Letteratura scientifica selezionata sul tema "Immunité nutritionnelle"

The various ways in which human foods are produced have been intensely discussed and questioned in recent time. It is expected that food from plants, farm animals and microorganisms should be inexpensive, healthy and of good quality. Therefore, the goal to produce sufficient food for everybody can only be achieved if the world food production increases by 2% per year. However, poultry possess a limited natural resistance and immunity against colonization or infection by potentially pathogenic microorganisms. Therefore, antimicrobial feed additives have made a tremendous contribution to profitability of intensive husbandry and providing people with healthy and nutritious animal products. Among antimicrobial feed additives, leaf and seed meals have been prominent recently in poultry and livestock production generally. Growing evidence indicates that increased intakes of phytonutrient-rich botanicals improve the nutritional status and health of the consumers. Moringa oleifera plant, a promising biologically active native plant found in Nigeria has nutritional and botanical attributes useful in livestock production. In poultry, Moringa oleifera leaf and seed meal is used as feed additive, especially in the absence of high plant energy-protein ingredients like full-fat soya bean. Various studies had been conducted on moringa plant by different researchers all reporting a positive effect on animal performances. This study therefore, review some reports from different researchers on the nutritional benefits of Moringa oleifera plant in animals and humans. Les différentes manières dont les aliments humains sont produits ont été intensément discutées et remises en question ces derniers temps. On s'attend à ce que les aliments provenant de plantes, d'animaux de ferme et de micro-organismes soient bon marché, sains et de bonne qualité. Par conséquent, l'objectif de produire suffisamment de nourriture pour tout le monde ne peut être atteint que si la production alimentaire mondiale augmente de 2% par an. Cependant, les volailles possèdent une résistance naturelle et une immunité limitées contre la colonisation ou l'infection par des micro-organismes potentiellement pathogènes. Par conséquent, les additifs alimentaires antimicrobiens ont énormément contribué à la rentabilité de l'élevage intensif et à la fourniture aux populations de produits animaux sains et nutritifs. Parmi les additifs alimentaires antimicrobiens, les tourteaux de feuilles et de graines ont occupé récemment une place importante dans la production de volaille et de bétail en général. De plus en plus de preuves indiquent que des apports accrus de plantes riches en phytonutriments améliorent l'état nutritionnel et la santé des consommateurs. La plante Moringaoleifera, une plante indigène biologiquement active prometteuse trouvée au Nigéria, possède des attributs nutritionnels et botaniques utiles dans la production animale. Chez la volaille, la farine de feuilles et de graines de Moringaoleifera est utilisée comme additif alimentaire, en particulier en l'absence d'ingrédients protéiques à haute teneur énergétique végétale comme le soja entier. Diverses études ont été menées sur la plante de moringa par différents chercheurs rapportant toutes un effet positif sur les performances des animaux. Cette étude passe donc en revue certains rapports de différents chercheurs sur les bienfaits nutritionnels de la plante Moringa oleifera chez les animaux et les humains.

Lors d’une infection à Staphylococcus aureus, pathogène majeur de l’Homme, les cellules immunitaires séquestrent des métaux qui sont essentiels à la croissance du pathogène (Mn2+, Zn2+), à travers la dégranulation de la calprotectine. Lors de ma thèse, j’ai caractérisé un ARN régulateur (sARN) nommé ZinS, exprimé lors d’une carence en Zn2+ et réprimé par le facteur de transcription (FT) Zur en présence de Zn2+. Grâce à la technique du MAPS (MS2-affinity purification coupled with RNA sequencing), de la protéomique différentielle, et de diverses approches in vitro, j’ai montré que ZinS cible et régule divers ARNm impliqués dans l’utilisation du Zn2+, dans diverses voies métaboliques et dans la virulence. En particulier, certains ARNm codent pour des enzymes qui nécessitent le Zn2+ comme co-facteur, suggérant que le sARN redirige le Zn2+ intracellulaire vers des enzymes essentielles. Une autre cible code pour GpmA, une enzyme de la glycolyse qui devient essentielle en présence de calprotectine. Mes résultats montrent aussi que la régulation de l’ARNm gpmA implique une double régulation par RsaC et MntR. RsaC est un sARN exprimé lors d’une carence en Mn2+, qui est réprimé par MntR en présence de Mn2+. Ainsi, ZinS et RsaC interconnectent l’homéostasie du Zn2+ et du Mn2+, aidant S. aureus à adapter son métabolisme pour survivre en conditions de carence en métaux (immunité nutritionnelle). D’autres interconnections ont été observées par l’étude des régulons de MntR et de Zur. Ainsi, le duo de régulateurs sARN/FT est une des stratégies utilisées par S. aureus pour s’adapter au stress métallique
Staphylococcus aureus is a major human pathogen that triggers a variety of immune responses, including the sequestration of essential metals (Mn2+, Zn2+), through the degranulation of calprotectin. During my PhD, I characterized a Zn2+-responsive regulatory RNA (sRNA), named ZinS. In fact, I showed that ZinS is expressed during Zn2+ deficiency and is repressed by the transcriptional factor (TF) Zur in the presence of Zn2+. Using the MAPS technique (MS2-affinity purification coupled with RNA sequencing), differential proteomics, and several in vitro techniques, I found that ZinS targets and regulates various mRNAs encoding proteins which use Zn2+ as co-factor, or which are involved in various metabolic pathways and in virulence. In particular, some mRNAs encode enzymes that require Zn2+ as a co-factor, suggesting that ZinS redirects intracellular Zn2+ to essential enzymes. Another mRNA target encodes GpmA, a glycolytic enzyme essential during calprotectin exposure. The results showed that gpmA regulation also includes RsaC and MntR. RsaC is an sRNA expressed during Mn2+ deficiency and repressed by MntR in the presence of Mn2+. Thus, ZinS and RsaC interconnect Zn2+ and Mn2+ homeostasis, helping S. aureus to survive under metal deficiency conditions (also called, nutritional immunity). Other interconnections were observed through the study of MntR and Zur regulons. Hence, the sRNA/FT regulators are one of the strategies used by S. aureus to adapt to metal stress

