Letteratura scientifica selezionata sul tema "Étangs de pisciculture – Lorraine (France)"

Des séries de données (physicochimie, plancton, poisson) collectées pendant deux saisons consécutives sur deux groupes d'étangs de pisciculture de Dordogne (Sud-ouest de la France) ont été analysées statistiquement (analyses en composantes principales ACP, analyse des correspondances multiples ACM, tris croisés). Des liens significatifs entre les différents constituants de la chaîne trophique ont été identifiés, et les facteurs clés de la production piscicole mis en évidence. En début de saison, une régulation ascendante oriente la composition et l'abondance de la flore algale, suivant les concentrations de N et PO4 et leurs proportions relatives. L'abondance du zooplancton filtreur est liée à la fois aux ressources trophiques disponibles (cellules algales aisément ingérables) et à la pression de prédation qu'il subit de la part des juvéniles de poissons. La production piscicole de gardon (Rutilus rutilus) et de tanche (Tinca tinca) est plus faible si ces espèces sont associées (compétition alimentaire interspécifique chez les juvéniles) ou produites en présence d'un carnivore. En contre-partie d'une production piscicole plus faible, la stabilité de la structure du réseau trophique est accrue. Les concentrations en P-PO4, la quantité de grands Crustacés planctoniques et une densité de poissons adaptée aux capacités du milieu constituent les facteurs clés de la production piscicole finale.

La France compte de nombreux étangs (environ 251 000), construits le plus souvent par l’aménagement d’un barrage sur un cours d’eau de tête de bassin, dans des fonds de vallées argileux, pour la production de poissons. La Lorraine est une région riche en étangs et ces derniers sont le plus souvent localisés sur des cours d’eau temporaires dans des bassins versants agricoles et/ou forestiers. Ces cours d’eau ont un fonctionnement écologique basé sur l’intégration, par les réseaux trophiques détritiques, des ressources organiques allochtones. Or, les étangs constituent des zones lentiques biogènes : la matière organique (MO) autochtone (constituée entre autres par le plancton, les macrophytes, les fèces produits par le biote) peut modifier les équilibres – souvent fragiles – de ces écosystèmes aquatiques de tête de bassin. L’objectif de ce travail de thèse est d’étudier l’influence des étangs de barrage sur le recyclage et l’intégration de la MO allochtone et autochtone par les réseaux trophiques basaux aquatiques des cours d’eau de tête de bassin. Premièrement, ce travail a porté sur l’étude de la décomposition des litières (et des communautés associées) en amont et en aval d’étangs localisés sur des bassins soit agricoles, soit forestiers. Nos résultats mettent en exergue l’intérêt de la prise en compte de l’occupation du sol sur le bassin versant pour appréhender au mieux l’effet des étangs sur les processus de décomposition des litières. Nous montrons ainsi que l’étang de barrage entraîne une diminution de la vitesse de décomposition des litières, en lien notamment avec une diminution de la biomasse fongique, uniquement dans les cours d’eau en milieu agricole. Sur les cours d’eau forestiers, ce sont essentiellement les communautés de macroinvertébrés qui semblent influencées, et de manière plus marquée qu’en milieu agricole, avec une diminution des taxons les plus sensibles aux pollutions organiques. Puis, nous avons cherché à préciser les processus de décomposition des litières dans les cours d’eau temporaires de tête de bassin versant entravés ou non par un étang. Notre choix s’est porté sur les cours d’eau en milieu forestier afin de limiter les effets confondants liés à d’autres perturbations humaines. Dans ces conditions, nos résultats montrent que la présence d’un étang tend à augmenter la vitesse de décomposition des litières. Cela serait dû à un meilleur conditionnement des litières et également à une modification des communautés de déchiqueteurs en aval de l’étang. En revanche, l’effet de l’étang sur l’intégration des ressources allochtones par les réseaux trophiques détritiques nécessite la prise en compte des conditions hydrologiques se présentant à l’aval du barrage. Il s’agit là d’un résultat original révélant que l’impact de l’étang est plus marqué sur les communautés de déchiqueteurs et sur leur action de dégradation