Articles de revues sur le sujet « Synthèse des acides gras »
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Raab, Sadia, et Tony Lefebvre. « L’acide gras synthase, une enzyme « multi-FASette » ». médecine/sciences 38, no 5 (mai 2022) : 445–52. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2022062.
Texte intégralSpielmann, Danièle, et François Mendy. « Nomenclature, synthèse et métabolisme des acides gras insaturés ». Nutrition Clinique et Métabolisme 7, no 1 (janvier 1993) : 3–18. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(05)80053-6.
Texte intégralBuu-Hoï, N. G. Ph, et Paul Cagniant. « Synthèse de Nouveaux Acides Gras α, α-Disubstitués ». Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas 65, no 4 (3 septembre 2010) : 246–50. http://dx.doi.org/10.1002/recl.19460650402.
Texte intégralCHILLIARD, Y., et A. OLLIER. « Alimentation lipidique et métabolisme du tissu adipeux chez les ruminants. Comparaison avec le porc et les rongeurs ». INRAE Productions Animales 7, no 4 (27 septembre 1994) : 293–308. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.4.4176.
Texte intégralGONDRET, F. « La lipogenèse chez le lapin. Importance pour le contrôle de la teneur en lipides de la viande ». INRAE Productions Animales 12, no 4 (1 septembre 1999) : 301–9. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3891.
Texte intégralVaysse, Carole, Noémie Simon, Jessica Tressou, Stéphane Pasteau, Benjamin Buaud, Philippe Guesnet, Leslie Couedelo et Claude Billeaud. « Niveau de consommation en acides gras polyinsaturés de la femme allaitante en France : étude de consommation INCA2 et évolution du contenu en acides gras essentiels du lait maternel de 1997 à 2014 ». OCL 25, no 3 (mai 2018) : D304. http://dx.doi.org/10.1051/ocl/2018028.
Texte intégralSCHMIDELY, P., et D. SAUVANT. « Taux butyreux et composition de la matière grasse du lait chez les petits ruminants : effets de l’apport de matières grasses ou d’aliment concentré ». INRAE Productions Animales 14, no 5 (17 décembre 2001) : 337–54. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3760.
Texte intégralMORAND-FEHR, P., et G. TRAN. « La fraction lipidique des aliments et les corps gras utilisés en alimentation animale ». INRAE Productions Animales 14, no 5 (17 décembre 2001) : 285–302. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3753.
Texte intégralBuu-Hoï, N. G. Ph. « Une méthode générale de synthèse des acides gras supérieurs linéaires ou ramifiés ». Recueil des Travaux Chimiques des Pays-Bas 72, no 1 (2 septembre 2010) : 84–87. http://dx.doi.org/10.1002/recl.19530720110.
Texte intégralDOREAU, M., et Y. CHILLIARD. « Influence d’une supplémentation de la ration en lipides sur la qualité du lait chez la vache ». INRAE Productions Animales 5, no 2 (28 février 1992) : 103–11. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1992.5.2.4224.
Texte intégralHERMIER, D., M. R. SALICHON, G. GUY, R. PERESSON, J. MOUROT et S. LAGARRIGUE. « La stéatose hépatique des palmipèdes gavés : bases métaboliques et sensibilité génétique ». INRAE Productions Animales 12, no 4 (1 septembre 1999) : 265–71. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3887.
Texte intégralHERPIN, P. « Bases métaboliques et physiologiques de l’acclimation du porcelet au froid ». INRAE Productions Animales 2, no 4 (10 octobre 1989) : 255–65. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1989.2.4.4419.
Texte intégralMÉDALE, F., R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET, E. QUILLET, J. AUBIN et S. PANSERAT. « Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage ». INRAE Productions Animales 26, no 4 (18 août 2013) : 303–16. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3159.
Texte intégralMOUROT, J. « Mise en place des tissus adipeux sous-cutanés et intramusculaires et facteurs de variation quantitatifs et qualitatifs chez le porc ». INRAE Productions Animales 14, no 5 (17 décembre 2001) : 353–63. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3761.
Texte intégralTESSERAUD, S., et S. TEMIM. « Modifications métaboliques chez le poulet de chair en climat chaud : conséquences nutritionnelles ». INRAE Productions Animales 12, no 5 (1 décembre 1999) : 353–63. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.5.3894.
Texte intégralAHOLOU, Raoul B., Ulbad P. TOUGAN, Paul F. TCHOBO, Akpovi P. AKOUEGNINOU, Edna G. H. HENNOU, Christian HANZEN et Benoît G. KOUTINHOUIN. « Cuniculture et sécurité alimentaire en Afrique Subsaharienne : Importance, performances zootechniques des lapins et qualité de leur viande ». Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 10, no 2 (31 décembre 2020) : 3–16. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v10i2.32.
