Articoli di riviste sul tema "Agriculture durable – Normes"
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DOCKÈS, A. C., P. MAGDELAINE, D. DARIDAN, A. GUILLAUMIN, M. RÉMONDET, A. SELMI, H. GILBERT, S. MIGNON-GRASTEAU e F. PHOCAS. "Attentes en matière d’élevage des acteurs de la sélection animale, des filières de l’agroalimentaire et des associations". INRAE Productions Animales 24, n. 4 (4 settembre 2011): 285–96. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2011.24.1.3233.
Abstract (sommario):
Le projet COSADD a été conduit de 2007 à 2009 pour identifier, tester des objectifs de sélection animale compatibles avec une perspective de développement durable, et cohérents avec les attentes des acteurs concernés. Au cours des années 2008 et 2009 nous avons réalisé des entretiens semi-directifs auprès d'une soixantaine d'acteurs de la sélection animale, des filières, de la distribution et des associations (de consommateurs, de protection des animaux ou de l'environnement). Les priorités et attentes des différents types d'acteurs ont été identifiées, à la fois dans une perspective générale, et en focalisant l'approche autour du développement durable. Les acteurs du secteur économique partagent un certain nombre de points de vue autour de la priorité à accorder aux enjeux économiques et de marchés, autour de la nécessité de produire des animaux faciles à élever, robustes et résilients. L'environnement et le bien-être animal sont considérés comme des demandes «extérieures», mais importantes. Des spécificités existent bien entendu par rapport à chaque espèce. Pour les acteurs des associations, la perspective est inversée. Les enjeux économiques sont compris, mais l'accent est mis sur les enjeux sociétaux. En définitive deux paradigmes ou modèles productifs apparaissent, avec la possibilité d'une agriculture duale combinant les deux modèles. L'un que l'on peut qualifier «d'écologiquement intensif» autour d'un élevage productif, tourné vers des marchés de masse et de hauts niveaux de consommation, avec le respect de normes strictes ; et un «alternatif et extensif» où l'on accepte une diminution de la consommation de viande pour promouvoir des signes de qualité et des systèmes extensifs.
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Soulard, Christophe-Toussaint, Christine Margetic e Élodie Valette. "Introduction : Innovations et agricultures urbaines durables". Norois, n. 221 (30 dicembre 2011): 7–10. http://dx.doi.org/10.4000/norois.3816.
3
Lardon, Sylvie, Jean-Philippe Tonneau, Richard Raymond, Eduardo Chia e Patrick Caron. "Dispositifs de gouvernance territoriale durable en agriculture Analyse de trois situations en France et au Brésil". Norois, n. 209 (15 dicembre 2008): 17–36. http://dx.doi.org/10.4000/norois.2606.
4
Sargani, Ghulam Raza, Deyi Zhou, Muhammad Haseeb Raza e Yuzhi Wei. "Sustainable Entrepreneurship in the Agriculture Sector: The Nexus of the Triple Bottom Line Measurement Approach". Sustainability 12, n. 8 (17 aprile 2020): 3275. http://dx.doi.org/10.3390/su12083275.
Abstract (sommario):
The field of entrepreneurship is considered essential for the economy, and many researchers around the world have studied it from diverse perspectives. The outcomes of this research are not yet consensual. Today, it is gaining attention and consensus due to the increasing pressure of sustainable development, so there is a need for academic research to examine this field by incorporating sustainability value creation practices and the efforts of current entrepreneurs towards said goal, especially in the case of the agricultural sector. Accordingly, this study aims to address the problem of what drives students to incorporate sustainable agriculture in their entrepreneurial ventures. Moreover, we aim to determine whether the value placed in the triple bottom line affects the intention to establish sustainable businesses. The study is based on five antecedents of the Theory of Planned Behavior (TBP) and was designed to explore the mechanism underlying the intention to promote sustainable entrepreneurship in agriculture. The primary objective was to collect and analyze the data using the partial least square structural equation model (PLS-SEM) to test the determinants. The results revealed that the indicators of a favorable sustainable attitude, supportive subjective norms, control behaviors, adequate opportunity recognitions, and encouraging the triple bottom line had strong influences on the intention of promoting sustainability in entrepreneurship. Besides, the attitudes, subjective norms, opportunity recognition, and sustainability values can also predict students’ significant positive intentions toward sustainable agriculture in entrepreneurship. The research findings contribute to the literature by providing an empirical basis for the formulation of policies to encourage students to start an agribusiness, thereby improving the effectiveness of entrepreneurship education development programs and bridging the gap between sustainable entrepreneurial intentions and actions. Therefore, the insight into the determinants of sustainable entrepreneurship can be an essential step toward designing a practical and durable policy mechanism for the implementation of the triple bottom line when developing entrepreneurial agriculture education programs.
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Pereira, Aline Soares, Ângelo Vieira Dos Reis, Mauro Fernando Ferreira, Mário Conill Gomes e Elka Carolina Ojeda. "Percepção dos agricultores familiares sobre ergonomia e segurança em tratores agrícolas". Tecno-Lógica 24 (4 settembre 2020): 300–307. http://dx.doi.org/10.17058/tecnolog.v2i0.15721.
Abstract (sommario):
O presente trabalho teve como objetivo analisar a percepção dos agricultores familiares sobre os temas ergonomia e segurança em tratores agrícolas. A escolha do tema para a realização deste trabalho foi baseada na importância de compreender como os agricultores entendem os conceitos, visto que estão diretamente envolvidos na seleção dos tratores no momento da aquisição do mesmo. Os tratores agrícolas são máquinas amplamente utilizadas nas propriedades rurais, portanto, os fabricantes devem seguir as recomendações normativas e de legislação para assegurar o conforto e segurança durante a sua operação. Para atingir os resultados propostos utilizou-se um roteiro com algumas questões sobre ergonomia e segurança em tratores, este foi aplicado aos agricultores por meio de entrevistas. Após a análise dos dados, identificaram-se questões importantes a serem consideradas para construção de um sistema de avaliação de ergonomia e segurança para tratores novos utilizados na agricultura familiar. Entre essas questões destaca-se o entendimento do agricultor sobre o que é segurança, fundamentada em dois dispositivos previstos em normas, que são o cinto de segurança e o arco de proteção (EPC). E a definição sobre o termo conforto, que é percebida em tratores que possuem cabine, ar condicionado e assento com regulagens.
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Martins, Márcia Eliana, Alair Ferreira de Freitas, Marcelo Miná Dias e Eduardo Ernesto Filippi. "ODesafio das Cooperativas de Crédito Solidário na Zona da Mata de Minas Gerais". Revista Brasileira Multidisciplinar 14, n. 1 (12 gennaio 2011): 82. http://dx.doi.org/10.25061/2527-2675/rebram/2011.v14i1.98.
Abstract (sommario):
Voltadas à inclusão financeira da agricultura familiar, as cooperativas de crédito solidário atuam – além do mero acesso ao crédito – na melhoria da qualidade de vida daqueles com os quais interagem. Tal como os bancos, as cooperativas de crédito enquanto instituições financeiras estão sujeitas aos normativos e regulamentações do Sistema Financeiro Nacional, fato que gera uma série de procedimentos e normas para garantir seu funcionamento. Nesse sentido, este trabalho procura evidenciar, através dos discursos dos associados, o dilema no qual se vê uma dessas cooperativas: de que forma manter uma proposta alternativa aos bancos comerciais, sem descumprir as normas e procedimentos ditados pelo Sistema Financeiro Nacional? De acordo com os dados obtidos nas 32 entrevistas e observação em reuniões de diretoria, durante a realização da pesquisa de mestrado intitulada "O Cooperativismo de Crédito Solidário e as Representações Sociais da Cooperação nos municípios de Araponga e Tombos/MG", por um lado, existe a preocupação em garantir que sejam seguidas as normas do sistema financeiro e que as cooperativas tenham sua gestão mais profissionalizada. Por outro, há uma imensa preocupação em não deixar que essas normas afetem sua forma diferenciada de atuação, em que os agricultores têm acesso aos serviços financeiros de que necessitam. Não há uma saída definitiva, tampouco imediata, para essa questão. Existem apenas apontamentos iniciais que não garantem resultados referentes a todos os aspectos considerados importantes, como a valorização dos laços de confiança em consonância com a atuação de uma instituição financeira em expansão.
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Lucian, Paul. "Durable Rural Development Through the 2014 - 2020 National Rural Development Program". Studies in Business and Economics 13, n. 2 (1 agosto 2018): 147–52. http://dx.doi.org/10.2478/sbe-2018-0026.
Abstract (sommario):
AbstractRural Development Policy is a priority for the E.U., as half of the Union’s population lives in rural areas. This policy is focused on society’s durable development, under all its aspects: economic, social, cultural, and so on. The challenges which rural areas of member states face must be addressed, while at the same time applying European norms and standards for rural development. After Romania became a part of the E.U., rural areas here were supported through several national rural development programs, so as to create a durable and sustainable rural economy. Major changes are required to achieve this kind of development, such as replacing old agricultural structures, modernizing the village, while at the same time maintaining cultural and local identity. Rural areas in Romania are often affected by natural disasters. During the last 17 years, national rural development programs implied contracts worth billions of Euros. For instance, through the 2020 NRDP, a budget of 9.5 billion Euros was allocated, 8.1 billion Euros coming from E.U. funding and 1.34 billion Euros as national cofinancing. At the moment, Romania’s absorption degree for the 2020 NRDP is of 20% and is expected to surpass 50% by 2020. Another regional program includes the concept of Spatial Development - Romania - 2025. Spatial planning supports the avoidance of rural dispersion. The betterment of infrastructure is supported, such as access roads, expanding base utilities, consolidated works to prevent flooding or landslides, and so on.
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Villamil Carvajal, Jorge Enrique, Edwin Orlando Pineda Álvarez e Marco Cabezas Gutiérrez. "Sistema Integrado de Diagnóstico y Recomendación, su aplicación y utilidad en la agricultura. Una Revisión". Ciencia y Agricultura 18, n. 3 (19 ottobre 2021): 29–46. http://dx.doi.org/10.19053/01228420.v18.n3.2021.12933.
Abstract (sommario):
El equilibrio de nutrientes determina el rendimiento y calidad de los cultivos. El Sistema Integrado de Diagnóstico y Recomendación-DRIS propone un análisis holístico sobre la base de la interrelación entre nutrientes, compara las proporciones de los elementos minerales de los cultivos con valores óptimos conocidos como normas DRIS e identifica desequilibrios, deficiencias y/o excesos en los nutrientes de la planta para clasificarlos por orden de importancia. Existen trabajos de revisión científica orientados al desarrollo de propuestas metodológicas para obtención de las normas DRIS en diversos cultivos y el cálculo de sus respectivos índices, pero, estos no dilucidan las funcionalidades reales de este sistema de diagnóstico; por lo tanto, la siguiente revisión tiene como objetivo, dar a conocer las aplicaciones y utilidades del DRIS en la agricultura a nivel mundial desarrolladas durante los últimos 10 años. Considerando lo anteriormente expuesto los estudios científicos sugieren: balance de nutrientes en tejido foliar y suelo, dinámica de elementos minerales según etapa fenológica, niveles críticos y rangos de suficiencia, relación suelo-planta, balance nutricional por uso de fertilizantes y abonos verdes, variabilidad espacial y DRIS, translocación de metales pesados, nutrición e incidencia de problemas fitosanitarios, fitotoxicidad en plantas irrigadas con aguas residuales de riego agrícola, Rangos de Suficiencia en tejido foliar bajo condiciones salinas, análisis de savia y normas DRIS en semillas. El DRIS es una herramienta para el diagnóstico nutricional, susceptible de validación en los sistemas agrícolas a nivel mundial.
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Jiménez, Omar García, Juan Carlos Navarrete Narváez e Valentín Inocente Jiménez Jarquín. "A contabilidade pública e as normas internacionais de auditoria (NIA)". Brazilian Journal of Business 5, n. 1 (11 gennaio 2023): 134–57. http://dx.doi.org/10.34140/bjbv5n1-008.
Abstract (sommario):
El Contador Público es un profesionista que se encarga entre otras actividades de la preparación y análisis de los estados financieros; la determinación y liquidación de las contribuciones federales; análisis de costos; asesor financiero; auditoría y de apoyo a la alta dirección. Una parte importante del trabajo que puede desempeñar lo constituye la auditoria que consiste básicamente en la revisión de la información financiera de una entidad económica con el objeto de poder expresar una opinión acerca de la razonabilidad de las cifras contenidas en los mismos estados financieros. Para cumplir con este objetivo, el contador público (auditor), debe poseer una serie de conocimientos, habilidades y experiencias para desarrollar su trabajo en forma eficiente y entregar el informe con calidad.
Como parte del conocimiento técnico que debe poseer el auditor, se hace necesario conocer la normatividad referente a la auditoría, en este caso, estamos hablando de las Normas Internacionales de Auditoría (NIA). Dicha normatividad define las responsabilidades del auditor frente a su cliente, la planeación que debe llevar a cabo antes, durante y después del trabajo de auditoría, las técnicas y procedimientos a seguir, los trabajos u opiniones de otros profesionales involucrados en la auditoría hasta la entrega del informe a la junta del gobierno corporativo.
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Ferreira, Amanda Maria de Sousa Diogenes, Raullyan Borja Lima e. Silva e Patrick de Castro Cantuária. "Herbicidas registrados para o controle de plantas infestantes na cultura da Glycine max (L.) Merr. (soja) no Brasil". Research, Society and Development 11, n. 14 (25 ottobre 2022): e232111436154. http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36154.
Abstract (sommario):
O manejo químico é o mais utilizado na cultura da soja para controlar as plantas infestantes. Assim, o registro de um herbicida deve seguir normas para sua produção, importação, exportação, comercialização e consumo, além de seus efeitos na agricultura, na saúde e no meio ambiente, sendo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) o órgão que concede o registro federal e para se obter a proteção jurídica, o pedido de patente deve ser protocolado no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O objetivo deste estudo foi traçar o cenário do patenteamento dos herbicidas registrados e comercializados para a cultura da soja, no Brasil, durante os anos de 2012 a 2022. Para isso foi realizada a busca de patente na base Sistema de Agrotóxico Fitossanitário (Agrofit) do MAPA. De acordo com o Agrofit foram registrados um total de 1.005 herbicidas para soja, desde 1989, somente durante o período estudado foram registrados 647 produtos cuja a comercialização estava associada a 56 empresas, destacando-se: a Rainbow Defensivos Agrícolas Ltda.; Dow Agrosciences Industrial Ltda.; UPL do Brasil Indústria e Comércio de Insumos Agropecuários S.A.; Adama Brasil S.A. e Nortox S.A. O aumento da produção de soja tem alavancado o mercado de herbicidas, despertando a pesquisa para o desenvolvimento de novos compostos para serem registrados e comercializados, devido principalmente a resistência das plantas infestantes aos herbicidas.
