Tesi sul tema "Intermédiaire culturel"

Segui questo link per vedere altri tipi di pubblicazioni sul tema: Intermédiaire culturel.

Cita una fonte nei formati APA, MLA, Chicago, Harvard e in molti altri stili

Scegli il tipo di fonte:

Vedi i top-38 saggi (tesi di laurea o di dottorato) per l'attività di ricerca sul tema "Intermédiaire culturel".

Accanto a ogni fonte nell'elenco di riferimenti c'è un pulsante "Aggiungi alla bibliografia". Premilo e genereremo automaticamente la citazione bibliografica dell'opera scelta nello stile citazionale di cui hai bisogno: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver ecc.

Puoi anche scaricare il testo completo della pubblicazione scientifica nel formato .pdf e leggere online l'abstract (il sommario) dell'opera se è presente nei metadati.

Vedi le tesi di molte aree scientifiche e compila una bibliografia corretta.

1

Viot-Murcia, Claude. "Enrique Gomez Carrillo, intermédiaire culturel entre la France, l'Espagne et l'Amérique espagnole, 1873-1927". Paris 3, 1987. http://www.theses.fr/1987PA030188.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Enrique gomez carrillo, ne au guatemala en 1873 et mort a paris - ou il reside des l'age de dix-neuf ans - en 1927, remplit tout au long de sa vie un role d'intermediaire culturel de premier plan. Son extraver- sion psychologique facilite les echanges sociaux, de meme que son no- madisme chronique favorise la decouverte d'espaces nouveaux et elargit son champ d'activite. Fascine par le mirage de la ville-lumiere, il exalte jusqu'a sa mort le paris fin-de-siecle et le symbolisme litteraire auquel celui-ci sert de scene. Son polymorphisme professionnel (chroniqueur, echotier, tra- ducteur, directeur de periodique, romancier) allant de pair avec l'e- clectisme thematique de sa production, il transmet de la vie parisienne une image- passee au filtre de ses propres options esthetiques et i- deologiques - extremement variee. Cependant, bloque dans son reve d'a- dolescent, c'est un paris mythique qu'il construit dans son discours, tout comme il elabore une image mythique de l'orient. Obeissant a la fois a sa vocation informative et a une vision per- sonnelle du monde, poetisee et mythique, son systeme rhetorique oscil- le constamment entre une fonction persuasive et une fonction poetique, mouvement qui se resout de facon recurrente dans des effets-fiction. Quant a la structure semantique de son discours, elle revele une struc- ture de pensee dichotomique. En fait, la pensee de gomez carrillo, tout comme sa parole, semble participer de la pensee mythique et se ratta- cher par la a la mentalite bourgeoise. La confrontation entre le texte de carrillo et le contexte ne fait que confirmer le statisme mental du chroniqueur. Largement diffusee, son oeuvre est, de son vivant, appreciee comme l'une des plus importantes du modernisme hispano-americain. La defa- veur qu'elle connait par la suite ne doit pas faire oublier l'enorme tache d'information, de divulgation et de mediation culturelle qui fut celle de gomez carrillo
Enrique gomez carrillo, who was born in guatemala in 1873 and died in paris - where he had been living since the age of nineteen - in 1927, was throughout his life an extremely important cultural go-between. His extrovert personality facilitated social contacts while his inveterate wanderlust enabled him to discover new worlds and to engage in new ac- tivities. Bewitched by the mirage of the city of light he was to spend his who- le life extolling fin-de-siecle paris and the symbolist literary move- ment which was set in it. His polymorphous professional life (journa- list, gossip-writer, translator, director of magazine, novelist) is e- choed by the thematic eclectism of his work and he gives a picture of life in paris - filtered through his own esthetic and ideological op- tions - which is multifarious and multiform. He remained, however, a prisoner of his adolescent dream, building up a mythical paris as he created a mythical image of the east. His rhetoric, respecting both its function of transmitting informa- tion and his personal, mythical and poetical vision of the world, cons- tantly oscillates between poetry and persuasion, a movement which is repeatedly resolved by fiction-making. The semantic structure of his speech reveals a dichotomous thought pattern. In fact, gomez carrillo's ideas, like his writings, seem to be rooted in myth and thus belong to the bourgeois mentality. Gomez carrillo's intellectual immobility is fully borne out by a comparison between his text and the context. His works were widely circulated during his lifetime when he was con- sidered as one of the most important representatives of spanish-american modernism. The neglect he has suffered since should not obscure the e- normous task of information and explanation that gomez carrillo, a me- diator between cultures, accomplished
2

Long, Yun. "Un jésuite à la croisée de deux cultures : le rôle du père Joseph-Marie Amiot (1718-1793) comme intermédiaire culturel entre la Chine et la France". Thesis, Paris 4, 2010. http://www.theses.fr/2010PA040068.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette thèse, qui relève des études de réception, a pour objectif, en s’appuyant sur une étude contextuelle, traductologique et imagologique, d’analyser le rôle joué par le P. Joseph-Marie Amiot ( 1718-1793) dans les relations culturelles entre la Chine et la France. Le P. Amiot est une figure emblématique de l’action des jésuites en Chine au 18e siècle. En réexaminant ses écrits, ses traductions et sa correspondance avec les savants d’Occident, la thèse cherche à réévaluer sa place dans l’histoire des échanges culturels entre la Chine et l’Occident. Il s’agit, en se penchant sur l’identité complexe d’Amiot, de reconsidérer ce qu’il hérite de la tradition jésuite, d’étudier l’évolution de son identité au contact de l’autre et d’apprécier l’impact de son identité complexe sur ses travaux de recherche, afin de faire émerger le sens de l’image qu’il peint de la Chine
The aim of this dissertation is to determine the role played by Joseph-Marie Amiot (1718-1793), a representative 18th century Jesuit in China, in cultural relations between China and the West. Its methodological basis is translation studies and imagology. It examines the historical context, Amiot’s translations and his correspondence with Western scholars. It examines Amiot’s complicated cultural identity, in order to understand the influence of the Jesuit tradition on his thinking and the transformation of his cultural identity through constant contact with another tradition and to trace the impact of his complex cultural identity on his work, and thus to draw out the meaning of the picture he painted of China
3

Galons, Jean-Philippe. "Applications de la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire en cancérologie : étude du métabolisme énergétique et intermédiaire d'un adénocarcinome colique humain en culturel". Aix-Marseille 1, 1987. http://www.theses.fr/1987AIX11111.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
4

Dominguez, Tristan. "Les multiplexes et leurs publics - stratégies des opérateurs et pratiques spectatorielles dans l'exploitation cinématographique française de 1993 à 2022". Electronic Thesis or Diss., Paris 3, 2023. http://www.theses.fr/2023PA030074.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Dans les années 1990 apparaissent en France les multiplexes, des établissements cinématographiques se démarquant par leur grande taille, leur accessibilité, leur grand nombre d’écrans et leurs services annexes. Dès les années 2000, on les retrouve dans de nombreuses régions et ils parviennent à concentrer plus de la moitié de la fréquentation cinématographique. Face à cette évolution, les autres salles doivent se repositionner, engager des investissements de restructuration et prendre en compte leur présence. Ces transformations modifient la sortie au cinéma en tant que pratique culturelle en influençant les attentes d’une salle et le rapport établi avec les spectateurs. L’objectif de ce travail doctoral est de saisir comment un dispositif participe à construire les publics, en étant attentif aux types d’appréciation filmique qu’il encourage et aux propositions en termes de services et d’équipement. Les multiplexes semblent encourager et s’adapter à plusieurs types de publics : les occasionnels, recherchant l’aspect spectaculaire dans une salle premium, et les habitués, venant trouver un large choix à des horaires flexibles. Ces analyses permettent d’apporter des éléments de compréhension relatifs aux évolutions dans le registre de consommation (notamment sur l’éclectisme), le succès de certains types de films, comme les super héros ou les comédies françaises ou encore l’adaptation à des temporalités données par la distribution et la logique des blockbusters. In fine, cette thèse tente de saisir les dynamiques liant l’offre et la demande dans un secteur culturel en interrogeant le rôle des intermédiaires. Elle s’appuie sur des bases de données, un travail ethnographique d’un an au sein d’un multiplexe, des entretiens, du travail d’archive et des observations
In the 1990s multiplexes rise in France, this cinematographic establishments distinguished by their size, their large number of screens, and their additional services. Since 2000’s, they multiply throughout the territory and concentrate more than the half of the attendance. In the face of this change, the other cinema theatres must reposition themselves and invest in restructuring or positioning. These transformations alter film output as a cultural practice, the expectations of a theatre and the relationship established with the audience. The objective of this PhD work is to understand how a device participates in building audiences, paying attention to the types of film appreciation it encourages and to the proposals in terms of services and equipment. The multiplexes seem to encourage and adapt to several types of audiences, both for the casual looking for the spectacular look in a premium room and for the regulars coming to find a wide choice at flexible schedules. These analyses make it possible to provide elements of understanding relating to changes in the consumption register (like eclecticism), the success of certain types of films, like superheroes or French comedies or adaptation to temporalities given by the distribution and logic of blockbusters. Ultimately, this thesis attempts to grasp the dynamics linking supply and demand in a cultural sector questioning the role of intermediaries. It is based on databases, a year-long ethnographic work within a multiplex, interviews, archive work and observations
5

Poulain, Jean Luc. "Penser l’entreprise et ses dirigeants : l’Entreprise familiale de Taille Intermédiaire (E.T.I.) : outil de pérennisation de l’emploi, et facteur de développement territorial (économique, social et culturel) : étude anthropo-sociologique des identités professionnelles et territoriales en Bretagne". Thesis, Rennes 2, 2017. http://www.theses.fr/2017REN20068.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Notre recherche porte, pour l’essentiel, sur les entreprises familiales de taille intermédiaire (E.T.I.), du territoire breton. Dans le cadre de la sociologie des Professions nous avons rencontré plusieurs dirigeants d’entreprises, comprenant entre 250 à 5 000 salariés. Nous avons observé, ainsi, ce qui permet à ce concept dit d’« entreprise », à l’instar des « Mittelstand » en Allemagne, de mieux comprendre les facteurs clés de succès, fondés, notamment, sur la priorité absolue donnée au capital humain, à l’innovation, et au développement à l’international, et ce, tout en conservant un très fort ancrage « territorial ». Ainsi, nous avons interrogé des dirigeants, sur le territoire de la Bretagne historique comme « laboratoire social », pour mieux cerner le profil sociologique du chef d’entreprise familial dans les secteurs suivants : agro-alimentaire, restauration, santé, immobilier, textile, chaussure et transport. A partir de problématiques socio-économiques mais aussi sociologiques touchant le monde du travail et de l’emploi, il s’agissait aussi, d’appréhender la compétition mondiale, en particulier, dans le champ du travail : notre thèse poursuit, en fait, l’objectif d’éclairer un certain nombre de métamorphoses en rappelant, comme l’ont déjà dit de nombreux sociologues du travail, de l’organisation et des professions, que « le chômage est la cause causante de l’exclusion sociale
Our research is devoted mainly to family-owned medium-sized enterprises (MSEs) in Brittany. Working from the perspective of the sociology of professions, we met several heads of companies with between 250 and 5,000 employees. In doing so, we observed how this so-called “enterprise” concept, similar to that of “Mittelstands” in Germany, offers a better understanding of the key factors of success, based notably on human capital, innovation, and international growth beingabsolute priorities, with the business also retaining strong local roots. We interviewed company heads in the historical territory of Brittany, taken as a “social laboratory”, to acquire a better grasp of the sociological profile of family business leaders working in the following sectors: the food industry; food services; health; real estate; textiles; footwear; and transport. Taking as a starting-point various social, economic, and sociological issues affecting the world of work and employment, we also sought to shed light on global competition, in particular in the field of labour: this thesis aims to provide insights into a certain number of transformations, bearing in mind the assertion by a great many occupational sociologists that “unemployment is the root cause of social exclusion”
6