Texte intégralKALOPISSIS, Athina-Despina, et X. LE LIEPVRE. « Effets des lipoprotéines très légères sur la synthèse des acides gras et la sécrétion des VLDL par les hépatocytes isolés ». Reproduction Nutrition Développement 25, no 1B (1985) : 227–34. http://dx.doi.org/10.1051/rnd:19850212.
Texte intégralCHILLIARD, Y. « Avant-propos ». INRAE Productions Animales 12, no 4 (1 septembre 1999) : 247. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3884.
Texte intégralMOULOUNGUI, Z., E. LACROUX, C. VACA-GARCIA et J. PEYDECASTAING. « Destruction des farines animales : valorisation des fractions lipidiques en biolubrifiants et additifs biocarburants, et du résidu protéique (ou de l’ensemble) ». INRAE Productions Animales 17, HS (20 décembre 2004) : 117–22. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2004.17.hs.3637.
Texte intégralNOZIÈRE, Pierre, Solveig MENDOWSKI, Anne FERLAY, Corinne PEYRONNET, Francis ENJALBERT, Guillaume CHESNEAU, Antoine GERMAIN et Patrick CHAPOUTOT. « Améliorer l’utilisation des graines oléo-protéagineuses par l’extrusion : un enjeu technologique pour contribuer à l’autonomie protéique des élevages bovins laitiers ». INRAE Productions Animales 35, no 2 (26 août 2022) : 121–38. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2022.35.2.7069.
Texte intégralHOCQUETTE, J. F., H. BOUDRA, I. CASSAR-MALEK, C. LEROUX, I. PICARD, I. SAVARY-AUZELOUX, L. BERNARD et al. « Perspectives offertes par les approches en « omique » pour l’amélioration de la durabilité de l’élevage des herbivores ». INRAE Productions Animales 22, no 5 (9 décembre 2009) : 385–96. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.5.3363.
Texte intégralLEBRET, B., S. PRACHE, C. BERRI, F. LEFÈVRE, D. BAUCHART, B. PICARD, G. CORRAZE, F. MÉDALE, J. FAURE et H. ALAMI-DURANTE. « Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage ». INRA Productions Animales 28, no 2 (13 janvier 2020) : 151–68. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.2.3022.
Texte intégralNarce, M., M. Rialland, M. Minville-Walz, S. Bellenger et J. Bellenger. « Les acides gras trans : des acides gras bien singuliers ». Médecine des Maladies Métaboliques 5, no 3 (juin 2011) : 247–51. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(11)70235-8.
Texte intégralBROCHARD, M., K. DUHEN et D. BOICHARD. « Dossier "PhénoFinlait : Phénotypage et génotypage pour la compréhension et la maîtrise de la composition fine du lait" ». INRAE Productions Animales 27, no 4 (21 octobre 2014) : 251–54. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2014.27.4.3071.
Texte intégralLecerf, Jean-Michel. « Acides gras essentiels ». EMC - Endocrinologie - Nutrition 1, no 1 (janvier 2004) : 1–9. http://dx.doi.org/10.1016/s1155-1941(04)74291-2.
Texte intégralLecerf, J. M. « Acides gras essentiels ». EMC - Endocrinologie - Nutrition 10, no 2 (avril 2013) : 1–11. http://dx.doi.org/10.1016/s1155-1941(13)57973-x.
Texte intégralBAUCHART, D., D. DURAND, D. GRUFFAT-MOUTY, C. PIOT, B. GRAULET, Y. CHILLIARD et J. F. HOCQUETTE. « Transport sanguin et métabolisme tissulaire des lipides chez le veau de boucherie. Effets du remplacement du suif par de l’huile de coprah dans l’aliment d’allaitement ». INRAE Productions Animales 12, no 4 (1 septembre 1999) : 273–85. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1999.12.4.3888.
Texte intégralPorta, Natacha, et Stéphane Auvin. « Acides gras poly-insaturés ». médecine/sciences 25, no 1 (janvier 2009) : 51–56. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/200925151.
Texte intégralVassault, Anne. « Acides gras non estérifiés ». EMC - Biologie Médicale 1, no 1 (janvier 2006) : 1–4. http://dx.doi.org/10.1016/s2211-9698(06)76007-1.
Texte intégralKouakou, N’Goran David Vincent, Kouadio Frédéric Koffi, Cho Euphrasie Monique Angbo-Kouakou, Gningnini Alain Koné, Gouha Firmin Kouassi, Kouakou Ernest Amoikon et Maryline Kouba. « Enrichissement en acides gras polyinsaturés oméga-3 du jaune d’œuf de cailles (Coturnix coturnix japonica) par les graines d’euphorbe (Euphorbia heterophylla) ». Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 70, no 3 (15 mars 2018) : 99. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31523.
