Articoli di riviste sul tema "Sin gluten"
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Estévez, Virginia, e Magdalena Araya. "LA DIETA SIN GLUTEN Y LOS ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN". Revista chilena de nutrición 43, n. 4 (dicembre 2016): 14. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182016000400014.
Testo completoSerrato Sanchez, Karla Alejandra, Verónica Bazaldúa Ledesma, Gerardo Garza Sepulveda, Sofia Cuellar Robles, Leticia Márquez Zamora e María Alejandra Sánchez Peña. "INTERVENCIÓN NUTRICIONAL CON OMEGA-3 EN UN GRUPO DE PACIENTES CON DIAGNOSTICO DE TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA (TEA)". RESPYN Revista de Salud Pública y Nutrición 17, n. 4 (20 dicembre 2018): 27–33. http://dx.doi.org/10.29105/respyn17.4-3.
Testo completoSchmitz, J. "Dieta sin gluten en el niño". EMC - Pediatría 42, n. 1 (gennaio 2007): 1–7. http://dx.doi.org/10.1016/s1245-1789(07)70254-8.
Testo completoGarnier-Lengliné, H., e J. Schmitz. "Dieta sin gluten en el niño". EMC - Pediatría 48, n. 4 (dicembre 2013): 1–9. http://dx.doi.org/10.1016/s1245-1789(13)65857-6.
Testo completoSalazar Quero, J. C., B. Espín Jaime, A. Rodríguez Martínez, F. Argüelles Martín, R. García Jiménez, M. Rubio Murillo e A. Pizarro Martín. "Valoración nutricional de la dieta sin gluten. ¿Es la dieta sin gluten deficitaria en algún nutriente?" Anales de Pediatría 83, n. 1 (luglio 2015): 33–39. http://dx.doi.org/10.1016/j.anpedi.2014.08.011.
Testo completoRomán-Giménez, Karina Gisselle, Elsi Fiorella Cuevas-Duarte, Lilian Acosta Sanchez e Margarita Samudio. "Características clínicas, demográficas y acceso a los productos sin gluten de pacientes con enfermedad celíaca registrados en la FUPACEL". Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud 19, n. 2 (1 agosto 2021): 78–85. http://dx.doi.org/10.18004/mem.iics/1812-9528/2021.019.02.78.
Testo completoVillanueva Flores, Rafael Mauricio. "El gluten". Ingeniería Industrial, n. 021 (1 gennaio 1998): 43–61. http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind1998.n021.2555.
Testo completoUscátegui Peñuela, Rosa Magdalena. "La moda de las dietas sin gluten". Perspectivas en Nutrición Humana 20, n. 2 (15 luglio 2018): 125–28. http://dx.doi.org/10.17533/udea.penh.v20n2a01.
Testo completoReal-Delor, Raúl, e María Elena Chamorro-Aguilera. "Facilidades y barreras para la dieta sin gluten de personas con enfermedad celiaca del Paraguay". Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 25, n. 4 (28 dicembre 2021): 376–83. http://dx.doi.org/10.14306/renhyd.25.4.1338.
Testo completoChávez, Davy, José Ascheri, Amanda Martins, Carlos Carvalho, Cristiany Bernardo e Aline Teles. "Sorgo, un cereal alternativo para productos sin gluten". Revista chilena de nutrición 45, n. 2 (2018): 169–77. http://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182018000300169.
Testo completoFiallos-Vinueza, Melanie Elizabeth, Vanessa Dayana Vásquez-Poveda, Omar Richard Castro-Medina e Manuel Fernando Jaramillo-Burgos. "Desarrollo de galletería a base de quinua, avena y miel sin gluten". CIENCIAMATRIA 8, n. 4 (15 agosto 2022): 1018–28. http://dx.doi.org/10.35381/cm.v8i4.906.
