Letteratura scientifica selezionata sul tema "Soju"
Cita una fonte nei formati APA, MLA, Chicago, Harvard e in molti altri stili
Consulta la lista di attuali articoli, libri, tesi, atti di convegni e altre fonti scientifiche attinenti al tema "Soju".
Accanto a ogni fonte nell'elenco di riferimenti c'è un pulsante "Aggiungi alla bibliografia". Premilo e genereremo automaticamente la citazione bibliografica dell'opera scelta nello stile citazionale di cui hai bisogno: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver ecc.
Puoi anche scaricare il testo completo della pubblicazione scientifica nel formato .pdf e leggere online l'abstract (il sommario) dell'opera se è presente nei metadati.
Articoli di riviste sul tema "Soju"
1
Maharani, Raden Ajeng Cendikia Aurelie, Arjie Sukmawijaya Arpian Putra, Angela Melani Widjaja e Tyananda Agathalia Kumara. "South Korean Taxes on Alcoholic Beverage". Journal La Bisecoman 1, n. 4 (17 dicembre 2020): 26–33. http://dx.doi.org/10.37899/journallabisecoman.v1i4.215.
Testo completoAbstract (sommario):
This research aims to find out whether Korea violates the provisions of International trade Article III: 2 First sentence and second sentence of GATT in 1994. Soju is a traditional alcoholic beverage that is most famous in Korea has been produced in a diluted manner so that the beverage content of 25% alcoholic soju can be said that the beverage has a content that is below 20%. But people in European countries and the United States have complaints or opinions that they do not agree with the alcohol tax policy in South Korea, especially soju is considered unfair. So Korea is trying to offer a preference for taxes on soju drinks compared to certain imported western-style drinks. The research conclusions show that Soju and Imported Liquor Spirits are not substitutive products. Soju and Imported Liquor Spirits do not compete directly, seen from the fact that although there has been a decrease in the number of Soju sales in Korea since the ILS tax was lowered, the distance between Soju and ILS sales is still far away. So from the facts above, South Korea does not violate GATT Article III: 2 Second Sentence. From our explanation above, Like Products is a cumulative requirement to meet: Common Charateristics End Uses Channels of distribution Prices. From that data, South Korea does not violate GATT Article III: 2 First Sentence and Second Sentence although there are differences in tax imposition because the two products, Soju and ILS are not like products.
2
Choi, Kyu-Taek, Chun-Woo Park, Su-Hyun Lee, Ye-Na Lee, Ji-Yun Oh, Jun-Su Choi, Deokyeong Choe e Sae-Byuk Lee. "Changes in the volatile aromatic compounds and amino acid contents of distilled soju using co-fermentation by Saccharomyces cerevisiae and Hanseniaspora uvarum yeasts". Korean Journal of Food Preservation 30, n. 6 (dicembre 2023): 1029–42. http://dx.doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.6.1029.
Testo completoAbstract (sommario):
This study aimed to apply the technology of increasing the volatile aromatic compounds in wine through mixed fermentation of Saccharomyces cerevisiae and non-Saccharomyces yeasts to make distilled soju. The expectation was to induce changes in metabolites such as volatile aromatic compounds before the distillation process, followed by concentrating these compounds through distillation to enhance the odor property of distilled soju. Additionally, the study aimed to examine the impact of mixed fermentation with S. cerevisiae and non-Saccharomyces yeasts on distilled soju’s free amino acid content. As a result, when Hanseniaspora uvarum yeast was used, there was an increase in the content of low molecular weight volatile aroma compounds, particularly esters. Distilled soju co-fermented with S. cerevisiae and H. uvarum SJ69 exhibited similar amino acid content to distilled soju single-fermented with S. cerevisiae. However, distilled soju co-fermented with S. cerevisiae and H. uvarum S6, a decrease in amino acid content. Sensory evaluation results indicated a higher odor score in distilled soju co-fermented with S. cerevisiae and H. uvarum S6, suggesting that the mixed fermentation technology utilizing H. uvarum could contribute to improving the quality of distilled soju in the future.
3
Andrijanić, Zoe, Maja Matoša Kočar, Luka Brezinščak e Ivan Pejić. "Trendovi proizvodnje soje u Hrvatskoj". Glasnik zaštite bilja 45, n. 4 (14 luglio 2022): 58–68. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.45.4.6.
Testo completoAbstract (sommario):
Soja se uzgaja na 121 milijuna hektara te predstavlja četvrtu najzastupljeniju ratarsku kulturu u svijetu, dok u Hrvatskoj po zastupljenosti površina zauzima treće mjesto. U promatranom razdoblju od 2009 do 2019 uzgajala se u prosjeku na 65.068 ha uz prosječni prinos zrna od 2.6 t ha-1. Najveći prinos ostvaren je 2018. godine (245 188 t), a iste godine postignut je i najveći prinos zrna (3.18 t ha-1). Proizvodnju soje u Hrvatskoj karakterizira pozitivan trend u porastu površina čemu su pridonijele stabilne i visoke cijene sirovina i otkupa te sustav poticaja i potpora, dok su na porast prosječnog prinosa zrna najviše utjecali primijenjena tehnologija i znanje proizvođača te izbor kvalitetnog sortimenta. Soja sa 80 milijuna HRK vrijednosti izvoza koliko je ostvareno u 2020. predstavlja jedan od najznačajnijih izvoznih proizvoda RH. U 2020. soju je sijalo 9.864 korisnika u sustavu potpora i to na 84.302 ha što je 8.5 ha soje po korisniku. Sjemenska proizvodnja također bilježi konstantan porast, a u uzgoju je najzastupljeniji rani do srednje rani domaći sortiment Poljoprivrednog instituta Osijek te talijanski rani sortiment. Mogućnost postrne sjetve, sposobnost fiksacije dušika u plodoredu, te sigurnost otkupa NON – GM sortimenta idu u prilog mogućnosti intenzivnijeg povećanja površina i prinosa zrna soje u Hrvatskoj.
4
허황회. "Names of Japanese Soju". Japanese Modern Association of Korea ll, n. 47 (febbraio 2015): 75–90. http://dx.doi.org/10.16979/jmak..47.201502.75.
Testo completo
5
Cha, Jiyoon, Young-Wook Chin, Jun-Young Lee, Tae-Wan Kim e Hae Won Jang. "Analysis of Volatile Compounds in Soju, a Korean Distilled Spirit, by SPME-Arrow-GC/MS". Foods 9, n. 10 (8 ottobre 2020): 1422. http://dx.doi.org/10.3390/foods9101422.
Testo completoAbstract (sommario):
The SPME Arrow technology—a novel solid phase micro-extraction technique—was used to analyze Soju, a traditional Korean distilled liquor, in barrels made of Quercus spp. The volatile compounds detected when the barrels were toasted were analyzed. Five types of sorbents—carbon wide range/polydimethylsiloxane, divinylbenzene/carbon wide range/polydimethylsiloxane, divinylbenzene/polydimethylsiloxane, polydimethylsiloxane, and polyacrylate—were used for this investigation. Fifty-four volatile compounds were detected in Soju using gas chromatography/mass spectrometry. A high extraction efficiency was obtained using carbon wide range/polydimethylsiloxane. Nineteen samples were analyzed using barrels made of six species of carbonated oak (Q. aliena, Q. variabilis, Q. dentate, Q. acutissima, Q. mongolica, and Q. serrata) and control groups in three ways: noncharring, medium charring, and heavy charring. Ethanol, 1-propanol, isoamyl acetate, and isoamyl alcohol can be used as indicator volatile components for Soju and other such traditional Korean distilled liquors. We believe our study results can be used to design better analysis methods for Soju and other distilled liquors.
6
Kang, Ji-Eun, Young-Mi Kim, Ju-Eun Lee, Bo-Ra Im, Ji-Ho Choi, Gui-Jeong Han e Haet-Nim Jeong. "Quality characteristics of distilled soju using Dae-hong peaches". Korean Journal of Food Preservation 30, n. 4 (agosto 2023): 683–90. http://dx.doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.4.683.
