Artykuły w czasopismach na temat „Milk fat”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 50 najlepszych artykułów w czasopismach naukowych na temat „Milk fat”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj artykuły w czasopismach z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
Banks, W. "Milk fat". International Journal of Dairy Technology 44, nr 2 (maj 1991): 31–32. http://dx.doi.org/10.1111/j.1471-0307.1991.tb00628.x.
Pełny tekst źródłaMałkowska, M., B. Staniewski i J. Ziajka. "Analyses of milk fat crystallization and milk fat fractions". International Journal of Food Properties 24, nr 1 (1.01.2021): 325–36. http://dx.doi.org/10.1080/10942912.2021.1878217.
Pełny tekst źródłaRAJAH, KANES K. "Milk fat developments". International Journal of Dairy Technology 47, nr 3 (sierpień 1994): 81–83. http://dx.doi.org/10.1111/j.1471-0307.1994.tb01525.x.
Pełny tekst źródłaUlberth, Franz. "Determination of butanoic acid in milk fat and fat mixtures containing milk fat". International Dairy Journal 7, nr 12 (listopad 1997): 799–803. http://dx.doi.org/10.1016/s0958-6946(98)00005-3.
Pełny tekst źródłaOravcová, M., M. Margetín, D. Peškovičová, J. Daňo, M. Milerski, L. Hetényi i P. Polák. "Factors affecting ewe’s milk fat and protein content and relationships between milk yield and milk components". Czech Journal of Animal Science 52, No. 7 (7.01.2008): 189–98. http://dx.doi.org/10.17221/2274-cjas.
Pełny tekst źródłaSchmelzer, J. M., i R. W. Hartel. "Interactions of Milk Fat and Milk Fat Fractions with Confectionery Fats". Journal of Dairy Science 84, nr 2 (luty 2001): 332–44. http://dx.doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(01)74482-7.
Pełny tekst źródłaCHEN, Z. Y., i W. W. NAWAR. "Role of Milk Fat Globule Membrane in Autoxidation of Milk Fat". Journal of Food Science 56, nr 2 (marzec 1991): 398–401. http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1991.tb05289.x.
Pełny tekst źródłaBauman, D. E., i J. M. Griinari. "Regulation and nutritional manipulation of milk fat: low-fat milk syndrome". Livestock Production Science 70, nr 1-2 (lipiec 2001): 15–29. http://dx.doi.org/10.1016/s0301-6226(01)00195-6.
Pełny tekst źródłaWiking, L., T. Larsen i J. Sehested. "Transfer of Dietary Zinc and Fat to Milk—Evaluation of Milk Fat Quality, Milk Fat Precursors, and Mastitis Indicators". Journal of Dairy Science 91, nr 4 (kwiecień 2008): 1544–51. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2007-0716.
Pełny tekst źródłaFedosova, A. N., M. V. Kaledina, L. V. Donchenko i I. A. Baidina. "Natural milk fat imitators". Dairy Industry, nr 5 (2022): 34–36. http://dx.doi.org/10.31515/1019-8946-2022-05-34-36.
Pełny tekst źródłaNadeem, Muhammad. "Modification of Milk Fat". Biological Sciences - PJSIR 58, nr 3 (21.12.2015): 168–74. http://dx.doi.org/10.52763/pjsir.biol.sci.58.3.2015.168.174.
Pełny tekst źródłaBu, Lingguo, i Angel Marjanovich. "Percentages and Milk Fat". Mathematics Teaching in the Middle School 22, nr 8 (kwiecień 2017): 472–79. http://dx.doi.org/10.5951/mathteacmiddscho.22.8.0472.
Pełny tekst źródłaDubik, Mike. "LOW-FAT MILK [letter]". Pediatric Annals 28, nr 7 (1.07.1999): 411–12. http://dx.doi.org/10.3928/0090-4481-19990701-04.
Pełny tekst źródłaFewtrell, Mary S. "Milk Fat Globule Membrane". Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 60, nr 3 (marzec 2015): 290–91. http://dx.doi.org/10.1097/mpg.0000000000000685.