Marquet, Julie. "Droit, coutumes et justice coloniale : les affaires de caste dans les établissements français de l'Inde, 1816-1870". Thesis, Sorbonne Paris Cité, 2018. http://www.theses.fr/2018USPCC078.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Tout au long du XIXe siècle, le gouvernement des Établissements français de l’Inde promet de respecter les us et coutumes des Indiens. Il s’engage notamment à juger les habitants de ses établissements suivant ces us et coutumes. Il forge ainsi une catégorie juridique pour désigner les conflits coutumiers pris en charge par la justice coloniale : les « affaires de caste ».Cette étude des affaires de caste contribue aux développements récents des recherches d’histoire impériale et coloniale sur la formation du droit. Elle rejoint les travaux actuels qui remettent en cause l’idée que le droit colonial est imposé par le haut, suivant une logique rationnelle, et montrent qu’au contraire, il est le fruit de compositions avec les formes juridiques précoloniales et les possibilités locales. La thèse étudie spécifiquement les processus de composition à l’œuvre dans le façonnement du système juridique en matière de caste. Le système juridique, entendu comme l’ensemble des règles de droit, les institutions chargées de les appliquer et les usages de ces institutions, est envisagé dans son rapport aux demandes sociales. Cette approche localisée de la situation coloniale apporte de plus un éclairage nouveau sur la société indienne dans le sud du sous-continent. Elle participe ainsi au débat sur la constitution des castes comme unité sociale et comme catégorie administrative à la période coloniale. Le système juridique est examiné sous différents angles. Dans un premier temps, la focale est placée sur les cadres coloniaux des affaires de caste et les modalités d’expression de la souveraineté du gouvernement colonial. Dans un second temps, l’attention est tournée vers les différents acteurs de la résolution des conflits, qui participent au façonnement de ces cadres. Pour finir, l’étude s’arrête sur la forme et les enjeux des litiges, de manière à saisir le rôle des justiciables dans la production des normes sociales et juridiques
In the course of the 19th century, the government of the French settlements of India promises to respect the habits and customs of the Indian people. It also commits to judge the inhabitants of these settlements according to these customs and habits. It consequently creates a legal category to designate the customary conflicts judged by the colonial justice: the “caste affairs”. This study of caste affairs contributes to the recent developments in imperial and colonial history on the formation of the law. It resonates with the current works that question the idea of colonial law being imposed in a top-down fashion following a rational logic and that show that, on the contrary, colonial law results from arrangements with precolonial legal forms and local possibilities. The thesis specifically studies the process that shapes the legal system regarding castes. The legal system, understood as all the legal rules, the institutions in charge of enforcing them, and the use of these institutions, is analysed in its relationship with social demands. Furthermore, this localised analysis of the colonial situation, shed new lights on the Indian society of the south of the sub-continent. It contributes to the debates on the constitution of castes as a social unit and administrative category in the colonial period. The legal system is analysed from different perspectives. First, the focus is put on the colonial frameworks governing the caste affairs and on the ways in which the sovereignty of the colonial government is articulated. Second, the study gives attention to the different actors involved in the resolution of these conflicts, which participates to the shaping of these frameworks. To finish with, the study focuses on the forms and stakes of disputes in order to understand the role of the litigants in the production of social and legal norms
7

Lee, Kil-Ho. "Les "revues intellectuelles". La construction sociale d'un espace intermédiaire". Paris 10, 2009. http://www.theses.fr/2009PA100139.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les « revues intellectuelles » ne se définissent pas à partir de critères universellement admis par tous. Elles sont objets de lutte de classement entre certains types d’agents qui revendiquent chacun à leur manière un rôle singulier dans l’existence même de cette forme de publication. Loin d’être homogènes dans la nature et le volume du capital qu’ils détiennent, ces agents partagent la croyance que ces « revues intellectuelles » jouent un rôle spécifique dans l’évolution de la production intellectuelle, rôle irréductible aux autres activités culturelles et surtout irremplaçable par les autres formes de publication. Ainsi, s’inscrivant dans une perspective qui conçoit les « revues intellectuelles » comme un espace de croyance, l’axe central de notre recherche est de savoir comment et dans quel contexte une telle croyance modèle la construction d’une raison sociale singulière. S’appuyant sur le croisement de différentes enquêtes de terrain, nos analyses se focalisent sur les stratégies des agents concernés, sur les modes de justification et d’expression de cette croyance ainsi que sur les conditions intellectuelles et sociales dans lesquelles ils se trouvent. Elles visent à mettre en lumière la logique spécifique propre au fonctionnement de l’espace des « revues intellectuelles » et ses effets sur le champ intellectuel
The « intellectual reviews » could not be defined with common criteria, accepted by all. They are the issue of struggles for various social agents who claim to play a specific role in the very existence of this form of publication. All these agents are not homogeneous in nature and volume of capital they hold, but they share the same belief in that these « intellectual reviews » play an important role in the evolution of intellectual production, role considered as irreducible in the sphere of cultural activities that other forms of publication can’t replace. Thus, in this perspective that sees the « intellectual reviews » as a space of belief, the central axis of this research is how and in which context such belief shapes the construction of a raison d’être. By crossing the field surveys, this research emphasises on the involved agents’ strategies – ways of justification, expressions of this belief –, and on their intellectual and social conditions. It aims at highlighting the logic, inherent in the space of « intellectual reviews », and its effects on the intellectual field
8

Joanny, Julien. "Entre inscription et subversion, les lieux culturels intermédiaires : des expériences au creux des villes". Thesis, Grenoble, 2012. http://www.theses.fr/2012GRENH033.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette thèse interroge la/les réalité(s) des lieux culturels intermédiaires. Ces derniers, appelés aussi Nouveaux Territoires de l'Art, friches culturelles ou lieux alternatifs apparaissent comme mouvants, difficilement saisissables. L'enquête qui s'est déployée au sein de quinze lieux en France révèle cette diversité en termes de statuts, de tailles de bâtiment ou de modes de fonctionnement. Toutefois, le postulat est celui qu'au-delà des singularités, un espace du commun se dégage, s'actualisant à un niveau géographique tout en faisant valoir des éléments symboliques. Si le point de départ de la réflexion se résume à un seul mot : lieu, il est précisé par la notion d'expérience. En effet, en questionnant la dimension expérientielle, peuvent se saisir les différentes lignes significatives qui traversent les lieux. Ces derniers se constituent au travers d'une double dynamique définie par la tension entre inscription et subversion. L'expérience du lieu associe les individus impliqués au sein d'une démarche collective à la fois chaotique et formalisée. L'agencement collectif et les conditions de l'expérience sont le cadre du développement d'arts de faire, de tactiques, d'une pratique du bricolage qui définissent le lieu comme une institution en mouvement. Entre pragmatisme et expérimentation, le lieu culturel intermédiaire témoigne d'une altérité dans le territoire. Le désir de lieu, à l'origine de ces expériences, est en fait un désir de ville et de culture. Le lieu s'inscrit dans le territoire en tissant des relations avec les habitants et en devenant une ressource au niveau culturel. Pourtant, dans le même mouvement, le territoire est subverti, les modes de faire et penser la culture sont remis en cause et du désordre est porté dans la ville. Ainsi, ces lieux apparaissent comme des interstices qui ouvrent des questions politiques, du niveau individuel (émancipation) au niveau territorial (démocratie locale)
This thesis interrogates the realities of the cultural intermediate places. These, also called art's new territories, cultural wastelands or alternative spaces, appear hardly apprehensible. The investigation unfolded within fifteen places in France reveals the diversity in terms of statutes, buildings size or ways of operating. However, the assumption is that beyond singularities, a common space emerges, actualizing itself in a geographical level. This common space highlights symbolic elements. The starting point of the question boils down to one word: place, specified by the notion of experience. Indeed, by questioning the experiential dimension, we can capture the different significant lines that cross the places. These are formed through a double dynamic defined by the tension between inclusion and subversion. The place's experience links the involved individuals in a collective approach which is both chaotic and formalized. The collective layout and the experience conditions are the framework of the development of arts to do, tactics, of a DIY practice defining the place as an institution in motion. Between pragmatism and experimentation, the cultural intermediate place shows a kind of otherness in the territory. The original desire of place is actually a desire of city and culture. By the links with the inhabitants, the territory includes the place. This one becomes a cultural resource. Yet, in the same movement, the territory is subverted, the ways of doing and thinking about culture are challenged and disorder is brought into city. Thus, these places appear as interstices that open political issues, from individual level (emancipation) to territorial level (local democracy)
9

Morissette, Julien. "Producteurs et publics : le travail des intermédiaires culturels dans les émissions musicales et culturelles à la télévision québécoise". Thesis, Université d'Ottawa / University of Ottawa, 2016. http://hdl.handle.net/10393/34103.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Depuis 2006, les artistes de indie rock sont les vedettes de « sessions audiovisuelles » diffusées sur le web, dans lesquelles les musiciens font des prestations dans des lieux inusités. Les artistes et publics revendiquant l’authenticité ont rapidement adhéré à cette vague de productions qui se manifestent surtout sur des sites musicaux et médiatiques (La Blogothèque, Black Cab Sessions, BRBR, La Fabrique culturelle, Bande à part, etc.), des sites commandités (Burberry Sessions, Scion Sessions, Nokia Lumia Live Sessions, etc.) et à la télévision (Mange ta ville, Voir, Formule Diaz, Fabriqué au Québec, etc.). Dans le cadre de cette recherche, nous avons voulu explorer la quête d’authenticité dans les médiations de la musique pour déterminer comment les intermédiaires culturels arrivent à respecter la nécessité perçue de favoriser une communication directe entre créateurs et publics. L’approche des production studies nous a permis de bien évaluer le rôle et le discours des artisans de la télévision culturelle, en particulier leurs visions artistiques et créatives dans le travail de médiation. Nous avons utilisé une méthode qualitative pour étudier le travail des intermédiaires culturels, soit l’étude de cas mobilisant des principes ethnographiques. Les conclusions font ressortir le double rôle de producteurs/consommateurs des artisans à l’étude comme moyen d’assurer l’authenticité des productions, le brouillage des frontières dans le travail des intermédiaires culturels (entre activités professionnelles et personnelles, entre jugement professionnel et goûts personnels, entre rôles d’administrateurs, artistes et publics, etc.) et la perception des publics de ces productions.
10

Rontein, Denis. "Métabolisme intermédiaire dans des cellules végétales : de l'expression des gènes de la phosphoénolpyruvate carboxylase à la régulation de son flux". Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR28811.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
11

Pique, Gaétan. "Apport de la télédétection pour la simulation spatialisée des composantes du bilan carbone des cultures et des effets d'atténuation biogéochimiques et biogéophysiques des cultures intermédiaires". Thesis, Toulouse 3, 2021. http://www.theses.fr/2021TOU30038.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les changements climatiques et la croissance démographique de la population mondiale amènent aujourd'hui le monde agricole à s'adapter pour faire face à ces deux enjeux majeurs. Si les surfaces agricoles, qui représentent près d'un tiers des terres émergées, contribuent largement aux émissions mondiales de gaz à effet de serre, elles offrent également la possibilité de mettre en place des leviers d'atténuation des changements climatiques. Dans ce contexte, ces travaux de thèse ont vocation à enrichir nos connaissances sur le fonctionnement des surfaces agricoles, à fournir des outils d'évaluation de la contribution des surfaces cultivées aux évolutions du climat, et à quantifier les effets biogéochimiques (stockage de C) et biogéophysiques (effet albédo) d'atténuation des changements climatiques via la mise en œuvre de cultures intermédiaires. Pour répondre à ces objectifs, deux approches de modélisation ont été développées au cours de ces travaux. Le premier volet de cette thèse s'est intéressé à développer une approche de modélisation spatialisée, permettant de fournir des estimations des productions (biomasses et rendements), des flux de CO2 et d'eau, ces variables servant à la quantification des bilans de carbone et d'eau pour les parcelles de grandes cultures. À cette fin, le modèle agro-météorologique SAFYE-CO2 assimilant des produits satellites d'indice de végétation à hautes résolutions spatiale et temporelle a été développé et appliqué à différentes cultures (blé, maïs et tournesol) et végétations d'intercultures (repousses spontanées, mauvaises herbes, cultures intermédiaires). Cette approche a pu être validée sur un réseau de parcelles du Sud-Ouest de la France, en tirant parti d'un grand nombre d'images satellites et de données de validation sur la zone de l'Observatoire Spatial Régional. Elle a notamment permis d'estimer avec précision les productions de blé, de tournesol et de maïs, ainsi que les flux de CO2 et d'eau sur les cultures de blé et de tournesol. La végétation, pouvant se développer sur les parcelles pendant les périodes d'interculture, a également été prise en compte afin d'améliorer l'estimation des flux de CO2 et d'eau. Cela a notamment permis de quantifier l'impact des cultures intermédiaires sur les composantes du bilan C des parcelles allouées aux grandes cultures sur la zone d'étude. Le second volet visait à développer un modèle d'introduction de cultures intermédiaires à l'échelle européenne, afin d'estimer le forçage radiatif induit par la modification de l'albédo de surface engendré par cette pratique. Grace à des produits albédo moyenne résolution (1/20°), développés par le CNRM (et en collaboration avec ce laboratoire), cette approche de modélisation a permis de fournir des estimations de l'effet albédo relatifs aux cultures intermédiaires. Plusieurs scenarii d'introduction ont été simulés pour rendre compte de l'impact de certains facteurs, tels que la neige ou la pluie. Ils ont permis d'alerter sur le potentiel impact négatif de l'assombrissement du sol, induit à long terme (via l'enrichissement des sols en matière organique) par les cultures intermédiaires sur le forçage radiatif des surfaces cultivées. Enfin, comme tout changement de pratique agricole induit des effets biogéochimiques et biogéophysiques sur le climat, une analyse de ces effets couplés a été menée grâce à l'utilisation combinée de ces deux approches de modélisation. Nous en concluons qu'une fois les cultures intermédiaires mises en place, le sol devrait être couvert en permanence pour que l'effet assombrissement du sol ne fasse pas perdre les autres bénéfices climatiques engendrés par cette pratique agricole
Climate change and the demographic growth of the world's population are leading the agricultural world to adapt to meet these two major challenges. While agricultural land, which represents nearly one third of the world's land area, contributes significantly to global greenhouse gas emissions, it also offers the possibility of implementing climate change mitigation levers. In this context, the aim of this thesis is to increase our knowledge of the functioning of agricultural areas, to provide tools for assessing the contribution of cultivated surfaces to climate change, and to quantify the biogeochemical (C storage) and biogeophysical (albedo effect) effects of climate change mitigation through the implementation of cover crops. To meet these objectives, two modeling approaches were developed during this work. The first part of this thesis focused on the development of a spatialized modeling approach, allowing to provide estimates of production (biomass and yields), CO2 and water fluxes, these variables being used to quantify the carbon and water budgets for cropland. To this end, the SAFYE-CO2 agro-meteorological model assimilating satellite products of vegetation index at high spatial and temporal resolutions was developed and applied to different crops (wheat, maize and sunflower) and intercrop vegetation (spontaneous regrowth, weeds, cover crops). This approach has been validated on a network of plots in southwestern France, taking advantage of a large number of satellite images and validation data on the Regional Spatial Observatory area. In particular, it has allowed to accurately estimate wheat, sunflower and corn production, as well as CO2 and water fluxes on wheat and sunflower crops. Vegetation, which can develop on the plots during intercropping periods, was also considered in order to improve the estimation of CO2 and water fluxes. In particular, this made it possible to quantify the impact of intermediate crops on the C balance components of plots allocated to field crops in the study area. The second part of the project aimed at developing a model for the introduction of cover crops at a European scale, in order to estimate the radiative forcing induced by the modification of the surface albedo generated by this practice. Thanks to medium resolution albedo products (1/20°), developed by the CNRM (and in collaboration with this laboratory), this modelling approach allowed to provide estimates of the albedo effect related to cover crops. Several introduction scenarios were simulated to account for the impact of certain factors, such as snow or rain. They have allowed us to highlight the potential negative impact of soil darkening, induced in the long term (via the enrichment of soil organic matter) by cover crops on the radiative forcing of cultivated areas. Finally, as any change in agricultural practice induces biogeochemical and biogeophysical effects on climate, an analysis of these coupled effects was conducted using these two modelling approaches. We conclude that once intercropping is implemented, the soil should be permanently covered so that the soil darkening effect does not cause the other climatic benefits of this agricultural practice to be lost
12