des litières lorsque le cours d’eau passe en régime permanent à l’aval de l’étang. Enfin, nous nous sommes intéressés à la modification des niches trophiques à partir de l’étude des signatures isotopiques des communautés de macro-invertébrés de cours d’eau entravés ou non par un étang. Nos résultats montrent que l’étang influence majoritairement les signatures isotopiques des biofilms et des matières en suspension. En lien avec cette observation, nous remarquons que les niches isotopiques des différentes guildes trophiques de macro-invertébrés sont modifiées à l’aval de l’étang. Ce résultat souligne ainsi que l’ensemble des guildes trophiques ici étudiées consomment et intègrent les ressources autochtones produites au sein même de l’étang. Pour résumer, ce travail a mis en évidence les interactions complexes entre étang et cours d’eau de tête de bassin. Il souligne de fait la nécessité de prendre en compte l’occupation du sol sur les bassins versant et le régime hydrologique du cours d’eau pour conclure sur l’effet de l’étang sur le fonctionnement écologique des cours d’eau de tête de bassin
In France there are more than 250,000 ponds. Most often, they are dam reservoirs constructed on headwater streams in clay valleys for fish production and thus named fishponds. In Lorraine region, most of the numerous fishponds are located on temporary streams (i.e. periodically dry during summer time) in agricultural and/or forested catchments. These streams have an ecological functioning based on the integration of allochthonous organic matter (OM) resources by the basal detrital food webs. Yet, fishponds constitute biogenic lentic systems that favor autochthonous OM production (e.g. plankton, macrophytes, faeces). Consequently, fishponds could disrupt the fragile balances in these headwater stream ecosystems. The goal of my thesis was to study the effect of fishpond on the recycling and the integration of allochthonous and autochthonous OM by the aquatic food webs within headwater streams. First, we studied the litter decomposition (and the associated communities) between upstream and downstream fishponds located in agricultural or forested catchments. Our results indicate the needs to take into account the catchment land uses to grasp the fishpond effect on litter decomposition. We found that in agricultural catchments fishponds lead to a decrease of the litter breakdown rate in association with a fungal biomass decrease. In forested catchments, the macro-invertebrate assemblages are more affected than in agricultural catchments, showing a decrease of the most sensitive taxa to organic pollution. Secondly, we focused on litter processes in temporary headwater streams hampered or not by a fishpond. To this end, we worked on forest streams to exclude confounding anthropogenic effects. In this environment our results indicate that the presence of a fishpond tends to increase litter breakdown rate. It can be related with a better litter conditioning and to the shredder assemblage’s modification downstream from the fishpond. Furthermore, fishpond effect on the integration of allochthonous resources by food webs was found to be highly dependent on hydrological conditions downstream from the fishpond. This original result highlights that the impact of the fishpond seems to be greater on the shredder assemblages and on their litter breakdown activities when the stream show important hydrological modifications (i.e. become permanent downstream from the fishpond). Finally, in order to analyze the modification of trophic niches, we studied benthic macroinvertebrate isotopic signatures in streams hampered or not by a fishpond. Our results indicate that fishpond mainly influenced the isotopic signatures of biofilms and suspended OM. In line with this result, isotopic niches of the different macroinvertebrate trophic guilds are also modified downstream from the pond. Consequently we may suggest that all the studied trophic guilds consume and integrate autochthonous resources produced into the fishpond. In summary, our work highlights complex interactions between fishpond and headwater streams and underlines the needs to take into account the catchment land use and the stream hydrology before concluding on the fishpond effect on stream functioning

