Książki na temat „Meat quality”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 50 najlepszych książek naukowych na temat „Meat quality”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj książki z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
A, Taylor Sandy, i European Consortium for Continuing Education in Advanced Meat Science and Technology., red. Meat quality and meat packaging. Utrecht: ECCEAMST, 1996.
Znajdź pełny tekst źródłaJoseph, Kerry, Kerry John i Ledward David, red. Meat processing: Improving quality. Boca Raton, FL: CRC Press, 2002.
Znajdź pełny tekst źródłaKerry, John, Joseph Kerry i David Ledward. Meat processing: Improving quality. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2002.
Znajdź pełny tekst źródłaScalise, Vincent F. Meat sense. Glendale, Calif: Family Meat Advisor, 1988.
Znajdź pełny tekst źródłaThe meat machine: The inside story of the meat business. London: Columbus, 1986.
Znajdź pełny tekst źródłaMahgoub, O., I. Kadim i E. Webb, red. Goat meat production and quality. Wallingford: CABI, 2012. http://dx.doi.org/10.1079/9781845938499.0000.
Pełny tekst źródłaZhang, Dequan, Xin Li, Li Chen, Chengli Hou i Zhenyu Wang. Protein Phosphorylation and Meat Quality. Singapore: Springer Singapore, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-981-15-9441-0.
Pełny tekst źródłaC, Somers, i Agricultural Institute (Ireland), red. The quality ofIrish pig meat. (Dublin): An Foras Talúntais, 1985.
Znajdź pełny tekst źródłaMahgoub, O. Goat meat production and quality. Cambridge, MA: CABI, 2011.
Znajdź pełny tekst źródłaPetersen, Gunner V. Veterinary aspects of meat quality. Palmerston North, N.Z: Veterinary Continuing Education, Massey University, 1991.
Znajdź pełny tekst źródłaSURAI, P. et al. Vitamin E and meat quality. Ukraine: Charkov, 1994.
Znajdź pełny tekst źródłaMead, G. C. Poultry meat processing and quality. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Znajdź pełny tekst źródłaC, Mead G., i NetLibrary Inc, red. Poultry meat processing and quality. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Znajdź pełny tekst źródłaRoyal Society of Chemistry (Great Britain), red. Microbiology handbook: Meat. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2009.
Znajdź pełny tekst źródłaMcLean, Brian. Meat and meat products: The calculation of meat content, added water and connective tisue from analytical data. Chipping Campden: Campden & Chorleywood Food Research Association, 1999.
Znajdź pełny tekst źródłaH, Hinton M., Rowlings Christine i University of Bristol, red. Factors affecting the microbial quality of meat. Bristol: University of Bristol Press, 1996.
Znajdź pełny tekst źródłaH, Hinton M., Rowlings Christine i University of Bristol, red. Factors affecting the microbial quality of meat. Bristol: University of Bristol Press, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaPoultry Science Symposium (25th 1997 University of Bristol). Poultry meat science. Wallingford, Oxon, UK: CABI Pub., 1999.
Znajdź pełny tekst źródłaF, Leddy Kathleen, i Charalambous George, red. Meat freezing: A sourcebook. Amsterdam: Elsevier, 1989.
Znajdź pełny tekst źródłaChurch, P. N. The manual of manufacturing meat quality. London: Elsevier Applied Science, 1992.
Znajdź pełny tekst źródłaFidel, Toldrá, red. Meat biotechnology. New York, NY: Springer, 2008.
Znajdź pełny tekst źródłaBerry, Brad W. Meat freezing: A source book. Amsterdam: Elsevier, 1989.
Znajdź pełny tekst źródłaOperations, United States Congress House Committee on Government. USDA's import meat inspection system: Don't be in any rush : tenth report. Washington: U.S. G.P.O., 1987.
Znajdź pełny tekst źródłaOperations, United States Congress House Committee on Government. USDA's import meat inspection system: Don't be in any rush : tenth report. Washington: U.S. G.P.O., 1987.
Znajdź pełny tekst źródłaUnited States. Congress. House. Committee on Government Operations. USDA's import meat inspection system: Don't be in any rush : tenth report. Washington: U.S. G.P.O., 1987.