Testo completoAbstract (sommario):
The study was conducted to confirm the possibility of producing alcohol beverages from Dae-hong peaches. Upon examining the quality characteristics of distilled soju using Dae-hong peaches, the alcohol content was 1.12 to 1.16 times higher than that from the atmospheric distillation method. Soju with 20 % peach extract content had the highest alcohol content and the lowest volatile acid content, indicating a low possibility of causing irritating odors. Acetaldehyde was 1.3-1.94 times lower in vacuum-distilled soju, and methanol was not detected in all samples. The absorbance value of furfural, a burnt component generated during distillation is high in atmospheric distillation, which can cause irritating odors. Upon examining the volatile fragrance components, isoamylalcohol and 1-propanol were found to be the main components, both of which were the highest in the treatment group with 20 % peach extract content. The electronic nose analysis revealed that this group showed the most opposing flavor patterns to the control group, and when distilled under reduced pressure with 20 % addition of Dae-hong peaches can produce high-quality soju.
7
Harkness, Nicholas. "Softer soju in South Korea". Anthropological Theory 13, n. 1-2 (marzo 2013): 12–30. http://dx.doi.org/10.1177/1463499613483394.
Testo completo
8
Marković, Monika, Antonija Kojić, Dejan Bošnjak, Aleksandar Stanisavljević, Božica Japunčić Palenkić, Željko Barač, Maja Matoša Kočar, Aleksandra Sudarić, Marko Josipović e Marija Spičić. "Osnovni elementi navodnjavanja soje (Glycine max. (L.) Merr.) ovisno o klimatskim uvjetima i rokovima sjetve". Glasnik zaštite bilja 45, n. 4 (14 luglio 2022): 48–56. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.45.4.5.
Testo completoAbstract (sommario):
Soja (Glycine max. (L.) Merr.) je jedna od najznačajnijih uljarica koja je našla široku primjenu u ishrani ljudi, proizvodnji hrane za stoku te obogaćivanju tla dušikom. Obzirom na sve učestaliju pojavu klimatskih ekstrema, izostanak oborina ili nepravilan raspored oborina tijekom razdoblja vegetacije te nadprosječno visoke temperature zraka, zabilježeno je sniženje prinosa soje uslijed jednog od najvažnijih abiotskih stresova, odnosno suše. Cilj rada je analizirati potrebu za navodnjavanjem soje na području Orahovice u klimatski prosječnim i sušnim godinama ovisno o rokovima sjetve te odrediti osnovne elemente navodnjavanja soje (obrok, normu i hidromodul). U klimatski prosječnim godinama javlja se negativna vodna bilanca od 160,8 mm, a u sušnim godinama negativna vodna bilanca iznosi 291,7 mm. U postrnoj sjetvi negativna vodna bilanca u klimatski prosječnim godinama je 152,1 mm, a u sušnim godinama 277,2 mm. Obrok navodnjavanja za soju je 40 mm. Neto hidromodul navodnjavanja u klimatski prosječnoj godini je 0,39 l s ha-1, a bruto hidromodul ovisno o broju radnih sati je u rasponu od H20 = 0,67 l s ha-1 do H8 = 1,7 l s ha-1. U sušnim godinama neto hidromodul je 0,47 l s ha-1, a bruto hidromodul ovisno o broju radnih sati je u rasponu od H20 = 0,80 l s ha-1 do H8 = 2,02 l s ha-1.
9
Song, Seok-Zun. "Implicative soju ideals of BCK-algebras". Journal of Algebraic Hyperstructures and Logical Algebras 2, n. 3 (1 agosto 2021): 29–40. http://dx.doi.org/10.52547/hatef.jahla.2.3.3.
Testo completo
10
Frankl, John M. "Soju: A Global History by Hyunhee Park". Seoul Journal of Korean Studies 35, n. 1 (giugno 2022): 215–18. http://dx.doi.org/10.1353/seo.2022.0010.
Testo completoTesi sul tema "Soju"
1
Kim, Tae Wan. "New product development of Korean distilled spirits, Soju". Thesis, Heriot-Watt University, 2017. http://hdl.handle.net/10399/3327.
Testo completoAbstract (sommario):
Soju is a traditional Korean distilled spirit that may be traced back to the 13th century. Despite its long history, there has been limited research on its production. Along with the world’s historical chaos of the first half of the 20th century, the Korean traditional Soju industry has declined in recent years. This research covers three areas: investigation of production yeasts for Soju fermentation, process optimisation, and Soju differentiation through maturation. From the perspective of New Product Development, a total of three consecutive years of research were conducted on the subject. Seven new yeasts for Soju diversification were selected during this study and a range of results were generated regarding the physico-chemistry changes during maturation. Of the 7 yeasts selected, the best performing yeast, in terms of flavour profile, was chosen for process scale-up and maturation studies. Investigation of new make Soju maturation in materials such as Oak (Quercus Alba), Onggi (ceramic pot) and Stainless steel, led to development of new Soju products. This research confirmed the possibility of revitalising Korean traditional Soju and the results can be applied to related industries as an initial reference based on brewing and distilling science.
2
Motter, Camilo Carbonera. "Comercialização de soja". Florianópolis, SC, 2001. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/80079.
Testo completoAbstract (sommario):
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Made available in DSpace on 2012-10-18T10:14:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 187234.pdf: 3670867 bytes, checksum: f20455682cac0837be4c931ab6c60691 (MD5)
A presente pesquisa visa estabelecer alguns elementos básicos para o aumento da renda dos produtores de soja. Para que isto ocorra, os sojicultores precisam adotar dois caminhos distintos; porém, complementares. O primeiro se refere à padronização da soja nos termos definidos pelo mercado. O segundo se refere à recepção e análise de um bom volume de informações e colocá-lo, como ferramenta, a serviço da tomada de decisão. A análise histórica mostra que a atividade de produção no campo está interposta entre dois fortes segmentos. Os fornecedores de insumos e equipamentos estão na fase pré-lavoura e os processadores e distribuidores estão na fase pós-colheita. A participação relativa destes dois segmentos no total da renda do agribusiness é preocupante para o setor, que vê sua cota diminuída a cada safra. Com isto, a padronização da soja, ainda na fase de produção, passa a ser uma forma pouco onerosa e altamente viável de agregação de valor. Recomenda-se a instalação de unidades de beneficiamento e armazenagem na propriedade, a fim de que, com produto pronto, o sojicultor tenha acesso ao mercado de lotes disponíveis. Tais vantagens são constatadas através do modelo da teoria do produtor, bem como através de levantamentos de campo. This paper provides an overview about some key elements in order to increase the soybean farmer income. To accomplish the best results, the farmers need to follow two different ways, although both are complementary. The first one is the necessity of the soybean to be standardized according to the market demand. The second one is the farmer's necessity to be able to receive a good volume of information and to be prepared to analyze it and put it to work for their decision. The historical analysis shows that farm activities are placed between two stronger segments. In the pre-farm phase is the input suppliers segment and in the pos-harvest phase is the processors and distributors segment. The relative participation of these two segments in the whole agribusiness income is increasingly concerning the farm sector which sees its share diminishing in each crop. So, the soybean standardization is the first way to face de competition by increasing the aggregate value of the soy with low cost. In order to do that, it's important to build an adequate facility to clean, dry and store soybeans in bulk on the farm. So, the soybean farmer can get in the big market to sell to any company; of course, at a certain moment, to the one that bids the best price. Such advantages are described in the producer theory model and in the data surveyed from the farmers.
3
Brum, Argemiro Luis. "L'Évolution et les tendances du marché du soja, le rôle de la CEE /". Montpellier : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34998774r.
Testo completo
4
Soares, Tatiane Aparecida [UNESP]. "Análise de acidez graxa como índice de qualidade em grãos de soja". Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2003. http://hdl.handle.net/11449/90539.