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Abe-Matsumoto, Lucile, Nelson Dias, Viviane de Paula Acosta Iglesia e Mahyara Kus-Yamashita. "Suplemento alimentar de vitamina C: fiscalização durante o período de adequação à nova legislação". Revista do Instituto Adolfo Lutz 81 (30 settembre 2022): 1–12. http://dx.doi.org/10.53393/rial.2022.v81.36985.
Abstract (sommario):
Os suplementos à base de vitamina C são amplamente consumidos pela população, evidenciando a importância da fiscalização desses produtos. Em julho de 2018, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou as novas regulamentações sobre suplementos alimentares, estabelecendo-se o prazo de 60 meses para as empresas se adequarem a essas normas. O presente trabalho teve como objetivo determinar os teores de vitamina C, comparar os valores analisados com os declarados na informação nutricional e avaliar os dizeres de rotulagem em produtos à base dessa vitamina. Os teores de vitamina C foram determinados por titulação potenciométrica e as análises de rotulagem foram realizadas com base nas legislações da ANVISA em doze amostras de suplementos colhidos pelas Vigilâncias Sanitárias do Estado de São Paulo. Os teores de vitamina C avaliados estavam de acordo com os declarados na informação nutricional do rótulo, com exceção de uma amostra que apresentou teor abaixo do valor declarado. Em relação aos dizeres de rotulagem, sete amostras (58%) apresentaram um ou mais itens em desacordo com a legislação, mostrando a necessidade de monitoramento constante desse tipo de produto. O trabalho representa um estudo preliminar de avaliação dos suplementos no período de adequação às novas regulamentações.
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Beltrán Castro, Pablo Esteban, Karla Belén García Molina e Carlos Julio Cordero Cabrera. "Análisis de la huella de carbono en vías de pavimento flexible (asfalto): Vías de segundo orden en la provincia del Azuay". ConcienciaDigital 4, n. 4.1 (5 novembre 2021): 81–95. http://dx.doi.org/10.33262/concienciadigital.v4i4.1.1927.
Abstract (sommario):
Objetivo. Determinar los mayores contaminantes generados durante la etapa de construcción y mantenimiento del proyecto vial Minas- Tablón - Pucará. Metodología. Se analizó 1 Km de vía y se estableció todos los factores que se generan por las actividades durante todas las fases del proyecto, mediante el software SimaPro 9.1.1.1 y la metodología de ReCiPe Midpoint se distinguió diferentes fases como definición del enfoque y límites del sistema, inventario, análisis del impacto y la interpretación de los resultados, con lineamientos de las normas ISO 14040 y 14044, se identificó y evaluó los impactos ambientales durante todas las etapas del ciclo de vida. Además, mediante el sistema de información geográfica ARC-GIS, los shape del Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG 25k 2018 y los puntos de georreferencia tomados en campo se determinó la cobertura y uso de suelo que corresponde a la zona donde se ubica el proyecto. Resultados. Entre los resultados que mayor contaminación presentan se encuentra la etapa de mantenimiento, esta genera un alto índice de cambio climático (67.1%), agotamiento fósil (68%), material particulado (94.1%) y toxicidad humana (90.2%). Conclusión. Durante la etapa de mantenimiento las intervenciones humanas son más periódicas por lo que se generan mayor contaminación, además, la vía de estudio es de asfalto por lo que se presenta mayores químicos y compuestos, incluso a lo que refiere a la metodología constructiva genera incremento de emisiones que aporta considerablemente al calentamiento global y cambio climático.
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Zumbado Gutiérrez, Leana, e Juan José Romero Zuñiga. "Conceptos sobre inocuidad en la producción primaria de la leche." Revista Ciencias Veterinarias 33, n. 2 (3 aprile 2016): 51. http://dx.doi.org/10.15359/rcv.33-2.1.
Abstract (sommario):
La producción primaria de la leche es uno de los eslabones más importantes a lo largo de la cadena de producción, tratamiento y manejo de la leche y sus subproductos; así, debe asegurarse que la leche sea producida por animales sanos, bajo óptimas condiciones higiénicas y de manejo, que garanticen un producto inocuo y de calidad. Sin embargo, existen peligros asociados a la producción primaria de la leche que representan riesgos potenciales de causar daño a los consumidores; afortunadamente, pueden ser controlados bajo ciertas regulaciones. Estos peligros pueden ser catalogados como físicos (cuerpos extraños), químicos (pesticidas, antibióticos, micotoxinas, metales pesados o desinfectantes) o microbiológicos (microorganismos patógenos). Al mismo tiempo, de manera complementaria, la industria lechera demanda un producto proveniente de la finca que cumpla estándares deseables de calidad; esto se logra con la aplicación de normas específicas, tanto nacionales como internacionales, que procuren reducir los riesgos a un mínimo aceptable. Entre estas normas se encuentran las emitidas por el Codex Alimentarius y las de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Por ende, los productores de leche, así como las asociaciones, cooperativas, industria y gobierno, deben impulsar y verificar la aplicación de medidas de manejo que colaboren a controlar los aspectos que influyen durante la extracción y mantenimiento de la leche.
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Monge de Ruíz, Roma, e Libertad Fernández G. "IMPORTANCIA DE LA INDUCCIÓN Y SOCIALIZACIÓN DEL RECURSO HUMANO-ACADÉMICO PARA SU ADAPTABILIDAD Y DESEMPEÑO LABORAL". Societas 26, n. 1 (29 gennaio 2024): 42–72. http://dx.doi.org/10.48204/societas.v26n1.4718.
Abstract (sommario):
Con el objetivo de diseñar un manual de inducción y socialización del recurso humano-académico, que contribuya a su adaptabilidad y desempeño laboral en el desarrollo de su carrera académica-docente, al ingresar a través del concurso formal de banco de datos en el Centro Regional Universitario de Veraguas, se aplicó durante los meses de junio-julio del año 2022, un formulario en línea de manera remota a través del correo electrónico institucional, a 119 docentes que participan de este proceso para el periodo 2023. El 82.35% (98) respondieron dicho instrumento, el cual recopiló los resultados de la Facultad y Carrera, el conocimiento sobre la Filosofía Institucional, las normas del Estatuto Universitario, Reglamentos de Evaluación de Ejecutorias, Organización Docente y la Estructura Académica (Departamento / Áreas) a la cual aplica. Como aspecto concluyente se determinó que 89.79 % (88), considera que la falta de un proceso de inducción, socialización y de la orientación en el manejo de las normas y procedimientos que se ejecutan dentro de la institución vinculado a éste, afecta el desarrollo de la adaptabilidad y desempeño académico, laboral y profesional como docente en la universidad.
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Santos, Amanda Pereira dos. "Movimentos migratórios no cenário internacional: a pluralidade da política imigratória brasileira (1946-1954)". Esboços: histórias em contextos globais 28, n. 48 (12 agosto 2021): 346–63. http://dx.doi.org/10.5007/2175-7976.2021.e78233.
Abstract (sommario):
Este artigo examina alguns aspectos dos acordos firmados entre o governo brasileiro e dois organismos internacionais, que exerceram controle sobre os movimentos migratórios internacionais no pós- -Segunda Guerra Mundial: a Organização Internacional de Refugiados e o Comitê Intergovernamental para as Migrações Europeias. A constituição do regime internacional acerca dos refugiados procedeu dos interesses mútuos manifestados pelos Estados ocidentais, que visaram a cooperação internacional para dirigir os fluxos migratórios. Argumenta-se que as diretrizes da política externa brasileira seguiram alinhadas ao Bloco Ocidental na conjuntura da Guerra Fria, o que propiciou a recepção de refugiados que tinham fugido de países europeus durante e após o término da Segunda Guerra. A entrada dessas pessoas no país atendia à demanda por mão de obra nos setores da agricultura e da indústria, que se desenvolviam em larga escala. Em contrapartida, destaca-se que as normas de entrada dos refugiados e imigrantes no Brasil caracterizaram-se como seletivas e procuraram impedir a imigração de “elementos indesejáveis”, balizados em justificativas étnicas, econômicas, político-ideológicas e morais.
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Oltramari, Karine, Laís Dos Santos, Juliana Rodrigues Dias Guedes, Alice Freitas Da Silva, Carolina Sette Barbosa Damasceno, Liziane Mery Laufer Rodrigues e Maria Rosi Marques Galvão. "ESTRATÉGIAS DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA COVID-19 NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE CURITIBA – PR". Revista Contexto & Saúde 20, n. 41 (23 dicembre 2020): 80–89. http://dx.doi.org/10.21527/2176-7114.2020.41.80-89.
Abstract (sommario):
Este estudo objetivou descrever as estratégias utilizadas para o fornecimento da alimentação escolar no município de Curitiba, Paraná, Brasil, no contexto do enfrentamento da pandemia ocasionada pelo novo coronavírus. Esta ação foi pautada primariamente no Direito Humano à Alimentação Adequada e na autorização em caráter excepcional, da distribuição de gêneros alimentícios aos estudantes de escola pública em todo o país, via Programa Nacional de Alimentação Escolar. O plano de ação utilizado foi a entrega de kits alimentação, cuja composição atendeu as normas vigentes e especificações do Guia Alimentar para a População Brasileira, priorizando alimentos in natura e minimamente processados. Contemplou-se a distribuição de gêneros adquiridos da agricultura familiar e adaptação de alguns alimentos presente no kit para atendimento as Necessidades Alimentares Especiais. Em maio e junho, respectivamente, foram atendidos 131.703 e 132.562 estudantes matriculados, abrangendo escolas, Centros Municipais de Educação Infantil e Centros de Educação Infantil Contratados. Em resumo, esta ação proporcionou a universalidade do programa e a garantia de segurança alimentar e nutricional aos estudantes atendidos durante o período de pandemia.
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Lopes Junior, Hilton, Victor Gabriel Farias Gonçalves, Vanessa Soares Nunes, Tauany Mendes Caldeira e Camilly Vitoria da Luz Maciel. "Qualidade da água em produções de pescados da espécie tambaqui na agricultura familiar em Jaru/RO". South American Sciences ISSN 2675-7222 2, n. 1 (24 febbraio 2021): e21103. http://dx.doi.org/10.17648/sas.v2i1.103.
Abstract (sommario):
A água é um recurso utilizado por muitos produtores para a piscicultura. No estado de Rondônia destaca-se a criação da espécie tambaqui (Colossoma macropomum), obtendo crescimento de 112,61% na produção nos últimos seis anos. Para uma maior produtividade de peixes deve-se levar em consideração o monitoramento contínuo da qualidade da água, garantindo assim qualidade do pescado. Com o intuito de observar a qualidade da água em piscicultura de pequenas propriedades, o presente trabalho teve como objetivo realizar análise físico-química de treze tanques, distribuídos em cinco propriedades rurais, situadas no município de cidade de Jaru-RO, tendo como principal renda a pecuária, onde a piscicultura é uma produção alternativa. As análises foram realizadas durante os meses de fevereiro e março de 2020, onde os resultados foram tabulados em programa Microsoft Excel® e analisados por meio de estatística descritiva, de forma que os resultados foram comparados com os recomendados pela legislação vigente e normas de boas práticas produção de pescado em águas tropicais. Através dos resultados, observa-se que os parâmetros de pH, condutividade elétrica, oxigênio dissolvido, turbidez, nitrito total, nitrato total e sólidos totais dissolvidos da água dos tanques apresentaram valores dentro dos padrões. Contudo, observou-se que 7,69 % (1/13) dos tanques apresentaram temperatura acima do recomendado, e 53,84 % (7/13) e 76,92 % (10/13), respectivamente alcalinidade total e dureza total, apresentaram valores abaixo de 20 mg/L, afetando assim a qualidade da água e consequentemente a qualidade do pescado. Outros dois parâmetros analisados foram amônia e fósforo total, sendo que, respectivamente, 46,15 % (6/13) e 69,23 % (9/13) dos tanques apontaram valores fora do recomendado. Através dos resultados, observa-se que a maioria dos tanques analisados demonstraram variáveis relacionadas a qualidade da água fora das ideais, podendo ocasionar prejuízos para o pequeno agricultor, como a mortalidade ou baixa produção do pescado, neste sentido torna-se essencial o monitoramento e controle da água, a fim de garantir um produto final de qualidade, gerando maior renda e lucratividade.
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Silveira, Neusa Vitória V., Maria Auxiliadora de B. Rodas, Jacira Hiroco Saruwtari e Arlete de Souza. "Estabilidade do teor de iodo no sal, após tempo de prateleira e cocção". Revista do Instituto Adolfo Lutz 52, n. 1-2 (30 dicembre 1992): 41–5. http://dx.doi.org/10.53393/rial.1992.52.35964.
Abstract (sommario):
Foi verificada a estabilidade do teor de iodo no sal refinado e moído, durante o tempo de prateleira, no período de dois anos, armazenado em condições ambientais. Dezenove amostras recém-iodadas foram coletadas em usinas beneficiadoras de sal e analisadas a cada três meses. Constatou-se que o teor de iodo permaneceu inalterado. As amostras também foram analisadas após cocção com água, por uma e duas horas, no início e final do presente trabalho. Na dosagem do teor de iodo no sal foi utilizada a técnica indicada nas Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. A determinação da estabilidade do iodo no sal é imprescindível para fixar o prazo de validade desse produto, uma vez que o sal iodado é o mais eficiente meio de profilaxia existente na ocorrência do bócio. E, por este trabalho, ficou constatada a estabilidade do teor de iodo no sal no período de dois anos nas condições estabelecidas.
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Younsi, Amina, e Abdelmadjid Benmebarek. "L' impact du système qualité sur la valorisation des produits de terroirs et le développement rural". les cahiers du cread 38, n. 3 (3 settembre 2022): 441–72. http://dx.doi.org/10.4314/cread.v38i3.16.
