Artykuły w czasopismach na temat „Oenology Fermentation”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 18 najlepszych artykułów w czasopismach naukowych na temat „Oenology Fermentation”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj artykuły w czasopismach z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
Lárez Velásquez, Cristóbal. "Chitosan and its applications in oenology". OENO One 57, nr 1 (24.01.2023): 121–32. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.2023.57.1.7262.
Pełny tekst źródłaMartínez-Gil, Ana, Maria del Alamo-Sanza, Rosario Sánchez-Gómez i Ignacio Nevares. "Different Woods in Cooperage for Oenology: A Review". Beverages 4, nr 4 (23.11.2018): 94. http://dx.doi.org/10.3390/beverages4040094.
Pełny tekst źródłaBianchi, Alessandro, Isabella Taglieri, Francesca Venturi, Chiara Sanmartin, Giuseppe Ferroni, Monica Macaluso, Fabrizio Palla, Guido Flamini i Angela Zinnai. "Technological Improvements on FML in the Chianti Classico Wine Production: Co-Inoculation or Sequential Inoculation?" Foods 11, nr 7 (30.03.2022): 1011. http://dx.doi.org/10.3390/foods11071011.
Pełny tekst źródłaMencher, Ana, Pilar Morales, Jordi Tronchoni i Ramon Gonzalez. "Mechanisms Involved in Interspecific Communication between Wine Yeasts". Foods 10, nr 8 (27.07.2021): 1734. http://dx.doi.org/10.3390/foods10081734.
Pełny tekst źródłaBarone, Eleonora, Giovanna Ponticello, Pieramaria Giaramida, Margherita Squadrito, Teresa Fasciana, Valentina Gandolfo, Francesco Ardizzone i in. "Use of Kluyveromyces marxianus to Increase Free Monoterpenes and Aliphatic Esters in White Wines". Fermentation 7, nr 2 (18.05.2021): 79. http://dx.doi.org/10.3390/fermentation7020079.
Pełny tekst źródłaManzano, S., S. Vargas, G. Casaubon i Á. González. "Evaluation of an active yeast propagation system on fermentation traits and quality of C.V. Carmenère wine". BIO Web of Conferences 12 (2019): 02009. http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191202009.
Pełny tekst źródłaDe Gioia, Marianna, Pasquale Russo, Nicola De Simone, Francesco Grieco, Giuseppe Spano, Vittorio Capozzi i Mariagiovanna Fragasso. "Interactions among Relevant Non-Saccharomyces, Saccharomyces, and Lactic Acid Bacteria Species of the Wine Microbial Consortium: Towards Advances in Antagonistic Phenomena and Biocontrol Potential". Applied Sciences 12, nr 24 (12.12.2022): 12760. http://dx.doi.org/10.3390/app122412760.
Pełny tekst źródłaREBENCIUC, Ioana, i Ovidiu TIȚA. "Influence of Pectolytic Enzymes on the Quality of Wine Maceration". Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca. Animal Science and Biotechnologies 75, nr 1 (19.05.2018): 53. http://dx.doi.org/10.15835/buasvmcn-asb:000417.
Pełny tekst źródłaRodríguez-Bencomo, Juan J., Almudena García-Ruiz, Pedro J. Martín-Álvarez, M. Victoria Moreno-Arribas i Begoña Bartolomé. "Volatile and Phenolic Composition of A Chardonnay Wine Treated with Antimicrobial Plant Extracts before Malolactic Fermentation". Journal of Agricultural Studies 2, nr 2 (16.07.2014): 62. http://dx.doi.org/10.5296/jas.v2i2.5980.
Pełny tekst źródłaBoulay, Thibaut. "Le γλεῦκος dans tous ses états. Le moût, le « vin doux », le vin nouveau et la maîtrise du processus fermentaire dans le monde égéen de l’époque classique à l’époque byzantine". Revue des Études Grecques 134, nr 1 (2021): 33–70. http://dx.doi.org/10.3406/reg.2021.8670.
Pełny tekst źródłaCsoma, Hajnalka, Lajos Acs-Szabo, László Attila Papp, Zoltán Kállai, Ida Miklós i Matthias Sipiczki. "Characterization of Zygosaccharomyces lentus Yeast in Hungarian Botrytized Wines". Microorganisms 11, nr 4 (27.03.2023): 852. http://dx.doi.org/10.3390/microorganisms11040852.
Pełny tekst źródłaGarcía-Izquierdo, Isabel, Victor J. Colino-Rabanal, Mercedes Tamame i Fernando Rodríguez-López. "Microbiota Ecosystem Services in Vineyards and Wine: A Review". Agronomy 14, nr 1 (4.01.2024): 131. http://dx.doi.org/10.3390/agronomy14010131.
Pełny tekst źródłaCapozzi, Vittorio, Maria Tufariello, Nicola De Simone, Mariagiovanna Fragasso i Francesco Grieco. "Biodiversity of Oenological Lactic Acid Bacteria: Species- and Strain-Dependent Plus/Minus Effects on Wine Quality and Safety". Fermentation 7, nr 1 (17.02.2021): 24. http://dx.doi.org/10.3390/fermentation7010024.
Pełny tekst źródłaGagliardi, Mariacristina, Giorgia Tori, Matteo Agostini, Francesco Lunardelli, Fabio Mencarelli, Chiara Sanmartin i Marco Cecchini. "Detection of Oenological Polyphenols via QCM-D Measurements". Nanomaterials 12, nr 1 (4.01.2022): 166. http://dx.doi.org/10.3390/nano12010166.
Pełny tekst źródłaPerrotta, Regina Coeli C., Carmem Lúcia Costa Amaral, Regina Coeli C. Perrotta i Carmem Lúcia Costa Amaral. "Didactic sequence for the teaching of vitiviniculture with a cts approach in the gastronomy technology course". South Florida Journal of Development 2, nr 2 (26.05.2021): 2490–502. http://dx.doi.org/10.46932/sfjdv2n2-107.
Pełny tekst źródłaRomano, Andrea, Vittorio Capozzi, Iuliia Khomenko i Franco Biasioli. "Advances in the Application of Direct Injection Mass Spectrometry Techniques to the Analysis of Grape, Wine and Other Alcoholic Beverages". Molecules 28, nr 22 (17.11.2023): 7642. http://dx.doi.org/10.3390/molecules28227642.
Pełny tekst źródłaMontalbano, Michaela, Katarína Rydzá, Jan Blažek, Ondřej Šnajdar i Vít Paulíček. "Brewer´s spent yeasts for oenology: from characterisation to must fermentation". KVASNY PRUMYSL 69, nr 4 (15.08.2023). http://dx.doi.org/10.18832/kp2023.69.765.
Pełny tekst źródłaGiovenzana, Valentina, Stefano Baroffio, Roberto Beghi, Andrea Casson, Alessia Pampuri, Alessio Tugnolo, Diego De Filippi i Riccardo Guidetti. "Technological innovation in the winery addressing oenology 4.0: Testing of an automated system for the alcoholic fermentation management". Journal of Agricultural Engineering 52, nr 4 (23.12.2021). http://dx.doi.org/10.4081/jae.2021.1213.
Pełny tekst źródła