Rozprawy doktorskie: „Kockums”

1

Lidby, Max, i Ringström Philip. "Minimering av saldodifferenser och ledtidsvariationer genom processförbättring : En fallstudie på Kockums lager i Karlskrona". Thesis, Linnéuniversitetet, Institutionen för ekonomistyrning och logistik (ELO), 2013. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:lnu:diva-29066.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Inventory management is a key part of a company’s logistics function and is of great importance to companies as it is a substantial cost. It is of high importance for a company to make sure that the warehouse is efficient as possible. In this thesis two factors that hurt a warehouse’s efficiency are introduced; inventory inaccuracies and lead-time variations.This thesis has been dedicated to analyze how inventory inaccuracies and lead-time variations arise and how to eliminate them.To be able to solve this question we have used a qualitative research method. Our scientific approach is positivism and disciplinary approach deductive. To collect empirical data we have conducted interviews, done observations and used Kockums’s intranet.Our findings have shown that the problems often are caused by several factors and that the factors often caused by human errors. Our suggestions to Kockums are based on simplifying processes and that way eliminate human errors the best way possible.
Bakgrund: Lagerhållning är en central del av logistikfunktionen och är av stor betydelse för företag då stora kostnader ligger inom funktion. Kostnadspress har lett till att lager måste drivas så effektivt som möjligt där risken för att störningar inverkar minimeras. Två av dessa störningar som företag vill arbeta bort är saldodifferenser och ledtidsvariationer.Syfte: Att studera och precisera processer som rör Kockums lager och identifiera orsaker som ger saldodifferenser och ledtidsvariationer. Föreslå lösningsförslag för att minimera saldodifferens och ledtidsvariationer i Kockums lager.Metod: Studien är uppbyggd på en kvalitativ metod. Studiens synsätt är positivism och ett deduktivt angreppssätt tillämpas. Insamling av empirisk data sker genom intervjuer, observationer och företagets intranät.Slutsats: Studien har identifierat att saldodifferenser och ledtidsvariationer uppkomst sällan är ett resultat av bara en orsak, utan det är ofta flera orsaker som spelar in och tillsammans ger saldodifferenser och ledtidsvariationer.Vi kan se att de bakomliggande orsakerna till problemen i Kockums lager har uppkommit på grund av att den mänskliga faktorn har givits för stort utrymme att påverka.De förbättringsförslag som är utvecklade grundar sig i att simplifiera och effektivisera Kockums delprocesser samtidigt som den mänskliga faktorn reduceras så mycket som möjligt.Nyckelord: Saldodifferens,

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

2

Karlsson, Sundqvist Therese, i Karin Källmar. "Integration of Environmental Aspects in Product Development Process and Ship Design : a LEAP towards environmental awareness at Kockums AB". Thesis, Linköpings universitet, Industriell Produktion, 2012. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:liu:diva-80969.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

The Swedish company Kockums AB, at the forefront within maritime and naval technology, is in need of a tool, document, and/or method to include environmental aspects in their product development process. This is mainly because of additional requirements put on Kockums AB from their main customer. Ship recycling is the major issue that has to be addressed and included in Kockums AB’sworking procedures. Moreover, ship recycling is a pressing issue to handle due to horrible conditions in South Asian countries, where most ship dismantling is taking place. For these reasons, the objective of this M.Sc. thesis was to integrate environmental aspects in the product development process at Kockums AB by designing and proposing a way of implementing a tool, document, and/or method. Environmental product requirements that Kockums AB is demanded to fulfill mainly derives from customers, classification societies, laws and legislations, and themselves. The Hong Kong Convention has been adapted, in 2009, but is yet to enter into force. Ship recycling is covered by the convention,and an ‘Inventory of Hazardous Materials’ has to be provided from the ship builder, and hence this is the main aspect for Kockums AB to consider. Naval ships are, however, excluded from the Hong Kong Convention. Kockums AB does not have a routine on how to handle environmental requirements nor are environmental aspects included in their product development process. Consequently, Kockums AB’senvironmental ambition should not be put too high and rather aim at follow laws. In an empiricalstudy, regarding environmental aspects at Kockums AB, difficulties were identified. Lack of environmental knowledge, communication problems, and misunderstandings regarding the ambiguous term environment showed to be most notable. The three most prominent success factors for asuccessful integration of ecodesign, from the conducted literature review and empirical findings, are education for employees, existence of an environmental champion, and top management support. A Long-term Environmental Action Plan (LEAP), which took the success factors into account and contains 18 Actions, was developed for Kockums AB, and is the ultimate result of this research. The LEAP was developed in accordance with ISO 14006, a new standard for incorporation of ecodesign in Environmental Management Systems, with the aim of reducing adverse environmental impactsthroughout a product’s lifecycle. Moreover, the proposed way of implementing the LEAP was based on a ”Plan, Do, Check, Act” methodology from Product-Oriented Environmental Management Systems (POEMS). POEMS focus on a product’s environmental efficiency throughout its lifecycle, by a systematic integration of ecodesign in the company’s strategies and practices, and hence continual improvements. This way of implementation should be familiar to Kockums AB because the company is certified according to ISO 14001, where continual improvement of environmental performance is a key factor. The proposed LEAP includes tools, documents, and methods that are to be used in daily work and product development at Kockums AB. It is a step towards environmentally conscious design and enhanced environmental knowledge at Kockums AB. Additionally, as a result of the LEAP, the expectation is that environmental conscious mindsets of employees arise.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