Znajdź pełny tekst źródłaMiele, Mara, i Vittoria Parisi. Atteggiamento dei consumatori e politiche di qualità della carne in Italia e in Europa negli anni '90. Milano, Italy: FrancoAngeli, 2000.
Znajdź pełny tekst źródłaGill, C. O. Enumeration and identification of meat spoilage bacteria. Ottawa: Research Branch, Agriculture Canada, 1993.
Znajdź pełny tekst źródłaMorgan, Jones Stephen David, red. Quality and grading of carcases of meat animals. Boca Raton: CRC, 1995.
Znajdź pełny tekst źródłaF, Gracey J., red. Gracey's meat hygiene. Chichester, West Sussex, UK: John Wiley & Sons Inc., 2015.
Znajdź pełny tekst źródłaMarianski, Stanley. Home production of quality meats and sausages. Seminole, Fla: Bookmagic, 2010.
Znajdź pełny tekst źródłaNollet, Leo M. L., red. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Ames, Iowa, USA: Blackwell Publishing, 2007. http://dx.doi.org/10.1002/9780470277829.
Pełny tekst źródłaNollet, Leo M. L., red. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality. Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd., 2012. http://dx.doi.org/10.1002/9781118352434.
Pełny tekst źródłaNollet, Leo M. L., 1948- i Boylston Terri, red. Handbook of meat, poultry and seafood quality. Ames, Iowa: Blackwell Pub., 2007.
Znajdź pełny tekst źródłaHandbook of meat, poultry and seafood quality. Wyd. 2. Chichester, West Sussex: Wiley, 2012.
Znajdź pełny tekst źródłaFriedrich, Bauer, i Burt Sara A, red. Shelf life of meat and meat products: Quality aspects, chemistry, microbiology, technology. Den Haag: ECCEAMST, 1995.
Znajdź pełny tekst źródła1932-, Sommer Heiner, Petersen Brigitte 1953- i Wittke P. von 1962-, red. Safeguarding food quality. Berlin: Springer-Verlag, 1993.
Znajdź pełny tekst źródłaH, Hinton M., Mead G. C. 1934-, Rowlings Christine, Dainty Richard H i García de Fernando, Gonzalo D., red. Microbial control in the meat industry. Bristol: University of Bristol Press, 1997.
Znajdź pełny tekst źródłaH, Hinton M., Mead G. C. 1934-, Rowlings Christine i Corry Janet E. L, red. Microbial control in the meat industry. Bristol: University of Bristol Press, 1996.
Znajdź pełny tekst źródłaPrzybylski, PhD, Wieslaw, i PhD, David Hopkins, red. Meat Quality. CRC Press, 2015. http://dx.doi.org/10.1201/b19250.
Pełny tekst źródłaMeat Quality Analysis. Elsevier, 2020. http://dx.doi.org/10.1016/c2018-0-01364-x.
Pełny tekst źródłaBiswas, Ashim Kumar, i Prabhat Mandal. Meat Quality Analysis. Elsevier Science & Technology, 2019.
Znajdź pełny tekst źródłaMunekata, Paulo E. S. Pork: Meat Quality and Processed Meat Products. CRC Press LLC, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaFranco, Daniel, Paulo E. S. Munekata, Mirian Paterio i Jos� M. Lorenzo. Pork: Meat Quality and Processed Meat Products. Taylor & Francis Group, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaFranco, Daniel, Paulo E. S. Munekata, Mirian Paterio i José M. Lorenzo. Pork: Meat Quality and Processed Meat Products. Taylor & Francis Group, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaFranco, Daniel, Paulo E. S. Munekata, Mirian Paterio i José M. Lorenzo. Pork: Meat Quality and Processed Meat Products. Taylor & Francis Group, 2021.
Znajdź pełny tekst źródłaKerth, Chris R. Science of Meat Quality. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2013.
Znajdź pełny tekst źródłaKerth, Chris R. Science of Meat Quality. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2013.
Znajdź pełny tekst źródła(Editor), Joseph Kerry, J. Kerry (Editor) i David Ledward (Editor), red. Meat Processing: Improving Quality. CRC, 2002.
Znajdź pełny tekst źródłaKerth, Chris R. Science of Meat Quality. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2013.
Znajdź pełny tekst źródłaKerth, Chris R. Science of Meat Quality. Wiley & Sons, Limited, John, 2013.
Znajdź pełny tekst źródła