Articoli di riviste sul tema "Cocina (Pescado)"
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Flores-Cabrejos, Erson, Lorena Alvariño e José Iannacone. "DIVERSIDAD Y ABUNDANCIA DE HORMIGAS (FORMICIDAE) EN VIVIENDAS DE PUENTE PIEDRA, LIMA, PERÚ". Paideia 9, n. 1 (27 settembre 2019): 145–53. http://dx.doi.org/10.31381/paideia.v9i1.2269.
Testo completoBermúdez Rodríguez, Mauricio. "La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo". Turismo y Sociedad 28 (10 dicembre 2020): 231–46. http://dx.doi.org/10.18601/01207555.n28.11.
Testo completoCcahuana Ninavilca, Yasmi Fiorella, Williams Fernando Rivera Torcillas, Jorge Nelson Malpartida Gutiérrez, Victoria Ysabel Bringas Ríos, Andres Olivera Chura e Jose Torres Huamaní. "Aplicación del Six Sigma para incrementar la producción en las Industrias Harineras de Pescado". FitoVida 1, n. 2 (2 dicembre 2022): 29–32. http://dx.doi.org/10.56275/fitovida.v1i2.12.
Testo completoAguilar Escobedo, María Guadalupe. "Dakar: del mercado a la cocina y a la mesa. La comida, sus relaciones y sus símbolos". Estudios de Asia y África 50, n. 3 (1 settembre 2015): 679. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2044.
Testo completoMuñoz Solano, Néfer. "La lucha (de clases) de la cocina: Los alimentos y la dialéctica de la apetencia en la novela Mamita Yunai de Carlos Luis Fallas". Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica 44, n. 2 (1 ottobre 2018): 69. http://dx.doi.org/10.15517/rfl.v44i2.34670.
Testo completoArias Jara, Miguel Angel, e Diana Estefanía Pulido López. "Producción de Alimento Balanceado Utilizando Residuos de Maracuyá (Passiflora edulis) para la Nutrición de Cuyes". Revista de Investigaciones en Energía Medio Ambiente y Tecnología RIEMAT ISSN 2588-0721 9, n. 1 (24 maggio 2024): 14–21. http://dx.doi.org/10.33936/riemat.v9i1.6789.
Testo completoOsuna-Muñoz, Román, Mario Nieves-Soto e Mayra I. Grano-Maldonado. "ESCENARIO REGIONAL Y TRADICIONAL SOBRE EL CONSUMO DEL OSTIÓN DE PIEDRA CRASSOSTREA IRIDESCENS (HANLEY, 1854) EN RESIDENTES Y TURISTAS EN MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO". Biotempo 19, n. 2 (30 ottobre 2022): 237–50. http://dx.doi.org/10.31381/biotempo.v19i2.5242.
Testo completoTaricuarima, Pablo. "Quiero volver a la Muyuna, al remolino de mis orígenes". Mundo Amazonico 5 (30 settembre 2014): 261–66. http://dx.doi.org/10.15446/ma.v5.45806.
Testo completoBendezú, Kevin Daniel Valle, Roberto Carlos Chucuya Huallpachoque e Lourdes Esquivel Paredes. "Influencia de un sistema de vapor flash en el área de secado para la reducción del consumo de combustible en la planta de harina de pescado Copeinca S.A.C." INGnosis Revista de Investigación Científica 5, n. 1 (26 luglio 2019): 2–14. http://dx.doi.org/10.18050/ingnosis.v5i1.2113.
Testo completoCORTEZ-SOLÍS, Juan Pedro. "ENSAYO DE ENLATADOS DE PESCADO CON ESPECIES AMAZONICAS". Folia Amazónica 1, n. 1-2 (1 gennaio 2006): 135. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v1i1-2.101.
Testo completoMURRIETA MOREY, Germán Augusto, Carlos Alfredo TUESTA ROJAS e José Celso DE OLIVEIRA MALTA. "ENDOPARÁSITOS ZOONÓTICOS EN PECES DE CONSUMO COMERCIALIZADOS EN LOS MERCADOS DE LA CIUDAD DE IQUITOS, LORETO, PERÚ". Folia Amazónica 31, n. 1 (5 gennaio 2023): 121–33. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v31i1.604.
