Rozprawy doktorskie: „Croissance du maïs”

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Jacoud, Colette. "Induction précoce de l'effet "PGPR" par Azospirillum lipoferum CRT1 chez le maïs". Lyon 1, 1997. http://www.theses.fr/1997LYO10151.

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Streszczenie:

Les bacteries du genre azospirillum sont capables d'ameliorer la croissance des plantes. C'est ce que l'on appelle usuellement l'effet pgpr (plant growth promoting rhizobacteria). Actuellement, on ne sait pas si l'effet pgpr requiert la presence de la bacterie en continu sur les racines, ou, au contraire, s'il est lie a des stades particuliers de la croissance de la plante. C'est pourquoi nous avons entrepris de suivre la dynamique des populations d'une souche d'a. Lipoferum lors des stades precoces de la croissance du mais. Le modele utilise pour cette etude, est la souche a. Lipoferum crt1, commercialisee sous le nom d'azogreen-m (societe lipha, meyzieu) comme biofertilisant du mais. Pour suivre les populations de la souche inoculee dans la rhizosphere du mais en serre et au champ, nous avons mis au point des outils de detection specifiques de cette souche. Dans un premier temps, nous avons tente d'utiliser l'outil serologique. Cependant, le serum polyclonal dirige contre la souche crt1 a donne des reactions positives avec une autre souche d'a. Lipoferum, egalement isolee de la rhizosphere du mais et n'avait donc pas la specificite requise par notre etude. Nous avons alors developpe une sonde moleculaire a partir d'un fragment d'adn de 1,4 kb obtenu par clonage au hasard de l'adn de la souche crt1, qui s'est revelee adaptee a nos objectifs. Grace a cette sonde, nous avons pu faire une observation remarquable sur la dynamique des populations d'a. Lipoferum crt1 au champ. En effet, (en raison, peut-etre, de conditions de secheresse exceptionnelles) nous avons observe que la souche crt1 n'etait plus detectable 28 jours apres le semis. Neanmoins, les effets sur les plants de mais, deja visibles des le 15eme jour, persistaient et devenaient de plus en plus marques puisqu'au 28eme jour, les ecarts de poids frais des racines et de longueur de la racine seminale principale des plants inocules etaient deux fois plus importants qu'au 21eme jour. Cette observation suggere fortement que la presence permanente de la bacterie a une densite elevee n'est pas indispensable a la manifestation de l'effet pgpr. Il se pourrait, au contraire, que l'effet pgpr soit induit par un stimulus bacterien intervenant de facon precoce dans les premiers stades de developpement de la plante. C'est pourquoi nous avons recherche le(s) stade(s) physiologique(s) du developpement de la plante au(x)quel(s) cet effet pgpr etait enclenche par la bacterie. L'optimisation des conditions d'humidite et de temperature nous a permis de synchroniser l'emergence radiculaire : toutes les semences germent dans une periode comprise entre 30 et 48 heures apres le debut de l'imbibition. Dans ces conditions, des semences de mais ont ete incubees pendant 24, 48 et 72 heures avec l'inoculum bacterien. Apres avoir ete soigneusement rincees, jusqu'a ce que les bacteries restantes atteignent des niveaux inferieurs a ceux requis pour l'obtention de l'effet pgpr, elles ont ete mises en pot et placees en serre. L'effet pgpr a ete estime apres 22 jours de croissance. Nous avons alors pu montrer qu'un contact de 48 heures entre une densite optimale d'inoculum et la semence etait necessaire et suffisant pour augmenter de facon significative la surface racinaire des plants de mais alors que 24 heures de contact etaient insuffisantes pour la manifestation de cet effet. L'induction de l'effet pgpr, a long terme, par a. Lipoferum crt1 a donc lieu de facon tres precoce et cette induction definitive necessite l'emergence radiculaire. D'un point de vue agronomique, ces resultats montrent qu'il est important de developper des technologies de formulation visant a favoriser le contact entre la semence et l'inoculum jusqu'a ce que la semence ait emis sa radicule. Ce travail ouvre egalement de larges perspectives dans la comprehension de l'effet pgpr puisqu'il a permis de definir un stade physiologique determinant de la plante, l'emergence radiculaire, qui devra etre pris en compte dans l'ensemble des etudes qui visent a expliquer l'effet pgpr sur des bases physiologiques ou moleculaires.

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Ehlert, Christina. "Importance de la conductivité hydraulique racinaire pour le contrôle de la croissance foliaire chez le maïs (Zea mays L. )". Montpellier SupAgro, 2008. http://www.theses.fr/2008NSAM0007.

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Chez le maïs, la réduction de croissance sous forte demande évaporative pourrait être liée à l’état hydrique des plantes (Hsiao et al. , 1998) et/ou à la conductivité hydraulique entre le sol et les racines (Bouchabke et al. , 2006). Les difficultés pour contrôler les caractéristiques de l’interface sol-racines ont empêché d’éclaircir leurs rôles dans la réponse des plantes à la demande évaporative. La découverte des aquaporines ouvre la possibilité de comprendre le rôle de la conductivité hydraulique racinaire (Lpr), sur la croissance foliaire et les flux d’eau. Dans ce travail, des réductions de Lpr chez le maïs ont été imposées par des traitements décrits comme altérant Lpr par inhibition des aquaporines (charge acide, anoxie et péroxyde d’hydrogène). Ces traitements ont été combinés avec une gamme de demandes évaporatives, et les réponses à court terme de la croissance foliaire, des flux d’eau, et des potentiels hydriques ont été suivies. Les résultats ont montré que, en premier lieu, les aquaporines ont contrôlé une part importante des flux d’eau à travers la racine, en modifiant les gradients de potentiel hydrique plutôt que les flux d’eau. En second lieu, Lpr contrôle la sensibilité de la croissance foliaire aux fluctuations de la demande évaporative. En troisième lieu, la turgescence des cellules en croissance a répondu parallèlement à la croissance foliaire aux modifications de Lpr et de demande évaporative. Elle constitue donc une variable déterminante pour interpréter la réponse de la croissance dans ces conditions. Un modèle mathématique a été développé pour appuyer cette conclusion. En dernier lieu, à court terme, l’anoxie a inhibé la croissance en suivant la même cascade signalétique hydraulique que celle induite par les traitements visant l’inactivation des aquaporines racinaires. Pour conclure, les conditions environnementales qui modifient Lpr font de cette dernière un déterminant potentiel majeur de l’adaptation des plantes aux stress environnementaux
In maize, leaf growth reduction by increased evaporative demand appeared to depend on either plant water status (Hsiao et al. , 1998) and/or soil-to-root hydraulic conductivity (Bouchabke et al. , 2006). Difficulties in controlling soil-to-root characteristics has hindered to evaluate their role in plant responses to evaporative demand. The discovery of aquaporins and the recent insights into their gating properties offered the possibility to assess the role of root water uptake characteristics, in particular hydraulic conductivity of the roots (Lpr) for leaf growth rate and water flow in intact plants. In this thesis, Lpr reductions were induced by a range of treatments which affected Lpr by aquaporin down-regulation such as acid root loading, anoxia and hydrogen peroxide. These treatments were combined with a range of evaporative demands, and short term responses of leaf elongation rate, water flow and water potentials were followed. It was concluded that, firstly, aquaporins controlled an important part of the water transport across maize roots with primary impacts on water potential gradient rather than on water flow. Secondly, the Lpr controlled the responsiveness of leaf elongation rate to fluctuating evaporative demand. Thirdly, turgor pressure of growing cells responded like leaf elongation rate to combined changes in root hydraulic conductivity and plant transpiration rate, and could therefore explain the interactive effects of water availability and evaporative demand on leaf growth. A modelling approach was developed to further support this conclusion. Lastly, on a short term time scale, anoxia inhibited maize leaf growth following the same hydraulic signalling cascade as induced by pharmacological treatments targeting root aquaporin inactivation. We conclude that environmental conditions affecting Lpr, such as anoxia, class this variable as a putative strong determinant for whole plant adaptation to environmental stresses

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Saddiki, Samia. "Utilisation du Bradyrhizobium japonicum comme rhizobactéries favorisant la croissance des plantes chez le maïs". Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1999. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk2/ftp01/MQ44955.pdf.

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Dignat, Grégoire. "Dissection génétique de la croissance foliaire et de ses composantes écophysiologiques chez le maïs". Thesis, Montpellier, SupAgro, 2012. http://www.theses.fr/2012NSAM0041.

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Streszczenie:

L'objectif de cette thèse était d'analyser le déterminisme génétique de la croissance foliaire (LER) du maïs (Zea mays L.). Nous avons combiné plusieurs approches visant à (i) résumer l'information génétique tirée de trois populations de cartographie de QTL (une d'origine tropicale et deux tempérées), (ii) tester l'effet de l'introgresssion de diversité allélique dans les QTL les plus prometteurs, (iii) évaluer jusqu'à quel point les QTL de croissance foliaire affectent la croissance d'autres organes de la plante (iv) disséquer des QTLs d'intérêt par cartographie fine ou génétique d'association locale. La première partie de ce travail concerne le déterminisme génétique de la croissance foliaire maximale (LERmax) évaluée dans des conditions optimales la nuit. LERmax, telle que mesurée en plateforme de phénotypage, partage dans une forte proportion, son contrôle génétique avec la croissance d'autres organes. Des QTL qui affectaient LERmax ou/et la croissance d'autres organes ont alors été disséqués. Une région génomique a été cartographiée avec 23 lignées quasi-isogéniques (NILs) séquentiellement introgressées dans les bins 1.10-11, réduisant ainsi l'intervalle de confiance du QTL d'un facteur 3. Une seconde région génomique a été analysée par une méthode innovante fondée sur une étude d'association ciblée sur une région génomique dans un série allélique générée par introgression de 62 allèles donneurs tirés des lignées parentales d'hybrides cultivés et de populations historiques de maïs d'Amérique Latine dans une lignée élite. L'étude d'association dans cette région relativement petite révèle plus de polymorphismes causaux qu'attendus (six SNP en faible déséquilibre de liaison vs trois QTL consensus).La seconde partie de ce travail considère la sensibilité de la croissance foliaire à la demande évaporative et au déficit hydrique du sol. Un détermisme génétique commun aux deux sensibilités a été mis en évidence par méta-analyse de QTLs initialement détectés dans trois populations en ségrégation et par le test de NILs. Huit métaQTL situés dans quatre régions génomiques ont été testés avec 6 à 17 allèles introgressés pour identifier des NILs qui manifestaient les plus forts effets sur le phénotype. Nous avons initié une cartographie fine dans une de ces régions génomiques à partir d'une populations de recombinants issues de l'introgresssion d'un donneur d'origine tropicale dans B73
The objective of this thesis was to analyze the genetic control of the Leaf Elongation Rate (LER) of maize (Zea mays L.). We combined approaches that (i) summarize the QTL information of three mapping populations (one tropical, two temperate), (ii) tested the impact of the introgression of allelic diversity at most promising QTLs, (iii) test to what extent QTLs of LER affect different traits (iv) dissect QTLs of interest by fine mapping or local association mapping.The first part of this document focuses on the genetic control of maximum LER (LERmax) measured in near-optimal conditions during the night. LERmax, as measured in a phenotyping platform, shares an appreciable proportion of its genetic control with the growth abilities of other organs. QTLs affecting LERmax and/or the growth of other organs were therefore dissected. One genomic region was fine-mapped with 23 Near-Isogenic Lines (NILs), sequentially introgressed in the bins 1.10-11, resulting in a reduction of the confidence interval by a factor 3. A second genomic region was analysed after the development of an innovative method of local association mapping on a collection of NILs, introgressed with 62 donor parents from historical populations from different altitude and latitudes in Latin America. This relatively small region harbors more causal polymorphisms than expected (six associated markers in low linkage disequilibrium vs three cQTLs).The second part focuses on the sensitivities of LER to evaporative demand or to soil water deficit. The two sensitivities share a large part of their genetic control as demonstrated by a metaQTL analysis on three mapping populations and the test of NILs. Eight metaQTLs in four genomic regions were tested with 6 to 17 different alleles to find the NILs that best impact the phenotype. We started a fine mapping on one genomic region by using one population of NILs involving a tropical donor

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Parent, Boris. "Développement foliaire chez le riz et le maïs : cadre d'analyse, réponses comparées à la température et régulation de la croissance en déficit hydrique". Montpellier SupAgro, 2009. http://www.theses.fr/2009NSAM0015.

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Streszczenie:

Le but de cette thèse est de contribuer à l'amélioration des modèles de réponse aux conditions environnementales chez le maïs (Zea mays L. ) et le riz (Oryza sativa L), espèces considérées comme sensibles au déficit hydrique, avec une prise en compte explicite de la variabilité génétique. La première tache a été de reconsidérer les bases physiologiques de la compensation du temps par la température, généralement menée au travers du calcul de temps thermique. Ce calcul n'est pas valide chez le riz qui a une réponse curvilinéaire sur l'ensemble de la gamme des températures de croissance. Nous avons comparé le maÉis et le riz, deux plantes d'origine tropicale, avec Arabidopsis thaliana d'origine tempérée. (i) Différents processus liés au développement ont une réponse commune à la température chez chacune des trois espèces. (ii) Les différences entre espèces étaient moindres qu'attendues. En particulier, la réponse des activités d'enzymes était communes aux trois espèces. Les espèces se distinguaient plus par les fenêtres dans lesquelles leur croissance est possible que par la réponse à la température dans ces fenêtres. (iii) Une expression à vocation générale de la compensation des vitesses par la température a été proposée et utilisée dans le reste de la thèse. Le développement foliaire du riz se distingue nettement de celui d'autres monotocylédones par la brièveté de la période de régime permanent, pendant laquelle la vitesse de croissance et la vitesse de division cellulaire sont stables. Nous avons donc établi un cadre d'analyse spécifique pour le riz, en déterminant les évolutions temporelles et les distributions spatiales de la division et de l'élongation cellulaire au cours du développement des feuilles. Les réponses de la croissance et des échanges gazeux au déficit hydrique du sol et à la demande évaporative ont été analysées chez 7 génotypes de riz d'origines différentes, et comparées à celles du maÉis. Un résultat marquant est que le contrôle stomatique du riz et la réponse de sa croissance à la demande évaporative en font une espèce peu sensible à la sécheresse de l'air. La sensibilité au déficit hydrique était comparable chez le riz et chez le maÉis. La sensibilité au déficit hydrique généralement admise pour le riz est donc probablement lié à son système racinaire, plus qu'aux caractéristiques physiologiques de son contrôle stomatique ou de la croissance de ses feuilles. La dernière partie de cette thèse a cherché à clarifier le rôle de l’acide abscissique (ABA) dans la réponse de la croissance au déficit hydrique du sol. Nous avons pour cela analysé une gamme de lignées de mais affectées dans la biosynthèse de l’ABA. La concentration en ABA dans la sève avait un effet négatif nonhydraulique sur la croissance mais n'explique pas à elle seule la chute de croissance lors d’un déficit hydrique. En augmentant la conductivité hydraulique racinaire par une augmentation de la quantité d’aquaporines, et en participant à la fermeture des stomates, l'ABA permet un meilleur maintien de l'état hydrique foliaire pendant la journée. La croissance est donc mieux maintenue pendant la journée chez les plantes qui accumulent plus d'ABA, alors qu'elle est supérieure pendant la nuit chez les plantes qui sousaccumulent l'ABA. Un résultat important est que le potentiel hydrique foliaire apparaît comme un déterminant majeur des variations de croissance foliaire, tous environnements et génotypes confondus, alors que l'ABA a un rôle intrinsèque plus faible qu'attendu
The aim of this thesis is to contribute to the improvement of models of growth responses to environmental conditions in maize and rice, two species considered as drought sensitive, which would explicitly take into account the genetic variability. The first task was to reconsider the physiological bases of the compensation of time by temperature, usually carried out viacalculations of thermal time. This calculation is not valid in rice that has a curvilinear response on the whole range of growing temperatures. We compared maize and rice, both from tropical origins, with Arabidopsis thaliana, from temperate origins. (i) Different processes linked to plant development have a common response to temperature within each species. (ii) Differences between species were lower than expected. In particular, the responses of enzyme activities were similar between species. The species differed more by the “windows” in which their growth is possible than by the response itself in these windows. (iii). A general expression of temperature-compensated rate was proposed and used all along this thesis. Rice leaf development differs markedly than that of other monocotyledonous, with a much shorter period of steady state growth during which leaf elongation and cell divisionrates are constant. We have established a specific framework of analysis for rice, which determines the temporal changes and spatial distribution of cell division and cell elongation during leaf development. The responses of growth and gas exchanges to soil water deficit and to evaporative demand were analysed in 7 rice genotypes from various origins, and compared to that of maize. An important result is that both stomatal conductance of rice and the low response of its growth to evaporative demand conferit a low sensitivity to high evaporative demand. Sensitivity to soil water deficit were similar in rice and maize, but with a slightly higher sensitivity in genotypes adapted to aerobic conditions than those adapted to flooding. Overall the high sensitivity usually described for rice is probably more linked to its root system than to the physiological characteristics of shoot growth and gas exchanges. The last part of the thesis consisted in clarifying the role of abscisic acid (ABA)in the response of leaf growth to soil water deficit. We used for that a set of maize lines affected on ABA biosynthesis. The concentration of ABA in the xylem sap had a non-hydraulic negative effect on leaf growth but could not entirely account for the decrease in leaf growthwith soil drying. ABA contributed to maintain leaf water status during the day by increasing root hydraulic conductivity via an increase in aquaporin content, and via its effect on stomatal closure. Leaf growth was therefore better maintained during theday in plants that accumulated ABA, while it was higher during the night in plants that under-accumulated ABA. An important result is that leaf water potential appeared as a major determinant of changes in leaf growth as affected by both environmental conditions and genotypes, while ABA had a lower intrinsic effect than expected

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Bockstaller, Christian. "Taille et forme des semences de maïs (Zea mays l. ) : variabilité et effets sur la croissance, le développement et le rendement". Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1993. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_1993_BOCKSTALLER_C.pdf.