Testo completoAbstract (sommario):
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0
Previous issue date: 2003-09Bitstream added on 2014-06-13T20:52:23Z : No. of bitstreams: 1
soares_ta_me_botfca.pdf: 417838 bytes, checksum: b6187fea7827f8e5d89a22411ddd49d9 (MD5)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
A soja [Glycine max (L.) Merrill], devido às suas características morfológicas e fisiológicas, é muito propensa à deterioração e sensível a práticas inadequadas de manejo durante a colheita e processamento, denotando um baixo poder de armazenamento. O presente trabalho, conduzido no Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas – UNESP, Botucatu/SP e no Centro Nacional de Pesquisa de Soja – Embrapa Soja, Londrina/PR teve como objetivo o estudo de um índice de qualidade sensível à deterioração, com metodologia simples, rápida e de boa aplicabilidade para grãos de soja. A análise de qualidade pelo método da acidez graxa foi avaliada pela variação do nível de ácidos graxos livres em grãos de soja provenientes de lotes com diferentes danificações, tendo como referência o teste de tetrazólio (vigor e viabilidade) e a classificação comercial para exportação (porcentagem de grãos ardidos), respectivamente. O comportamento do índice de acidez graxa segundo diferentes fontes de deterioração, ao longo de um período de armazenamento, também foi testado. Assim, grãos de soja da safra 2001/2002, colhidos na Fazenda Lageado (FCA/UNESP-Botucatu), foram submetidos a condições, desde a colheita até o armazenamento, que predispusessem o desenvolvimento de dano mecânico, térmico e de microrganismos. Durante um período de 240 dias, foram realizadas as análises de acidez graxa, tendo como referência testes de qualidade já padronizados (teste de tetrazólio, teor de óleo, rancidez e nível de infecção, conforme o tratamento). Foi utilizada a análise de variância de um delineamento inteiramente ao acaso com os tratamentos no esquema fatorial. Foram utilizadas cinco repetições e, aplicado o teste de Tukey no nível de 5% de significância para comparação entre médias. O efeito dos momentos de avaliação foram... .
The soybean [Glycine max (L.) Merrill], due to its morphology caracteristics, is inclined to deterioration and sensible to inadequate practices of handling during the storage and the process. This work, conducted on Agricultural Products Processing Laboratory – UNESP, Botucatu/SP, and National Center of Soybean Ressearch, Embrapa Soja, Londrina/PR, had the objective to study the rate of a sensible quality for deterioration, in a simple methodology, fast and good application on grains of soybean. The quality analysis through the fatty acid method was valued by the free fatty acids standard variation in soybean grains originating from portions with different danifications, with reference on tetrazolium test (vigor and vaibility) and the comercial classification to exporting (hot grains percentage), respecive. The behavior of fatty acid rate according to different deterioration fountain, along a stock period, was also tested. In this way, soy grains from 2001/2002 harvest, picked on Lageado Farm (FCA/UNESP-Botucatu), was submited to conditions, since the harvest to the to the stocking, that favourable the mechanic, thermal and from microorganisms damage development. During a 240 days period, was realized the fatty acid analysis, with references on standard quality tests (tetrazolium test, oil tenor, rancid and the infection rate, according the treatment). It was used na analysis of outline variance at random to the factor scheme treatment. It was repeated five times and applied the Tukey test on the significance of 5% rate to comparison between averages. The valuation moments effects was noticed through the regressive simple linear, that in proper to the variable didn’t show significative differences (P > 0.05), among the deterioration fountain. The results for the fatty acid method sensibility in front of different causes from deterioration showed... (Complete abstract, click electronic address below).
5
Soares, Tatiane Aparecida 1976. "Análise de acidez graxa como índice de qualidade em grãos de soja /". Botucatu : [s.n.], 2003. http://hdl.handle.net/11449/90539.
Testo completoAbstract (sommario):
Orientador: Marco Antonio Martim BiaggioniResumo: A soja [Glycine max (L.) Merrill], devido às suas características morfológicas e fisiológicas, é muito propensa à deterioração e sensível a práticas inadequadas de manejo durante a colheita e processamento, denotando um baixo poder de armazenamento. O presente trabalho, conduzido no Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas - UNESP, Botucatu/SP e no Centro Nacional de Pesquisa de Soja - Embrapa Soja, Londrina/PR teve como objetivo o estudo de um índice de qualidade sensível à deterioração, com metodologia simples, rápida e de boa aplicabilidade para grãos de soja. A análise de qualidade pelo método da acidez graxa foi avaliada pela variação do nível de ácidos graxos livres em grãos de soja provenientes de lotes com diferentes danificações, tendo como referência o teste de tetrazólio (vigor e viabilidade) e a classificação comercial para exportação (porcentagem de grãos ardidos), respectivamente. O comportamento do índice de acidez graxa segundo diferentes fontes de deterioração, ao longo de um período de armazenamento, também foi testado. Assim, grãos de soja da safra 2001/2002, colhidos na Fazenda Lageado (FCA/UNESP-Botucatu), foram submetidos a condições, desde a colheita até o armazenamento, que predispusessem o desenvolvimento de dano mecânico, térmico e de microrganismos. Durante um período de 240 dias, foram realizadas as análises de acidez graxa, tendo como referência testes de qualidade já padronizados (teste de tetrazólio, teor de óleo, rancidez e nível de infecção, conforme o tratamento). Foi utilizada a análise de variância de um delineamento inteiramente ao acaso com os tratamentos no esquema fatorial. Foram utilizadas cinco repetições e, aplicado o teste de Tukey no nível de 5% de significância para comparação entre médias. O efeito dos momentos de avaliação foram... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo).
Abstract: The soybean [Glycine max (L.) Merrill], due to its morphology caracteristics, is inclined to deterioration and sensible to inadequate practices of handling during the storage and the process. This work, conducted on Agricultural Products Processing Laboratory - UNESP, Botucatu/SP, and National Center of Soybean Ressearch, Embrapa Soja, Londrina/PR, had the objective to study the rate of a sensible quality for deterioration, in a simple methodology, fast and good application on grains of soybean. The quality analysis through the fatty acid method was valued by the free fatty acids standard variation in soybean grains originating from portions with different danifications, with reference on tetrazolium test (vigor and vaibility) and the comercial classification to exporting (hot grains percentage), respecive. The behavior of fatty acid rate according to different deterioration fountain, along a stock period, was also tested. In this way, soy grains from 2001/2002 harvest, picked on Lageado Farm (FCA/UNESP-Botucatu), was submited to conditions, since the harvest to the to the stocking, that favourable the mechanic, thermal and from microorganisms damage development. During a 240 days period, was realized the fatty acid analysis, with references on standard quality tests (tetrazolium test, oil tenor, rancid and the infection rate, according the treatment). It was used na analysis of outline variance at random to the factor scheme treatment. It was repeated five times and applied the Tukey test on the significance of 5% rate to comparison between averages. The valuation moments effects was noticed through the regressive simple linear, that in proper to the variable didn't show significative differences (P > 0.05), among the deterioration fountain. The results for the fatty acid method sensibility in front of different causes from deterioration showed... (Complete abstract, click electronic address below).
Mestre
6
Silva, Marco Tulio Coelho. "Antioxidante extraido da soja". [s.n.], 1987. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254512.
