Gotowa bibliografia na temat „Naengmyeon”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Spis treści
Zobacz listy aktualnych artykułów, książek, rozpraw, streszczeń i innych źródeł naukowych na temat „Naengmyeon”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Artykuły w czasopismach na temat "Naengmyeon"
Oh, Jie-Seok. "Naengmyeon(冷麪), a Traditional Food Culture Created". Korean Society of Human and Nature 4, nr 2 (31.12.2023): 185–207. http://dx.doi.org/10.54913/hn.2023.4.2.185.
Pełny tekst źródłaPark, Jae-Hee, Bog-Mi Ryu i Chang-Soon Kim. "Quality Characteristics of Naengmyeon Noodle Containing Citric Acid and Guar Gum". Korean Journal of Food & Cookery Science 32, nr 4 (31.08.2016): 426–32. http://dx.doi.org/10.9724/kfcs.2016.32.4.426.
Pełny tekst źródłaKim, Ja Min, Min Seon Song, Kyung Soo Lee i Kyung Young Yoon. "Development and Property Evaluation of Naengmyeon Broth with Tomatoes and Traditional Medicinal Herbs". Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 47, nr 3 (31.03.2018): 320–27. http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2018.47.3.320.
Pełny tekst źródłaKo, Jeongmin, Myung Hui Cho, Jaesung Shim, Choon Gil Kang i Jae-Hee Hong. "Effect of vinegar on the perceived saltiness of naengmyeon and onmyeon soup systems". Food Science and Biotechnology 24, nr 5 (październik 2015): 1695–701. http://dx.doi.org/10.1007/s10068-015-0220-y.
Pełny tekst źródłaKim, Yang-Hee, Jung-Eun Park i Myung-Sook Jang. "Effect of Prickly Castor-Oil Tree (Kalopanax pictus) Extract on Naengmyeon Broth during Storage". Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition 39, nr 1 (30.01.2010): 125–31. http://dx.doi.org/10.3746/jkfn.2010.39.1.125.
Pełny tekst źródłaYang, Ji Sean. "Food from Gyobang-Banque, Yeongnam". Korean Society of Gyobang and Culture 3, nr 1 (30.06.2023): 33–60. http://dx.doi.org/10.58936/gcr.2023.6.3.1.33.
Pełny tekst źródłaRyu, Bog-Mi, i Chang-Soon Kim. "Contents of Resistant Starch and Cooking Characteristics of Frozen Naengmyeons (Extrusion Cooked Noodle) by Ratios of Ingredient and Storage Conditions". Korean Journal of Food & Cookery Science 33, nr 5 (31.10.2017): 551–57. http://dx.doi.org/10.9724/kfcs.2017.33.5.551.
Pełny tekst źródłaKsiążki na temat "Naengmyeon"
Ho, Yong-man. Sikkaek 27: P'aldo naengmyon yohaeng ki. [Seoul]: Kimyongsa., 2010.
Znajdź pełny tekst źródłaPaek, Hŏn-sŏk. Naengmyŏn yŏlchŏn: Tambaekhago siwŏnhan Han'gugin ŭi soul p'udŭ. Wyd. 8. Sŏul-si: Inmul kwa Sasangsa, 2014.
Znajdź pełny tekst źródłaP'yŏngyang naengmyŏn. Kyŏnggi-do Koyang-si: Kagyanal, 2018.
Znajdź pełny tekst źródłaKim, Ok-kil. Yollin taemun kwa naengmyon han kurut. Ihwa Yoja Taehakkyo Chulpanbu, 1994.
Znajdź pełny tekst źródła