Motisi, Natacha. "Réguler les maladies d’origine tellurique par une culture intermédiaire de Brassicacées : mécanismes d’action et conditions d’expression dans une rotation betterave-blé". Rennes, Agrocampus Ouest, 2009. http://www.theses.fr/2009NSARA065.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
La biofumigation est une méthode de lutte phytosanitaire utilisant la toxicité de molécules issues de résidus de cultures (notamment les Brassicaceae, à l’origine de la production d’isothiocyanates) pour lutter contre de nombreux agents pathogènes telluriques. L’insertion d’une culture intermédiaire à objectif biofumigant pendant la période d’interculture est considérée comme une contribution à une alternative possible à l’utilisation de pesticides. Cependant les niveaux d’efficacité de la biofumigation mis en évidence en conditions agricoles restent inégaux d’une étude à l’autre. Nos hypothèses de travail sont que les facteurs de variation de l’efficacité peuvent se situer à la fois au niveau de la culture biofumigante (pendant la phase de culture, et après enfouissement des résidus), et au niveau du pathogène et de ses caractéristiques écologiques et épidémiologiques (survie de l’inoculum primaire, transmission des infections primaires et secondaires). Dans ce contexte, l’objectif général de la thèse est (i) d’expliquer l’action d’une culture intermédiaire de moutarde brune (B. Juncea) suivant différents modes de gestion (enfouissement des résidus et/ou culture simple) sur les différentes composantes de l’épidémie (inoculum primaire, vitesse apparente du cycle épidémique à de Rhizoctona solani sur betterave sucrière, et (ii) d’examiner les facteurs de variations possibles de l’efficacité de la culture biofumigante au champ pour en déduire les conditions d’expression de l’efficacité de la bofumigation. Avec une approche épidémiologique, ce travail combine (i) expérimentations en conditions semi-contrôlées pour l’étude fine des mécanismes biologiques (ii) expérimentations au champ, pour l’analyse des conditions d’expression de l’efficacité de la biofumigation sur une épidémie de R. Solani sur betterave, et (iii) modélisation, pour l’analyse des courbes de progression de la maladie au champ permettant d’en déduire les paramètres épidémiologiques affectés par la culture biofumigante. L’étude au champ a permis de montrer que la moutarde en culture permettait de réduire significativement l’incidence mais également de réduire la sévérité conditionnelle de la maladie (sévérité au sein des plantes malades). Les résultats de modélisation montrent que la seule moutarde en culture et les résidus réduisent principalement la transmission des infections primaires
Biofumigation, a technique aiming at controlling soil-borne plant pathogens, relies on the toxicity of crop residues (notably Brassicaceous crop residues that release isothiocyanates). The insertion of a biofumigant cover crop during the intercrop period is considered to be a contribution to possible alternatives of the use of pesticides. However, field studies have hypothesized that the factors responsible for the variable efficiency of biofumigation at the field scale. We hypothesized that the factors responsible for the variable efficiency of biofumigation at the field scale. We the biofumigant crop scale (during the period of biofumigant crop scale (during the period of biofumigant crop growth and the period when crop ecological and epidemiolocal characteristics (survival of primary inoculum and transmission of primary and secondary infections). Within this framework, the general objective of this thesis is to phases of crop management (residue incorporation and/or crop growth) on the different components of the epidemic (primary inoculum and apparent transmission rate of the epidemic) of Rhizoctonia solani on sugar beet, and to investigate the possible factors responsible for the variable efficacy of a biofumigant crop at the field scale to infer the effectiveness of biofumigation efficacy
13

Bensouna, Ilham. "Pratiques et matérialité dans la formation de l'identité organisationnelle : le cas d'un intermédiaire de l'innovation". Thesis, Lyon, 2018. http://www.theses.fr/2018LYSE3030.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Quelle différence faisons-nous entre Leroy Merlin, Castorama ou encore Bricorama ? Ces organisations se distinguent par un ensemble d’attributs qui façonnent le caractère unique, leur identité. Ce travail de recherche propose de mieux comprendre comment se forme l’identité d’une organisation. Il appréhende la question identitaire sous le prisme du courant de la stratégie comme pratique et la théorie de l’identité organisationnelle. Afin de répondre à la problématique de recherche, la thèse questionne le rôle des parties prenantes, des pratiques et de la matérialité sur le processus de formation de l’identité organisationnelle. L’originalité de ce travail réside dans l’étude de la formation identitaire dès la création d’un intermédiaire de l’innovation dans le secteur de la construction. La recherche repose sur un cas unique longitudinal à dimension ethnographique. Elle inclut une enquête sur la perception des parties prenantes externes de l’identité de l’organisation.Les résultats mettent en évidence le rôle prépondérant des fondateurs mais aussi des salariés dans la formation identitaire. Le cas d’un intermédiaire de l’innovation fait émerger une stratégie de formation de l’identité organisationnelle, le jeu identitaire. Il correspond à l’exploration de plusieurs futurs possibles. De plus, trois pratiques pour « former, réparer, maintenir, renforcer ou réviser » sont mises en évidence. Enfin, les résultats soulignent les effets de l’absence d’un artéfact (une plateforme physique) qui contribue à exacerber le conflit sur l’identité entre les membres.Ce travail de recherche présente aussi des implications managériales visant à comprendre comment former et gérer l’identité au cours du temps
What difference do we make between Leroy Merlin, Castorama or Bricorama? These organizations are distinguished by a set of attributes that shape their uniqueness, their identity. This research proposes to better understand how organizational identity is formed. The identity question is addressed by taking a strategy as a practice lens and is grounded in organizational identity theory. In order to answer the research question, the thesis is interested in the role of the stakeholders, practices and materiality on the organizational identity formation process. The originality of this work lies in the study of identity formation from inception of an innovative intermediary in the construction sector. The research is based on a unique longitudinal case with an ethnographic dimension. It includes a survey of the perception of external stakeholders about the organization’s identity.The results highlight the preponderant role of founders but also of employees in identity formation. The case of an innovation intermediary reveals a strategy to form organizational identity: organizational identity play. It corresponds to the exploration of several possible futures. In addition, three practices for "forming, repairing, maintaining, strengthening, or revising" identity are highlighted. Finally, the results highlight the effects of the absence of an artifact (a physical platform) that contributes to exacerbate conflict over identity among members
14

Tribouillois, Hélène. "Caractérisation fonctionnelle d'espèces utilisées en cultures intermédiaires et analyse de leurs performances en mélanges bispécifiques pour produire des services écosystémiques de gestion de l'azote". Phd thesis, Toulouse, INPT, 2014. http://oatao.univ-toulouse.fr/13771/1/tribouillois.pdf.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cover crops produce ecosystem services for nitrogen management during fallow period such as decreasing nitrate leaching and producing green N manure effect for the next cash crop. The aim of this work was to characterize a large number of species using a functional analysis and to analyze the performances of bispecific legume/non-legume mixtures to simultaneously produce both ecosystem services. Leaf functional traits measured on 36 cover crops were found robust but lacked of precision in differentiating species strategies. The cardinal temperatures for germination measured in laboratory have shown that the majority of species is adapted to summer sowing conditions. A conceptual model was designed and implemented in GLM to predict the behavior of species in mixtures. The measurements carried out in field experiments coupled with STICS model simulations confirmed the potential efficiency of some bispecific mixtures to simultaneously produce ecosystem services of nitrogen management. This efficiency depends on the choice of the two species to associate which must be adapted according to the pedoclimatic conditions as well as the date of cover crop destruction.
15

Svobodova, Karolina. "Des lieux intermédiaires dans un pays en chantier. Nouvelles réponses spatiales aux défis culturels, artistiques et urbains dans la Belgique des années 1970-1980". Doctoral thesis, Universite Libre de Bruxelles, 2021. https://dipot.ulb.ac.be/dspace/bitstream/2013/320963/7/Contrat.pdf.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette thèse étudie les enjeux et processus de création de lieux intermédiaires (friches culturelles, tiers-lieux) dans le contexte spécifique de la Belgique des années 1970. Dans une situation de revendications sociales, culturelles et artistiques et de luttes urbaines, alors que le pays est en plein chantier institutionnel conséquemment à la première révision de la Constitution, de nouveaux acteurs réclament leur place dans la cité et leur droit à la ville. Les études sur les lieux intermédiaires se multiplient depuis vingt ans en lien avec les enjeux d’aménagement du territoire. L’état de l’art révèle que tandis que les géographes, urbanistes et sociologues investissent des lieux contemporains pour analyser à quelles dynamiques territoriales – et plus spécifiquement urbaines – ils participent, les historiens de l’art et du théâtre rédigent des monographies sur l’invention de ces nouveaux espaces et sur leurs enjeux et effets dans le monde de l’art.En étudiant, à l’aide de fonds d’archives actuellement non traités et de l’histoire orale, trois lieux intermédiaires fondés en Belgique durant les années 1970 – les Halles de Schaerbeek, le Cirque Divers et la Raffinerie du Plan K – cette thèse propose d’articuler ces deux démarches en montrant comment, par l’esthétique, les choix d’aménagement et les modes de sociabilité développés dans ces lieux, ces derniers élaboraient un imaginaire urbain spécifique, participaient à l’expérience de la cité et s’inscrivaient dans le monde de l’art.La mise en place de ces infrastructures constituait une solution spatiale qui devait permettre de développer de nouvelles pratiques artistiques, susciter d’autres rapports à la culture et privilégier des modes festifs de sociabilité dans un contexte culturel peu dynamique. La thèse montre comment la logique Do It Yourself qui animait la création des lieux intermédiaires ainsi que leur manque de moyens structurels rendaient ces derniers particulièrement sensibles à leur environnement (institutionnel, urbain, socio-culturel, artistique) et les ouvraient sur la vie et les besoins de la cité. On observe que les trois lieux résultaient d’une dynamique de coopération et des appropriations des usagers, davantage que d’une logique oppositionnelle. Face au contexte actuel du city marketing et des ambitions de la ville créative qui mobilise les infrastructures et événements culturels à des fins économiques et promotionnelles, la perspective historique de cette thèse vise à réinterroger le statut de ressource que représente le lieu de culture. À partir de l’histoire de ces trois lieux, elle invite à penser les conditions de possibilité de l’infrastructure culturelle comme commun.
This dissertation examines the challenges and creative processes of intermediate places (cultural sites, third-places) in the specific situation of Belgium during the 1970s. In a context of social, cultural and artistic demands and urban conflicts, as the country was undergoing institutional reforms following the first revision of the Constitution, new actors claimed their place in the city and their right to the city.Studies on intermediate places have proliferated over the past twenty years with regard to land use planning issues. A review of the state of the art reveals that while geographers, urban planners and sociologists invested contemporary spaces to analyze the territorial - and more specifically urban - dynamics to which they contribute, art and theater historians produced monographs on the invention of such new spaces and about their significance and effects in the art world.Using unedited archive collections and oral history to study three intermediate places founded in Belgium in the 1970s - the Halles de Schaerbeek, the Cirque Divers and the Raffinerie du Plan K - this research suggests to combine these two approaches by showing how, through aesthetics, design choices and the modes of sociability implemented in these places, they developed a specific urban imaginary, contributed to the experience of the city and entered the art world.The implementation of such infrastructures provided a spatial solution that would enable the development of new artistic practices, encourage other attitudes towards culture and favor celebratory modes of sociability, in a poorly dynamic cultural context. The dissertation shows how the "Do It Yourself" movement that promoted the development of intermediate places as well as their lack of organizational means made them particularly sensitive to their - institutional, urban, socio-cultural, artistic - environment and exposed them to the life and needs of the city. Consequently, it can be stated that the three cultural sites arose from a dynamic of cooperation and appropriation by the users, rather than from an oppositional logic. In light of the current model of city marketing and the aspirations of the creative city, which relies on the use of public infrastructures and cultural events for economic and marketing purposes, the historical approach of this work aims at reexamining the value of cultural places as a resource. Drawing on the history of these three sites, it calls for a reflection on the conditions of possibility of cultural infrastructure as a common.Keywords: intermediate places, requalification, common, development, appropriation, 1970, creative city, celebration, spectacle, urban imaginary, Brussels, Liege, Belgium
Doctorat en Arts du spectacle et technique de diffusion et de communication
info:eu-repo/semantics/nonPublished
16

