Libri sul tema "Rancidity"
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C, Allen J., e Hamilton R. J, a cura di. Rancidity in foods. 2a ed. London: Elsevier Applied Science, 1989.
Cerca il testo completoMcClements, D. J., Eric Decker e Ryan J. Elias. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications: Understanding mechanisms of oxidation and antioxidant activity. Oxford: Woodhead Pub., 2010.
Cerca il testo completoMcClements, D. J., Eric Decker e Ryan J. Elias. Oxidation in foods and beverages and antioxidant applications: Management in different industry sectors. Oxford: Woodhead Pub., 2010.
Cerca il testo completo(Editor), John C. Allen, e R. J. Hamilton (Editor), a cura di. Rancidity in Foods. 3a ed. Springer, 1994.
Cerca il testo completoAllen, John C. Rancidity in Foods. 3a ed. Blackie Academic & Professional, 1994.
Cerca il testo completoAllen, John C. Rancidity in Foods. 4a ed. Springer, 2004.
Cerca il testo completoOxidation In Foods And Beverages And Antioxidant Applications Management In Different Industry Sectors. Woodhead Publishing, 2010.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity. Elsevier Science & Technology, 2010.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2016.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2016.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity. Elsevier Science & Technology, 2010.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications: Management in Different Industry Sectors. Elsevier Science & Technology, 2010.
Cerca il testo completoDecker, Eric A., Ryan J. Elias e D. Julian McClements. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Elsevier Science & Technology, 2010.
Cerca il testo completoMcClements, D. J., R. Elias e E. D. Decker. Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications. Taylor & Francis Group, 2011.
Cerca il testo completoHobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
Cerca il testo completoSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2022.
Cerca il testo completoSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
Cerca il testo completoSullivan, Kyle, e Derek Sullivan. Hobgoblin and the Seven Stinkers of Rancidia. Hazy Dell Press, 2019.
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