Pełny tekst źródłaPurnell, B. A. "PHYSIOLOGY: Reduced-Fat Milk". Science 299, nr 5604 (10.01.2003): 167a—167. http://dx.doi.org/10.1126/science.299.5604.167a.
Pełny tekst źródłaKANNO, CHOEMON. "Emulsifying Properties of Bovine Milk Fat Globule Membrane in Milk Fat Emulsion: Conditions for the Reconstitution of Milk Fat Globules". Journal of Food Science 54, nr 6 (listopad 1989): 1534–39. http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1989.tb05153.x.
Pełny tekst źródłaSmith, Erika B., David M. Barbano, Joanna M. Lynch i J. Richard Fleming. "Effect of Infrared Analyzer Homogenization Efficiency on Linearity of Uncorrected Fat A and Fat B Signals". Journal of AOAC INTERNATIONAL 77, nr 2 (1.03.1994): 430–36. http://dx.doi.org/10.1093/jaoac/77.2.430.
Pełny tekst źródłaSmith, Erika B., David M. Barbano, Joanna M. Lynch i J. Richard Fleming. "Effect of Infrared Analyzer Homogenization Efficiency on Repeatability of Uncorrected Fat A and Fat B Signals". Journal of AOAC INTERNATIONAL 77, nr 5 (1.09.1994): 1217–23. http://dx.doi.org/10.1093/jaoac/77.5.1217.
Pełny tekst źródłaVanderhout, Shelley M., Clara Juando-Prats, Catherine S. Birken, Kevin E. Thorpe i Jonathon L. Maguire. "A qualitative study to understand parent and physician perspectives about cow’s milk fat for children". Public Health Nutrition 22, nr 16 (2.09.2019): 3017–24. http://dx.doi.org/10.1017/s136898001900243x.
Pełny tekst źródłaFelfoul, Imène, Salwa Bornaz, Wiem Belhadj Hmida, Ali Sahli i Hamadi Attia. "Effect of Milk Fat Substitution of Rennet Milk Induced Coagulation on Physico-Chemical Properties". Journal of Chemistry 2013 (2013): 1–8. http://dx.doi.org/10.1155/2013/732024.
Pełny tekst źródłaSTEGEMAN, GENE A., ROBERT J. BAER, DAVID J. SCHINGOETHE i DAVID P. CASPER. "Influence of Milk Fat Higher in Unsaturated Fatty Acids on the Accuracy of Milk Fat Analyses by the Mid-Infrared Spectroscopic Method". Journal of Food Protection 54, nr 11 (1.11.1991): 890–93. http://dx.doi.org/10.4315/0362-028x-54.11.890.
Pełny tekst źródłaYe, Aiqian, Skelte G. Anema i Harjinder Singh. "Changes in the surface protein of the fat globules during homogenization and heat treatment of concentrated milk". Journal of Dairy Research 75, nr 3 (14.07.2008): 347–53. http://dx.doi.org/10.1017/s0022029908003464.
Pełny tekst źródłaClarke, Timothy. "A reference milk system for instrumental measurement of milk fat and protein". Journal of Dairy Research 55, nr 3 (sierpień 1988): 355–60. http://dx.doi.org/10.1017/s0022029900028612.
Pełny tekst źródłaKANNO, CHOEMON, YUTAKA SHIMOMURA i ETSUKO TAKANO. "Physicochemical Properties of Milk Fat Emulsions Stabilized with Bovine Milk Fat Globule Membrane". Journal of Food Science 56, nr 5 (wrzesień 1991): 1219–23. http://dx.doi.org/10.1111/j.1365-2621.1991.tb04738.x.
Pełny tekst źródłaBovenhuis, H., M. H. P. W. Visker i A. Lundén. "Selection for milk fat and milk protein composition". Advances in Animal Biosciences 4, nr 3 (lipiec 2013): 612–17. http://dx.doi.org/10.1017/s2040470013000174.
Pełny tekst źródłaAllison, Riley, i Jonathon Maguire. "‘MILK VOLUME, MILK FAT AND CHILDHOOD FRACTURE RISK". Paediatrics & Child Health 23, suppl_1 (18.05.2018): e12-e12. http://dx.doi.org/10.1093/pch/pxy054.030.