Meyer, Nicolas. "Evaluation de l'impact des cultures intermédiaires multi-services sur le bilan hydrique des sols : approche par expérimentation et simulation. Application au bassin Adour-Garonne". Thesis, Toulouse, INPT, 2020. http://www.theses.fr/2020INPT0017.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les cultures intermédiaires multi-services (CIMS) sont un des piliers de l’agroécologie et elles peuvent être introduites dans les systèmes de culture actuels sans les modifier fortement. Cependant, dans un contexte de changement climatique avec une modification des régimes pluviométriques, l’impact des CIMS sur la dynamique et le bilan hydrique pourrait être négatif. Le bassin Adour-Garonne (BAG), connaît des problèmes de gestion de la quantité et de la qualité (nitrates, pesticides) de ses masses d’eau. Quantifier l’impact des CIMS en fonction de leur gestion sur la dynamique et le bilan hydrique des sols agricoles du territoire du BAG représente donc un enjeu social et scientifique crucial. Mon objectif est d’évaluer l’impact des CIMS sur le bilan hydrique et les flux d’eau à l’échelle de la parcelle, en fonction de leur mode de gestion, et à l’échelle du territoire, pour évaluer les conséquences possibles sur la recharge des nappes en cas de réduction de drainage. J’ai mis en place une démarche scientifique couplant 3 types de méthodes : méta-analyse de la littérature scientifique, expérimentations et mesures de terrains et simulations avec le modèle de culture STICS à l’échelle de la parcelle, puis par extrapolation à l’échelle du territoire du BAG. J’ai analysé l’impact des CIMS sur l’évapotranspiration, le drainage, la lixiviation des nitrates et les stocks d’eau et d’azote en fonction de divers facteurs : pédoclimat, espèce de CIMS (et mélange d’espèces), date de semis et de destruction et gestion des résidus (enfouissement par travail du sol ou laissés en mulch). Les résultats indiquent que les CIMS diminuent le drainage par une augmentation de l’évapotranspiration réelle en situation avec couvert végétal, en comparaison à un sol nu. Toutefois, si les CIMS sont bien gérées, avec une adaptation des espèces composant le couvert végétal, des dates de semis et de destruction, elles n’induisent pas de stress hydrique et azoté entrainant des baisses de rendements des cultures principales suivantes. La généralisation des CIMS sur l’ensemble du BAG, sans adaptation locale de leur gestion et avec des destructions tardives (cas de l’agriculture de conservation), pourrait cependant modifier le grand cycle de l’eau en augmentant l’évapotranspiration et diminuant le drainage, qui est le processus déterminant de la recharge des nappes. Ces modifications pourraient accentuer le déficit entre les besoins en eau grandissant et les ressources toujours plus restreintes dans un contexte de changement climatique
Cover crops are one of the pillars of agroecology and can be introduced into current cropping systems without major changes. However, in a context of climate change with changing rainfall patterns, the impact of cover crops on water dynamics and balance could be negative. The Adour- Garonne basin (BAG) has problems managing the quantity and quality (nitrates, pesticides) of its water bodies. Quantifying the impact of cover crops according to their management on the soil water dynamics and balance in the BAG is therefore a crucial social and scientific issue. My objective is to evaluate the impact of cover crops on water balance and water flows at the field scale, depending on their management, and at the territorial scale, to assess the possible consequences on groundwater recharge in the event of reduced drainage. I have implemented a scientific approach combining three types of methods: meta-analysis of the scientific literature, experiments and field measurements and simulations with the STICS crops model at the plot scale, then by extrapolation to the BAG scale. I analysed the impact of cover crops on evapotranspiration, drainage, nitrate leaching, water and nitrogen content according to various factors: soil and climate, cover crops species (mixture), sowing and termination date, and residue management (returned by plough or left in mulch at the soil surface). The results indicate that cover crops reduce drainage by increasing actual evapotranspiration in a vegetative cover situation compared to a bare soil. However, if cover crops are well managed, with adaptation of the species making up the plant cover, planting and destruction dates, they do not induce water and nitrogen stress leading to lower yields of the following main crops. The generalization of cover crops throughout the BAG, without local adaptation of their management and with late termination (case of conservation agriculture), could however modify the major water cycle by increasing evapotranspiration and decreasing drainage, which is the determining process for groundwater recharge. These changes could increase the gap between growing water needs and evertightening resources in the context of climate change
17

Cassigneul, Ana. "Caractérisation de l'effet de l'introduction de cultures intermédiaires sur le devenir des pesticides dans le sol - Cas du glyphosate et du S-métolachlore dans le cadre d'une monoculture de maïs conduite en non-labour". Thesis, Toulouse, INPT, 2019. http://www.theses.fr/2019INPT0029.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
L’introduction de cultures intermédiaires dans les systèmes de cultures permet de limiter l’érosion du sol et la pollution des masses d’eau, notamment par les nitrates. Elle occasionne des modifications physiques, chimiques, et biologiques du milieu sol qui sont susceptibles d’influencer le devenir des pesticides dans le sol après application. Cette thèse étudie l’impact de la présence de mulchs de cultures intermédiaires à la surface du sol sur deux processus majeurs impliqués dans le devenir des pesticides : l’adsorption et la dégradation, et pour deux herbicides fréquemment retrouvés dans les masses d’eau : le glyphosate et le S-métolachlore. Des mesures d’adsorption en laboratoire sur 9 types de cultures intermédiaires ont permis d’établir que le niveau d’adsorption des herbicides étudiés augmente avec le niveau de décomposition des mulchs, avec une variabilité liée à l’espèce de culture intermédiaire considérée et aux propriétés physico-chimiques de l’herbicide. Un modèle de prédiction du niveau d’adsorption en fonction de niveau de minéralisation des mulchs est proposé. Le suivi de la dégradation des herbicides radiomarqués dans des microcosmes en conditions contrôlées a permis de comparer leur devenir dans le sol à celui dans un sol couvert de résidus de cultures intermédiaires (ou mulch). Les résultats montrent que les voies de dissipation des herbicides sont différentes dans le sol nu comparé au sol couvert de mulch, avec notamment une plus forte immobilisation des herbicides dans les végétaux (formation de résidus fortement liés), et une variabilité liée au type de culture intermédiaire étudié. En outre, l’étude de l’effet du degré de décomposition des cultures intermédiaires au moment de l’application (étudié seulement pour le S-métolachlore) montre une relation entre la proportion d’herbicide interceptée par le mulch et la demi-vie de l’herbicide. Les résultats des trois études présentées dans cette thèse sont discutés au regard de leurs implications pour l’évaluation environnementale des systèmes de cultures. La prise en compte des résidus de cultures à la surface du sol dans les modèles de transfert des pesticides apparaît comme un défi à relever pour mieux décrire les situations observées au champ, et donc mieux évaluer des systèmes de cultures qui sont en plein essor dans les agrosystèmes de zones tempérées. Ces évaluations servent, elles à identifier les pratiques agricoles permettant de limiter le risque de pollution des masses d’eau
Cover crops have been mainly used to limit soil erosion and water bodies contamination, particularly by nitrates. Their introduction in cropping systems leads to physical, chemical, and biological changes in the soil environment that are likely to influence the fate of pesticides in the soil after application. This thesis studies the impact of the presence of cover crops on the soil surface on two major processes involved in the fate of pesticides - adsorption and degradation, and for two herbicides frequently found in water bodies - glyphosate and S-metolachlor. Adsorption measurements performed in laboratory on 9 types of cover crop mulches show that the adsorption level of the herbicides studied is higher when they are intercepted by decomposed cover crop residues compared to fresh ones, to an extend that depends on the cover crop species and the herbicide physicochemical properties. A predictive model of the sorption level increase as a function of the cover crop residues mineralization is proposed. Monitoring the degradation of radiolabeled herbicides in microcosms under controlled conditions made it possible to compare herbicide fate in soil with that in soil covered with cover crop residues (or mulch). The results show that the herbicide dissipation pathways are different in bare soil compared to mulch-covered soil. A higher immobilization of herbicides in mulches (formation of strongly bound residues), and a variability related to the type of cover crop studied were observed. In addition, the study of the effect of the decomposition degree of cover crops mulches at the time of herbicide application (studied only for S-metolachlor) shows a relationship between the proportion of herbicide intercepted by mulch and the herbicide half-life. The results of the three studies presented in this thesis are discussed with respect to their implications for the environmental assessment of cropping systems. The consideration of soil surface crop residues in soil pesticide transfer models is identified as a challenge to better describe field situations, and thus to better evaluate cropping systems that are in full boom in temperate zone agrosystems. These assessments enable to identify agricultural practices that limit the risk of pollution of water bodies
18

Gironde, Michel. "Carlos Fuentes entre hispanité et américanité". Thesis, Paris 3, 2011. http://www.theses.fr/2011PA030012.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Carlos Fuentes est un géant des lettres hispano-américaines, ayant à son actif une œuvre abondante et diverse, de fiction et de réflexion. C’est un Fuentes multiple qui apparait ainsi dans ses écrits : cosmopolite, intermédiaire culturel, intellectuel et auteur de fictions. Qu’est-ce qui relie ces différents « métiers » les uns aux autres ? Sous ces divers « masques », quel est le visage de Fuentes, l’écrivain ? A partir de quelle écriture ? Pour répondre à ces interrogations, nous étudions ce qui est au coeur de la réflexion et de la création fuentésiennes, la question de la centralité. Fuentes se demande en effet quelle est la place dans le monde pour les cultures hispano-américaines, traditionnellement considérées comme secondaires, voire marginales, par l’Occident et les États-Unis. Nous montrons, dans notre étude, que la réussite de Fuentes est de placer l’Amérique espagnole et le Mexique, son pays, au centre du monde, respectivement dans son œuvre de pensée et dans son œuvre de fiction. Comment procède-t-il ? Par l’interculturalité : d’un côté, en envisageant la culture espagnole en tant qu’héritage pour la culture hispano-américaine, et de l’autre, en mettant en scène l’interrelation de la culture mexicaine et des cultures du monde. Afin de montrer l’intention de centralité dans l’œuvre de Fuentes, nous avons adopté, dans le cadre d’une critique interprétative, une approche comparatiste qui analyse le dialogue des éléments culturels « étrangers » et hispano-américains, en faisant appel à l’historiographie, l’histoire des mentalités, l’anthropologie et la philosophie. Nous montrons ainsi que, au service de son intention de centralité, Fuentes invente une poétique de l’interculturalité à l’œuvre aussi bien dans ses fictions que dans ses écrits de pensée
Carlos Fuentes, author of a rich and wide-ranging work of fiction and intellectual reflection, is one of the greatest living writers of the Latin American literature. Through his work Fuentes appears to be quite multiple: cosmopolitan, cultural intermediary, intellectual essayist and fiction novelist. But what do really bind together those different functions? Which true face beneath those various “masks” does Fuentes exhibit as a writer? What type of writing does he elaborate? In order to answer those questions, we study and look at the very heart of Fuentes’s thinking and creation, that is to say the matter of centrality. Fuentes wonders indeed what role do the Hispanic-American cultures play in the world, traditionally considered as secondary, not to say out sided, both by the Occident and the United States. Our research reveals that the greatest achievement of Fuentes is to have located the Hispanic-American and the Mexican culture, his culture, in the centre of the world, respectively in his work as an essayist and as a fiction novelist. How does he proceed? The key is the interculturality: first considering the Spanish culture as a cultural inheritance for the Hispanic-American culture, then pointing at the interrelation of the Mexican culture and the world cultures. Within an interpretative critic, as we sought to show the intention of centrality in the work of Fuentes, we have carried out a comparative method that analyses the dialogue between “foreign” cultural elements and Hispanic American ones. We have requested the historiography, the history of mentalities, the anthropology and the philosophy in order to do so. Hence, we have demonstrated that while putting the centrality in the heart of his intention, Fuentes succeeded in inventing a poetic of interculturality for his work, both within his fiction and essays
19