3

Brosgård, Philip, i Anna Fahlman. "Kostnadseffektivisering och kvalitetsförbättring gällande hantering av skärvätska". Thesis, Blekinge Tekniska Högskola, Institutionen för maskinteknik, 2015. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:bth-10490.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Projektet bestod i att ge underlag för lämpliga och användbara lösningar för effektivisering av Kockums Maskins skärvätskehantering och kostnadsrelaterade faktorer gällande företagets skärvätska. En grundlig undersökning av lämpligt material inom projektets huvudsakliga område gjordes till en början för att därefter resultera i en vidare analys av företagets nuvarande system och hantering av skärvätskor. Utifrån denna analys påbörjades en vidare undersökning om möjliga förslag om förbättring gällande de berörda problemen. Genom direktkontakt med flertalet företag och personer inom hantering/inköp samt befintlig dokumentation gällande skärvätska, erhölls ett flertal lösningar och förbättringsförslag som senare utvärderades och användes vid framtagning av det sökta projektresultatet. Problematiken gällande valet av lösningar har att göra med det faktum att det krävs omfattande kompetens inom varje typ av lösningsgrupp för att uppfylla de krav och förhållanden som finns hos Kockums Maskin. Därmed har avgränsningar gjorts gällande direkta val av lösningar för att istället ge förslag på lämpliga lösningar gällande förbättring av kvalitet, som indirekt bör sänka den årliga kostnaden av skärvätska, utifrån Kockums Maskins egentliga behov.
The project was to provide the basis for appropriate and useful solutions for any eventually streamlining of Kockums Maskin's cutting fluid management. Cost-related factors regarding the company's cutting fluid are also included in this part. A detailed examination of suitable material within the project's main area were initially and subsequently result in a further analysis of the company's existing systems and management, regarding cutting fluids. Based on this analysis a further investigation on possible proposals was started for improvement regarding the issues involved with the solutions and the cutting fluids. Through direct contact with many companies and individuals in management/purchasing and existing documentation regarding cutting fluid, obtained a several solutions and suggestions for improvement regarding the searched area. This result was then later evaluated and used in the development of the project results. The problem regarding the choice of solutions has to do with the fact that it requires extensive expertise in every type of area to meet the requirements and conditions that Kockums Maskin demands. Thus, the boundaries claimed the election of solutions to instead provide suggestions for suitable solutions regarding the improvement of quality, which indirectly should lower the annual cost of cutting fluid, based on Kockums Maskin's actual needs.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

4

Woodhouse, Nicolas, i Anton Persson. "Det smakar gott : Kockens syn på köttkvalitet". Thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, 2015. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-51944.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

5

Mattelin, Hugo, i Carl Mattelin. "Menydesign för minskad köttkonsumtion : Kockars praktiska strategier". Thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, 2021. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-93937.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

6

Jönsson, Kim, i Roger Blom. "Kockars syn på industritillverkad mat - Undersökning av djupfrysta enportionsrätter". Thesis, Kristianstad University College, Department of Behavioural Sciences, 2008. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-4734.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Livsmedelsindustrin ökar årligen sin omsättning, trenden på mat hos konsumenterna pekar på en ökning av försäljning av prefabricerade livsmedel. Ökningen kan vara en indikation på konsumenters behov, vilket är intressant att koppla ihop restaurangbranschen med livsmedelsindustrin. Livsmedelsindustrin gör undersökningar av vad konsumenterna tycker och tänker, men vi vill se det från vårt perspektiv, vi ger exempel på nya mervärden för industritillverkade livsmedel utifrån kockarnas synpunkt.

