M. A., F. Godeski, J. S. Bernier, F. Hacard, C. Jaulent, J. F. Nicolas i A. Nosbaum. "Bloquer l’inflammation de type 2 par le dupilumab améliore la dermite de contact aux protéines". Revue Française d'Allergologie 60, nr 4 (czerwiec 2020): 337–38. http://dx.doi.org/10.1016/j.reval.2020.02.109.

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Lefevre, M., F. Godeski, J. S. Bernier, F. Hacard, C. Jaulent, J. F. Nicolas i A. Nosbaum. "Bloquer l’inflammation de type 2 par le dupilumab améliore la dermite de contact aux protéines". Annales de Dermatologie et de Vénéréologie 147, nr 12 (grudzień 2020): A169. http://dx.doi.org/10.1016/j.annder.2020.09.181.

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Taillandier, Daniel. "Contrôle des voies métaboliques par les enzymes E3 ligases : une opportunité de ciblage thérapeutique". Biologie Aujourd’hui 215, nr 1-2 (2021): 45–57. http://dx.doi.org/10.1051/jbio/2021006.

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Depuis sa découverte, le Système Ubiquitine Protéasome (UPS) est reconnu pour son rôle majeur dans le contrôle de la plupart des voies métaboliques de la cellule. Outre son rôle primordial dans la dégradation des protéines, il intervient aussi dans l’adressage, la signalisation ou la réparation de l’ADN, ce qui en fait un acteur incontournable de l’homéostasie cellulaire. Bien que d’autres systèmes de contrôles existent dans la cellule, l’UPS est souvent considéré comme le chef d’orchestre. Au vu de son importance, toute dérégulation de l’UPS entraîne des désordres plus ou moins sévères pour la cellule et donc l’organisme. De fait, l’UPS est impliqué dans de nombreuses pathologies (cancer, maladie d’Alzheimer, de Huntington, etc.). L’UPS est composé de plus de 1000 protéines différentes dont les combinaisons permettent le ciblage fin de virtuellement toutes les protéines de l’organisme. L’UPS fait appel à une cascade enzymatique (E1, 2 isoformes ; E2 > 35 isoformes ; E3 > 800 isoformes) qui permet le transfert de l’ubiquitine, une petite protéine de 8,5 kDa, sur la protéine à cibler soit pour sa dégradation, soit pour modifier son activité. Ce signal d’ubiquitinylation est réversible et de nombreuses déubiquitinylases (DUB, ∼ 80 isoformes) jouent aussi un rôle important. Les enzymes E3 sont les plus nombreuses et leur fonction est de reconnaître la protéine cible, ce qui en fait des acteurs importants dans la spécificité d’action de l’UPS. La nature même des E3 et la complexité de leurs interactions avec différents partenaires offrent un champ d’investigation très large et donc des potentialités importantes pour le développement d’approches thérapeutiques. Sans être exhaustive, cette revue illustre les différentes stratégies ayant déjà été mises en œuvre pour lutter contre différentes pathologies (à l’exclusion des infections bactériennes ou virales).

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Maliboungou, J. C., Michel Lessire i J. M. Hallouis. "Composition chimique et teneur en énergie métabolisable des matières premières produites en République Centrafricaine et utilisables chez les volailles". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 51, nr 1 (1.01.1998): 55–61. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9653.