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Streszczenie:

La variabilite de la taille et de la forme des semences de maïs a été caractérisée au sein d'une variété. Les effets de la taille de la semence et de sa forme plate ou ronde sur la croissance, le développement et le rendement en grain ont été étudiés au champ. Aucun effet de la forme de la semence n'a été mis en évidence. Le développement de la plante est faiblement influence par la taille de la semence. À la sortie de la phase d'hétérotrophie, la croissance est liée positivement au poids de la semence. Cet effet de la taille de la semence se maintient durant la croissance exponentielle, puis disparait en phase de montaison. Aucun effet de la taille de la semence n'a été mis en évidence sur le rendement en grain. En phase hétérotrophe, les écarts de croissance dus à la taille de la semence ne sont pas modifiés par un stress provoqué par des basses températures ou une contrainte hydrique

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Koné, Bakary Bafétégué. "Utilisation de données Lidar pour la caractérisation des grandes cultures : cas du maïs et du soja". Master's thesis, Université Laval, 2007. http://hdl.handle.net/20.500.11794/19549.

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Satchivi, Norbert M. "Toxicité de deux herbicides, l'imazaquine et le metsulfuron méthyle sur la croissance de plantules de mai͏̈s (zea mays) influence de l'antidote lab 145 138 h". Perpignan, 1996. http://www.theses.fr/1996PERP0223.

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Streszczenie:

Les imidazolinones et les sulfonylurees sont des herbicides inhibiteurs de l'acteloactate synthase (als), premiere enzyme commune a la voie de biosynthese des acides amines a chaine ramifiee. Cependant on ne sait pas comment l'inhibition de cette enzyme entraine l'arret des divisions cellulaires puis de la croissance et finalement la mort du vegetal. Dans cette etude, nous avons recherche a preciser certains effets secondaires de l'imazaquine (iq) et du metsulfuron methyle (msm). Nous avons d'abord precise les conditions de culture des caryopses ; il en ressort que l'obtention de plantules agees de trois jours necessite 6 h d'imbibition des caryopses avec 5 ml de milieu d'imbibition. Cela nous a permis d'analyse l'influence de l'antidote lab 145 138 h sur l'effet toxique des deux herbicides. Les resultats obtenus montrent qu'en absence de l'antidote, l'iq et le msm provoquent des reductions de 53 et 58% de l'elongation du coleoptile et de 72 et 84% de celle de la racine lorsque la dose utilisee est egale a 4000 nm. Cependant, le pretraitement des caryopses avec l'antidote a 70 m, amoindrit l'effet herbicide ; les reductions passent respectivement a 28 et 27% au niveau du coleoptile et a 60 et 68% au niveau racinaire. Cet antidote est donc capable d'assurer une protection partielle de la plantule contre les effets toxiques de l'iq et du msm. En ce qui concerne l'impact des deux herbicides sur la teneur en proteines solubles des apex coleoptilaires et racinaires, nous avons montre que les differents traitements herbicides provoquent une augmentation de 17 a 30% de la quantite de proteines des apex coleoptilaires lorsque la dose appliquee est comprise entre 1200 et 4000 nm. Toutefois, le pretraitement des caryopses avec l'antidote lab induit une diminution de l'effet herbicide ; l'accroissement de la teneur en proteines n'est plus alors que de 14 a 19% pour ces memes doses. Au niveau racinaire seule le msm a 4000 nm provoque une augmentation de 15% de la teneur en prot

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Quiñones, Pedroza Héctor Emiliano. "Simulation des contraintes hydriques sur la croissance et le rendement du tournesol et du mai͏̈s". Toulouse, INPT, 1989. http://www.theses.fr/1989INPT028A.

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Streszczenie:

Un modele de simulation de croissance et de developpement peut etre un outil efficace pour la gestion de l'irrigation, principalement en regime limitant, a condition d'etre adapte aux comportements hydriques des especes. L'auteur s'appuie sur le modele epic (erosion-productivity-impact-calculator) et propose des ameliorations applicables au mais et au tournesol: reconnaissance des principales phases du cycle de developpement; elaboration d'un algorithme d'extraction d'eau tenant compte des caracteristiques d'enracinement et du potentiel hydrique du sol; variabilite par phase du facteur de conversion de l'energie lumineuse en biomasse; simulation de l'adaptation a la secheresse et de la consommation elevee en eau du tournesol; effets des stress eau sur l'indice de recolte. La comparaison des resultats simules et mesures de biomasse et de rendement grain montre un net progres par rapport a ceux de la version classique du modele, notamment en conditions hydriques limitantes. L'interet de ces ameliorations est leur generalisation a d'autres especes, sous reserve d'une adaptation a leurs specificites physiologiques

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Tubeileh, Ashraf. "Photosynthèse, répartition des assimilats et rhizodéposition chez le maïs (Zea Mays L. ) soumis à la compaction du sol". Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2000. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_2000_TUBEILEH_A.pdf.

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L'objectif de ce travail a été d'étudier l'effet de la compaction du sol sur l'activité photosynthétique, la répartition des assimilats et la morphologie du maïs en phase de croissance végétative, jusqu'à la sortie de la panicule mâle. Nous nous sommes en particulier intéressés à la rhizodéposition du carbone et à ses conséquences sur la biomasse microbienne du sol. Nous avons comparé des plantes cultivées dans des pots contenant un mélange de terre et de sable (2/1) présentant deux densités apparentes : 1,45 g cm-3 pour le sol compacté et 1,30 g cm-3 pour le témoin. Les expériences ont été conduites dans un phytotron pendant 21 à 42 jours. La répartition du carbone a été établie à l'aide des techniques de marquage court au 14 C. La densité apparente élevée du sol induit une diminution de l'activité photosynthétique et de la quantité de carbone fixée. La compaction du sol provoque un ralentissement du rythme d'émission foliaire, réduisant ainsi la hauteur des plantes, la biomasse des parties aériennes et la surface foliaire. La biomasse et la longueur racinaires sont inférieures chez les plantes subissant la compaction du sol. Simultanément, une forte augmentation de la rhizodéposition est observée dans le sol compacté. Ainsi, la biomasse microbienne du sol augmente fortement grâce à l'abondance de substrats, carbonés et à la protection physique que la compaction assure à la microflore en réduisant la porosité du sol. Pour expliquer ces résultats, nous avons émis trois hypothèses : 1- une diminution du potentiel hydrique ou une limitation de la force de puits. Des racines est à l'origine de la baisse de l'activité photosynthétique, 2- l'expansion du diamètre racinaire permet de surmonter la résistance du sol à la pénétration et 3- l'augmentation de la libération du carbone dans le sol réduit les effets de la contrainte mécanique. Les effets de la compaction persistent avec l'âge des plantes bien qu'ils diminuent en termes de pourcentage entre les deux traitements
The objective of this work was to investigate the effects of soil compaction on carbon assimilation, photosynthate partitioning, and morphology of corn plants during vegetative growth period up to tassel initiation. We were particularly interested in carbon input into the soil and soil microbial biomass. Corn plants were grown in culture pots containing compacted soil (bulk density of 1. 45 g cm-3 ) or loose soil (bulk density of 1. 30 g cm-3). Experiments were conducted in a growth chamber and lasted for 21 to 42 days. Carbon partitioning in the plant-soil system was evaluated using 14C pulse-labeling techniques. The increase in soil bulk density decreased carbon assimilation rate and total carbon fixation. Furthermore, soil compaction delayed leaf appearance rate decreasing therefore plant height, shoot dry weight, and leaf area. In addition, root biomass and root elongation were also inferior when plants were grown in compacted soil and root length appeared to be the most sensible parameter to high soil mechanical resistance. Simultaneously, a great increase in carbon input into the soil occurred to the detriment of root carbon. Soil microbial biomass increased considerably in compacted soil thanks to this increase in carbon substrates and to physical protection provided for soil microflora as a result of the reduced porosity in compacted soil. Three hypotheses were formulated to explain these results: 1- a decrease in soil or root water potential or a sink limitation induces a down-regulation of photosynthetic activity, 2- the increase in root diameter decreases soil mechanical resistance, and 3- the increase in carbon rhizodeposition alleviates the effects of mechanical constraint. The effects of soil compaction persisted with plant age although the difference between the two treatments decreased in terms of percentage

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Fuad, Hassan Avan. "Analyse de la croissance des soies de plantes de maïs soumises à des déficits hydriques édaphiques et atmosphériques". Montpellier, ENSA, 2006. http://www.theses.fr/2006ENSA0028.

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Le décalage entre les floraisons mâle et femelle (ASI) est lié génétiquement à la perte de rendement en déficit hydrique, puisque les génotypes présentant les ASI les plus élevés en déficit hydrique sont ceux qui maintiennent le moins bien le rendement. Le présent travail montre tout d’abord que les variations d’ASI sont liées à des variations de vitesse de croissance des soies. L’analyse spatiale et temporelle des divisions et de l’extension des cellules dans les soies suggère une base biologique à l'ASI : elle correspond à la durée entre la fin des divisions cellulaires dans les soies, synchrone avec la déhiscence des anthères, et le début de l'arrêt de la croissance dans la partie apicale des soies, synchrone avec la sortie des soies. Une méthode de mesure in situ de la croissance des soies a été mise au point. L’analyse des cinétiques de vitesse de croissance des soies indique une forte similitude avec les cinétiques de croissance foliaire. La réponse de la croissance des soies à la température, au déficit hydrique du sol et de l’air a été quantifiée, et la variabilité des paramètres des courbes de réponse, selon le génotype, a été examinée. Les résultats obtenus suggèrent que les mécanismes impliqués dans le contrôle de l’extension des tissus en réponse au déficit hydrique du sol et de l’air sont communs aux feuilles et aux soies, avec un rôle central des processus hydrauliques. Ils confortent l’hypothèse d’un déterminisme génétique commun aux deux tissus pour le maintien de la croissance en conditions de sécheresse.

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Dalie, Doguiet Koffi Denis. "Biocontrôle des moisissures du genre Fusarium productrices de fumonisines par sélection de bactéries lactiques autochtones de maïs". Thesis, Bordeaux 1, 2010. http://www.theses.fr/2009BOR13973/document.

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Streszczenie:

Les Fusarium spp, moisissures généralement mycotoxinogènes, sont responsables d’une pathologie majeure, la fusariose de l’épi chez le maïs. La production de mycotoxines du genre fumonisine dans les grains de maïs par certaines de ces espèces représente un risque potentiel non négligeable pour la santé des consommateurs. En absence des moyens chimiques efficaces de prévention, une des voies les plus prometteuses réside dans l’utilisation de l’antagonisme microbien. Le but de ce travail de thèse a été d’explorer la capacité des bactéries lactiques autochtones du maïs à contrôler la croissance de Fusarium verticillioides et proliferatum, les deux espèces les plus fréquentes parmi les producteurs de fumonisines. Les bactéries lactiques isolées de différents organes du maïs ont été criblées en vu d’évaluer leur activité « anti-Fusarium ». Parmi les 67 souches isolées, une souche L006 identifiée comme Pediococcus pentosaceus par des techniques phénotypiques et moléculaires s’est montrée particulièrement très active. Les métabolites « anti-Fusarium » produits par P. pentosaceus L006 sont des métabolites secondaires qui semblent agir en synergie avec l’acide lactique. La production de ces composés dans le milieu MRS est optimale en condition agitée à 200 rpm, à pH 5,5 et à 30°C pendant 120 h. L’étude de l’influence de ces entités sur la production de fumonisines en milieu liquide a mis en évidence une stimulation dans certaines conditions comme entre autres lorsque la souche fusarienne est co-inoculée simultanément avec la bactérie lactique ou inoculée dans une culture bactérienne de trois jours. Cependant, cette étude a démontré que ces entités sont généralement capables de réduire significativement l’accumulation de ces toxines aussi bien en milieu liquide que sur grains de maïs. L’étude de la réduction de la fumonisine B1 en milieu liquide acidifié a montré que P. pentosaceus L006 est capable d’éliminer par adsorption 75% de cette toxine. Ces résultats ouvrent des perspectives pour l’utilisation de la souche L006 de P. pentosaceus pour le biocontrôle des Fusarium spp en vue de la maîtrise de la contamination en fumonisines du maïs et de ses produits dérivés
Fusarium spp. are generally mycotoxinogenic moulds responsible for a major disease on maize spikes. Production of mycotoxins such as fumonisins by some of these species is a threat for the consumers. As no chemical resources are available for preventing the risk of occurrence, one of the promising ways to limit the toxin accumulation is the use of microbial antagonism. The main goal of this doctoral project was to investigate the ability of maize autochthonous lactic bacteria to control the development of Fusarium verticillioides and proliferatum, the two main species producing fumonisins. Lactic bacteria isolated from different tissues of the plant have been screened in order to evaluate their “anti-Fusarium” activity. Among the 67 isolated strains, the L006 strain characterised as Pediococcus pentosaceus by phenotypic and molecular methods was particularly highly active. Anti-Fusarium metabolites produced by P. pentosaceus (L006) are secondary metabolites which probably act in synergy with lactic acid. The production of these entities in MRS medium is optimal in shaken cultures at 200 rpm, at pH 5.5 with a temperature of 30°C during 120 h. Study of the effects of these metabolites on the fumonisins production in liquid medium showed a stimulation in particular conditions such as co-inoculation of the Fusarium strain together with the lactic bacteria or inoculation in a three days old bacterial culture. However, this study demonstrated that these entities generally significantly inhibited the toxin accumulation when cultivated as well as in liquid medium or on maize grains. Studying the reduction of fumonisin B1 reduction in acidified liquid medium showed that P. pentosaceus (L006) was able to adsorb 75% of this toxin. These results open new perspectives for biocontrol of Fusarium spp. using the P. pentosaceus L006 strain to prevent contamination of maize and derived products by fumonisins

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Moreno-Ortega, Beatriz. "Instabilité développementale chez les racines latérales du maïs : une analyse multi-échelle". Thesis, Montpellier, SupAgro, 2016. http://www.theses.fr/2016NSAM0022/document.

