Libri sul tema "Food microbiology"
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J, Montville Thomas, a cura di. Food microbiology. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
Cerca il testo completoJay, James M. Modern food microbiology. 4a ed. New York: Chapman & Hall, 1992.
Cerca il testo completoModern food microbiology. 3a ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1986.
Cerca il testo completoModern food microbiology. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers, 1998.
Cerca il testo completoJay, James M. Modern food microbiology. 5a ed. New York: Chapman & Hall, 1996.
Cerca il testo completoJay, James M. Modern food microbiology. 4a ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1992.
Cerca il testo completoC, Westhoff Dennis, a cura di. Food microbiology. 4a ed. New York: McGraw-Hill, 1988.
Cerca il testo completoFrazier, W. C. Food microbiology. 4a ed. New York: McGraw-Hill, 1988.
Cerca il testo completoAdams, M. R. Food Microbiology. New Delhi: New Age International Pvt. Ltd., 2011.
Cerca il testo completoBanwart, George J. Basic food microbiology. 2a ed. London: Chapman and Hall, 1989.
Cerca il testo completoBanwart, George J. Basic food microbiology. 2a ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
Cerca il testo completoMontville, Thomas J. Food microbiology: An introduction. 3a ed. Washington, DC: ASM Press, 2012.
Cerca il testo completoDoyle, Michael P., e Robert L. Buchanan, a cura di. Food Microbiology. Washington, DC, USA: ASM Press, 2012. http://dx.doi.org/10.1128/9781555818463.
Testo completoDoyle, Michael P., Francisco Diez-Gonzalez e Colin Hill, a cura di. Food Microbiology. Washington, DC, USA: ASM Press, 2019. http://dx.doi.org/10.1128/9781555819972.
Testo completoAdams, M. R. Food microbiology. 3a ed. Cambridge, UK: RSC Publishing, 2008.
Cerca il testo completoJay, James M. Modern food microbiology. 6a ed. Gaithersburg, Md: Aspen Publishers, 2000.
Cerca il testo completoRay, Bibek. Fundamental food microbiology. 2a ed. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2001.
Cerca il testo completoK, Robinson Richard, Batt Carl A e Patel Pradip D, a cura di. Encyclopedia of food microbiology. San Diego, CA: Academic Press, 2000.
Cerca il testo completoFundamental food microbiology. 3a ed. Boca Raton: CRC Press, 2004.
Cerca il testo completoK, Bhunia Arun, a cura di. Fundamental food microbiology. 4a ed. Boca Raton: CRC Press, 2008.
Cerca il testo completoFundamental food microbiology. Boca Raton: CRC Press, 1996.
Cerca il testo completoSpencer, John F. T., e Alicia L. Ragout de Spencer. Food Microbiology Protocols. New Jersey: Humana Press, 2000. http://dx.doi.org/10.1385/1592590292.
Testo completoVela, G. Roland. Applied food microbiology. Belmont, CA: Star Pub. Co., 1997.
Cerca il testo completoJay, James M. Modern Food Microbiology. Boston, MA: Springer US, 1996. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-7473-6.
Testo completoJay, James M. Modern Food Microbiology. Boston, MA: Springer US, 1995. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-7476-7.
Testo completoJay, James M., a cura di. Modern Food Microbiology. Boston, MA: Springer US, 2000. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-4427-2.
Testo completoBanwart, George J. Basic Food Microbiology. Boston, MA: Springer US, 1998. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4684-6453-5.
Testo completoJay, James M. Modern Food Microbiology. Dordrecht: Springer Netherlands, 1992. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-011-6480-1.
Testo completoLiu, Dongyou, a cura di. Molecular Food Microbiology. 3a ed. First edition. | Boca Raton : Taylor & Francis, 2021. |: CRC Press, 2021. http://dx.doi.org/10.1201/9781351120388.
Testo completoJay, James M. Modern Food Microbiology. 4a ed. London: Chapman and Hall, 1995.
Cerca il testo completoT, Spencer J. F., e Ragout de Spencer, Alicia L, a cura di. Food microbiology protocols. Totowa, NJ: Humana Press, 2001.
Cerca il testo completoDiane, Roberts, Hooper William e Greenwood Melody, a cura di. Practical food microbiology. Cambridge: Cambridge University Press, 1995.
Cerca il testo completoFood Microbiology. 2a ed. Royal Society of Chemistry, 2000.
Cerca il testo completoAdams, M. R. Food Microbiology. Science and Behavior Books, 1995.
Cerca il testo completoFood Microbiology: An Introduction. ASM Press, 2020.
Cerca il testo completoFood Microbiology. Royal Society of Chemistry, The, 2015.
Cerca il testo completoFood Microbiology. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2007. http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940.
Testo completoMontville, Matthews e Kniel, a cura di. Food Microbiology. American Society of Microbiology, 2012. http://dx.doi.org/10.1128/9781555817206.
Testo completoFood Microbiology. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2007. http://dx.doi.org/10.1039/9781847550880.
Testo completoLund. Food Microbiology. Chapman & Hall/CRC, 1999.
Cerca il testo completoBourgeois, C. Food Microbiology. Ellis Horwood Ltd, 1996.
Cerca il testo completoMoss, Maurice O., Peter McClure e Martin R. Adams. Food Microbiology. Royal Society of Chemistry, The, 2016.
Cerca il testo completoMoss, Maurice O., e Martin R. Adams. Food Microbiology. 3a ed. Royal Society of Chemistry, 2007.
Cerca il testo completoBourgeois, C. M., J. F. Mescle, J. Zucca e Anthony Dunsden. Food Microbiology. Taylor & Francis Group, 1994.
Cerca il testo completoFoster, W. M. Food Microbiology. CBS Publishers & Distributors, 2016.
Cerca il testo completoKhardori, Nancy. Food Microbiology. Taylor & Francis Group, 2020.
Cerca il testo completoAmams. Food Microbiology. Panima Publishing Corporation, 2003.
Cerca il testo completoMoss, Maurice O., Peter McClure e Martin R. Adams. Food Microbiology. Royal Society of Chemistry, The, 2023.
Cerca il testo completoEvans, L. Food Microbiology. Routledge, 1991.
Cerca il testo completoFOSTER, W. M. Food Microbiology. CBS Publishers & Distributors, 2016.
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