Testo completoAbstract (sommario):
Orientador: João Shojiro TangoDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-16T07:07:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_MarcoTulioCoelho_M.pdf: 3971465 bytes, checksum: a0117e79f5d3c9fea6a0e455a7955039 (MD5) Previous issue date: 1987
Resumo: Extratos em metanol, etanol, acetona e água de grãos de soja de quatro cultivares, de diferentes safras e locais de colheita foram testados quanto á atividade antioxidante em um sistema modelo de acido linoléico e ß-caroteno. Não foi encontrada grande influencia no local de colheita, do ano da safra ou da variedade do cultivar na atividade antioxidante dos extratos. A inf1uencia do tipo de solvente usado na preparação dos extratos foi bem definida, sendo os extratos em etanol os mais ativos, seguidos dos extratos em acetona e metanol extratos em água destilada demonstraram atividade prooxidante. Verificou-se a influencia do grau de hidratação do solvente na atividade antioxidante dos extratos em etanol. Os extratos em etanol a 95%, da soja integral, foram os mais ativos no sistema modelo de acido linoléico e ß-caroteno seguidos dos extratos em etanol a 75% da farinha desengordurada e da soja integral. Os extratos em etanol a 75% da farinha desengordurada foram os mais ativos no óleo de soja. A atividade antioxidante dos extratos em etanol, da farinha desengordurada aumenta com o teor de compostos fenólicos dos extratos. Com etanol a 75%, quatro extrações com a proporção entre solvente e matéria-prima igual a 2:1 extraem mais de 80% dos compostos fenólicos da farinha de soja desengordurada. O extrato em etanol a 75% da farinha desengordurada foi dividido em quatro grupos de substâncias, por cromatografia em camada delgada. O grupo contendo as substancias com Rf menores que 0,34demonstrou ser o de maior atividade antioxidante. Desse grupo, foi isolada uma substância com atividade antioxidante moderada. A substância isolada, depois de hidrolisada foi identificada por espectrometria em ultra-violeta como sendo a 5,7,4'-trihidroxi-isoflavona
Abstract: Soybean extracts in ethanol, methanol, acetone and water, obtained from four different cultivars, harvested in different locations and years, were tested for antioxidant activity aqueous emulsion of linoleic acid and ß-carotene. It was shown that neither the environment nor the variety of cultivar had a marked effect on the antioxidant activity of the extracts. However, a well-defined influence of the solvent was demonstrated. The extracts in ethanol were the most active, followed by those in acetone and methanol. The aqueous extracts in ethanol showed pro-oxidant activity. The water contend of the ethanol had an effect the antioxidant activity of the extracts. Whole soybean extracts in 95% ethanol were the most effective in the aqueous emulsion of linoleic acid and ß-carotene, followed by 75% ethanolic extracts from defatted meal and whole soybeans. Defatted meal extracts in 75% ethanol were the most active in soybean oil. The antioxidant activity of the ethanolic extracts from defatted meal increased with the fenolic contenc of the extracts. Four extractions with a 75% ethanolic solvent, in a 2:1 solvent to meal ratio, extracted more than 80% of the fenolic compounds from defatted meal. The 75% ethanol extract from defatted meal was divided into four bands by TLC. The band containing substances with Rf values bellow 0.34 was the active one. From this band one substance with antioxidant activity was isolated by TLC. The isolated substance after mild hydrolisis, was identified, by U-V spectrometry, as 5,7,41-trihydroxy-isoflavone
Mestrado
Mestre em Tecnologia de Alimentos
7
Faria, Anderson Paranzini. "Ganho genético em soja". Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2007. http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000121390.
Testo completoAbstract (sommario):
A seleção de genótipos de soja com elevada produtividade de grãos e a capacidade de adaptação ambiental são objetivos dos programas de melhoramento genético. Para verificar se o ganho genético por meio de melhoramento da cultura da soja está sendo alcançado é necessário que, freqüentemente, cada programa de melhoramento faça uma auto-avaliação. Isso possibilita verificar se houve progresso efetivo e se determinada condição de cultivo foi privilegiada pelo melhoramento e corrigir eventuais distorções de metas. Para que realmente haja avanços significativos com os programas de melhoramento genético, deve ser feita a avaliação de sua eficiência, sendo necessária a utilização de métodos que quantifiquem o avanço genético. A possibilidade de predição dos ganhos obtidos por seleção constitui-se em uma das principais contribuições para o melhoramento. Desta forma, torna-se possível orientar de maneira mais efetiva o programa de melhoramento, predizer o sucesso do esquema de seleção adotado e determinar, de forma científica, quais as técnicas que podem ser mais eficazes. Seguindo estas metas propostas foi estimado o ganho genético em soja no Estado de Minnesota, USA, no período 1988 a 2005. Os ensaios foram feitos em três regiões: norte, central e sul do Estado. Em cada região foram utilizados três locais. Os dados foram coletados durante 18 anos de cultivo de soja convencional e sete anos de cultivo de soja transgênica. O ganho genético foi estimado para produtividade de grãos, teor de proteína e teor de óleo. Ao analisar a característica ganho genético para produtividade de grãos, detectou-se que os genótipos não transgênicos apresentaram ganho genético da ordem de 1%. Os genótipos transgênicos proporcionaram ganho genético da ordem de 2%. Porém, para a característica teor de óleo nenhum dos resultados foi significativo. Os resultados das análises para teor de proteína, nos genótipos em estudo, apresentaram-se negativos e significativos estatisticamente somente para os genótipos transgênicos das regiões Central e Sul. Portanto, os resultados obtidos neste trabalho demonstram que a alternativa utilizada para aumentar a produtividade de óleo e proteína foi a de aumentar da produtividade de grãos, mantendo-se constante a porcentagem de óleo e proteína. Essa estratégia foi eficiente para todos os resultados de teor de óleo e para os teores de proteínas exceto os que apresentaram resultados negativos e significativos.The selection of genotypes of soybean with high grain yield and high capacity of environment adaptation are the objectives of the genetic improvement programs. To verify if the genetic gain through of the breeding of the soybean crop is being reached it is necessary that, frequently, each improvement program makes an autoevaluation. This permits the verification if there has been effective progress, if a certain culture condition was privileged by the breeding and to correct eventual distortions of goals. For the breeding programs to have significant advances, the evaluation of the breeding program?s efficiency must be made, being necessary the use of methods that quantify the genetic advances. The possibility of prediction of the gains obtained by selection consists in one of the main contributions for the genetic improvement. In this manner, it is possible to guide more effectively the breeding program, to predict the success of the adopted selection method and to determine, scientifically, which techniques can be more efficient. Following these proposed guidelines, the genetic gain for soybean was estimated in the state of Minnesota, USA, between 1988 and 2005. The trials took place in three regions: the north, central and south areas of the state. In each region, three locations were used. The data was collected during 18 years of cultivation of conventional soybean and seven years of cultivation of transgenic soybean. The genetic gain was estimated for grain yield, protein content and oil content. By analyzing the genetic gain characteristic for grain yield, we detected that non-transgenic genotypes presented a genetic gain of around 1%. The transgenic genotypes presented a genetic gain of around 2%. However, for the oil content characteristic, none of the results were significant. The results of the analysis for protein content, in the studied genotypes, were negative and statistically significant only for the genotypes of the central and south regions. Therefore, the results obtained in this study demonstrate that the alternative used to increase oil and protein yield was to increase grain yield and maintain oil and protein content constant. This strategy was efficient for all the oil content results and for all the protein content results, except for the ones that were negative and significant.
8
Confalone, Adriana Elisabet. "Captura e utilização da radiação na cultura da soja [Glycine max (L.) Merrill] com e sem irrigação em diferentes estádios de desenvolvimento". Universidade Federal de Viçosa, 1997. http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/8004.
Testo completoAbstract (sommario):
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-06-23T12:21:40Z
No. of bitstreams: 1
texto completo.pdf: 7147589 bytes, checksum: 16dc25c36571739036df298a88d2ad0f (MD5)Made available in DSpace on 2016-06-23T12:21:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 7147589 bytes, checksum: 16dc25c36571739036df298a88d2ad0f (MD5) Previous issue date: 1997-10-06
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Objetivando avaliar o comportamento da cultura da soja [Glycine max (L.) Merril], variedade Capinópolis, sob estresse hídrico, foi conduzido um experimento de campo na área experimental Vila Chaves, na Universidade Federal de Viçosa, Viçosa-MG. Neste experimento. foram estudadas as variações na eficiência de utilização da radiação, observando o comportamento da cultura em relação à captura e utilização da radiação em condições de estresse hídrico, aplicado durante os estádios vegetativo, de florescimento e de enchimento de grãos. No período vegetativo, o estresse hídrico provocou uma redução no índice de área foliar, cujos valores atingiram de 5,5 a 3,6, para o tratamento irrigado e o não-irrigado, respectivamente. Houve ocorrência de perda da radiação, provocada pelo fechamento lento do dossel, e consequente diminuição da matéria seca, nos tratamentos estressados. Esse estresse intensificou-se ao longo do ciclo, no tratamento não-irrigado. O tratamento que começou a ser irrigado no período de florescimento apresentou grande recuperação dos elementos de captura de radiação. A perda de radiação observada nos tratamentos que estavam sob estresse hídrico foi compensada por um aumemo na eficiência de utilização da radiação. Nos outros períodos fenológicos, essa compensação foi parciaI. Os valores da eficiência de utilização da radiação variaram entre 1.73 e 2.87, dependendo do tratamento e do período fenológico. Quando a cultura foi irrigada, a eficiência de utilização da radiação permaneceu relativamente constante, devendo-se ressaltar que na fase vegetativa ocorreram os maiores aumentos dessa eficiência. Não foram encontradas difereças significativas quanto a modificações na estrutura do dossel, nos tratamentos néo-irrigados, mas houve tendência a menores valores do coeficiente de extinção da luz o que provocou melhor distribuição da luz dentro do dossel.
