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Littérature scientifique sur le sujet « Vaches Noires »

Auteur : Grafiati

Publié le 12 octobre 2024

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Articles de revues sur le sujet "Vaches Noires"

Buffetaut, Eric, et Jérôme Tabouelle. « Thyreophoran vertebrae from the Callovian (Middle Jurassic) of the Vaches Noires cliffs (Normandy, France), with remarks on the dinosaur assemblage from the Vaches Noires ». Comptes Rendus Palevol 18, n^o 7 (octobre 2019) : 891–96. http://dx.doi.org/10.1016/j.crpv.2019.04.009.

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REMOND, B., J. ROBELIN, Y. CHILLIARD, G. CUYLLE et A. OLLIER. « Estimation de la teneur en lipides des vaches laitières Pie-Noires par la méthode de notation de l’état d’engraissement ». INRAE Productions Animales 1, n^o 2 (11 mai 1988) : 111–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.2.4441.

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Résumé :

L’état d’engraissement de 49 vaches laitières adultes Pie Noires, en lactation ou taries, a été noté entre 0 et 5 par un ou deux opérateurs, après observation des animaux (note d’appréciation visuelle), ou observation et manipulation (note synthétique). Après abattage, la composition corporelle des vaches a été mesurée ou estimée. La variation de 1 point de la note d’état d’engraissement s’est accompagnée d’une variation de la proportion de lipides dans le poids vif d’environ 3,9 points %, du poids vif de 35 kg, de la quantité de lipides corporels de 28 kg. Les notes attribuées par les 2 opérateurs ont été étroitement corrélées (r ≥ 0,96). Il en est de même des notes d’appréciation visuelle et des notes synthétiques (r = 0,97).

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COULON, J. B., E. LANDAIS et J. P. GAREL. « Alimentation, pathologie, reproduction et productivité de la vache laitière. Interrelations à l’échelle de la lactation et de la carrière ». INRAE Productions Animales 2, n^o 3 (10 juillet 1989) : 171–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.3.4411.

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Résumé :

L’objectif de cette étude était de préciser l’effet des principales affections sanitaires sur la production laitière et leurs liaisons avec les caractéristiques des lactations et des carrières des animaux. L’étude a été réalisée au cours d’un essai d’alimentation (comparaison de rations à base de foin ou d’ensilage d’herbe complémentées à 2 niveaux énergétiques) de longue durée (6 ans) et a porté sur 487 lactations de 190 vaches Pie-Noires et Montbéliardes. Au cours de ces 487 lactations, 595 troubles sanitaires ont été observés. Ces troubles ont donc touché 59 % des lactations étudiées avec une incidence moyenne de 2,1 affections par lactation atteinte. Les boiteries et les mammites ont représenté respectivement 52 et 24 % des affections. 47 % des mammites ont lieu au cours des 2 premiers mois de lactation. La fréquence des boiteries augmente au cours de l’hiver et est maximale à la mise à l’herbe. A court terme (5 semaines) les pertes de production les plus importantes sont causées par les mammites hivernales (24 kg) et surtout les boiteries survenant à la mise à l’herbe (56 kg). A l’échelle de la lactation complète, ce sont les boiteries répétées qui entraînent les pertes de production les plus élevées : 640 kg de lait pour les vaches ayant présenté 3 boiteries et plus contre 20 kg pour celles n’ayant présenté qu’une seule boiterie et 160 kg pour celles ayant présenté une ou plusieurs mammites. Les boiteries répétées sont 3 fois plus fréquentes chez les vaches Pie-Noires que chez les vaches Montbéliardes et quatre fois plus fréquentes chez celles ayant reçu une ration hivernale à base d’ensilage d’herbe que chez celles ayant reçu une ration hivernale à base de foin. Quatre principales classes de lactation ont pu être définies à partir du niveau de production des animaux, de leur santé, de leur reproduction et de leur réforme. Les écarts de production entre ces 4 groupes atteignent 1 800 kg de lait par lactation. Les vaches recevant une ration à base d’ensilage d’herbe faiblement complémentée ont eu une carrière plus courte que celles recevant les autres rations (2,5 lactations contre 3,2 à 3,5). Les vaches présentant en première lactation des troubles sanitaires graves (boiteries multiples) ont eu une carrière plus courte de 1,1 lactation que les vaches indemnes en première lactation. En moyenne, la production laitière et le poids vif ont augmenté de respectivement 622 et 51 kg entre la 1ere et la 3e lactation. Cette augmentation de production laitière a été plus importante chez les vaches recevant une alimentation hivernale à base de foin (complémenté à haut ou bas niveau) ou d’ensilage d’herbe complémenté à haut niveau (+ 752 kg) que chez celles recevant une ration à base d’ensilage d’herbe complémenté à bas niveau (+ 359 kg). A l’échelle de 3 lactations, l’écart de production laitière entre les lots extrêmes (foin haut et ensilage bas) atteint 2 770 kg, soit 26 %. Ces résultats conduisent à reconsidérer certaines conclusions issues de résultats obtenus à l’échelle de l’hiver ou de la lactation.