Abstract (sommario):
Le phénomène de valorisation des produits de terroirs a, depuis les dix dernières années, suscité l’intérêt des producteurs, des agriculteurs, des groupements professionnels et des institutions publiques, mais l’essor attendu pour le développement rural et la compétitivité des territoires n’a pas été atteint pour autant.La labellisation et la protection des produits de terroirs se font très lentement à travers une poignée d’acteurs actifs, cherchant à tirer rapidement profit des produits déjà très spéciaux par rapport aux produits conventionnels, du fait de leurs valeurs culturelles et historiques et leur relation avec la terre qui les produit.La coexistence d’un Système Qualité défaillant avec une réglementation complexe et incomplète sous une responsabilité institutionnelle désynchronisée rend également difficile la généralisation d’une production massive pour la commercialisation à grande échelle et l’exportation.L’identification des blocages techniques, réglementaires et organisationnels a permis de cibler des pistes possibles d’intervention pour permettre l’émergence des produits de terroirs, dans un objectif de diversification des produits agricoles, de développement rural, de valorisation de la biodiversité, de création de revenus, dans des chaînes de valeurs de proximité et bien évidemment, pour une production durable et inclusive.L’équation reste encore difficile à résoudre, car il n’est pas facile qu’un produit de terroir soit labélisé sans un Système Qualité conforme, efficace et opérationnel, qui devra permettre de connaitre les caractéristiques intrinsèques aux produits mais aussi, de garantir leur salubrité selon les normes internationales. Dans cet article, un aperçu du Système Qualité de deux pays européens, leaders dans les produits labélisés, permettra de situer le Système Qualité algérien et de mettre en évidence les voies possibles d’amélioration pour permettre l’émergence des produits de terroirs en Algérie, dans un objectif de sécurité alimentaire.
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Souza, Antonio Carlos Freitas, Nádia Rosana Matos Soares, Anny Danyelly Correa Paiva, Jaciane Thaís Ribeiro Mendes e Jaqueline Freitas Souza. "Avaliação microscópica e microbiológica de farinhas de mandioca Manihot esculenta Crantz comercializadas nas feiras do Produtor e do Agricultor na cidade de Macapá, Amapá". Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade 12, n. 3 (30 ottobre 2019): 12. http://dx.doi.org/10.22280/revintervol12ed3.441.
Abstract (sommario):
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma raiz muito popular no Brasil, dominantemente das regiões Norte e Nordeste. São muito apreciadas pela população, devido ao seu baixo custo e por sua versatilidade de ser transformada em outros alimentos. Dentre os derivados da raiz de mandioca, tem-se sua farinha, produto produzido em larga escala no Brasil, por grandes, médios e pequenos produtores, sendo nas regiões Norte e Nordeste, predominantemente, produzida pela agricultura familiar e comercializada em feiras livres. Existem normas e leis que regulamentam a qualidade da farinha de mandioca, porém a fiscalização é falha e os pequenos produtores têm conhecimento técnico incipiente sobre boas práticas higiênico-sanitárias durante seu beneficiamento, o que é uma lacuna para a contaminação da farinha comercializada por materiais estranhos e por microrganismos patogênicos. O presente trabalho avaliou a qualidade microscópica de matérias estranhas e identificou a presença de coliformes e Salmonella sp., nas farinhas comercializadas na Feira do Produtor e do Agricultor da Cidade de Macapá – AP. Foram analisadas 19 amostras onde a presença de agentes microbiológicos (coliformes) foram positivas e a presença de Salmonella sp., foram negativas, também foi identificado as matérias estranhas microscopicamente nas farinhas analisadas, porém mais de 50% atenderam aos padrões de qualidade estipulados na legislação vigente
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Fernández de Vizcardo, Iboni. "Contaminación del río Chili, en Arequipa, durante los años 1972 a 1982 y 199 a 2004". Ciencia y Desarrollo 7 (1 dicembre 2006): 61. http://dx.doi.org/10.21503/cyd.v7i0.1197.
Abstract (sommario):
La presente investigación se realizó con el fin de determinar los parámetros de la contaminación de la cuenca del río Chili, y se desarrolló a través de métodos y técnicas estándar internacionales recomendados por American Water Works Association (A.W.W.A.), los mismos que permitieron detectar la presencia de contaminantes de origen físico y químico identificados por análisis o pruebas fisicoquímicas, espectrofotométricas, volumétricas y complexométricas aplicados a estas sustancias.Arequipa, conocida como la Ciudad Blanca, está ubicada al sur del Perú, parte en la costa y parte en la sierra, y cuenta con más de 725 838 habitantes. La campiña arequipeña, entorno natural que rodea la ciudad, provee a esta de los recursos agrícolas. Las aguas del río Chili, que divide la ciudad de norte a sur, son el recurso hídrico más importante. Sin embargo, visto que sirve para el consumo humano, los regadíos y la generación de electricidad, las aguas del río Chili vienen sufriendo la contaminación de sus aguas por los residuos domésticos y químicos (curtiembres, textiles, etc.).El río Chili se está convirtiendo en río muerto y también en un agente letal. Sus aguas, cargadas de cromo en una proporción 8 veces mayor al límite permisible según las Normas Internacionales, se usan para regar el valle agrícola de La Joya.El estudio comprende tres partes:Primera parte• Estudio de la contaminación del río Chili-Vítor-Quilca y afluentes producida desde 1 972 a 1 982.Segunda parte• Estudio de los niveles de contaminación de la cuenca del río Chili (de 1 973 a 1 982 y de 2 003 a 2 005).Tercera parte• Identificación físicoquímica de metales pesados (2 004), demanda bioquímica de oxígeno (de 1 999 a 2 002) y análisis microbiológicos de las aguas del río Chili (de 2 001 a 2 004).• Detección de la contaminación de las aguas y del lecho del río Chili por desechos domésticos y desechos químicos tóxicos procedentes de la industria y de la agricultura que sobrepasan los límites medios permisibles (LMP).Los objetivos específicos son:• Determinar la calidad de las aguas del río Chili y el grado de sus contaminantes orgánicos e inorgánicos.• Realizar el examen de las aguas del río Chili mediante el análisis y control de calidad que permitan detectar las fuentes de contaminación.• Comparar estas variables obtenidas a través del tiempo.• Evaluar la calidad sanitaria del río Chili, para su recuperación, protección y desarrollo sustentable.• Esbozar programas para fomentar aptitudes y conductas favorables hacia el medio ambiente.Palabras clave: contaminación, pruebas fisicoquímicas, pruebas espectrofotométricas, pruebas volumétricas,pruebas complexométricas.DOI: http://dx.doi.org/10.21503/CienciayDesarrollo.2006.v7.08
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Martelleto, Luiz Aurélio Peres, Raul de Lucena Duarte Ribeiro, Margarida Goréte Ferreira do Carmo, Mariluci Sudo-Martelleto e Antonio de Goes. "Incidência da varíola, causada por Asperisporium caricae, em folhas de mamoeiros submetidos ao manejo orgânico, em diferentes ambientes de cultivo". Summa Phytopathologica 35, n. 4 (dicembre 2009): 288–92. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-54052009000400006.
Abstract (sommario):
Mudas de mamoeiro da cultivar Baixinho de Santa Amália foram transplantadas para covas de 40x60x40 cm, em áreas de três estruturas contíguas: (a) estufa sombreada (cobertura de plástico), (b) estufa sombreada + sombrite (cobertura adicional de sombrite com 30% de sombreamento sobre o plástico) e (c) telado (cobertura exclusiva de sombrite 30%). Ao lado de tais estruturas foi implantada uma área de cultivo de mamoeiro em ambiente natural. Os tratos culturais aplicados foram os condizentes às normas técnicas vigentes na agricultura orgânica. As irrigações foram procedidas com mangueira plástica, evitando-se molhar folhas e frutos. Aos 45 dias pós-transplantio e, subseqüentemente, a intervalos mensais, as plantas foram inspecionadas em relação à incidência de lesões foliares causada pelo fungo Asperisporium caricae. Para efeito de análise estatística, após o teste de homogeneidade das variâncias, foram consideradas quatro repetições por ambiente (tratamento), com seis plantas úteis por parcela. O modelo de quantificação da doença indicou efeito altamente significativo dos ambientes protegidos, estufa e estufa sombreada, quanto à incidência de sintomas, em comparação com ambientes de telado e em área natural de cultivo. Durante os 12 meses de avaliações foi constatada alta correlação entre incidência da doença e pluviosidade e umidade relativa do ar. As estruturas cobertas com plástico demonstraram alto potencial de controle de A. caricae, sendo, portanto, recomendáveis no sistema orgânico de produção do mamoeiro.
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Silveira, Neidimila A., Irenilza de A. Nääs, Daniella J. de Moura e Douglas D'Alessandro Salgado. "Ambiência aérea em maternidade e creche de suínos". Engenharia Agrícola 29, n. 3 (settembre 2009): 348–57. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-69162009000300002.
Abstract (sommario):
A suinocultura brasileira é uma atividade importante para o agronegócio do País. Embora o uso de tecnologia nos vários segmentos dessa atividade envolva a substituição do trabalho humano pela automatização de tarefas, o uso da mão de obra humana ainda é significativo. O trabalhador no setor suinícola está exposto a uma série de fatores de risco na execução de suas atividades, dentre os quais a exposição a gases nocivos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade do ar em instalações de maternidade e creche suinícolas, em duas granjas, com diferentes características (G1 e G2). Para tanto, foram avaliadas concentração de gases (NH3, CO2 e CO) e poeira respirável durante o período de atividades dos trabalhadores. As concentrações dos gases avaliados estiveram dentro dos limites recomendados pela NR-15 (1978) e ACGIH (2001). O gás que apresentou maior concentração foi NH3 no galpão de creche, que atingiu a concentração de 10 ppm, não ultrapassando os limites recomendados. As concentrações de poeira respirável mantiveram-se dentro dos limites estabelecidos pelas normas ACGIH (2001), NR-15 (1978) e NIOSH (1994), não havendo diferença significativa entre os galpões avaliados.
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YANG, J., M. MONNOT, L. ERCOLEI e P. MOULIN. "Traitement tertiaire d’eaux usées urbaines pour la réutilisation par ultrafiltration". Techniques Sciences Méthodes 3 (20 marzo 2023): 43–52. http://dx.doi.org/10.36904/202303043.
Abstract (sommario):
Dans un contexte de raréfaction de la ressource en eau, la réutilisation de l’eau est nécessaire. Dans cette étude, une unité d’ultrafiltration semi-industrielle placée en sortie d’une station d’épuration urbaine a été étudiée pour évaluer sa faisabilité et sa durabilité. L’optimisation des conditions opératoires a permis de donner pour la première fois des conditions d’exploitations fiables et durables qui se dégagent par une analyse comparative de l’impact de 15 conditions opératoires différentes sur la qualité de l’eau, la variation de perméabilité, la gestion du colmatage irréversible et le taux de conversion de l’eau. Une étude sur du long terme a validé cela avec des performances de filtration durables et adaptables quelles que soient la température et la qualité de l’eau d’alimentation. De plus, les rétrolavages essorés à l’air ont permis une excellente réversibilité du colmatage des membranes, qui était d’environ 1,25 à 2 fois supérieure à celle des rétrolavages classiques en moyenne. La qualité du perméat d’ultrafiltration a été suffisamment bonne pour être réutilisée dans des applications non potables, car elle répond à la meilleure qualité des directives de réutilisation de l’Organisation mondiale de la santé, aux normes de réutilisation de la France et à la réglementation européenne la plus récente pour l’irrigation agricole. Une étude spécifique du nettoyage des membranes a permis de montrer que l’utilisation de chlore pouvait avoir une efficacité accrue lorsqu’il est couplé à l’effet mécanique des rétrolavages essorés. Finalement, le calcul des coûts d’investissement et de fonctionnement du système d’ultrafiltration est donné dans les conditions optimisées. Au travers de cette étude, l’ultrafiltration apparaît comme un traitement tertiaire fiable pour la réutilisation de l’eau et les résultats donnent des indications opérationnelles pour l’échelle industrielle et des propositions pour la gestion du colmatage des membranes par rétrolavage à l’air assisté chimiquement.
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Simões, Marise, e Maria de Fátima C. Pires. "Água de diálise: ocorrência de leveduras, Pseudomonas aeruginosa e bactérias heterotróficas". Revista do Instituto Adolfo Lutz 63, n. 2 (30 dicembre 2004): 224–31. http://dx.doi.org/10.53393/rial.2004.63.34862.
Abstract (sommario):
A hemodiálise é uma modalidade terapêutica para pacientes com insuficiência renal. Durante o verão e inverno de 2003 foram analisadas 200 amostras de água de diálise provenientes de 2 unidades hospitalares denominadas A e B. Os pontos analisados foram: 18 do cavalete de entrada (P1), 18 do pré-tratamento (P2), 18 da osmose reversa (OR)(P3), 28 da entrada da máquina (P4), 30 da solução de diálise (P5), 17 das linhas e dialisador (P6), 9 do “loop” (P7), 11 do filtro de carvão (P8), 18 do reuso C (P9), 18 do reuso B (P10), 15 do reservatório da OR (P11). A metodologia utilizada foi a recomendada pelo “Standard Methods for Examination of Water and Wastewater”, 1995 utilizando as técnicas: “Pour Plate” para contagem de bactérias heterotróficas (BH) em R2A; membrana filtrante para Pseudomonas aeruginosa em Ágar Cetrimide e leveduras em Agar Sabouraud – dextrose com 200 mg/mL de cloranfenicol e determinações de fluoreto e condutividade; nitrato e sulfato pela metodologia das Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz,1985. Não houve diferença significativa entre verão e inverno. A unidade A apresentou leveduras em 5 amostras, P.aeruginosa em 14 e BH acima de 200UFC/mL em 52; enquanto a unidade B apresentou leveduras em 20 amostras...
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PELEBE, Rodrigue O. E., Issa N. OUATTARA, Eloi Y. ATTAKPA, Bernardin W. DIMON YAI, Jonas C. F. DASSOUNDO-ASSOGBA, Ibrahim IMOROU TOKO e Elie H. MONTCHOWUI. "Caractérisation de l’état actuel et des modes d’exploitation des retenues d’eau au Bénin". Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 9, n. 2 (31 dicembre 2019): 1–14. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v9i2.50.
