Gotowa bibliografia na temat „Kiwifruit”
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Artykuły w czasopismach na temat "Kiwifruit"
Nicosia, Fabrizio Domenico, Ivana Puglisi, Alessandra Pino, Andrea Baglieri, Rosita La Cava, Cinzia Caggia, Antonio Fernandes de Carvalho i Cinzia Lucia Randazzo. "An Easy and Cheap Kiwi-Based Preparation as Vegetable Milk Coagulant: Preliminary Study at the Laboratory Scale". Foods 11, nr 15 (28.07.2022): 2255. http://dx.doi.org/10.3390/foods11152255.
Pełny tekst źródłaLan, Tian, Chenxu Gao, Quyu Yuan, Jiaqi Wang, Hexin Zhang, Xiangyu Sun, Yushan Lei i Tingting Ma. "Analysis of the Aroma Chemical Composition of Commonly Planted Kiwifruit Cultivars in China". Foods 10, nr 7 (16.07.2021): 1645. http://dx.doi.org/10.3390/foods10071645.
Pełny tekst źródłaXiong, Yuhong, Jing Fang, Xiaohan Jiang, Tengfei Wang, Kangchen Liu, Huixiang Peng, Xiujun Zhang i Aidi Zhang. "Genome-Wide Analysis of Multiple Organellar RNA Editing Factor (MORF) Family in Kiwifruit (Actinidia chinensis) Reveals Its Roles in Chloroplast RNA Editing and Pathogens Stress". Plants 11, nr 2 (6.01.2022): 146. http://dx.doi.org/10.3390/plants11020146.
Pełny tekst źródłaLi, Dawei, Xiaodong Xie, Xiaoying Liu, Chang Cheng, Wen Guo, Caihong Zhong i Arif Atak. "Effects of Short-Term High Temperature on Gas Exchange in Kiwifruits (Actinidia spp.)". Biology 11, nr 11 (21.11.2022): 1686. http://dx.doi.org/10.3390/biology11111686.
Pełny tekst źródłaYuan, Xinyu, Hao Zheng, Jiangtao Fan, Fengxia Liu, Jitao Li, Caihong Zhong i Qiong Zhang. "Comparative Study on Physicochemical and Nutritional Qualities of Kiwifruit Varieties". Foods 12, nr 1 (25.12.2022): 108. http://dx.doi.org/10.3390/foods12010108.
Pełny tekst źródłaGao, Kai, Huan Huan Chen, Hai Dong Liu, Chong Xiao Shao, Hong Yuan Ma, Xin Hong Huang i Yan Fang Pan. "Effect of Different Packaging Films on Senescence of Kiwifruit". Advanced Materials Research 971-973 (czerwiec 2014): 49–52. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.971-973.49.
Pełny tekst źródłaLiu, Zifan, Linghong Shi, Yunyang Qi, Colin J. Barrow, Frank R. Dunshea i Hafiz A. R. Suleria. "Antioxidative Properties and Phenolic Profile of the Core, Pulp and Peel of Commercialized Kiwifruit by LC-ESI-QTOF-MS/MS". Processes 10, nr 9 (8.09.2022): 1811. http://dx.doi.org/10.3390/pr10091811.
Pełny tekst źródłaAhmadi, E. "Bruise susceptibilities of kiwifruit as affected by impact and fruit properties". Research in Agricultural Engineering 58, No. 3 (16.08.2012): 107–13. http://dx.doi.org/10.17221/57/2011-rae.
Pełny tekst źródłaSANG, Xuelian, Zhexin LI, Wenlin ZHANG, Jianmin TANG i Dengwei JUE. "Effects of bagging treatment on fruit quality and pesticide residues of ‘Donghong’ kiwifruit". Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 50, nr 4 (14.12.2022): 12987. http://dx.doi.org/10.15835/nbha50412987.