Testo completoPalacios del Río, M. Palacios del Río, F. Coronel Flores, O. X. López-Méndez e M. C. Calvo – Carrillo. "Uso de goma guar para el desarrollo de un bizcocho para personas con sensibilidad al gluten". Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, n. 1 (17 luglio 2023): 477–84. http://dx.doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.64.
Testo completoAlonso Canal, L., e C. Isasi Zaragoza. "Dieta sin gluten y sin caseína en los trastornos del espectro autista; perspectivas diferentes". Anales de Pediatría 82, n. 5 (maggio 2015): 373. http://dx.doi.org/10.1016/j.anpedi.2014.10.011.
Testo completoEchague, Francisco, e M. Inés Pinto-Sánchez. "“Que el alimento sea tu medicina”: el dilema de la falta de acceso a la terapia alimentaria en enfermedad celíaca". Acta Gastroenterológica Latinoamericana 54, n. 2 (1 luglio 2024): 111–14. http://dx.doi.org/10.52787/agl.v54i2.415.
Testo completoCasas-Godoy, L., I. Barrera-Martínez, A. J. Borrás-Enríquez, J. L. Gonzalez-Escobar, M. Sánchez-Becerril, L. Moreno-Vilet e S. E. García-Barrón. "Development of a gluten- and lactose-free bakery product with nutritional and functional potential". Revista Mexicana de Ingeniería Química 22, n. 2 (27 luglio 2023): 1–17. http://dx.doi.org/10.24275/rmiq/alim2318.
Testo completoGómez Torres, KM, JA Vázquez Rodríguez e C. Molina Villalba. "Coagulopathy due to vitamin k-dependent coagulation factors deficit as a unusual presentation of celiac disease". Revista Andaluza de Patología Digestiva 44, n. 6 (31 dicembre 2021): 533–36. http://dx.doi.org/10.37352/2021446.5.
Testo completoReal-Delor, Raúl, e María Elena Chamorro-Aguilera. "Adherencia a la dieta sin gluten y calidad de vida de los celiacos del Paraguay, 2021". Perspectivas en Nutrición Humana 23, n. 2 (3 dicembre 2021): 171–82. http://dx.doi.org/10.17533/udea.penh.v23n2a04.
Testo completoSánchez, Hugo Diego, Carlos Osella e María A. de la Torre. "Alternativas Nutricionales en Santa Fé. Pan sin Gluten para Enfermos Celíacos". ConCiencia, n. 5 (26 febbraio 2005): 12. http://dx.doi.org/10.14409/cc.v1i5.2029.
Testo completoSánchez, H. D., R. J. González, C. A. Osella, R. L. Torres e M. A. G. de la Torre. "ELABORACIÓN DE PAN SIN GLUTEN CON HARINAS DE ARROZ EXTRUDIDAS ELABORATION OF BREAD WITHOUT GLUTEN FROM EXTRUDED RICE FLOURS". Ciencia y Tecnologia Alimentaria 6, n. 2 (dicembre 2008): 109–16. http://dx.doi.org/10.1080/11358120809487635.
Testo completoValiente Vásquez, Kevin André, Nathalia Melissa Méndez Díaz e Sofia Alejandra Pleitez Molina. "Probióticos y prebióticos en pacientes con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca". Alerta, Revista científica del Instituto Nacional de Salud 6, n. 2 (19 luglio 2023): 165–71. http://dx.doi.org/10.5377/alerta.v6i2.16208.
Testo completoGarcía Huertas, Melissa Aracely. "Ansiedad y depresión en celiaquía e intolerancia al gluten". Revista Académica Sociedad del Conocimiento Cunzac 4, n. 1 (30 gennaio 2024): 140–53. http://dx.doi.org/10.46780/sociedadcunzac.v4i1.121.
Testo completoParada, Alejandra, Alberto Espino, Alvaro Reyes e Helga Santibañez. "Factores que limitan la adherencia a la dieta y la calidad de vida en enfermos celiacos chilenos durante COVID-19". Archivos Latinoamericanos de Nutrición 71, n. 1 (1 marzo 2021): 54–60. http://dx.doi.org/10.37527/2021.71.1.006.
