Articoli di riviste sul tema "Türk mutfağı"
Cita una fonte nei formati APA, MLA, Chicago, Harvard e in molti altri stili
Vedi i top-50 articoli di riviste per l'attività di ricerca sul tema "Türk mutfağı".
Accanto a ogni fonte nell'elenco di riferimenti c'è un pulsante "Aggiungi alla bibliografia". Premilo e genereremo automaticamente la citazione bibliografica dell'opera scelta nello stile citazionale di cui hai bisogno: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver ecc.
Puoi anche scaricare il testo completo della pubblicazione scientifica nel formato .pdf e leggere online l'abstract (il sommario) dell'opera se è presente nei metadati.
Vedi gli articoli di riviste di molte aree scientifiche e compila una bibliografia corretta.
DEMİRER, Büşra, e Mehmet ÖZDEMİR. "Examination of Ottoman and Iraq Cuisine Culture". Academic Platform Journal of Halal Life Style 5, n. 2 (31 dicembre 2023): 112–16. http://dx.doi.org/10.53569/apjhls.1307138.
Testo completoZİHNİ YILDIRIM, Buse, e İlkay YILMAZ. "Some Local Dishes Specific to Van Cuisine". ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi 3, n. 1 (30 giugno 2023): 77–100. http://dx.doi.org/10.56590/stdarticle.1309059.
Testo completoYıldırım Saçılık, Melahat. "Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi". Journal of Tourism and Management 1, n. 1 (3 febbraio 2021): 21–39. http://dx.doi.org/10.29329/jtm.2020.289.2.
Testo completoYalçın, İrem, e Esra Mankan. "Osmanlı saray mutfağındaki çorbaların günümüz beslenme alışkanlıklarındaki yeri". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 3, n. 1 (6 luglio 2024): 35–47. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2473.
Testo completoYILMAZ, HAKAN, e HASAN HÜSEYİN ÇAKICI. "Yazılı Medyada Türk Mutfağı (Turkish Cuisine in Press)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 7, n. 1 (29 marzo 2019): 450–62. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2019.372.
Testo completoÇiftçi, Dilek, Elif Dorman e Özgür Kızıldemir. "Ayurveda Beslenme Sistemine Uygun Türk Mutfağı Örnek Menü Planlaması". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n. 1 (24 gennaio 2020): 665–85. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.337.
Testo completoERTÜRK, MÜJDAT. "Kıbrıs Türk Mutfağı nda Macunlar (The Preserves of Turkish Cypriot Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 6, n. 2 (28 giugno 2018): 298–314. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2018.216.
Testo completoBÜYÜKOKUTAN TÖRET, ASLI. "Türk Halk Mutfağı Ekseninde Beslenme Alışkanlıklarının Bozuk İşlevleri Üzerine Bir Değerlendirme". Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 4, n. 2 (9 agosto 2017): 26–37. http://dx.doi.org/10.30803/adusobed.331867.
Testo completoKaya, Ümit Can, Batuhan Öztürk e Melek Yaman. "Yabancı Youtuberlar Türk Mutfağı Hakkında Ne Düşünüyor (What Foreign Youtubers Think About Turkish Cuisine )". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 6, n. 1 (3 aprile 2022): 58–72. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2022.940.
Testo completoDemirkıran, Doğan, e Ali Faik Demir. "Re-Thinking Gastronomy as a Foreign Policy Instrument: Turkish Cuisine and Turkey’s Gastrodiplomacy Activism". Üsküdar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 9, n. 17 (novembre 2023): 1–19. http://dx.doi.org/10.32739/uskudarsbd.9.17.129.
Testo completoGİRGİN, GÖKSEL KEMAL, ÖZKAN DEMİR e VAHİDE ÇETİNKAYA. "Dünyanın En İyi Mutfakları ve Türk Mutfağı (The Best Cuisines in the World and Turkish Cuisine)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 5, n. 2 (10 dicembre 2017): 219–29. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2017.125.