Texte intégralLecerf, Jean-Michel. « Acides gras et risque cardiovasculaire. Première partie : apport lipidique total, acides gras saturés ». Médecine et Nutrition 44, no 4 (2008) : 149–60. http://dx.doi.org/10.1051/mnut/2008444149.
Texte intégralAzzoug, Saïd, et Djamila MESKINE. « Trans-fatty acids ». Batna Journal of Medical Sciences (BJMS) 6, no 1 (1 juillet 2019) : 15–17. http://dx.doi.org/10.48087/bjmsra.2019.6105.
Texte intégralLecerf, J.-M. « Acides gras et maladies cardiovasculaires ». Sciences des Aliments 28, no 1-2 (28 avril 2008) : 53–67. http://dx.doi.org/10.3166/sda.28.53-67.
Texte intégralBourre, Jean-Marie. « Acides gras, deux règnes indispensables ». Pratiques en nutrition 13, no 51 (juillet 2017) : 11–16. http://dx.doi.org/10.1016/j.pranut.2017.06.004.
Texte intégralLecerf, J. M., et Isabelle Cristiani. « Acides gras trans et cancer ». Cahiers de Nutrition et de Diététique 39, no 1 (février 2004) : 41–47. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(04)94341-6.
Texte intégralGottrand, F. « Acides gras polyinsaturés et immunité ». Archives de Pédiatrie 14 (novembre 2007) : 5–7. http://dx.doi.org/10.1016/s0929-693x(07)78704-3.
Texte intégralLe Guennec, Jean-Yves. « Acides gras alimentaires et arythmies ». Archives des Maladies du Coeur et des Vaisseaux - Pratique 2005, no 137 (mars 2005) : 13–15. http://dx.doi.org/10.1016/s1261-694x(05)88055-1.
Texte intégralDelarue, Jacques. « Acides gras polyinsaturés et inflammation ». Nutrition Clinique et Métabolisme 15, no 3 (2001) : 172–76. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(01)00074-7.
Texte intégralLecerf, Jean-Michel. « Acides gras et risque cardiovasculaire. Deuxième partie : Acides gras monoinsaturés et polyinsaturés oméga 6 ». Médecine et Nutrition 44, no 4 (2008) : 161–72. http://dx.doi.org/10.1051/mnut/2008444161.
Texte intégralCherrad, Monique, et J. J. Lavaud. « Les acides gras des pépins dans le genre Vitis (Tournefort) L. » OENO One 27, no 2 (30 juin 1993) : 123. http://dx.doi.org/10.20870/oeno-one.1993.27.2.1172.
Texte intégralNasser, B., R. L. Wolff et M. S. El Kebbaj. « Composition en phospholipides et en acides gras de mitochondries de foie de chamelon ». Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 53, no 2 (1 février 2000) : 122. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9734.
Texte intégralHERMIER, D. « Modifications du cholestérol et des acides gras de l’oeuf : bases physiologiques et nutritionnelles ». INRAE Productions Animales 7, no 4 (27 septembre 1994) : 245–52. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.4.4172.
Texte intégralFERLAY, A., B. GRAULET et Y. CHILLIARD. « Maîtrise par l’alimentation des teneurs en acides gras et en composés vitaminiques du lait de vache ». INRAE Productions Animales 26, no 2 (17 mars 2020) : 177–92. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.2.3146.
Texte intégralDucrocq, Fabien, et Pierre Trifilieff. « Déficits motivationnels et acides gras polyinsaturés ». médecine/sciences 37, no 1 (janvier 2021) : 15–18. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2020250.
Texte intégralLegrand, P. « Intérêt nutritionnel des acides gras saturés ». Sciences des Aliments 29, no 3-4 (28 août 2010) : 115–22. http://dx.doi.org/10.3166/sda.29.115-122.
Texte intégralSebedio, Jean-Louis, et Jean-Michel Chardigny. « Acides gras polyinsaturés trans : aspects métaboliques ». Oléagineux, Corps gras, Lipides 7, no 1 (janvier 2000) : 40–43. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2000.0040.
Texte intégralGuy-Grand, Bernard. « Acides gras oméga 3 : aspects métaboliques ». Oléagineux, Corps gras, Lipides 11, no 1 (janvier 2004) : 29. http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2004.0029.
Texte intégralA., F. « Acides gras trans et risque cardiovasculaire ». Médecine des Maladies Métaboliques 2, no 3 (mai 2008) : 297. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(08)71685-7.
Texte intégralSchlienger, J. L. « Acides gras alimentaires : les lignes bougent ! » Médecine des Maladies Métaboliques 4, no 4 (septembre 2010) : 473–74. http://dx.doi.org/10.1016/s1957-2557(10)70094-8.
Texte intégralLegrand, Philippe. « ANC acides gras : une réévaluation nécessaire ? » Cahiers de Nutrition et de Diététique 42, no 5 (novembre 2007) : 229. http://dx.doi.org/10.1016/s0007-9960(07)73930-5.
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