Pełny tekst źródłaImai, Nami, Yuki Kobayashi i Kazuhiro Uenishi. "The Intake of Kiwifruits Improve the Potential Antioxidant Capacity in Male Middle- and Long-Distance Runners Routinely Exposed to Oxidative Stress in Japan". Sports 9, nr 3 (3.03.2021): 37. http://dx.doi.org/10.3390/sports9030037.
Pełny tekst źródłaRozprawy doktorskie na temat "Kiwifruit"
Burnie, David Alan Nelson Robert G. "Economic feasibility of new kiwifruit cultivars for commercial planting in Alabama". Auburn, Ala, 2009. http://hdl.handle.net/10415/1703.
Pełny tekst źródłaHowpage, Daya. "Pollination biology of kiwifruit : influence of honey bees, Apis melllifera L, pollen parents and pistil structure /". Richmond, N.S.W. : Centre for Horticulture and Plant Sciences, University of Western Sydney, Hawkesbury, 1999. http://library.uws.edu.au/adt-NUWS/public/adt-NUWS20030509.153106/index.html.
Pełny tekst źródłaKao, Ming-Wei Sherry. "A comparative study of antioxidant and physicochemical properties of blackberry and kiwifruit". Auburn, Ala., 2006. http://repo.lib.auburn.edu/2006%20Summer/Theses/KAO_MING-WEI_32.pdf.
Pełny tekst źródłaWoodward, Tim. "Variation in 'Hayward' kiwifruit quality characteristics". The University of Waikato, 2007. http://hdl.handle.net/10289/2640.
Pełny tekst źródłaJanssen, Bart-Jan. "Agrobacterium-mediated gene transfer into kiwifruit". Thesis, University of Auckland, 1991. http://hdl.handle.net/2292/2313.
Pełny tekst źródłaKolahi-Ahari, Ali. "A study of superoxide dismutase activity and superoxide production in kiwifruit". Thesis, University of Canterbury. Biological Sciences, 2006. http://hdl.handle.net/10092/1343.
Pełny tekst źródłaAntonia, Brasil Jacira. "High Hydrostatic Pressure (HHP) for kiwifruit puree preservation". Doctoral thesis, Universitat Autònoma de Barcelona, 2015. http://hdl.handle.net/10803/328432.
Pełny tekst źródłaEl consumo habitual de fruta (como el kiwi) en la dieta tiene un efecto muy beneficioso para la salud. No sólo es una excelente fuente de vitaminas, fibra y minerales, sino que además posee compuestos fitoquímicos que contribuyen a la salud. Por otro lado, los consumidores demandan cada día más de alimentos de preparación rápida, con una alta calidad nutritiva, sensorial y el mínimo de aditivos para su conservación. RESUMEN La primera impresión que los consumidores reciben de las frutas es la apariencia o aspecto externo, siendo la más importante para su aceptación y decisión de compra. La forma y tamaño son unos de los aspectos más fácilmente discernibles, aunque generalmente no es un carácter de calidad decisivo. Solo en caso de malformaciones o defectos morfológicos podría serlo. Durante y después de la cosecha del kiwi, un cierto porcentaje de la recolección no puede ser destinado a su distribución ya que no alcanza los estándares de comercialización. Por otro lado, existe un sector de población que precisa de facilidades a la hora de incentivar el consumo de frutas, y en concreto de kiwis, como son los niños, los ancianos y ciertos sectores para los cuales, por motivos de trabajo o prácticos, resulta un inconveniente el lavar, pelar y cortar ciertas frutas fuera de casa. En base a este planteamiento, en la presente Tesis nos hemos propuesto estudiar la