Abstract (sommario):
Le Bénin dispose de nombreuses retenues d’eau qui sont encore mal documentées. Le présent article traite de l’état actuel et des modes d’exploitation de ces retenues d’eau. Les données ont été collectées par enquêtes socio-économiques, des mesures in situ et des travaux de laboratoire. Les résultats montrent que 79% des retenues d’eau ont une forme irrégulière. Aussi, 71, 43% de ces ouvrages gardent un volume suffisant d’eau d’avril à novembre et la qualité physico-chimique de l’eau est dans les normes de tolérance des espèces piscicoles tropicales. Plus de 60% des retenues d’eau ont leurs déversoirs et digues en mauvais état. Plus on se déplace de la zone Nord-sud vers la zone Nord-nord (de Savè vers Banikoara), plus l'état des retenues d'eau est dégradé. L’exploitation de ces milieux aquatiques implique plusieurs acteurs ayant différents intérêts. Il s’agit des pêcheurs, des éleveurs, des maraichers et des agriculteurs. A 96,43%, les retenues d’eau sont gérées par les comités de gestion qui ont entre autres attributions, de délivrer l’autorisation de pêche. Les palangres appâtées, les filets maillants, le filet épervier et la senne sont les principaux engins de pêche utilisés. Les pêcheurs capturent journalièrement 4,65 ± 2,63 kg de poisson qui est vendu à 1023,81 ± 286,91 F CFA/kg. La pratique piscicole actuelle consiste majoritairement à empoissonner l’eau libre des retenues avec principalement Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) et accessoirement Clarias gariepinus (Burchell, 1822). La durée moyenne d’élevage de ces poissons est de 7,57 6 ± 1,50 mois. Les sédiments des retenues d’eau sont les plus contaminés par les pesticides agricoles. Les bactéries pathogènes et les résidus de pesticides altèrent plus l’état de santé et la qualité sanitaire des poissons dans le bassin cotonnier. Cette étude permet d’avoir des données utiles à l’élaboration des stratégies durables de valorisation efficace des retenues d’eau au Bénin.
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Martelleto, Luiz Aurélio Peres, Raul de Lucena Duarte Ribeiro, Mariluci Sudo-Martelleto, Marco Antônio da Silva Vasconcellos, Sérgio Lúcio David Marin e Maurício Ballesteiro Pereira. "Cultivo orgânico do mamoeiro 'Baixinho de Santa Amália' em diferentes ambientes de proteção". Revista Brasileira de Fruticultura 30, n. 3 (settembre 2008): 662–66. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452008000300017.
Abstract (sommario):
Mudas de mamoeiro da cv. Baixinho de Santa Amália (grupo 'Solo') foram transplantadas para três estruturas contíguas: (a) estufa com cobertura de plástico, (b) estufa sombreada com cobertura adicional de sombrite (30%, sobre o plástico) e (c) telado com cobertura exclusiva de sombrite (30%), estabelecendo-se, ao lado, uma área de cultivo em ambiente natural. Nas estufas, as partes laterais e frontais foram revestidas com tela antiafídica. No momento do transplantio e a intervalos mensais subseqüentes, durante o primeiro ano de cultivo, as plantas foram avaliadas em relação a: altura, diâmetro basal do tronco, número de folhas ativas e área foliar. O manejo e tratos culturais empregados obedeceram às normas técnicas constantes da legislação nacional relativa à agricultura orgânica. Desde a primeira colheita, foram contados e pesados todos os frutos produzidos. Em comparação ao ambiente natural, os cultivos protegidos proporcionaram aumentos na altura da planta além de 20%; nas estufas, particularmente naquela sem cobertura adicional de sombrite, ocorreram efeitos de aumento do diâmetro basal do tronco (30%), índice de enfolhamento (20%) e área foliar (36%); o cultivo orgânico do mamoeiro no interior das estufas possibilitou acréscimos altamente significativos no desenvolvimento e na produção de frutos orgânicos de padrão comercial (67% em peso e 49% em número). Deve-se ressaltar, ainda, que a cultivar Baixinho de Santa Amália não alcançou, após a última colheita quantificada, o limite máximo do teto das estufas (4,5m), o que lhe permitiu um ciclo produtivo superior a 24 meses nessas estruturas de proteção.
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Quintas, Lázaro José. "Necessidade hidrica para o desenvolvimento da cultura do milho em diferentes etapas do seu crescimento". BRAZILIAN APPLIED SCIENCE REVIEW 6, n. 4 (28 luglio 2022): 1395–401. http://dx.doi.org/10.34115/basrv6n4-013.
Abstract (sommario):
O conhecimento das necessidades hídricas das culturas nos seus diferentes estados fenológicos é importante para a agricultura irrigada, porque associada aos demais factores de produção permite a planta irrigada a obtenção de altas. A deficiência hídrica pode reduzir a productividade do milho até 40-50% na fase de embonecamento em 10 - 20% após embonecamento. O objectivo do estudo foi de conhecer o comportamento da cultura de milho irrigado á diferentes níveis de humidade, comparando-o com o milho não irrigado. A metodologia de investigação para o estudo consistiu basicamente na preservação rigorosa da humidade adicional no solo através da rega nas 4 principais fases criticas da vegetação do milho no caso, o período de 7 folhas, de 15 folhas, da floração e do enchimento do grão. Foram usados três normas de rega para cada fase, com diferentes humidades respectivamente de 80-80-80%, 60-80-70% e 60-80-60% e uma testemunha sem irrigação. O estudo mostrou que a folha da planta do milho conduzido num sistema de rega tem um crescimento de 50-60% de aumento da área superficial em relação à planta do milho no sistema não irrigado. A humidade optímal requerida pela planta de milho no solo é de 75-80%. Os resultados indicam que o sistema de rega para os solos em estudo é extremamente determinante para o aumento da humidade durante o período de vegetação da cultura do milho e consequentemente para o desenvolvimento da planta na formação do órgão vegetativo e a acumulação de substância orgânica.
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Do Nascimento, Rildo Santana, Hélida Carolinne Medeiros de Moraes Silva, Paulo Henrique do Nascimento Negrão e Michael David de Souza Dutra. "Potencial de otimização da operação de inspeção federal agropecuária em embalagens e suportes de madeira no Aeroporto Internacional de Goiânia". Revista de Gestão e Secretariado (Management and Administrative Professional Review) 14, n. 3 (13 marzo 2023): 3257–80. http://dx.doi.org/10.7769/gesec.v14i3.1799.
Abstract (sommario):
O Brasil como signatário da Convenção Internacional de Proteção dos Vegetais internalizou as Normas Internacional para Medidas Fitossanitárias n.o 15, que regulamenta o tratamento e inspeção de material de embalagem de madeira empregados no comércio internacional. De competência da fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e dado o crescente volume do trânsito internacional e o decrescente efetivo funcional, o órgão tem buscado a otimização de processos fiscalizatórios para fazer frente à demanda. Este estudo teve como objetivo estimar o potencial de dispensa de inspeção federal em embalagens de madeira por requerimentos de Declaração Agropecuária de Trânsito Internacional em importações do Terminal de Cargas do Aeroporto Internacional de Goiânia durante os meses de junho e julho de 2022. Para tanto empregou a revisão bibliográfica dos atos normativos e pesquisa documental para análise quantitativa. Encontrou-se significativa quantidade de requerimentos dispensáveis em que houve intervenção prévia da inspeção federal, por se tratar de cargas aéreas ingressas no país por outro terminal aeroportuário (32%), ou cargas marítimas desconsolidadas no porto de ingresso (11%). Isso pode significar uma economia de até 6.46% nos custos de armazenagem de importações em recintos alfandegados. As limitações deste estudo foram o estreito recorte temporal dado em virtude das limitações do sistema de informações do Vigiagro disponível para a unidade e a peculiaridade do terminal aeroportuário que, em que pese tratar-se de recinto alfandegado considerado tecnicamente como zona primária, funciona na prática como zona secundária, o que limita a aplicação do conhecimento produzido até o momento.
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Simões, Marise, Berenice Mandel Brígido, Elaine M. A. Mazon e Maria de Fátima C. Pires. "Água de diálise: parâmetros físico-químicos na avaliação do desempenho das membranas de osmose reversa". Revista do Instituto Adolfo Lutz 64, n. 2 (10 febbraio 2005): 173–78. http://dx.doi.org/10.53393/rial.2005.64.32980.
Abstract (sommario):
As análises físico-químicas são instrumentos importantes para o monitoramento da qualidade da água utilizada para diálise e essas devem ser realizadas periodicamente. Com o objetivo de avaliar o desempenho das membranas de osmose reversa responsáveis pelo tratamento da água de diálise foram realizadas análises de alguns parâmetros físico-químicos. Durante o verão e inverno de 2003, foram analisadas 36 amostras de água, 18 coletadas no cavalete de entrada (P1) e 18 após osmose reversa (P2), provenientes de duas unidades hospitalares denominadas A e B. As determinações realizadas foram nitrato, sulfato, fluoreto e condutividade segundo a metodologia recomendada pelo Standard Methods for Examination of Water and Wastewater, 1995 e Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz, 1985. A pesquisa de endotoxinas bacterianas foi realizada nas 18 amostras de P2, seguindo a metodologia recomendada pela "United States Pharmacopeia" (método de formação de gel). Os resultados revelaram que a concentração dos íons fluoreto, nitrato, sulfato e condutividade nas duas unidades, após a osmose reversa foi reduzida significativamente (p<0,001), de acordo com a RDC Nº154/2004. No inverno a condutividade apresentou um aumento nos dois pontos analisados de 2,85% e 24,23%, em A e B, respectivamente. As endotoxinas bacterianas foram detectadas em duas amostras na unidade A no verão. Pelos resultados obtidos, as membranas de osmose reversa foram eficientes na remoção dos íons analisados. Manter a qualidade da água utilizada no serviço de hemodiálise é uma maneira de prevenir riscos aos pacientes.
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Ramírez González, Alberto, Efraín Antonio Domínguez Calle e Isabel Borrero Marulanda. "EL RUIDO VEHICULAR URBANO Y SU RELACIÓN CON MEDIDAS DE RESTRICCIÓN DEL FLUJO DE AUTOMÓVILES". Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 35, n. 135 (22 dicembre 2023): 143–56. http://dx.doi.org/10.18257/raccefyn.35(135).2011.2499.
Abstract (sommario):
En la ciudad de Bogotá se han venido implementando medidas progresivas de restricción vehicular y una nueva medida se tomó en enero de 2009 que prohibió la circulación del 40% de los vehículos particulares. Esta investigación evaluó los efectos de la misma y del día sin carro, sobre el ruido vehicular en una de las vías más importantes de la ciudad. Los resultados mostraron que esta nueva medida no redujo el flujo de automóviles, ni tampoco el nivel de ruido vehicular, en tanto durante el día sin carro hubo mayor flujo de transporte público (buses y taxis) y, consecuentemente, niveles de ruido más altos, los cuales superan ampliamente las normas nacionales y pueden considerarse como problema de salubridad pública.
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M. Morelli S. Rodrigues, Regina, Marlene Correia, Márcia Regina Franzolin e Domingos Baggio. "Matérias estranhas em doces de amendoim e de leite vendidos por ambulantes na cidade de São Paulo". Revista do Instituto Adolfo Lutz 57, n. 1 (30 giugno 1998): 81–86. http://dx.doi.org/10.53393/rial.1998.57.36625.
Abstract (sommario):
Foram analisadas 351 amostras de doces de amendoim e 157 de doces de leite, no período de janeiro/1993 a janeiro/Ivv-l, adquiridas mensalmente em dez barracas de ambulantes de doces, distribuídas em quatro regiões da Cidade de São Paulo/SP. O objetivo do trabalho foi a adequação de métodos para pesquisa de matérias estranhas e avaliação das condições sanitárias desses produtos, durante as quatro estações do ano, utilizando-se métodos da "Association of Oíficial Analytical Chcmists", 15 ed., 1990. Os métodos permitiram obter material adequado para leitura e identificação das matérias estranhas, sem resíduos interferentes que dificultassem o diagnóstico da análise. Do total de amostras de doces de amendoim e de leite, 32,8% e 28,7%, respectivamente, estavam aprovadas, segundo as normas legais vigentes brasileiras. Das 351 amostras de doces de amendoim, 60,7% continham fragmentos de insetos, 11,7% ácaros e 6,8% estavam contaminadas com pêlos de roedor. Das 157 amostras de doces de leite, 58,6% estavam contaminadas por fragmentos de insetos, 26,8% por ácaros c 5,7% por pêlos de roedor. Os números médios de fragmentos de insetos, ácaros e pêlos de roedor, em relação às amostras condenadas, foram 8,6; 11,3 e 1,4 para os doces de leite e 6,5; 6,5 e 1,1 para os doces de amendoim, respectivamente. As estações do ano que apresentaram o maior perccntual de amostras positivas para fragmentos de insetos e pêlos de roedor foram o outono e o inverno, para os doces de amendoim, e o outono para os doces de leite; para ácaros, o maior percentual de amostras positivas ocorreu no verão.
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Martelleto, Luiz Aurélio Peres, Raul de Lucena Duarte Ribeiro, Mariluci Sudo-Martelleto, Marco Antônio da Silva Vasconcellos e Maurício Ballesteiro Pereira. "Expressão da esterilidade feminina e da carpeloidia em mamoeiro sob diferentes ambientes de cultivo protegido". Revista Brasileira de Fruticultura 33, n. 4 (dicembre 2011): 1185–93. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-29452011000400017.
Abstract (sommario):
O presente estudo teve por objetivo avaliar a ocorrência de esterilidade feminina e de carpeloidia em mamoeiros hermafroditas 'Baixinho-de-Santa Amália' cultivados sob manejo orgânico, em diferentes tipos de ambiente de proteção,e conduzido com ou sem bifurcação do tronco no transcorrer das quatro estações do ano. Foram construídos três tipos de estruturas de proteção contíguas: (i) estufa (cobertura de plástico); (ii) estufa sombreada (cobertura adicional de tela 'sombrite' - 30% sobre o plástico), e (iii) telado (cobertura exclusiva de tela 'sombrite' - 30%), ao lado de uma área de ambiente natural, a pleno sol. Nestes locais, foram cultivados, dentro das normas técnicas da agricultura orgânica, mamoeiros da cv. Baixinho-de-Santa-Amália. Em metade das plantas, abrangendo todos os ambientes de cultivo, a gema apical foi incisada, logo após a sexagem, visando à bifurcação do tronco. Para efeito de análise de variância, foram considerados quatro blocos por ambiente de cultivo, tendo cada bloco três repetições relativas ao modo de condução das plantas (com e sem bifurcação do tronco). Para análise estatística, procedeu-se à "análise conjunta de experimentos", no caso, os ambientes de cultivo. Nos mamoeiros com tronco bifurcado, houve diminuição do número de frutos carpeloides e aumento do número de flores fêmeas estéreis. No entanto, essa bifurcação não influenciou a frequência de frutos normais. Durante a primavera (setembro a dezembro), e notadamente na estufa, o maior número de frutos carpeloides por planta correlacionou-se a temperaturas mais elevadas, maior amplitude térmica e maior vigor vegetativo; já, a maior ocorrência de flores estaminadas correlacionou-se também a temperaturas elevadas, baixa luminosidade e menor vigor vegetativo. Por outro lado, essas mesmas condições ambientais e fenológicas favoráveis à carpeloidia aumentaram a quantidade de frutos normais, assim contribuindo positivamente para a produtividade do mamoeiro.