En Lorraine, de nombreux étangs piscicoles de barrage sont localisés en tête de BV. Ces plans d’eau ont pour effet direct de rompre le continuum écologique. Leur impact sur la qualité de l’eau a fait l’objet de peu d’étude et demeure largement mal connu. Les travaux réalisés à ce jour ont mis en évidence que selon les pratiques piscicoles, la vidange peut constituer une phase d’exportation importante de nutriments alors qu’une rétention peut être espérée au cours de la phase de production de poisson. Suite à ces travaux, de bonnes pratiques de gestion (ex. ne pas évacuer l’eau durant le passage des filets, ne pas laisser les sédiments exondés lors de fortes précipitations) ont été recommandées aux producteurs. De la même manière, il a été observé durant les périodes d’épandage de pesticides sur le BV amont, une réduction des concentrations (transport dissous) en molécules mères dans le cours d’eau en aval des étangs. Au regard de ces résultats, il s’avère nécessaire : – de quantifier l’impact des étangs sur les flux dissous mais aussi particulaires de pesticides ; – d’évaluer si la réduction des concentrations en aval des étangs se traduit par le rejet de métabolites ou une véritable rétention/dégradation des pesticides au sein des plans d’eau ; – d’apprécier la rétention de phytosanitaires dans le compartiment sédimentaire (afin d’anticiper et quantifier les rejets potentiels de phytosanitaires durant les vidanges et de préconiser les pratiques de gestion favorables à la préservation des cours d’eau en aval) ; – d’apprécier l’accumulation dans la chair du poisson afin de déterminer les pratiques piscicoles favorables à la production de poisson de qualité (voire labélisé « Bio ») et la préservation des masses d’eau. A partir des précédents travaux et appuyé sur les données bibliographiques, nous avons ainsi établi une liste de pesticides d’intérêt et de métabolites potentiellement formés. Après avoir finalisé le développement des méthodes analytiques nécessaires au suivi des matrices eaux, particulaires, sédimentaires et poissons, les flux entrants et sortants d’étangs seront étudiés durant la totalité d’un cycle annuel d’exploitation piscicole. Les sédiments seront échantillonnés afin de déterminer les périodes d’accumulation ou de relargage par la matrice sédimentaire. Afin de s’assurer de la sécurité sanitaire du poisson produit et d’apprécier les liens entre qualité du milieu et du biote, l’accumulation dans la chair de poisson sera suivie. L’ensemble des résultats obtenus devrait permettre : – de déterminer l’occurrence de pesticides et de leur métabolites en tête de bassin versant agricole ; – d’apprécier les flux dissous et particulaires de ces molécules au cours d’un cycle annuel ; – d’apprécier l’accumulation de produits phytosanitaires dans les matrices sédimentaires afin d’anticiper les risques de rejets vers l’aval et de préconiser des pratiques de gestion minimisant l’impact sur l’aval ; – d’évaluer l’accumulation de pesticides dans le poisson afin de déterminer les pratiques favorables à une bonne qualité sanitaire du poisson et à la préservation du milieu ; – établir en plans d’eau les liens entre contaminations des matrices abiotiques (c.-à-d. eau, sédiments, particules) et matrices biotiques (poisson)
In Lorraine, many fishponds are located at the head of the watershed. These fishponds have the direct effect of breaking the ecological continuum. Their impact on water quality has been shortly studied and remains largely unknown. studies on this matter has shown that, according to fish farming practices, emptying can be an important export phase for nutrients while retention can be expected during the fish production phase. As a result of this work, good management practices (eg not removing water during the passage of the nets, not leaving the sediments exposed during heavy rainfall) have been recommended to producers. In the same way, it was observed during the periods of pesticide application on the upstream watershed, a reduction of the concentrations (dissolved transport) in mother molecules in the stream downstream of the ponds. In view of these results, it is necessary: - to quantify the impact of ponds on dissolved but also particulate fluxes of pesticides; - to evaluate whether the reduction of concentrations downstream of the ponds results in the rejection of metabolites or a true retention / degradation of pesticides within the water bodies; - to assess the