Littérature scientifique sur le sujet « Polyfenoles »
Créez une référence correcte selon les styles APA, MLA, Chicago, Harvard et plusieurs autres
Sommaire
Consultez les listes thématiques d’articles de revues, de livres, de thèses, de rapports de conférences et d’autres sources académiques sur le sujet « Polyfenoles ».
À côté de chaque source dans la liste de références il y a un bouton « Ajouter à la bibliographie ». Cliquez sur ce bouton, et nous générerons automatiquement la référence bibliographique pour la source choisie selon votre style de citation préféré : APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.
Vous pouvez aussi télécharger le texte intégral de la publication scolaire au format pdf et consulter son résumé en ligne lorsque ces informations sont inclues dans les métadonnées.
Articles de revues sur le sujet "Polyfenoles"
Supriyo, Edy, et Isti Pudjihastuti. « Konsentrasi Polyfenol pada Teh Hitam Celup Komersial Produksi Perkebunan Teh di Jawa Tengah ». METANA 17, no 2 (1 décembre 2021) : 55–60. http://dx.doi.org/10.14710/metana.v17i2.41776.
Texte intégralBOUŠOVÁ, P., J. ŠROGL, J. FAMĚRA et K. KOSAŘ. « Study of Solubility of Malt Polyphenols. » Kvasny Prumysl 44, no 2 (1 février 1998) : 43–45. http://dx.doi.org/10.18832/kp1998004.
Texte intégralMIKYŠKA, Alexandr, et Marie JURKOVÁ. « Summary Evaluation of bitter acids and polyphenols content in Czech hops harvest in 2013 - I : Contents of α- and β-Bitter Acids. » Kvasny Prumysl 60, no 7-8 (1 juillet 2014) : 191–97. http://dx.doi.org/10.18832/kp2014019.
Texte intégralZLOCH, Z. « Biological activity of plant polyphenols in beverages. » Kvasny Prumysl 40, no 9 (1 septembre 1994) : 266–70. http://dx.doi.org/10.18832/kp1994018.
Texte intégralSyukur, Sumaryati, Zozy Aneloi N et Femilya Putri. « TRANSFORMASI Agrobakterium rhizogenese DAN INDUKSI AKAR RAMBUT PADA TANAMAN KAKAO (Theobroma cacao) UNTUK PRODUKSI SENYAWA ANTIOKSIDAN SECARA INVITRO ». Jurnal Riset Kimia 2, no 2 (12 février 2015) : 156. http://dx.doi.org/10.25077/jrk.v2i2.156.
Texte intégralŠAVEL, Jan. « Prooxidant and antioxidant role of reductones and polyphenols in beer. » Kvasny Prumysl 50, no 10 (1 octobre 2004) : 291–97. http://dx.doi.org/10.18832/kp2004019.
Texte intégralDVOŘÁKOVÁ, Markéta, Pavel DOSTÁLEK et Petr HULÍN. « Analytical Methods for Determination of Polyphenols in Sweet Wort, Wort and Beer. » Kvasny Prumysl 52, no 4 (1 avril 2006) : 111–14. http://dx.doi.org/10.18832/kp2006010.
Texte intégralDVOŘÁKOVÁ, Markéta, Pavel DOSTÁLEK, Zuzana SKULILOVÁ, Marie JURKOVÁ, Vladimír KELLNER et Luis F. GUIDO. « Barley and malt polyphenols and their antioxidant properties. » Kvasny Prumysl 56, no 3 (1 mars 2010) : 160–63. http://dx.doi.org/10.18832/kp2010022.
Texte intégralJELÍNEK, Lukáš, Monika DOLEČKOVÁ, Tereza HUDCOVÁ, Marcel KARABÍN et Pavel DOSTÁLEK. « Profilling of czech hop varieties by means of analyses of α- and β-bitter acids, essential oils and polyphenols. » Kvasny Prumysl 57, no 7-8 (1 juillet 2011) : 272–76. http://dx.doi.org/10.18832/kp2011031.
Texte intégralLENKOV�, Marianna, Judita Bystrick�, Tom� T�th et Miroslava HRSTKOV�. « Evaluation and comparison of the content of total polyphenols and antioxidant activity of selected species of the genus Allium ». Journal of Central European Agriculture 17, no 4 (2016) : 1119–33. http://dx.doi.org/10.5513/jcea01/17.4.1820.
Texte intégralThèses sur le sujet "Polyfenoles"
Haidarian, Behroz, et Christina Lidborg. « Extraktion av polyfenoler från pressrester av röda vindruvor ». Thesis, Högskolan i Borås, Institutionen Ingenjörshögskolan, 2011. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hb:diva-20414.