In order to evaluate the behavior of soybean (Glycine max (L) Merril). Capinépolis variety under water deficit conditions. a field experiment was carried out in Vila Chaves experimental area, at the Universidade Federal de Vicosa. The changes in radiation efficiency utilization were studied by observing the crop behavior in relation to the capture and utilization of radiation under water stress applied during the vegetative. flowering and grain fulfillment stages. At the vegetative period, the water stress caused a reduction in the leaf area index whose values reached from 5.5 to 3.6 for both irrigated and non- irrigated treatments, respectively. A radiation loss occurred due to a slow canopy closure which caused a decrease in the dry matter of the treatments under stress. The water stress intensified along the vegetative cycle in the non- irrigated treatment. The treatment which began to be irrigated in the flowering period presented a great recuperation of the radiation capturing elements. The radiation loss observed in the treatments under water stress was compensated by an increase in the radiation utilization efficiency. In the other phenological periods. this compensation was partial. The values of the radiation utilization efficiency ranged from 1.73 to 2.87 depending on both treatment and the phenological period. When cropping was irrigated, the radiation utilization efficiency remained relatively constant. This efficiency was particularly verified during the vegetative period. It was observed no significative differences for modifications in the canopy structure in the non-irrigated treatments. but the light extinction coefficient showed a tendency to lower values causing a better light distribution within the canopy.
Dissertação antiga
9
Hofmann, Augusto Marcos da Silva. "Experimentos, modelagem, simulação e controle de uma operação contínua de secagem e resfriamento de soja (Glycine max) extrusada". reponame:Repositório Institucional da UFPR, 2012. http://hdl.handle.net/1884/28326.
Testo completo
10
Cruz, Thyane Viana da. "Crescimento e produtividade de soja em diferentes épocas de semeadura com e sem controle químico da ferrugem asiática no Oeste da Bahia". reponame:Repositório Institucional da UFRB, 2011. http://www.repositorio.ufrb.edu.br/handle/123456789/566.
Testo completoAbstract (sommario):
Objetivou-se foi avaliar o desempenho vegetativo e produtivo de cultivares de soja, em diferentes épocas de semeadura, com e sem controle químico da ferrugem asiática, no Oeste da Bahia. Os experimentos foram instalados no campo Experimental da Fundação Bahia, município de São Desidério – BA, nas safras 2007/2008 e 2008/2009. Na safra 2007/2008, as épocas foram representadas pelas semeaduras realizadas em 29/11/2007 (EP1), 20/12/2007 (EP2) e 12/01/08 (EP3). Na safra 2008/2009 as semeaduras foram realizadas em 04/12/08 (EP1), 22/12/08 (EP2) e 14/01/09 (EP3). Para cada época de semeadura foi instalado um experimento no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas no espaço. A parcela foi representada pelos tratamentos de controle da ferrugem (com ou sem aplicação de fungicida), e as subparcelas foram representadas pelos cultivares MONSOY 8411, BRS Corisco e BRS Barreiras. Para a determinação da severidade foram realizadas coletas semanais de folhas, na área útil de cada subparcela, realizadas até o período de senescência das mesmas. Os valores de severidade média de cada parcela foram utilizados para o cálculo da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Durante todo ciclo da cultura foi realizado o acompanhamento fenológico. Realizaram-se coletas de cinco plantas aleatórias iniciadas trinta dias após emergência das plantas (DAE) até a maturação plena planta-1, para determinação da matéria seca, da área foliar, do número de folhas e dos índices fisiológicos. Os componentes de produção número total de vagens planta-1, número total de grãos planta-1 e massa 1000 grãos e foram determinados por ocasião da colheita final. A produtividade (kg ha-1) foi determinada com base na produção final existente na área útil da cada parcela. Pode-se concluir que: O atraso da época de semeadura da soja e a ferrugem asiática (FAS) reduzem a duração do ciclo dos cultivares de soja, o acúmulo da matéria seca total e a área foliar. Os índices fisiológicos, taxa de
crescimento absoluto (TCA) e a taxa de crescimento da cultura (TCC) reduzem com o atraso da época de semeadura da soja e com maiores severidades da ferrugem. Para a obtenção de maiores produtividades da soja no Oeste da Bahia as semeaduras devem ser realizadas no início do período preferencial (final de novembro e início de dezembro), e, caso haja necessidade de atraso da semeadura, o cultivar MONSOY 8411 (ciclo precoce), constitui-se em uma opção alternativa, uma vez que apresenta maior estabilidade de produção. No manejo fitossanitário da ferrugem asiática nas condições do Oeste da Bahia, a época de semeadura é uma prática cultural que proporciona redução da severidade da doença.Tese de Doutorado submetida ao Colegiado de Curso do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Doutor em Ciências Agrárias.
Libri sul tema "Soju"
1
Benedik, Metod, e Jože Kužnik. V soju zlatih zvezd: Zbornik ob ustanovitvi Celjske škofije, 2006-2007. Celje: Celjska mohorjeva družba, 2008.
Cerca il testo completo
2
Pangmulgwan, Andong Soju. Andong sŏnbi ŭmsik ŭi chŏnt'ong kwa hyanggi: Andong Soju Pangmulgwan t'ŭkpyŏl chŏnsihoe. Kyŏngbuk Andong-si: Andong Soju Pangmulgwan, 2005.
Cerca il testo completo
3
Yun, Chong-han. Han chan soju e nae insaeng tat ŭl naerigo: Yun Chong-han ŭi changpʻyŏn esei. 8a ed. Kyŏnggi-do Koyang-si: Essay, 2006.
Cerca il testo completo
4
Vidal, Valérie. Du tofu au tamari: Cuisiner le soja. Croissy-sur-Seine: Anagramme éd., 2007.
Cerca il testo completo
5
Papenfuss-Gorek, Bert. SoJa. Berlin: Druckhaus Galrev., 1990.
Cerca il testo completo
6
de, Farias Aurelino Dutra, e EMATER-RS (Association), a cura di. Soja. Porto Alegre-RS: Governo do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria da Agricultura, EMATER-RS, 1985.
Cerca il testo completo
7
Papenfuss-Gorek, Bert. Soja. Berlin: Galrev, 1990.
Cerca il testo completo
8
Latvia. Latvijas sodu izpildes kodekss: Sodu reg̓istra likums. Rīga: "AFS,", 2006.
Cerca il testo completo
9
1969-, Kim Hyŏng-t'ae, a cura di. Soch'ŏn soji. Kyŏngnam Ch'angwŏn-si: Kyŏngnam Taehakkyo Ch'ulp'anbu, 2014.
Cerca il testo completo
10
Erkiner, Engin. Yolun sonu. Istanbul: Ilyada, 1989.
Cerca il testo completoCapitoli di libri sul tema "Soju"
1
Shin, Kwang-Jin, Tae-Wan Kim e Seung-Joo Lee. "Changes of Volatile Compositions in Soju Wash from Fermentation to Distillation Using Different Kinds of Fermentation Starters". In ACS Symposium Series, 57–76. Washington, DC: American Chemical Society, 2019. http://dx.doi.org/10.1021/bk-2019-1303.ch005.
Testo completo
2
Bährle-Rapp, Marina. "Soja". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 520. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_9795.
Testo completo
3
Bährle-Rapp, Marina. "Soja hispida". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 520. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_9796.
Testo completo
4
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Extract". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 229. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4402.
Testo completo
5
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Flour". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 229. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4403.
Testo completo
6
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Oil". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 229–30. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4405.
Testo completo
7
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Protein". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 230. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4407.
Testo completo
8
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Sterol". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 230. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4409.
Testo completo
9
Sastry, K. Subramanya, Bikash Mandal, John Hammond, S. W. Scott e R. W. Briddon. "Glycine soja (Wild soybean)". In Encyclopedia of Plant Viruses and Viroids, 1104–5. New Delhi: Springer India, 2019. http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-3912-3_418.
