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1

Saatchi & Saatchi Company. The Hospitality industry. London: British Hotels, Restaurants and Caterers Association, 1990.

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Schmidgall, Raymond S. Hospitality industry managerial accounting. 3a ed. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1995.

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3

Mozhaeva, Nina, Mariya Kamshechko, Yuriy Putrik e Elena Il'ina. The hospitality industry. Workshop. ru: INFRA-M Academic Publishing LLC., 2022. http://dx.doi.org/10.12737/1451839.

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Abstract (sommario):
One of the directions of the hospitality industry - hotel activity — is considered in the educational and methodological manual. The tasks are designed to conduct practical and seminar classes with students of all forms of education. Complies with the federal state educational standards of higher education of the latest generation. It is intended for students of higher educational institutions studying in the areas of training "Hotel business", "Service", "Tourism" (bachelor's degree). It can also be used by college students, students of centers and institutes of additional professional education.
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Kasavana, Michael L. Hospitality industry computer systems. 3a ed. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1997.

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5

Schmidgall, Raymond S. Hospitality industry managerial accounting. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1986.

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6

W, Damitio James, a cura di. Hospitality industry financial accounting. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1996.

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J, Cahill John, a cura di. Hospitality industry computer systems. 3a ed. East Lansing, Mich: Educational Institute, American Hotel & Motel Association, 1997.

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8

W, Damitio James, a cura di. Hospitality industry financial accounting. East Lansing, Mich: Education Institute of the American Hotel & Motel Association, 1994.

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9

Baum, Tom. Hospitality management. Los Angeles: Sage, 2011.

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10

Kavanaugh, Raphael R. Hospitality supervision. 2a ed. East Lansing, Mich: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1995.

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Barth, Stephen C. Hospitality law: Managing legal issues in the hospitality industry. 3a ed. Hoboken, N.J: John Wiley & Sons, Inc., 2009.

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12

Barth, Stephen C. Hospitality law: Managing legal issues in the hospitality industry. 2a ed. Hoboken, N.J: John Wiley & Sons, 2006.

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1930-, Miller Jack E., a cura di. Supervision in the hospitality industry: Leading hospitality human resources. 6a ed. Hoboken, NJ: J. Wiley, 2010.

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(Firm), PricewaterhouseCoopers, a cura di. Hospitality directions: Europe : forecasts & analyses for the hospitality industry. London: PricewaterhouseCoopers, 2002.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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Bhushan, Sudhanshu, e Sandeep Munjal. Indian Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2021.

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Brotherton, Bob, a cura di. International Hospitality Industry. Routledge, 2012. http://dx.doi.org/10.4324/9780080509068.

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Hospitality industry handbook. Wallingford: GTI, 1998.

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The hospitality industry. [London]: [British Hotels Restaurants and Caterers Association/Saatchi & Saatchi], 1990.

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20

Hospitality industry purchasing. New York: Van Nostrand Reinhold, 1990.

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21

Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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Dodgshun, Graham, e Michel Peters. Cookery Hospitality Industry. 4a ed. Hodder, 1999.

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Powers, Thomas F., Clayton W. Barrows e Wiley. Introduction Hospitality Industry. 6a ed. John Wiley & Sons Inc, 2007.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2016.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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Brotherton, Bob. International Hospitality Industry. Taylor & Francis Group, 2012.

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International Hospitality Industry. Routledge, 2012.

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Hospitality industry managerial accounting . Michigan state university, 2011.

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Hospitality industry managerial accounting . Michigan state university, 2011.

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32

Exploring the Hospitality Industry. Pearson, 2015.

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Hospitality Industry Financial Accounting. 2a ed. American Hotel & Motel Association, 2000.

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Lok, John. Hospitality Industry Supervision Strategy. Independently Published, 2022.

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Hospitality Industry Financial Accoutning. 3a ed. Amer Hotel & Motel Assn, 2006.

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Hospitality Industry Computer Systems. Amer Hotel & Motel Assn, 1995.

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37

Hospitality Industry Managerial Accounting. Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2011.

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38

Exploring the Hospitality Industry. Pearson Education, 2020.

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39

Hospitality Industry Managerial Accounting. Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2016.

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40

Walker, John. Exploring the Hospitality Industry. Pearson, 2015.

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Moncarz, Elisa S., e Nestor de J. Portocarrero. Accounting for Hospitality Industry. Prentice Hall, 2003.

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42

Hospitality Industry Financial Accounting. 2a ed. Educational Inst of the Amer Hotel, 1999.

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43

Walker, John. Exploring the Hospitality Industry. Pearson, 2015.

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44

Walker, John R. Exploring the Hospitality Industry. Prentice Hall, 2007.

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45

Kabia, Sunil K. Tourism and Hospitality Industry. Reference Press, 2005.

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46

Walker, John. Exploring the Hospitality Industry. Pearson, 2015.

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Moncarz, Elisa S., e Nestor de J. Portocarrero. Accounting for Hospitality Industry. 3a ed. Prentice Hall, 2003.

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48

Hospitality industry managerial accounting . Michigan state university, 2011.

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49

Schmidgall, Raymond S. Hospitality Industry Managerial Accounting. 6a ed. Educational Inst of the Amer Hotel, 2006.

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50

R, Walker John, Josielyn T. Walker e Pearson Education Staff. Exploring the Hospitality Industry. Pearson Education, Limited, 2015.

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