retention of phytosanitary products in the sedimentary compartment (in order to anticipate and quantify potential phytosanitary discharges during oil changes and to recommend management practices favorable to the preservation of downstream watercourses); - to appreciate the accumulation in the flesh of the fish to determine the piscicultural practices favorable to the production of fish of quality (even labeled 'Bio') and the preservation of the masses of water. Based on the previous work and supported by bibliographic data, we have established a list of potential pesticides and potentially formed metabolites. After having finalized the development of the analytical methods necessary for the monitoring of water, particulate, sedimentary and fish matrices, the inflow and outflow of ponds will be studied during the whole of an annual cycle of fish exploitation. The sediments will be sampled to determine the periods of accumulation or release by the sedimentary matrix. In order to ensure the safety of the fish produced and to appreciate the links between the quality of the environment and the biota, the accumulation in the fish flesh will be monitored. All the results obtained should allow: - to determine the occurrence of pesticides and their metabolites at the head of agricultural catchment; To appreciate the dissolved and particulate fluxes of these molecules during an annual cycle; - to assess the accumulation of phytosanitary products in sedimentary matrices in order to anticipate the risks of downstream discharges and to recommend management practices that minimize downstream impact; - to evaluate the accumulation of pesticides in fish in order to determine the practices favorable to a good sanitary quality of the fish and the preservation of the environment; - establish in water bodies the links between contaminations of abiotic matrices (ie water, sediments, particles) and biotic matrices (fish)

Les étangs piscicoles lorrains extensifs ont été étudiés pour définir les modèles saisonniers de fonctionnement écologique interne. Les relations étang/milieu récepteur ont été abordées dans le cas du plancton de l'étang de Lindre exporté dans la Seille. Dans un même contexte de richesse trohique, la morphologie des étangs influence les modèles saisonniers du plancton. La très faible profondeur permet la colonisation estivale des macrophytes. Dans les étangs plus profonds, des blooms de Cyanobactéries ne peuvent être contrôlés par le zooplancton. La typologie et la richesse trophique de l'étang de Lindre tendent à favoriser un bilan net positif d'exportation de la biomasse planctonique, fortement influencé par la vidange. La partie amont de la Seille représente un challenge environnemental pour le plancton exporté par le Lindre. La dégradation de ce matériel biologique exporté et la dérive d'espèces toxiques nécessite une surveillance accrue de la qualité de la Seille
The aim of the study was to define a descriptive plan of extensive fish-breeding ponds functioning and to understand ponds-river interactions concerning plankton export and drift from the pond of Lindre (Lorraine) through the river Seille. In a same eutrophic context, morphology of ponds influenced the seasonal pattern of plankton. A very low depth allowed summer colonization of hydrophytes. In deeper ponds, Cyano bacteria bloom couldn't be controlled by plankton-exported biomass. But the upstream part of the river Seille represented an environmental challenge for this exported organic matter. The degradation of this planktonic matter, the drift of Cyanobacteria, and especially their death in the upstream part of the river Seille, displayed the necessity of an acute survey with rregard to the incurrent risk (toxicity)