Archambault, Catherine. "The roles and behaviors of upper and middle management within the strategic renewal process". Thesis, Lille 1, 2019. http://www.theses.fr/2019LIL1A023.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les chercheurs en management stratégique reconnaissent le renouveau stratégique comme un champ d’étude dynamique permettant de révéler comment les organisations assurent leur survie à long terme tout comme leur prospérité́. Toutefois, l’accumulation de la littérature sur le renouveau stratégique a provoqué́ une fragmentation du champ de recherche, qui exhibe maintenant diverses perspectives conceptuelles et des tensions. Dans cette thèse, j’explore la tension processuelle du renouveau stratégique impliquant le top et le middle management, et révèle comment ces deux groupes font entreprise commune pour mettre en place le processus de régénération d’une firme. Ma contribution à la littérature portant sur renouveau stratégique est triple. Premièrement, je présente six méta-rôles pour le renouveau stratégique qui révèlent comment les deux niveaux organisationnels peuvent collaborer activement à construire ce dernier. Cette perspective de collaboration inter-niveaux est nouvelle pour la littérature sur le processus de renouveau stratégique. Deuxièmement, j’enrichis le processus de renouveau stratégique de Stopford et Baden-Fuller (1990) et explicite comment les six méta-rôles et leurs comportements inhérents peuvent être associés aux trois étapes de leur processus. Finalement, ma recherche entrevoit le renouveau stratégique comme un acte émergent, tel que conçu initialement par Burgelman (1983). Les rôles et les comportements émergents du renouveau stratégique font notamment revivre le débat sur la stratégie et la structure, et démontrent comment la stratégie et la structure constituent et sont constitués continuellement dans le processus de renouveau stratégique – et ce, quand les méta-rôles agissent comme force de changement
Scholars of strategic management recognize strategic renewal as a vibrant field of study which is key to unveil how organizations insure their long term survival and prosperity. Yet, strategic renewal’s increasing literature has brought fragmentation to the field, which now displays various conceptual perspectives and tensions. In this thesis, I explore the process tension of strategic renewal (upper versus middle management) and unveil how both groups can join efforts to enact a firm’s rejuvenation process. My contribution to the strategic renewal literature is threefold. First, I introduce six meta-roles for strategic renewal and reveal how both organizational layers can actively collaborate to shape the latter. This inter-layer collaboration perspective is new to the strategic renewal process literature. Second, I enrich Stopford and Baden-Fuller’s corporate rejuvenation process (1990) and reveal how the six meta-roles and their inherent behaviors can be associated with their three process steps. Lastly, my research revives Burgelman’s 1983 initial emergent conception of strategic renewal’s roles and behaviors. This emergent approach also revives the strategy and structure debate, demonstrating how strategy and structure are continuously shaping and being shaped in the process of strategic renewal - enacted when meta-roles act as driving forces for change
20

Chahsiche, Jean-Michel. "Le marché français du livre d’économie (1945-2015) : contribution à une histoire sociale des idées économiques". Thesis, Paris 1, 2019. http://www.theses.fr/2019PA01D063.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Qu’apprend-on en étudiant les idées économiques au prisme de leur « mise en livre » ? On prend le pari dans cette thèse que les idées économiques sont, au moins partiellement, élaborées dans le cadre d’industries culturelles ayant leur logique propre : l’économie est représentée dans des livres, dans des articles scientifiques et de presse, mais aussi dans des films documentaires, des bandes-dessinées, ou encore des œuvres d’art… autant de formats porteurs d’effets sur la production et la consommation des idées économiques. Ce pari a été décliné en trois pistes de recherche. Premièrement, l’étude du marché du livre d’économie depuis 1945 permet d’aborder la production et la consommation des idées économiques comme des pratiques culturelles à forte valeur distinctive, centrale dans la revendication de la « compétence économique» et dans les stratégies individuelles ou collectives de renforcement des positions occupées dans différents espaces, comme l’enseignement supérieur, l’entreprise, l’administration, ou dans le champ politique. Ensuite, en nous focalisant sur les «intermédiaires», ici les éditeurs, on montre qu’il n’y a pas de relation automatique entre offre et demande d’idées économiques : en travaillant à cette mise en relation, les éditeurs participent à la désignation des producteurs et des consommateurs légitimes des idées économiques et dans le même temps, dans la fabrication des biens échangés. On montre notamment que les éditeurs contribuent à faire de l’économie un savoir de «cadres», participant en ce sens à l’affirmation de ce groupe social. Enfin, l’entrée par le marché déplace le regard par rapport aux approches académico-centrées qui assimilent histoire des idées économiques et histoire de la science économique. L’espace des auteurs de livres d’économie apparaît en ce sens comme multi-professionnels et irréductible aux seuls producteurs académiques. Dans son ensemble, cette thèse amorce l’étude historique d’une «culture économique», qui, en se constituant contre les «idéologies», c’est-à-dire les croyances infondées et profanes, constitue un puissant instrument de légitimation ou de contestation de l’ordre social
What do we learn when studying economic ideas through their impagination? In this dissertation, we take the stance that economic ideas are partially elaborated according to the specific logic of cultural industries: the economy is indeed represented through several means such as books, scientific papers, press articles, but also comic books, documentaries or paintings. Each of these formats has an impact on the production and consumption of economic ideas. This stance unfolds in three distinct research paths. First, the production and consumption of economic ideas are analysed as cultural practices bearing high profits of distinction. In post-WW2 France, economic knowledge has been central in claiming political legitimacy, as well as in individual and collective strategies to reinforce positions in the political space, public administration, private companies and academic institutions. Second, by focusing on cultural mediators – here, publishing companies – we show that there is no automatic relation between supply and demand of economic ideas: by working on that relation, publishers directly participate in the making of the cultural goods being traded (here, economic books), as well as they take part in the production of legitimate authors and readers of economic ideas. Most specifically, we show that publishers largely contributed in making economics the knowledge of “white collars” (the cadres), therefore participating in the affirmation of that social group. Finally, analysing the market of economic ideas enables us to shift our focus from an academic-centered approach of the history of economic ideas. Authors of economic books indeed form a multi-professional space, in which scholars neighbour high civil servants, business and political leaders. This dissertation hence initiates the cultural study of an “economic culture” which, by being opposed to “ideologies”, constitutes a powerful means in legitimizing or contesting the social order
21

Canolle, Fabien. "La professionnalisation au travail : dia–logue avec la Théorie Historico-Culturelle de l’Activité : le cas des jeunes chercheurs de l’Université de Lyon : recherche CIFRE avec un intermédiaire de l’emploi (RD2 Conseil)". Thesis, Lyon, 2019. http://www.theses.fr/2019LYSE3053.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les transformations de l’université française à mesure des développements historiques, sociétaux, politiques et économiques l’ont amené à repenser sa mission et devenir entrepreneuriale. Pour l’économie de la connaissance, elle est aujourd’hui un acteur-clé et les docteurs une cheville ouvrière. Ils sont incités, dans la formation doctorale, à s’orienter vers d’autres carrières là où le secteur académique est resserré. Des dispositifs de professionnalisation sont construits, sans réflexion sur leur réactivité vis-à-vis de l’activité et des jeunes docteurs. Cette recherche, en sciences de gestion, dialogue avec ce contexte pour investiguer le processus sociotechnique de la professionnalisation au travail dans et par l’activité, i.e. du transfert des compétences, donc de leur développement. Le cadre conceptuel envisage une analyse multi niveaux d’un processus de professionnalisation au travail, aux niveaux des individus, de l’activité et de l’organisation. Nous faisons dialoguer contexte et concepts avec la Théorie Historico-Culturelle de l’Activité, dans sa troisième génération. Nous nous immergeons en « chercheur de l’intérieur » au sein d’un cabinet de chasse de tête de jeunes docteurs et l’Université de Lyon par investigation de terrains en mixant les méthodes (entretiens, parcours professionnels et expérimentation d’un accompagnement). La recherche contribue à trois volets : une redéfinition de la mission de l’université et de son organisation, par l’activité et les communautés, et de l’expertise des docteurs par rapport à la société ; une autre manière de penser le développement des compétences et leur transfert en GRH ; et une quatrième génération de la T.A
Transformations of French university as historical, societal, political and economic developments have led to reconsider its mission and become entrepreneurial. For the knowledge economy, it is a key actor and PhDs kingpins. They are invited, during doctoral training, to embrace other careers while academic sector is narrowing. Professionalisation programs are built without reflecting on their reactivity towards the activity and young PhDs. This research, in management studies, engages a dialogue with these issues to rethink the sociotechnical process of professionalisation at work in and through activity, i.e. skills transfer, therefore, their development. Our conceptual framework envisions a multi-level analysis of a professionalisation process at work, at the individual, activity and organisational levels. We engage in a dialogue with the third generation of Historical-Cultural Activity Theory (C.H.A.T.). We immerse as an “insider researcher” in a headhunting company specialised in PhDs recruitment, and the University of Lyon as PhD candidate. We conduct empirical study on several fields by mixing methods (interviews, professional life stories, and experimentation). Our research contributes to three areas: a redefinition of university’s mission and organising through activity and communities, and the expertise of PhDs related to society; another way of thinking skills development and transfer in HRM; and a fourth generation of C.H.A.T
22