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Chavarria Muñoz, Karen, Mónica Andrea Tapiero Calderón e Adriana María Chaparro Africano. "Construcción de un sistema participativo de garantía con y para la ARAC (Asociación Red Agroecológica Campesina) en el municipio de Subachoque, Cundinamarca, en 2015." Luna Azul, n. 49 (1 luglio 2019): 64–89. http://dx.doi.org/10.17151/luaz.2019.49.4.
Abstract (sommario):
Introducción. Una de las principales necesidades manifiestas de la ARAC en 2014, era el mejoramiento y ampliación de sus canales de comercialización, así como la falta de confianza y verificación de sus procesos productivos para ser coherentes con su misión en producción agroecológica. Objetivo. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo la creación de un Sistema Participativo de Garantía (SPG) con y para la organización ARAC. Metodología. Se desarrolló una Investigación Acción Participativa (IAP) durante el año 2015. El proceso incluyó a todos los productores, aunque no contó con los consumidores por la dificultad de coordinar sus tiempos. Las cuatro fases de la investigación incluyeron: diagnóstico, estructuración del SPG de la ARAC, visitas de certificación y Escuelas Agroecológicas de Campo (EAC). Resultados. Como resultados se creó el SPG-ARAC con un comité vinculado a la estructura orgánica de la asociación y un reglamento que reúne normas y procedimientos a seguir en la implementación de los procesos productivos, así como mecanismos de control y verificación inspirados en los principios agroecológicos de la ARAC y en la Resolución 187 de 2006 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). Se realizaron visitas de certificación a 22 sistemas de producción agropecuaria o de procesamiento y cuatro EAC. Conclusión. La implementación del SPG-ARAC demuestra que fue posible desarrollar un SPG con y para la ARAC, y que la organización se encuentra cerca de completar la transición agroecológica en los subsistemas de producción agrícola, mientras en los sistemas de producción pecuaria y de transformación se encuentran varias dificultades. Las principales limitantes identificadas gracias al SPG, para lograr la transición agroecológica de la organización son: la consecución de semillas y pie de cría ecológicos, el abastecimiento continuo de agua, la producción de pastos y forrajes ecológicos para la alimentación animal, y el uso de medicina alopática.
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Soares, Alanna Nunes, Magnólia de Jesus Sousa Magalhães Assunção, Ana Tereza Santos Dias De Almeida, Jairina Nunes Chaves, Karen Brayner Andrade Pimentel, Alexsandreane Jatahy Dos Santos, Caroline Jordana Azevedo Dos Santos, Monyka Brito Lima Dos Santos, Jainara Maria Vieira Galvão e Hálmisson D’Árley Santos Siqueira. "PAPEL DA ENFERMAGEM NA GESTÃO DE SAÚDE NO PERÍODO PANDÊMICO DE COVID-19". Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR 27, n. 4 (11 maggio 2023): 1974–90. http://dx.doi.org/10.25110/arqsaude.v27i4.2023-024.
Abstract (sommario):
Objetivo: Identificar o papel da enfermagem na gestão de saúde no período pandêmico de COVID-19. Metodologia: Trata-se de um estudo de revisão integrativa, descritivo, exploratório de abordagem qualitativa dos dados, no qual as bases utilizadas para a coleta de dados foram a PubMed da National Library of Medicine e a Biblioteca Virtual da Saúde (BVS), coordenada pela Biblioteca Regional de Medicina (BIREME) e composta de bases de dados bibliográficas produzidas pela Rede BVS, como LILACS, Medline e outros tipos de fontes de informação. Resultados: A maioria dos estudos elegíveis considerou a importância da gestão e o incentivo do enfermeiro gestor tanto em treinamentos, educação, protocolos e acessibilidade e resiliência como fundamentais. Considerações finais: A pandemia de COVID-19 causou a necessidade de reformulação dos cuidados em saúde e da forma que os gestores de enfermagem exercem suas funções, tendo como papel durante esse período a reestruturação dos serviços; requisição, distribuição e abastecimento de insumos; capacitação dos profissionais de saúde; atualização de protocolos; e gestão de informação. Entre as mudanças eles necessitaram se reinventar, se adaptar a serviços em que não trabalhavam, criar normas, rotinas e protocolos adaptados ao cenário atual e redimensionar os recursos humanos.
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Frez, Flávia Cristina Vieira, Kauana Scolari Soares, Viviane Cazetta de Lima Vieira, Thamires Fernandes Cardoso Da Silva, Lucas Vinícius De Lima, Gabriel Pavinati, Nelly Lopes de Moraes Gil e Edileuza de Fátima Rosina Nardi. "CONTROLE DA DENGUE NO CONTEXTO DA PANDEMIA DA COVID-19: UM OLHAR DOS AGENTES DE COMBATE ÀS ENDEMIAS". Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR 27, n. 7 (18 luglio 2023): 3299–314. http://dx.doi.org/10.25110/arqsaude.v27i7.2023-004.
Abstract (sommario):
Objetivo: Compreender a atuação dos Agentes de Combate às Endemias (ACE) no desenvolvimento de estratégias para o controle da dengue no contexto da covid-19. Metodologia: Estudo descritivo-exploratório qualitativo, desenvolvido junto a oito ACE de três Unidades Básicas de Saúde (UBS) com alto índice de infestação do Aedes aegypti, localizadas em um município paranaense. Os dados foram coletados mediante entrevista individual, conduzida por um roteiro semiestruturado com dez questões, e submetidos à análise de conteúdo, recorrendo-se à análise lexicográfica na modalidade de classificação hierárquica descendente. Resultados: Foram visualizados inúmeros desafios enfrentados pelos ACE nas UBS durante a pandemia da covid-19, bem como as mudanças ocasionadas no seu processo de trabalho. Percebeu-se a importância da visita domiciliar de rastreio dos focos de dengue, ressaltando as barreiras sanitárias e sociais vivenciadas pelos ACE. Também se notou a relevância desses profissionais no enfrentamento da arbovirose, especialmente pelo reconhecimento profissional na Política Nacional de Atenção Básica. Conclusão: A atuação dos ACE foi perceptível na prevenção e no controle da dengue, principalmente em meio à pandemia. Apesar do infortúnio causado pela covid-19, os ACE continuaram exercendo suas funções nas UBS, responsabilizando-se pela vigilância epidemiológica e cumprindo as normas e diretrizes estabelecidas na época.
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Picazo, Javier Antonio, Dora Silvia Barradas Troncoso, José Echegaray Franyutti, José Luis Valencia Montano e Patricia Margarita Villa Sánchez. "Oportunidades de comercialización de carne congelada de bovino al mercado chino". Brazilian Journal of Business 4, n. 4 (2 novembre 2022): 1961–65. http://dx.doi.org/10.34140/bjbv4n4-025.
Abstract (sommario):
México sólo representa 1.6% del total de las exportaciones chinas y datos del Banco de México (Banxico) revelan que sólo siete mil millones de dólares de más de 400,000 millones de dólares (mdd) fueron de los envíos que México hizo a China en 2017. Lo anterior quiere decir que el potencial es enorme, pues se está muy por debajo del total de exportaciones durante ese periodo, México cuenta con una amplia plataforma exportadora de manufactura, productos agropecuarios entre otros. El presente artículo se centra en la pregunta: ¿México es un país con oportunidad para el sector agro de la carne bovina congelada para China? El poder responder ésta hizo posible la investigación y el presente artículo.
Para México el tema de comercio internacional, se ha concentrado con el principal socio comercial, Estados Unidos de Norteamérica, país vecino del norte con el que se tiene cerca del 63% de total de su comercio diferencia con su tercer socio comercial Alemania con solo 2.8%. Sin embargo, la inversión de China sumó apenas mil millones de dólares de 1999 a septiembre de 2018, lo cual es marginal y muy bajo al compararlo con lo acumulado de 520 mil millones de dólares en México durante el mismo periodo.
El presente estudio es de tipo descriptivo, el cual tiene el objetivo de analizar las oportunidades para los productores de ganado bovino congelado en México y que les permita comercializar al mercado chino aprove4chando su creciente demanda en este mercado. En el proceso metodológico se consultó información secundaria acerca del tema de comercialización de carne congelada bovina, demanda del mercado chino, así como los instrumentos de logística internacional necesarios para exportar a ese mercado. Se recurrieron a informantes claves como fuentes primarias tales como, SAGARPA, MEXCHAM, COMCE Veracruz, entre otras. Entre los resultados se pudo identificar que, para tener un intercambio comercial preferente, tanto China como México deben trabajar en un marco regulatorio para darle mayor fluidez a la relación de negocio internacionales, preferentemente sin barreras y aranceles apegándose a las reglas de la Organización Mundial del Comercio (OMC).
México es el principal destino en América Latina para los visitantes chinos, por otro lado, su país es la segunda fuente de visitantes para México dentro de la región de Asia (Embajada de México en China, 2018). Esto ha provocado un incremento del porcentaje del comercio total de México y China. Además, se ha convertido en socio comercial de México con un alto superávit comercial. Para estimar el efecto de los cambios en el comercio entre China y México, se pudo identificar en la economía mexicana el establecimiento de un modelo econométrico para determinar la relación de causalidad y estimar una función de largo plazo mediante una regresión de mínimos cuadrados totalmente modificados (FMOLS) Sin embargo, la relación comercial entre ambos países es bastante compleja pues en México hay preocupación en ciertos sectores de la manufactura acerca del rol de China en el comercio mundial. Lo anterior debido a que el gobierno chino ha implementado leyes que presionan a los sectores productivos a limitar el número de exportaciones.
Los retos para México es comprender lo que sucede cruzando el mar y lo que sucede en su política interna china, México necesita mejorar sus reformas para volverse un país competitivo en el comercio internacional. La demanda de carne bovina en China aumenta a tasas considerables, coincidentemente con el crecimiento de su economía y del poder adquisitivo de sus habitantes. La producción local no puede abastecer la demanda, por lo que el producto debe importarse, especialmente en el caso de los cortes Premium. La carne mexicana cumple con todas las normas de estándares e higiene por lo que cuenta con una vialidad técnica, es considerada en China una de las mejores carnes con una alta viabilidad comercial.
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Carneiro, Hellen Maria Lacerda de Oliveira, e Pollyana Soares de Abreu Morais. "CIGARROS ELETRÔNICOS: UMA ABORDAGEM ACERCA DO CONHECIMENTO DE JOVENS ADULTOS E OS RISCOS PARA O SISTEMA RESPIRATÓRIO". Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR 27, n. 7 (18 luglio 2023): 3264–83. http://dx.doi.org/10.25110/arqsaude.v27i7.2023-002.
Abstract (sommario):
A presente pesquisa teve o objetivo de avaliar o conhecimento dos jovens adultos sobre os cigarros eletrônicos e os seus efeitos no sistema respiratório. Tratou-se de uma pesquisa transversal, descritiva, com abordagem quantitativa, que foi desenvolvida através da plataforma Google Forms com aplicação de um questionário, contendo dados sociodemográficos e informações acerca do nível de conhecimento sobre os cigarros eletrônicos, divulgado nos grupos de Whatsapp e redes sociais, durante o período de julho a outubro de 2022. A amostra foi composta por adultos jovens, com idade entre 18 e 24 anos, com histórico de tabagismo ou não. Foram respeitadas as normas da Resolução 466/12 do Conselho Nacional de Saúde e a análise foi feita através da estatística descritiva simples. O estudo contou com a participação de 80 indivíduos, com participação homogênea entre os gêneros , sendo 40 do sexo feminino e 40 do masculino, com média de idade dos participantes de 21 anos ± 2,16, no qual, 35% (n=28) utilizam cigarros eletrônicos, 48% (n=38) afirmam ter alto nível de conhecimento sobre os mesmos, 41% (n=33) acreditavam que os dispositivos eletrônicos possuíam o mesmo risco que os cigarros convencionais, com isso, 76% (n=61) afirmam que os cigarros eletrônicos podem causar malefícios, mas não especificaram, além disso, observou-se que 25% (n=20) relatam sentir sensação de relaxamento, prazer ao consumir cigarro eletrônico. Dessa forma, pode-se observar que a amostra da pesquisa possui conhecimento sobre os cigarros eletrônicos, assim como os riscos, embora não saibam quais especificamente, bem como sua proporção no sistema respiratório.
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Boeira, Rita Carla, e Viviane Cristina Bettanin Maximiliano. "Mineralização de compostos nitrogenados após aplicações de lodos de esgoto em quatro cultivos de milho". Revista Brasileira de Ciência do Solo 33, n. 1 (febbraio 2009): 207–18. http://dx.doi.org/10.1590/s0100-06832009000100022.