Testo completoDurlu Özkaya, Fügen, e Ümit Can Kaya. "Gastronomi Turizmi Tanıtım Modeli Açısından Türk Mutfağı Tanıtım Faaliyetleri (Turkish Cuisine Promotion Activities in Terms of Gastronomy Tourism Promotion Model)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 9, n. 5 (31 dicembre 2021): 250–60. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2021.953.
Testo completoSÜRÜCÜ, Çağrı. "MUTFAK PROFESYONELLERİNİN TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARINA İLİŞKİN GÖRÜŞLERİ". Journal of Academic Social Sciences 39, n. 39 (1 gennaio 2017): 274–90. http://dx.doi.org/10.16992/asos.11897.
Testo completoYayla, Önder, Sema Ekincek e Şeyda Yayla. "Türk Mutfağı İmajının Ürün Odaklı Geliştirilmesi: Turistler Üzerinde Bir Uygulama (Product-Oriented Improvement of the Image of Turkish Cuisine: A Case Study on Tourists)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, n. 4 (30 dicembre 2020): 2916–55. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.745.
Testo completoSAATCI, Gencay. "TÜRK MUTFAĞI KONULU LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ". Social Sciences Studies Journal 7, n. 91 (1 gennaio 2021): 5320–27. http://dx.doi.org/10.26449/sssj.3678.
Testo completoKasar, Hüsnü. "Türk Mutfak Kültürü Evreleri ve Mutfak Sentezinin İncelenmesi". Journal of humanities and tourism research (Online) 11, n. 11-2 (1 gennaio 2021): 347–58. http://dx.doi.org/10.14230/johut960.
Testo completoÖZDEMİR, Dilek. "“Osmanlı Mutfak Sözlüğü”nün Sözlükbilim Yöntemlerine Göre İncelenmesi". Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 10, n. 2 (30 dicembre 2023): 468–79. http://dx.doi.org/10.34086/rteusbe.1320483.
Testo completoSORMAZ, Ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÇERÇEVESİNDE PİŞMANİYE". Journal of Academic Social Sciences 47, n. 47 (1 gennaio 2017): 102–11. http://dx.doi.org/10.16992/asos.12320.
Testo completoYAYLA, Önder, e Fatma Gül DURMAZ. "SURİYELİ GÖÇMENLERİN TÜRK MUTFAĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ: KAHRAMANMARAŞ ÖRNEĞİ". Journal of Academic Social Sciences 136, n. 136 (2023): 65–82. http://dx.doi.org/10.29228/asos.66395.
Testo completoBATU, Ali. "KAZAK-TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE (DASTARHAN) GASTRONOMİ". Journal of Academic Social Sciences 29, n. 29 (1 gennaio 2016): 1. http://dx.doi.org/10.16992/asos.1245.
Testo completoCEYHUN SEZGİN, Aybuke. "TÜRK SANATI VE MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BUĞDAY". Journal of International Social Research 10, n. 54 (25 dicembre 2017): 1080–91. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20175434676.
Testo completoMurat, KÜÇÜK. "Türk mutfak kültüründen bir sözcük: güllaç". Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi - DTCF Dergisi 57, n. 2 (2017): 1163–79. http://dx.doi.org/10.1501/dtcfder_0000001556.
Testo completoÇolakoğlu, Fatma, İbrahim Ulaş Yüzgeç e Serhat Çolakoğlu. "Stuffed mussels in Turkish culinary culture: Ottoman Empire period". Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 39, n. 2 (15 giugno 2022): 170–73. http://dx.doi.org/10.12714/egejfas.39.2.12.
Testo completoArdıç Yetiş, Şule. "Türk Mutfak Kültüründe Bulgurun Yeri ve Önemi". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n. 1 (24 gennaio 2020): 716–28. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.340.
Testo completoDİKMEN BOYRAZ, Hatice, e Mustafa SANDIKCI. "Coğrafi işaretli ürünlerin somut olmayan kültürel miras Türk mutfak kültürü unsurlarıyla karşılaştırılması: UNESCO gastronomi şehri Afyonkarahisar ili örneği". Tourism and Recreation 5, n. 2 (31 dicembre 2023): 172–85. http://dx.doi.org/10.53601/tourismandrecreation.1349928.
