Articles de revues sur le sujet « Taste »
Créez une référence correcte selon les styles APA, MLA, Chicago, Harvard et plusieurs autres
Consultez les 50 meilleurs articles de revues pour votre recherche sur le sujet « Taste ».
À côté de chaque source dans la liste de références il y a un bouton « Ajouter à la bibliographie ». Cliquez sur ce bouton, et nous générerons automatiquement la référence bibliographique pour la source choisie selon votre style de citation préféré : APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.
Vous pouvez aussi télécharger le texte intégral de la publication scolaire au format pdf et consulter son résumé en ligne lorsque ces informations sont inclues dans les métadonnées.
Parcourez les articles de revues sur diverses disciplines et organisez correctement votre bibliographie.
Luo, Yongxian. « Rethinking basic taste terms ». Cognitive Linguistic Studies 10, no 2 (17 novembre 2023) : 422–49. http://dx.doi.org/10.1075/cogls.00107.luo.
Texte intégralBurt, D. Michael, Keith R. Payne et David I. Perrett. « Perceptual Judgements of others' Tasting Experiences : Are They Enjoying Their Food ? » Perceptual and Motor Skills 96, no 2 (avril 2003) : 445–54. http://dx.doi.org/10.2466/pms.2003.96.2.445.
Texte intégralSoares, Neelkamal, Rachel Mitchell, Theresa McGoff, Teresa Bailey et Gregory S. Wellman. « Taste Perceptions of Common Pediatric Antibiotic Suspensions and Associated Prescribing Patterns in Medical Residents ». Journal of Pediatric Pharmacology and Therapeutics 27, no 4 (1 avril 2022) : 316–23. http://dx.doi.org/10.5863/1551-6776-27.4.316.
Texte intégralYoshida, Ryusuke, et Yuzo Ninomiya. « Taste information derived from T1R-expressing taste cells in mice ». Biochemical Journal 473, no 5 (24 février 2016) : 525–36. http://dx.doi.org/10.1042/bj20151015.
Texte intégralHartley, Isabella, Djin Liem et Russell Keast. « Umami as an ‘Alimentary’ Taste. A New Perspective on Taste Classification ». Nutrients 11, no 1 (16 janvier 2019) : 182. http://dx.doi.org/10.3390/nu11010182.
Texte intégralBest, Michael R., et W. Robert Batsell. « A Classroom Demonstration of Taste-Aversion Learning ». Teaching of Psychology 25, no 2 (avril 1998) : 116–18. http://dx.doi.org/10.1207/s15328023top2502_8.
Texte intégralIwata, Shusuke, Ryusuke Yoshida et Yuzo Ninomiya. « Taste Transductions in Taste Receptor Cells : Basic Tastes and Moreover ». Current Pharmaceutical Design 20, no 16 (31 mai 2014) : 2684–92. http://dx.doi.org/10.2174/13816128113199990575.
Texte intégralSchwartz, Camille, Sylvie Issanchou et Sophie Nicklaus. « Developmental changes in the acceptance of the five basic tastes in the first year of life ». British Journal of Nutrition 102, no 9 (9 juin 2009) : 1375–85. http://dx.doi.org/10.1017/s0007114509990286.
Texte intégralChen, Na, Katsumi Watanabe, Tatsu Kobayakawa et Makoto Wada. « Reasons for Adding Different Tastes : An Example of Sprinkling Salt on Watermelon and Its Relation to Subjective Taste Perception, Taste Preference, and Autistic Traits ». Journal of Food Quality 2023 (13 février 2023) : 1–9. http://dx.doi.org/10.1155/2023/9945339.
Texte intégralLee, Sun-Mi, et Na-Kyung Hwangbo. « Analysis of the Relationship between Subjective Perception on Oral Health and Taste Thresholds : A Study on Individuals with COVID-19 Experience ». Korean Society of Oral Health Science 12, no 2 (30 juin 2024) : 10–17. http://dx.doi.org/10.33615/jkohs.2024.12.2.10.
Texte intégralFeeney, E., S. O'Brien, A. Scannell, A. Markey et E. R. Gibney. « Genetic variation in taste perception : does it have a role in healthy eating ? » Proceedings of the Nutrition Society 70, no 1 (22 novembre 2010) : 135–43. http://dx.doi.org/10.1017/s0029665110003976.
Texte intégralMulheren, Rachel W., Erin Kamarunas et Christy L. Ludlow. « Sour taste increases swallowing and prolongs hemodynamic responses in the cortical swallowing network ». Journal of Neurophysiology 116, no 5 (1 novembre 2016) : 2033–42. http://dx.doi.org/10.1152/jn.00130.2016.
Texte intégralMcGettigan, Niamh, Pauline Uí Dhuibhir, Michelle Barrett, Jessica Sui, Lucy Balding, Stephen Higgins, Norma O’Leary, Aileen Kennedy et Declan Walsh. « Subjective and Objective Assessment of Taste and Smell Sensation in Advanced Cancer ». American Journal of Hospice and Palliative Medicine® 36, no 8 (3 mars 2019) : 688–96. http://dx.doi.org/10.1177/1049909119832836.
Texte intégralRurgo, Sara, Elena Cantone, Marcella Pesce, Eleonora Efficie, Mario Musella, Barbara Polese, Barbara De Conno et al. « Sleeve Gastrectomy-Induced Body Mass Index Reduction Increases the Intensity of Taste Perception’s and Reduces Bitter-Induced Pleasantness in Severe Obesity ». Journal of Clinical Medicine 11, no 14 (7 juillet 2022) : 3957. http://dx.doi.org/10.3390/jcm11143957.
Texte intégralAvery, Jason A., Alexander G. Liu, John E. Ingeholm, Stephen J. Gotts et Alex Martin. « Viewing images of foods evokes taste quality-specific activity in gustatory insular cortex ». Proceedings of the National Academy of Sciences 118, no 2 (31 décembre 2020) : e2010932118. http://dx.doi.org/10.1073/pnas.2010932118.
Texte intégralFernández-Carrión, Rebeca, Jose V. Sorlí, Oscar Coltell, Eva C. Pascual, Carolina Ortega-Azorín, Rocío Barragán, Ignacio M. Giménez-Alba et al. « Sweet Taste Preference : Relationships with Other Tastes, Liking for Sugary Foods and Exploratory Genome-Wide Association Analysis in Subjects with Metabolic Syndrome ». Biomedicines 10, no 1 (31 décembre 2021) : 79. http://dx.doi.org/10.3390/biomedicines10010079.
Texte intégralWinchester, Chevelle, et Alan Hirsch. « 121 Oviposit Dysgeusia ; Head Trauma Induced Chemosensory Noisome Egg Dysgeusia : The Miasma of Dante’s Inferno-When Eggs Become Rotten ». CNS Spectrums 25, no 2 (avril 2020) : 278–79. http://dx.doi.org/10.1017/s1092852920000395.
Texte intégralTsujimoto, Tetsuro. « Effects of tastes and taste receptors ». International Journal of Cardiology 260 (juin 2018) : 195. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijcard.2018.02.077.
Texte intégralVelasco, Carlos, Andy Woods, Jason Liu et Charles Spence. « Assessing the Role of Taste Intensity and Hedonics in Taste–Shape Correspondences ». Multisensory Research 29, no 1-3 (2016) : 209–21. http://dx.doi.org/10.1163/22134808-00002489.
Texte intégralDi Lorenzo, Patricia M., et Jen-Yung Chen. « Basic tastes as cognitive concepts and taste coding as more than spatial ». Behavioral and Brain Sciences 31, no 1 (février 2008) : 78–79. http://dx.doi.org/10.1017/s0140525x08003385.
Texte intégralGardiner, Rita A. « Taste and Organization Studies ». Organization Studies 40, no 10 (21 juillet 2019) : 1543–55. http://dx.doi.org/10.1177/0170840619862848.
Texte intégralSuhartiningtyas, Dwi, Erma Sofiani, Dwi Novita Rahayu, Mutia Kumalasari et Haliyati Sa’idah. « The evaluation of taste sensitivity between conventional and electric smokers ». Odonto : Dental Journal 10, no 1 (31 juillet 2023) : 14. http://dx.doi.org/10.30659/odj.10.1.14-18.
Texte intégralYeomans, Martin R., John Prescott et Natalie J. Gould. « Acquired hedonic and sensory characteristics of odours : Influence of sweet liker and propylthiouracil taster status ». Quarterly Journal of Experimental Psychology 62, no 8 (août 2009) : 1648–64. http://dx.doi.org/10.1080/17470210802557793.
Texte intégralO'Doherty, J., E. T. Rolls, S. Francis, R. Bowtell et F. McGlone. « Representation of Pleasant and Aversive Taste in the Human Brain ». Journal of Neurophysiology 85, no 3 (1 mars 2001) : 1315–21. http://dx.doi.org/10.1152/jn.2001.85.3.1315.
Texte intégralSchiffman, SS. « Taste Transduction and Modulation ». Physiology 3, no 3 (1 juin 1988) : 109–12. http://dx.doi.org/10.1152/physiologyonline.1988.3.3.109.
Texte intégralMabuchi, Ryota, Ayaka Ishimaru, Mao Tanaka, Osamu Kawaguchi et Shota Tanimoto. « Metabolic Profiling of Fish Meat by GC-MS Analysis, and Correlations with Taste Attributes Obtained Using an Electronic Tongue ». Metabolites 9, no 1 (21 décembre 2018) : 1. http://dx.doi.org/10.3390/metabo9010001.
Texte intégralJeon, Soyeon, Yeonhee Kim, Sohyun Min, Mina Song, Sungtaek Son et Seungmin Lee. « Taste Sensitivity of Elderly People Is Associated with Quality of Life and Inadequate Dietary Intake ». Nutrients 13, no 5 (17 mai 2021) : 1693. http://dx.doi.org/10.3390/nu13051693.
Texte intégralMondada, Lorenza. « The multimodal interactional organization of tasting : Practices of tasting cheese in gourmet shops ». Discourse Studies 20, no 6 (7 septembre 2018) : 743–69. http://dx.doi.org/10.1177/1461445618793439.
Texte intégralSU, NAN, RENEE POON, DEWAN CRYSTAL, KAO CHING, DARLING MARK et MIRIAM GRUSHKA. « TASTE PATTERNS : TASTE PHANTOMS VS. TASTE CHANGES ». Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology and Oral Radiology 124, no 3 (septembre 2017) : e194. http://dx.doi.org/10.1016/j.oooo.2017.05.487.
Texte intégralLipscomb, Keri, James Rieck et Paul Dawson. « Effect of Temperature on the Intensity of Basic Tastes : Sweet, Salty and Sour ». Journal of Food Research 5, no 4 (27 juin 2016) : 1. http://dx.doi.org/10.5539/jfr.v5n4p1.
Texte intégralBarragán, Rocio, Oscar Coltell, Olga Portolés, Eva Asensio, José Sorlí, Carolina Ortega-Azorín, José González et al. « Bitter, Sweet, Salty, Sour and Umami Taste Perception Decreases with Age : Sex-Specific Analysis, Modulation by Genetic Variants and Taste-Preference Associations in 18 to 80 Year-Old Subjects ». Nutrients 10, no 10 (18 octobre 2018) : 1539. http://dx.doi.org/10.3390/nu10101539.
Texte intégralMelis, Melania, Giorgia Sollai, Mariano Mastinu, Danilo Pani, Piero Cosseddu, Annalisa Bonfiglio, Roberto Crnjar, Beverly J. Tepper et Iole Tomassini Barbarossa. « Electrophysiological Responses from the Human Tongue to the Six Taste Qualities and Their Relationships with PROP Taster Status ». Nutrients 12, no 7 (7 juillet 2020) : 2017. http://dx.doi.org/10.3390/nu12072017.
Texte intégralHartman-Petrycka, Magdalena, Ewa Klimacka-Nawrot, Katarzyna Ziora, Wanda Suchecka, Piotr Gorczyca, Katarzyna Rojewska et Barbara Błońska-Fajfrowska. « Sweet, Salty, and Umami Taste Sensitivity and the Hedonic Perception of Taste Sensations in Adolescent Females with Anorexia Nervosa ». Nutrients 14, no 5 (28 février 2022) : 1042. http://dx.doi.org/10.3390/nu14051042.
Texte intégralGervis, Julie E., Kenneth K. H. Chui, Jiantao Ma, Oscar Coltell, Rebeca Fernández-Carrión, José V. Sorlí, Rocío Barragán et al. « Data-Driven Clustering Approach to Derive Taste Perception Profiles from Sweet, Salt, Sour, Bitter, and Umami Perception Scores : An Illustration among Older Adults with Metabolic Syndrome ». Journal of Nutrition 151, no 9 (10 juin 2021) : 2843–51. http://dx.doi.org/10.1093/jn/nxab160.
Texte intégralKeast, Russell, Andrew Costanzo et Isabella Hartley. « Macronutrient Sensing in the Oral Cavity and Gastrointestinal Tract : Alimentary Tastes ». Nutrients 13, no 2 (19 février 2021) : 667. http://dx.doi.org/10.3390/nu13020667.
Texte intégralShahbandi, Ashkan, Ezen Choo et Robin Dando. « Receptor Regulation in Taste : Can Diet Influence How We Perceive Foods ? » J 1, no 1 (14 octobre 2018) : 106–15. http://dx.doi.org/10.3390/j1010011.
Texte intégralBaez-Santiago, Madelyn A., Emily E. Reid, Anan Moran, Joost X. Maier, Yasmin Marrero-Garcia et Donald B. Katz. « Dynamic taste responses of parabrachial pontine neurons in awake rats ». Journal of Neurophysiology 115, no 3 (1 mars 2016) : 1314–23. http://dx.doi.org/10.1152/jn.00311.2015.
Texte intégralSińska, Beata I., Alicja Kucharska, Katarzyna Czarnecka, Anna Harton, Agnieszka Szypowska et Iwona Traczyk. « Sensitivity to Sweet and Salty Tastes in Children and Adolescents with Type 1 Diabetes ». Nutrients 15, no 1 (30 décembre 2022) : 172. http://dx.doi.org/10.3390/nu15010172.
Texte intégralLaing, David G., Catherine Link, Anthony L. Jinks et Ian Hutchinson. « The Limited Capacity of Humans to Identify the Components of Taste Mixtures and Taste – Odour Mixtures ». Perception 31, no 5 (mai 2002) : 617–35. http://dx.doi.org/10.1068/p3205.
Texte intégralZdrojewicz, Zygmunt, Dominika Wyglądacz et Wojciech Przywara. « Sixth taste – starch taste ? » Pediatria i Medycyna Rodzinna 13, no 2 (30 juin 2017) : 180–85. http://dx.doi.org/10.15557/pimr.2017.0018.
Texte intégralRutgersson, Annika, Barbro Sandgren, Solveig Wessberg, Mikael Brülls, Anna Rydén, Fredrik Erlandsson, Charlotte Lomberg, Linda Wernevik et Bengt Larsson. « TASTE- for taste assessment ». International Journal of Pharmaceutics 511, no 2 (septembre 2016) : 1148. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijpharm.2016.06.108.
Texte intégralMahmoud, Fade A., Aynur Aktas, Declan Walsh et Barbara Hullihen. « A Pilot Study of Taste Changes Among Hospice Inpatients With Advanced Cancer ». American Journal of Hospice and Palliative Medicine® 28, no 7 (10 mars 2011) : 487–92. http://dx.doi.org/10.1177/1049909111402187.
Texte intégralChen, Xiaoke, Mariano Gabitto, Yueqing Peng, Nicholas J. P. Ryba et Charles S. Zuker. « A Gustotopic Map of Taste Qualities in the Mammalian Brain ». Science 333, no 6047 (1 septembre 2011) : 1262–66. http://dx.doi.org/10.1126/science.1204076.
Texte intégralKaizu, Mikiko, Hiroko Komatsu, Hideko Yamauchi, Teruo Yamauchi, Masahiko Sumitani et Ardith Z. Doorenbos. « Characteristics of taste alterations in people receiving taxane-based chemotherapy and their association with appetite, weight, and quality of life ». Supportive Care in Cancer 29, no 9 (18 février 2021) : 5103–14. http://dx.doi.org/10.1007/s00520-021-06066-3.
Texte intégralKamash, Zena. « The taste of religion in the Roman world ». Body and Religion 2, no 1 (14 juin 2018) : 25–45. http://dx.doi.org/10.1558/bar.36483.
Texte intégralLim, Ler Sheang, Xian Hui Tang, Wai Yew Yang, Shu Hwa Ong, Nenad Naumovski et Rati Jani. « Taste Sensitivity and Taste Preference among Malay Children Aged 7 to 12 Years in Kuala Lumpur—A Pilot Study ». Pediatric Reports 13, no 2 (18 mai 2021) : 245–56. http://dx.doi.org/10.3390/pediatric13020034.
Texte intégralPadulo, Caterina, Luca Tommasi et Alfredo Brancucci. « Implicit Association Effects Between Sound and Food Images ». Multisensory Research 31, no 8 (2018) : 779–91. http://dx.doi.org/10.1163/22134808-20181308.
Texte intégralVashura, A. Yu, E. V. Zhukovskaya, T. A. Kovtun, Yu A. Obukhov, S. S. Lukina et A. I. Khavkin. « Taste disorders in children treated for hemoblastosis : analysis of prevalence and possible causes ». Voprosy detskoj dietologii 20, no 4 (2022) : 61–69. http://dx.doi.org/10.20953/1727-5784-2022-4-61-69.
Texte intégralTurner, Heather N., et Emily R. Liman. « The Cellular and Molecular Basis of Sour Taste ». Annual Review of Physiology 84, no 1 (10 février 2022) : 41–58. http://dx.doi.org/10.1146/annurev-physiol-060121-041637.
Texte intégralRhyu, Mee-Ra, Ah-Young Song, Eun-Young Kim, Hee-Jin Son, Yiseul Kim, Shobha Mummalaneni, Jie Qian, John R. Grider et Vijay Lyall. « Kokumi Taste Active Peptides Modulate Salt and Umami Taste ». Nutrients 12, no 4 (24 avril 2020) : 1198. http://dx.doi.org/10.3390/nu12041198.
Texte intégral