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L'utilisation adéquate des matières premières produites en Afrique tropicale est limitée par un manque de données précises concernant leurs caractéristiques nutritionnelles et les traitements technologiques subis. La présente étude avait pour objet l'évaluation nutritionnelle de matières premières tropicales disponibles pour les volailles en République centrafricaine. Elles ont été analysées et leur digestibilité a été mesurée chez le coq adulte. Les résultats suivants ont été obtenus respectivement pour les protéines (% matière sèche) et pour l'énergie métabolisable (kcal/kg matière sèche) : maïs 10,4 et 3 943 mil 11,7 et 3 803 ; sorgho blanc 11,6 et 3 793 ; sorgho jaune 10,1 et 3 790 sorgho rouge 9,7 et ND sorgho (mélange) 10,8 et 3 797 ; manioc 1,2 et 3 341 ; niébé 24,9 et 3 111 tourteau de coton décortiqué 41,3 et 3 748 ; tourteau de coton déshuilé 45,3 et 2 522 ; farine de sang 83,7 et 2 355. Mis à part un tourteau de coton très riche en huile résiduelle, les céréales étaient incontestablement les matières premières les plus énergétiques. Les tourteaux ont présenté des teneurs en protéines et en énergie métabolisable voisines de celles rapportées dans la littérature internationale. Les graines crues de niébé avaient une digestibilité élevée alors que le manioc et la farine de sang ont présenté des valeurs inférieures à celles publiées par d'autres auteurs. Ces différences peuvent s'expliquer par des technologies de préparation spécifiques qui sont discutées.

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Mehalaine, Zeyneb, Kahina Chaker-Houd, Abdelaziz Nadir Ghamri, Lamia Mebirouk-Boudechiche i Saida Matallah. "Effet de la salinité et de la restriction de l’eau d’abreuvement sur les métabolites sanguins des caprins Arbia en Algérie". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 71, nr 4 (16.01.2019): 167. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31667.

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L’étude visait à déterminer l’effet du stress hydrique sur les métabolites sanguins des caprins de race Arbia en Algérie. Quatre groupes de dix boucs chacun ont été aléatoirement soumis à des régimes d’abreuvement différents : le groupe 1 (témoin) avait libre accès à une eau de source (trois litres), tandis que les groupes 2 et 3 recevaient la même eau enrichie respectivement de deux et cinq grammes de chlorure de sodium par litre. Le groupe 4 avait uniquement accès à 25 % de la quantité d’eau distribuée aux boucs du groupe témoin. A la fin de la période expérimentale, des prélèvements sanguins ont été réalisés afin de doser les protéines totales, la créatinine, l’albumine, l’urée, le cholestérol total et le glucose. Les différents traitements ont augmenté les concentrations plasmiques de l’albumine, de la créatinine, des protéines totales et du cholestérol total, ainsi que l’urée des animaux ayant subi une restriction hydrique. Cependant, ils n’ont pas affecté la glycémie. Ces résultats ont montré que l’exposition à court terme (12 jours) de boucs Arbia à la salinisation de l’eau d’abreuvement ou à une restriction hydrique affectait la majorité de leurs métabolites sanguins à l’exception du glucose.

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Sotto, D., P. Tounian, J. J. Baudon, S. Pauliat, P. Challier, J. L. Fontaine i J. P. Girardet. "L'allergie aux hydrolysats de protéines du lait de vache. À propos de huit cas". Archives de Pédiatrie 6, nr 12 (grudzień 1999): 1279–85. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(00)88889-2.

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Pegorier, S., C. Ruffie, L. Ohnuki, O. Thibaudeau, D. Henin, G. Gleich i M. Pretolani. "071 Les protéines cationiques des éosinophiles entraînent un remodelage bronchique en activant l’épithélium respiratoire". Revue des Maladies Respiratoires 22, nr 5 (listopad 2005): 881. http://dx.doi.org/10.1016/s0761-8425(05)92483-2.

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Haymond, Morey W. "Effect de l'hGH sur le métabolisme des protéines et des acides aminés chez l'homme". Nutrition Clinique et Métabolisme 10, nr 4 (styczeń 1996): 301–9. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(96)80008-2.

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Bruel, H., B. Le Luyer, JP Chabrolle, P. Le Roux, O. Bouleau-Debordes i J. Poinsot. "Allergie à un hydrolysat de protéines du lait de vache chez des jumeaux prématurés". Archives de Pédiatrie 5, nr 4 (kwiecień 1998): 461–62. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(98)80043-2.

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Jiwuba, P. C., K. Ikwunze, R. C. Akazue, J. A. Ijisini, L. E. Okoye, C. O. Ezimoha, S. J. Umar i N. Onele. "Nutrient intake, body weight gain, nutrient digestibility and nitrogen utilization of West African dwarf goats fed Siam weed (Chromolaena odorata) leaf meal". Nigerian Journal of Animal Production 50, nr 3 (14.05.2024): 48–61. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v50i3.4026.