Abstract (sommario):
O teor de N disponível em solos tratados com lodo de esgoto é um dos fatores restritivos à aplicação do resíduo em grandes volumes na agricultura, e deve ser utilizado nas normas que regulamentam seu uso agrícola com o fim de evitar a contaminação ambiental do solo e corpos d'água com nitrato. Quando se aplica o resíduo pela primeira vez em um solo, a disponibilização de N mineral a partir de compostos orgânicos naturais do solo não é diretamente considerada no cálculo da taxa de aplicação máxima, e este procedimento é comum também nas recomendações de adubação mineral. Porém, a aplicação continuada desses resíduos pode causar efeitos residuais acumulativos na geração de N mineral, o que implicaria recomendações específicas para reaplicações em uma mesma área. O objetivo deste trabalho foi avaliar a disponibilidade potencial de N mineral em um Latossolo previamente tratado com lodos de esgoto e com quatro cultivos sucessivos de milho. Amostras de solo da camada de 0-20 cm foram coletadas em subparcelas de um experimento realizado em campo, entre 1999 e 2002, em Jaguariúna (SP), onde foram aplicados 0, 14.716, 29.432, 58.864 e 117.728 kg ha-1 de lodo de origem urbana (Franca, SP) e 0, 22.700, 45.400, 90.800 e 181.600 kg ha-1 de lodo produzido a partir de esgotos urbanos e industriais (Barueri, SP). As doses foram parceladas em quatro aplicações anuais consecutivas. Em laboratório, essas amostras foram incubadas durante 15 semanas. As análises iniciais dos solos evidenciaram que houve efeito residual das aplicações prévias dos lodos sobre o acúmulo de N orgânico e de nitrato. No final da incubação, houve acúmulo de N inorgânico no solo e diminuição do pH em função da maior geração de nitrato com as doses crescentes dos lodos de esgoto. O potencial de mineralização estimado pelo modelo exponencial simples foi de 28 mg kg-1 de N no tratamento sem lodo, e crescente, de 28 para 100 mg kg-1 de N, nos tratamentos com lodo de Franca, e de 40 para 113 mg kg-1 de N tratamentos com lodo de Barueri. Concluiu-se que os efeitos residuais acumulados no solo devem ser considerados quando se pretender fazer novas aplicações de lodos de esgoto num mesmo local. Os potenciais de mineralização de compostos de N do solo e do lodo que será utilizado, além do acúmulo de nitrato no perfil do solo, devem ser determinados e considerados para o cálculo da dose da próxima aplicação.
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Ramírez Castro, Adolfo Emilio, e Liudmyla Shkiliova. "Evaluación tecnológica-explotativa del conjunto trasplantadora Checchi Magli Unitrium - tractor Deutz Fahr Agrofarm 420-T en el cultivo de tabaco". La Técnica: Revista de las Agrociencias. ISSN 2477-8982, n. 22 (18 dicembre 2019): 23. http://dx.doi.org/10.33936/la_tecnica.v0i22.1707.
Abstract (sommario):
Technological-exploratory evaluation of the unit Checchi Magli Unitrium transplanting - Deutz Fahr Agrofarm 420-T tractor in tobacco cultivation
Resumen
El cultivo de tabaco requiere un intensivo uso de mano de obra, es una importante fuente de trabajo, ya que en promedio se necesita unas 2200 horas de trabajo por hectárea durante todo el desarrollo del mismo. Por estos antecedentes esta solanácea se considera un cultivo de interés, por su rentabilidad y eficiencia productiva (Flores, 2017). El objetivo de este trabajo es determinar los índices tecnológico-explotativos del conjunto conformado por el tractor Deutz Fahr Agrofarm 420-T y la trasplantadora Checchi Magli Unitrium en labor de siembra de tabaco en la Hacienda Tabacalera Tabaganesha, Cantón Valencia de la provincia de Los Ríos, donde se ha optado por implementar la maquinaria agrícola a labores de cultivo. La transplatadora Checchi Magli Unitrium se adquirió en el año 2017, desconociendo sus índices tecnológico-explotativos en la labor de siembra de tabaco. El método utilizado fue el analítico-sintético y la técnica de cronometraje. Para realizar las observaciones y recopilación de datos sobre los tiempos limpio de trabajo, operativo, productivo, de explotación y posterior cálculo de los coeficientes de explotación, de seguridad técnica, de utilización del tiempo productivo y otros, se los hacía de lunes a miércoles durante los meses de julio a septiembre del año 2017, utilizando las Normas Cubanas 34-37:2003 y 34-47: 2003. Para el procesamiento de los datos se utilizó el sistema automatizado “TECEXP”. Los principales resultados evidencian que la calidad de trabajo realizado por el conjunto tractor Deutz Fahr Agrofarm 420-T (100 hp o 75 kW) y la trasplantadora Checchi Magli Unitrium en la labor de siembra se considera satisfactoria, ya que se cumplió con la siembra estable a 6 cm de profundidad, con una distancia longitudinal entre plantas de 0,35 cm, laborando a una velocidad de 1,45 km/h. La productividad por hora de tiempo explotativo fue de 0,26 ha/h; el coeficiente de utilización del tiempo productivo es igual a 0,77; durante el período de observación no se registraron roturas, lo que determinó que el coeficiente de seguridad técnica alcanzó el valor de 1,0; se registró el consumo de combustible de 7 L/ha. Se concluye que el conjunto tractor-trasplantadora evaluado cumple con las exigencias para la siembra de tabaco, permite disminuir considerablemente la cantidad de trabajadores manuales y abaratar el costo de manos de obra.
Palabras clave: Índices tecnológicos-explotativos; siembra; tabaco; productividad.
Abstract
The objective of this work is to determine the technological-exploitative indices of the set made up of the Deutz Fahr Agrofarm 420-T tractor and the Checchi Magli Unitrium transplanting plant in tobacco sowing at the Hacienda tabacalera Tabaganesha, Cantón Valencia of Los Ríos province, where it has been chosen to implement agricultural machinery for cultivation work. The Checchi Magli Unitrium Transplanter was acquired in 2017, ignoring its technological-exploitative indexes in the work of planting tobacco. The method used was synthetic-analytical and the technique of photo chroming. To make the observations and data collection on clean work, operational time, productive time, exploitation time and subsequent calculation of the operating coefficients, technical safety coefficients, use of productive time and others, were used Cuban Standards 34-37: 2003 and 34-47: 2003. For the processing of the data was used the automated system «TECEXP. The main results show that the quality of work carried out by the Deutz Fahr Agrofarm 420-T tractor unit and the Checchi Magli Unitrium transplanting plant in the sowing work is considered satisfactory, since the stable sowing at 6 cm depth was accomplished, with a longitudinal distance between plants of 0.35 cm, working at a speed of 1.45 km/h. The productivity per hour of exploitative time was 0.26 ha/h; the coefficient of utilization of productive time is equal to 0.77; during the observation period there were no breakages, which determined that the safety factor reached the value of 1.0; the fuel consumption of 7 L/ha was recorded. It´s concluded that the evaluated tractor-transplant set meets the requirements for the sowing of tobacco, it allows to reduce considerably the number of manual workers and lower the cost of labor.
Keywords: technological-exploitative indexes; planting; tobacco; productivity.
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Ferreira da Cruz, Taniel, Geilson Rodrigues da Silva, Hygor Rodrigues de Oliveira e Lucas Pereira Gandra. "DETERMINAÇÃO DO TEOR DE METAIS PESADOS EM ALFACES CULTIVADAS NAS HORTAS URBANAS NA CIDADE DE COXIM-MS". UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria. ISSN 2602-8166 2, n. 2 (26 settembre 2018): 25–34. http://dx.doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v2.n2.2018.76.
Abstract (sommario):
RESUMOA alface trata-se de uma hortaliça inicialmente cultivada no continente asiático, e encontra-se já disseminada por todas as regiões do Brasil. Entretanto uma das problemáticas relacionada ao consumo desta hortaliça é o uso de defensivos agrícolas durante seu cultivo, podendo provocar a contaminação por metais pesados. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo realizar a análise dos teores dos metais Cu, Fe, Ni, Cd, Pb e Co em alfaces cultivadas em hortas urbanas na região de Coxim-MS. Para isso, utilizou-se a técnica de espectrometria de absorção atômica em chama e compararam-se os resultados com os valores máximos estipulados pelas legislações para alimentos. Coletaram-se três amostras do tipo alface americana em culturas convencionais. Para a preparação das amostras, utilizou-se digestor de microondas, e posteriormente preparou-se padrões de calibração para leitura no espectrofotômetro. Verificou-se que os elementos cobre e níquel estão abaixo dos valores máximos permitidos pela legislação de alimentos. Já em relação ao ferro e o cobalto não há normativas específicas para esses metais em hortaliças, sendo que o cobalto está abaixo do limite de detecção, assim como, o chumbo. Por sua vez o cádmio apresentou em um dos pontos, intervalo estatístico acima do valor máximo permitido. Sendo assim evidenciou-se a ausência de contaminação por metais pesados nas hortas urbanas que abastecem dos consumidores da cidade. PALAVRAS CHAVE: Análise de Alimentos; Legislações para alimentos; Espectrofotometria de Absorção Atômica em Chama. DETERMINATION OF THE HEAVY METAL CONTENT IN LETTUCE GROWN IN URBAN GARDENS IN THE CITY OF COXIM-MSABSTRACTLettuce is a vegetable originally grown on the Asian continent, and is already disseminated by all regions of Brazil. However one of the problems related to the consumption of this vegetable is the use of agricultural pesticides during its cultivation, and can cause the contamination by heavy metals. Thus, the present work was intended to carry out the analysis of the levels of Cu metals, Fe, Ni, Cd, Pb and Co in lettuce cultivated in urban gardens in the cushion-MS region. For this, the technique of atomic absorption spectrometry was used in flame and compared the Results with the maximum values stipulated by the food legislation. Three samples of the American lettuce type were collected in conventional cultures. For the preparation of the samples, a microwave digester was used, and subsequently the calibration patterns were prepared for reading in the spectrophotometer. It was found that the copper and nickel elements are below the maximum permitted values by food legislation. In relation to iron and cobalt there are no specific norms for these metals in greenery, and the cobalt is below the detection limit, as well as lead. In turn cadmium presented in one of the points, statistical interval above the maximum permitted value. Thus, the absence of heavy metal contamination was demonstrated in the urban gardens that supply the city's consumers.KEYWORDS: Food analysis; Food legislation; Flame Atomic Absortion Spectrometry.
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Mattia, Vinícius. "II Seminário Internacional de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável – UNIOESTE /PR". Revista Fitos 14 (31 ottobre 2020): 8–11. http://dx.doi.org/10.32712/2446-4775.2020.1109.
Abstract (sommario):
Caros leitores, neste suplemento a Revista Fitos publica uma seleção de trabalhos submetidos e apresentados no II Seminário Internacional de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável, ocorrido entre os dias 07 e 09 de agosto de 2019, em Foz do Iguaçu/PR. O evento teve como tema central “Águas, alimentos, saberes, inclusão social e produtiva nos territórios rurais da América Latina”, e foi realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável - PPGDRS da Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE campus de Marechal Cândido Rondon/PR, juntamente com a EMBRAPA PANTANAL e demais parceiros.
O objetivo do evento foi contribuir para o debate sobre os conceitos, as ações e as estratégias de trabalho que envolve a pesquisa em desenvolvimento rural sustentável, através do contato entre pesquisadores nacionais e internacionais. Além disso, oportunizou aproximação e construção de parcerias entre universidades cujos grupos de pesquisa se dedicam ao tema em questão e, aos pós-graduandos, a oportunidade de conhecer e se vincular às pesquisas interdisciplinares sobre o desenvolvimento rural sustentável.
Para cumpri-lo, foram realizadas mesas temáticas que envolveram discussões sobre as perspectivas para o desenvolvimento sustentável, o Estado da arte nos programas de pós-graduação da América Latina, água, alimentos e soberania alimentar e políticas públicas para o desenvolvimento rural sustentável na América Latina. Os debates foram realizados por pesquisadores conceituados do Brasil e de diversos países latino americanos, em especial, Argentina, Paraguai, Bolívia e México. Além disso, o evento contou com a apresentação de trabalhos na modalidade de painéis e, também, apresentações orais que foram divididas em 14 grupos de trabalhos (GTs) de acordo com cada temática.
Os trabalhos deste suplemento foram submetidos e apresentados nos diversos GTs que abordaram diferentes enfoques de discussão, mas sempre convergentes na área do desenvolvimento rural sustentável e com abordagem interdisciplinar. Em uma avaliação pós-evento, doutorandos e docentes do PPGDRS, responsáveis pela coordenação destes GTs, realizaram uma análise ampla de todos os artigos apresentados, e foram selecionados 13 com maiores: consistência, relevância, qualidade científica e ligação com o escopo da revista para comporem a presente edição. Com isso, os autores foram informados da indicação para a publicação e, em seguida, providenciou-se a adequação dos textos para atendimento às normas de formatação da Revista Fitos e submissão.
Conforme já relatado, os grupos de trabalho instituídos no evento seguiram diferentes temas dos artigos enviados para apresentação e debate, que ocorreu conforme enquadramento das pesquisas em cada temática. Ao todo, foram aceitos 214 trabalhos para a apresentação no evento, os quais estão disponíveis nos Anais do II Seminário Internacional de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável.
À título informativo e de contextualização, cada GT está abaixo apresentado de maneira a explicitar o conteúdo trabalhado durante o evento.
O GT1 com o tema: “Territórios, redes de solidariedade e desenvolvimento contra-hegemônico” debateu processos de desenvolvimento centrados em redes curtas e longas, comparando-se diferentes iniciativas e se destacando a importância dos territórios, da proximidade e da identidade, a partir dos seus valores econômicos, políticos, culturais e ambientais.
No GT2 a temática “Inovações tecnológicas, agroenergia e gestão” tratou das inovações tecnológicas na agricultura familiar, agroecológica e agroindustrial, além de processos de inovação na gestão das propriedades, entidades ligadas à agricultura familiar e gestão de políticas públicas, bem como suas aplicações. Ainda, empreendedorismo e tecnologia social no meio rural, matérias primas com potencial de produção de energia e processos de produção de energia e produtos energéticos no meio rural.
O GT3 com o tema: “Agroecologia” teve o objetivo de receber trabalhos e relatos de experiências que enfocassem processos de transição agroecológica, em seus diversos níveis, desde a racionalização e substituição de insumos até a construção de sistemas de alta complexidade. Poderiam também ser enfocados os diferentes campos do desenvolvimento rural em bases agroecológicas que envolvessem a relação sociedade e natureza, uso e conservação dos recursos naturais, manejo de agroecossistemas sustentáveis, construção do conhecimento agroecológico, utilização da homeopatia na transição agroecológica entre outros relacionados ao tema.
No GT4, onde o tema foi “Movimentos sociais, reforma agrária e resistência no campo” os artigos e debates foram voltados para os conflitos e lutas pela terra e pela água, a reforma agrária e assentamentos rurais: luta pela terra e luta na terra, os conflitos ambientais e relacionados ao uso agrotóxico, a criminalização dos movimentos sociais, o movimento e luta de mulheres camponesas, os conflitos decorrentes da mineração e grandes obras de infraestrutura, os movimentos sociais antiglobalização, os conflitos agrários nas fronteiras, a teoria dos movimentos sociais no campo, a violência no campo, a soberania alimentar, a luta dos indígenas pela terra e a resistência e modo de vida camponês.