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Dans l’optique d’une seconde Révolution Verte, visant, à la différence de la première, à accroître les rendements des cultures dans un contexte de faible fertilité, les stratégies mises en place par les plantes pour une assimilation optimale des nutriments du sol se trouvent au cœur du problème. Afin de le résoudre et d’identifier les variétés idéales parmi la diversité génétique des plantes cultivées, les systèmes racinaires, leur développement et leur architecture, sont appelés à jouer le premier rôle. La variabilité au sein des racines latérales semble s’avérer une caractéristique cruciale pour l’optimisation de l’exploration du sol et de l’acquisition de ses ressources mobiles et immobiles, mais ce phénomène est encore mal appréhendé.Le travail présenté dans cette thèse se concentre sur les racines latérales du maïs (Zea mays L.) dans un effort pour révéler les processus à l’origine des variations intrinsèques dans le développement racinaire. Il s’appuie en particulier sur le phénotypage des racines latérales à une échelle sans précédent, suivant la croissance journalière de milliers d’entre elles à haute résolution spatiale, pour caractériser précisément les variations spatio-temporelles entre et au sein des individus racinaires. Les profils individuels de vitesse de croissance ont été analysés à l’aide d’un modèle statistique qui a identifié trois principales tendances temporelles dans les vitesses de croissance menant à la définition de trois classes de racines latérales avec une vitesse et durée de croissance distinctes. Des différences de diamètre à l’émergence de ces racines (dont l’origine remonte au stade du primordium) conditionnent probablement la tendance ultérieur de croissance mais ne suffisent pas à déterminer le destin de la racine. Finalement, ces classes racinaires sont distribuées aléatoirement le long de la racine primaire, ce qui suggère qu’aucune stimulation ou inhibition locale n’existe entre racines voisines.Pour expliquer l’origine des variations observées dans la croissance, ce travail a été complété par une caractérisation multi-échelle de groupes de racines latérales présentant une croissance distincte, à un niveau cellulaire, anatomique et moléculaire. Un effort particulier a été dirigé à l’analyse des profils de longueur de cellules dans des apex racinaires pour lequel nous avons introduit un modèle de segmentation pour identifier des zones développementales. Grâce à cette méthode, une forte modulation dans la longueur des zones de division et d’élongation a été mise en évidence, en lien avec les variations de la croissance des racines latérales. Le rôle régulateur de l’auxine sur l'équilibre entre les processus de prolifération et d’élongation cellulaire a été montré avec l’utilisation de lignées mutantes. En fin de compte, les variations de la croissance entre racines latérales sont remontées jusqu’à l’allocation d’assimilats carbonés et la capacité de transport de la racine, ce qui suggère l’existence d’un mécanisme de rétroaction qui pourrait jouer un rôle déterminant dans la mise en place de tendances contrastées dans la croissance des racines latérales
In the perspective of a second Green Revolution, aiming, unlike the first one, to enhance yields of crops in a low fertility context, the strategies used by plants for an optimal uptake of soil nutrients are at the core of the problem. To solve it and identify ideal breeds among the genetic diversity of crops, plant root systems, their development and their architecture, are called upon to play the leading role. The variability among secondary roots appears as a crucial feature for the optimality of soil exploration and acquisition of mobile and immobile resources, but this phenomenon remains poorly understood. The work presented in this thesis focuses on the lateral roots of maize (Zea mays L.) and attempts to unravel the processes at the origin of intrinsic variations in lateral root development. It relies notably on the phenotyping of individual lateral roots at an unprecedented scale, tracking the daily growth of thousands of them at a high spatial resolution, in order to characterize precisely the spatio-temporal variations existing both between and within root individuals. Individual growth rate profiles were analyzed with a statistical model that identified three main temporal trends in growth rates leading to the definition of three lateral root classes with contrasted growth rates and growth duration. Differences in lateral root diameter at root emergence (originating at the primordium stage) were likely to condition the followed growth trend but did not seem enough to entirely determine lateral root fate. Lastly, these lateral root classes were randomly distributed along the primary root, suggesting that there is no local inhibition or stimulation between neighbouring lateral roots. In order to explain the origin of the observed differences in growth behaviour, we complemented our study with a multi-scale characterization of groups of lateral roots with contrasted growth at a cellular, anatomical and molecular level. A particular focus is set on the analysis of cell length profiles in lateral root apices for which we introduced a segmentation model to identify developmental zones. Using this method, we evidenced strong modulations in the length of the division and elongation zones that could be closely related to variations in lateral root growth. The regulatory role of auxin on the balance between cellular proliferation and elongation processes is demonstrated through the analysis of mutant lines. Ultimately, variations in lateral root growth are traced back to the allocation of carbon assimilates and the transport capacity of the root, suggesting that a feedback control loop mechanism could play a determinant role in the setting out of contrasted lateral root growth trends

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Laberche, Jean-Claude. "Action biochimique et physico-chimique de polyamines exogènes sur la croissance et le développement des végétaux : cas de la pomme de terre(Solanum tuberosum L. var. Spunta) et du maïs (Zea mays L. var. INRA 400)". Perpignan, 1988. http://www.theses.fr/1988PERP0060.

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Bouchabke, Oumaya. "Rôle de la pression de turgescence dans la réponse de la croissance foliaire du maïs aux déficits hydriques édaphiques et atmosphériques : analyse comparée chez cinq génotypes". Montpellier, ENSA, 2003. http://www.theses.fr/2003ENSA0016.

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Les déficits hydriques édaphique et atmosphérique ralentissent la croissance foliaire du maïs avec une forte variabilité génétique des réponses. Le premier volet de cette thèse montre chez un hybride cultivé, que la turgescence cellulaire mesurée directement dans les tissus en croissance varie en même temps que la vitesse d'allongement foliaire avec le déficit hydrique. Un second volet, réalisé chez 5 lignées, montre que la turgescence répond de manière contrastée aux déficits hydriques, et peut expliquer en partie les différences génétiques de réponse de la croissance foliaire au déficit hydrique atmosphérique. Globalement, les résultats soutiennent un rôle significatif de la turgescence dans la réponse de la croissance foliaire aux déficits hydriques, et remettent en cause l'hypothèse dominante d'un contrôle de la croissance par la seule modification des propriétés rhéologiques des parois. Le travail ouvre des pistes pour déterminer une partie de l'origine de la variabilité génétique
Maize leaf elongation rate is affected by soil water deficit and high evaporative demand with a high genetic variability in these responses. The first aspect of this work showed, that in a cultivated hybrid, turgor measured directly in growing tissues varied like leaf elongation rate with water deficit. The second aspect extended to five inbred lines, showed contrasting responses of turgor to water deficit which can explain, to a large extent, the genetic differences in the response of leaf elongation rate. Globally, these results support a major role of turgor in the response of leaf elongation rate to evaporative demand, and challenge an exclusive control of growth responses to water deficits by the onlymodification of wall rheologic properties

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Martineau, Elsa. "Rôle joué par le potassium dans la réponse au déficit hydrique du maïs (Zea mays L.) : des mécanismes physiologiques au fonctionnement intégré du peuplement". Thesis, Bordeaux, 2016. http://www.theses.fr/2016BORD0286/document.

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Le potassium (K) est un élément majeur connu pour contribuer à la résistance des plantes à la sècheresse. L'étudede son influence sur la réponse physiologique du maïs (Zea mays L.) sous contrainte hydrique est essentiellepour prédire la future productivité dans un contexte de changements climatiques, en particulier de la diminutiondes précipitations. Des modalités d'apports en K et en eau ont été croisées et soumises à des plants de maïs,élevés en condition contrôlées ou cultivés au champ. La croissance (biomasses aériennes et racinaires,rendements en grain) ainsi que les mécanismes écophysiologiques du métabolisme carboné (photosynthèse,transport des sucres) et du statut hydrique (transpiration, conductance stomatique, potentiels hydriques) ont étéétudiés. L'apport de K a contribué à l'augmentation de la croissance, le développement et le rendement grain quelque soit le régime hydrique imposé au maïs et les conditions d'expérimentation. Les résultats attendus sur lameilleure régulation stomatique en cas de déficit hydrique sont moins évidents. L'effet du stress hydrique ou dela déficience en K tendent à diminuer la photosynthèse. Cependant, ces effets ressortent plus sur les feuillesâgées que sur les feuilles jeunes. Dans ces mêmes conditions, le transport des sucres ne semble pas être unélément limitant de la croissance. Plusieurs résultats convergent pour attribuer au K un rôle dans la maîtrise despertes en eau (par unité de surface foliaire) et sur la meilleure efficience d'utilisation de l'eau. Néanmoins, cetteefficience est imputée à des meilleurs rendements, liés à une surface foliaire plus importante, et non pas à unemoindre consommation de l'eau
Potassium (K) is a major nutrient known to help plants resist drought. In the context of climate change,quantifying the role of K on maize physiological acclimation to reduced precipitations is essential to betterpredict future productivity. Maize (Zea mays L.) plants grown under controlled or field conditions weresubmitted to different K and water levels. Plant growth (shoot and root biomass, grain yield) as well as plantwater status (transpiration, stomatal conductance, water potential) and ecophysiological mechanisms of Carbonmetabolism (photosynthesis, sugar transport) were studied. Regardless of the water regime and experimentalconditions, K nutrition increased growth and whole-plant development and improved grain yield. The effect ofwater stress on stomatal regulation was not straightforward and depended on the level of K fertilization. Theeffects of water or K deficit tend to decrease photosynthesis. Drought or K nutrition affected more leafphotosynthesis in old than in young leaves, and sugar transport did not seem to be a growth limiting factor. Ourresults demonstrated a strong effect of K on biomass production and a higher water use efficiency with less of animpact on leaf-level physiology. This better water use was mainly the consequence of the positive effect of leafarea on yield, and not due to a reduce water use

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Courtade, Anne. "Étude des interactions plante / micro-organismes dans le modèle maïs - Pseudomonas fluorescens M. 3. 1. - Fusarium roseum". Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1997. http://www.theses.fr/1997INPL022N.

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L’étude du modèle maïs (Zea mays l. ) - Pseudomonas fluorescens M. 3. 1. - Fusarium roseum a été réalisée afin d'évaluer la capacité de la bactérie, non seulement à limiter l'effet pathogène du champignon, mais aussi à stimuler la croissance du maïs. Pseudomonas fluorescens M. 3. 1. Produit in vitro de l'acide indole 3-acétique (AIA), des composés solubilisant les phosphates inorganiques, des sidérophores de type pyoverdine, de l'acide cyanhydrique (HCN) et du 2,4-diacetylphloroglucinol (DAPG). Par des cultures sur milieu gélose, nous montrons d'une part que la bactérie limite la croissance mycélienne de Fusarium roseum et d'autre part que la production d'HCN ou la présence de DAPG extrait de surnageant de cultures bactériennes ont aussi un effet inhibiteur sur le champignon. Par ailleurs, des dénombrements bactériens et des marquages au 14C réalisés lors de cultures hydroponiques indiquent que les exsudats racinaires du maïs sont consommés par la bactérie. Nous montrons aussi qu'elle produit du DAPG lors de cultures dans un milieu contenant des exsudats racinaires concentrés. La colonisation racinaire a été évaluée par technique ELISA. Pseudomonas fluorescens M. 3. 1. Colonisé de manière homogène le rhizoplan et l'endorhizosphère de la racine séminale principale et ceci plus intensément qu'une autre souche de Pseudomonas fluorescens isolée de la rhizosphère de la tomate. Lors de la co-inoculation des 2 souches, la colonisation par la souche M. 3. 1. Est stimulée. En présence de la bactérie, l'exsudation racinaire tend à être stimulée. La mesure de la masse de matière sèche des différents organes des plants de maïs âgés de 10 jours fait ressortir un effet variable de l'inoculation. Néanmoins, après 19 jours de culture, les racines sont plus fines quand elles se sont développées en présence de Pseudomonas fluorescens m. 3. 1. Dans ce cas, la co-inoculation avec Fusarium roseum permet de compenser la diminution de ramification due à la présence de l'agent pathogène

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Kang, Fenni. "Modèles de croissance de plantes et méthodologies adaptées à leur paramétrisation pour l'analyse des phénotypes". Thesis, Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris, 2013. http://www.theses.fr/2013ECAP0035/document.

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Les modèles de croissance de plantes cherchent à décrire la croissance de la plante en interaction avec son environnement. Idéalement, les paramètres du modèle ainsi défini doivent être stables pour une large gamme de conditions environnementales, et caractéristiques d'un génotype donné. Ils offrent ainsi des nouveaux outils d'analyse des interactions génotype X environnement et permettent d'envisager de nouvelles voies dans le processus d'amélioration génétique chez les semenciers. Malgré tout, la construction de ces modèles et leur paramétrisation restent un challenge, en particulier à cause du coût d'acquisition des données expérimentales. Dans ce contexte, le premier apport de cette thèse concerne l'étude de modèles de croissance. Pour le tournesol (Helianthus annuus L.), il s'agit du modèle SUNFLO [Lecoeur et al., 2011]. Il simule la phénologie de la plante, sa morphogenèse, sa photosynthèse, sous les contraintes de stress abiotiques. Une amélioration de ce modèle a été proposée : il s'agit du modèle SUNLAB, implémentant dans le modèle SUNFLO les fonctions d'allocation de biomasse aux organes, en utilisant les concepts sources puits du modèle GREENLAB [De Reffye et Hu, 2003]. Pour le maïs (Zea mays L.), le modèle CORNFLO, basé sur les mêmes principes que SUNFLO a également été étudié. Ces modèles permettent la différenciation entre génotypes. D'autre part, afin de paramétrer ces modèles, une méthodologie originale est conçue, adaptée au contexte de l'amélioration variétale chez les semenciers : la méthode MSPE (\multi-scenario parameter estimation") qui utilise un nombre restreint de traits expérimentaux mais dans un grand nombre de configurations environnementales pour l'estimation paramétrique par inversion de modèles. Les questions d'identifiabilité, d'analyse de sensibilité, et du choix des méthodes d'optimisation sont discutées. L'influence du nombre de scénarios sur la capacité de prévision du modèle, ainsi que sur l'erreur d'estimation est également étudiée. Enfin, il est démontré que le choix des scénarios dans des classes environnementales différentes (définies par des méthodes de classification - clustering) permet d'optimiser le processus expérimental pour la paramétrisation du modèle, en réduisant le nombre de scénarios nécessaires
Plant growth models aim at describing the interaction between the growth of plants and their environment. Ideally, model parameters are designed to be stable for a wide range of environmental conditions, and thus to allow characterizing genotypes. They offer new tools to analyze the genotype X environment interaction and they open new perspectives in the process of genetic improvement. Nevertheless, the construction of these models and their parameterization remain a challenge, in particular because of the cost of experimental data collection. In this context, the first contribution of this thesis concerns the study of plant growth models. For sunower (Helianthus annuus L.), the model SUNFLO [Lecoeur et al., 2011] is considered. It simulates the plant phenology, morphogenesis and photosynthesis under abiotic stresses. An extension of this model is proposed: this new SUNLAB model adapts into SUNFLO a module of biomass allocation to organs, using the source-sink concepts inspired by the GREENLAB model [De Reffye and Hu, 2003]. For maize (Zea mays L.), the CORNFLO model, based on the same principles as SUNFLO, was also studied. These models helps discriminating genotypes and analyzing their performances. On the other hand, in order to parameterize these models, an original methodology is designed, adapted to the context of plant variety improvement by breeders. The MSPE methodology (\multi-scenario parameter estimation") uses a limited number of experimental traits but in a large number of environmental configurations for the parameter estimation by model inversion. Issues including identifiability, sensitivity analysis, and the choice of optimization methods are discussed. The influences of environmental scenarios amount on the model predictive ability and on estimation error are also studied. Finally, it is demonstrated that selecting scenarios in different environmental classes (obtained by data clustering methods) allows to optimize the multi-scenario parameter estimation performances, by reducing the required number of scenarios

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Djiemon, Deuga Anicet, i Deuga Anicet Djiemon. "Les forêts d'arbres décisionnels et la régression linéaire pour étudier les effets du sous-solage et des drains agricoles sur la hauteur des plants de maïs et les nappes d'eau dans un sol à perméabilité réduite". Master's thesis, Université Laval, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11794/34905.