Vårt syfte med uppsatsen är att undersöka vad kockar i restaurangbranschen tycker om industritillverkade frysta enportionsrätter. Vi undersöker eventuella gemensamma nämnare och bristerna hos den industritillverkade maten.

Frågeställning: Vad är bra respektive mindre bra generellt sett ur en kocks perspektiv med avseende på industritillverkade frysta enportionsrätter?

Som metod användes halvstrukturerad kvalitativ intervju med nio kockar. Kockarna fick bedöma två olika industritillverkade enportionsrätter. Intervjun utgick från ett frågeformulär som innehöll områdena som utseende, smak, konsistens och helhetsintryck angående rätterna. Resultatet analyserades och strukturerades utifrån områdena i frågeformuläret. I stort så godkändes smaken i rätterna. Mervärdet kunde höjas genom att på olika sätt justera förpackningen. I marknadsföringen kunde också den goda doften från maten lyftas fram.

Resultatet av undersökningen skulle kunna ge värdefull information till livsmedelsproducerande företag i deras produktutveckling.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

7

Chilo, Joel, i Måns Jeppsson. "Kockens arbetsmiljö : – faktorer som kan påverka kockbristen i Sverige". Thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, 2018. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-68735.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

8

Andersson, Daniel, i Peder Ekman. "Kockens kunskaper : Vad tycker krögare och lärare att en nybliven kock ska kunna?" Thesis, Växjö University, School of Technology and Design, 2009. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:vxu:diva-6151.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

I skolans styrdokument talas det om kunskaper som en kock ska ha efter avslutad utbildning. Syftet är att undersöka vilka kunskaper som en blivande kock från det treåriga HR-programmet bör inneha efter avslutad gymnasieutbildning. För att genomföra denna undersökning har vi använt oss av en enkätundersökning med fyra efterföljande intervjuer. Det skickades ut en webbaserad enkät till 76 yrkeslärare och till 65 krögare. Resultatet

visar att det är den praktiska kunskapen och den sociala förmågan som är det viktigaste. Den kunskapskategori som fått flest markeringar är "stort matintresse", andra som fått många är "bra social förmåga", "ansvarstagande", "planeringsförmåga" och "arbeta ekonomiskt". Man kan se detta som färdigheter och förtrogenhet som erhållits genom praktiskt arbete. Slutsatsen är att skolan tillsammans med branschen mer

bör fokusera på att hitta former för hur teori och praktik kan bygga upp färdigheter och förtrogenhet. Enligt krögarna och lärarna bör skolan prioritera "grunder och grundmatlagning" i undervisningen. I framtiden ska kockarna vara "flexibla", kunna "sund och hälsosam matlagning" samt vara kunniga inom området "hygien och miljöarbete" enligt undersökningen.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

9

Sparrman, Sebastian, i Gustaf Hallberg. "Kockars uppfattning om Guide Michelin : Hur uppnås en stjärnstatus enligt yrkesutövare på Michelinrestauranger?" Thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, 2019. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76502.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

10

Kocks, Christian [Verfasser]. "Konzeption, Implementierung und Analyse eines rekonfigurierbaren Funkempfängers / Christian Kocks". München : Verlag Dr. Hut, 2013. http://d-nb.info/104230792X/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

11

Brynte, Bjurbäck Sebastian, i Sörlin Gustaf Berggren. "Kvalitetsaspekter på kyckling : En jämförelse av riktlinjer för kvalitet i produktion och kockars beskrivande av kvalitet". Thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, 2014. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-43410.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

12

Lán, Kocks Sarah [Verfasser]. "Regulation des Calcium-Signalwegs an einem sekretorischen Epithel / Sarah Lán Kocks". Gießen : Universitätsbibliothek, 2003. http://d-nb.info/1068375027/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