Pełny tekst źródłaMcCarthy, K. S., K. Lopetcharat i M. A. Drake. "Milk fat threshold determination and the effect of milk fat content on consumer preference for fluid milk". Journal of Dairy Science 100, nr 3 (marzec 2017): 1702–11. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2016-11417.
Pełny tekst źródłaO’Donnell, Joseph A. "Milk Fat Technologies and Markets: A Summary of the Wisconsin Milk Marketing Board 1988 Milk Fat Roundtable". Journal of Dairy Science 72, nr 11 (listopad 1989): 3109–15. http://dx.doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(89)79465-0.
Pełny tekst źródłaAlfarraj, Bader A., Herve K. Sanghapi, Chet R. Bhatt, Fang Y. Yueh i Jagdish P. Singh. "Qualitative Analysis of Dairy and Powder Milk Using Laser-Induced Breakdown Spectroscopy (LIBS)". Applied Spectroscopy 72, nr 1 (24.10.2017): 89–101. http://dx.doi.org/10.1177/0003702817733264.
Pełny tekst źródłaSmith, Erika B., David M. Barbano, Joanna M. Lynch i J. Richard Fleming. "Performance of Homogenizers in Infrared Milk Analyzers: A Survey". Journal of AOAC INTERNATIONAL 76, nr 5 (1.09.1993): 1033–41. http://dx.doi.org/10.1093/jaoac/76.5.1033.
Pełny tekst źródłaAndrade, Elisa Helena Paz, Leorges Moraes da Fonseca, Marcelo Resende de Souza, Cláudia Freire de Andrade Morais Penna, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira i Mônica de Oliveira Leite. "Fat content in fermented milk beverages: determination by the Gerber method". Semina: Ciências Agrárias 43, nr 1 (10.01.2022): 441–48. http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p441.
Pełny tekst źródła&NA;. "Regulation of Milk Fat Synthesis". Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 8, nr 4 (maj 1989): 426–29. http://dx.doi.org/10.1097/00005176-198905000-00002.
Pełny tekst źródłaJensen, Robert G., Ann M. Ferris i Carol J. Lammi-Keefe. "The Composition of Milk Fat". Journal of Dairy Science 74, nr 9 (wrzesień 1991): 3228–43. http://dx.doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(91)78509-3.
Pełny tekst źródłaSnoj, Tomaz, Gregor Majdic, Silvestra Kobal, Monika Zuzek i Nina Cebulj-Kadunc. "Estrone, 17β-estradiol and progesterone concentrations in processed milk with different fat contents". Veterinarski glasnik 71, nr 1 (2017): 35–43. http://dx.doi.org/10.2298/vetgl170324006s.
Pełny tekst źródłaAgyare, Anita Nkansah, i Qi Liang. "Nutrition of yak milk fat – Focusing on milk fat globule membrane and fatty acids". Journal of Functional Foods 83 (sierpień 2021): 104404. http://dx.doi.org/10.1016/j.jff.2021.104404.
Pełny tekst źródłaLopez, C., F. Lavigne, P. Lesieur, C. Bourgaux i M. Ollivon. "Thermal and Structural Behavior of Milk Fat. 1. Unstable Species of Anhydrous Milk Fat". Journal of Dairy Science 84, nr 4 (kwiecień 2001): 756–66. http://dx.doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(01)74531-6.
Pełny tekst źródłaEssl, A. "Biometric relations between some population parameters for milk yield, fat content, fat yield and fat-corrected milk yield". Zeitschrift für Tierzüchtung und Züchtungsbiologie 95, nr 1-4 (26.04.2010): 204–10. http://dx.doi.org/10.1111/j.1439-0388.1978.tb01472.x.
Pełny tekst źródłaGama, M. A. S., P. C. Garnsworthy, J. M. Griinari, P. R. Leme, P. H. M. Rodrigues, L. W. O. Souza i D. P. D. Lanna. "Diet-induced milk fat depression: Association with changes in milk fatty acid composition and fluidity of milk fat". Livestock Science 115, nr 2-3 (czerwiec 2008): 319–31. http://dx.doi.org/10.1016/j.livsci.2007.08.006.