Ce travail est une approche de la constitution et de l'evolution des differents compartiments de l'etang, en relation avec une fertilisation minerale ou organique, dans des bassins de pisciculture semi-intensive. 6 a 16 bassins, de 500 a 1500 m#2, situes dans la region de dombes (france), sont suivis pendant 4 saisons de production. Les principales variables physico-chimiques etudiees sont: la temperature, le ph, les formes azotees, le phosphore, les parametres de mineralisation. Une etude ponctuelle concernant les relations physico-chimiques entre l'eau et le sediment a ete realisee en 1984. Pour le compartiment vegetal, le phytoplancton est suivi quantitativement par le biais de la concentration en pigments chlorophylliens et fait l'objet de plusieurs determinations quantitatives. Des etudes ponctuelles sont realisees sur le periphyton et les macrophytes. Le zooplancton est evalue par la determination des abondances absolues et relatives des familles de crustaces. La fertilisation phosphatee permet une stimulation du compartiment phytoplanctonique, qui se repercute sur les consommateurs primaires et secondaires, dans la mesure ou le reseau trophique le permet. En effet, de nombreux blooms algaux a cyanophycees, constituant des impasses trophiques pour le systeme, sont observes dans les bassins, en liaison presumee avec des desequilibres chimiques. De ce fait, les productions piscicoles obtenues, qui atteignent 540 kg/ha (carpe et tanche), ne sont pas toujours correlees a la fertilisation minerale ou organique apportee. Du point de vue methodologique, ce travail montre les limites et les apports d'une etude systemique pour la connaissance de l'ecosysteme etang

Ce travail est consacre a l'etude du climat du plateau de la dombes, region de france recouverte de 10 000 ha d'etangs exploites traditionnellement en pisciculture extensive et de l'influence de ce climat sur l'eau de ces etangs et leur exploitation. Il comprend d'abord une etude aussi complete et detaillee que possible du climat de la region, etude elaboree a partir des observations et des releves du reseau meteorologique national. Sont successivement analyses : - la pluviometrie, qui conditionne pratiquement seule le remplissage des etangs puis le maintien du niveau de l'eau pendant la periode estivale, et la repartition spatiale de cette pluviometrie. - la temperature de l'air qui conditionne celle de l'eau. A travers elle, les possibilites d'elevage des differentes especes de poissons sont evoquees ainsi que les periodes de l'annee les plus propices a ces elevages. - les autres descripteurs climatiques : le soleil, le vent et les phenomenes qui leur sont lies comme l'evaporation, ensemble des facteurs qui interferent directement ou indirectement dans la structure thermique des masses d'eau. Les manifestations de ce "climat local" sont ensuite replacees dans le schema de la circulation d'ensemble qui regit la zone temperee et donc la france. Il apparait que la succession des temps sur la dombes est commandee par la dynamique generale des masses d'air, particulierement par le passage des anticyclones mobiles polaires. Ces derniers sont responsables a la fois des variations de pression, du vent, de la temperature
This work is a study of la dombes'climate and its influence on pond water management, in this french region covered with 10 000 ha of traditionnally managed fish ponds. First, a detailed survey of the regional climate is reported on, based upon observations and measurements from the national weather service. Different parameters are analysed : - rainfall and its geographical distribution, a very important parameter for pond fill up and water level maintenance during summer; - air temperature, which governs the water temperature, and determines the fish species which can be raised and the most favorable rearing periods in the year. - other climatic descriptors : solar radiation, wind characteristics and related processes like evaporation, factors affecting directly or indirectly the thermal structure of water bodies. These "local climate" features are then replaced in the pattern of low-level circulation, which governs climate characteristics in the temperate zone, and therefore in france. Weather successions in la dombes appear to be ordered by general airmass dynamics, and especially by the polar mobile highs. The latter are responsible at the same time for pressure variations, wind, temperature, cloudiness, rain, in brief for permanent weather variability. The local factors in the resulting weather is only responsible for some increase or reduction in