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West African Dwarf (WAD) goat is one of the most prolific goat breeds in Nigeria, and its production fulfils important socio-economic functions. In Nigeria, high cost of feed and inadequate nutrient intake undermines this goat breed in expressing their full potential. Thus, 86-day feeding trial was conducted to evaluate the nutrient intake, body weight gain, nutrient digestibility and nitrogen utilization of WAD goats fed dietary levels of Siam weed (Chromolaena odorata) leaf meal. Sixteen WAD bucks of about 8 – 10 months of age averaging 7.35kg in weight were used fir this experiment. The goats were randomly assigned to four experimental diets (T , T , T , and T ) containing 0%, 5%, 10% and 15% 1 2 3 4 inclusion levels of Siam weed leaf meal (SWLM) in a completely randomized design. The bucks were fed based on 3.0% body weight per day in the morning (8.00 hour) and later in the evening at 15.00 hours. 1 kg wilted chopped Panicum maximum. Fresh and clean drinkable water were given ad libitum to the goats. Feed intake, body weight changes, nutrient intake, nutrient digestibility and nitrogen utilization parameters were determined accordingly. Results showed significant (p<0.05) difference for all the nutrient intake (total dry matter intake, crude protein intake, neutral detergent fibre intake, acid detergent fibre intake and acid detergent lignin intake) parameters examined. Daily weight gain and feed conversion ratio were significantly (p<0.05) better for T . Dry matter, crude protein and ash 2 digestibilities showed significant (p<0.05) differences, with T having better (p<0.05) dry 2 matter digestibility and crude protein digestibility. T showed significantly (p<0.05) higher 2 nitrogen balance and nitrogen retention values in comparison to other treatments. It was concluded that SWLM is rich in essential nutrients and therefore suitable for inclusion in West African dwarf goat diets at level not beyond 5% for best dry matter intake, crude protein intake, daily weight gain, feed conversion ratio, dry matter digestibility, crude protein digestibility, nitrogen balance and nitrogen retention. La chèvre West African Dwarf (WAD) est l'une des races caprines les plus prolifiques au Nigéria et sa production remplit d'importantes fonctions socio-économiques. Au Nigéria, le coût élevé de l'alimentation animale et un apport nutritionnel insuffisant empêchent cette race caprine d'exprimer tout son potentiel. Ainsi, un essai d'alimentation de 86 jours a été mené pour évaluer l'apport en nutriments, le gain de poids corporel, la digestibilité des nutriments et l'utilisation de l'azote de chèvres WAD nourries avec des niveaux alimentaires de farine de feuilles d'herbe de Siam (Chromolaena odorata). Seize mâles WAD âgés d'environ 8 à 10 mois et pesant en moyenne 7,35 kg ont été utilisés pour cette expérience. Les chèvres ont été assignées au hasard à quatre régimes expérimentaux (T , T , T et T ) 1 2 3 4 contenant des niveaux d'inclusion de 0 %, 5 %, 10 % et 15 % de farine de feuilles d'herbes de Siam (FFHS) dans un plan complètement randomisé. Les boucs ont été nourris à raison de 3,0 % de leur poids corporel par jour le matin (8 heures) et plus tard le soir à 15 heures. 1 kg de Panicum flétri haché maximum. De l'eau potable fraîche et propre a été donnée à volonté aux chèvres. La consommation alimentaire, les changements de poids corporel, l'apport en nutriments, la digestibilité des nutriments et les paramètres d'utilisation de l'azote ont été déterminés en conséquence. Les résultats ont montré une différence significative (p < 0,05) pour tous les paramètres d'apport en nutriments (apport total en matière sèche, apport en protéines brutes, apport en fibres de détergent neutre, apport en fibres de détergent acide et apport en lignine de détergent acide). Le gain de poids quotidien et le taux de conversion alimentaire étaient significativement meilleurs (p < 0,05) pour T . Les digestibilités de la 2 matière sèche, des protéines brutes et des cendres ont montré des différences significatives (p < 0,05), le T ayant une meilleure digestibilité (p < 0,05) de la matière sèche et des protéines 2 brutes. T a montré des valeurs de bilan azoté et de rétention d'azote significativement (p 2 <0,05) plus élevées par rapport aux autres traitements. Il a été conclu que le FFHS est riche en nutriments essentiels et peut donc être inclus dans le régime alimentaire des chèvres West African Dwarf à un niveau ne dépassant pas 5 % pour un meilleur apport en matière sèche, un apport en protéines brutes, un gain de poids quotidien, un taux de conversion alimentaire, une digestibilité de la matière sèche, un digestibilité des protéines, bilan azoté et rétention d'azote.