13

Ericsson, Emma, i Daniel Ericsson. "Work-life Balance: ett lyckat recept? : En kvalitativ studie om kockars förutsättningar att balansera arbetsliv och privatliv". Thesis, Uppsala universitet, Företagsekonomiska institutionen, 2017. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-314991.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Besöksnäringen har historiskt sett lidit av hög personalomsättning och idag är efterfrågan på kvalificerade kockar stor. Studier visar att Work-life Balance, som belyser betydelsen av anställdas balans mellan arbetsliv och privatliv, är en central variabel kopplad till anställdas intentioner att stanna inom eller lämna en organisation. Då balans varierar mellan grupper och individer avsåg studien att specifikt studera kockar. Syftet med studien var således att öka förståelsen för hur restauranger kan arbeta för att bidra till kockars förutsättningar att balansera arbetsliv och privatliv. För att bidra med kunskap och fördjupad förståelse i ämnet, avsåg studien beskriva hur restauranger arbetar med dessa frågor samt hur yrkesverksamma kockar uppfattar sina förutsättningar att balansera arbetsliv och privatliv. En fallstudie genomfördes på tre svenska restauranger där en kökschef och en kock på vardera restaurang intervjuades. Resultatet visade att restaurangerna i viss utsträckning arbetar med strukturella stöd, men desto mer med kulturella stöd i syfte att främja de anställdas upplevelse av balans. De implementerade kulturella stöden av restaurangerna samt den yrkesgemenskap som existerar inom kockyrket visade sig bidra till kockarnas förutsättningar att balansera arbetsliv och privatliv. Resultatet indikerade vidare att kockarna upplever balans trots att de spenderar mycket tid på arbetet samt att karaktärsdrag kopplade till kockyrket, bland annat passion och kreativitet, bidrar till deras upplevelse av balans mellan arbetsliv och privatliv. Då studien vittnar om att kockyrket i sig samt den yrkesgemenskap som existerar påverkar kockarnas förutsättningar att balansera arbetsliv och privatliv, belyser studien slutligen vikten av att studera specifika yrkesgrupper och deras förutsättningar till balans.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

14

Kocks, Alexander [Verfasser]. "Internationale Friedensmissionen und nationale Interessen : Die deutsche Unterstützung militärischer Auslandseinsätze / Alexander Kocks". Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 2019. http://d-nb.info/1204708843/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

15

Söderlund, Moa, i Ida Lundqvist. "Kan du le på bilden eller slicka dig på fingret? : En studie om kockens roll i branschen och media". Thesis, Umeå universitet, Enheten för restauranghögskolan, 2018. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:umu:diva-148327.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Abstract The purpose of the study was to investigate the professional chef, the road to success as well as to highlight which factors affects success. This study incorporated both a qualitative content analysis and qualitative interviews. Consequently to broaden the understanding of the affect in success of chef’s as well as media's influence. Results show a correlation between the informants perception on what requires to succeed in becoming a great cook. Hard work, extended knowledge and high commitment. The lack of leadership skills is believed to be the highest of priority for the industry to evolve in. Pressed media turns out to have a stereotypic angle when publicating articles of both male and female cooks as well as White guide that assesses the quality of these operations. Conclusively media has a large impact on the road to success of the professional chefs and how they are portaitet to the public eye. There seems to be a great difference in how female and male chefs appears in the pressed media. Further there are indications that organisations baring the judgement and quality assurance of the restaurant industry in part with the media glorifies the industry. Lastly there are apparent flaws who needs to be adjusted in the industry to ensure more hirings and meet the market in addition to the younger generation chefs higher demands. The younger generation has an extended awareness considering their terms and conditions. To improve the industry leadership skills, hiring terms and an increase in standard and quality needs to be reconstructed. Keywords: Cook, influence of the media, restaurant industry, white guide

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

16

Krebel, Sebastian [Verfasser], Martin [Akademischer Betreuer] Fuchs i Kocku von [Akademischer Betreuer] Stuckrad. "Weil Gott die wunderbare Vielfalt liebt - Modernes Heidentum in Deutschland - Ethnographische Erkundungen / Sebastian Krebel. Betreuer: Martin Fuchs ; Kocku von Stuckrad". Erfurt : Universitätsbibliothek Erfurt, 2015. http://d-nb.info/1076038654/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

17

Unal, Ogun. "Characterization of Tensile Deformation in AZ91 Mg Alloy Castings". UNF Digital Commons, 2016. http://digitalcommons.unf.edu/etd/632.