Cette these decrit les interferences nutritionnelles sur les reponses immunitaires des sujets ages. - elle montre d'abord que chez les sujets ages malades, la denutrition proteino-energetique entraine une diminution de l'ensemble des reponses immunitaires, tant cellulaires qu'anticorps avec apparition de lymphocytes t immatures dans le sang peripherique. Ces anomalies immunitaires sont exacerbees au cours des infections qui sont d'ailleurs favorisees par la presence d'une denutrition. - elle montre ensuite qu'une denutrition proteino-energetique moderee entraine aussi une diminution des reponses immunitaires et une immaturite lymphocytaire chez des sujets ages sains autonomes. Elle montre meme que, chez les sujets du protocol senieur, la presence de seuil nutritionnel bas est lie a une immaturite lymphocytaire. - enfin, elle montre que cette nutrition proteino-energetique est le principal facteur responsable des hyporeponses anticorps a des vaccinations. Au cours de differentes etudes controlees, que ces reponses vaccinales peuvent etre ameliorees grace a des renutrition ou a une immunostimulation associee a la vaccination. Il s'agit d'une description assez globale des relations entre denutrition et deficience immunitaire chez les humains ages

En Afrique, malnutrition et paludisme sont des causes considérables de mortalité chez les jeunes enfants. Pour comprendre l'interaction liant ces deux affections, nous avons analysé, par une approche épidémiologique et immunologique, des données collectées lors d'un essai évaluant l'efficacité d'un traitement préventif intermittent (TPI) contre le paludisme chez des enfants de moins cinq ans. Nos résultats suggèrent que la sensibilisation au paludisme et les services médicaux assortis à l'essai semblent améliorer le statut en taille des enfants. Nos travaux concernant l'effet de la malnutrition sur la morbidité palustre des enfants, indiquent d'une part, que l'émaciation diminue le risque de survenue d'une crise palustre, et d'autre part que, le taux d'anticorps (IgG) spécifiques est plus faible chez les enfants retardés en taille. L'ensemble de ces résultats souligne l'importance d'intégrer l'état nutritionnel des enfants dans les interventions de lutte contre le paludisme
In Africa, malnutrition and malaria remain major causes of childhood mortality. To better understand the interaction between these two affections, we have analysed data collected during an intermittent preventive treatment (IPT) of malaria trial conducted on preschool children. Our findings suggest that advertising on malaria and the basic medical services offered during the trial may have improved the height status of the children. We also investigated the impact of malnutrition on susceptibility to malaria. Our results show that, on one hand, wasting was associated with a decreased risk of having a subsequent clinical malaria attack and on the other hand, that specific antibodies (IgG) levels were significantly lower in stunted children compared to well-nourished ones. Altogether, these findings highlight the importance of integrating children nutritional status when defining malaria control interventions, particularly in the development of a malaria vaccine

Une demande croissante d'outils pour construire et décrypter des réseaux génétiques contrôlant des processus cellulaires est ressentie en biologie. Nous soutenons que l'utilisation de l'approche déclarative est pertinente et applicable pour répondre aux questions des biologistes sur ces réseaux, en général partiellement connus. L'idée principale est de modéliser des connaissances portant à la fois sur la structure et la dynamique d'un réseau par un ensemble de contraintes représentant l'ensemble des solutions, de vérifier sa cohérence, de réparer une incohérence éventuelle par un relâchement automatique, et d'inférer des propriétés sur la structure et la dynamique du réseau. Pour montrer la faisabilité de l'approche, nous formalisons les réseaux discrets de R. Thomas et les propriétés biologiques pertinentes, proposons un outil reposant sur la programmation logique par contraintes en coopération avec un solveur SAT, et la validons sur des applications biologiques significatives
A growing demand for tools to build and decrypt genetic networks that control cellular processes is felt in biology. We argue that the use of the declarative approach is relevant and applicable to answer questions from biologists about these networks, which are in general partially known. The main idea is to model knowledge about both the structure and the dynamic of a network by a set of constraints representing all the solutions, to check its consistency, to repair a possible inconsistency by an automatic constraint removal, and to infer properties on the structure and dynamic of the network. To demonstrate the feasibility of the approach, we formalize the discrete networks of R. Thomas and relevant biological properties, offer a tool based on constraint logic programming in cooperation with a SAT solver, and validate it on significant biological applications