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Santos, Maria Susana Newton De Almeida, Didier Mugniéry, Maria José Moreno Da Cunha, Isabel Maria De Oliveira Abrantes i Michel Bossis. "Protein variability among Portuguese and other populations of Globodera rostochiensis revealed by two-dimensional gel electrophoresis with computed image analysis". Nematology 2, nr 4 (2000): 461–71. http://dx.doi.org/10.1163/156854100509222.

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AbstractSilver-stained two dimensional gel electrophoresis (2-DGE) was used to characterize 46 populations of G. rostochiensis and, as an outgroup, one population of G. pallida. Protein patterns of white females were compared with the aid of computer assisted image analysis using Kepler software. A synthetic master pattern of G. rostochiensis, built with spots present in all populations and detected in at least two of three gels of each population, revealed the presence of 379 protein spots. The populations were compared taking into account the main spots present in each isolate (spots present in two of three gels, amplitude greater than 7, volume greater than 500 and with values fitting the Gaussian model). Comparison allowed the identification of 200 polymorphic spots. Similarity indices (F) and genetic distances (D = 1 F) between populations were calculated on the basis of homologous polymorphic spots, and a dendrogram was constructed according to the UPGMA method. Bootstrap analysis was used to assess the significance of the results from the phenetic study. The presence or absence of specific spots in some G. rostochiensis populations is discussed. Further biochemical and biological studies are necessary to determine if specific proteins are linked to virulence. Variabilité protéique de populations portugaises et d'origines diverses de Globodera rostochiensis détectée par électrophorèse bidimensionnelle et analysée par informatique - L'électrophorèse bidimensionnelle (E2D) est utilisée pour caractériser 46 populations européennes de G. rostochiensis et une population de G. pallida, prise comme groupe extérieur. Les protéinogrammes obtenus à partir de femelles blanches sont comparés par analyse informatisée d'images à l'aide du logiciel Kepler. Une image de référence est constituée au vu des taches protéiques détectées dans l'ensemble des populations étudiées par transfert vers cette image synthétique de chaque protéine détectée au moins deux fois sur trois dans une population. Celle-ci permet de répertorier et de localiser 379 protéines. Les populations ont été comparées avec les taches pröteiques les plus importantes (taches présentes dans au moins deux gels sur trois, amplitude plus grande que 7, volume plus grand que 500 et valeurs dans le model Gaussien). La comparaison des populations a permis de détecter 200 protéines. Les indices de similarité (F) et les distances génétiques (D = 1 F) ont été étudiés à partir des taches polymorphes homologues présentes dans chaque population. Le dendrogramme a été construit selon la méthode UPGMA. Une analyse des valeurs de bootstraps a été utilisée pour estimer la signification des résultats phénétiques. La présence ou l'absence de protéines spécifiques de certaines populations de G. rostochiensis est discutée. D'autres études biochimiques et biologiques sont en cours pour déterminer si les protéines spécifiques sont ou non liées à la virulence.

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Boutrou, R., C. Gaudichon, G. Airinei, R. Benamouzig, R. Dupont, J. Jardin, D. Tomé i J. Léonil. "P059 Les peptides et les cinétiques de la digestion intestinale des protéines laitières chez l’homme". Cahiers de Nutrition et de Diététique 46 (grudzień 2011): S81. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(11)70143-2.