Testo completoÖZTÜRK, Yaşar. "GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR DEĞERLENDİRME". International Journal of Social Humanities Sciences Research (JSHSR) 8, n. 67 (1 gennaio 2021): 582–90. http://dx.doi.org/10.26450/jshsr.2360.
Testo completoDEMİRDEN, Nursel. "KÜRESEL ÇAĞDA TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN YERİ VE ÖNEMİ". Journal of Academic Social Science Studies Year: 16 - Number: 94, Year: 16 - Number: 94 (2023): 127–36. http://dx.doi.org/10.29228/jasss.67439.
Testo completoÇAKICI, A. Celil, e Seçkin ESER. "Yabancı Mutfak Şefleri Gözüyle Türk Mutfağına İlişkin Bir Değerlendirme (An Assetments of Turkish Cusine by the View of Foreign Cuisine Chefs)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 4, Special 1 (30 giugno 2016): 215. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2016.32.
Testo completoTaner, Bahar, e Şule Çetin. "Türk yemek kültüründe esnaf lokantaları". Toros University Journal of Food, Nutrition and Gastronomy 2, n. 1 (4 luglio 2023): 21–32. http://dx.doi.org/10.58625/jfng-2092.
Testo completoÖZDEMİR, Mehmet. "COĞRAFİ İŞARETLER VE TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE BİR İMGE: ESPİYE PİDESİ". Avrasya Uluslararası Araştırmalar Dergisi 8, n. 25 (15 dicembre 2020): 92–104. http://dx.doi.org/10.33692/avrasyad.836094.
Testo completoAKYÜREK, Suat. "Türk ve İspanyol Mutfak Kültürü Arasındaki Benzerlikler ve Farklılıkların İncele". Journal of Turkish Studies 13, Volume 13 Issue 3 (1 gennaio 2018): 49–64. http://dx.doi.org/10.7827/turkishstudies.12900.
Testo completosormaz, ümit. "TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN TANITIMINDA DÜZENLENEN TURİZM FAALİYETLERİNİN İŞLETMELER TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ". Journal of International Social Research 9, n. 42 (28 febbraio 2016): 2007. http://dx.doi.org/10.17719/jisr.20164216309.
Testo completoYavuzoğlu, Firdevs Müjde Gökbel. "Türk Mutfak Kültüründe Toprak Güveçler ve Et-Et Ürünlerinde Kullanımı". Social Sciences Studies Journal 118, n. 118 (2023): 9879–86. http://dx.doi.org/10.29228/sssj.74139.
Testo completoBüyükkol, Semih. "Türk Resim Sanatında Kaybolmaya Yüz Tutmuş Şerbetçi Figürüne Estetik Bir Bakış". Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi, n. 15 (28 aprile 2024): 1336–45. http://dx.doi.org/10.51531/korkutataturkiyat.1410941.
Testo completoÖZBEY, Zafer, e Hasan KÖŞKER. "Türk Mutfak Kültüründe Çorba ve Coğrafi İşaretli Çorbalar Üzerine Bir Değerlendirme". Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research 5, n. 3 (30 ottobre 2021): 471–89. http://dx.doi.org/10.32958/gastoria.956548.
Testo completoŞEN, Ali, e Beyza KOÇ. "A Qualitative Research on Külür Herb Dish Belonging to The Trabzon Province Local Culinary Culture". MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi 13, n. 1 (9 gennaio 2024): 285–94. http://dx.doi.org/10.33206/mjss.1245753.
Testo completoIpek, Cengiz, Mehmet Dikici, İsmail Topçu, İbrahim Pay e İsmet Kandilli. "Türk Kızılay’ının Afetteki rolü". Academic Perspective Procedia 1, n. 1 (9 novembre 2018): 709–18. http://dx.doi.org/10.33793/acperpro.01.01.128.
Testo completoHastaoğlu, Emre, e İbrahim Tuğkan Şeker. "Kuzu Etinin Türk Mutfak Kültüründeki Yeri (Lamb Meat in Turkish Culinary Culture)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies 8, n. 1 (30 marzo 2020): 660–69. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2020.570.