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Agabriel, J., MB Decourtenay, A. Ollier, Y. Vantomme et R. Lefaivre. « Utilisation de l'urée comme marqueur de l'eau corporelle chez des vaches Pie-noires ». Reproduction Nutrition Développement 30, Suppl. 2 (1990) : 249s—250s. http://dx.doi.org/10.1051/rnd:19900863.

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FAYE, B., et J. BARNOUIN. « Les boiteries chez la vache laitière, Synthèse des résultats de l’enquête Eco-Pathologique continue ». INRAE Productions Animales 1, n^o 4 (11 octobre 1988) : 227–34. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.4.4456.

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Résumé :

La pathologie du pied chez la vache laitière représente un ensemble d’affections qui touche en moyenne près d’un animal sur cinq dans les élevages, et peut représenter un véritable fléau économique dans certaines exploitations très atteintes. Cette pathologie paraît fortement liée au système de production c’est-à-dire à la nature du bâtiment (19,3 % de boiteries en stabulation libre permanente vs 9,7 % en stabulation entravée), au degré d’intensification de l’élevage (plus grande sensibilité des vaches pie-noires, hautes productrices, aux affections podales), à l’alimentation (plus grand nombre de cas de boiteries métaboliques répertorié lorsque la ration de base comprend de l’ensilage de maïs à volonté et lorsque les changements de ration sont plus nombreux en période hivernale). L’augmentation des fréquences observées semble être le corollaire d’une production intensifiée. Cependant, il n’y a pas de lien de cause à effet. Plus simplement l’intensification nécessite une meilleure maîtrise technique de la part de l’éleveur. Les fautes de conduite en matière de prévention des boiteries (absence de méthodes prophylactiques telles que parage préventif, passage au pédiluve), l’absence de complémentation minérale, les excès alimentaires, une mauvaise conception du bâtiment sur le plan du confort et de la protection contre les intempéries, sont sanctionnées par une augmentation significative des troubles podaux observés.

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Guilbert, V., R. Antoine, C. Heinkelé, O. Maquaire, S. Costa, C. Gout, R. Davidson, J. L. Sorin, B. Beaucamp et C. Fauchard. « FUSION OF THERMAL AND VISIBLE POINT CLOUDS : APPLICATION TO THE VACHES NOIRES LANDSLIDE, NORMANDY, FRANCE ». ISPRS - International Archives of the Photogrammetry, Remote Sensing and Spatial Information Sciences XLIII-B2-2020 (12 août 2020) : 227–32. http://dx.doi.org/10.5194/isprs-archives-xliii-b2-2020-227-2020.

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Résumé :

Abstract. In this paper, we present a methodology to fusion 3D visible and thermal infrared (TIR) information on a coastal landslide area located in Normandy, France. A reflex and TIR camera on-board an Unmanned Aerial Vehicle are utilized to generate a 3D visible and a thermal model using Photogrammetry. A Python-written algorithm is then used to associate the thermal scalar on the TIR model to the closest point on the visible point cloud, before applying α-blending to ease the visualization of both data sets. This methodology leads to the generation of an integrated 3D thermo-visible model, allowing the direct analysis of the surface temperatures, visible data and geometric configuration of the landslide.