aplicación de una tecnología no térmica, como son las Altas Presiones Hidrostáticas (HHP) para la obtención de un puré de kiwi seguro, saludable (con sus propiedades nutritivas) y apetecible (sin perder propiedades organolépticas). En la primera fase de esta Tesis se determinaron las condiciones de presión, temperatura y tiempos del tratamiento HHP para reducir su carga microbiana endógena y estudiar la evolución de los supervivientes. Además se inocularon diferentes indicadores de patógenos, obteniéndose sus letalidades y capacidad de recuperación de los supervivientes. A su vez, se monitorizaron parámetros que pudieran influenciar en la supervivencia o crecimiento de los microorganismos, como pH, sólidos solubles, temperaturas. En una segunda fase, se estudiaron los parámetros de calidad fisicoquímica (color instrumental, degradación de las clorofilas, reología), nutricional (vitamina C) y sensoriales (panel de catadores), en aquellas condiciones que previamente habían demostrado una seguridad microbiológica inicialmente y a lo largo de su almacenamiento. A modo de resumen, destacamos los siguientes resultados obtenidos, respecto a la inactivación de aerobios mesófilos (AM) totales se observaron reducciones de 2 y 3 Log a 300 MPa/0.1 min y resto de condiciones, respectivamente. Los supervivientes en los AM fueron esporulados (SP), ya que coinciden con los recuentos de supervivientes. Pero en ningún caso hubo proliferación durante su almacenamiento a 30 días. Los microorganismos patógenos inoculados (S. aureus y E. coli), resultaron ser mucho más sensibles, ya que a partir de 500 MPa a cualquier tiempo y temperatura ensayadas, no se observaros supervivientes, con reducciones de 5 y 7 Log, respectivamente. Las menores diferencias de color entre las muestras presurizadas frente al control (ΔE) fueron las tratadas a 10 °C, 5 min y 300 < 700 < 500 MPa. A su vez, el contenido de clorofilas a y b, con los tratamientos de HHP ensayados se mantuvo del orden del 50-70% para clorofila a y del 60-80% para clorofila b. Con el tratamiento térmico de pasteurización aplicado solamente quedó 0 y 10% de clorofila a y b, respectivamente. Por el contrario, la formación de feofitinas (a y b) en las muestras tratadas por HHP apenas varió respecto al control, mientras que las muestras pasteurizadas doblaron su contenido. Se pudo observar que el contenido total de Vitamina C en las muestras tratadas por HHP, apenas se redujo respecto a su control, durante su almacenamiento. Sólo al día 60, la diferencia con respecto a su control osciló entre un 50-70% menor. A nivel de análisis sensorial, los panelistas distinguieron claramente las muestras tratadas térmicamente de las presurizadas y control. Cabe resaltar que de los tratamientos ensayados, las muestras de 300 y 500 MPa a 15 min, fueron las que los panelistas colocaron más cercanas al control. Con los resultados obtenidos en el presente trabajo se demuestra que los tratamientos por HHP, son una alternativa para aumentar la vida útil del puré de kiwi, manteniendo la seguridad microbiológica y unas características reológicas, organolépticas y nutricionales satisfactorias para los consumidores, como mínimo hasta el día 30 de conservación en refrigeración.
Regular consumption of fruit (including kiwi) in the diet has a beneficial effect on health. It is not only an excellent source of vitamins, fiber and minerals, it also has phytochemicals that contribute to health. On the other hand, more and more consumers demand for fast food with high nutritional quality, sensory and minimum of additives for conservation. ABSTRACT The first impression consumers have from fruit it is the appearance or external aspect, being the most important for acceptance and purchase decision. The shape and size are among the most easily discernible aspects, but generally it is not a decisive quality character. Only if morphological abnormalities or defects could be a cause of reject. During and after kiwi harvest, a certain percentage of the harvest cannot be intended for distribution on not reaching marketing standards. On the other hand, there is a sector of the population that requires encourage for fruits consumption, specifically kiwis, such as children, the elderly and certain sectors whom for work or practical reasons, is a drawback to wash, peel and cut some fruits. Based on this approach, in this Thesis we intend to study the application of a non-thermal technology, such as high hydrostatic pressure (HHP), to obtain a kiwi puree safe, healthy (with its nutritional properties) and desirable (without losing organoleptic properties). In the first phase of this thesis the conditions of pressure, temperature and time of HHP treatment to reduce their endogenous microbial load and to study the evolution of the survivors were determined. Also, different indicators of pathogens were inoculated, obtaining their lethality rates and the resilience of the survivors. In turn, parameters that might influence the survival or growth of microorganisms such as pH, soluble solids, and temperature were monitored. In a second stage, physicochemical quality parameters (instrumental color, degradation of chlorophylls, rheology), nutritional (vitamin C) and sensory (taste panel), in the conditions that had previously shown a microbiological safety at the beginning and during storage, were studied. To summarize, we highlight the following results with respect to inactivation of aerobic mesophilic (AM) Total reductions Log 2 and 3 were observed at 300 MPa / 0.1 min and other conditions, respectively. The survivors were sporulated AM (SP), as they match survivors counts. In no case there was growth during storage at 30 days. For inoculated pathogenic microorganisms (S. aureus and E. coli), proved to be much more sensitive as from 500 MPa at any time and temperature tested, no survivors watch yourself, with reductions of 5 and 7 Log, respectively The lesser differences in color between pressurized samples versus control (ΔE) were treated at 10 °C, 5 min and 300 <700 <500 MPa. In turn, the content of pigment molecules with HHP treatments tested (300, 500 and 600 MPa and 0.1, 5 and 15 min) was maintained in the range 50-70% for chlorophyll a and 60-80% for chlorophyll b. With the pasteurization heat treatment remained just 0 and 10% for chlorophyll a and b, respectively. Conversely pheohytins formation in samples treated by HHP, hardly changed relative to the control, pasteurized samples doubled its contents. It was observed that the total content of Vitamin C in the samples treated by HHP, the gap narrowed just about control during storage, only at day 60 compared to control ranged between 50-70% lower. A level sensory testing, panelists clearly distinguished the samples heat treated and the pressurized control. It should be noted that the treatments tested, samples of 300 and 500 MPa for 15 min, were placed the closest to the control by panelists. With the results of this study demonstrated that treatment by HHP, are an alternative to increase the life of mashed kiwi, maintaining the microbiological safety and rheological, organoleptic and favorable to consumers nutritional characteristics, at least until the 30th day of storage.
Pilkington, Sarah Mary. "The regulation of chlorophyll levels in maturing kiwifruit". Thesis, University of Canterbury. School of Biological Sciences, 2012. http://hdl.handle.net/10092/7478.
Pełny tekst źródłaPodivinsky, Ellen. "Molecular studies on actinidin, a cysteine protease from kiwifruit". Thesis, University of Auckland, 1991. http://hdl.handle.net/2292/2001.
Pełny tekst źródłaFabbroni, Cristina <1979>. "Kiwifruit bud release from dormancy: effect of exogenous cytokinins". Doctoral thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2009. http://amsdottorato.unibo.it/1966/1/Fabbroni_Cristina.pdf.
Pełny tekst źródłaKsiążki na temat "Kiwifruit"
Strik, Bernadine C. Growing kiwifruit. [Corvallis, Or. ]: Oregon State University Extension Service, 1998.
Znajdź pełny tekst źródłaStrik, Bernadine. Growing kiwifruit. [Corvallis]: Oregon State University, 1998.
Znajdź pełny tekst źródłaM, Johnson Daniel. Kiwifruit handbook. Bonsall, Calif: Bonsall Publications, 1988.
Znajdź pełny tekst źródłaStrik, Bernadine C. Growing kiwifruit. [Corvallis]: Oregon State University Extension Service, 1995.
Znajdź pełny tekst źródłaStrik, Bernadine C. Growing kiwifruit. Wyd. 2. [Corvallis, Or.]: Oregon State University Extension Service, 2004.
Znajdź pełny tekst źródłaTestolin, Raffaele, Hong-Wen Huang i Allan Ross Ferguson, red. The Kiwifruit Genome. Cham: Springer International Publishing, 2016. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-32274-2.
Pełny tekst źródłaEarp, Roly. The kiwifruit adventure. Palmerston North, N.Z: Dunmore Press, 1988.
Znajdź pełny tekst źródłaBilton, Jan. New Zealand kiwifruit cookbook. Wyd. 3. Auckland, N.Z: Irvine Holt Enterprises, 1999.
Znajdź pełny tekst źródłaJ, Warrington I., Weston G. C i New Zealand Society for Horticultural Science., red. Kiwifruit: Science and management. Auckland: Ray Richards, New Zealand Society for Horticultural Science, 1990.
Znajdź pełny tekst źródłaInternational Symposium on Kiwifruit (5th 2002 Wuhan, P.R. China). Proceedings of the Fifth International Symposium on Kiwifruit: Wuhan, P.R. China, 15-20 September, 2002. Redaktorzy Huang Hongwen, International Society for Horticultural Science. Section Vine and Berryfuits., International Society for Horticultural Science. Section for Fruit. i International Society for Horticultural Science. International Working Group on Kiwifruit. Leuven, Belgium: International Society for Horticultural Science, 2003.
Znajdź pełny tekst źródłaCzęści książek na temat "Kiwifruit"
Bekhit, Alaa El-Din, i Indrawati Oey. "Kiwifruit". W Tropical and Subtropical Fruits, 479–502. Oxford, UK: Wiley-Blackwell, 2012. http://dx.doi.org/10.1002/9781118324097.ch25.
Pełny tekst źródłaGiven, N. K. "Kiwifruit". W Biochemistry of Fruit Ripening, 235–54. Dordrecht: Springer Netherlands, 1993. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-011-1584-1_7.
Pełny tekst źródłaGwanpua, Sunny George, Munazza Saeed, Abdul Jabbar i Julian Heyes. "Kiwifruit". W Postharvest Physiological Disorders in Fruits and Vegetables, 421–34. Boca Raton : Taylor & Francis, 2018.: CRC Press, 2019. http://dx.doi.org/10.1201/b22001-19.
Pełny tekst źródłaSmith, Garth S., i Eric F. Walton. "Kiwifruit". W Temperate Fruit Crops in Warm Climates, 367–79. Dordrecht: Springer Netherlands, 2000. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-3215-4_13.
Pełny tekst źródłaRana, Vishal S., i Gitesh Kumar. "Kiwifruit". W Temperate Fruits, 417–48. Series statement: Innovations in horticultural science: Apple Academic Press, 2020. http://dx.doi.org/10.1201/9781003045861-7.
Pełny tekst źródłaBurdon, Jeremy N. "Kiwifruit Biology". W Horticultural Reviews, 385–421. Hoboken, NJ, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2018. http://dx.doi.org/10.1002/9781119521082.ch8.
Pełny tekst źródłaSastry, K. Subramanya, Bikash Mandal, John Hammond, S. W. Scott i R. W. Briddon. "Actinidia chinensis (Kiwifruit)". W Encyclopedia of Plant Viruses and Viroids, 24–30. New Delhi: Springer India, 2019. http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-3912-3_11.
Pełny tekst źródłaBulley, Sean Michael. "The Kiwifruit Allergome". W Compendium of Plant Genomes, 219–35. Cham: Springer International Publishing, 2016. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-32274-2_17.
Pełny tekst źródłaCrowhurst, Ross, Yifei Liu i Davide Scaglione. "The Kiwifruit Genome". W Compendium of Plant Genomes, 101–14. Cham: Springer International Publishing, 2016. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-32274-2_8.
Pełny tekst źródłaHanley, Zac. "Kiwifruit (Actinidia spp.) Breeding". W Advances in Plant Breeding Strategies: Fruits, 377–401. Cham: Springer International Publishing, 2018. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-91944-7_10.
Pełny tekst źródłaStreszczenia konferencji na temat "Kiwifruit"
Wang, Shaojin, i Xu Zhou. "Radio frequency-vacuum drying of kiwifruits: kinetics, uniformity and product quality". W 21st International Drying Symposium. Valencia: Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7960.
Pełny tekst źródłaCieslak, Mikolaj, Alla N. Seleznyova i Jim Hanan. "A Functional-Structural Kiwifruit Vine Model". W 2009 Third International Symposium on Plant Growth Modeling, Simulation, Visualization and Applications (PMA). IEEE, 2009. http://dx.doi.org/10.1109/pma.2009.13.
Pełny tekst źródłaSu, Shuai, Longsheng Fu, Fanian Zhang i Yongjie Cui. "Image Acquisition Method of Kiwifruit Picking Robot". W Third International Conference on Control, Automation and Systems Engineering (CASE-13). Paris, France: Atlantis Press, 2013. http://dx.doi.org/10.2991/case-13.2013.3.
Pełny tekst źródłaScarfe, A. J., R. C. Flemmer, H. H. Bakker i C. L. Flemmer. "Development of an autonomous kiwifruit picking robot". W 2009 4th International Conference on Autonomous Robots and Agents. IEEE, 2009. http://dx.doi.org/10.1109/icara.2000.4804023.
Pełny tekst źródłaWijethunga, P., S. Samarasinghe, D. Kulasiri i I. Woodhead. "Digital image analysis based automated kiwifruit counting technique". W 2008 23rd International Conference Image and Vision Computing New Zealand (IVCNZ). IEEE, 2008. http://dx.doi.org/10.1109/ivcnz.2008.4762149.
Pełny tekst źródłaWijethunga, P., S. Samarasinghe, D. Kulasiri i I. Woodhead. "Towards a generalized colour image segmentation for kiwifruit detection". W 2009 24th International Conference Image and Vision Computing New Zealand (IVCNZ). IEEE, 2009. http://dx.doi.org/10.1109/ivcnz.2009.5378361.
Pełny tekst źródłaMu, Longtao, Yadong Liu, Yongjie Cui, Haibin Liu, Lipeng Chen, Longsheng Fu i Yoshinorib Gejima. "Design of End-effector for Kiwifruit Harvesting Robot Experiment". W 2017 Spokane, Washington July 16 - July 19, 2017. St. Joseph, MI: American Society of Agricultural and Biological Engineers, 2017. http://dx.doi.org/10.13031/aim.201700666.
Pełny tekst źródłaLai, Po-Han Leo, Donald Bailey, Andrew East, Sunny-George Gwanpua i Julian Heyes. "Methodology of extracting microtopography of kiwifruit skin using fringe projection". W 2019 IEEE International Instrumentation and Measurement Technology Conference (I2MTC). IEEE, 2019. http://dx.doi.org/10.1109/i2mtc.2019.8826813.
Pełny tekst źródłaYuan, XZ, D. Liang, X. Wang i H. Xia. "Kiwifruit Seedlings 'Watt' and 'Hayward' Physiological Response to Salt Stress". W Proceedings of the 2018 3rd International Conference on Advances in Materials, Mechatronics and Civil Engineering (ICAMMCE 2018). Paris, France: Atlantis Press, 2018. http://dx.doi.org/10.2991/icammce-18.2018.31.
Pełny tekst źródłaLiu, Bin, Zefeng Ding, Yun Zhang, Dongjian He i Jinrong He. "Kiwifruit Leaf Disease Identification Using Improved Deep Convolutional Neural Networks". W 2020 IEEE 44th Annual Computers, Software, and Applications Conference (COMPSAC). IEEE, 2020. http://dx.doi.org/10.1109/compsac48688.2020.00-82.
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