Carneiro, Brito Elaine. "Le Rhizome patrimonial : analyser un mouvement hétérogène d'acteurs et de sens". Thesis, Avignon, 2018. http://www.theses.fr/2018AVIG1191/document.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette thèse cherche à explorer les régimes de patrimonialisation des patrimoines, ou encore de patrimonialité des patrimoines, à partir des dynamiques sociales d’identification, de reconnaissance et de mise en valeur des objets dits « patrimoines ». Pour autant, s’opère une interprétation communicationnelle envisageant la compréhension d’une productivité discursive de la valeur patrimoniale. En d’autres termes, nous nous intéressons à la construction du sens patrimonial à partir du discours social. Ce travail s’efforce alors à décrire la patrimonialisation comme un mouvement qui se transforme et s’actualise à partir du discours des différents acteurs impliqués : détenteurs, amateurs, praticiens, associatifs, chercheurs, institutionnels, entre autres. C’est pourquoi nous considérons le discours depuis sa force illocutoire, ce qui nous permet de l’identifier comme une action qui vise « faire-faire » (Austin, [1962] 1970) ou encore « faire agir ». À cet égard, nous avons élaboré un dispositif méthodologique d’écriture webdocumentaire dans la finalité d’analyser sémio-pragmatiquement les différents discours collectés et provoqués lors des nos observations. Pour lors, notre dispositif méthodologique d’écriture webdocumentaire nous autorise la manipulation d’un ensemble de documents hétérogènes, c’est-à-dire l’organisation et la mise en forme, dans l’objectif d’exposer les possibles agencements d’acteurs et l’engendrement d’actions et de sens patrimoniaux. De cette manipulation, considérée comme l’« écriture intermédiaire » (Achard, 1994) de notre recherche, se manifeste peu à peu une conception « rhizomatique » (Deleuze et Guattari, 1980) de la patrimonialisation, où les acteurs sont tout à la fois agis et agissants de ce mouvement en perpétuelle transformation. L’idée d’un « Rhizome » des rhizomes patrimoniaux évolue durant les chapitres de ce mémoire de thèse nous révélant un mouvement patrimonial qui agence les acteurs et engendre les sens. Tel mouvement rhizomatique est notamment producteur de réflexions sur le passé « qui emprunte des signifiés au présent et ouvre les chemins pour le futur » (Mattos et Abreu, 2005)
This thesis seeks to explore the regimes of patrimonialization of patrimonies, or patrimonial heritage, based on social dynamics of identification, recognition and enhancement of objects called "patrimonies". However, there is a communicational interpretation envisaging the understanding of a discursive productivity of the patrimonial value. In other words, we are interested in the construction of the patrimonial sense from the social discourse. Through the realization of two field surveys, in the city of Valença, in the region of Rio de Janeiro, Brazil, and in the "Territoire des Garrigues", in the Occitanie region, in France, we question how an object material or immaterial, is likely to become heritage through symbolic productions. A third observation, of distinct characteristics, was important for the development of this research: it is the "Ninth session of the Intergovernmental Committee for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage", an event which took place in November 2014 in the UNESCO Headquarters, Paris. This work attempts to describe the heritage as a movement that is transformed and actualized from the discourse of the different actors involved: owners, amateurs, practitioners, associations, researchers, institutional, among others. This is why we consider the discourse from its illocutionary force, which allows us to identify it as an action that aims to "make-do" (Austin, [1962] 1970) or "to make action". In this respect, we have developed a methodological method of webdocumentary writing with the aim of analyzing semio-pragmatically the different discourses collected and provoked during our observations. This device gives us the initiative to produce and manipulate different formats of documents, such as audio-visual, sound, photographic and cartographic. Added to this production is the collection of a heterogeneity of documents produced by the actors themselves or by third parties. Therefore, our methodological method of webdocumentary writing allows us to manipulate this set of heterogeneous documents, that is to say the organization and formatting, with the aim of exposing the possible layouts of actors. and the begetting of actions and patrimonial meanings. From this manipulation, considered as the "intermediate writing" (Achard, 1994) of our research, is gradually emerging a "rhizomatic" conception (Deleuze and Guattari, 1980) of the patrimonialisation, where the actors are at the same time act and act of this movement in perpetual transformation. The idea of ​​a "rhizome" of heritage rhizomes evolves during the chapters of this thesis revealing a patrimonial movement that organizes the actors and generates the senses. This rhizomatic movement is notably the producer of reflections on the past "which borrows from the signified in the present and opens the way for the future" (Mattos and Abreu, 2005). Patrimonialization described as a "Heritage Rhizome" becomes an integrated exercise in the public space, also allowing us to open up to other conceptions of public space
Esta tese tem por objetivo explorar os regimes de patrimonialização dos patrimônios, ou ainda de patrimonialidade dos patrimônios, através das dinâmicas sociais de identificação, de reconhecimento e de valorização dos objetos ditos “patrimônios”. No entanto, opera-se uma interpretação comunicacional com o propósito de compreender a produtividade discursiva do valor patrimonial. Em outras palavras, nós nos interessamos pela construção do sentido patrimonial à partir do discurso social. Este trabalho esforça-se em descrever a patrimonialização como um movimento que se transforma e se atualiza à partir do discurso dos diferentes atores envolvidos : detentores, amadores, praticantes, associativos, pesquisadores, institucionais, entre outros. Portanto, consideramos o discurso desde sua força ilocutória, o que nos permite identificá-lo como uma ação que busca “fazer-fazer” (Austin, [1962] 1970) ou ainda “fazer agir”. Para tanto, elaboramos um dispositivo metodológico de escrita webdocumentária afim de analisar semio-pragmaticamente os diferentes discursos coletados e provocados durante nossas observações. Logo, nosso dispositivo metodológico de escrita webdocumental nos autoriza a manipulação de um conjunto de documentos heterogêneos, ou seja a sua organização e edição, no intuito de expor possíveis associações entre os atores e o engendramento de ações e de sentidos patrimoniais. Desta manipulação, considerada como a “escrita intermediária” (Achard, 1994) da nossa pesquisa, se descobre pouco a pouco uma concepção “rizomática” (Deleuze e Guattari, 1980) de patrimonialização, onde os atores são ao mesmo tempo agidos e ativos de um movimento em constante transformação. A ideia de um “Rizoma” dos rizomas patrimoniais evolui durante os capítulos desta dissertação de tese nos revelando um movimento patrimonial que associa os atores e engendra os sentidos. Tal movimento rizomático é particularmente produtor de reflexões sobre o passado “que empresta significados para o presente e abre novos caminhos para o futuro” (Mattos e Abreu, 2005)
23

Nkoumou, Xavier. "Les rituels chez les enfants de migrants maghrébins : étude de quelques rites de passage chez des "Intermédiaires culturels" : le cas des fils de Kabyles nés en France, de la cité de Bois Joli". Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR2A002.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Ce travail porte sur les transformations opérées au niveau des systèmes rituels dans le cadre de la migration. L'analyse concerne un groupe d'enfants de migrants de Kabylie qui occupe une position négative dans l'espace du quartier de Bois Joli. La question que nous nous proposons d'analyser concerne plus particulièrement une catégorie de rites, que nous avons appelé "rites d'humanisation". Les rites d'humanisation sont les rites qui marquent l'entrée et la sortie de la condition "d'Homme". Ces rites inscrivent l'identité, les appartenances des individus. Ils sont indispensables au fonctionnement du psychisme humain. En situation migratoire ils connaissent une transformation qui les rendent partiellement inopérants. Dans cette situation de grande fragilité, l'individu, en quête de sens, va chercher dans sa confrontation avec la mort, à donner du sens à sa vie. Les enfants de migrants vont donc se "bricoler" des conduites qui vont permettre de contenir les angoisses existentielles. C'est ainsi que les conduites à risque et les conduites ordaliques peuvent être définies comme des constructions dont la finalité est la recherche du sens qui permet de gèrer l'angoisse. Ce travail sur les rites en situation de changement social doit nous permettre de mieux comprendre comment s'élaborent les grandes institutions de marquage de l'humain.
24

Nkoumou, Xavier. "Les rituels chez les enfants de migrants maghrébins : étude de quelques rites de passage chez des "Intermédiaires Culturels" : le cas des fils de Kabyles nés en France, de la cité de Bois Joli". Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR20772.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Ce travail porte sur les transformations opérées au niveau des systèmes rituels dans le cadre de la migration. L'analyse concerne un groupe d'enfants de migrants de Kabylie qui occupe une position négative dans l'espace du quartier de Bois Joli. La question que nous nous proposons d'analyser concerne plus particulièrement une catégorie de rites, que nous avons appelé "rites d'humanisation". Les rites d'humanisation sont les rites qui marquent l'entrée et la sortie de la condition "d'Homme". Ces rites inscrivent l'identité, les appartenances des individus. Ils sont indispensables au fonctionnement du psychisme humain. En situation migratoire ils connaissent une transformation qui les rendent partiellement inopérants. Dans cette situation de grande fragilité, l'individu, en quête de sens, va chercher dans sa confrontation avec la mort, à donner du sens à sa vie. Les enfants de migrants vont donc se "bricoler" des conduites qui vont permettre de contenir les angoisses existentielles. C'est ainsi que les conduites à risque et les conduites ordaliques peuvent être définies comme des constructions dont la finalité est la recherche du sens qui permet de gèrer l'angoisse. Ce travail sur les rites en situation de changement social doit nous permettre de mieux comprendre comment s'élaborent les grandes institutions de marquage de l'humain.
25

Picaud, Myrtille. "Mettre la ville en musique (Paris-Berlin). Quand territoires musicaux, urbains et professionnels évoluent de concert". Thesis, Paris, EHESS, 2017. http://www.theses.fr/2017EHES0069.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette thèse de sociologie porte sur les salles de musique dite « vivante », en s’appuyant sur une comparaison entre Paris et Berlin. L’étude des salles de musique rend compte de la production des définitions et des hiérarchies sociales des territoires musicaux, urbains et professionnels. À la diversité des genres musicaux qui y sont programmés répond la variété des manières de les entendre : publics assis ou debout, configurations intimistes ou stades, etc. L’articulation entre approche ethnographique et analyse statistique témoigne du lien entre esthétiques et usages sociaux de la musique. Ces territoires musicaux, constitués par les cadres d’écoute et les esthétiques, sont inégalement reconnus par les politiques culturelles et ne recoupent pas strictement les frontières des genres. Par ailleurs, les sous-champs musicaux dans les deux villes sont structurés par des logiques spatiales, ce qu’éclaire la cartographie des lieux de musique. Et, si la localisation des salles influe sur leur qualification musicale, à l’inverse, le fait musical participe aux transformations des représentations des territoires urbains. Outre l’ancrage géographique, cette thèse s’intéresse de près à la construction d’une offre musicale à travers la sélection des artistes par les programmateurs et programmatrices des salles berlinoises et parisiennes. Ainsi, elle donne à voir la délimitation de la fonction de programmation comme territoire professionnel, en interrogeant sa variabilité selon l’histoire du sous-champ musical et les contraintes liées à la concentration économique du secteur de la musique live. Une série d’entretiens avec les programmateurs et programmatrices a permis la comparaison des pratiques et des trajectoires de ces intermédiaires. Celle-ci atteste d’un développement professionnel inégal à Paris et Berlin et d’usages distincts du désintéressement dans une activité de programmation internationalisée. Les intermédiaires, comme les politiques culturelles, participent aux oppositions au sein du sous-champ des salles de musique, qui reflètent les centres et les périphéries du champ musical transnational. En effet, selon leur position dans le sous-champ et leurs ressources, les salles ne programment pas les mêmes catégories d’artistes. Ainsi, la retraduction locale de la valeur musicale contribue ainsi au positionnement de Paris et de Berlin comme capitales culturelles
This thesis in sociology offers a comparison of music venues in Paris and Berlin. Studying music venues sheds light on the definitions and hierarchisation of musical, urban and professional territories. Diverse music genres are listened to in these venues, and ethnographic observation shows that events happen in many different configurations – audiences are sometimes seated or standing, in large arenas or intimate atmospheres, etc. Statistical methods enable the study of the connection between music styles and the way they are socially appropriated. These musical territories, unequally supported by cultural policies, distinguish themselves from the strict definition of musical genres. The musical subfield is also structured by spatial forces, revealed by the cartography of the music venues in both cities. Their localisation affects the way venues are perceived and defined but, conversely, the music scene also participates in the transformation of representations about the urban territories. Beyond the urban analysis of music, this thesis examines music production through the role of bookers, who select the artists in the venues. In Paris and Berlin, the definition of booking as a territory of competence depends on the musical subfield’s history and is influenced by pressure linked to the increasing economic concentration within the live music market. Interviews with bookers offer material for comparing the cultural intermediaries’ work practices and social trajectories. They illustrate different forms of professional development and uses of disinterestedness in the internationalised activity of booking. Cultural intermediaries and policies participate in the dual structure of the subfields, which reflects the centres and peripheries of the transnational musical field. Indeed, depending on their resources and position in these subfields, venues do not book the same type of artists. Thus, they tend to the local translation of musical value, all the while taking part in Paris’ and Berlin’s positioning as cultural capitals
Die Dissertation behandelt in vergleichender Perspektive „lebendige” Musik in Berlin und Paris. Musik wird hierbei als kulturelle Praxis in Form von Konzerten definiert, stellt die Orte an denen Musik stattfindet ins Zentrum und schließt daher das bloße Musikhören aus. Die Studie bezieht in diesem Rahmen beruflich-professionelle Aspekte, das Konzert als eine sinnliche Wahrnehmung und einen sozialen Tatbestand („fait social“) sowie das anwesende Publikum mit ein. Musik wird somit nicht musikwissenschaftlich sondern soziologisch analysiert. Das Konzert wird als künstlerische Ausdrucksform in seinem sozialen Rahmen betrachtet: das soziale Treiben während des Konzerts, die Besonderheiten des Veranstaltungsorts und ähnliche Aspekte sind in diesem Sinne integrale Bestandteile dieser auf Städteebene angesiedelten Forschungsarbeit
26