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Guelou, Kevin, Jean-Christophe Dupin, Christophe Tonnin et Marie Liron. « Mycotoxicose et baisse de production chez des vaches laitières ». Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & ; santé 12, n^o 48 (2021) : 55–63. http://dx.doi.org/10.1051/npvelsa/48055.

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Résumé :

A la fin du mois d’août 2016, un éleveur de 35 vaches Montbéliardes du Doubs est confronté sur plusieurs animaux (n = 20) à de la fièvre, de la tachypnée, une baisse de la production laitière, et de la dyspnée sur quelques vaches (n = 6). L’apparition des signes cliniques est concomitante à l’introduction du seigle récemment récolté dans le concentré distribué aux vaches en lactation. L’examen par le vétérinaire de cet aliment permet de mettre en évidence des structures noires, de quelques mm à 2 cm, compatibles avec des sclérotes. Après tri, la pesée des sclérotes révèle une contamination de l’ordre de 9,8 %, alors que la réglementation tolère une teneur maximale en sclérotes de 1 g/kg de céréale non moulue. La recherche de mycotoxines (chromatographie couplée à de la spectrométrie de masse) montre une teneur en alcaloïdes de l’ergot de 54,85 mg/kg de seigle. Selon le poids vif des animaux et la quantité de seigle ingérée, la dose d’alcaloïdes de l’ergot reçue par les animaux est de 0,06 à 0,25 mg/kg de PV. L’analyse de la bibliographie rapporte des signes cliniques compatibles avec ceux rencontrés dans ce cas clinique. L’augmentation de la température corporelle est consécutive à l’augmentation de la libération d’hormone T3, à l’origine d’une augmentation de la production de chaleur ainsi qu’à une baisse des pertes de chaleur résultant de l’effet vasoconstricteur des alcaloïdes. Ce dernier effet a été exacerbé par l’exposition des animaux à des fortes chaleurs à cette période. La baisse de production laitière est le résultat de la baisse d’ingestion consécutive à la hausse de la température centrale, et à l’effet inhibiteur des alcaloïdes de l’ergot sur la libération de prolactine, hormone essentiel pour la lactation.

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FROC, J., J. GILIBERT, T. DALIPHAR et P. DURAND. « Composition et qualité technologique des laits de vaches Normandes et Pie-Noires. 1. Effets de la race ». INRAE Productions Animales 1, n^o 3 (11 juillet 1988) : 171–77. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.3.4449.

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Résumé :

Cette étude porte sur 1663 échantillons de lait produits par des vaches des deux races élevées simultanément dans 30 fermes, au cours de deux périodes (printemps- hiver 1985), réparties dans trois zones de Normandie (Cotentin, Bocage, Caux). Le temps de raffermissement et la fermeté du caillé sont très liés entre eux et leurs relations avec les autres variables sont très voisines : ils dépendent principalement des taux de protéines, de calcium, de matières grasses, de lactose et du diamètre des micelles de caséine. Ils se démarquent nettement du temps de floculation qui dépend relativement moins des taux protéiques et butyreux et plus des taux de lactose et de cellules. La comparaison des deux races fait apparaître de grandes différences pour la plupart des variables, la race Normande produisant moins de lait que la Pie-Noire (- 4 kg/j), mais ayant des taux protéiques (+ 2 à + 2,5 ‰), butyreux (+ 2 à + 3 ‰) et calciques (+ 0,1 ‰) nettement plus élevés, des micelles de caséine plus petites et des tests technologiques très supérieurs (différence relative de - 26 % pour le temps de floculation, - 72 % pour le temps de raffermissement, + 20 % pour la fermeté du caillé). L’effet période (incluant les effets saison et alimentation et, dans une moindre mesure, l’effet stade de lactation) a une grande importance, avec des laits hivernaux plus pauvres en matières azotées et minérales et très largement dépréciés par rapport aux laits de printemps pour les tests technologiques. Les deux races et les deux périodes sont mieux discriminées par les tests technologiques que par les divers taux montrant des effets propres race et période sur l’aptitude fromagère des laits et suggérant que des variables laitières, non prises en compte dans la présente étude (nature des caséines, forme des minéraux, pH...), interviennent dans le déterminisme des propriétés technologiques. La comparaison entre zones révèle peu d’effets significatifs pour les taux (teneur en matières utiles inférieure pour le Caux) et aucun effet pour les tests technologiques ; la variabilité de conduite entre élevages est plus grande que celle entre zones.

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Brignon, Arnaud. « Contexte historique de la collection Félix de Roissy (1771–1843) de reptiles marins jurassiques des Vaches Noires ». Geodiversitas 40, n^o 1 (janvier 2018) : 43–68. http://dx.doi.org/10.5252/geodiversitas2018v40a2.

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FAYE, B., F. LESCOURRET, E. LANDAIS et J. B. COULON. « Incidence des troubles sanitaires chez la vache laitière : bilan de 20 années d’observation dans 3 troupeaux expérimentaux ». INRAE Productions Animales 7, n^o 3 (24 juin 1994) : 191–206. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.3.4169.

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Résumé :

Les données sanitaires collectées depuis 20 ans dans les installations expérimentales de vaches laitières de l’INRA en zone de demi-montagne ont été incluses dans la base de données LASCAR. La hiérarchie des fréquences pathologiques est globalement similaire à celle rencontrée dans les élevages laitiers de rente. Les mammites cliniques (31,7 % de lactations atteintes), la pathologie podale (25,6 %), les troubles digestifs (12,3 %) et la rétention placentaire (9,6 %) restent les pathologies prépondérantes. Il existe de fortes variations entre domaines et types génétiques : les panaris affectent plus souvent les FFPN de Marcenat (41,9 %) et les mammites, plus souvent les croisées pie-noires de Theix (53,0 %). Les troubles sanitaires ont tendance à augmenter avec le rang de lactation à l’exception notable des difficultés de vêlage. Le début de lactation est la période de plus grande sensibilité. Mais il n’y a pas de saison spécifique à risque, celle-ci pouvant différer selon les troubles sanitaires considérés. Cependant, le début de la campagne de vêlages (octobre) correspond à une phase sensible, certaines pathologies paraissant plus fréquentes à cette période.

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Plus de sources

Thèses sur le sujet "Vaches Noires"

Kouah, Mohamed Amine Walid. « Μοdélisatiοn numérique des glissements de terrain : de l’initiatiοn à la transitiοn sοlide-fluide des géοmatériaux. : applicatiοn aux falaises des Vaches Νοires (Νοrmandie, France) ». Electronic Thesis or Diss., Normandie, 2024. http://www.theses.fr/2024NORMC004.

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Résumé :

En Normandie, les falaises des Vaches Noires constituent un secteur original à la morphologie de badlands, affecté par des processus hydrogravitaires (glissements de terrain, coulées de boue, …) emboités dans l’espace et dans le temps. Dans la phase d’initiation, les géomatériaux sont décrits par des lois de comportement élasto- plastique dans le cadre de la mécanique des sols. Toutefois, lorsque ces matériaux perdent leurs propriétés solides après cette initiation et se transforment en un fluide, leur comportement est décrit par la rhéologie des fluides. C'est le cas des coulées de boue argileuses où le comportement initial élasto-plastique des géomatériaux remaniés évolue vers un comportement visqueux sous certaines conditions spécifiques. Ce travail de recherche s’appuyant sur une approche pluridisciplinaire couplant géotechnique et géomorphologie vise à comprendre les comportements hydromécaniques de ces glissements de terrain et de ces coulées de boue dans leur phase d’initiation, à travers une modélisation numérique réalisée avec le logiciel FLAC qui repose sur une approche lagrangienne, utilisant la méthode des différences finies explicites. Par la suite, notre travail se concentre sur la modélisation de la transition solide-fluide du comportement des géomatériaux. Peu de modèles sont capables de prendre en compte à la fois les comportements solide et fluide, ainsi que la transition entre les deux. Nous avons proposé une loi de comportement élasto-viscoplastique, combinant une loi élasto-plastique (Cam-Clay Modifiée) et une loi viscoplastique (Herschel-Bulkley), et intégrant le critère du travail de second ordre locale pour suivre la transition entre les deux comportements. Ce modèle a été implémenté dans le logiciel FLAC. À travers une application concrète, il a été possible de démontrer la faisabilité de ce couplage dans la prise en compte des différents états de ces géomatériaux
In Normandy, the Vaches Noires cliffs present a unique badlands morphology, impacted by hydro-gravitational processes (landslides, mudflows, etc.) which are interrelated in space and time. During the initiation phase, the geomaterials are described by elasto-plastic behavior laws within the framework of soil mechanics. However, once these materials lose their solid properties post-initiation and transform into a fluid state, their behavior is characterized by fluid rheology. This is particularly evident in clayey mudflows where the initial elasto-plastic behavior of the reworked geomaterials transitions towards a viscous behavior under specific conditions. This research work, based on a multidisciplinary approach combining geotechnics and geomorphology, aims to understand the hydromechanical behaviors of these landslides and mudflows in their initiation phase. This is achieved through numerical modeling using the FLAC software, which employs a Lagrangian approach with the explicit finite difference method. Subsequently, our work focuses on modeling the solid-fluid transition of geomaterial behavior. Few models are able to take into account for both solid and fluid behaviors, as well as the transition between the two. We proposed an elasto-viscoplastic behavior law, combining an elasto-plastic law (Modified Cam-Clay) and a viscoplastic law (Herschel-Bulkley), and integrating the criterion of the local second- order work to monitor the transition between the two behaviors. This model was implemented in the FLAC software. Through a specific application, it was possible to demonstrate the feasibility of this coupling in accounting for the different states of these geomaterials

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Gabayet, Natalia. « Vachers, diables et nahuales. La mémoire rituelle et le concept de personne chez les peuples noirs de la Costa Chica de Guerrero et de Oaxaca ». Thesis, Paris Sciences et Lettres (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018PSLEH200.

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Résumé :

Dans la côte du Pacifique mexicain, chez les peuples afro-mexicains, danseurs du Jour des Morts représentent des personnages prototypiques analogues aux nahuales étant donné qu'ils ont en commun une série de caractéristiques, comme leur formation en armées, c'est-à-dire en collectifs dirigés par des chefs, la hiérarchie par âges dans les formations et groupements, la gestualité qui exprime l'incorporation des autres, ainsi que la construction de leurs dirigeants rituels et surtout la répétition des formes élémentaires de relations dans les groupes. C'est ainsi que cette représentation établit une correspondance entre les différentes catégories d'êtres (diables et nahuales) en une conjonction symbolique de la pensée chez les Noirs de la Costa Chica
In the Mexican Pacific coast, among the Afro-Mexican peoples, the Day of the Dead dancers represent prototypical protagonists similar to the Nahuales since they share a common set of characteristics, such as their formation in armies, that is, to say in collectives directed by leaders, the hierarchy by ages in the formations and groupings, the gestuality which expresses the incorporation of the others, as well as the construction of their ritual leaders and especially the repetition of the elementary forms of relations in the groups. Thus this representation establishes a correspondence between the different categories of beings (devils and nahuales) in a symbolic conjunction of thought among the blacks of the Costa Chica

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Livres sur le sujet "Vaches Noires"

Layid, Moha. Le sacrifice des vaches noires. [Casablanca] : Editions EDDIF, 1992.

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Althusser, Louis. Les vaches noires : Interview imaginaire (le malaise du XXIIème Congrès) : ce qui ne va pas, camarades ! Paris : PUF, 2016.

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Lasaygues, Frédéric. Vache noir, hannetons et autres insectes : Roman. Paris : Barrault, 1985.

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Applegate, Katherine. Home of the brave. New York : Scholastic, 2007.

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Vaches noires. [Paris] : Wombat, 2011.

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Layid, Moha. Sacrifice des Vaches Noires : Une Histoire Marocaine. Modern Language Association of America, 2024.

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Vache noire, hannetons et autres insectes : Roman. Paris : Barrault, 1985.

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Le grand mensonge : Le dossier noir de la vache folle. Paris : Plon, 2001.

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Quentin, Conception Conception. Agenda : Semainier - Petit Format A5 - Peau de Vache Noir Blanc - Calendrier Janvier à Décembre. Independently Published, 2018.

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FAFA, Lala LALA. Carnet de Composition Imprimé Vache : Papier Ligné Blanc Ligné College 110 Pages - Carnet de Composition Grand Format 8,5 X 11 Avec Dos Imprimé Vache Noir et Blanc - Blanc. Independently Published, 2022.

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