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Les travaux de sous-solage qui améliorent le drainage interne et décompactent des horizons rendus pratiquement imperméables par la compaction profonde seraient bénéfiques aux sols de faible perméabilité. Le sous-solage profond exécuté perpendiculairement aux drains avec un bélier (bulldozer) pourrait être plus efficace pour temporairement améliorer le drainage de ces sols qu’une sous-soleuse conventionnelle attelée à un tracteur et opérée en mode parallèle aux drains. Toutefois, les aménagements réalisés pour améliorer le drainage de surface et interne de ces sols rendent complexe l’évaluation de ces pratiques en dispositif expérimental. L’objectif principal de ce projet était de comparer les forêts d’arbres décisionnelles (FAD) à la régression linéaire multiple (RLM) pour détecter les effets du sous-solage et des systèmes de drainage souterrain et de surface sur la hauteur des plants et la profondeur moyenne de la nappe durant la saison de croissance. Un essai de sous solage a été réalisé à l’automne 2014, dans une argilelimoneuse Kamouraska naturellement mal drainée, remodelée en planches arrondies et souffrant de compaction importante. L’essai comparait un témoin sans sous-solage à quatre traitements de sous-solage, soit une sous-soleuse sur bélier ou sur tracteur, opérées parallèlement ou perpendiculairement aux drains. Chaque traitement a été répété trois fois et disposé aléatoirement en autant de blocs. Au printemps 2016, 198 puits ont été creusés à 60 cm de profondeur pour enregistrer la profondeur de la nappe sous chaque traitement entre juin et juillet 2016. La photogrammétrie a été utilisée pour estimer la hauteur des plants de maïs. Les FAD et la RLM permettent de détecter les principaux facteurs affectant la hauteur des plants de maïs et la profondeur moyenne de la nappe, soit les aménagements antérieurs pour améliorer le drainage interne et le drainage de surface des sols. Les coefficients de détermination obtenus avec les FAD (R2 ≥ 0,94) étaient toutefois plus élevés que ceux obtenus avec la RLM (R2 ≥ 0,28). Aucun traitement de sous-solage n’a amélioré significativement le drainage interne ni la hauteur des plants de maïs par rapport au témoin sans sous-solage. Les FAD permettent en outre de mieux visualiser les relations non linéaires entre les variables prédites et les autres variables, notamment la position sur la planche et la distance aux drains souterrains, et finalement de déterminer les distances aux drains souterrains optimales (< 2 m) et critiques (> 4 m), la distance optimale à la raie de curage (> 8 m) et la profondeur moyenne critique de la nappe (< 0,25 m). Les FAD permettent ainsi de prédire la hauteur des plants de maïs et la profondeur moyenne de la nappe avec une plus grande précision qu’avec la RLM.
Les travaux de sous-solage qui améliorent le drainage interne et décompactent des horizons rendus pratiquement imperméables par la compaction profonde seraient bénéfiques aux sols de faible perméabilité. Le sous-solage profond exécuté perpendiculairement aux drains avec un bélier (bulldozer) pourrait être plus efficace pour temporairement améliorer le drainage de ces sols qu’une sous-soleuse conventionnelle attelée à un tracteur et opérée en mode parallèle aux drains. Toutefois, les aménagements réalisés pour améliorer le drainage de surface et interne de ces sols rendent complexe l’évaluation de ces pratiques en dispositif expérimental. L’objectif principal de ce projet était de comparer les forêts d’arbres décisionnelles (FAD) à la régression linéaire multiple (RLM) pour détecter les effets du sous-solage et des systèmes de drainage souterrain et de surface sur la hauteur des plants et la profondeur moyenne de la nappe durant la saison de croissance. Un essai de sous solage a été réalisé à l’automne 2014, dans une argilelimoneuse Kamouraska naturellement mal drainée, remodelée en planches arrondies et souffrant de compaction importante. L’essai comparait un témoin sans sous-solage à quatre traitements de sous-solage, soit une sous-soleuse sur bélier ou sur tracteur, opérées parallèlement ou perpendiculairement aux drains. Chaque traitement a été répété trois fois et disposé aléatoirement en autant de blocs. Au printemps 2016, 198 puits ont été creusés à 60 cm de profondeur pour enregistrer la profondeur de la nappe sous chaque traitement entre juin et juillet 2016. La photogrammétrie a été utilisée pour estimer la hauteur des plants de maïs. Les FAD et la RLM permettent de détecter les principaux facteurs affectant la hauteur des plants de maïs et la profondeur moyenne de la nappe, soit les aménagements antérieurs pour améliorer le drainage interne et le drainage de surface des sols. Les coefficients de détermination obtenus avec les FAD (R2 ≥ 0,94) étaient toutefois plus élevés que ceux obtenus avec la RLM (R2 ≥ 0,28). Aucun traitement de sous-solage n’a amélioré significativement le drainage interne ni la hauteur des plants de maïs par rapport au témoin sans sous-solage. Les FAD permettent en outre de mieux visualiser les relations non linéaires entre les variables prédites et les autres variables, notamment la position sur la planche et la distance aux drains souterrains, et finalement de déterminer les distances aux drains souterrains optimales (< 2 m) et critiques (> 4 m), la distance optimale à la raie de curage (> 8 m) et la profondeur moyenne critique de la nappe (< 0,25 m). Les FAD permettent ainsi de prédire la hauteur des plants de maïs et la profondeur moyenne de la nappe avec une plus grande précision qu’avec la RLM.

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Papin, Marine. "Efficiency and impact of recurrent microbial inoculation in soil, a lab to field assessment". Electronic Thesis or Diss., Bourgogne Franche-Comté, 2024. http://www.theses.fr/2024UBFCK051.

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Face à l'urgence de mettre en place des pratiques plus durables pour protéger l'environnement tout en maintenant la production agricole, les inoculants microbiens suscitent un intérêt croissant en raison de leur potentiel pour réduire la dépendance aux intrants synthétiques. Cependant, malgré des décennies de recherche sur les inoculants microbiens du sol, leurs bénéfices sur les rendements agricoles restent très variables en fonction des sols, des climats, des génotypes végétaux et des souches inoculées, rendant les résultats difficiles à prédire et fragilisant in fine la confiance des agriculteurs. Ce travail explore la pertinence des inoculations récurrentes comme levier pour atténuer la résistance biotique de la communauté microbienne résidente du sol et favoriser l’établissement de l’inoculant. Ce travail étudie également les impacts de ces inoculations sur la communauté microbienne résidente. Dans une première expérience en microcosme, nous avons montré que l'inoculation récurrente pouvait améliorer, de manière transitoire l'abondance de l'inoculant (Pseudomonas fluorescens) avec un impact mineur sur la communauté bactérienne résidente. Une deuxième expérience en serre a mis en évidence le potentiel inattendu de l'inoculation récurrente, réalisée jusqu’au semis, pour favoriser la croissance du maïs avec un moindre impact sur la communauté bactérienne résidente par rapport à l'inoculation récurrente à partir du semis. La troisième expérience, réalisée au champ, a reflété les défis de transférer les bénéfices observés sur la croissance des plantes des conditions contrôlées vers des conditions non contrôlées. Finalement, ce travail suggère que le moment et la fréquence de l'inoculation doivent être ajustés de manière complémentaire. C’est-à-dire que l'inoculation récurrente peut augmenter temporairement l’abondance de l’inoculant lors des stades précoces critiques de la croissance des plantes. Cela peut soit favoriser la colonisation de l’hôte lorsqu’une dose adéquate est appliquée, soit influencer indirectement la communauté microbienne du sol au moment du semis
With the urgent need to adopt more sustainable practices that sustain agricultural production while protecting the environment, microbial inoculants are gaining increasing attention for their potential to reduce reliance on agrochemicals. However, despite decades of research, the benefits of soil microbial inoculants for crop yields remain highly variable across different soils, climates, plant genotypes, and inoculant strains. This variability makes outcomes difficult to predict and may ultimately reduce farmers’ confidence. This work explores the potential of recurrent inoculations as a strategy to overcome the biotic resistance of the resident soil microbial community and promote inoculant establishment. It also examines the effects of these inoculations on the resident microbial community. In a first microcosm experiment, we showed that recurrent inoculation could transiently improve the abundance of the inoculant (Pseudomonas fluorescens) with minimal impact on the resident bacterial community. A second experiment in greenhouse evidenced the unexpected potential of recurrent inoculation carried out until sowing to enhance maize growth while exerting a weaker impact on the bacterial resident community compared to recurrent inoculation starting at sowing. The third experiment conducted under field conditions reflected the challenges of translating the growth benefits observed in controlled environments to uncontrolled field conditions. Overall, this work suggests that both the timing and frequency of inoculation should be adjusted in a complementary way. Specifically, recurrent inoculation may transiently enhance the abundance of the inoculant during the critical early stages of plant growth. This may either promote successful host colonization when an adequate dose is applied, or indirectly influence the soil microbial community at sowing

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Vacheron, Jordan. "Sélection des rhizobactéries phytostimulatrices par la plante : impact sur la distribution des propriétés phytobénéfiques chez les Pseudomonas fluorescents". Thesis, Lyon 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LYO10289/document.

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Les plantes interagissent en permanence avec une grande diversité de microorganismes qu'elles sélectionnent entre autre au niveau de leurs racines. Certaines bactéries, qualifiées de PGPR (Plant Growth-Promoting Rhizobacteria), sont capables de stimuler la croissance et la santé de la plante, grâce à l'expression d'une large panoplie de propriétés phytobénéfiques. L'hypothèse actuelle serait que les PGPR possédant un nombre maximal de ces fonctions auraient un plus fort impact bénéfique sur le végétal. Toutefois, l'occurrence de ces PGPR multifonctions dans la rhizosphère n'est pas connue. De plus, les possibles interactions entre propriétés co-occurrentes au sein d'une même PGPR et la résultante de ces interactions sur la plante sont relativement peu documentées. Dans ce contexte, ce projet de thèse a eu comme objectif général de mieux comprendre la distribution des propriétés phytobénéfiques chez un groupe bactérien possédant un large éventail de ses propriétés, celui des Pseudomonas fluorescents et d'évaluer chez une PGPR modèle multifonction, Pseudomonas fluorescens F113, si des interactions fonctionnelles existent entre ces propriétés et déterminer leurs contributions respectives à l'effet phytostimulateur. L'étude d'environ 700 isolats de Pseudomonas provenant de la rhizosphère de deux cultivars de maïs et de sol nonrhizosphérique, a mis en évidence que ces cultivars sélectionnent majoritairement des Pseudomonas fluorescents (i) arborant un nombre réduit de propriétés phytobénéfiques (1 à 5 propriétés) et (ii) appartenant à des sous-groupes taxonomiques particuliers. Par ailleurs, l'étude de génomique comparative que nous avons menée au sein du groupe des Pseudomonas fluorescents souligne le lien entre phylogénie et les profils de propriétés phytobénéfiques possédées par les Pseudomonas. Enfin, chez P. fluorescens F113, les propriétés co-occurrentes ne contribuent pas de façon égale à l'effet observé sur la plante. L existence d'interactions entre ces propriétés co-occurrentes a également été mise en évidence. De ce réseau d'interactions, résultera un effet bénéfique observé sur la plante particulier. Ces résultats sont importants pour mieux comprendre la place et le rôle de ces PGPR multifonctions dans la rhizosphère. Ils permettent d'approfondir nos connaissances à propos du fonctionnement écologique des Pseudomonas fluorescents au sein du rhizomicrobiote
Plants are constantly interacting with a huge diversity of microorganisms, especially in the rhizosphere, where plant roots (through rhizodeposition) will select particular bacterial populations. Some bacteria, called PGPR (Plant Growth-Promoting Rhizobacteria), are able, in turn, to improve plant growth and health, through the expression of a wide range of plantbeneficial properties. The current hypothesis is that PGPR harboring a maximum number of these plant-beneficial properties would provide a better effect on plant. However, the occurrence of these multi-trait PGPR in the rhizosphere is unknown. In addition, the interaction between co-occurring plant-beneficial properties within the same PGPR and their resulting effects on plant are poorly documented. In this context, the aims of this thesis were to (i) determine the distribution of plant-beneficial properties in the fluorescent Pseudomonas bacterial group, known to harbor a wide range of these properties, and (ii) to evaluate in the PGPR model strain Pseudomonas fluorescens F113, if a crosstalk between plant-beneficial properties occurs and to determine the relative contribution of each co-occurring plantbeneficial properties. The study of 700 Pseudomonas isolates from the rhizosphere of two maize cultivars and from non-rhizosphere soils shows that cultivars mostly select fluorescent Pseudomonas (i) displaying few plant-beneficial properties (up to 5 properties) and (ii) belonging to particular taxonomic subgroups. Furthermore, the comparative genomic study we conducted within the fluorescent Pseudomonas group emphasizes the link between phylogeny and plant-beneficial profiles owned by Pseudomonas. Finally, in P. fluorescens F113, co-occurring plant-beneficial properties do not contribute equally to the observed effects on plant. The existence of crosstalks between these co-occurring plant-beneficial properties was also highlighted. This network of functional interactions may lead to specific effects on plant. These results are important for understanding the place and role of multi-trait PGPR in the rhizosphere. They help to deepen our understanding of the ecological functioning of fluorescent Pseudomonas among the rhizomicrobiote

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Mollier, Alain. "Croissance racinaire du mais (zea mays l. ) sous deficience en phosphore. Etude experimentale et modelisation". Paris 11, 1999. http://www.theses.fr/1999PA112046.

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Ce travail etudie l'effet d'une deficience en phosphore sur la construction de l'arborescence racinaire du mais. Un modele predictif est ensuite propose et evalue. L'effet d'une deficience en p sur le developpement aerien et racinaire du mais a ete etudie au champ a 3 niveaux d'offre en p, et en hydroponie par une experience de sevrage en p. Une deficience en p reduit tres tot et tres fortement la croissance foliaire. La reduction d'accumulation de biomasse totale par plante est principalement expliquee par cette reduction de surface foliaire. Immediatement apres un sevrage en p, la croissance racinaire est legerement stimulee. Cette stimulation coincide avec un accroissement de la teneur en sucres solubles dans les apex. A plus long terme elle est par contre reduite, mais plus tardivement et moins fortement que la croissance aerienne. Les processus de construction de l'arborescence racinaire affectes sont l'emission des racines adventives primaires et l'allongement des racines laterales. L'allongement des racines primaires, et les densites de laterales, sont peu affectes. Ces effets s'apparentent a ce qui est observe lorsque la croissance racinaire est limitee par la disponibilite en assimilats carbones. Une deficience en p affecterait la morphogenese racinaire uniquement via son effet sur la croissance foliaire et ses consequences sur l'assimilation et la repartition du carbone dans la plante. Le modele propose combine un modele d'interception du rayonnement et de production de biomasse et un modele d'architecture racinaire. L'allongement potentiel des racines a chaque pas de temps depend de la temperature et de leur diametre apical. Leur allongement effectif depend du rapport entre la biomasse allouee aux racines et la biomasse necessaire pour satisfaire la somme des allongements potentiels. Le modele teste sur un jeu de donnees independant, restitue de facon satisfaisante la nature des processus racinaires affectes dans le traitement deficient en p.

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Walker, Vincent. "Impact de l’inoculation de micro-organismes phytobénéfiques sur le métabolisme secondaire de Zea mays L". Thesis, Lyon 1, 2010. http://www.theses.fr/2010LYO10188/document.

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Les plantes dans leur environnement établissent des interactions avec des micro-organismes du sol. Parmi ces interactions nous pouvons distinguer les symbioses associatives mettant en jeu des bactéries PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). L’impact de ces microorganismes phytobénéfiques (Azospirillum, Pseudomonas…) sur le métabolisme de la plante hôte est encore mal connu. Le modèle d’étude que nous avons choisi dans le cadre de ce travail est Zea mays L. qui peut établir de nombreuses symbioses associatives avec des PGPR. Pour étudier les effets de ces micro-organismes sur le maïs, deux approches ont été développées faisant notamment appel à des outils de profilage métabolique pour i) déterminer l’impact de la simple inoculation micro-organismes sur le métabolisme secondaire racinaire et des parties aériennes de la plante hôte, et ii) évaluer les effets physiologiques de consortia microbiens comprenant Azsopirillum, Pseudomonas et Glomus. Les résultats de ce travail démontrent la place prépondérante des composés de type benzoxazinoide (benzoxazolinone et benzoxazinone) dans les interactions et la modulation de leur synthèse induite par les inocula. Par ailleurs nos travaux mettent également en évidence que la réponse métabolique de la plante à l’interaction avec les micro-organismes est dépendante de l’espèce et de la souche bactérienne considérée suggérant ainsi un phénomène de reconnaissance entre les deux organismes
In environment, plant performed some interactions with soil microorganisms. From these interactions, associative symbiosis involving PGPR bacteria (Plant Growth Promoting Rhizobacteria) can be considerate. Impact of phytobenefic microorganisms (Azospirillum, Pseudomonas…) leading to associatives interactions, on host plant metabolisms, still poorly understood. Zea mays L. was choose as study model because it can enter in various associatives symbiosis with Plant growth Promoting Rhizobacteria. To study effects of these microorganisms on maize, two approaches were developed thanks to metabolite profiling tools to (i) determine the impact of a single microorganism inoculation on host plant roots and shoots secondary metabolisms and (ii) evaluate physiological effect of microbial consortia including Azospirillum, Pseudomonas and Glomus species. Results of this work showed the major place of benzoxazinoids compounds (benzoxazolinone and benzoxazinone) in plant/microbe interaction and their synthesis modulation induced by inocula. Besides, our works brings to light that the metabolic answer of the plant to the interaction with microorganisms is dependent on species and bacterial strain suggesting a recognition phenomenon between both organisms

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Goger-Le, Borgne Evelyne. "Quarante ans de politique d'aménagement et de développement des agglomérations : l'agglomération du Mans entre politiques globales et politiques locales". Le Mans, 2000. http://cyberdoc.univ-lemans.fr/theses/2000/2000LEMA3003.pdf.