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Dubucquoi, Sylvain. "Diagnostic biologique de la polyarthrite rhumatoïde: Anticorps anti-protéines et peptides citrullinés: La saga continue". Revue Francophone des Laboratoires 2006, nr 384 (lipiec 2006): 47–50. http://dx.doi.org/10.1016/s1773-035x(06)80324-2.

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Ait-Oukhatar, N., F. Bureau, C. Placé, M. Drosdowsky, P. Arhan, M. Boudey, L. Hervieu i D. Bouglé. "Influence du type de protéines du régime sur les réserves en zinc du rat jeune". Archives de Pédiatrie 3, nr 11 (listopad 1996): 1183. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(96)89607-2.

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Djekota, Christophe, Patrick Mangar, Bertin Rimbar, Alladoumadji Rimadoum, Yoskoye Sougoumi Ousmane i Bineye Aba. "Aliments poissons à base d’ingrédients locaux : fabrication et test chez Clarias gariepinus (Burchell, 1822) au Tchad". International Journal of Biological and Chemical Sciences 17, nr 2 (31.05.2023): 655–65. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v17i2.29.

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Au Tchad, Clarias gariepinus (poisson chat) est traditionnellement pêché dans de nombreux écosystèmes aquatiques. Son élevage qui peut jouer un rôle important dans l'économie du pays en améliorant notamment l'autosuffisance alimentaire en protéines est encore à ces débuts. Cependant, l’alimentation des poissons est la contrainte majeure pour l’émergence de cette pisciculture. En 2018, dans huit zones potentielles de production piscicole au Tchad, une enquête sur les ingrédients locaux accessibles pour l’alimentation des poissons a été réalisée. Cette étude vise la connaissance de la meilleure combinaison d’aliment poisson à base des ingrédients locaux accessibles qui assure une croissance optimale du poisson chat en aquaculture. Sur les 27 ingrédients locaux répertoriés, 10 sont socialement acceptables et disponibles à moindre coût sur les marchés ruraux. En termes de taux de protéines et de lipides, l’aliment A1 (59% de protéines et 32% de lipides), l’aliment A2 (30% de protéines et 34% de lipides), l’aliment A3 (60% de protéines et 25% de lipides) ont été formulés, testés et comparés à l’aliment témoin A0 importé. En 90 jours d’élevage, l’aliment A3 a présenté de meilleures performances de croissance par rapport aux autres avec un gain de poids moyen (GMC) de 57,81±4,19 g, une croissance individuelle journalière (CIJ) de 3,27±0,15 g/j et un taux de croissance spécifique (TCS) de 2,04±0,26%/j. L’aliment A1 a présenté des performances moyennes (GMC : 52,30±4,70 g, CIJ : 3,04±0,12 g/j, TCS : 2,05±0,20%/j). L’aliment A2 a montré de faibles performances (GMC : 42,34±3,66 g, CIJ : 2,28±0,27 g/j, TCS : 2,03±0,10%/j). Les poissons nourris avec l’aliment A2 ont présenté de performances de croissance qui ne sont pas différentes de celles obtenues avec l’aliment A0 (GMC : 40,40±1,60 g, CIJ : 2,03±0,29 g/j, TCS : 2,01±0,07%/j). Ces résultats montrent que tous les quatre types aliments administrés ont produit en moyenne un gain de poids journalier de près de 2% de leur biomasse. Cette étude contribue au développement de l’aquaculture de cette espèce. In Chad, Clarias gariepinus (catfish) fishing traditionally in many aquatic ecosystems. Its livestock farming, which can play an important role in the country's economy by improving food self-sufficiency in protein, is still in its infancy. However, fish feeding is the major constraint for the emergence of this fish farm. In 2018, in eight potential fish production areas in Chad, a survey on local ingredients available for fish feed was carried out. This study aims to learn about the best combination of fish feed based on accessible local ingredients that ensures optimal growth of catfish in aquaculture. In the 27 local ingredients listed, 10 are socially acceptable and available at a lower cost in rural markets. In terms of protein and fat content, food A1 (59% protein and 32% fat), food A2 (30% protein and 34% fat), food A3 (60% protein and 25% fat) were formulated, tested and compared to the imported control food A0. In 90 days of rearing, feed A3 showed better growth performance compared to others with an average weight gain (WG) of 57.81±4.19 g, individual daily growth (IDG) 3.27±0.15 g/d and specific growth rate (SDR) 2.04±0.26 percentage bw/d. Food A1 showed average performance (WG: 52.30±4.70 g, IDG: 3.04±0.12 g/d, SGR: 2.05±0.20 percentage bw/d). Food A2 showed poor performance (WG: 42.34±3.66 g, I: 2.28±0.27 g/d, SGR: 2.03±0.10 percentage bw/d). Fish fed with A2 feed have growth performance that is no different from that obtained with A0 feed (WG: 40.40±1.60 g, IDG: 2.03±0.29 g/d, SGR: 2.01±0.07 percentage bw/d). These results show that all four types of food administered produced an average daily weight gain of nearly 2% of their biomass. This study contributes to the development of aquaculture of this species.

