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1

Food and Agriculture Organization of the United Nations. e International Rice Research Institute, a cura di. Rice in human nutrition. Rome: Published with the cooperation of the International Rice Research Institute, Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1993.

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2

Jinru, Gong, a cura di. Da mi bi yao hao: Hui chi da mi de ren bu shi mian, bu fa pang, bu de san gao : chi dui da mi bu chi yao. Nanchang Shi: Jiangxi ke xue ji shu chu ban she, 2014.

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3

Martineau, Susan. Bread, rice and pasta. London: Franklin Watts, 2008.

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4

Martineau, Susan. Bread, rice and pasta. London: Franklin Watts, 2006.

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5

Flinn, J. C. Contributions of modern rice varieties to nutrition in Asia. Manila, Philippines: International Rice Research Institute, 1985.

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6

F, Williams John. Rice nutrient management in California. A cura di Mutters Randall G, Greer Christopher A, Horwath William R e University of California (System). Division of Agriculture and Natural Resources. Richmond, CA: University of California, Agriculture and Natural Resources, 2010.

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7

Noij, Frank. Resident tenants at the Ahero irrigation scheme: Household economics and nutrition. Nairobi, Kenya: Food and Nutrition Planning Unit, Ministry of Planning and National Development, 1988.

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8

Haigamai-dokuhon: Hakumai shinkō to Nihonjin. Tōkyō: Ronsōsha, 1988.

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9

International Workshop on Natural Resource Management in Rice Systems: Technology Adaptation for Efficient Nutrient Use (1996 Bogor, Indonesia). Resource management in rice systems: Nutrients : papers presented at the International Workshop on Natural Resource Management in Rice Systems: Technology Adaptation for Efficient Nutrient Use, Bogor, Indonesia, 2-5 December 1996. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers in cooperation with the International Rice Research Institute, 1999.

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10

Commission, International Rice, Food and Agriculture Organization of the United Nations. e International Year of Rice (Program), a cura di. Rice is life: International Year of Rice 2004 and its implementation. Rome, Italy: International Rice Commission, 2005.

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Cleary, Brian P. Macaroni and rice and bread by the slice: What is in the grains group? Minneapolis. Minn: Millbrook Press, 2010.

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12

Jayakoḍi, Pālita Saman. Kiri bī năsemu da? bat kā răkemu da? Koḷamba: Dayāvaṃśa Jayakoḍi saha Sahōdarayo, 2007.

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13

1957-, Puetz Detlev, e Webb Patrick 1959-, a cura di. Irrigation technology and commercialization of rice in The Gambia, effects on income and nutrition. Washington, D.C: International Food Policy Research Institute, 1989.

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Trairatvorakul, Prasarn. Short run effects of alternative rice price policies in Thailand on income distribution and nutrition. Bangkok, Thailand: Dept. of Economic Research, Bank of Thailand, 1985.

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Babu, Uma S., e Paddy L. Wiesenfeld. Interactions of rice components and obesity-lipid biomarkers and immune function. Trivandrum, Kerala, India: Transworld Research Network, 2007.

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Davey, Ellis Jan, a cura di. Pasta, fried rice, and matzoh balls: Immigrant cooking in America. Minneapolis: Millbrook Press, 2006.

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Rosati, Kitty Gurkin. The rice diet cookbook: 150 easy, everyday recipes and inspirational success stories from the rice diet community. New York: Berkley Books, 2007.

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Chi hao zhu shi shen ti hao. Beijing: Zhongguo qing gong ye chu ban she, 2017.

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19

Rosati, Kitty Gurkin. Heal your heart: The new rice diet program for reversing heart disease through nutrition, exercise, and spiritual renewal. New York: Wiley, 1997.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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Mahajan, Anil. Integrated nutrient management (INM) in a sustainable rice-wheat cropping system. [New York]: Springer, 2009.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. . Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United, States Congress Senate Committee on Agriculture Nutrition and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. . Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986, Sacramento, CA. Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. . Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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United States. Congress. Senate. Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry. U.S.-Japan rice trade: Hearing before the Committee on Agriculture, Nutrition, and Forestry, United States Senate, Ninety-ninth Congress, second session, October 21, 1986--Sacramento, CA. . Washington: U.S. G.P.O., 1987.

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Rice and beans: A unique dish in a hundred places. London: Berg Publishers, 2012.

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Newborg, Barbara. Walter Kempner and the rice diet: Challenging conventional wisdom. Durham, N.C: Carolina Academic Press, 2011.

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Worthington, Diane Rossen. Healthy side dishes. A cura di Williams Chuck. [Alexandria, VA]: Time-Life Books, 1995.

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Worthington, Diane Rossen. Healthy side dishes. A cura di Williams Chuck. San Francisco, CA: W. Owen, 1995.

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33

Beriberi, white rice, and vitamin B: A disease, a cause, and a cure. Berkeley, CA: University of California Press, 2000.

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Carpenter, Kenneth J. Beriberi, white rice, and vitamin B: A disease, a cause, and a cure. Berkeley, CA: University of California Press, 2000.

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Carpenter, Kenneth J. Beriberi, white rice, and vitamin B: A disease, a cause, and a cure. Berkeley, CA: University of California Press, 2000.

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Christian, Willrich, e Rebbe Jörn, a cura di. Grains. Hauppauge, NY: Barron's, 1999.

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1917-2009, Hoffer Abram. Healing with clinical nutrition: Guide to nutrient-rich food & nutritional supplements. Toronto, Ont: CCNM Press, 2011.

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Finnegan, John. Amazake: Naturally delicious & nutritious rice beverage. Berkeley, Calif: Celestial Arts, 1990.

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Cardiff, Cheryl. Naturally wild rice: Delicious, nutritious, easy & elegant recipes. LaRonge, Sask: Naturally Wild Pub., 1990.

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Nutrition policy for food-rich countries: A strategic analysis. Baltimore: Johns Hopkins University Press, 1990.

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Mmm-- qué rico! Barcelona: Grijalbo, 2008.

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Schauss, Alexander. Acai: an extraordinary antioxidant-rich palm fruit. S.l: Biosocial Publications, 2001.

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43

Proxmire, William. Your joy ride to health. Washington, D.C: Proxmire Pub., 1993.

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44

Mineral Nutrition of Rice. Taylor & Francis Group, 2017.

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Fageria, N. K. Mineral Nutrition of Rice. Taylor & Francis Group, 2013.

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Mineral Nutrition of Rice. Taylor & Francis Group, 2013.

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Fageria, N. K. Mineral Nutrition of Rice. CRC Press, 2013. http://dx.doi.org/10.1201/b15392.

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Fageria, N. K. Mineral Nutrition of Rice. Taylor & Francis Group, 2013.

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Rocha, Jeltsyn. Mineral Nutrition of Rice. Scitus Academics LLC, 2018.

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Fageria, Nand Kumar. Mineral Nutrition of Rice. Taylor & Francis Group, 2013.

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