L'un des débouchés de l'élevage de la carpe Cyprinus carpio L. Appelé à se développer est la transformation, en particulier la production de filets. La maturation sexuelle diminue les indices de condition et les rendements de filetage des femelles. Une formule est établie entre la température (degrés jours) et la masse des femelles pour déterminer le stade de maturité. Pour assurer une disponibilité constante de carpes et alimenter un atelier de filetage hors des périodes de pêche, l'utilisation de cages flottantes pour la production ou le stockage est testé. L'obtention de carpe de taille commercialisable est avancée de trois a quatre mois par rapport à la production extensive. Deux modèles prévisionnels de croissance sont établis et leur validité est testée. Les problèmes d'alimentation et de diminution d'effectifs, limitant la production, sont discutés. L'influence de la culture en cages sur la qualité de l'eau et des sédiments est évaluée. Un bilan des pertes de matières, d'azote et de phosphore (nourriture et fèces) révèle que les éléments sont rapidement réutilisés par les milieux eutrophes. L'influence des milieux sur les élevages est étudiée. La toxicité globale de l'eau est mise en relation avec l'évolution des effectifs en cages. Le fouling sur les filets d'élevage est quantifie. La modélisation de son développement en fonction du temps d'immersion et de la taille des mailles constitue un outil prédictif. L'intégration d'une nouvelle pratique d'élevage intensif en cages flottantes dans le système
Fish producers are trying to develop new products and processing of carp Cyprinus carpio L. To market fillets seems to be one the solutions that finds customer acceptance. Sexual maturation lowered condition index and filleting yield for females. A relationship was determined between temperature (degree-days) and female total weight to characterize maturation stages. Floating net cages were used to grow or maintain carp for regular availability of fish. Market size carp was obtained three or four months earlier than in extensive production. Two predictive models of carp growth were established and their validity was tested. The influence of food acceptance and of decreasing number of fishes densities limiting production are discussed. The impact of the cages on water and sediment quality were assessed. The budget of solid matter, nitrogen and phosphorus (from both food and faeces) revealed that these elements are rapidly utilized in eutrophic ponds. The impact of environmental conditions on fish culture was investigated. Global toxicity of water was put in relation to the fish densities in the cages. Fouling on floating net cages was quantified. A predictive model of fouling development was determined as a bivariable logistic function of submersion time and net surface. A possibility for combining intense rearing in floating net cages and extensive fish production is described. Advantages and disadvantages are discussed

Les étangs sont des milieux artificiels, principalement à vocation piscicole, qui présentent un patrimoine naturel de grand intérêt. Traditionnement extensive, la pisciculture enregistre depuis quelques décennies d'importants progrès techniques qui peuvent constituer un facteur de dégradation de ce patrimomine biologique. Dans le contexte européen de conservation des milieux et des espèces (Directive Habitats 92/43/CEE), ce travail a pour objectif d'analyser les paramètres naturels et liés à la gestion piscicole susceptibles d'influencer la végétation des étangs de la Brenne (région Centre, département de l'Indre). L'approche spatiale adoptée va de l'échelle du compartiment à une vision fonctionnelle de l'écosystème "étang" par la mise en évidence de liens entre les facteurs anthropiques, les caractéristiques physiques et physico-chimiques de l'eau et du sédiment, et les communautés végétales. Une attention particulière a été portée à une hydrophyte méconnue, rarissime en Europe Occidentale et dont les populations sont majoritairement situées en Brenne : Caldesia parnassifolia (L. ) Parl. (Alismataceae). Les résultats portant sur les caractéristiques physiques, les pratiques piscicoles, la qualité de l'eau et les associations phytosociologiques permettent d'aboutir à quatre typologies indépendantes qui ont été croisées. Cependant , le croisement des données floristiques et environnementales par analyse canonique des correspondances donne des résultats plus pré cis que le croisement manuel de ces typologies. Les activités humaines ne sont pas les seuls facteurs pertinents expliquant la composition floristique des étangs et la présence de Caldesia parnassifolia : la qualité de l'eau, les caractéristiques physiques et édaphiques, l'environnement proche des étangs jouent également un rôle important.