Testo completo
10
Bährle-Rapp, Marina. "Glycine Soja Germ Extract". In Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, 229. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2007. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-71095-0_4404.
Testo completoAtti di convegni sul tema "Soju"
1
Đukić, Vojin, Jegor Miladinović, Vuk Đorđević, Marina Ćeran, Predrag Ranđelović, Marjana Vasiljević e Simona Jaćimović. "Soja u 2023. godini". In Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS) i Savetovanje agronoma Srbije i Republike Srpske. Institute of Field and Vegetable Crops, Novi Sad, 2024. http://dx.doi.org/10.5937/saps24002d.
Testo completoAbstract (sommario):
Prema procenama Poslovne zajednice za industrijsko bilje, soja je u 2023. godini bila zasejana na površ ini od 165.000 hektara, a ostvareni prosečni prinosi su oko 3.000 kgha-1. Može se reći da je 2023. godina bila povoljna za proizvodnju soje, a prosečni prinosi bi bili i već i da u vreme nalivanja zrna nismo imali veoma visoke temperature praćene nedostatkom vlage i toplim vetrovima koji su doprineli povećanoj traspiraciji, prinudnom sazrevanju biljaka soje i svakako smanjenju očekivanih prinosa.
2
Verma, Anoop, e Rahul Rai. "Modeling Multi Operator-Multi-UAV (MOMU) Operator Attention Allocation Problem". In ASME 2013 International Mechanical Engineering Congress and Exposition. American Society of Mechanical Engineers, 2013. http://dx.doi.org/10.1115/imece2013-63810.
Testo completoAbstract (sommario):
This paper addresses the operator-task attention allocation problem in multiple operators managing multiple unmanned aerial vehicles (MOMU) setting. Previous works related to UAV operator-task attention allocation are mainly focused on single operator single UAV (SOSU) or single operator multiple UAVs (SOMU) models with emphasis on reward maximization only. Present research addresses two important issues viz. multi-operator paradigm, and workload imbalance in MOMU task attention allocation problem. Assigning multiple operators to multiple UAVs can improve the flexibility of human-system decision making. This added flexibility comes at a cost of added modeling complexity. Specifically, we consider important issue of operator workload imbalance in a team setting. We model workload imbalance in MOMU setting and through computational simulations show a balance between reward maximization and operators’ workload minimization is possible.
3
Zhang, Yang, Yasha Iravantchi, Haojian Jin, Swarun Kumar e Chris Harrison. "Sozu". In UIST '19: The 32nd Annual ACM Symposium on User Interface Software and Technology. New York, NY, USA: ACM, 2019. http://dx.doi.org/10.1145/3332165.3347952.
Testo completo
4
Macedo, André Rangel, e Anne-Kathrin Siegel. "SoLu". In TEI'11: Fifth International Conference on Tangible, Embedded, and Embodied Interaction. New York, NY, USA: ACM, 2010. http://dx.doi.org/10.1145/1935701.1935802.
Testo completo
5
Pereira, Jocilene dos Santos, Elza Thaynara Cardoso De Menezes Assis e Taís Araújo Santos. "SUPEREXPRESSÃO DE GENES PARA AUMENTO DE RESISTÊNCIA A PATÓGENOS EM SOJA (GLYCINE MAX)". In I Congresso de Engenharia de Biotecnologia. Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente, 2021. http://dx.doi.org/10.51189/rema/1342.
Testo completoAbstract (sommario):
Introdução: Originária da China a soja (Glycine max) está entre as principais espécies cultivadas no Brasil atualmente, representando uma importante contribuição para a economia do país. No entanto, alguns fatores abiótico e bióticos vem causando limitações e prejuízos ao cultivo de soja no brasil e países produtores. Dentre estes podemos destacar a ocorrência de doenças causadas por vírus e fungos, como a ferrugem asiática, mofo branco, mosaico comum da soja entre outras. A variação dos patógenos faz com que a busca por resistência seja constante e as ferramentas de biotecnologia podem ser uma importante aliada neste processo, dentre elas a superexpressão de genes associados a resistência pode representar uma estratégia promissora. Objetivo: A presente revisão bibliográfica visa reunir os principais avanços e contribuições da superexpressão de genes para aumento de resistência a doenças em soja. Material e métodos: Foram realizadas buscas de artigos científicos na literatura, sendo as pesquisas realizadas no Google scholar. Os artigos foram buscados usando termos de busca associadas a conectores booleanos. Foi feita a leitura dos artigos que apresentaram os termos de busca no título e resumo. Resultados: Com base nos artigos analisados observou-se que a superexpressão de genes em soja foram conduzidas visando resistência a diferentes patógenos como Sclerotinia sclerotiorum e vírus do mosaico da soja (VMS). No entanto, a maioria dos artigos adotaram esta ferramenta para obtenção de resistência ao VMS. Os níveis de expressão gênica nas plantas transgênicas foram avaliadas por PCR em tempo real e nos trabalhos analisados todas as plantas transgênicas que superexpressaram genes associados a resistência aos patógenos estudados apresentaram ausência de sintomas ou sintomas mais leves, indicando aumento nos níveis de resistência. Além disso, a superexpressão de genes possibilitou testar e identificar genes promissores para resistência a diferentes doenças na soja. Conclusão: A superexpressão de genes associados a resistência a doenças na soja tem trazido grandes avanços para os programas de melhoramento da cultura, se mostrando uma estratégia eficaz para obtenção de genótipos de soja mais resistentes a patógenos como vírus e fungos.
6
Sampaio de Mello, Bruna, Brenda Clara Gomes Rodrigues, Mateus Paula Da Silva, Lucas Monteiro Cordeiro, Marcos José Avancini e Arnaldo Sarti. "TRATAMENTO BIOLÓGICO DE MELAÇO DE SOJA EM DIFERENTES CONFIGURAÇÕES DE REATORES ANAERÓBIOS". In XI SIMPÓSIO DE TECNOLOGIA FATEC JABOTICABAL. FATEC JABOTICABAL, 2020. http://dx.doi.org/10.52138/sitec.v11i1.121.
Testo completoAbstract (sommario):
O cultivo de soja ocupa parte significativa das terras cultiváveis do mundo, principalmente em países em desenvolvimento como Brasil e Argentina. Dentre os diversos produtos e subprodutos da cadeia da soja, o melaço de soja, obtido como subproduto da produção de proteína concentrada de soja, ainda não possui um processo consolidado de reaproveitamento e disposição final. O objetivo deste trabalho é analisar e comparar o tratamento biológico desse subproduto em dois reatores de baixo custo: reatoranaeróbio de manta de lodo (UASB) e reator compartimentado anaeróbio/aeróbio (RCAA). Ambos os reatores foram inoculados com lodo granular e operados em condições mesofílicas (20 - 30 ° C). Eficiências de remoção de DQO superiores a 80% e 91% foram obtidas no UASB e noRCAA, respectivamente. Rendimento médio máximo de biometano de 376,2 mLCH4 gCOD-1 foi obtido para concentração de DQO de 4.000 mg L-1 no UASB, ao passo que a produção de biogás foi teoricamente estimada atingindo 468 mLCH4 gCOD-1 na concentração de DQO de 6.000 mg L-1 no RCAA. Os resultados demonstraram que o melaço de soja pode ser biologicamente tratado, bem como pode ser produzido biogás com alto teor de metano.
7
Betoni, Fabiane Rezende, Eliza Vitória M. Viana, Jefferson Marcelo A. da Silva, Antônio Euzébio G. Santana e Mônica Josene B. Pereira. "FORMULAÇÃO MULTICOMPONENTE PARA MONITORAMENTO DE LEPIDÓPTEROS PRAGA EM ÁREAS DE SOJA NO MATO GROSSO". In I Congresso Brasileiro de Biotecnologia On-line. Revista Multidisciplinar de Educação e Meio Ambiente, 2021. http://dx.doi.org/10.51189/rema/818.