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K. D., Afolabi, Unah U. L., Eko P. M., Okey S. N. i Ukpong N. A. "Effects of varying dietary energy levels on growth, carcass and economy of broiler chickens fed straight diets". Nigerian Journal of Animal Production 50, nr 2 (28.02.2024): 66–75. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v50i2.3963.

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The effects of varying dietary energy levels with same protein level on growth performance, carcass traits and economy of broiler chickens fed straight diets was evaluated. Diets were compounded and labeled diets 1, 2, 3 and 4 with Metabolizable Energy (ME) levels of 2800, 3000, 3200 and 3400 kcal/KgDM, respectively with a constant protein level of 24 %. 120 1- old chicks were randomly allocated to the four dietary treatments with 30 birds per treatment. Each treatment was replicated 3 times and each replicate had 10 birds. The birds were fed experimental diets for 7 weeks. Significant differences (p<0.05) were observed in daily feed intake, energy efficiency ratio, daily ME intake, cost of feed intake/kg body weight gain and % weights of drumstick, shank, breast and wing. The initial body weight, daily body weight gain, final body weight gain, feed conversion ratio, protein efficiency ratio and other carcass traits were similar (p>0.05). It was concluded that feeding broiler chicken with diet containing 2800kcalME/kgDM and 24 % crude protein for 7 weeks gave optimal performance with the least cost of feed intake per Kg body weight gain, least feed conversion ratio and highest gross margin (profit). Les effets de différents niveaux d'énergie alimentaire avec le même niveau de protéines sur les performances de croissance, les caractéristiques des carcasses et l'économie des poulets de chair nourris avec des régimes simples ont été évalués. Les régimes ont été composés et étiquetés régimes 1, 2, 3 et 4 avec des niveaux d'énergie métabolisable (EM) de 2 800, 3 000, 3 200 et 3 400 kcal/KgMS, respectivement avec un niveau de protéines constant de 24 %. 120 poussins d'un an ont été répartis au hasard entre les quatre traitements alimentaires, à raison de 30 oiseaux par traitement. Chaque traitement a été répété 3 fois et chaque répétition concernait 10 oiseaux. Les oiseaux ont été nourris avec des régimes expérimentaux pendant 7 semaines. Des différences significatives (p <0,05) ont été observées dans la consommation alimentaire quotidienne, le rapport d'efficacité énergétique, la consommation quotidienne d'EM, le coût de la consommation alimentaire/kg de gain de poids corporel et le pourcentage de poids du pilon, du jarret, de la poitrine et de l'aile. Le poids corporel initial, le gain de poids corporel quotidien, le gain de poids corporel final, le taux de conversion alimentaire, le taux d'efficacité protéique et les autres caractéristiques de la carcasse étaient similaires (p > 0,05). Il a été conclu que nourrir des poulets de chair avec un régime contenant 2 800 kcalME/kgMS et 24 % de protéines brutes pendant 7 semaines donnait des performances optimales avec le moindre coût de consommation alimentaire par kg de gain de poids corporel, le plus faible taux de conversion alimentaire et la marge brute (bénéfice) la plus élevée.

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