Os trabalhos do GT5, que teve como tema “Educação ambiental e gestão de bacias”, apresentaram processos educativos fundamentados nos seguintes enfoques: perspectivas e tendências epistemológicas, praxiológicas, axiomáticas, políticas e metodológicas da Educação Ambiental; educação para a agroecologia, economia campesina e economia solidária; educação no campo, para comunidades tradicionais e povos indígenas; educação inclusiva, e para a acessibilidade, direitos humanos, da terra e justiça ambiental; educação ambiental (formal, não formal e informal), meio ambiente, saúde e proteção das águas; cidades sustentáveis, seguras e resilientes; ética, ciência e sustentabilidade; ética, bioética e meio ambiente; promoção da ética para a vida e para uma cultura da paz; redes de educação ambiental; estudos do território, qualidade da água das nascentes, rios e córregos, “mata ciliar” e processos de uso da terra baseados no conceito de Bacias Hidrográficas; água como fonte de vida e saúde; água, escassez, aproveitamento, cuidado e fonte econômica de recursos; cidadania e desenvolvimento de sociedades sustentáveis; mudanças climáticas, resiliência; territórios resilientes urbanos e rurais.
O GT6, com o tema: “Gestão das águas na produção de alimentos” reuniu pesquisas voltadas à gestão das águas e ao uso múltiplo dos recursos hídricos, bem como discutiu ações concretas envolvendo o setor público, empresas, sociedade e seus diferentes usuários. Buscou apresentar soluções e inovações sócias tecnológicas para a promoção do desenvolvimento sustentável e que permitam a produção de alimentos, agregação de valor e melhorias da qualidade com utilização da água de forma sustentável, seja para promover ações que minimizem seu impacto na geração de energia, na produção de alimentos, visados na produção em ambientes aquáticos ou de origem da pesca e da industrialização ou processamento dos alimentos.
Buscando trabalhar sobre a “Segurança e soberania alimentar; cultura alimentar: interfaces nos contextos rurais e urbanos” o GT7 debateu os seguintes temas: políticas públicas de SAN; cadeias curtas de comercialização; processamento de alimentos: potencialidades e impactos para a Soberania e Segurança Alimentar; políticas e estratégias sustentáveis para garantir o abastecimento e a comercialização de alimentos; educação para fomentar a escolha alimentar saudável; impactos/efeitos do uso de agrotóxicos sobre a saúde humana e sobre o meio ambiente; valorização cultural alimentar; dos modos de saber-fazer e o patrimônio cultural; transformações nas práticas alimentares na contemporaneidade; publicidade em alimentos para crianças; desperdício de alimentos e suas interfaces; hábitos alimentares; segurança alimentar e gênero; alimentação e diversidade etnosociocultural; aspectos sociais de consumo alimentar por diferentes grupos em grau de vulnerabilidade social.
Na temática “Educação do campo; patrimônio cultural e saberes tradicionais; gênero e ruralidades”, trabalhada no GT8, o objetivo foi reunir pesquisas voltadas ao patrimônio cultural e aos saberes tradicionais relativos ao universo das ruralidades: os modos de fazer; as dinâmicas de repasse dos saberes – inclusive, aquelas que envolvem a oralidade; relações intergeracionais; o patrimônio cultural alimentar e suas relações com o território. Discussões de gênero e ruralidade, bem como abordar pesquisas relativas aos aspectos teóricos e metodológicos da Educação do Campo.
O GT9 teve como tema “Extensão rural, juventude e sucessão rural, turismo rural” e pretendeu contribuir para maior divulgação de pesquisas relacionadas aos temas, bem como fomentar discussões envolvendo ações concretas no tocante à contribuição da temática em estudo para o desenvolvimento rural sustentável. Buscou-se, ainda, trazer para o âmbito do desenvolvimento rural sustentável questões ligadas ao público alvo da nova ATER, de ações realizadas junto a agricultores familiares: comunidades indígenas, pescadores, quilombolas, povos da floresta, ações extensionistas, horta mandala e urbana, bem como as ações de turismo rural na agricultura familiar e, também, metodologias participativas, como, estudo de diagnósticos.
O GT10 contou com a temática do “Cooperativismo de economia solidária” e propôs-se a problematizar e refletir as práticas de cooperação no âmbito do desenvolvimento rural, objetivando a emancipação socioeconômica dos atores, diante dos processos hegemônicos fortalecidos pela dinâmica da globalização.
O GT11 onde o tema foi “Agricultura de montanhas e sistemas agroflorestais” teve como objetivo receber trabalhos e relatos de experiências que enfocassem: (1) o desenvolvimento sustentável com base em novos caminhos para a gestão territorial integrada de ambientes montanos em um contexto de mudanças climáticas, incluindo políticas públicas, uso da terra, segurança alimentar e hídrica de suas comunidades; (2) estratégias para a construção de paisagens sustentáveis com base em sistemas agroflorestais.
A “Agropecuária sustentável” foi o tema do GT12 e apreciou trabalhos que contribuem para o desenvolvimento sustentável da Agricultura e Pecuária, controle biológico de pragas e doenças, manejo sustentável de solos, produção de leite agroecológico, práticas sustentáveis na agropecuária.
No GT13, os trabalhos se voltaram para o tema da “Gestão, legislação e políticas de desenvolvimento rural sustentável” e abrangeu pesquisas sobre a Constituição Federal e proteção ambiental, o Código Florestal Brasileiro, o Sistema Nacional do Meio Ambiente, aspectos jurídicos da poluição, gestão do capital social, empoderamento, custos de produção e comercialização, gestão ambiental e do Agronegócio.
Por fim, o GT14 teve o tema “Agricultura, saberes e línguas indígenas” e trouxe o debate e o aprofundamento das discussões sobre o modo de vida, os saberes e línguas das sociedades indígenas brasileiras, o Bem Viver indígena, o uso de recursos naturais e a territorialidade.
O Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável – PPGDRS aproveita este espaço também para agradecer a todos os patrocinadores e colaboradores do evento, em especial, à Itaipu Binacional e a CAPES pelo apoio financeiro, a Revista Fitos pela parceria na publicação dos presentes artigos, assim como as demais revistas parceiras.
Espera-se, com a publicação deste suplemento, que as pesquisas venham contribuir para o avanço do desenvolvimento rural com sustentabilidade e sirvam de referências para novas pesquisas e aplicação dentro das perspectivas do desenvolvimento propostas pelo PPGDRS e pela Revista Fitos.
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Mattia, Vinícius. "II Seminário Internacional de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável – UNIOESTE /PR". Revista Fitos 14 (31 ottobre 2020): 8–11. http://dx.doi.org/10.32712/2446-4775.2020.1109.
Abstract (sommario):
Caros leitores, neste suplemento a Revista Fitos publica uma seleção de trabalhos submetidos e apresentados no II Seminário Internacional de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável, ocorrido entre os dias 07 e 09 de agosto de 2019, em Foz do Iguaçu/PR. O evento teve como tema central “Águas, alimentos, saberes, inclusão social e produtiva nos territórios rurais da América Latina”, e foi realizado pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável - PPGDRS da Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE campus de Marechal Cândido Rondon/PR, juntamente com a EMBRAPA PANTANAL e demais parceiros.
O objetivo do evento foi contribuir para o debate sobre os conceitos, as ações e as estratégias de trabalho que envolve a pesquisa em desenvolvimento rural sustentável, através do contato entre pesquisadores nacionais e internacionais. Além disso, oportunizou aproximação e construção de parcerias entre universidades cujos grupos de pesquisa se dedicam ao tema em questão e, aos pós-graduandos, a oportunidade de conhecer e se vincular às pesquisas interdisciplinares sobre o desenvolvimento rural sustentável.
Para cumpri-lo, foram realizadas mesas temáticas que envolveram discussões sobre as perspectivas para o desenvolvimento sustentável, o Estado da arte nos programas de pós-graduação da América Latina, água, alimentos e soberania alimentar e políticas públicas para o desenvolvimento rural sustentável na América Latina. Os debates foram realizados por pesquisadores conceituados do Brasil e de diversos países latino americanos, em especial, Argentina, Paraguai, Bolívia e México. Além disso, o evento contou com a apresentação de trabalhos na modalidade de painéis e, também, apresentações orais que foram divididas em 14 grupos de trabalhos (GTs) de acordo com cada temática.
Os trabalhos deste suplemento foram submetidos e apresentados nos diversos GTs que abordaram diferentes enfoques de discussão, mas sempre convergentes na área do desenvolvimento rural sustentável e com abordagem interdisciplinar. Em uma avaliação pós-evento, doutorandos e docentes do PPGDRS, responsáveis pela coordenação destes GTs, realizaram uma análise ampla de todos os artigos apresentados, e foram selecionados 13 com maiores: consistência, relevância, qualidade científica e ligação com o escopo da revista para comporem a presente edição. Com isso, os autores foram informados da indicação para a publicação e, em seguida, providenciou-se a adequação dos textos para atendimento às normas de formatação da Revista Fitos e submissão.
Conforme já relatado, os grupos de trabalho instituídos no evento seguiram diferentes temas dos artigos enviados para apresentação e debate, que ocorreu conforme enquadramento das pesquisas em cada temática. Ao todo, foram aceitos 214 trabalhos para a apresentação no evento, os quais estão disponíveis nos Anais do II Seminário Internacional de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável.
À título informativo e de contextualização, cada GT está abaixo apresentado de maneira a explicitar o conteúdo trabalhado durante o evento.
O GT1 com o tema: “Territórios, redes de solidariedade e desenvolvimento contra-hegemônico” debateu processos de desenvolvimento centrados em redes curtas e longas, comparando-se diferentes iniciativas e se destacando a importância dos territórios, da proximidade e da identidade, a partir dos seus valores econômicos, políticos, culturais e ambientais.
No GT2 a temática “Inovações tecnológicas, agroenergia e gestão” tratou das inovações tecnológicas na agricultura familiar, agroecológica e agroindustrial, além de processos de inovação na gestão das propriedades, entidades ligadas à agricultura familiar e gestão de políticas públicas, bem como suas aplicações. Ainda, empreendedorismo e tecnologia social no meio rural, matérias primas com potencial de produção de energia e processos de produção de energia e produtos energéticos no meio rural.
O GT3 com o tema: “Agroecologia” teve o objetivo de receber trabalhos e relatos de experiências que enfocassem processos de transição agroecológica, em seus diversos níveis, desde a racionalização e substituição de insumos até a construção de sistemas de alta complexidade. Poderiam também ser enfocados os diferentes campos do desenvolvimento rural em bases agroecológicas que envolvessem a relação sociedade e natureza, uso e conservação dos recursos naturais, manejo de agroecossistemas sustentáveis, construção do conhecimento agroecológico, utilização da homeopatia na transição agroecológica entre outros relacionados ao tema.
No GT4, onde o tema foi “Movimentos sociais, reforma agrária e resistência no campo” os artigos e debates foram voltados para os conflitos e lutas pela terra e pela água, a reforma agrária e assentamentos rurais: luta pela terra e luta na terra, os conflitos ambientais e relacionados ao uso agrotóxico, a criminalização dos movimentos sociais, o movimento e luta de mulheres camponesas, os conflitos decorrentes da mineração e grandes obras de infraestrutura, os movimentos sociais antiglobalização, os conflitos agrários nas fronteiras, a teoria dos movimentos sociais no campo, a violência no campo, a soberania alimentar, a luta dos indígenas pela terra e a resistência e modo de vida camponês.
Os trabalhos do GT5, que teve como tema “Educação ambiental e gestão de bacias”, apresentaram processos educativos fundamentados nos seguintes enfoques: perspectivas e tendências epistemológicas, praxiológicas, axiomáticas, políticas e metodológicas da Educação Ambiental; educação para a agroecologia, economia campesina e economia solidária; educação no campo, para comunidades tradicionais e povos indígenas; educação inclusiva, e para a acessibilidade, direitos humanos, da terra e justiça ambiental; educação ambiental (formal, não formal e informal), meio ambiente, saúde e proteção das águas; cidades sustentáveis, seguras e resilientes; ética, ciência e sustentabilidade; ética, bioética e meio ambiente; promoção da ética para a vida e para uma cultura da paz; redes de educação ambiental; estudos do território, qualidade da água das nascentes, rios e córregos, “mata ciliar” e processos de uso da terra baseados no conceito de Bacias Hidrográficas; água como fonte de vida e saúde; água, escassez, aproveitamento, cuidado e fonte econômica de recursos; cidadania e desenvolvimento de sociedades sustentáveis; mudanças climáticas, resiliência; territórios resilientes urbanos e rurais.
O GT6, com o tema: “Gestão das águas na produção de alimentos” reuniu pesquisas voltadas à gestão das águas e ao uso múltiplo dos recursos hídricos, bem como discutiu ações concretas envolvendo o setor público, empresas, sociedade e seus diferentes usuários. Buscou apresentar soluções e inovações sócias tecnológicas para a promoção do desenvolvimento sustentável e que permitam a produção de alimentos, agregação de valor e melhorias da qualidade com utilização da água de forma sustentável, seja para promover ações que minimizem seu impacto na geração de energia, na produção de alimentos, visados na produção em ambientes aquáticos ou de origem da pesca e da industrialização ou processamento dos alimentos.
Buscando trabalhar sobre a “Segurança e soberania alimentar; cultura alimentar: interfaces nos contextos rurais e urbanos” o GT7 debateu os seguintes temas: políticas públicas de SAN; cadeias curtas de comercialização; processamento de alimentos: potencialidades e impactos para a Soberania e Segurança Alimentar; políticas e estratégias sustentáveis para garantir o abastecimento e a comercialização de alimentos; educação para fomentar a escolha alimentar saudável; impactos/efeitos do uso de agrotóxicos sobre a saúde humana e sobre o meio ambiente; valorização cultural alimentar; dos modos de saber-fazer e o patrimônio cultural; transformações nas práticas alimentares na contemporaneidade; publicidade em alimentos para crianças; desperdício de alimentos e suas interfaces; hábitos alimentares; segurança alimentar e gênero; alimentação e diversidade etnosociocultural; aspectos sociais de consumo alimentar por diferentes grupos em grau de vulnerabilidade social.