Les etangs de pisciculture du forez (loire, france) subissent actuellement les effets des fertilisations appliquees regulierement depuis plus de cinquante ans. L'accumulation dans le sediment d'une quantite importante de phosphore apporte sous forme de scories provoque des proliferations de cyanobacteries pendant l'ete. Les biomasses sont parfois importantes, et les consequences souvent desastreuses pour le peuplement piscicole. Suite a l'arret des fertilisations phosphatees (debut 1990), des amendements de chaux (250 kg/ha de cao) ont ete effectues en 1993-1994, pour provoquer le relargage precoce de phosphore et stimuler la croissance des algues presentes a cette periode de l'annee. La diversification temporaire du peuplement observee suite au relargage n'est pas associee a une augmentation de la biomasse algale. La hausse de la teneur en orthophosphates apres le chaulage profite finalement aux cyanobacteries, qui dominent pendant tout l'ete. En 1997-1998, des fertilisations azotees a base d'une solution liquide de nitrate d'ammonium ont ete effectuees pour re-equilibrer le rapport azote/phosphore. Des apports tardifs induisent la diversification du peuplement, avec le developpement pendant l'ete de nombreuses especes de chlorophytes aux depens des cyanobacteries. Jusqu'en 1995, la dynamique estivale se resumait generalement a l'enchainement des genres : volvox aphanizomenon anabaena microcystis. Les apports tardifs d'azote provoquent l'apparition de differents genres de chlorophytes (volvox, chloromonas, scenedesmus, pediastrum,) limitant durablement l'abondance des cyanobacteries. Ces fertilisations a base d'azote directement disponible dans la masse d'eau constituent donc une methode d'intervention efficace et peu onereuse. Non seulement elles limitent la periode a risque constituee par la presence des cyanobacteries, mais elles prolongent la periode de croissance du peuplement piscicole en favorisant un meilleur fonctionnement de la chaine alimentaire.

Les étangs piscicoles sont simultanément des espaces économiques de production par l’intermédiaire d’une pisciculture extensive encore fortement empreinte de traditions, et des écosystèmes majeurs pour la végétation et la reproduction des oiseaux d’eau en France. Les capacités d’accueil des étangs pour l’avifaune sont évidemment tributaires des pratiques piscicoles qu’il s’agit de replacer dans des perspectives historiques et socio-économiques. L’approche spatiale adoptée tend à explorer les interactions existant entre trois compartiments du système étang piscicole, complexe et variable d’une région à une autre : - la nidification de l’avifaune - les ceintures de végétation aquatique - la gestion piscicole, dont les modalités conditionnent les potentialités économiques et écologiques. L’analyse comparative de cinq systèmes piscicoles en Sologne, Brenne, Bresse, Territoire de Belfort et Champagne humide a pour objet de décrire l’adaptation spécifique de l’activité piscicole à des contextes géo-historiques particuliers. Elle permet de dégager les conditions dans lesquelles s’articulent, se complètent ou se concurrencent production piscicole et accueil de l’avifaune avec son utilisation éventuelle par la chasse, sur un même espace : l’étang, à la définition ambiguë et évolutive. Les différentes modalités ainsi décrites d’équilibres entre pratiques ou éventuellement de conflits d’usages, servent de cadre à une réflexion sur la complémentarité des multiples fonctions de l’étang. Elles posent la question d’actualité de la multifonctionnalité des espaces largement en débat dans le monde agricole et forestier
The piscicultural ponds are simultaneously economic areas of production by the intermediary of an extensive pisciculture, still strongly marked by traditions, and major ecosystems for the vegetation and the reproduction of water birds in France. The reception capacities of the ponds avifauna are obviously dependent on piscicultural practices which have to be replaced in their historical and socio-economic points of view. The adopted space approach tends to explore the existing interactions between three compartments of the piscicultural system, complex and variable from one area to another: - nesting of the avifauna - belts of aquatic vegetation - the piscicultural management, whose methods condition the economic and ecological potentialities. The comparative analysis of five piscicultural systems in the Sologne, Brenne, Bresse, Territory of Belfort and Wet Champagne has the aim of describing the specific adaptation of the piscicultural activity to their particular geohistorical contexts. It makes it possible to release the conditions under which piscicultural production and reception of the avifauna are set out, supplemented or compete with the possible use by hunting, on the same space: the pond, with its ambiguous and evolutionary definition. The various methods thus described, of balances between practices or possibly of user-conflicts, are used as a framework on a reflexion on the complementarity of the multiple functions of ponds. They pose the topical question of the multifonctionality of spaces largely in debate in the agricultural and forest world