Testo completoMina, S., e M. Brunotto. "Polymorphonuclears in oral mucosa of celiac children not gluten free diet". Revista de la Facultad de Odontología 28, n. 1 (30 marzo 2018): 42–48. http://dx.doi.org/10.25014/revfacodont271.2018.1.42.
Testo completoSolís-Moya, Ernesto, e Alfredo Salazar-Zazueta. "ENEIDA F94: NUEVA VARIEDAD DE TRIGO HARINERO PARA EL BAJÍO". Revista Fitotecnia Mexicana 24, n. 1 (11 novembre 2022): 129. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2001.1.129.
Testo completoSciarini, L. S., M. E. Steffolani e A. E. León. "El rol del gluten en la panificación y el desafío de prescindir de su aporte en la elaboración de pan". AgriScientia 33, n. 2 (26 dicembre 2016): 61–74. http://dx.doi.org/10.31047/1668.298x.v33.n2.17468.
Testo completoReal Delor, Raúl Emilio. "Actualización en el diagnóstico de la enfermedad celiaca". Anales de la Facultad de Medicina 77, n. 4 (16 dicembre 2016): 397. http://dx.doi.org/10.15381/anales.v77i4.12657.
Testo completoMedina-Pérez, Gabriela, Adriana Cruz-Cadena, Elizabeth Perez-Soto, Tania J. Choque-Rivera e Laura Almendares-Calderón. "Botanas Saludables Elaboradas con Harina Libre de Gluten". Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP 10, n. 19 (5 gennaio 2024): 11–21. http://dx.doi.org/10.29057/icap.v10i19.11205.
Testo completoHernández Cruz, Ana Cristina, Lyleni Guadalupe López Ordaz, Gerardo Garza Sepúlveda, Sofía Cuellar Robles, Leticia Márquez Zamora e María Alejandra Sánchez Peña. "IMPACTO DEL BAJO CONSUMO DE ALIMENTOS CON GLUTEN Y CASEÍNA SOBRE SÍNTOMAS GASTROINTESTINALES EN NIÑOS DE 3-12 AÑOS DE EDAD CON TRASTORNO DEL ESPECTRO AUTISTA." RESPYN Revista de Salud Pública y Nutrición 16, n. 3 (11 ottobre 2017): 1–5. http://dx.doi.org/10.29105/respyn16.3-1.
Testo completoBRAVO M, FRANCISCA, e MARÍA PAZ MUÑOZ F. "Adherencia e impacto de la dieta sin gluten en niños con enfermedad celíaca". Revista chilena de pediatría 82, n. 3 (giugno 2011): 191–97. http://dx.doi.org/10.4067/s0370-41062011000300003.
Testo completoCrespo Pérez, Laura, Eduardo Tavío Hernández, Luís Téllez Villajos, Marta Aicart Ramos, José Luis Cuño Roldán, Beatriz Zarza Sanz e Ana Cano Ruiz. "Ataxia y síndrome frontal en una paciente joven resuelto con dieta sin gluten". Gastroenterología y Hepatología 38, n. 9 (novembre 2015): 545–47. http://dx.doi.org/10.1016/j.gastrohep.2014.09.005.
Testo completoReal Delor, Raúl Emilio. "ENFERMEDAD CELIACA SILENTE EN UNA PACIENTE OBESA". Revista de la Facultad de Ciencias Médicas 74, n. 4 (23 dicembre 2017): 398. http://dx.doi.org/10.31053/1853-0605.v74.n4.16888.
Testo completoReal Delor, Raúl Emilio. "ENFERMEDAD CELIACA SILENTE EN UNA PACIENTE OBESA". Revista de la Facultad de Ciencias Médicas 74, n. 4 (23 dicembre 2017): 398. http://dx.doi.org/10.31053/1853.0605.v74.n4.16888.