Na temática “Educação do campo; patrimônio cultural e saberes tradicionais; gênero e ruralidades”, trabalhada no GT8, o objetivo foi reunir pesquisas voltadas ao patrimônio cultural e aos saberes tradicionais relativos ao universo das ruralidades: os modos de fazer; as dinâmicas de repasse dos saberes – inclusive, aquelas que envolvem a oralidade; relações intergeracionais; o patrimônio cultural alimentar e suas relações com o território. Discussões de gênero e ruralidade, bem como abordar pesquisas relativas aos aspectos teóricos e metodológicos da Educação do Campo.
O GT9 teve como tema “Extensão rural, juventude e sucessão rural, turismo rural” e pretendeu contribuir para maior divulgação de pesquisas relacionadas aos temas, bem como fomentar discussões envolvendo ações concretas no tocante à contribuição da temática em estudo para o desenvolvimento rural sustentável. Buscou-se, ainda, trazer para o âmbito do desenvolvimento rural sustentável questões ligadas ao público alvo da nova ATER, de ações realizadas junto a agricultores familiares: comunidades indígenas, pescadores, quilombolas, povos da floresta, ações extensionistas, horta mandala e urbana, bem como as ações de turismo rural na agricultura familiar e, também, metodologias participativas, como, estudo de diagnósticos.
O GT10 contou com a temática do “Cooperativismo de economia solidária” e propôs-se a problematizar e refletir as práticas de cooperação no âmbito do desenvolvimento rural, objetivando a emancipação socioeconômica dos atores, diante dos processos hegemônicos fortalecidos pela dinâmica da globalização.
O GT11 onde o tema foi “Agricultura de montanhas e sistemas agroflorestais” teve como objetivo receber trabalhos e relatos de experiências que enfocassem: (1) o desenvolvimento sustentável com base em novos caminhos para a gestão territorial integrada de ambientes montanos em um contexto de mudanças climáticas, incluindo políticas públicas, uso da terra, segurança alimentar e hídrica de suas comunidades; (2) estratégias para a construção de paisagens sustentáveis com base em sistemas agroflorestais.
A “Agropecuária sustentável” foi o tema do GT12 e apreciou trabalhos que contribuem para o desenvolvimento sustentável da Agricultura e Pecuária, controle biológico de pragas e doenças, manejo sustentável de solos, produção de leite agroecológico, práticas sustentáveis na agropecuária.
No GT13, os trabalhos se voltaram para o tema da “Gestão, legislação e políticas de desenvolvimento rural sustentável” e abrangeu pesquisas sobre a Constituição Federal e proteção ambiental, o Código Florestal Brasileiro, o Sistema Nacional do Meio Ambiente, aspectos jurídicos da poluição, gestão do capital social, empoderamento, custos de produção e comercialização, gestão ambiental e do Agronegócio.
Por fim, o GT14 teve o tema “Agricultura, saberes e línguas indígenas” e trouxe o debate e o aprofundamento das discussões sobre o modo de vida, os saberes e línguas das sociedades indígenas brasileiras, o Bem Viver indígena, o uso de recursos naturais e a territorialidade.
O Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável – PPGDRS aproveita este espaço também para agradecer a todos os patrocinadores e colaboradores do evento, em especial, à Itaipu Binacional e a CAPES pelo apoio financeiro, a Revista Fitos pela parceria na publicação dos presentes artigos, assim como as demais revistas parceiras.
Espera-se, com a publicação deste suplemento, que as pesquisas venham contribuir para o avanço do desenvolvimento rural com sustentabilidade e sirvam de referências para novas pesquisas e aplicação dentro das perspectivas do desenvolvimento propostas pelo PPGDRS e pela Revista Fitos.
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Grupioni, Christina Maria De Freitas, e Fábio Lúcio Santos. "Experiência em capacitação de agricultores familiares em uso e manutenção de roçadoras e derriçadoras portáteis". Revista ELO – Diálogos em Extensão 2, n. 2 (25 agosto 2015). http://dx.doi.org/10.21284/elo.v2i2.21.
Abstract (sommario):
Experimento conduzido em comunidades rurais de Espera Feliz, MG, onde foram realizados treinamentos pilotos como etapa inicial de um trabalho de extensão. Foram atendidos cinquenta e oito agricultores. O objetivo do trabalho foi atender a demanda de capacitação de agricultores familiares na área de mecanização agrícola. Dialogou-se com os agricultores por meio de vivências individuais, a partir das quais foram debatidas as normas de segurança, a necessidade do uso de equipamentos de proteção individuais (EPI’s) adequados e a importância da manutenção preventiva, o uso indiscriminado de agrotóxicos e a função da roçadora para diminuir esse uso. Foi aplicado um questionário constituído de questões envolvendo relatos de acidentes ocorridos com os trabalhadores durante a operação das máquinas. Foram identificados dezesseis casos de acidentes. Os treinamentos apontaram para a carência de ocorrência de atividades de extensão na zona rural e evidenciaram a falta de uso adequado de EPI’s.Palavras-chave: acidente de trabalho, mecanização, agricultura familiar.Áreas temáticas: Trabalho Rural, Educação Ambiental, Tecnologia e Saúde.
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Pereira, Fernando. "Associativismo e cooperativismo agrário em Trás-os-montes e Alto Douro, Portugal". RURIS (Campinas, Online) 2, n. 1 (23 giugno 2022). http://dx.doi.org/10.53000/rr.v2i1.662.
Abstract (sommario):
O presente artigo é uma síntese reflexiva sobre os resultados de uma pesquisa1 para a obtenção do grau de doutor, cujo objectivo central era traçar um retrato emancipador do associativismo e cooperativismo agrário em Trás-os-Montes e Alto-Douro (TMAD), região do interior Norte de Portugal, durante o processo de modernização da agricultura portuguesa, no âmbito da adesão de Portugal à União Europeia (UE) e à Política Agrícola Comum (PAC). Com este estudo pudemos clarificar o papel das associações e cooperativas agrárias no desenvolvimento da agricultura de TMAD, nomeadamente do seu papel central no uso e aplicação do conhecimento científico e tecnológico às actividades dos agricultores e no constante apoio informativo, relacionado com o cumprimento das normas de produção e comercialização europeias. Verificamos que a grande fraqueza deste movimento reside no fraco espírito associativo e cooperativo da larga maioria dos associados e na incapacidade de estas organizações se constituírem como verdadeiros actores na definição das políticas de desenvolvimento agrário nacionais e europeias. Verificamos, ainda, a enorme importância social destas organizações no acompanhamento e apoio a uma população muito envelhecida, pouco instruída e muitas vezes sofrendo de alguma solidão. Por fim, verificamos que são os técnicos superiores destas organizações quem desempenha o papel mais importante no desenvolvimento das próprias organizações e consequentemente de todo o processo de desenvolvimento rural.
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Gil Maroño, Adriana. "El impacto del clima en el desarrollo de San Juan de Ulúa durante el Virreinato". ULÚA. REVISTA DE HISTORIA, SOCIEDAD Y CULTURA, n. 36 (5 marzo 2021). http://dx.doi.org/10.25009/urhsc.v0i36.2677.
Abstract (sommario):
Mucho se ha escrito en torno a cómo las guerras que se suscitaron entre España con potencias europeas obligaron a poner en marcha estrategias defensivas en las colonias españolas de América, como la creación del ejército borbónico y la construcción de imponentes fortificaciones. Sin embargo, los historiadores poco han abundado y puesto énfasis en las condiciones climatológicas como un factor que también incidió en las estrategias defensivas de la Corona española. En este artículo se hace un repaso historiográfico sobre algunos textos escritos por conquistadores, cronistas, virreyes e ingenieros militares del virreinato que estudiaron los efectos del clima para tomar decisiones fundamentales en las estrategias de conquista, colonización y protección de sus dominios. Palabras clave: Clima, cambio climático, Pequeña Edad del Hielo, agricultura de subsistencia, pestes, nortes, huracanes, Oscilación del Atlántico Norte. Recepción: 4 de mayo de 2020 / Aceptación: 19 de agosto de 2020.
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Louafi, Sélim. "À propos du colloque « Pour une recherche et une innovation responsables » : une analyse aux niveaux macro, micro et méso". Natures Sciences Sociétés, 2022. http://dx.doi.org/10.1051/nss/2022029.
Abstract (sommario):
Un colloque intitulé « Pour une recherche et une innovation responsables » s’est tenu le 15 janvier 2021. Organisé par un groupe de travail interinstitutionnel (universités, instituts de recherche, grandes écoles), il visait à réinterroger le rôle et les pratiques de la recherche. Les tables rondes couvraient des thèmes liés à la fois aux finalités sociétales de la recherche pour un meilleur alignement avec les défis du développement durable, aux défis concrets de la gestion de sites et des comportements individuels et collectifs pour diminuer le coût environnemental et sociétal de la conduite des travaux de recherche et enfin aux défis d’apprentissage et de gouvernance de la recherche et de l’innovation pour que les savoirs viennent accompagner des changements de pratiques à l’échelle de l’ensemble des acteurs concernés. Ce texte propose de relire cette conférence à la lumière d’une grille d’analyse macro/micro/méso qui offre un moyen d’appréhender les différents niveaux d’action qui ont été évoqués pendant cette conférence, parfois au sein d’une même table ronde. Le niveau macro a surtout été couvert dans les deux premières tables rondes qui ont fait émerger le constat que les normes globales qui désormais guident la recherche ont fortement évolué. Il a souvent été fait référence au niveau micro pour parler de la multiplication d’initiatives prises par les chercheurs, individuellement ou collectivement, pour diminuer l’impact de leurs recherches sur l’environnement. Le niveau méso est finalement celui qui a le plus occupé les débats avec une série d’instruments, d’outils et d’initiatives pris par différentes organisations pour essayer à l’échelle de collectifs plus larges, de prendre en charge certains défis, gérer d’éventuelles tensions entre injonctions contradictoires venant du niveau macro et ainsi aider à faire bouger les lignes et à engager davantage la recherche vers des pratiques responsables.
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Da Silva Santos, Rosilane. "AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DE PESCADOS CONGELADOS COMERCIALIZADOS EM FEIRA DE SANTANA/BA". Anais dos Seminários de Iniciação Científica, n. 22 (4 febbraio 2019). http://dx.doi.org/10.13102/semic.v0i22.4220.
Abstract (sommario):
O pescado é um alimento rico em proteínas, de fácil digestibilidade, baixo teor de gorduras e rico em ácidos graxos do tipo ômega-3 (Silva et al., 2008). Comparado com outros produtos de origem animal, são alimentos altamente susceptíveis ao processo de deterioração (Franco; Landgraf, 2008). Os microrganismos estão naturalmente presentes na superfície externa (pele e brânquias) e trato intestinal o que contribui para a alta perecibilidade dos pescados. Assim, logo após a pesca ou captura devem ser mantidos sob temperaturas de refrigeração, para preservar a qualidade do pescado até a comercialização (Gonçalves, 2005).Para garantir a qualidade dos produtos alimentícios, os procedimentos de higienização e a observação das Boas Práticas de Fabricação são fundamentais. Desta forma, o emprego rigoroso de cuidados higiênicos e o atendimento às normas e padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação vigente garante ao consumidor proteção contra riscos à sua saúde (Abreu, et al., 2008). Para avaliação da qualidade dos pescados podemos utilizar métodos físico-químicos, microbiológicos e sensoriais. Entre os métodos de conservação de pescado destaca-se o congelamento, podendo-se afirmar ser o melhor método para prolongar a vida útil de produtos alimentícios, mantendo desse modo o flavor, a cor e o valor nutritivo. Durante a estocagem de pescados congelados podem surgir problemas como a deterioração oxidativa, a desidratação, o endurecimento e a perda de água excessiva no descongelamento (Oetterer et al., 2012). Para reduzir os efeitos das alterações bioquímicas que depreciam o pescado congelado é utilizada a tecnologia do glaciamento, que é um processo industrial com o objetivo de proteção do peixe eviscerado e sem pele, evitando a oxidação lipídica, o ressecamento e consequentemente a alteração de sua aparência. O processo é realizado geralmente após o congelamento do pescado, por meio de pulverização de gotículas de água sobre o pescado (Flugel, 2005; Neiva et al., 2015). Porém, com o intuito de lucrar ilicitamente, muitos fabricantes adicionam nessa etapa, uma quantidade de agua superior ao permitido pelo ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento-MAPA, o que caracteriza uma fraude (Ribeiro; Marcello, 2013). Logo o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de pescados congelados comercializados em Feira de Santana/BA, por meio de analises físico-químicas, microbiológica, sensoriais e mensuração do nível de glaciamento, contribuindo assim para a segurança alimentar do consumidor.
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Mejía-de-Gutiérrez, Ruby, Rafael Robayo-Salazar e William Valencia-Saavedra. "Residuos de construcción y demolición como materia prima de concretos y elementos de construcción obtenidos mediante activación alcalina." Revista de la Academia Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 5 settembre 2023. http://dx.doi.org/10.18257/raccefyn.1892.
Abstract (sommario):
El cemento Portland (OPC) es el cementante comúnmente utilizado en la producción de concreto. Sin embargo, su uso se ha cuestionado por el excesivo consumo energético y de recursos naturales, y por las elevadas emisiones durante su proceso de producción. Por otra parte, el sector de la construcción también contribuye al impacto ambiental con la generación de residuos de construcción y demolición (RCD) que no están siendo aprovechados. Ello ha motivado el desarrollo de cementantes alternativos de menor huella de carbono y la reutilización de los RCD para dar cumplimiento a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y a los principios de economía circular. Se demuestra aquí la viabilidad de producir concretos de naturaleza híbrida activados alcalinamente a partir de la mezcla de polvos provenientes de la trituración de los RCD. Se emplearon dos tipos de activadores alcalinos, NaOH+Na2SiO3, y Na2SO4, con una proporción de OPC de 10 y 30 %, respectivamente. Para el aprovechamiento integral de los RCD, en las mezclas el 100 % de los agregados eran reciclados. Los concretos diseñados cumplieron las resistencias mecánicas requeridas por la norma sismo resistente NSR-10, lo que los clasifica como de tipo estructural. Además, su potencial de calentamiento global (PCG) fue hasta un 68 % inferior al de un concreto de igual especificación basado en OPC. Los concretos obtenidos se utilizaron en la producción de elementos prefabricados, tales como bloques macizos y bloques de perforación vertical y adoquines, que satisfacen las especificaciones requeridas en las normas técnicas colombianas.