Testo completoAbstract (sommario):
Introdução: O complexo de lepidópteros-praga da soja, tem afetado diretamente a produção devido aos prejuízos pela destruição direta das vagens, além de reduzir a área fotossintética das plantas, pela desfolha. Com isso, faz-se necessário aplicações sucessivas de inseticidas, que impactam drasticamente o meio ambiente. Desta forma, uma alternativa sustentável para minimizar tais impactos, seria a utilização de feromônio sexual, que são sinais químicos emitidos pelos lepidópteros para o acasalamento. Estes feromônios podem conter compostos comuns atrativos a diferentes mariposas que conseguem ser usados para mais de uma espécie, ajudando assim o monitoramento nas lavouras de soja. Objetivo: Avaliar a eficiência de duas formulações multicomponentes no monitoramento de lepidópteros-praga da cultura da soja. Material e métodos: O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em uma área de soja no município de Tangará da Serra – MT, onde foram utilizadas armadilhas do tipo delta, de cor branca, para a captura dos adultos. As armadilhas ficaram dispostas a 100m da bordadura, distanciadas uma da outra a 50m. Foram avaliadas duas formulações multicomponentes e como controle utilizou-se hexano. Foram efetuadas cinco repetições e os tratamentos foram distribuídos em armadilhas tipo delta para a captura dos adultos e as avaliações eram realizadas semanalmente. Os dados foram submetidos ao Modelo Linear Generalizado (GLM), analisando a diferença entre os tratamentos pelo teste Tukey. Resultados: Foram coletadas 673 mariposas, com predominância para os noctuideos Spodoptera frugiperda e Chrysodeixis includens e o piralídeo Elasmopalpus lignosellus. A formulação 2 capturou 280 mariposas e diferiu estatisticamente da formulação 1 que coletou 241 e do hexano que teve uma coleta de 152 (p<0,05). Conclusão: As formulações avaliadas foram eficientes no monitoramento lepidópterospraga da soja, sendo uma alternativa promissora para o monitoramento deste complexo na cultura da soja.
8
De Souza Júnior, Marcelo, Rafael S. Bressan, Douglas F. Pereira, Priscila T. M. Saito e Pedro H. Bugatti. "Rumo à Melhoria de Produtividade e Sustentabilidade Agrícola por meio da Classificação Automática do Vigor de Sementes de Soja". In XLV Anais do Seminário Integrado de Software e Hardware. Sociedade Brasileira de Computação - SBC, 2018. http://dx.doi.org/10.5753/semish.2018.3428.
Testo completoAbstract (sommario):
O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de sementes de soja do mundo. Sua ótima aceitação é dada a suas peculiaridades nutritivas e industriais. Tendo em vista a maior produtividade, a utilização de semente de alta qualidade é um fator importante. Nesse sentido, o teste de tetrazólio têm se destacado, devido à sua precisão e rapidez na avaliação do vigor de sementes de soja. No entanto, o processo de análise é totalmente relacionado ao conhecimento e experiência do analista de semente. Dessa forma, este artigo propõe uma metodologia automática para classificação de sementes de soja por meio de análise de imagens, empregando técnicas de visão computacional agregado ao aprendizado profundo.
9
Daniel, Christofer, Guilherme Maturana e Eduardo H. M. Pena. "Utilizando Aprendizado de Máquina Explicável para Previsão de Severidade de Ferrugem Asiática da Soja". In Congresso Brasileiro de Agroinformática. Sociedade Brasileira de Computação, 2023. http://dx.doi.org/10.5753/sbiagro.2023.26536.
Testo completoAbstract (sommario):
A ferrugem asiática é uma doença causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi; tendo a soja como um de seus hospedeiros, e seu aparecimento dependente de múltiplas variáveis do ambiente. Este trabalho propõe o uso de modelos de aprendizado de máquina estado-da-arte para prever a severidade da ferrugem asiática em lavouras de soja. Combinamos dados geológicos e meteorológicos com bases de dados sobre culturas de soja para obter um conjunto de dados que permita explorar melhor as capacidades dos modelos. Em particular, nos concentramos em modelos explicáveis. O conjunto de dados, em combinação com os modelos, permitiu atingir boa acurácia para previsão da severidade da ferrugem para várias plantações em várias cidades brasileiras.
10
Vargas, Rogério R. de, Alexandre Russini, Daniel C. de Souza, Cézar V. L. Halim e Marcelo S. Farias. "Desenvolvimento de um aplicativo para o planejamento e estimativa das perdas na colheita de soja". In Congresso Brasileiro de Agroinformática. Sociedade Brasileira de Computação, 2023. http://dx.doi.org/10.5753/sbiagro.2023.26537.
Testo completoAbstract (sommario):
A colheita da soja é realizada de maneira mecanizada, sendo que esta etapa apresenta um custo operacional horário elevado. Na colheita ocorrem perdas decorrentes de diferentes fatores que vão desde à má regulagem da colhedora a forma de operação. Propormos o desenvolvimento de um aplicativo para o auxilio à tomada de decisão no planejamento da colheita mecanizada de soja denominado ColheSoja, apresentando funcionalidades, para realizar o planejamento da colheita mecanizada, além de permitir estimar as perdas e custos da colheita. O aplicativo torna-se uma ferramenta importante para o auxílio à tomada de decisão, por parte de agricultores e técnicos de campo, visando o planejamento e o gerenciamento da colheita mecanizada de soja.
Rapporti di organizzazioni sul tema "Soju"
1
Posada-Buitrago, Martha Lucia. Roya de la Soja: Una Nueva Amenaza. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), giugno 2005. http://dx.doi.org/10.2172/860239.
Testo completo
2
Posada-Buitrago, Martha Lucia. Genomica y Expresion Genica en la Roya de la Soja. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), maggio 2005. http://dx.doi.org/10.2172/861417.
Testo completo
3
Stubrin, Lilia, Anabel Marín, Enrique Carreras, Rocío Palacín e Lucía Mauro. Caso de estudio Don Mario: una empresa Argentina que gana el mercado global de semilla de soja. Inter-American Development Bank, marzo 2023. http://dx.doi.org/10.18235/0004765.
Testo completoAbstract (sommario):
El grupo Don Mario (GDM) es una empresa que desarrolla semillas de Argentina que se ha convertido en un jugador importante en el mercado global proveyendo el 20% de las variedades de soja que se utilizan en el mundo. La empresa exporta actualmente a más de 11 países. El crecimiento e internacionalización del grupo Don Mario es un fenómeno de enorme interés ya que se produjo en un período en el que el mercado global de semillas se concentró masivamente en unas pocas empresas internacionales a través de un proceso de fusiones y adquisiciones sin precedentes, que involucró la desaparición de cientos de empresas semilleras independientes. En este reporte discutimos los principales cambios en la demanda mundial, tecnológicos, regulatorios y de estructura de mercado que han operado y operan como oportunidades y desafíos para la expansión de Don Mario; presentaremos una serie de indicadores que describen el contexto global y local en el cual opera la empresa Don Mario; analizamos en detalle el alcance y modelo de la inserción internacional de la empresa Don Mario; explicaremos los elementos claves que explican el éxito de la firma; el uso e impacto de las políticas públicas; y los desafíos pendientes que tiene la empresa para continuar su proceso de crecimiento internacional.
4
Sauer,, Sérgio, e Lídia Cabral,. Martírio do Cerrado: um território agroalimentar carente de justiça. Institute of Development Studies (IDS), marzo 2022. http://dx.doi.org/10.19088/ids.2022.011.
Testo completoAbstract (sommario):
O Cerrado é um bioma natural que ocupa 25% das terras do Brasil. É relativamente desconhecido do público internacional, se comparado com a Amazônia, mas é atualmente a maior fronteira agrícola do mundo. A produção intensiva de soja e de carne bovina impulsiona o desmatamento, o esgotamento da água, a perda de habitat, e o land grabbing (apropriação de terras). Salientando a escala da desigualdade e dos conflitos fundiários, este Briefing revela o Cerrado como um território de martírio, uma perspectiva que contrasta com o “milagre” retratado pelo regime agroalimentar dominante. As lutas de resistência na região são delineadas e são apresentadas recomendações que procuram desafiar a narrativa de sucesso do agronegócio e avançar para a justiça territorial.