Testo completoFueyo-Díaz, Ricardo, Rosa Magallón-Botaya, María Antonia Sánchez-Calavera, Angela Asensio-Martínez e Santiago Gascón-Santos. "Protocol development for a scale to assess self-efficacy in adherence to a gluten free diet: Self-Efficacy and Celiac Disease Scale". Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 19, n. 3 (26 giugno 2015): 160. http://dx.doi.org/10.14306/renhyd.19.3.152.
Testo completoPayá Llorente, Carmen, María Luisa Pérez Ebri, Segundo Ángel Gómez Abril, Elías Martínez López, José Manuel Richart Aznar, Gonzalo Garrigós Ortega e Ernesto Armañanzas Villena. "Perforación intestinal secundaria a linfoma T entérico en un paciente sin intolerancia al gluten". Gastroenterología y Hepatología 39, n. 5 (maggio 2016): 331–34. http://dx.doi.org/10.1016/j.gastrohep.2015.04.011.
Testo completoBonilla-Acosta, María Laura, Tatiana Cruz-González, Alejandra Fernández-Jiménez, Victoria Hall-Ramírez, Mónika Hidalgo-Rivera, Karen Kenton-Paniagua, Alfonso Pereira-Céspedes, Cristy Villalobos-González, Sebastián Villalobos-Rojas e Milania Rocha-Palma. "CONSULTAS SOBRE ALÉRGENOS EN MEDICAMENTOS: EXPERIENCIA DESDE EL CENTRO NACIONAL DE INFORMACIÓN DE MEDICAMENTOS DE COSTA RICA". Revista Médica de la Universidad de Costa Rica 17, n. 1 (3 giugno 2023): 12–28. http://dx.doi.org/10.15517/rmucr.v17i1.55330.
Testo completoDíaz Alcázar, MM. "Suspicion of celiac disease not confirmed with duodenal biopsies, now what?" Revista Andaluza de Patología Digestiva 44, n. 4 (27 agosto 2021): 153–54. http://dx.doi.org/10.37352/2021444.7.
Testo completoBobadilla Cardozo, Carolina Margarita, María Alejandra Gavilán Garcete e Jessica Maria Riera Gonzalez. "Sintomatologia de niños diagnosticados con Trastorno del Espectro Autista que forman parte de la base de datos de la Asociación Esperanza para el Autismo antes y después de la realización de la dieta libre de gluten y caseína". Revista Científica Estudios e Investigaciones 3, n. 1 (4 novembre 2014): 303. http://dx.doi.org/10.26885/rcei.3.1.303.
Testo completoSuarez Correa, Juliana, Juan Camilo López Barreto, Andrés Felipe Mejía Cardona e Antonio José Paredes Fernández. "Enfermedad celíaca: un reto diagnóstico en Colombia". Revista Repertorio de Medicina y Cirugía 31, n. 2 (11 novembre 2021): 123–32. http://dx.doi.org/10.31260/repertmedcir.01217372.1159.
Testo completoCampos-Montiel, R. G., M. Vicente-Flores, J. J. Chanona-Pérez, S. O. Espino-Manzano e M. J. González de los Montero-Sierra. "Physicochemical, rheological and sensory characterization of a gluten-free English bread added with Oxalis tuberosa flour". Revista Mexicana de Ingeniería Química 20, n. 3 (29 ottobre 2021): 1–22. http://dx.doi.org/10.24275/rmiq/alim2572.
Testo completovon Atzingen, M. C., e M. E. Machado Pinto e Silva. "EVALUACIÓN DE LA TEXTURA Y COLOR DE ALMIDONES Y HARINAS EN PREPARACIONES SIN GLUTEN EVALUATION OF TEXTURE AND COLOR OF STARCHES AND FLOURS IN PREPARATIONS WITHOUT GLUTEN AVALIACIÓN DA TEXTURA E COR DE ALMIDÓNS E FARIÑAS EN PREPARACIÓNS SEN GLUTEN". Ciencia y Tecnologia Alimentaria 4, n. 5 (luglio 2005): 319–23. http://dx.doi.org/10.1080/11358120509487658.