Corbière, Laetitia. "Du concert au show business. Le rôle des impréssarios dans le développement international du commerce musical, 1850-1930". Thesis, Lille 3, 2018. http://www.theses.fr/2018LIL3H025/document.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette recherche porte sur le développement international des tournées musicales entre 1850 et 1930, période caractérisée par l’affirmation de la fonction d’intermédiation et par une approche commerciale de plus en plus assumée du concert. En adoptant la perspective des intermédiaires qui ont porté cette évolution, nous nous proposons d’étudier comment le changement d’échelle de ces échanges culturels et économiques que constituent les tournées musicales a provoqué de profondes mutations. En particulier, la dimension transatlantique qu’acquiert le commerce musical à partir de 1850 a des conséquences décisives sur le concert. En effet, non seulement la structure des échanges doit être adaptée à cette nouvelle échelle, mais les répercussions sont sensibles également sur les objets artistiques et sur les pratiques sociales qui entourent l’activité musicale. Traitant le concert comme un spectacle, les imprésarios américains promeuvent une approche résolument commerciale qui, a priori, s’oppose aux conceptions artistiques européennes. Cependant, par le jeu des concurrences et des coopérations transnationales, les innovations apportées par les intermédiaires américains transforment le commerce musical dans son ensemble. Elles suscitent notamment l’émergence, par réaction mais aussi par réappropriation, de directions de concerts modernes à partir des traditionnelles maisons d’édition musicale européennes. En outre, parce que les œuvres musicales sont aussi des objets symboliquement connotés, socialement et nationalement, leur commerce reflète les tensions entre démocratisation et distinction d’une part, et entre enjeux nationaux et tentation universaliste d’autre part
This research concerns the international development of musical tours between 1850 and 1930, a period characterized by the affirmation of the intermediation function and by an increasingly commercial approach to concerts. By adopting the perspective of the intermediaries who have brought about this evolution, we propose to study how the change in scale of those cultural and economic exchanges that musical tours are has caused profound changes. In particular, the transatlantic dimension that the music trade acquired from 1850 onwards had decisive consequences for the concert. Indeed, not only the structure of the exchanges had to be adapted to this new scale, but the repercussions were also sensitive on the artistic objects and on the social practices which surround the musical activity. Treating the concert as a show, the American impresarios promoted a resolutely commercial approach which, a priori, was opposed to European artistic conceptions. However, through transnational competition and cooperation, the innovations brought by American intermediaries transformed the music trade as a whole. In particular, they led to the emergence, by reaction but also by reappropriation, of modern concert directions based on traditional European music publishing houses. Moreover, because musical works are also symbolically, socially and nationally connoted objects, their trade reflects the tensions between democratization and distinction on the one hand, and between national issues and universalist temptation on the other
27

Alexandre, Olivier. "La règle de l'exception : sociologie du cinéma français (1981 à nos jours)". Paris, EHESS, 2012. http://www.theses.fr/2012EHES0076.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
L'exception du cinéma français recouvre un triple régime de singularité. En premier lieu, le secteur constitue le principal contre-modèle à l'industrie hollywoodienne. Ensuite, à la différence des autres cinématographies européennes, la mutation (libéralisation et expansion) du secteur audiovisuel des années 1980 n'a pas débouché sur un effondrement industriel et artistique de la filière. Enfin, le réalisateur y assure un rôle artistiquement cardinal, au détriment du producteur et de l'acteur. Exception internationale, exception historique, exception auctoriale : la thèse proposée vise à dénouer ce triple paradoxe. Or, un système de relations et de droits spécifiques est à l'origine d'un encastrement durable entre différents mondes professionnels. Cette écologie culturelle, agrégat macrosocial composé de mondes sociaux différenciés, est à l'origine de la pérénnité du secteur. La fondation ou la refondation d'organisations et la mise en place de dispositifs idoines sont au fondement de cette socio-histoire cinématographique. Par ailleurs, semblablement aux autres industries culturelles, le cinéma français est fortement segmenté. Un noyau de décideurs se distingue du cercle des « indépendants », lui-même différencié de celui des « outsiders ». Un effet de renouvellement de la population artistique, imprimé de concert par les intermédiaires de marché et l'action publique, génère une forte incertitude sur les carrières. Face à cette instabilité, la formation, le travail et la fidélité des réseaux constitués sont les ressorts adhocratiques permettant aux réalisateurs de durer dans le temps, et partant, de devenir « auteurs »
The exception of French cinema includes a triple singularity. First, the sector represents the main model against the Hollywood industry. Second, unlike other European countries, the mutation (liberalization and expansion) of the audiovisual sector in the 1980s hasn't led to a collapse of the industrial and artistic sector. Finally, the director plays a cardinal role. International, historical and authorial : the proposed thesis aims to unravel this triple paradox. The thesis claims that a system of relationships and specific rights is based on a substainable embedding between different professional worlds. This cultural ecology, ie macroaggregation composed by different social worlds, is the main cause of the sustainability of the sector. Founded or refounded organizations and the establishment of suitable layouts are the foundation of the socio-cinematic history. Moreover, like other cultural industries, the French cinema is highly segmented. An executives core differs from the circle of "independent", itself differentiated from the "outsiders" one. Market strategies ad public action create a structural uncertainty about careers. Education, work abilities and the loyalty of their networks are the adhocratique factors allowing filmmakers to become "authors"
28

Lempereur, Nathalie. "Arthur Adamov, entre modernité et engagement : lieux, acteurs et réception d'un théâtre en politique". Thesis, Paris 1, 2015. http://www.theses.fr/2015PA010595.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Arthur Adamov (1908-1970) est une figure peu étudiée du théâtre contemporain. Le regard culturel et social que nous avons adopté doit permettre de renouveler l'intérêt pour cet homme de théâtre inclassable, mais dont l'apport a été majeur. D'abord lié à l'«absurde», il s'est tourné vers un théâtre social voire politique, sans jamais s'y cantonner, alors même qu'il se rapprochait du parti communiste. Cette thèse analyse les évolutions de son théâtre, qui n'a jamais été figé, et dont les formes se sont transformées en fonction des évolutions politiques et sociales ainsi que celles du milieu théâtral. Elle met en lumière l'intellectuel engagé et les divers répertoires d'action qu'il a utilisés, surtout entre la crise de mai 1958 et la fin de la guerre d'Algérie. L'œuvre d'Adamov a reflété la société de son temps, elle a parfois été encouragée, a suscité des enthousiasmes, mais aussi de vives critiques. Sont mises en exergue autour de son œuvre les sociabilités et instances de légitimation : directeurs de salles, revues, metteurs en scène. Les lieux où il est joué, en France - des salles avant-gardistes aux théâtres de la banlieue «rouge» - ou à l'étranger, déterminent une géographie propre aux théâtres ouverts à une dimension politique et à un nouveau public. Les écarts entre le public souhaité et réel, comme entre le théâtre théorisé, pensé et la pratique forment un autre axe d'analyse. Enfin, cette recherche dresse un tableau de la réception de son œuvre, particulièrement empreinte des sensibilités de son temps. C'est une utopie artistique et politique quelque peu enfouie, qui surgit dans sa dimension singulière et collective
Arthur Adamov (1908-1970) is a Jess studied figure of contemporary theatre. The social and cultural point of view that we adopt allows renewing interest for this unclassifiable and playwright. Initially linked to the "absurd", he shifted towards social and political theatre; meanwhile he was getting closer to the communist party. This thesis analyzes the evolution of his theatre that never freezes but reconfigures with the transformation of theatre, political and social backgrounds. We try to bring out the engaged intellectual and the list of his various actions that reached its peak between May 1958 cri sis and the end of the Algerian war. Adamov' s work reflects the society of his time; it has been encouraged, provoked enthusiasms as well as received hard critics. Sociability and legitimation instances reconfigure around his work: theatre hall directors, magazines, producers. The places when he has been played, in France - from avant-garde halls to the "red" suburb - or abroad, determines the particular geography of theaters opened to certain political dimension as well as to a new audience. The gap between the wished and real audience, as between theorized, imagined and practical theater, form other axes. Finally, this research provides information about the reception of Adamov's works, especially the impressions and sensibilities of his time. It's all about artistic and political utopia somehow buried which will arise in its collective dimension
29

Legros, Rémi. "Aspects des cultes mémoriels privés, dans la documentation archéologique et épigraphique, de la VIe à la XIIe dynasties (env. 2300-1793 av. J.-C.)". Thesis, Lyon 2, 2010. http://www.theses.fr/2010LYO20047.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Les cultes mémoriels sont abordés de manière pragmatique pour établir la réalité des pratiques, leur durée, leur importance et leur évolution. Pour cela, la nécropole de Pépy Ier, à Saqqâra, fait l’objet d’une attention particulière et un corpus inédit de 160 tables d’offrandes est présenté en intégralité.Dans une première partie, l’étude cherche à caractériser les lieux d’implantation du culte. Elle permet de constater une hiérarchie de ces lieux par une sectorisation de l’espace funéraire et un investissement progressif de l’espace urbain avec les chapelles privées puis les temples divins. La deuxième partie se concentre sur les pratiques elles-mêmes. Les principaux supports sont analysés : la table d’offrandes, la stèle, la statue. Chacun est décrit dans sa spécificité et en relation avec les rites prévus. Une attention particulière est portée également aux bâtiments, notamment les différents types de chapelles privées.La dernière partie analyse les motivations du culte, que l’on peut répartir en trois grandes catégories : les pratiques administratives, les intentions relevant de la piété et les pratiques dévotionnelles.Ces trois aspects démontrent conjointement une évolution des mentalités avec le développement, à partir de la VIe dynastie, des pratiques individualistes, en suppléance des pratiques administratives et collectives traditionnelles.Le second volume présente le corpus des tables d’offrandes de la nécropole de Pépy Ier. Une analyse approfondie de leur datation est réalisée au moyen d’une sériation par permutation matricielle. Elle met en évidence pour la première fois 8 périodes successives entre le début de la VIe dynastie et l’avènement du Moyen Empire
Memorial cults are discussed in a pragmatic way to establish the actual practices, their duration, their importance and their evolution. For this, the necropolis of Pepy Ist at Saqqara, is the subject of special attention and a corpus of 160 unpublished offering tables is presented in full.In the first part, the study seeks to characterize locations of cult places. It reveals a hierarchy of these places by a sectorization of the necropolises and a progressive intrusion in urban area with private chapels and divine temples.The second part focuses on the practices themselves. The main materials are analyzed: the offering table, the stele, the statue. Each is described in its specificity and relation to rituals provided. Particular attention is paid also to buildings, including the different types of private chapels.The final section analyzes the motivations of cults that can be divided into three main categories: administrative practices, intentions within the piety and devotional practices.These three aspects together indicate a change in social history with the development, from the sixth dynasty, of individualistic practices, in substitution of administrative and communal traditional practices.The second volume presents the corpus of offering tables from the necropolis of Pepy Ist. A thorough analysis of their dating is performed using a matrix permutation seriation. It reveals for the first time eight successive periods between the beginning of the sixth dynasty and the advent of the Middle Kingdom
30

Corbière, Laetitia. "Du concert au show business. Le rôle des imprésarios dans le développement international du commerce musical, 1850-1930". Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2018-2021), 2018. http://www.theses.fr/2018LILUH025.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Cette recherche porte sur le développement international des tournées musicales entre 1850 et 1930, période caractérisée par l’affirmation de la fonction d’intermédiation et par une approche commerciale de plus en plus assumée du concert. En adoptant la perspective des intermédiaires qui ont porté cette évolution, nous nous proposons d’étudier comment le changement d’échelle de ces échanges culturels et économiques que constituent les tournées musicales a provoqué de profondes mutations. En particulier, la dimension transatlantique qu’acquiert le commerce musical à partir de 1850 a des conséquences décisives sur le concert. En effet, non seulement la structure des échanges doit être adaptée à cette nouvelle échelle, mais les répercussions sont sensibles également sur les objets artistiques et sur les pratiques sociales qui entourent l’activité musicale. Traitant le concert comme un spectacle, les imprésarios américains promeuvent une approche résolument commerciale qui, a priori, s’oppose aux conceptions artistiques européennes. Cependant, par le jeu des concurrences et des coopérations transnationales, les innovations apportées par les intermédiaires américains transforment le commerce musical dans son ensemble. Elles suscitent notamment l’émergence, par réaction mais aussi par réappropriation, de directions de concerts modernes à partir des traditionnelles maisons d’édition musicale européennes. En outre, parce que les œuvres musicales sont aussi des objets symboliquement connotés, socialement et nationalement, leur commerce reflète les tensions entre démocratisation et distinction d’une part, et entre enjeux nationaux et tentation universaliste d’autre part
This research concerns the international development of musical tours between 1850 and 1930, a period characterized by the affirmation of the intermediation function and by an increasingly commercial approach to concerts. By adopting the perspective of the intermediaries who have brought about this evolution, we propose to study how the change in scale of those cultural and economic exchanges that musical tours are has caused profound changes. In particular, the transatlantic dimension that the music trade acquired from 1850 onwards had decisive consequences for the concert. Indeed, not only the structure of the exchanges had to be adapted to this new scale, but the repercussions were also sensitive on the artistic objects and on the social practices which surround the musical activity. Treating the concert as a show, the American impresarios promoted a resolutely commercial approach which, a priori, was opposed to European artistic conceptions. However, through transnational competition and cooperation, the innovations brought by American intermediaries transformed the music trade as a whole. In particular, they led to the emergence, by reaction but also by reappropriation, of modern concert directions based on traditional European music publishing houses. Moreover, because musical works are also symbolically, socially and nationally connoted objects, their trade reflects the tensions between democratization and distinction on the one hand, and between national issues and universalist temptation on the other
31