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L'étude d'une ville comme celle du Mans ne peut se concevoir qu'à l'échelle de son agglomération à travers l'analyse de la planification concue à l'échelle de vingt-cinq communes dans le cadre du schéma directeur. Cette planification d'agglomération s'inscrit dans des politiques de developpement et d'aménagement définies a l'échelle nationale voire européenne et ne peut se dissocier de la politique du logement qui s'inscrit directement dans les documents d'urbanisme (schéma directeur, plans d'occupation des sols). Les lois de décentralisation de 1982-1983 donnent plus de pouvoir aux décideurs locaux. Dans ce contexte l'étude du S. D. Est abordée, de manière à analyser les relations des communes vis-a-vis de la ville-centre, afin de faire apparaître les objectifs des documents d'urbanisme au niveau de l'aire du S. D. Et leur traduction à l'échelon communal au niveau des P. O. S. , sans oublier d'aborder la ville-centre et ses démarches à travers ses propres options mais aussi au niveau intercommunal. Comment la ville-centre polarise-t-elle l'espace ? A-t-elle une stratégie intercommunale à l'echelon de la communaute urbaine ? Comment les autres communes exclues de la communauté urbaine concoivent-elles leur aménagement. Enfin la planification urbaine à travers l'urbanisme opérationnel détermine les modalites de l'aménagement et de la croissance spatiale des zones urbaines, en particulier à travers les zones à urbaniser en priorité et les zones d'aménagement concerte qui permettent de structurer ou restructurer une zone urbaine
The study of a town like Le Mans must be approached from its metropolitan area through the analysis of the planning of twenty-five communes included in the guiding scheme(schema directeur). This metropolitan area planning comes within development and planning policies defined at national or European level and cannot be dissociated from the housing policy directly enclosed in town planning documents (S. D. , P. O. S. ). The laws of decentralization of 1982-1983 give more power to local responsibles. In this context, the study of S. D. Is considered to analyse the relations of the communes with the central-town in order to make the purposes of town planning documents clear as far as the S. D. Area is concerned and their translation at local administration level concerning the P. O. S. , without forgetting the cental town and is procedures through its own choices but also on a level shared by several communes. How does the central-town polarize the area ? Does it possess a strategy shared by several communes at C. U. M. Level ? How do other cornmunes outside the C. U. M. Conceive their own planning ? Lastly, the town planning through the legal procedures determine the methods of plannings and the spatial growth of urban areas, especially through the Z. U. P. And the Z. A. C. Which allow to structure or restructure an urban area

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NGUYEN-QUOC, BINH. "Les saccharoses synthases de mais et la regulation de leur expression dans la feuille en croissance". Paris 11, 1991. http://www.theses.fr/1991PA112279.

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Dans le grain de mais, la saccharose synthase (ss) est une enzyme abondante. Nos resultats montrent que la ss est egalement abondante dans la feuille de mais en croissance. Une methode rapide de purification de la ss de la feuille (ssf) et de grain (ssg) a permis une comparaison extensive de ces deux ss. Ss2, produit du gene sus1, est le peptide majeur de la ssf et ss1, produit du gene sh1, celui de ssg. L'enzyme native se compose de 4 sous-unites et est soit sous forme homotetramerique soit sous forme heterotetramerique. Les parametres enzymatiques de la ssf et de la ssg sont tres similaires. Les serums prepares contre ssf immunoprecipitent ssg et reciproquement. Cependant une population d'anticoprs reconnaissant specifiquement ss1 a ete purifiee a partir de serums anti ssg. Au cours du developpement de la feuille de mais, l'activite de la ss diminue parallelement a la maturation des cellules de la feuille. Cette diminution de l'activite ss est due a une diminution de la quantite de proteine-enzyme et de la quantite d'arnm. La regulation de l'expression des deux genes ss n'est pas identique. Les deux genes sont regules par un facteur lie au developpement, mais sh1 est en plus photosensible. Le gene sus1 complet de mais a ete clone dans le plasmide puc 18

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Dupuy, Joan. "Interactions entre les hydrocarbures aromatiques polycycliques et les plantes supérieures : prélèvement et réponses toxiques". Thesis, Université de Lorraine, 2014. http://www.theses.fr/2014LORR0299/document.

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En France et en Europe, la fin des activités industrielles liées à l’exploitation du charbon a laissé de nombreux sites et sols pollués par les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). La rhizodégradation pourrait permettre leur dépollution par l’utilisation de plantes et de leur microflore associée. Toutefois, l’efficacité de cette technique, démontrée en conditions contrôlées de laboratoire, est limitée in situ par de fortes mortalités ou l’inhibition de croissance de la plante. De plus, le transfert de ces polluants dans la plante peut menacer la chaîne alimentaire. Ce travail se propose d’étudier les interactions entre le maïs, choisi ici comme plante modèle, et les HAP de sols industriels contaminés ou un de leur représentant, le phénanthrène ajouté à un substrat simplifié. Le prélèvement des HAP et leur effet sur la physiologie de la plante sont évalués sur des systèmes de complexité croissante et en abordant ces questions à différentes échelles, allant de la cellule à la plante entière. Il s’agit en particulier d’élucider les mécanismes de transfert et de translocation des HAP dans la plante et d’identifier les réponses toxiques de celle-ci. Les résultats mènent à l’hypothèse d’une sorption physique des HAP de la phase solide du sol par contact direct avec les racines comme mécanisme principal d’entrée et non par transport dans la phase aqueuse. Les principaux arguments sont les distributions moléculaires similaires entre les HAP totaux dans les terres et celles dans les racines, les mauvaises corrélations entre les concentrations en HAP dissous dans l’eau porale et les racines, ainsi que la surestimation des concentrations prédites par des modèles existants fondés sur un prélèvement de la solution du sol. La localisation du PHE dans les racines à l’aide d’outils de microscopie montre une subérification précoce de l’exoderme et l’endoderme, même à de faibles teneurs (50 mg kg-1). Le prélèvement de nutriment ne semble pas affecté mais d’importantes accumulations et carences d’éléments sont observées dans les parties aériennes. Ces perturbations nutritionnelles du maïs pourraient affecter le fonctionnement de la plante et par conséquent limiter sa croissance ou entraîner sa mort
In Europe and France, the end of industrial activities associated to coal exploitation left numerous wastelands contaminated with polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH). Rhizodegradation enables their remediation by using plants associated with microflora. However, the efficiency of this technique, demonstrated at the laboratory scale, is often limited in situ by high plant mortality or inhibited growth. Furthermore, the PAH uptake in plants may threaten the food chain. This work studied the interactions between maize, chosen as model plant, and PAH from industrial contaminated soils or from simplified model systems, i.e. sand spiked with phenanthrene. PAH uptake and their effect on the plant physiology were assessed using systems of increasing complexity, to solve questions raised at different scales, from the cell to the whole plant. Mechanisms involved in PAH uptake and translocation are proposed and the toxic responses of the plant are detailed. Results lead to a new hypothesis: PAH from the solid phase penetrate the roots by physical and direct contact and not only through uptake in pore water. Main arguments are: similar molecular distributions in soils and roots, low correlations between PAH concentrations in pore water and roots and overprediction of bioaccumulation by using predicting models based on root absorption in soil solution. Localization of PHE in roots using microscopic tools showed early suberisation of endoderm and exoderm in presence of PHE, even at low concentration (50 mg kg-1). Nutrient uptake seemed not affected but large elements accumulations and depletion were observed in aerial part of maize. These nutritional disruptions may affect plant functioning and consequently, decrease its growth or even cause its death

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AHMAD, NURIE AHMAD. "Contribution a l'etude de la croissance et de la toxinogenese du genre fusarium (link) sur mais apres recolte". Nantes, 1986. http://www.theses.fr/1986NANT2036.

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La premiere partie des travaux a porte sur la mise au point des methodes permettant le dosage de cinq toxines du groupe des trichothecenes. Les methodes mises au point concernent les toxines responsables de contaminations naturelles; t2-toxine, ht2-toxine, t2-tetraol, diacetoxyscirpenol, deoxynivalenol. L'etude de modalites des biosyntheses de ces toxines a ete precedee de differents essais preliminaires: une trentaine de souches, appartenant a une dizaine d'especes fusariennes frequentes sur mais en france, ont ete examinees pour leur aptitude a la synthese des trichothecenes. Deux especes caracteristiques (f. Lateritium et f. Sporotrichioides) ont ete retenues et etudiees en detail

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Dadi, Hala. "Analyse par spectrométrie de masse des tubulines et de l'hormone de croissance". Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLS582.

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Les tubulines sont des protéines impliquées dans des processus biologiques essentiels à la vie cellulaire. Elles sont polymodifiées en leurs extrémités C-terminales. Différentes techniques ont été utilisées pour caractériser les polymodifications des tubulines. Mais certaines difficultés persistent concernant l’indentification fine de plusieurs structures. Le couplage de spectrométrie de masse à la mobilité ionique représente une avancée technique plus pertinente pour la séparation d’isomères de structures. En effet, la mobilité ionique peut séparer des ions de même rapport m/z en fonction de leur conformation. Dans la première partie de cette thèse, une analyse par mobilité ionique et spectrométrie de masse en tandem a permis la séparation de deux peptides de synthèse mimant des peptides C-terminaux de tubuline α diglycylés. L’hormone de croissance (GH) est une hormone anabolique et un agent dopant pour les sportifs. La disponibilité de la hGH recombinante (rhGH) dans le marché noir a augmenté la fréquence du dopage à la GH. Les tests antidopage approuvés par l’agence mondiale d’antidopage sont confrontés à certaines limites. Dans la deuxième partie de ma thèse, des analyses comparatives de la hGH naturelle et la rhGH ont été réalisées par spectrométrie de masse couplée à la chromatographie liquide en phase inverse pour trouver une différence chimique entre la hGH naturelle et la rhGH. La hGH naturelle extraite des glandes pituitaires de cadavres est glycosylée alors que la rhGH n’est pas modifiée. De manière intéressante, cette glycosylation se trouve sur un peptide protéospécifique de la hGH. Ce travail ouvre une piste pour le développement d’une nouvelle méthodologie pour les tests anti-dopage à la GH
The tubulins are proteins involved in cellular processes that are essential for cell life. The tubulins are polymodified at their C-terminal extremities. Different techniques have been used to characterize the polymodifications of tubulins. However, some challenges remain in the fine identification of some structures. In fact, mass spectrometry ion mobility can separate ions of the same m/z ratio depending on their conformations. In the first part of this thesis, an ion mobility mass spectrometry analysis allowed the separation of two synthetic peptides that mimic the structure of C-terminal peptides of biglycylated α-tubulins. In order to extrapolate this type of experiment to the C-terminal peptides purified from biological tubulins, we employed an analytical process to analyze these peptides from purified brain tubulins. Growth hormone (GH) is an anabolic hormone and a doping agent used by athletes. The availability of rhGH in the black-market has continuously increased because of doping in sports. The natural and the biosynthetic hGH have identical peptidic sequences. So far, the valid hGH anti-doping tests by the world antidoping agency are based on immunological recognition. However, Immunoassays have their own limitations. Therefore, the next generation analysis of GH has to be more specific and accurate. In the second part of this thesis, mass spectrometry coupled to reversed phase chromatography was used to find chemical differences between the pituitary hGH and the rhGH. The pituitary extracted hGH is glycosylated whereas the biotech product is sugar free. The present work represents an opening towards a novel methodology for a novel hGH anti-doping test

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Laridon, Yannick. "Modélisation et visualisation d'une croissance de bulle dans un milieu viscoélastique évolutif et hétérogène". Thesis, Rennes 1, 2014. http://www.theses.fr/2014REN1S091/document.

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L'objectif de cette thèse était de caractériser, de modéliser et de hiérarchiser les mécanismes acteurs de la croissance de bulles dans un fromage à pâte pressée non-cuite à l'échelle de la bulle. Pour cela, trois étapes majeures ont été envisagées. Une première étape de mise au point d’une méthode de détermination des paramètres du modèle mécanique (modèle de Maxwell généralisé) par ajustement de courbes expérimentales de compression-relaxation a été effectuée. Une deuxième étape de validation a consisté en la réalisation d'un dispositif expérimental permettant de soumettre une bulle isolée dans un cylindre de fromage à diverses sollicitations mécaniques, à suivre l'évolution du dispositif en temps réel et de façon non invasive par IRM, et à confronter ces résultats à des simulations reproduisant les conditions d'acquisition. Une dernière étape a consisté à rajouter la prise en compte du transport de matière (CO2) au sein du fromage dans la modélisation. Les résultats de simulation ont dans un premier temps été confrontés au comportement moyen des bulles au sein d'un bloc de fromage, et dans un deuxième temps un dispositif expérimental de validation similaire à celui de l'étape précédente a été développé. La caractérisation mécanique du fromage a montré que les propriétés rhéologiques n'évoluent pas au cours de l'affinage, mais qu'elles sont soumises à un fort gradient spatial. Le modèle de Maxwell a été validé expérimentalement dans des conditions de sollicitations mécaniques uniquement et une étude de sensibilité a permis de montrer la forte influence des temps de relaxation les plus longs (plusieurs heures) et de la position de la bulle sur la croissance. L'étude du couplage entre transport de quantité de mouvement et transport de matière dans un contexte de croissance d'une seule bulle a permis de montrer la grande influence des paramètres de transport de matière sur la croissance de bulle, en particulier pour le coefficient de diffusion et le taux de production de CO2. Dans un contexte où deux cavités gazeuses sont mobilisées, les paramètres géométriques (position, dimensions, forme des cavités) se sont montrés aussi importants que les paramètres de transport de matière
The objective of this PhD thesis was to characterise, model and rank the mechanisms involved in the growth of bubbles in semi-hard cheeses, at the bubble scale. Three steps were considered. First, a mechanical characterisation of the material enabled to define a rheological model to describe the behaviour of the material (generalised Maxwell model), and to set-up a method to determine the model parameters by fitting of compression-relaxation data. Secondly, the Maxwell model consisted in setting up an experimental validation procedure allowing studying different loads on a single bubble surrounded by a cheese cylinder. Experiments were monitored in real-time in a non-invasive manner by MRI imaging and were compared to simulations reproducing the experimental conditions. Finally, mass transport (CO2) was also taken into account in the model. Simulation results were first compared to the average bubble growth in cheese blocks, and then a dedicated experimental set-up similar to that used previously was used. Mechanical characterisation of semi-hard cheese showed the rheological properties did not evolve during ripening, but presented a steep spatial gradient. Despite its simplicity, the Maxwell model showed good agreement with the experimental results. A sensitivity study demonstrated that the highest relaxation time (about several hours) and the bubble position were the most influent parameters over bubble growth, when only the mechanical model was involved. Coupling between mass and momentum transport in a single bubble case demonstrated the great influence of the mass transport parameters on bubble growth, especially diffusivity and CO2 production rate. In the case where two gaseous cavities are involved, geometric parameters (cavities positions, dimensions and shape) proved to be as important as the mass transport parameters on the bubble growth

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Harena, Tchamse. "Essai de validation et perspectives d'application en agrometeorologie d'un modele de simulation de la croissance et du developpement du mais : ceres-maize". Clermont-Ferrand 2, 1988. http://www.theses.fr/1988CLF2D214.

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Apres une description du modele couple de simulation du bilan hydrique, du developpement et de la croissance, les valeurs simulees sont comparees aux donnees recueillies lors de quatre annees d'experimentation dans le puy-de-dome sur deux varietes de mais (dea et boree). On a constate que du point de vue phenologique le modele presente un retard de precocite et que les valeurs de croissance sont sous estimees. On etudie la sensibilite du modele aux parametres genetiques d'entree et a deux coefficients numeriques (phyllochrone et plastochrone), puis a la variation de l'etat hydrique du sol et a une irrigation intervenant pendant la floraison femelle

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Capel, Mathieu. "Dans les coupures du monde – Cinéastes japonais face à la Haute croissance 1956-1973". Thesis, Paris 3, 2012. http://www.theses.fr/2012PA030087.