Testo completoPaz-Hernández, J. José, Javier Porras-Medrano, J. Francisco Ponce-Medina, Faviola Noris-Robles, Alejandro M. García-López, Manuel Cruz-Villegas, Rosario E. Rodríguez-González e Leopoldo Partida-Ruvalcaba. "‘GALIA F-2011’, VARIEDAD DE TRIGO HARINERO PARA EL VALLE DE MEXICALI, B. C. Y SAN LUIS RÍO COLORADO, SON., MÉXICO". Revista Fitotecnia Mexicana 36, n. 2 (13 giugno 2013): 181. http://dx.doi.org/10.35196/rfm.2013.2.181.
Testo completoGámez Calvo, Luisa, Víctor Hernández Beltrán, Luis Felipe Castelli Correia de Campos, Mário C. Espada, Jesús Corvo-García e José M. Gamonales. "Celiaquía y rendimiento deportivo. Una revisión sistemática". Archivos Latinoamericanos de Nutrición 74, n. 2 (1 giugno 2024): 141–50. http://dx.doi.org/10.37527/2024.74.2.007.
Testo completoChigal, Paola Soledad, Natalia Aizpeolea, Mario Alejandro Chiluk, Paola Soledad Novo, Betiana Romina Garrido, Luis Alberto Brumovsky e Laura Beatriz Milde. "PARÁMETROS FISICOS Y TEXTURALES EN FIDEOS LIBRES DE GLUTEN CON AGREGADO DE HARINA DE SOJA". DI@LOGUS 12, n. 2 (29 ottobre 2023): 3–17. http://dx.doi.org/10.33053/dialogus.v12i2.979.
Testo completoTrigoso Ruiz, Víctor, Giselle Echegaray e Domingo Morales. "Esprue Celíaco: A Propósito de un Caso en el Hospital Nacional Daniel A. Carrión". Anales de la Facultad de Medicina 59, n. 4 (7 aprile 2014): 299. http://dx.doi.org/10.15381/anales.v59i4.4540.
Testo completoArrigoni, Adriana Cecilia, María Paula Álvarez, Agustín Francisco Arata e Maribel Capra. "Incidencia de la aplicación de fitoestimulantes sobre la calidad panadera de cultivares de trigo pan argentinos de distinto grupo de calidad". Ciencias Agronómicas, n. 38 (15 dicembre 2021): e013. http://dx.doi.org/10.35305/agro38.e013.
Testo completoBorda Zambrana, Jacqueline, Edson Flores, Sarah Vasquez e Yhassyre Abularach Borda. "Prevalencia de la Enfermedad Celíaca en Pacientes del Hospital Univalle – 2016- 2019." Revista de Investigación e Información en Salud 13, n. 37 (31 dicembre 2019): 49–59. http://dx.doi.org/10.52428/20756208.v13i37.319.
Testo completoMartínez-Manrique, E., S. N. Ramírez-Zárate e V. Jiménez –Vera. "Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto". Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos 8, n. 1 (17 luglio 2023): 16–23. http://dx.doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.7.
Testo completoSolano-Sánchez, Daniel, e Daniel A. Quesada-Yamasaki. "Enfermedad celíaca y desarrollo de patologías secundarias". Medicina y Laboratorio 24, n. 4 (29 settembre 2020): 291–305. http://dx.doi.org/10.36384/01232576.337.
Testo completoJacobo Albarracín, Deily, e Daniel Váquez Torrejano. "Nuevas alternativas gastronómicas". Sosquua 3, n. 2 (17 dicembre 2021): 117–28. http://dx.doi.org/10.52948/sosquua.v3i2.520.
Testo completoJacobo Albarracín, Deily, e Daniel Váquez Torrejano. "Nuevas alternativas gastronómicas". Sosquua 3, n. 2 (17 dicembre 2021): 117–28. http://dx.doi.org/10.52948/sosquua.v3i2.520.
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