Testo completoDİKEN, Hasan Ali. "GELENEKSEL TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDEKİ ALIŞKANLIK VE DAVRANIŞ ÖRÜNTÜLERİ ÜZERİNE GENEL BİR DEĞERLENDİRME". Journal of Academic Social Sciences 142, n. 142 (2023): 282–92. http://dx.doi.org/10.29228/asos.69824.
Testo completoALPYILDIZ, Eray. "DİJİTAL KÜLTÜR ÇAĞINDA GELENEKSEL TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜ VE KUŞAKLARARASILIK". Folklor Akademi Dergisi 5, n. 2 (25 agosto 2022): 311–26. http://dx.doi.org/10.55666/folklor.1114729.
Testo completoUğraç, Funda, Arif Emre Erden, Fatih Kürşat Negüzel e Özgür Kızıldemir. "Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi 4, n. 2 (15 aprile 2020): 1312–27. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2020.397.
Testo completoÖzkan, Doğu. "Çağdaş Türk Edebiyatında Bir Ütopya: “Balık İzlerinin Sesi” Romanında Halk Kültürü Unsurları". Cihanmüma Sosyal Bilimler Akademi Dergisi 1, n. 2 (30 ottobre 2022): 69–94. http://dx.doi.org/10.55205/jocsosa.12202255.
Testo completoKARAMAN, Nilgün. "*C100_From Central Asia to Republican Turkey: the development of Turkish culinary culture in the historical process". Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 23 ottobre 2023. http://dx.doi.org/10.31795/baunsobed.1354735.
Testo completoKAYA, Fazıl. "Yabancı Öğrencilerin Gastrodiplomasi Aracı Olarak Türk Mutfağı Haftasına İlişkin Deneyimleri". GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism Recreation and Sports Sciences, 31 gennaio 2023. http://dx.doi.org/10.53353/atrss.1227845.
Testo completoÜNÜVAR, Şafak, e Gamze CESUR. "Düzce Mutfak Kültürü Üzerine Bir Çalışma". Journal of Global Tourism and Technology Research, 8 marzo 2023. http://dx.doi.org/10.54493/jgttr.1248838.
Testo completoÇakar, Serdar, e Günay Erol. "Türk Mutfak Kültürünün Dönemsel Olarak İncelenmesi ve Günümüz Restoran Menüleri Üzerine Bir Değerlendirme: İstanbul Örneği (Periodic Analysis of Turkish Culinary Culture and An Evaluation on Contemporary Restaurant Menus: The Case of Istanbul)". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 28 marzo 2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1010.
Testo completoÇetinkaya, Tolga, e Kudret Gül. "Küreselleşme Bağlamında Ekonomik ve Teknolojik Boyutların Türk MutfağıAlgısına Etkisi (The Effect of Economic and Technologic Dimension of Globalization on Turkish Cuisine)". Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 16 dicembre 2023. http://dx.doi.org/10.26677/tr1010.2023.1341.
Testo completoDİNÇ, Yakup, Mehmet SARIOĞLAN, Muammer BEZİRGAN e Büşra Meltem TÜRKMEN. "Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı Hakkındaki Görüşleri". Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 31 dicembre 2022. http://dx.doi.org/10.21325/jotags.2022.1156.
Testo completoSandıkcı, Mustafa, e Aybike Nur Albayrak. "Turizm Rehberliği Bölümlerinin Müfredatlarında Yer Alan Gastronomi ile İlgili Derslerin İncelenmesi". Turist Rehberliği Dergisi (TURED), 28 giugno 2024, 33–51. http://dx.doi.org/10.34090/tured.1479992.
Testo completoOĞAN, Yener. "KIRŞEHİR YÖRE MUTFAĞINA ÖZGÜ BİR LEZZET: BESMEÇ (A FLAVOR PECULIAR TO THE KIRŞEHİR REGIONAL CUISINE: BESMEÇ)". Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (JOGHAT), 23 marzo 2022. http://dx.doi.org/10.33083/joghat.2022.109.
Testo completo