Texte intégralProgram: Högskoleingenjörsutbildning i kemiteknik
Critén, Sladjana. « POLYFENOLER, VITAMINER OCH PARODONTALA SJUKDOMAR - en systematisk litteraturstudie ». Thesis, Malmö högskola, Odontologiska fakulteten (OD), 2012. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-19866.
Texte intégralObjective of this systematic literature review was to investigate whether there is support in the literature regarding the role of dietary content of polyphenols and vitamins may have for periodontal diseases.Material and methods: A PubMed search was performed in March 2012 to identify appropriate studies. The search was limited to studies published in English between January 1990 and March 2012. For studies on the effects of polyphenols and vitamins on periodontal diseases the search was limited to studies in humans. The search was limited to: “randomized controlled trial”, “clinical controlled trial” “clinical trial” and “humans”. Additionally the reference lists of selected articles were hand searched for the possible inclusion of additional references.Results: Fifteen studies were identified as relevant to the purpose and fulfilling inclusion criteria. Five clinical studies treated the effects of polyphenols on periodontitis and results indicate that polyphenols can affect the periodontal disease. For example reduced bleeding on probing (BOP) and pocket depth (PPD) reduction was reported. Five studies were found evaluating the effect of vitamin D on periodontal disease. It was concluded that the best effect to reduce periodontal disease was observed if vitamin D supplementation was combined with calcium. Two studies looked at the effect of vitamin C on periodontitis and demonstrated that periodontal disease was associated with decreased level of the total antioxidant capacity (TAOC) and reduced bleeding on probing (BOP) after treatment with vitamin C. Vitamin B – complex supplementation resulted in improved healing after periodontal surgery and multivitamin supplements reduced BOP and PPD.Conclusion: Knowledge concerning dietary content of polyphenols and vitamins effect on periodontal diseases and/or the effect of supplements on the healing after periodontal treatment is limited and that much research is needed to some far-reaching conclusions can be drawn.
Dostálová, Blanka. « Stanovení celkového obsahu bílkovin, polyfenolů a sacharidů v pivu ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2016. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-240548.
Texte intégralPařilová, Kateřina. « Studium vybraných aktivních látek v českém pivu ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2009. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216475.
Texte intégralMěřínská, Radana. « Analýza flavonoidů v pivu metodou LC-MS ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2010. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216608.
Texte intégralOmerdic, Nermina. « Syreupptag i öl vid filtrering med kiselgur ». Thesis, Linnéuniversitetet, Institutionen för kemi och biomedicin (KOB), 2019. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:lnu:diva-82520.
Texte intégralBeer is a drink that increasingly is produced in smaller brewers. For the brewers the most important is to make the beer long lasting, and that requires resources, economy and commitment. Many things can go wrong when making beer, and one concern is the oxygen levels in beer that can change its taste and character and produce off flavors that are not wanted in the product. In this project the levels of oxygen was measured in the beer after filtration with kisel- gur, and using different methods attempting to minimize oxygen uptake during the filtering process to insure a good quality of Nils Oscars beer. The results showed that there are differences in oxygen levels between all beer types when using the three methods with cold- and hot water as a narrowing water and using carbon dioxide in the kiselgur mixer. It would be necessary to lock at other parts of the brewing process to exclude oxygen contact with beer. By ensuring valves, pipes and lines, quality of the equipment, and exclude any contact with oxygen. There are workarounds during filtration that can be improved. Like using hot water for a longer time. It would also need a stable and prolonged solution for induction of carbon dioxide to bubble in the kiselgur mixer. The induction of carbon dioxide has been shown to minimize oxygen pick up in filtrated beer.
Jelénková, Zuzana. « Stanovení aktivních látek v medu ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2008. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216227.
Texte intégralTrčková, Marie. « Využití metody LC/MS k analýze vybraných přírodních fyziologicky aktivních látek ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2008. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216232.
Texte intégralSmělá, Margita. « Stanovení některých nutričních faktorů ve vybraných druzích ovoce ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2011. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-216776.
Texte intégralKurzová, Pavlína. « Izolace antibakteriálních sloučenin z kávové sedliny ». Master's thesis, Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, 2020. http://www.nusl.cz/ntk/nusl-433498.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Polyfenoles"
Bogdan-Stefan, Negreanu-Pirjol. « ANTIOXIDATIVE ACTIVITY OF INDIGEN BITTER CHERRY FRUITS EXTRACT CORELLATED WITH POLYFENOLS AND MINERALS CONTENT ». Dans 14th SGEM GeoConference on NANO, BIO AND GREEN � TECHNOLOGIES FOR A SUSTAINABLE FUTURE. Stef92 Technology, 2014. http://dx.doi.org/10.5593/sgem2014/b61/s25.035.
Texte intégral