Testo completoRodríguez-Martínez, Luz Marina, e Indira Andrea Quiroga Dallos. "Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguíes (Santander, Colombia)". Jangwa Pana 19, n. 2 (5 giugno 2020): 219–44. http://dx.doi.org/10.21676/16574923.3478.
Testo completoSilva, Katiane. "Histórias e Memórias Sobre a Pesca do Pirarucu no Auati-Paraná: do Barracão ao Manejo Comunitário". Amazônica - Revista de Antropologia 9, n. 1 (10 febbraio 2018): 208. http://dx.doi.org/10.18542/amazonica.v9i1.5489.
Testo completoEscobar Aucu, Lizeth. "Pesca artesanal y resistencia social: reflexiones sobre el caso del manejo pesquero en los Humedales de Tarapoto". Mundo Amazónico 14, n. 1 (27 gennaio 2023): 112–33. http://dx.doi.org/10.15446/ma.v14n1.99753.
Testo completoHernández Cassiani, Rubén. "Hernández, R., Marrugo, L, Henry, A., Delgado, R., Vanegas, D., Morales, E., Daza, S., Muñoz, E., y Gavalo, G. (2019). Saberes ancestrales, soberanía alimentaria en sus diversas formas afrodescendientes y palenqueras. Cartagena: Instituto de educación e i". Revista Palobra, "palabra que obra" 20, n. 1 (18 marzo 2021): 126–29. http://dx.doi.org/10.32997/2346-2884-vol.20-num.1-2020-3229.
Testo completoRuiz Mora, Fátima Elizabeth, Manolo Alexander Córdova Suárez, Mónica del Pilar Silva Ordóñez e Mario Fernando Álvarez Núñez. "Estudio de la estabilidad del aceite de ajonjolí (Sesamum Indicum L.) empleando antioxidantes". Revista de Investigación Talentos 10, n. 2 (1 luglio 2023): 29–40. http://dx.doi.org/10.33789/talentos.10.2.188.
Testo completoTraviezo-Valles, Luis. "Primer reporte de Anisakis sp. (Dujardin, 1845) en pez de la isla caribeña de Coche, Venezuela". Revista Amazónica de Ciencias Ambientales y Ecológicas 1, n. 2 (20 luglio 2022): e383. http://dx.doi.org/10.51252/reacae.v1i2.383.
Testo completoTrulls, Horacio E., María Laura Ortiz, J. A. Picot, A. Zach e J. C. Brem. "Bioaccesibilidad in vitro y concentraciones totales de minerales esenciales en carne de dorado (Salminus brasiliensis) crudo y cocido". Revista Veterinaria 34, n. 2 (28 novembre 2023): 111–16. http://dx.doi.org/10.30972/vet.3427053.
Testo completoOliveira, Ana Maria Ferreira Alencar de, Izabela Patricia de Oliveira, Daniely da Silva Barbosa, Andressa Maria Nunes Pinheiro, Danilo Leite Fernandes, Bonifácio Benício de Souza, Patrício Borges Maracaja, Aline Carla de Medeiros e Luana Vieira Cruz. "Hemimelia em felino - relato de caso". Revista Coopex. 15, n. 3 (7 luglio 2024): 5792–801. http://dx.doi.org/10.61223/coopex.v15i3.977.
Testo completoMoraes, Poliana Rodrigues. "Carcinoma epidermoide de orofaringe refletindo de pré molar a molar, hemiarco direito." Odonto 24, n. 48 (9 aprile 2018): 55. http://dx.doi.org/10.15603/2176-1000/odonto.v24n48p55-60.
Testo completoBadaró, Flávia Azevedo Righi, Rubens Corrêa Araújo e Mara Behlau. "Desconforto vocal em indivíduos com queixa cervical: uma abordagem baseada em questionários de autoavaliação". Audiology - Communication Research 19, n. 3 (settembre 2014): 215–21. http://dx.doi.org/10.1590/s2317-64312014000300003.