Choquet, Anastasia. "Le métier de programmateur musical à Radio France : analyse d’un groupe professionnel d’intermédiaires culturels de service public à l’ère du numérique". Electronic Thesis or Diss., Université Paris-Panthéon-Assas, 2023. http://www.theses.fr/2023ASSA0075.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Dans un contexte de crise de la prescription culturelle, cette thèse propose l'analyse d'un groupe professionnel d'intermédiaires culturels de service public, les programmateurs musicaux de Radio France. Face à la perte d'audience des radios musicales, à la concurrence des plateformes de streaming et à l'introduction de technologies numériques dans les pratiques professionnelles de programmation musicale à Radio France, comment évoluent les frontières d'un groupe professionnel de service public ? Soumis à des missions de service public qui leur donne un rôle a priori singulier dans l'espace radiophonique – et plus largement dans l'espace culturel – l'étude des pratiques professionnelles des programmateurs musicaux de Radio France constitue un terrain de recherche fertile pour comprendre les mutations de la prescription musicale ainsi que les enjeux contemporains du service public radiophonique. Dans une perspective interactionniste et avec une approche méthodologique inductive et compréhensive, ce travail est fondé sur une ana-lyse des « récits de pratiques » des programmateurs musicaux livrés en entretien, mais également sur des entretiens réalisés avec d'autres groupes professionnels impliqués dans la programmation musicale de Radio France. Réalisés entre 2016 et le début de l'année 2020, ces entretiens sont complétés par l'analyse d'un corpus de documents officiels contemporains
Against a backdrop of crisis in cultural prescription, this thesis analyzes a professional group of public service cultural intermediaries, the music programmers at Radio France. Faced with the loss of audience for music radio stations, competition from streaming platforms and the introduction of digital technologies into the professional practices of music programming at Radio France, how are the boundaries of a public service professional group evolving ? Subjected to public service missions that give them an a priori singular role in the radio space - and more broadly in the cultural space - the study of the professional practices of Radio France's music programmers constitutes a fertile field of research for understanding the mutations of music prescription as well as the contemporary stakes of public service radio. From an interactionist perspective and with an inductive and comprehensive methodological approach, this work is based on an analysis of the "narratives of practice" of music programmers delivered in interviews, but also on interviews conducted with other professional groups involved in music programming at Radio France. Conducted between 2016 and the beginning of 2020, these interviews are complemented by the analysis of a corpus of contemporary official documents
32

Aberdam, Marie. "Élites cambodgiennes en situation coloniale : essai d'histoire sociale des réseaux de pouvoir dans l'administration cambodgienne sous le protectorat français (1860-1953)". Electronic Thesis or Diss., Paris 1, 2019. http://www.theses.fr/2019PA01H026.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Portrait de la haute société mandarinale durant le protectorat français, cette thèse décrit comment les élites cambodgiennes ont fait évoluer leur modèle social en situation coloniale. Mettant en regard sources coloniales, sources cambodgiennes et histoire orale, elle démontre l’existence de réseaux de pouvoir, c’est-à-dire de vastes groupes de parentèle dont les relations d’alliance et d’association ont pour enjeu la maîtrise du pouvoir social et politique. Ces réseaux participent de la gestion de l’État royal puis de l’État colonial : leurs luttes factieuses pour le contrôle de l’administration scandent le récit dynastique au XIXe et au XXe siècle et participent de l’instauration du pouvoir colonial dans le royaume. Confrontés à la pénalisation de leurs pratiques - assimilées à du népotisme et de la corruption par l’État colonial - ces réseaux de pouvoir adaptent alors leurs enjeux de reproduction aux besoins de l’administration coloniale. Une prosopographie de cent vingt personnels du rājakār (l’administration royale) - devenus fonctionnaires de l’administration mixte franco-indigène - décrit les conditions par lesquelles les mantrī du roi khmer déploient leurs réseaux au sein même des institutions indochinoises et limitent les capacités d’interventions de ces institutions sur les structures sociales. La biographie collective d’un réseau de pouvoir en particulier - une famille, ses alliés et associés - permet d’analyser tant la perpétuation des pratiques de parenté et de parentalité propres aux élites dirigeantes que leurs évolutions en fonction de leurs relations avec la royauté cambodgienne et le pouvoir colonial jusqu’à l’indépendance
Proposing a portray of the Cambodian high society during the French Protectorat, this PhD describes how the mantrī - Cambodian mandarins - manipulated their social organization in the colonial context. Through colonial archives, Cambodian sources and oral history, this essay demonstrates how the high society used their networks of parents within the royal then within the colonial administration. Those networks, composed of large group of allies and associates, were dedicated to the control of social and political powers. The conflicts between those networks - to gain control over the administration - rhythmed the dynastic history of Cambodia all along the 19th and 20th centuries. Their actors took a part in the establishment of the colonial order. Confronted to the penalization of their practices - assimilated to nepotism and corruption by the Colonial State - those networks of power then instrumentalized the needs of the colonial administration to their issues of perpetuation. Their members became colonial administrators and then limited the capacity of the colonial institutions to interfere on their social structures. A prosopographie of one hundred and twenty mantrī of the royal administration became civil servants of the Colonial State describes how their networks spread within the Indochinese services. A collective biography of one of these networks - a family, its allies and associates - analyses the kinship model of the Cambodian elite, its perpetuation and its evolutions depending of their relations with the royal family and the Colonial State until the independence
33

Monnet, Anne-Flore. "Optimisation de la transformation de matières premières issues de cultures associées légumineuse - blé tendre par une bonne connaissance de la physico-chimie des ingrédients et du procédé de fabrication". Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018SACLA031/document.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Le mélange blé - légumineuse constitue une option prometteuse pour le développement de pratiques agricoles durables et la fourniture de protéines de bonne qualité nutritionnelle. Des filières de transformation des cultures associées intégrant la gestion d’un mélange jusqu’à la fabrication d’un produit céréalier enrichi en farine de légumineuse pourraient être conçues. Ceci implique de maîtriser la variabilité des matières premières entrantes en seconde transformation. L’objectif de ce travail est de développer un outil permettant de maîtriser la qualité de cakes enrichis en farine de légumineuse quelles que soient les variations de qualité des matières premières, par l’utilisation du procédé de fabrication. La qualité des cakes est définie par leurs propriétés de structure aux différentes échelles. Après un travail de caractérisation des propriétés de farines variables et d’étude du procédé de fabrication, un modèle multicritère multi-contraintes de maîtrise de la qualité a été mis en place par une démarche de plan d’expériences. La capacité de prévision du modèle a été validée, et son efficacité de correction a été confirmée du point de vue instrumental et sensoriel dans le cas de deux scénarii. Après une discussion de la durabilité de la filière dans son ensemble, les connaissances acquises lors de ce travail ont été rassemblées pour formuler des recommandations vis-à-vis des étapes amont de la filière (sélection, culture, tri, 1ère transformation) dans un objectif d’ingénierie reverse
Mixing wheat and legumes is a promising way of developing sustainable agricultural practices in addition to supplying proteins of good nutri-tional quality. Food chains for the valorization of wheat-legume intercrops could be designed to handle such a mixture right up to the production of cereal products enriched with legume flour. This would involve monitoring the variability of the raw materials used by the secondary processing industry. The aim of this work was to develop a tool to enable the monitoring of the quality of cakes enriched with legume flour regardless of variations in flour quality, by using the processing variables. The quality of soft cakes is defined by their structural properties at different length scales. After characterization of the variable properties of flour and of the manufacturing process, a multi- objective model for the monitoring of cake quality was built thanks to an optimal experimental design. The prediction capacity of the model was validated, and its correction efficiency was confirmed both instrumentally and sensorially in two case studies involving variations in the proportions and particle sizes of wheat and legume in the flour. Following a discussion of the sustainability of the food chain as a whole, the knowledge acquired during the course of this study was used to make recommen -dations concerning the upstream stages of the chain (selection, cultivation, sorting, first processing) using a reverse engineering approach
34

Boivin, Rémi. "À l'écoute de La Plaine. Écologie urbaine d’une scène musicale à Marseille". Thesis, Paris, EHESS, 2020. http://www.theses.fr/2020EHES0047.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
Ce travail de thèse prend le parti d’envisager les musiques par la ville, comme agencées à leur milieu perceptif et insérées dans une vie sociale au niveau local. Privilégiant une approche écologique et situationnelle de l’expérience musicale à partir d’un espace matériel, contingent et pragmatique, l’enjeu consiste d’abord à éviter au maximum de rabattre l’analyse des musiques sur un périmètre purement médiatique. L’enquête ethnographique rend compte en effet d’un mouvement depuis une expérience du lieu vers une expérience des musiques à l’intérieur d’un même environnement urbain : le dit quartier de La Plaine à Marseille. Car cette localité qui constitue l’une des centralités de la ville n’a pas d’existence administrative mais émerge aux yeux de l’observateur comme un espace densément vécu et en tant que scène culturelle urbaine. Elle est marquée depuis la moitié des années 1980 par de nombreux engagements culturels, elle concentre un grand nombre d’espaces de diffusion musicale et voit depuis le début des années 2010 la mise en œuvre d’un projet substantiel de transformation urbaine visant un renouvellement de sa population. Les nombreux événements et micro-événements organisés régulièrement dans ce quartier, inscrits dans des occasions sociales très diverses et souvent réalisés hors du « temps institutionnel », donnent à voir un large spectre de formes et de configurations aux niveaux perceptif, culturel et social. En nous intéressant au rôle des musiques dans l’institution progressive d’une culture commune à La Plaine et à sa constitution progressive comme un « lieu propre » à Marseille, l’enquête a permis d’interroger l’épreuve que constitue un projet urbain à la forme spécifique de lien social stabilisé
The aim of this dissertation is to consider music through the city, as being arranged in its perceptive environment and integrated into social life at a local level. Along with an ecological and situational approach of the musical experience from a material, contingent and pragmatic space, the challenge firstly consists in avoiding, as much as possible, restricting the analysis of music in a purely media space. The ethnographic survey reflects a movement from an experience of the place to an experience of music within the same urban environment: the so-called La Plaine district in the city centre of Marseille, France. This local area which constitutes one of the central hubs of the city has no formal existence at an administrative level but appears to the observer as a living place and an urban cultural scene. Since the mid-1980s, the area has been marked by many cultural developments; there is a large concentration of musical venues and since 2010 is the subject of a substantial urban project seeking to renew its population. The amount of regular and micro events here, arranged for social occasions and often taking place outside the "institutional time", reveals a wide spectrum of forms and configurations at perceptual, cultural and social levels. Focusing on the role of music in the gradual institution of a common and shared culture in La Plaine and its construction as a special location or a "proper place" in Marseille, the survey has enabled to question the challenge that constitutes an urban project to the specific form of social bond stabilized by this place
35

Tzu-Jui, CHEN, e 陳姿叡. "Etude Sociologique des Cafés de Taïpei :un Espace Intermédiaire, Culturel et Identitaire". Thesis, 2014. http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/a2u4j6.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
Abstract (sommario):
碩士
輔仁大學
法國語文學系碩士班
102
Ces dernières années, l’habitude de boire un café a beaucoup grandi à Taïwan. Nous pouvons également trouver des cafés standardisés de chaînes commerciales ou des cafés de styles originaux sur les grands boulevards et dans les petites rues de Taïpei. Ce mémoire a pour objet d’analyser les cafés de Taïpei d’un point de vue sociologique. Nous révélerons également l’influence des cafés français sur les cafés de Taïpei. Nous nous sommes ici intéressés plutôt aux cafés de styles originaux. Le « Manuel de recherche en sciences sociales» de Raymond Quivy nous a fourni les notions fondamentales de la recherche sociologique et les méthodes d’enquête et d’entretien. Nous avons par ailleurs puisé chez Michel de Certeau et Maurice Halbwachs, la théorie et les concepts nécessaires à une analyse de la culture ordinaire des cafés de Taïpei, y mettant en évidence l’importance de la mémoire collective (terme forgé par Maurice Halbwachs). Ces concepts et théories, ainsi que le modèle d’analyse de Dominique Desjeux nous ont guidés dans nos entretiens et dans la compréhension des espaces spécifiques des cafés comme lieu. Les photos du café « La Bohème » nous ont notamment permis de mieux comprendre la relation entre les objets et l’espace, ainsi que les objets symboliques, qui composent un système symbolique dans ce café. Finalement, les résultats de notre enquête de terrain nous ont permis de montrer pourquoi et comment les cafés de Taïpei peuvent être considérés comme des espaces intermédiaires, culturels et identitaires.
36

Mantha, Alexis. "Rapayan : une culture tardive du Haut Marañón dans les Andes centrales du Pérou". Thèse, 2004. http://hdl.handle.net/1866/14245.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
37

Choronzey, Jonathan. "Présence et identité Gallinazo dans la basse vallée de Santa, côte nord du Pérou". Thèse, 2009. http://hdl.handle.net/1866/7308.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri
38

Boudrault, Jean Guy. "Étude exploratoire et comparative de la culture organisationnelle de deux commissions scolaires du Québec : une commission scolaire francophone et une commission scolaire anglophone : le point de vue de cadres intermédiaires". Thèse, 2015. http://hdl.handle.net/1866/13049.

Testo completo
Gli stili APA, Harvard, Vancouver, ISO e altri

Vai alla bibliografia