Pełny tekst źródłaO'Mahony, James A., Mark AE Auty i Paul LH McSweeney. "The manufacture of miniature Cheddar-type cheeses from milks with different fat globule size distributions". Journal of Dairy Research 72, nr 3 (23.05.2005): 338–48. http://dx.doi.org/10.1017/s0022029905001044.
Pełny tekst źródłaAuldist, Martin J., Keith A. Johnston, Nicola J. White, W. Paul Fitzsimons i Michael J. Boland. "A comparison of the composition, coagulation characteristics and cheesemaking capacity of milk from Friesian and Jersey dairy cows". Journal of Dairy Research 71, nr 1 (luty 2004): 51–57. http://dx.doi.org/10.1017/s0022029903006575.
Pełny tekst źródłaAmato, M., H. Howald i G. Muralt. "Fat Content of Human Milk and Breast Milk Jaundice". Acta Paediatrica 74, nr 5 (wrzesień 1985): 805–6. http://dx.doi.org/10.1111/j.1651-2227.1985.tb10039.x.
Pełny tekst źródłaHamosh, Margrit, Jerry A. Peterson, Theresa R. Henderson, Ciaran D. Scallan, Radwin Kiwan, Roberto L. Ceriani, Martine Armand, Nifin R. Mehta i Paul Hamosh. "Protective function of human milk: The milk fat globule". Seminars in Perinatology 23, nr 3 (czerwiec 1999): 242–49. http://dx.doi.org/10.1016/s0146-0005(99)80069-x.
Pełny tekst źródłaBagel, Arthur, i Delphine Sergentet. "Shiga Toxin-Producing Escherichia coli and Milk Fat Globules". Microorganisms 10, nr 3 (23.02.2022): 496. http://dx.doi.org/10.3390/microorganisms10030496.
Pełny tekst źródłaBencini, R., T. W. Knight i P. E. Hartmann. "Secretion of milk and milk components in sheep". Australian Journal of Experimental Agriculture 43, nr 6 (2003): 529. http://dx.doi.org/10.1071/ea02092.
Pełny tekst źródłaLefier, Dominique, Remy Grappin i Sylvie Pochet. "Determination of Fat, Protein, and Lactose in Raw Milk by Fourier Transform Infrared Spectroscopy and by Analysis with a Conventional Filter-Based Milk Analyzer". Journal of AOAC INTERNATIONAL 79, nr 3 (1.05.1996): 711–17. http://dx.doi.org/10.1093/jaoac/79.3.711.
Pełny tekst źródłaKankare, Veikko, Veijo Antila, Harri Miettinen i Jouko Setälä. "Effects of feed fat on the composition and technological properties of milk and milk fat". Agricultural and Food Science 1, nr 2 (1.03.1992): 239–46. http://dx.doi.org/10.23986/afsci.72434.
Pełny tekst źródłaGutiérrez, R., S. Vega, G. Díaz, J. Sánchez, M. Coronado, A. Ramírez, J. Pérez, M. González i B. Schettino. "Detection of non-milk fat in milk fat by gas chromatography and linear discriminant analysis". Journal of Dairy Science 92, nr 5 (maj 2009): 1846–55. http://dx.doi.org/10.3168/jds.2008-1624.
Pełny tekst źródłaArgov-Argaman, Nurit, Kfir Mida, Bat-Chen Cohen, Marleen Visker i Kasper Hettinga. "Milk Fat Content and DGAT1 Genotype Determine Lipid Composition of the Milk Fat Globule Membrane". PLoS ONE 8, nr 7 (18.07.2013): e68707. http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0068707.
Pełny tekst źródłaAbd El-Rahman, A. M., S. A. Madkor, F. S. Ibrahim i A. Kilara. "Physical Characteristics of Frozen Desserts Made with Cream, Anhydrous Milk Fat, or Milk Fat Fractions". Journal of Dairy Science 80, nr 9 (wrzesień 1997): 1926–35. http://dx.doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(97)76133-2.
Pełny tekst źródłaSOMMERFELDT, J. L., i R. J. BAER. "Variability of Milk Components in 1705 Herds". Journal of Food Protection 49, nr 9 (1.09.1986): 729–33. http://dx.doi.org/10.4315/0362-028x-49.9.729.
Pełny tekst źródła