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1

Dr, Huang Yung-Sheng, e Sinclair Andrew 1942-, a cura di. Lipids in infant nutrition. Champaign, Ill: AOCS Press, 1998.

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A, Spiller Gene, a cura di. Handbook of lipids in human nutrition. Boca Raton: CRC Press, 1996.

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Ononogbu, Ikpendu C. Lipids in human existence. Nsukka, Nigeria: AP Express Publishers, 2002.

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Gurr, M. I. Lipids in nutrition and health: A reappraisal. Bridgwater, England: The Oily Press, 1999.

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5

H, Ong Augustine S., Niki Etsuo e Packer Lester, a cura di. Nutrition, lipids, health, and disease. Champaign, Ill: AOCS Press, 1995.

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6

1955-, Akoh Casimir C., e Min David B, a cura di. Food lipids: Chemistry, nutrition, and biotechnology. New York: Marcel Dekker, 1998.

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7

1946-, McDonald Richard E., e Min David B, a cura di. Food lipids and health. New York: Marcel Dekker, 1996.

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Srinivasan, Damodaran, e John E. Kinsella Memorial Symposium on Food Proteins and Lipids (1995 : Chicago, Ill.), a cura di. Food proteins and lipids. New York: Plenum Press, 1997.

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1955-, Akoh Casimir C., e Min David B, a cura di. Food lipids: Chemistry, nutrition, and biotechnology. 3a ed. Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis Group, 2008.

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D, Gunstone F., a cura di. Structured and modified lipids. New York: Marcel Dekker, 2001.

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Gilmore, Paige L. Lipids: Categories, biological functions and metabolism, nutrition and health. New York: Nova Science Publishers, 2010.

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L, Gilmore Paige, a cura di. Lipids: Categories, biological functions and metabolism, nutrition and health. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, 2009.

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Abaelu, Adeola M. Lipids in the health of Nigerians: An investigative journey : an inaugural lecture delivered at University of Lagos main auditorium on Wednesday, 21st July, 2004. Lagos: University of Lagos Press, 2004.

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Parkash, Kochhar S., e Shukla Vijai K. S, a cura di. Modern developments in food lipids. Lystrup: International Food Science Centre, 1997.

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Wysong, Randy L. Lipid nutrition: Understanding fats and oils in health and disease. Midland, Mich: Inquiry Press, 1990.

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Palmetti, Maria L. Palm oil: Nutrition, uses, and impacts. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, 2011.

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J, Mela D., e AFRC Institute of Food Research., a cura di. Dietary fats: Determinants of preference, selection, and consumption. London: Elsevier Applied Science, 1992.

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David, Heber, Kritchevsky David 1920- e Nutrition and Cancer Prevention Scientific Symposium (1994 : Los Angeles, Calif.), a cura di. Dietary fats, lipids, hormones, and tumorigenesis: New horizons in basic research. New York: Plenum Press, 1996.

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V, Landow M., a cura di. Trends in dietary fats research. New York: Nova Science Publishers, 2005.

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R, Romsos Dale, Himms-Hagen Jean e Suzuki Masashige, a cura di. Obesity: Dietary factors and control. Tokyo: Japan Scientific Societies Press, 1991.

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Palmetti, Maria L. Palm oil: Nutrition, uses, and impacts. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, 2011.

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Capps, Oral. Predictive ability of a behavioral approach to dietary assessment: An analysis of fat intake. Beltsville, Md.?: Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture, 1999.

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Tomohito, Hamazaki, e Okuyama Harumi, a cura di. Fatty acids and lipids: New findings. Basel: Karger, 2001.

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Claudio, Galli, Simopoulos Artemis P. 1933-, Tremoli Elena e International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids., a cura di. Fatty acids and lipids: Biological aspects. Basel: Karger, 1994.

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Schaefer, Lola M. Oils. Chicago, Ill: Heinemann Library, 2008.

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Callahan, Maureen. Skimming the fat: A practical food guide. Chicago, Ill: American Dietetic Association, 1992.

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Silverstein, Alvin. Fats. Brookfield, Conn: Millbrook Press, 1992.

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Borenstein, Benjamin. Trans fatty acids in the U.S. diet: Consumption and safety : a comprehensive review. Winston-Salem, NC (5215 Mountain View Rd., Winston-Salem, 27104-5117): Stratecon, 1991.

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John, Dobbing, a cura di. Developing brain and behaviour: The role of lipids in infant formula. San Diego: Academic Press, 1997.

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United, States Congress House Committee on Agriculture Subcommittee on Department Operations Research and Foreign Agriculture. Review of the National Academy of Sciences report, "Designing Foods": Joint hearing before the Subcommittee on Department Operations, Research, and Foreign Agriculture and the Subcommittee on Livestock, Dairy, and Poultry of the Committee on Agriculture, House of Representatives, One Hundredth Congress, second session, June 14, 1988. Washington: U.S. G.P.O., 1988.

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Ross Conference on Pediatric Research (103rd 1992 Adelaide, S. Aust.). Lipids, learning, and the brain: Fats in infant formulas : report of the 103rd Ross Conference on Pediatric Research. A cura di Dobbing John e Benson John 1942-. Columbus, Ohio: Ross Laboratories, 1993.

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Dr, Huang Yung-Sheng, Yanagita Teruyoshi e Knapp Howard R, a cura di. Dietary fats and risk of chronic disease. Champaign, Ill: AOCS Press, 2006.

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Jumpsen, Jacqueline. Brain development: Relationship to dietary lipid and lipid metabolism. Champaign, Ill: AOCS Press, 1995.

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World, Conference on Biotechnology for the Fats and Oils Industry (1987 Hamburg Germany). Proceedings. [Champaign, IL]: American Oil Chemists' Society, 1988.

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Lipids: Nutrition and Health. Taylor & Francis Group, 2014.

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Leray, Claude. Lipids: Nutrition and Health. Taylor & Francis Group, 2014.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology. Taylor & Francis Group, 1998.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology. Taylor & Francis Group, 2002.

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Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology. Taylor & Francis Group, 2017.

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Spiller, Gene A. Handbook of Lipids in Human Nutrition. Taylor & Francis Group, 2020.

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Spiller, Gene A. Handbook of Lipids in Human Nutrition. Taylor & Francis Group, 2020.

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Spiller, Gene A. Handbook of Lipids in Human Nutrition. Taylor & Francis Group, 2020.

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Spiller, Gene A. Handbook of Lipids in Human Nutrition. Taylor & Francis Group, 2020.

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Akoh, Casimir C., e David B. Min. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Third Edition. Taylor & Francis Group, 2008.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition. Taylor & Francis Group, 2017.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition. Taylor & Francis Group, 2017.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition. Taylor & Francis Group, 2017.

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Akoh, Casimir C. Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology, Fourth Edition. Taylor & Francis Group, 2017.

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Food Lipids: Chemistry, Nutrition, And Biotechnology, Third Edition. Crc, 2008.

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Leray, Claude. Lipids. Taylor & Francis Group, 2014.

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