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La décennie 1960 figure comme une période d’intenses bouleversements dans l’histoire du cinéma japonais. Une nouvelle génération de cinéastes s’impose et se démarque des "grands maîtres" des années 1930 et 1950, tandis que se diversifient les plateformes de production et que les grands studios voient s’effriter leur monopole sur l’industrie des loisirs. L’heure est à la libération sexuelle, à la contestation politique, aux mouvements citoyens contre la pollution industrielle : un climat libertaire propice aux irrévérences, dont le monde cinématographique se fait comptable à travers une série de "scandales". Pourtant cette nouvelle et turbulente jeunesse du cinéma ne saurait s’envisager comme un simple phénomène démographique, malgré ce que certains cinéastes, Nakahira Kô et les tenants d’un éphémère "Taiyôzoku", voudraient faire croire à la fin des années 1950. Pour d’autres, Oshima Nagisa, Yoshida Kijû ou Matsumoto Toshio, le renouvellement passe au contraire par une redéfinition du rôle du cinéaste et de la façon dont il "agit" le monde : aussi est-il plutôt question de "vision du monde". Cette transition se constate d’autant mieux qu’on la rapporte au cinéma d’après-guerre, dont Imai, Naruse, Kurosawa développent des options esthétiques spécifiques, pour bâtir un espace-temps entropique, miné par l’angoisse. Mais l’accès du pays à la prospérité au tournant des années 1960, célébrée en grande pompe par les Jeux Olympiques de Tokyo de 1964, semble dissiper cette angoisse, entraînant les cinéastes de la nouvelle génération vers d’autres modèles théoriques et esthétiques, aptes à rendre compte de la nouvelle société de consommation et de communication de masse
The years 1960s stand as a time of upheaval in the history of Japanese cinema. A new generation of filmmakers arises, marking its difference from the so-called “great masters” of the 1930s and 1950s. The platforms of movie production diversify, while the great studios lose their domination upon the leisure industry. It is time for sexual freedom, political protests, civil movements against industrial pollution: a climate suitable for audacity and bold behaviors one can notice thoughout the cinematographic world, thanks to various "scandals". Yet that new and boisterous youth shall not be considered as a mere demographic change, whatever may pretend filmmakers such as Nakahira Kô and other upholders of the so-called "Taiyôzoku" at the end of the 1950s. Indeed, for the likes of Oshima Nagisa, Yoshida Kijû and Matsumoto Toshio, that renewal relies on the contrary on a new definition of filmmaking as a way to "enact" the world: thus would it rather be a matter of weltanschauung. Such a transition is obvious when compared to postwar films: for instance, Imai, Naruse or Kurosawa develop specific aesthetic patterns what draw a world of entropy, undermined by anguish. Yet the access to prosperity at the turn of the 1960s, as celebrated by 1964 Tokyo Olympic Games, seems to dissipate such feelings, leading the young generation of filmmakers toward other aesthetic options, able to give account of the new society of mass consumption

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BOSSIS, EMMANUEL. "Les pseudomonas fluorescents de la rhizosphere : etude taxonomique et effets sur la croissance de la tomate et du mais, de la germination a la levee". Nantes, 1995. http://www.theses.fr/1995NANT2062.

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De nombreux travaux ont montre que des bacteries benefiques, en particulier des pseudomonas spp. Fluorescents de la rhizosphere, en controlant la communaute microbienne de la rhizosphere ou en luttant contre des pathogenes majeurs, ameliorent l'etat sanitaire des plantes et stimulent ainsi leur croissance. L'hypothese de stimulation bacterienne directe de la croissance de la plante par effet sur sa physiologie a ete longtemps rejetee. Cependant les travaux de lifshitz et al. (1987) ont clairement demontre un effet de stimulation directe, en conditions axeniques, d'une souche de p. Putida sur le colza. Ce phenomene n'a ete etudie depuis que sur ce couple bacterie/plante. Nous l'avons examine, dans d'autres conditions et de facon plus globale, pour d'autres couples souches bacteriennes/plantes. Nous avons montre, en conditions axeniques, les effets de souches de pseudomonas fluorescents sur la croissance de la tomate et du mais, de la germination a la levee. Ces souches ont ete comparees et regroupees selon leurs effets. En parallele, elles ont ete etudiees sur le plan phenotypique et genomique. Ces etudes ont permis de mettre en evidence que la stimulation de la croissance de la tomate est liee a la capacite des souches a solubiliser in vitro le phosphate tricalcique ainsi qu'a leur non-production d'hcn. De plus, ces souches stimulantes appartiennent preferentiellement a un phenon particulier. Les etudes taxonomiques montrent que l'adn de ces souches, identifiees comme p. Fluorescens ou p. Putida sur la base de caracteres phenotypiques, ne s'hybride jamais avec plus de 70% avec de l'adn des souches type de ces especes. Ces resultats, si l'on considere la definition de l'espece bacterienne, remettent en cause le statut de ces deux especes. La connaissance du phenomene de stimulation bacterienne directe de la croissance des plantes a ete approfondie. En faisant varier les conditions experimentales, nous avons montre leur dependance vis-a-vis de nombreux facteurs. De plus, ces effets directs sont beaucoup plus importants sur certains genotypes: des stimulations de l'elongation jusqu'a 84% ont ete obtenus apres bacterisation du genotype de tomate 'flora dade'. Le dispositif mis au point pour evaluer les effets des souches sur la croissance des plantes permet d'envisager l'etude des mecanismes responsables des stimulations, sur le couple souche/genotype montrant les effets les plus nets et les plus reproductibles. Les effets bacteriens ont egalement ete etudies dans differentes conditions de culture non axeniques. Les stimulations de croissance sont significatives lorsque les souches, inoculees en quantite importante, ont correctement colonise les racines. Par contre, les souches performantes en conditions axeniques ne sont pas toujours les plus efficaces en conditions non axeniques

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Indrajith, Suvasthika. "Croissance moléculaire induite dans les agrégats d'hydrocarbures linéaires par la collision avec des ions et des électrons". Thesis, Normandie, 2021. http://www.theses.fr/2021NORMC201.

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Cette thèse est consacrée à l’étude expérimentale en phase gazeuse des collisions entre des particules ionisantes de faible énergie et des agrégats neutres d’hydrocarbures linéaires faiblement liés entre eux. Ces expériences ont eu comme objectif d’analyser les processus subséquents aux transferts d’énergie et de charge lors de la collision. Il s’agit de la fragmentation et de la croissance moléculaire via la mise en place de liaisons covalentes entre les molécules formant ces agrégats. Les travaux expérimentaux dans ce manuscrit ont permis d’éclairer les rôles respectifs de l’ionisation électronique et des pouvoirs d’arrêt nucléaire et électronique des projectiles sur la croissance au sein des agrégatsd’hydrocarbures linéaires. À cette fin, des études complémentaires ont été menées avec des faisceaux d’ions de basse énergies (keV) fournis par le GANIL (Caen), qui représente la majorité des résultats présentés, et des expériences utilisant des électrons ont aussi été réalisées à l’Institut de Chimie - Physique J.Heyrovsky (Prague, République Tchèque)
The work presented in this thesis concerns the experimental study in gas phase of the collisions between low energy ionizing particles and weakly bonded, neutral clusters of linear hydrocarbons. The purpose of these experiments was to analyze the processes subsequent to the energy and charge transfers during the collision, which are the fragmentation and molecular growth via the formation of covalently bonded molecules forming these clusters. The experimental work in this manuscript has shed light on the respective roles of electronic ionization and the nuclear and electronic stopping powers of projectiles on growth mecanisms within the clusters. To this end, the studies were carried out with low energy ion beams (keV) supplied by GANIL (Caen), which represents the majority of the results presented here, and experiments using electrons were also carried out at the J. Heyrovsky Institute of Chemistry - Physics (Prague, Czech Republic)

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El, Ghani Nouhayla. "Modélisation expérimentale du transfert de masse en croissance cristalline par des méthodes électrochimiques en présence d'ultrasons". Thesis, Lyon, 2020. http://www.theses.fr/2020LYSEI037.

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Le brassage acoustique présente une alternative prometteuse pour l'amélioration des procédés de purification pendant la solidification du silicium photovoltaïque. Dans cette étude, on s'intéresse à la caractérisation de l'efficacité d'un brassage par acoustic streaming pour favoriser le phénomène de ségrégation. Nous avons ainsi développé une approche expérimentale originale basée sur des démonstrateurs en eau des phénomènes présents lors de la solidification. Cette démarche s'appuie sur une analogie entre d'une part la diffusion solutale des impuretés à travers la couche limite, au niveau du front de solidification, pendant le processus de croissance cristalline dans les fours de solidification, et d'autre part la diffusion des ions à travers la couche limite à la surface de l'électrode dans une cellule électrochimique. En effet, l'application des méthodes d'électrochimie analytique (polarographie), nous a permis de caractériser le transfert de masse au voisinage d'une paroi et de suivre son amélioration sous l'effet d'un jet impactant généré par une source acoustique continue au sein du fluide. La cohérence des résultats expérimentaux avec des simulations hydrodynamiques a été également examinée. En vue d'étendre les résultats obtenus dans l'eau à d'autres fluides notamment les métaux en phase liquide, on présente, dans la dernière partie de ce manuscrit, les différents paramètres de similitude permettant une description complète de l'expérience en fonction du fluide choisi : la géométrie, l'acoustique et l'hydrodynamique. Nous présenterons ensuite, le cas particulier d'un dispositif expérimental utilisant du galinstan
Acoustic streaming presents a promising stirring technology in order to improve photovoltaic silicon purification during the solidification process. In the present study, we focus on the characterization of the efficiency of acoustic stirring to enhance segregation phenomena. We present an original experimental approach based on water demonstrators of the phenomena occuring during solidification. This approach is based on an analogy between on the one side the solute diffusion of impurities through the boundary layer, near the solidification front during the crystal growth process in solidification furnaces, and on the other side the diffusion of ions in an electrochemical cell on the surface of the electrode. We used analytical electrochemistry methods (polarography) to accurately characterize the solute boundary layer in the vicinity of the electrodes. Furthermore, we report the evolution of mass transfer in the presence of an impacting jet generated by a continuous acoustic source within the fluid. The consistency of the experimental results with hydrodynamic simulations was also examined. In order to extend the results obtained in water to other fluids, notably metals in the liquid phase, we present, in the last part of this manuscript, the different parameters allowing a complete description of the experiment for a particular fluid : geometry, acoustics and hydrodynamics parameters. We will then present the particular case of an experimental device using galinstan

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Nozière, Pierre. "Etude des relations entre activité des glycosidases de la population microbienne adhérant aux particules et la dégradation ruminale des constituants glucidiques alimentaires : effet d'un apport croissant d'orge dans la ration". Aix-Marseille 3, 1996. http://www.theses.fr/1996AIX30073.

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Cette etude portait sur la relation entre les activites glycolytiques de l'ecosysteme microbien et la degradation ruminale des glucides alimentaires. Nous avons mesure l'effet d'un apport croissant d'orge dans la ration: sur la degradation in sacco de l'amidon de deux cereales (orge et mais), des hemicelluloses et de la cellulose de deux foins (repousse et foin tardif) ; et sur l'activite glycolytique des enzymes des microorganismes adherant aux particules. Les enzymes microbiennes etaient extraites par broyage, congelation/decongelation et sonication. Ces traitements permettaient un rendement d'extraction eleve, et limitaient la contamination des echantillons enzymatiques par les proteines alimentaires. Il existe des differences d'activite glycolytique entre sachets et contenu ruminal. La validite de la technique in sacco pour caracteriser la vitesse de degradation ruminale des glucides alimentaires, amidon et parois, est discutee. L'activite amylolytique microbienne dans le contenu ruminal augmente proportionnellement a la teneur en orge de la ration, alors que l'activite des microorganismes dans les sachets de cereales n'est pas modifiee: elle est plus elevee dans les sachets d'orge que dans les sachets de mais pour les temps d'incubation courts, et la difference s'attenue quand la duree d'incubation augmente. L'expression de l'activite amylolytique des microorganismes augmente avec la quantite d'amidon disponible, et ne serait donc pas un facteur limitant de la degradation ruminale de l'amidon. La supplementation de la ration entraine une diminition de l'activite des microorganismes, similaire pour les hemicellulases et les cellulases, et de la vitesse de degradation des glucides parietaux. La relation activite-vitesse de degradation s'ajuste a un modele exponentiel: il existe un seuil d'activite microbienne au dessus duquel la vitesse de degradation depend exclusivement des caracteristiques de l'aliment. Au dessous de ce seuil, une chute d'activite microbienne se traduit par une diminution plus ou moins marquee de la vitesse de degradation. Les constituants les plus rapidement degrades sont les plus sensibles aux variations d'activite microbienne

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Nguyen, Thi Phuong Nhung. "Fabrication of Nanostructured Silicon Substrates for the Development of Superomniphobic Surfaces and Surface-Assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry Analysis of Biomolecules". Thesis, Lille 1, 2011. http://www.theses.fr/2011LIL10065/document.

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Mes travaux de thèse concernent la fabrication de micro et de nanostructures en silicium dans le but de développer des surfaces non-mouillantes et d’outils analytiques pour des applications en biochimie et en microfluidique. Pour ce faire, nous avons utilisé d’une part la gravure chimique humide qu’est la « metal-assisted electroless etching » (approche descendante) et d’autre part la croissance de nanofils par « Chemical Vapor Deposition » via le mécanisme « Vapor-Liquid-Solid » (approche ascendante). Des surfaces structurées possédant des morphologies différentes ont été obtenues. Grâce à ces méthodes de fabrication nous avons préparé des structurations simple et double, à savoir des structurations nanométriques et micrométriques et des doubles structurations micro-nanométriques. Dans une première partie, les surfaces structurées ont permis de développer des surfaces superomniphobes, capables de repousser des liquides présentant des tensions de surface très variables. Les surfaces présentant une double structuration donnant les meilleures propriétés non-mouillantes. Dans une deuxième partie, ces surfaces nanostructurées ont été utilisées comme matrices inorganiques pour la désorption/ionisation assistée par laser permettant l’analyse en spectrométrie de masse de petites molécules sans l’utilisation de matrice organique. Nous avons étudié l’influence de la morphologie, du type de dopage et de la terminaison chimique sur l’analyse en spectrométrie de masse d’un mélange de peptide standard. Finalement, nous avons réalisé l’enrichissement d’un peptide et son analyse en spectrométrie de masse à partir d’un mélange donné, grâce à l’introduction d’un ligand spécifique
This work concerns the fabrication of micro/nanostructured silicon substrates and their application as non-wetting surfaces, and analytical tools for biomolecules’ analysis and in microfluidic devices. Two different techniques were investigated for the formation of nanostructured silicon substrates: chemical wet etching via metal-assisted electroless etching (Top-down approach) and nanowire growth by « Chemical Vapor Deposition » via Vapor-Liquid-Solid mechanism (Bottom-up approach). Different structured surface morphologies were then obtained. These were either simple structured such as: Micro or Nanoscale, or double structured such as: Micro-Nano or Nano-Nanoscale. The first part of the thesis deals with the preparation of superominiphobic surfaces capable of repelling almost any liquid. The surfaces consisting of double structured substrates gave the best non-wetting properties. Secondly, nanostructured silicon substrates were used as inorganic matrices for the detection of small molecules without using an organic matrix in laser desorption/ionization mass spectrometry. Herein, we investigated the influence of surface morphology, doping type and chemical termination on mass spectrometry analysis of a standard peptide mixture. Finally, functionalized silicon nanowires surfaces with a specific ligand were used to perform peptide enrichment and its subsequent analysis by mass spectrometry from a mixture solution

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Meddeb, Line. "Méthodes de suivi de la santé des enfants nés après fécondation In Vitro : mise en place d'une cohorte monocentrique et évaluation de la croissance anthropométrique". Thesis, Aix-Marseille, 2015. http://www.theses.fr/2015AIXM5075.

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Aujourd’hui, au moins 5 millions d’enfants à travers le monde, sont nés suite au recours de leurs parents à l’AMP. Les traitements de l’infertilité ont significativement évolué, le plus souvent cela a eu lieu en dehors des protocoles expérimentaux classiques. L’exemple le plus marquant a été l’introduction de la FIV avec micro-injection intracytoplasmique d’un spermatozoïde (ICSI). Le manque d’évaluation de la santé des enfants nés de ces techniques reste la faiblesse de cette spécialité. Nous avons mis en place un suivi longitudinal d’une cohorte mono-centrique au sein de l’hôpital Saint-Joseph (Marseille). Le recueil a été fait par la collecte des photocopies des pages du carnet de santé des enfants et de questionnaires remplis par les parents. Notre étude est une des rares études françaises présentant un suivi à long terme, pouvant aller jusqu’à 5 ans, sur une cohorte à grande échelle. L’étude de l’IMC jusqu’à l’âge de 5 ans, n’a pas révélé d’effet de la FIV, comme cela a pu être pressenti dans la littérature. D’autres investigations méritent d’être conduites. Il est important de construire un système d’information cohérent autour de la santé des enfants nés après FIV à cause de l’apparition constante des nouvelles techniques dans cette spécialité, toutes étant potentiellement responsables de risques sur la santé future de l’enfant. La faisabilité de la collecte de données couvrant à la fois l’environnement maternel, conceptionnel et les indicateurs de santé de l’enfant doit être pensée à l’échelle nationale. A cette fin le développement des méthodes de liaison entre les différents registres existants en France serait une des solutions les plus opportunes
Today, at least 5 million children worldwide were born following the enrollment of their parents in ART program. Infertility treatments have changed significantly; most often these changes took place outside traditional experimental protocols. The most striking event was when IVF with intracytoplasmic sperm injection (ICSI) was introduced in ART practices in 1995. The lack assessment of the health of children born after this technique remains the major weak in this discipline. We established a longitudinal monocentric follow-up study in Saint-Joseph Hospital (Marseille). The data were collected by asking parents to send copies of child health records and questionnaires filled out by them. This investigation is one of the few French studies involving a long-term follow- up to 5 years, in a large scale cohort. The study of BMI up to age 5 years didn’t show the suspected epigenetic influence of IVF reported in literature. Further investigations need to be conducted. It is important to build a coherent information system around the health of children born after IVF. The feasibility of collecting a series of data covering both maternal and conceptional environment, and child health indicators should be considered at the national level through the development of connection methods between different registers developed in France

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Charpentier, Stanislas. "Du périurbain au périurbanisme : analyse des (bonnes et mauvaises) pratiques de lutte contre l'étalement urbain dans l'aire urbaine du Mans". Thesis, Le Mans, 2014. http://www.theses.fr/2014LEMA3014.