Pełny tekst źródła

Streszczenie:

Tensile deformation characteristics of cast aluminum alloys have been investigated extensively. Cast Mg alloys have remained mostly neglected by researchers, despite their potential for weight savings. This present study is motivated by this gap in the literature and consists of two stages; in Stage 1, analysis of tensile data gathered from literature were reanalyzed, and in Stage 2, data generated from tensile testing of 60 specimens of AZ91 Mg alloy castings in both T4 and T6 conditions were analyzed to characterize work hardening behavior. In Stage 1, more than 1600 data were collected from the literature for various Mg alloy families. After plotting these data in yield strength-elongation charts, highest points were identified and interpreted as the maximum ductility, i.e., ductility potential (eFmax). The trend in maximum points indicated a linear relationship with yield strength (σY), expressed as; eF(max) = 41.8 - 0.106σY (1) This ductility potential equation can be used as a metric to compare elongation obtained from tensile specimens to measure the structural quality of Mg alloy castings. Moreover, results indicated that ductility potential was not affected by heat treatment, grain size (within 30-120 μm), casting geometry, size, the type of casting process nor chemical composition. In Phase 2, AZ91 cast Mg alloy specimens in T4 and T6 conditions were tested in tension to obtain stress-strain data for each specimen. Fits of four constitutive equations, namely, the Hollomon, Voce, Ludwik and Swift, to true stress-true plastic strain data in the elastoplastic region were characterized for the specimens with highest elongation values for T4 and T6 specimens. The coefficient of determination, R2, values for all equations were in excess of 0.99, suggesting that all four equations provide excellent fits to tensile data in both conditions. The change in work hardening rate with true stress was investigated for all specimens by using Kocks-Mecking (KM) plots. It was determined that work hardening behavior of Mg alloy castings in T4 and T6 is distinctly different. In T4 specimens, there is a plateau in work hardening rate at approximately E/25 which was observed in all specimens. The presence of this plateau is consistent with results given in the literature for pure Mg. However, this plateau was not observed in any of the T6 specimens. The reasons for the absence of the plateau in T6 specimens are unknown at this time. In both T4 and T6 specimens, the KM work hardening model in which work hardening rate changes linearly with true stress was found to be applicable. This is the first time that KM model was found to be valid for Mg alloys. Moreover in all specimens, there was a sudden drop in work hardening rate just prior to final fracture. This drop was first hypothesized to be due to structural defects in specimens, which was subsequently validated via fractography. Structural defects were found in all specimens whose fracture surfaces were investigated, indicating low to medium levels of quality. The quality index method, originally developed for cast aluminum alloys as the ratio of elongation to ductility potential, was found not to be applicable to Mg alloys, at least in its original form. This is due to the fact that work hardening behavior of cast aluminum alloys follows the KM model and there is no plateau where work hardening rate is constant. Hence the work hardening behavior of cast aluminum alloys and AZ91 specimens in T6 condition was similar. However the plateau of constant work hardening rate had a strong effect on elongation in T4 specimens. Therefore quality index analysis, which is supposed to be independent of alloy condition, did show that T4 and T6 specimens had different quality index levels. This finding contradicted the result from Stage 1 that aging has no effect on ductility potential. However because of the presence of structural defects in all specimens, quality index levels were low (0.30-0.45). Therefore it is unclear at this point whether the work hardening behavior of T4 and T6 specimens would still be different if elongation values were in the proximity of the ductility potential line. More research is needed to characterize work hardening behavior of cast Mg alloys in the absence of major structural defects and also address other questions raised in this study.

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

18

Kocks, Sibylle [Verfasser]. "Die Begutachtungspraxis der Berufskrankheiten Farmerlunge und exogen-allergisches Asthma bei Landwirten in Schleswig-Holstein : Ergebnisse einer Aktenauswertung / vorgelegt von Sibylle Kocks". 2003. http://d-nb.info/97450923X/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

19

Kocks, Anna [Verfasser]. "Partielle Deletion von 4p- und 4q-Material in einem Fetus mit Ringchromosom-4-Phänotyp und molekulare Kartierung der Bruchpunkte / vorgelegt von Anna Kocks". 2009. http://d-nb.info/993784461/34.

Pełny tekst źródła

Style APA, Harvard, Vancouver, ISO itp.

Rozprawy doktorskie na temat „Kockums”

Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych