Artykuły w czasopismach na temat „Gelatin”
Utwórz poprawne odniesienie w stylach APA, MLA, Chicago, Harvard i wielu innych
Sprawdź 50 najlepszych artykułów w czasopismach naukowych na temat „Gelatin”.
Przycisk „Dodaj do bibliografii” jest dostępny obok każdej pracy w bibliografii. Użyj go – a my automatycznie utworzymy odniesienie bibliograficzne do wybranej pracy w stylu cytowania, którego potrzebujesz: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver itp.
Możesz również pobrać pełny tekst publikacji naukowej w formacie „.pdf” i przeczytać adnotację do pracy online, jeśli odpowiednie parametry są dostępne w metadanych.
Przeglądaj artykuły w czasopismach z różnych dziedzin i twórz odpowiednie bibliografie.
Charoenchokpanich, Wiriya, Pratchaya Muangrod, Sittiruk Roytrakul, Vilai Rungsardthong, Savitri Vatanyoopaisarn, Benjamaporn Wonganu i Benjawan Thumthanaruk. "Influence of extraction times on physical and functional properties of gelatin from salted jellyfish by-products". E3S Web of Conferences 355 (2022): 02014. http://dx.doi.org/10.1051/e3sconf/202235502014.
Pełny tekst źródłaLi, Yi, Yunchao Xiao, Man Xi, Guibin Li i Yang Jiang. "One-Step Preparation of Adhesive Composite Hydrogels through Fast and Simultaneous In Situ Formation of Silver Nanoparticles and Crosslinking". Gels 8, nr 5 (21.04.2022): 256. http://dx.doi.org/10.3390/gels8050256.
Pełny tekst źródłaPadilla, Cristina, Franck Quero, Marzena Pępczyńska, Paulo Díaz-Calderon, Juan Pablo Acevedo, Nicholas Byres, Jonny J. Blaker, William MacNaughtan, Huw E. L. Williams i Javier Enrione. "Understanding the Molecular Conformation and Viscoelasticity of Low Sol-Gel Transition Temperature Gelatin Methacryloyl Suspensions". International Journal of Molecular Sciences 24, nr 8 (19.04.2023): 7489. http://dx.doi.org/10.3390/ijms24087489.
Pełny tekst źródłaReza, Muhammad, i Devi Annissa. "Fish-based gelatin: exploring a sustainable and halal alternative". Journal of Halal Science and Research 4, nr 2 (29.09.2023): 55–67. http://dx.doi.org/10.12928/jhsr.v4i2.8596.
Pełny tekst źródłaTakahashi, Kazuhiro, Tomoaki Takamoto i Yasuhiko Tabata. "Preparation of Gelatin Grafted with Lactic Acid Oligomers". Key Engineering Materials 288-289 (czerwiec 2005): 441–44. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/kem.288-289.441.
Pełny tekst źródłaSugihartono, Sugihartono. "Kemampuan Gelatin Kulit Ikan Menggantikan Gelatin Mamalia Berdasarkan Sifat Fisika-Kimianya untuk Industri Pangan". Jurnal Riset Teknologi Industri 8, nr 16 (21.08.2016): 156–67. http://dx.doi.org/10.26578/jrti.v8i16.1631.
Pełny tekst źródłaGaidau, Carmen, Maria Râpă, Gabriela Ionita, Ioana Rodica Stanculescu, Traian Zaharescu, Rodica-Roxana Constantinescu, Andrada Lazea-Stoyanova i Maria Stanca. "The Influence of Gamma Radiation on Different Gelatin Nanofibers and Gelatins". Gels 10, nr 4 (26.03.2024): 226. http://dx.doi.org/10.3390/gels10040226.
Pełny tekst źródłaYanar, Yasemen, i Mehmet Gökçin. "Uskumru (Scomber scombrus) ve Levrek (Dicentrarchus labrax ) Kemiklerinden Jelatin Ekstraksiyonu ve Karakterizasyonu". Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology 4, nr 9 (15.09.2016): 728. http://dx.doi.org/10.24925/turjaf.v4i9.728-733.776.
Pełny tekst źródłaPichayakorn, Wiwat, Suchipha Wannaphatchaiyong i Wanlapha Saisin. "Preparation Process and Properties of Crosslinked Gelatin Beads for Drug Loading". Advanced Materials Research 1060 (grudzień 2014): 74–78. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.1060.74.
Pełny tekst źródłaJiang, Yu, Jun Yu i Cheng Chu Liu. "Comparison of Physicochemical Properties of Gelatins Prepared from Different Fish Skins through Hot Water Extraction at Mild Temperature Condition". Advanced Materials Research 887-888 (luty 2014): 557–61. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.887-888.557.
Pełny tekst źródłaNuamsrinuan, Nisakorn, Noppadon Suttisiri, Ekachai Hoonnivathana, Pichet Limsuwan i Kittisakchai Naemchanthara. "Characterization and Gel Properties of Gelatin Extracted from Waste Fish Scales". Applied Mechanics and Materials 804 (październik 2015): 187–90. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amm.804.187.
Pełny tekst źródłaBai, Yun, Shuai Peng, Yi Qun Huang i Ke Qiang Lai. "Physicochemical and Rheological Properties of Gelatin Extracted from Tilapia (Oreochromis niloticus) Skin and Concentration Effect". Advanced Materials Research 941-944 (czerwiec 2014): 1128–32. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.941-944.1128.
Pełny tekst źródłaPurwanti, Tutiek, Rico Andre Satriawan i Dewi Melani Hariyadi. "The Effect of the Comparison of Sodium Alginate-Gelatin Levels on Microspheres Characteristics (Produced by Ionic Gelation Method Aerosolized Technique)". International Journal of Drug Delivery Technology 10, nr 02 (25.06.2020): 301–6. http://dx.doi.org/10.25258/ijddt.10.2.19.
Pełny tekst źródłaMinami, M., K. Sakata, M. Takigami, T. Nagaoka i T. Nakamura. "Ultrafiltration Pretreatment for 14C Dating of Fossil Bones from Archaeological Sites in Japan". Radiocarbon 55, nr 2 (2013): 481–90. http://dx.doi.org/10.1017/s0033822200057611.
Pełny tekst źródłaGaspar-Pintiliescu, Stefan, Anton, Berger, Matei, Negreanu-Pirjol i Moldovan. "Physicochemical and Biological Properties of Gelatin Extracted from Marine Snail Rapana venosa". Marine Drugs 17, nr 10 (17.10.2019): 589. http://dx.doi.org/10.3390/md17100589.
Pełny tekst źródłaBarman, Liton Chandra, Md Belal Hossain Sikder, Iftekhar Ahmad, Jahid Hasan Shourove, Shah Samiur Rashid i Aizi Nor Mazila Ramli. "Gelatin Extraction from the Bangladeshi Pangas Catfish (Pangasius pangasius) Waste and Comparative Study of Their Physicochemical Properties with a Commercial Gelatin". International Journal of Engineering Technology and Sciences 7, nr 2 (19.04.2021): 13–23. http://dx.doi.org/10.15282/10.15282/ijets.7.2.2020.1002.
Pełny tekst źródłaChen, Xi Liang, i Qing Nan Shi. "Research on Sol-Gel Transition Process of Gelatin". Advanced Materials Research 683 (kwiecień 2013): 474–78. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.683.474.
Pełny tekst źródłaMartin Torrejon, Virginia, Yanqiu Deng, Guidong Luo, Bingjie Wu, Jim Song, Song Hang i Dongmei Wang. "Role of Sodium Dodecyl Sulfate in Tailoring the Rheological Properties of High-Strength Gelatin Hydrogels". Gels 7, nr 4 (16.12.2021): 271. http://dx.doi.org/10.3390/gels7040271.
Pełny tekst źródłaAb Rahim, Halimah, Hasan Ahmad i Mohd Hasbi Ab Rahim. "Extraction of Gelatin from Different Parts of Gallus Gallus Domesticus". Current Science and Technology 1, nr 1 (12.05.2021): 50–55. http://dx.doi.org/10.15282/cst.v1i1.6447.
Pełny tekst źródłaIsseroff, Rebecca, Jerry Reyes, Roshan Reddy, Nicholas Williams i Miriam Rafailovich. "The Effects of Graphene Oxide and Partially Reduced Graphene Oxide on the Enzymatic Activity of Microbial Transglutaminase in Gelatin". MRS Advances 4, nr 15 (2019): 879–87. http://dx.doi.org/10.1557/adv.2019.89.
Pełny tekst źródłaGál, Robert, Pavel Mokrejš, Petr Mrázek, Jana Pavlačková, Dagmar Janáčová i Jana Orsavová. "Chicken Heads as a Promising By-Product for Preparation of Food Gelatins". Molecules 25, nr 3 (23.01.2020): 494. http://dx.doi.org/10.3390/molecules25030494.
Pełny tekst źródłaGhafouri Azar, Mina, Lucie Wiesnerova, Jana Dvorakova, Petra Chocholata, Omid Moztarzadeh, Jiri Dejmek i Vaclav Babuska. "Optimizing PCL/PLGA Scaffold Biocompatibility Using Gelatin from Bovine, Porcine, and Fish Origin". Gels 9, nr 11 (14.11.2023): 900. http://dx.doi.org/10.3390/gels9110900.
Pełny tekst źródłaDing, Yan, Xiacong Zhang, Wen Li i Afang Zhang. "Dendronized Gelatin-Mediated Synthesis of Gold Nanoparticles". Molecules 27, nr 18 (18.09.2022): 6096. http://dx.doi.org/10.3390/molecules27186096.
Pełny tekst źródłaMokrejš, Pavel, Robert Gál, Jana Pavlačková i Dagmar Janáčová. "Valorization of a By-Product from the Production of Mechanically Deboned Chicken Meat for Preparation of Gelatins". Molecules 26, nr 2 (12.01.2021): 349. http://dx.doi.org/10.3390/molecules26020349.
Pełny tekst źródłaZuev, Yuriy F., Svetlana R. Derkach, Liliya R. Bogdanova, Nikolai G. Voron’ko, Yulia A. Kuchina, Aidar T. Gubaidullin, Ivan V. Lunev i in. "Underused Marine Resources: Sudden Properties of Cod Skin Gelatin Gel". Gels 9, nr 12 (18.12.2023): 990. http://dx.doi.org/10.3390/gels9120990.
Pełny tekst źródłaOkawa, Y., W. Komuro, H. Kobayashi i T. Ohno. "Rheological Study on Gelatin Gelation". Imaging Science Journal 45, nr 3-4 (styczeń 1997): 197–200. http://dx.doi.org/10.1080/13682199.1997.11736184.
Pełny tekst źródłaAbete, Tiziana, Emanuela Del Gado i Lucilla de Arcangelis. "Gelation kinetics of crosslinked gelatin". Polymer Composites 34, nr 2 (8.01.2013): 259–64. http://dx.doi.org/10.1002/pc.22399.
Pełny tekst źródłaDerkach, Svetlana R., Nikolay G. Voron’ko, Yuliya A. Kuchina i Daria S. Kolotova. "Modified Fish Gelatin as an Alternative to Mammalian Gelatin in Modern Food Technologies". Polymers 12, nr 12 (19.12.2020): 3051. http://dx.doi.org/10.3390/polym12123051.
Pełny tekst źródłaYesiltas, Betül, Chloé Robert, Heidi Olander Petersen, Flemming Jessen, Fatemeh Ajalloueian, Mohammad Amin Mohammadifar, Charlotte Jacobsen, Jens J. Sloth, Greta Jakobsen i Federico Casanova. "Gelatin from Saithe (Pollachius virens) Skin: Biochemical Characterization and Oxidative Stability in O/W Emulsions". Marine Drugs 20, nr 12 (25.11.2022): 739. http://dx.doi.org/10.3390/md20120739.
Pełny tekst źródłaGál, Robert, Pavel Mokrejš, Jana Pavlačková, Ngo Thi Hong Linh i Jiří Mlček. "Biotechnological Processing of Laying Hen Paw Collagen into Gelatins". Processes 8, nr 11 (6.11.2020): 1415. http://dx.doi.org/10.3390/pr8111415.
Pełny tekst źródłaSakai, Shinji, Hiromi Ohi i Masahito Taya. "Gelatin/Hyaluronic Acid Content in Hydrogels Obtained through Blue Light-Induced Gelation Affects Hydrogel Properties and Adipose Stem Cell Behaviors". Biomolecules 9, nr 8 (5.08.2019): 342. http://dx.doi.org/10.3390/biom9080342.
Pełny tekst źródłaAhmad, Farhani, Musfirah Azmi, Nurhamieza Md Huzir i Norhidayu Muhamad Zain. "Development of Gelatin from Halal and Alternative Sources: A Review". Nusantara Halal Journal (Halal awareness, opinion, research, and initiative) 2, nr 2 (28.12.2021): 56–62. http://dx.doi.org/10.17977/um060.2021v2p056-062.
Pełny tekst źródłaHarikedua, Silvana Dinaintang. "PROTEIN GELS: A MINI REVIEW". MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 7, nr 1 (13.12.2018): 19. http://dx.doi.org/10.35800/mthp.7.1.2019.19523.
Pełny tekst źródłaMatulessy, Dellen N., Yuni Erwanto, Nurliani Nurliani i Edy Suryanto. "EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI GELATIN TULANG KAMBING KACANG MENGGUNAKAN NEUTRASE". Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman 8, nr 1 (6.08.2020): 24–32. http://dx.doi.org/10.30598/ajitt.2020.8.1.24-32.
Pełny tekst źródłaLou, Ching Wen, Po Ching Lu, Jin Jia Hu i Jia Horng Lin. "Manufacturing Technique and Property Evaluations of PET/Gelatin Composite Tubular Braids". Advanced Materials Research 910 (marzec 2014): 157–60. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.910.157.
Pełny tekst źródłaChen, Jia, Xian-Long Cheng, Feng Wei, Qian-Qian Zhang, Ming-Hua Li i Shuang-Cheng Ma. "Detection of Gelatin Adulteration in Traditional Chinese Medicine: Analysis of Deer-Horn Glue by Rapid-Resolution Liquid Chromatography-Triple Quadrupole Mass Spectrometry". Journal of Analytical Methods in Chemistry 2015 (2015): 1–9. http://dx.doi.org/10.1155/2015/259757.
Pełny tekst źródłaYULIANI, Yuliani, Bambang Tri AGUNG, Marwati MARWATI i Krishna Purnawan CANDRA. "Physico-Chemical Characteristics of Giant Featherback (Chitala lopis) and Mackerel (Scomberomorus commerson) Bone Gelatins and Their Potential as Gelling agents in Gel Mixtures for Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Soft Jelly Candies". Walailak Journal of Science and Technology (WJST) 17, nr 7 (1.07.2020): 678–85. http://dx.doi.org/10.48048/wjst.2020.4559.
Pełny tekst źródłaMohammed, Ameer A. "Studies of Some Physical Properties of the extracted gelatin from Cynoglossus bilineatus skin". Iraqi Journal of Aquaculture 13, nr 2 (1.12.2021): 165–78. http://dx.doi.org/10.58629/ijaq.v13i2.107.
Pełny tekst źródłaYasmin, Rehana, Mohsin Shah, Saeed Ahmad Khan i Roshan Ali. "Gelatin nanoparticles: a potential candidate for medical applications". Nanotechnology Reviews 6, nr 2 (1.04.2017): 191–207. http://dx.doi.org/10.1515/ntrev-2016-0009.
Pełny tekst źródłaHe, Jinmeng, Jian Zhang, Yingjie Xu, Yigang Ma i Xiaobing Guo. "The Structural and Functional Differences between Three Species of Fish Scale Gelatin and Pigskin Gelatin". Foods 11, nr 24 (7.12.2022): 3960. http://dx.doi.org/10.3390/foods11243960.
Pełny tekst źródłaMokrejš, Pavel, Robert Gál i Jana Pavlačková. "Enzyme Conditioning of Chicken Collagen and Taguchi Design of Experiments Enhancing the Yield and Quality of Prepared Gelatins". International Journal of Molecular Sciences 24, nr 4 (11.02.2023): 3654. http://dx.doi.org/10.3390/ijms24043654.
Pełny tekst źródłaRoman, Voroshilin, Prosekov Alexander, Kurbanova Marina i Kolbina Anastasiya. "Rheological characteristics of gelatin obtained from secondary raw materials of poultry processing". Poultry and Chicken Products 24, nr 2 (2022): 54–58. http://dx.doi.org/10.30975/2073-4999-2022-24-2-54-58.
Pełny tekst źródłaJanowicz, Monika, Sabina Galus, Karolina Szulc, Agnieszka Ciurzyńska i Małgorzata Nowacka. "Investigation of the Structure-Forming Potential of Protein Components in the Reformulation of the Composition of Edible Films". Materials 17, nr 4 (17.02.2024): 937. http://dx.doi.org/10.3390/ma17040937.
Pełny tekst źródłaMehdi-Sefiani, Hanaa, E. Chicardi, A. Romero i Victor M. Perez-Puyana. "Unveiling the Impact of Gelation Temperature on the Rheological and Microstructural Properties of Type A Gelatin Hydrogels". Polymers 16, nr 13 (28.06.2024): 1842. http://dx.doi.org/10.3390/polym16131842.
Pełny tekst źródłaMiskiyah, Miskiyah, Juniawati Juniawati, Nur Afni Oktafia i Siti Chairiyah Batubara. "THE EFFECT OF CHICKEN FEET GELATIN TO CHARACTERISTIC OF JELLY CANDY". Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 18, nr 2 (19.08.2021): 87. http://dx.doi.org/10.21082/jpasca.v18n2.2021.87-92.
Pełny tekst źródłaCui, Yuming, Min He, Rui Dai, Hui Chen i Yanqing Wang. "Cross-linking of Gelatin with Epichlorohydrin in a Sodium-Acetate-Trihydrate/Urea Deep Eutectic Solvent System". Journal of the American Leather Chemists Association 118, nr 3 (1.03.2023): 95–101. http://dx.doi.org/10.34314/jalca.v118i3.6810.
Pełny tekst źródłaGrijalva Garces, David, Carsten Philipp Radtke i Jürgen Hubbuch. "A Novel Approach for the Manufacturing of Gelatin-Methacryloyl". Polymers 14, nr 24 (11.12.2022): 5424. http://dx.doi.org/10.3390/polym14245424.
Pełny tekst źródłaYuliani, Dewi, Dhienda Risa Awalsasi i Akyunul Jannah. "Characterization of Gelatin Profile of Chicken Broiler (Gallus domestica) Bone Using SDS-PAGE Electrophoresis". ALCHEMY 7, nr 1 (23.07.2019): 7. http://dx.doi.org/10.18860/al.v7i1.7437.
Pełny tekst źródłaIrfanita, Nining, Widya Lestari, Mohamed Elwathig Saeed Mirghani, Irwandi Jaswir, Fitri Octavianti i Muhammad Salahuddin Haris. "Attenuated Total Reflectance-Fourier Transform Infrared (ATR-FTIR) Spectroscopy Coupled with Principal Component Analysis and Polymerase Chain Reaction (PCR) Assay for the Detection of Porcine and Bovine Gelatins in Dental Materials". Tropical Life Sciences Research 33, nr 2 (15.07.2022): 133–53. http://dx.doi.org/10.21315/tlsr2022.33.2.7.
Pełny tekst źródłaAhmad, Tanbir, Amin Ismail, Siti Aqlima Ahmad, Khalilah Abdul Khalil, Elmutaz Atta Awad, Muhammad Tayyab Akhtar i Awis Qurni Sazili. "Recovery of Gelatin from Bovine Skin with the Aid of Pepsin and Its Effects on the Characteristics of the Extracted Gelatin". Polymers 13, nr 10 (12.05.2021): 1554. http://dx.doi.org/10.3390/polym13101554.
Pełny tekst źródła