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Le périurbain est souvent décrié, notamment en raison des formes urbaines produites par un étalement urbainspatiophage et polymorphe. Depuis les lois relatives à la Solidarité et au Renouvellement Urbains (2000) et Grenelle II (2010), le législateur a fait de la lutte contre l‘étalement urbain une priorité nationale. Pour la première fois en France, des outils de planification urbaine tels que les Plans Locaux d’Urbanisme (PLU) ou les Schémas de Cohérence Territoriale (SCoT) sont « officiellement » chargés de lutter contre la consommation excessive des terres agricoles. Au delà de la lutte contre l’étalement urbain se pose la question de la mesure du phénomène. Cette thèse propose d’analyser la morphologie urbaine produite par le processus de périurbanisation à partir d’une méthodologie originale et reproductible à d’autres territoires, reposant sur la télédétection et la photointerprétation et élaborée à l’échelle de l’aire urbaine duMans. Cette recherche mobilise deux approches complémentaires : l’analyse spatiale – diachronique etmultiscalaire – est utilisée pour quantifier le phénomène d’étalement urbain ; l’analyse des entretiens menés auprès des élus permettant de confronter les discours aux pratiques d’urbanisation identifiées grâce à l’analyse spatiale. Les études menées à l’échelle communale révèlent que la délimitation morphologique du périurbain est l’une des conditions sine qua non pour envisager une reprise en main urbanistique de cet espace. Au même titre que l’évolution accélérée de laville contemporaine a donné naissance à l’urbanisme au début du XXe siècle, nous posons ici l’hypothèse que lanotion de périurbanisme pourrait qualifier la mise en ordre nécessaire du périurbain
Suburbia is often criticized, especially because urban forms produced by urban sprawl and spatiophage multiforme. Since the laws Solidarity and Urban Renewal (2000) and Grenelle II (2010), the legislature has made the fight against urban sprawl a national priority. For the first time in France, the urban planning tools such as Plan Local d’Urbanisme (PLU) orSchémas de Cohérence Territoriale (SCoT) are "officially" in charge of the fight against the excessive consumption of agricultural land. Beyond the fight against urban sprawl is the question of the extent of the phenomenon. This thesis proposes to analyze urban morphology produced by the process of suburbanization from an original and reproduciblemethodology to other territories, based on remote sensing and photo interpretation and developed across the urban area Le Mans. This research uses two complementary approaches: spatial analysis - diachronic and multiscale - is used toquantify the phenomenon of urban sprawl; analysis of interviews with elected officials to compare the speech to urbanization practices identified through spatial analysis. Studies conducted at the municipal level show that the morphological delimitation of peri is a condition sine qua non to consider a recovery in hand urban space. As well as the accelerated evolution of the contemporary city gave birth to urban planning in the early twentieth century, we pose the hypothesis that the concept of périurbanisme might call the ordering of suburban necessary

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Laberche, Jean-Claude. "Action biochimique et physico-chimique de polyamines exogènes sur la croissance et le développement des végétaux cas de la pomme de terre (Solanum tuberosum L. var. Spunta) et du maïs (Zea mays L. var. INRA 400) /". Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37614829g.

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Hezard, Pauline. "Modélisation de la croissance des plantes supérieures pour les systèmes de support-vie : conception d'un modèle global et simulation des transferts de masse et d'énergie à l'échelle de la plante". Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2012. http://www.theses.fr/2012CLF22250/document.

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Les missions spatiales habitées de longue durée nécessitent des systèmes de support-vie efficaces recyclant l’air, l’eau et la nourriture avec un apport extérieur minimum en matière et énergie. L’air et l’eau peuvent être recyclés par des méthodes purement physico-chimiques, tandis que la production de nourriture ne peut être faite sans la présence d’organismes vivants. Le projet Micro-Ecological Life Support System Alternative (MELiSSA, alternative de système de support-vie micro-écologique) de l’Agence Spatiale Européenne inclut des plantes supérieures cultivées dans une chambre close contrôlée, associée à d’autres compartiments microbiens. Le contrôle à long terme de la chambre de culture et du système de support-vie entier requiert des modèles prédictifs efficaces. Le bouclage du bilan massique et la prédiction de la réponse de la plante dans un environnement extraterrestre inhabituel mettent en avant l’importance de modèles mécanistes basés sur le principe des bilans de matière et d’énergie.Une étude bibliographique poussée a été réalisée afin de lister et analyser les modèles de croissance de plantes supérieures existants. De nombreux modèles existent, ils simulent la plupart des processus de la plante. Cependant aucun des modèles structurés globaux n’est suffisamment mécaniste ni équilibré en terme d’échange de masse pour une application dans un système de support-vie clos. Ainsi, une nouvelle structure est proposée afin de simuler tous les termes du bilan massique au niveau de la plante, en incluant les différentes échelles de l’étude : les processus généraux, l’échelle de l’organe et l’échelle de la molécule. Les résultats d’une première approche utilisant des lois physiques mécanistes simples pour les échanges de matière et d’énergie, une stoechiométrie unique pour la production de biomasse et quelques lois empiriques pour la prédiction des paramètres architecturaux sont illustrés et comparés avec des résultats expérimentaux obtenus dans un environnement contrôlé. Une analyse mathématique du modèle est réalisée et tous ces résultats sont discutés afin de proposer les prochaines étapes de développement. Ceci est décrit en détail pour l’inclusion de modèles de processus plus complexes dans les futures versions du modèle ; les expériences qui devraient être réalisées ainsi que les mesures nécessaires sont proposées. Ceci conduit à la description d’une nouvelle conception de chambre de culture expérimentale
For long-term manned space missions, it is necessary to develop efficient life support systems recycling air, water and food with a minimum supply of matter and energy. Air and water can be recycled from purely physico-chemical systems; however food requires se presence of living organisms. The Micro-Ecological Life Support System Alternative (MELiSSA) project of the European Space Agency includes higher plants grown in a closed and controlled chamber associated with other microbial compartments. The long-term control of the growth chamber and entire life support system requires efficient predictive models. The mass balance closure and the prediction in uncommon extraterrestrial environments highlight the importance of mechanistic models based on the mass and energy balances principles.An extensive bibliographic study has been performed in order to list and analyse the existing models of higher plant growth. Many models already exist, simulating most of the plant processes. However none of the global, structured models is sufficiently mechanistic and balanced in terms of matter exchange for an application in closed life support systems. Then a new structure is proposed in order to simulate all the terms of the mass balance at the plant level, including the different scales of study: general processes, organ scale and molecular scale. The results of the first approach using simple mechanistic physical laws for mass and energy exchange, a unique stoichiometry for biomass production and few empirical laws for the prediction of architectural parameters are illustrated and compared with experimental results obtained in a controlled environment. A mathematical analysis of the model is performed and all these results are discussed in order to propose further developments. This is described in detail for the implementation of more complex models of processes in the future model versions; the experiments that should be performed including the main measurements are proposed. This leads to the description of a new design of experimental growth chamber

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Lucchetti, Aurélie. "Modélisation et conception d'un système de culture de microalgues". Thesis, Paris, ENMP, 2014. http://www.theses.fr/2014ENMP0048/document.

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Les microalgues sont de plus en plus regardées pour leurs potentiels énergétiques et leurs nombreuses applications. Mais les systèmes de production actuels, que se soit les systèmes dits ouvert comme les bassins ou les systèmes fermés, appelés photobioréacteurs, sont très énergivores et pas assez productifs. Cette thèse propose un nouveau concept de photobioréacteur, composé d'un airlift et d'une plaque mince. Le photobioréacteur est caractérisé expérimentalement et est modélisé sous plusieurs aspects. L'hydrodynamique du système est modélisée pour prédire le comportement des fluides dans le système. Les phénomènes de transferts de masse sont modélisés par le modèle des deux films. La modélisation permet de connaitre l'apport minimum nécessaire en dioxyde de carbone pour la culture des microalgues et permet d'évaluer la concentration en oxygène dissous dans le photobioréacteur. Elle permet aussi d'évaluer son élimination par le système, l'oxygène étant inhibant pour la culture. Les phénomènes de transferts de chaleur sont aussi modélisés, permettant de connaitre l'impact des différents paramètres (ensoleillement, température de l'air ambiant) sur la température de culture. Ces différents modèles sont rassemblés en un modèle global qui est comparé aux résultats expérimentaux de culture d'algues. Le modèle global est ensuite utilisé dans un contexte plus complexe : l'intégration des plaques minces du photobioréacteur aux parois d'un bâtiment. Le modèle global permettra d'étudier l'effet les différentes orientations (Nord, Sud, Est, Ouest en vertical sur les façades et à l'horizontal sur les toits) sur les températures et productivité du système. La consommation d'énergie de la culture est optimisée grâce au modèle. A la suite de cette optimisation, certaines perspectives sur l'intégration énergétique d'un tel système sont proposées
Microalgae are more and more studied for their energy potential and various applications. However, the actual production processes (open and closed photobioreactor) use a lot of energy and aren't productive enough. This thesis presents a novel process of microalgae culture, with an airlift system coupled to a thin plate. The photobioreactor is experimentally characterized and modeled for many aspects. Hydrodynamics of the system is modeled to predict the fluid behavior in the system. Mass transfers are modeled using the two film model. The model allows knowing minimum carbon needs for microalgae culture. It also allows evaluating dissolved oxygen concentration in the photobioreactor and its elimination efficiency. Oxygen is inhibiting the culture at high concentration. Heat transfers are also modeled, allowing to know climate parameters impact (sunshine, ambient air temperature) on culture temperature. All models are assembled in a global model. This model is compared to microalgae culture experimental results. Finally, the global model is used to study a more complex system: culture thin plates are integrated on the walls of buildings. Global model allow studying different orientation effects on temperature and productivity of the system. Culture is optimized for energy consumption and some perspectives on energy integration of such a system are proposed

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Faccinetto, Alessandro. "High sensitivity detection of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons desorbed from soot particles using Laser Desorption/Laser Ionisation/Time-Of-Flight Mass Spectrometry : an approach for studying the soot growth process in flames". Thesis, Lille 1, 2009. http://www.theses.fr/2009LIL10096/document.

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Présent dès les premiers instants de la combustion, les Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques (HAP) jouent un rôle prépondérant dans la formation des suies avant d’être adsorbés par les particules ainsi formées. Les HAP influencent ainsi la quantité, la composition et la morphologie des suies émises pendant la combustion. L'étude de l'évolution de la phase adsorbée de ces particules au sein de la flamme doit permettre de mieux comprendre leur mécanisme de formation ainsi que leur impact sur la santé et l’environnement. Une expérience originale dédiée à une telle étude et basée sur le couplage des techniques de Désorption Laser, Ionisation Laser et Spectrométrie de Masse a été développée pendant cette thèse. Des suies collectées dans des flammes sont irradiées par un laser à 532 nm permettant ainsi la libération des HAP adsorbés. Les HAP sont ionisés par un deuxième laser à 266 nm avant d'être finalement analysés dans un spectromètre de masse à temps de vol. L’interprétation des spectres ainsi obtenus a fait l’objet d’une analyse très approfondie afin de caractériser les étapes de désorption et d’ionisation. Les analyses, réalisées dans différents types de flammes permettent d’identifier les HAP présents à la surface des suies à différents stades de leur formation, l’étendue des spectres variant fortement dans la zone de nucléation des suies. Afin de distinguer les HAP gazeux de ceux adsorbés, une nouvelle méthode de collecte basée sur le dépôt des suies et des HAP gazeux sur des substrats différents a été développée. Par ce biais, l’implication de réactions hétérogènes entre les HAP gazeux et les suies dans la croissance de ces dernières a pu être mise en évidence
Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) are important precursors of carbonaceous soot particles, thus influence the quantity and morphology of particulate emission of combustion processes. Furthermore the PAH adsorbed on the surface of the soot particles contribute to the carcinogenicity of the particles, so there is scientific interest in characterising and quantifying those species to provide key information on the mechanism of soot formation and to understand their impact on environment and human health. An original setup based on the coupling of Laser Desorption, Laser Ionisation and Time-Of-Flight Mass Spectrometry techniques has been dedicated to the analysis of PAH desorbed from soot. Briefly, soot is sampled from flames using an extractive vacuum probe and deposed on porous filters. The samples are irradiated with a 532 nm laser beam to promote the desorption of neutral molecules. The ejecta are then ionised with a 266 nm laser beam, and the positive ions produced this way are mass analysed in a TOF-MS. The complete characterisation of the desorption and ionisation process has been the first goal of this work. The acquired expertise allowed investigations on different flames in which the PAH have been identified and studied at different level of their formation. Particularly, relevant differences in the mass spectra have been detected in the soot inception region. A new method based on the deposition of soot on different substrates is proposed in order to distinguish the PAH belonging to the gas-phase during the sampling from those adsorbed on soot particles, hence the role of the heterogeneous reactions between gaseous PAH and soot particles has been highlighted

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Shao, Qian. "Coupling fluid flow, heat and mass transfer with thermo-mechanical process : application to cracked solid oxide fuel cell". Thesis, Strasbourg, 2015. http://www.theses.fr/2015STRAH008/document.

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Au cours des dernières décennies, les piles à combustible à oxyde solide sont devenues un dispositif prometteur de conversion d’énergie. Ceci est dû principalement à leur efficacité de conversion d’énergie, leur flexibilité du choix du carburant et leurs faibles émissions de polluants. Cependant, la température de fonctionnement élevée de cette variante de piles à combustible induit divers problèmes d’endommagement et de fissuration. Par conséquent, l’optimisation de leur durée de vie reste un problème à résoudre. Dans cette thèse, une approche numérique combinant la méthode des éléments finis (FEM) et la méthode des éléments finis étendus (XFEM) est développée. Le but est de modéliser le problème multi-physique comportant: l’écoulement du fluide, le transfert de la chaleur, le transfert de masse, les réactions électrochimiques et thermomécanique dans une unité de pile à combustible. Dans un premier temps, pour prédire la distribution de la température et des espèces dans le milieu poreux des électrodes, un modèle de Darcy-Brinkman (DB) couplant l’écoulement du gaz, le transfert de chaleur et le transport de masse est développé. Ensuite, la méthode XFEM est introduite pour modéliser la présence des fissures dans les électrodes. Le modèle DB-XFEM combiné est utilisé par la suite pour étudier l’effet de l’écoulement du fluide, le transfert de chaleur et des propriétés thermomécaniques du matériau sur la nucléation et la propagation des fissures. Enfin, un modèle électrochimique (EC) est développé et combiné avec le modèle DB pour étudier les performances de conversion d’énergie dans la cellule de la pile à combustible
Over the last few decades, Solid Oxide Fuel Cell (SOFC) has been a promising energy conversion device that has drawn a lot of attention due to its high energy conversion efficiency, fuel flexibility and low pollutant emission. However, as the high operating temperature leads to complex material problems in the SOFC, the energy conversion efficiency and life expectancy optimization remain as the challenging issues regarding the design and manufacturing of fuel cells. In this thesis, a numerical approach based on a combination of Finite Element (FEM) and eXtended Finite Element (XFEM) methods is developed to model the coupled fluid flow, heat and mass transfer as well as the electrochemical reactions with thermo-mechanical process in the SOFC unit. At first, to predict the temperature and species distribution within the porous electrodes of a SOFC unit, a Darcy-Brinkman (DB) model coupling the gas flow, heat and mass transport in porous media is developed. Then, the XFEM is introduced to deal with the presence of crack in the porous electrodes. The combined DB-XFEM model is used to investigate the effect of fluid flow, heat transfer, porous material properties and the material anisotropy on the onset of crack growth and the propagation path in the SOFC unit. At last, an electrochemistry (EC) model is developed and combined with the DB model to couple the electrochemical reactions to energy and mass transfer in the SOFC. With the DB-EC model, the cell energy conversion performances are studied

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Le, Gall Ronan. "Étude expérimentale et modélisation du phénomène de givrage dans les échangeurs de chaleur". Grenoble INPG, 1994. http://www.theses.fr/1994INPG0064.