5
Barrera, Gloria P., Mariano N. Belaich, Pablo D. Ghiringhelli, Judith Guevara e Laura Villamizar. A new Group II alphabaculovirus isolated from Spodoptera ornithogalli. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA, 2016. http://dx.doi.org/10.21930/agrosavia.poster.2016.42.
Testo completoAbstract (sommario):
El gusano soldado de rayas amarillas es una polilla de la familia Noctuidae, común en Norte, Centro y Sudamérica, y en muchas islas del Caribe. Esta especie había sido reportada en muchos vegetales y otros cultivos incluyen sorgo, soja, remolacha azucarera y tabaco. Las larvas dañan las plantas principalmente por el consumo de follaje. S. ornithogalli puede atacar el cultivo de algodón alimentándose de hojas y estructuras orales. Aunque, en Colombia este insecto es considerada como una plaga secundaria en los cultivos de algodón, en los cultivos de algodón transgénico existe una mayor incidencia de larvas que en los cultivos convencionales. plantas. Además, S. ornithogalli es una de las especies noctuidas de importancia económica en el mundo ornamental cultivos de Colombia, principalmente en el municipio de Rionegro, departamento de Antioquia.
6
Tovar García, Carlos. Apoyando a Adecoagro: Innovación y prácticas sostenibles de agricultura en Argentina. Inter-American Development Bank, ottobre 2012. http://dx.doi.org/10.18235/0009937.
Testo completoAbstract (sommario):
Desde la creación de Adecoagro en el 2002, el crecimiento de la empresa en Argentina se basó en la implementación de un modelo de producción sustentable, trabajando principalmente en tierras propias y manejando el riesgo climático mediante diversificación de cultivos y actividades, y de localización geográfica de sus activos productivos. Estos resultados estuvieron apoyados en estrategias de transformación de tierras, tecnología de siembra directa ("no till"), rotación de cultivos y producción estabulada de leche ("free stall"), que resultaron, en particular, en mejoras en la producción de cultivos tradicionales (maíz, trigo, soja, etc.) y arroz e incremento de la capacidad de producción de leche, respectivamente. El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) se constituyó en una alternativa de acceso al crédito de largo plazo necesario para acompañar el proceso de crecimiento y los aprendizajes resultantes.
7
Silva de Souza, Hanita Garibalde, e Julián Andrés Castillo Vargas. Efectos de la inclusión dietética de subproductos de babasú sobre el metabolismo ruminal de ovinos y sobre la composición química de la leche y la carne producidas por bovinos: una breve visión general en el contexto brasilero. Universidad Nacional Abierta y a Distancia- UNAD, marzo 2023. http://dx.doi.org/10.22490/ecapma.6147.
Testo completoAbstract (sommario):
Antecedentes: En la actualidad, existe una constante demanda de alimentos que puedan sustituir a los tradicionalmente utilizados (soja y maíz) en el mercado en la nutrición de los animales de granja. Así, se han realizado varios estudios, explorando alimentos alternativos. Uno de estos alimentos es el fruto de la palma babasú, que genera varios subproductos con potencial uso en la alimentación de rumiantes. Vacío de conocimiento: Existe la necesidad de un mayor número de informaciones en relación con la composición y los efectos biológicos de subproductos derivados de la fruta de babasú en la nutrición de los rumiantes. Propósito: El presente estudio tuvo como objetivo revisar la literatura con el fin de presentar hallazgos relacionados con los efectos de la inclusión de subproductos del fruto del babasú sobre los parámetros ruminales y el comportamiento ingestivo de ovinos, así como la calidad de la leche y la carne en bovinos. Metodología: Se realizó una revisión bibliográfica, resumiendo las principales referencias con relación a los efectos de la inclusión de subproductos del fruto del babasú sobre la nutrición de ovinos y calidad de producto derivados de bovinos. Resultados y conclusiones: La revisión reveló que los subproductos del babasú tienen características nutricionales compatibles con los alimentos utilizados convencionalmente en la nutrición de rumiantes. El subproducto de babasú más abundante en los estudios encontrados fue la HMB (harina de mesocarpio de babasú), un subproducto rico en almidón y ampliamente utilizado en la nutrición de ovinos y bovinos. La presente revisión también reveló que la inclusión de subproductos de babasú debe hacerse con precaución en las dietas de los rumiantes, y que estos pueden conferir características deseables en la carne y la leche del ganado.
8
Freiría, Heber, Alejandro Nin Pratt e Gonzalo Muñoz. Productividad y eficiencia en la producción ganadera pastoril en América Latina: Los casos de Bolivia y Colombia. Inter-American Development Bank, marzo 2021. http://dx.doi.org/10.18235/0003150.
Testo completoAbstract (sommario):
El estudio examina el desempeño de la producción ganadera en Bolivia y Colombia. Se trata de dos ganaderías con diferente trayectoria, madurez tecnológica, y desempeño productivo, y que tienen en común la existencia de “frontera agrícola”, es decir, cambios de uso del suelo que permiten incorporar tierras de pastoreo a la ganadería, a partir de bosques. En el caso de Bolivia, el estudio se limitó a la región oriental, compuesta por los departamentos de Beni y Santa Cruz, que concentra la mayor parte del inventario ganadero del país. Beni, el departamento tradicionalmente ganadero, muestra estancamiento en el período, en lo que respecta al inventario ganadero y la productividad. No han existido inversiones ni cambio técnico importantes en materia de alimentación y manejo del ganado. En Santa Cruz se ha producido un incremento importante de la producción en la primera mitad del período, con aumentos de productividad basados en el cambio técnico. Este cambio técnico se asocia a la implantación de pasturas, a partir de cambios en el uso del suelo. El crecimiento observado en Santa Cruz, en la primera mitad del período (hasta 2012) se detiene a partir de ese año, y la productividad de los factores decrece, dando como resultado un aumento de productividad casi nulo en el total del período analizado. El cambio técnico operado, basado en un modelo de cambio de uso del suelo con siembra de pastos, en competencia por la tierra con soja y otros cultivos, mostró su potencial de generar crecimiento, pero no fue capaz de sostenerlo. La ganadería colombiana muestra un importante incremento de producción en el período analizado. Puesto que los factores de producción (básicamente tierra e inventario ganadero), se incrementan en menor proporción, se verifica un considerable incremento en la productividad de los factores. Existe heterogeneidad en el desempeño entre rubros y regiones. La ganadería de leche es muy importante en Colombia, y predomina en regiones de trópico alto, relativamente maduras en tecnología. Al analizar la evolución de la productividad de los factores, sin embargo, la tasa de crecimiento es mayor en las regiones en que predomina la ganadería de carne. Incluso se verifica cierta sustitución entre rubros, con avance de la producción de carne en todas las regiones. El crecimiento se asocia a mejoras en nutrición del ganado, por siembra de pastos, y en menor medida suministro de suplementos. El diferente comportamiento de los rubros se refleja en su diferente capacidad de competir ante la producción importada, en la medida que la protección se reduce en el marco de los acuerdos comerciales suscritos por el país. La producción ganadera pastoril tiene a su vez implicancias ambientales Los análisis realizados en este estudio, muestran que una variable determinante de la intensidad de emisiones es la productividad de los factores. Debido a esto, la ganadería colombiana presenta menores intensidades de emisión, y con reducción a tasas mayores que las del oriente boliviano. Otro aspecto decisivo en el balance de GEI está dado por los cambios en uso del suelo asociados a la ganadería. Si la producción ganadera que reemplaza bosques no lo hace con alta productividad, el balance resultante afectará en mayor medida el desempeño ambiental de la ganadería de los países.
9
LAC2025 América Latina y el Caribe en 2025. Inter-American Development Bank, aprile 2014. http://dx.doi.org/10.18235/0006061.
Testo completoAbstract (sommario):
Se presenta el informe LAC2025, el cual es una iniciativa del Banco Interamericano de Desarrollo que plantea tendencias y proyecciones futuras que impactarán la calidad de vida de los latinoamericanos y caribeños en 2025. El informe se divide en las prospectivas de las siguientes áreas: macroeconomía y competitividad, soja, software, energía, demografía y género, urbanismo, seguridad ciudadana, transporte y movilidad, espacios verdes, salud, educación y gobernabilidad.