Testo completoBODMER, Richard, Pablo PUERTAS MELÉNDEZ, Peter HENDERSON, Pedro MAYOR, Miguel ANTÚNEZ, Tula FANG, Kimberlyn CHOTA et al. "MODELAMIENTO DE LAS CONSECUENCIAS PREVISIBLES DEL DRAGADO DE LOS PRINCIPALES RÍOS AMAZÓNICOS SOBRE LA FAUNA SILVESTRE Y LA GENTE DE LOS BOSQUES INUNDADOS DE LORETO, PERÚ". Folia Amazónica 27, n. 2 (9 maggio 2019): 247–58. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v27i2.471.
Testo completoBolaños Cerda, Idania, Dania Hernández Pinell, Rosa Cisneros López e Guisell Esquivel Zelaya. "Turismo, una alternativa de desarrollo local con enfoque de género. Caso de estudio: La Garita - Salinas Grandes, León, Nicaragua." Apuntes de economía y sociedad 1, n. 2 (30 dicembre 2020): 38–48. http://dx.doi.org/10.5377/aes.v1i2.11445.
Testo completoZanoni, Rodrigo Daniel, Ana Carolina Peixoto Rodrigues, Ana Luiza Bosch, Daniela Luiz Nery, Daniel Cavalcante Maia, Felipe Kennedy Sousa Gonçalves, Fellype Carvalho Cunha, João Vitor Wilson Hall, Marília Fagury Videira Marceliano Alves e Mychelle Christian Cortês. "Impetigo Infantil: Uma Revisão Abrangente das Considerações Dermatológicas e Pediátricas." Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences 5, n. 5 (28 ottobre 2023): 1817–28. http://dx.doi.org/10.36557/2674-8169.2023v5n5p1817-1828.
Testo completoPalacin Salcedo, Jose Jose, Jorge Luis Tanus e Iván David López Hoyos. "Implementación de un sistema natural para tratamiento de aguas residuales en zonas rurales. Estudio de caso para una institución educativa del municipio de Malambo – Colombia." Revista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación 5, n. 1 (24 dicembre 2020): 92–103. http://dx.doi.org/10.23850/23899573.2382.
Testo completoMontenegro, Aline, Patrícia Barbosa do Amaral, Maria Paula Roman Amaral, Talita Carenzio Azevedo e Mariana Lacerda Silva. "ASPECTOS CLÍNICOS E PSIQUIÁTRICOS DO PACIENTE COM LINFOMA DE HODGKIN". Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 9, n. 9 (4 ottobre 2023): 557–70. http://dx.doi.org/10.51891/rease.v9i9.11172.
Testo completoCantero, Pedro A. ""Qué bien me sabe". Sobre la cocina del pescado en Andalucía". revista PH, 1 luglio 2003, 56. http://dx.doi.org/10.33349/2003.44.1555.
Testo completoAguilar Escobedo, María Guadalupe. "Dakar: del mercado a la cocina y a la mesa. La comida, sus relaciones y sus símbolos". Estudios de Asia y África, 24 settembre 2015, 679. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v0i0.2044.
Testo completoMéndez Esteban, Dumá. "Filete de tilapia estilo Tailandés". Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 5, n. 9 (2 febbraio 2017). http://dx.doi.org/10.29057/icea.v5i9.2123.
Testo completoMéndez Esteban, Duma, e Luis Enrique Ata Ximello. "Elaboración del sushi". Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 1, n. 2 (5 giugno 2013). http://dx.doi.org/10.29057/icea.v1i2.49.
Testo completo"Efecto de la temperatura en la capacidad de retención de agua y pH en carne de res, cerdo, pollo, ovino, conejo y pescado paco". Revista ECIPeru, 15 gennaio 2019, 77–85. http://dx.doi.org/10.33017/reveciperu2010.0024/.
Testo completoEllis, Robert Evan. "Argentina: Retos de Seguridad y Respuesta del Gobierno". Revista Seguridad y Poder Terrestre 3, n. 2 (1 maggio 2024). http://dx.doi.org/10.56221/spt.v3i2.56.
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