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Cette etude est consacree a l'analyse et a la modelisation des mecanismes de croissance et de densification d'une couche de givre dans les echangeurs de chaleur. La formation du givre peut etre responsable d'une deterioration importante des caracteristiques thermiques et aerauliques de ce type de materiel. La premiere partie experimentale couvre une large gamme de parametres. On utilise, en particulier, une methode d'attenuation du rayonnement gamma qui permet d'acceder a des informations importantes sur la croissance et la densification du depot. Les lois d'echange et de frottement de l'echangeur utilise sont obtenues en fonction des principales conditions aux limites. Apres analyse des mecanismes de transferts de chaleur et de masse a l'interieur du givre, une modelisation detaillee de la croissance du givre, basee sur l'hypothese d'un profil non-uniforme de la masse volumique, est proposee. Le modele donne la possibilite de suivre l'evolution des principales caracteristiques de la couche de givre (epaisseur, masse volumique, resistance thermique,), mais aussi celle des profils de temperature et de masse volumique a l'interieur du givre. L'ajustement et la validation du modele sont realises a l'aide des resultats experimentaux obtenus et de donnees experimentales prises dans la litterature. Les resultats obtenus permettent une meilleure comprehension de la formation du givre ; ils demontrent l'interet de la prise en compte de ce phenomene pour une optimisation de la conception et du fonctionnement des echangeurs frigorifiques industriels

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Cesbron, Noura. "Les SARMs (Selective Androgen Receptor Modulators) : une nouvelle famille d'agents anabolisants. Etude des effets zootechniques associés et développement de stratégies analytiques visant la mise en évidence de leur utilisation chez le jeune bovin". Thesis, Nantes, Ecole nationale vétérinaire, 2017. http://www.theses.fr/2017ONIR098F/document.

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De nouveaux composés anabolisants sont devenus accessibles via Internet : les modulateurs spécifiques des récepteurs androgènes (SARMs) actuellement développés pour le traitement des pertes musculaires. L’Ostarine® (MK-2866, GTX-024, enobosarm) en particulier, exerce ses effets sur les muscles squelettiques et ne présente pas d'activité androgénique. Sur la base de son mécanisme d’action et des résultats cliniques préliminaires, ce produit pourrait être utilisé comme promoteur de croissance en élevage bovin. Dans ce contexte, les objectifs de la thèse sont de valider des outils permettant de décrire les effets zootechniques pouvant être induits par l’administration orale d'enobosarm à des bovins et de développer des stratégies analytiques dédiées à la mise en évidence de son utilisation frauduleuse. En comparant animaux contrôles et animaux traités avec l'enobosarm, aucun effet morphologique n'a été mis en évidence en termes de croissance ou de conformation. Il a été ensuite démontré que l'enobosarm et ses principaux métabolites de phase II sont éliminés dans les urines et les fèces à des concentrations permettant leur détection par des techniques analytiques impliquant le couplage chromatographie en phase liquide et spectrométrie de masse. Enfin, une stratégie de type métabolomique conduite sur matrices urinaire et fécale a conduit à la description d’empreintes spécifiques et discriminantes pouvant signer l’administration d'enobosarm. Ce travail de recherche pluridisciplinaire contribue à générer des connaissances sur une nouvelle classe d'anabolisants, permettant par extension de contribuer à garantir au consommateur une sécurité chimique accrue des denrées d’origine animale
New compounds with anabolic properties have recently become accessible via Internet-based suppliers: selective androgens receptor modulators (SARMs) currently developed for the treatment of chronic diseases with wasting muscle. Ostarine® (MK-2866, GTX-024, enobosarm), in particular, exerts its anabolic effects exclusively on the skeletal muscles and has no androgenic activity. Based on its mechanism of action and clinical preliminary results, this product could potentially be used as a growth promoter in cattle. In this context, the aims of this thesis are to validate tools allowing to describe the zootechnical effects that may be induced by an oral administration of enobosarm in calves and to develop analytical strategies dedicated to highlight its fraudulent use. Following a comparison between control animals and enobosarm treated animals, no morphological effect was visible and measurable in terms of growth and conformation. It was then demonstrated that enobosarm and its main phase II metabolites are eliminated in urine and feces at concentrations allowing their detection with analytical techniques using a liquid chromatography-mass spectrometry coupling. Finally, a metabolomics approach on urine and fecal matrices led to the description of specific and discriminant fingerprints signaling the administration of enobosarm. This multidisciplinary research work helps to generate knowledge on a new class of anabolic substance and therefore contributes to guarantee a more chemically-safe food of animal origin to the consumer

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Jordan, Marie-Odile. "Mise en place du systeme racinaire du mais : definition et caracterisation au champ et en conditions controlees des parametres descriptifs du systeme racinaire, construction de l'organigramme d'un modele cinetique". Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1986. http://www.theses.fr/1986STR13329.

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Une analyse bibliographique montre que si l'architecture des parties aeriennes est bien connue chez le mais, il n'en est pas de meme du systeme racinaire. Nous avons donc entrepris un travail de synthese a ce sujet. Dans la premiere partie de cette etude, les parametres descriptifs de la structure racinaire sont definis. Leur evolution au cours du cycle est ensuite caracterisee en conditions habituelles de culture, et, en rhizotrons. Quatre categories de racines primaires ont pu etre mises en evidence

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Bros, Manuela. "Fermentation de surface d’une viande pré-traitée par Déshydratation-Imprégnation par Immersion : étude cinétique sur aliment réel et milieu modèle". Thesis, Montpellier 2, 2013. http://www.theses.fr/2013MON20028/document.

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Les procédés de fabrication de produits carnés stables à température ambiante s'articulent autour de la théorie des barrières et du couplage d'opérations unitaires telles que le salage, le séchage, la fermentation, le fumage. Dans les pays du Nord, ces procédés traditionnels ou industrialisés, aboutissent à des produits finis à la fois stables à température ambiante et prêts-à-consommer. Pour contrecarrer l'altération de la viande, accrue en conditions tropicales ou en conditions d'hygiène non maîtrisées, les procédés traditionnels du Sud mettent en œuvre des traitements plus drastiques et aboutissent à des produits nécessitant une préparation ultérieure pour être consommés (cuisson, dessalage).L'objectif général de ce travail est de proposer un procédé innovant adapté aux pays du Sud aboutissant à un produit carné salé/séché/fermenté stable à température ambiante et prêt-à-consommer. L'innovation consiste à traiter des morceaux de viande en couplant une pré-stabilisation par Déshydratation-Imprégnation par Immersion (DII) à une étape maîtrisée de fermentation de surface. Par une stratégie expérimentale progressive associée à la modélisation, cette thèse étudie le couplage DII/fermentation de surface et détermine quels leviers sont à disposition pour optimiser ce couplage. Les réponses apportées s'appuient sur trois parties. Une première étude sur aliment réel a validé le couplage de la DII avec une fermentation de surface par Lactobacillus sakei. Dans un deuxième temps, une étude en milieu modèle a mis en évidence l'influence des facteurs environnementaux d'intérêt (activité en eau, teneur en sel, pH et teneur en acide lactique) sur la croissance en surface de L. sakei. Enfin, un modèle global a été construit pour analyser le couplage entre les transferts de matière (eau, sel, sucres et acide) entre la surface et le cœur de l'aliment, et le métabolisme fermentaire à la surface du produit.Mots-clés : produits carnés, Déshydratation-Imprégnation par Immersion, fermentation de surface, Lactobacillus sakei, cinétiques de croissance, transferts de matière
The fabrication of shelf-stable cured meat products is based on the hurdle technology and on the coupling of unit-operations such as salting, drying, fermentation and smoking. In Northern countries, these processes whether traditional or industrialized, lead to end-products which are both shelf-stable and ready-to-eat. Meat spoilage is accelerated in tropical conditions or when the general hygiene is not controlled. In order to counteract it, traditional processes in these conditions use more drastic treatments leading to end-products which require an additional preparation step before being consumed (cooking, desalting).The general objective of this work is to propose an innovative process adapted to Southern countries and leading to a salted/dried/fermented meat product which is shelf-stable and ready-to-eat. The innovation consists in treating meat pieces by coupling a pre-stabilization by Dehydration-Impregnation by Soaking (DIS) with a controlled surface fermentation step. By means of a progressive experimental strategy associated with modelization, this thesis studies the DIS/surface fermentation coupling and determines which levers are available to optimize it.The answers comprised three parts. Firstly, a study on the real food product validated the coupling of DIS with a surface fermentation by Lactobacillus sakei. Secondly, a study on a model device showed the influence of relevant environmental factors (water activity, salt content, pH and lactic acid content) on the surface growth of L. sakei. Finally, a global model was built to analyze the coupling of mass transfers (water, salt, sugars, acid) between the surface and the core of the product, and the fermentative metabolism at the surface of the product.Keywords: meat products, Dehydration-Impregnation by Soaking, surface fermentation, , Lactobacillus sakei, growth kinetics, mass transfers

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Roscher, Albrecht. "Étude du métabolisme énergétique végétal par RMN d'échange chimique du 31P : développement et application de la technique 2D EXSY". Université Joseph Fourier (Grenoble ; 1971-2015), 1997. http://www.theses.fr/1997GRE10059.

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L'etude de l'echange chimique par resonance magnetique nucleaire (rmn) est un outil unique pour suivre in vivo des cinetiques enzymatiques a l'etat stationnaire. Nous proposons d'utiliser la spectroscopie d'echange bidimensionnelle (2d exsy) du 31p pour etudier le metabolisme energetique des pointes de racines de mais excisees et perfusees. Le systeme de perfusion utilise est decrit. Nous mesurons d'abord les vitesses de relaxation longitudinale des aimantations 31p in vivo, puisque l'exsy en depend de facon critique. Nous perfectionnons la methode de mesure, et nous montrons par des mesures precises comment elles dependent des parametres physiologiques (croissance, oxygenation, temperature). L'exsy 31p permet d'identifier 10 reactions enzymatiques unidirectionnelles : synthese d'atp par phosphorylation oxydative, hydrolyse d'atp, formation en deux etapes de phosphoenolpyruvate a partir de 3-phosphoglycerate lors de la glycolyse et vice versa, tous les echanges entre hexoses phosphate (uridinediphosphoglucose, glucose-1-phosphate, glucose-6-phosphate et fructose-6-phosphate) lors du metabolisme des sucres. Les parametres experimentaux sont optimises en fonction des vitesses de relaxation precedemment mesurees afin d'obtenir le meilleur rapport signal-sur-bruit : temps de melange, temps de repetition, effet noe1h-31p et filtrage adapte de la dimension indirecte pendant l'acquisition. Nous abordons la quantification des flux d'echange a partir de spectres exsy. Celle-ci necessite un developpement theorique de l'echange chimique hors-equilibre, mais en etat stationnaire avec un flux net, tel que nous l'observons in vivo. Nous utilisons des courbes de croissance pour verifier le modele et nous demontrons la possibilite de quantifier des echanges a partir d'un seul spectre en utilisant des parametres exterieurs (vitesses de relaxation ou aimantations a l'equilibre). Enfin, les resultats des mesures de flux d'echange chimique en fonction de parametres physiologiques (oxygenation, temperature) sont presentes et la question d'une enzymologie in vivo est discutee.

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Emery, Justin. "La ville sous électrodes : de la mesure à l'évaluation de la pollution atmosphérique automobile. : vers une simulation multi-agents du trafic routier en milieu urbain". Thesis, Dijon, 2016. http://www.theses.fr/2016DIJOL018/document.

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À partir des enquêtes, le trafic n’est pas une donnée, mais il est plutôt construit à partir d’hypothèses portant sur les relations entre des origines et des destinations. En vue de reconstruire un trafic routier plus proche de la mesure, et sur un ensemble de tronçons routiers plus important, il apparait alors intéressant de partir de données de comptages issues de capteurs urbains. Notre postulat de départ part de ce constat. L’insertion de ces données d’observations du trafic routier fournit l’opportunité d’expérimenter les potentiels d’exploitations des capteurs pour estimer les niveaux de Pollution Atmosphérique Automobile (PAA) à l’échelle intraurbaine. Cependant, il est alors nécessaire de modifier la nature de la mesure en vue d’extraire une information sur la circulation routière, ce qui a été envisagé ici à travers la construction d’un modèle de simulation multi-agents. D’une manière plus générale, en partant de la donnée, c’est une démarche de construction de la connaissance sur les émissions de PAA qui est abordée tout au long de ce travail. La mise en œuvre de la démarche de modélisation SCAUP (Simulation multi-agents à partir de Capteurs Urbains pour la Pollution atmosphérique automobile) a été réalisée en trois temps : 1. En se focalisant sur les dispositifs de quantification du trafic routier à travers les capteurs urbains ; 2. En proposant une démarche de modélisation et de simulation de ces données pour le trafic routier ; 3. En se rattachant aux référentiels nationaux utilisés par les AASQA pour le calcul des émissions de PAA. L’ensemble se lie et s’intègre au sein d’une matrice technique qui constitue la colonne vertébrale de ce manuscrit à travers trois dispositifs interdépendants : la quantification, la modélisation et l’évaluation. Ce travail s’inscrit dans une démarche expérimentale de simulation du trafic routier pour le calcul des émissions de PAA. Parrainé par l’AASQA locale ATMOSF’AIR BOURGOGNE, il s’inscrit aussi dans une optique de recherche appliquée en appui de ces organismes en charge de la surveillance de la qualité de l’air. À l’heure où le big data entre dans de nouveaux questionnements quant aux capacités des chercheurs à en extraire une connaissance, nous proposons une démarche géographique en vue de replacer la donnée au centre d’une démarche de simulation originale du trafic routier (data-driven)
Based on surveys, traffic is constructed from assumptions about the relationship between origins and destinations. In order to rebuild a road traffic wich would be closer to observation and on a wider set of road sections, it appears interesting to use counting data from urban sensors : this is our starting point of view. The insertion of these in-situ dataset in the road traffic measurement provides the opportunity to experience the potential of sensors to estimate Traffic Air Pollution (TAP) levels at the intraurban scale. However, this requires to change the nature of these estimation, here through the construction of a model of multi-agents simulation, in order to extract more information on the road traffic. More generally, this work can be seen as a a knowledge building approach on TAP emisssions which is discussed throughout this work. The implementation of the SCAUP (multi-agent simulation from Urban sensors for traffic air pollution) approach was developped in three stages: 1. Focusing on the quantification of road traffic devices through urban sensors; 2. Proposing a modeling approach for road traffic data simulation ; 3. Using as a reference the national framework used by AASQA to calculate RTA emissions. All is integrated within a technical matrix that forms the spine of the manuscript through three interrelated systems: quantification, modeling and evaluation. This work is part of an experimental approach dedicated to the calculation of TAP emissions based on traffic simulations. Sponsored by the ATMOSF’AIR BOURGOGNE local AASQA, this work could also be used in an operational mode for these organizations in charge of the air quality monitoring. At a time when the big data enters into new questions about the ability of researchers to extract knowledge, we propose a geographical approach that enables to replace the data in the center of an original road traffic simulation approach (data- driven)

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Neubrand, Anne Catherine. "Convection naturelle et ségrégation en solidification Bridgman sous champ magnétique". Grenoble INPG, 1995. http://www.theses.fr/1995INPG0104.

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Lors de la solidification d'un alliage metallique ou semi-conducteur a partir d'un bain fondu, le transport de solute par convection induit des heterogeneites de composition dans le solide forme. La microgravite ou l'application d'un champ magnetique permettent de reduire les mouvements convectifs dans le liquide afin de s'approcher du regime de transport de solute purement diffusif. Nous etudions la solidification bridgman en configuration horizontale ou verticale avec un champ magnetique. L'hypothese d'alliages dilues permet d'aborder separement les problemes hydrodynamiques et solutaux. En configuration horizontale, les principaux resultats concernant la convection naturelle en presence d'un champ magnetique axial ou vertical sont presentes. Nous avons montre et verifie experimentalement que l'ecoulement sous champ vertical est extrement sensible au degre d'uniformite du champ magnetique. En configuration verticale, l'ecoulement en presence d'un champ magnetique axial est etudie analytiquement et numeriquement. Le probleme solutal est aborde par des moyens experimentaux, numeriques et analytiques. Le dispositif brahms a permis de montrer la diminution de la segregation axiale en presence d'un champ magnetique axial lors de la solidification bridgman horizontale ou verticale d'un alliage dilue etain-bismuth. Une large plage de parametres a ete etudiee grace a la modelisation numerique et leur influence a ete quantifie par l'analyse des ordres de grandeur de l'equation du solute. Il apparait que, meme en configuration verticale, l'effet du champ magnetique n'est pas suffisant pour permettre d'elaborer des echantillons homogenes de taille respectable. Nous avons alors mis en evidence les roles complementaires du champ magnetique et de la microgravite

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Rozprawy doktorskie na temat „Croissance du maïs”

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