Livres sur le sujet « Pastry in art »
Créez une référence correcte selon les styles APA, MLA, Chicago, Harvard et plusieurs autres
Consultez les 50 meilleurs livres pour votre recherche sur le sujet « Pastry in art ».
À côté de chaque source dans la liste de références il y a un bouton « Ajouter à la bibliographie ». Cliquez sur ce bouton, et nous générerons automatiquement la référence bibliographique pour la source choisie selon votre style de citation préféré : APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.
Vous pouvez aussi télécharger le texte intégral de la publication scolaire au format pdf et consulter son résumé en ligne lorsque ces informations sont inclues dans les métadonnées.
Parcourez les livres sur diverses disciplines et organisez correctement votre bibliographie.
Tish, Boyle, et Moriarty Timothy 1951-, dir. Grand finales : The art of the plated dessert. New York : Van Nostrand Reinhold, 1997.
Trouver le texte intégralAmerica, Culinary Institute of, dir. Baking and pastry : Mastering the art and craft. 2e éd. Hoboken, NJ : J. Wiley, 2009.
Trouver le texte intégralDuperret, Jean-Yves. La nouvelle patisserie : The art & science of making beautiful pastries & desserts. New York, N.Y., U.S.A : Viking, 1988.
Trouver le texte intégralJoy, Michael. Confectionery art casting : Silicone mold making for pastry chef. Oak Park, IL : The Chicago School of Mold Making and Casting for the Arts, 2003.
Trouver le texte intégralG, Bromley A., dir. The Victorian book of cakes : Recipes, techniques and decorations from the golden age of cake-making. London : Letts, 1991.
Trouver le texte intégralMarla, Baggetta, et Rohlander Nathan, dir. The art of pastel. Irvine, CA : Walter Foster Pub., 2010.
Trouver le texte intégralFlattmann, Alan. The art of pastel painting. New York : Watson-Guptill Publications, 1987.
Trouver le texte intégralAtkinson, Catherine. Pastry : The Complete Art of Pastry Making. Anness Publishing, 2012.
Trouver le texte intégralPastry The Complete Art of Pastry Making. Anness Publishing Ltd, 2002.
Trouver le texte intégralAtkinson, Catherine. Pastry : The Complete Art of Pastry Making. Lorenz Books, 2001.
Trouver le texte intégralGrolet, Cédric. Fruit : The Art of Pastry. Ducasse Books, 2019.
Trouver le texte intégralThe Art of French Pastry. New York : Alfred A. Knopf, 2013.
Trouver le texte intégralChlebana, Robert A. Advanced Art of Baking and Pastry. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2017.
Trouver le texte intégralAtkinson, Catherine. Perfect Pastry : The fine art of sweet and savoury pastry Making. Anness Publishing, 2010.
Trouver le texte intégralRothschild, Ari. Little Pastry in the Shop. Monkee-Tree Productions LLC, 2020.
Trouver le texte intégralRothschild, Ari. Little Pastry in the Shop. Monkee-Tree Productions LLC, 2022.
Trouver le texte intégralCazor, Anne, et Melanie DuPuis. Patisserie : Master the Art of French Pastry. Hardie Grant Books, 2016.
Trouver le texte intégralCulinary Institute of America (CIA) Staff. Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft with Art of the Chocolatier Pastry Chef's Companion and Tasting Success Set. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2013.
Trouver le texte intégralThe Art of French Baking. Phaidon Press Ltd, 2011.
Trouver le texte intégralVendeville, Jean-Yves. Croquembouche : The Art and Technique. CRC Press LLC, 2016.
Trouver le texte intégralVendeville, Jean-Yves. Croquembouche : The Art and Technique. CRC Press LLC, 2017.
Trouver le texte intégralThe advanced art of baking and pastry. Wiley, 2018.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America. Baking and Pastry, Student Workbook : Mastering the Art and Craft. Wiley, 2004.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America (CIA). Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft. Wiley, 2015.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America (CIA). Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2015.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America. Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft. Wiley, 2004.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America (CIA). Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft 2nd Edition with Art of the Chocolatier and Pastry Chef's Companion Set. Wiley, 2011.
Trouver le texte intégralBaking and Pastry : Mastering the Art and Craft. wiley, 2004.
Trouver le texte intégralCulinary Institute of America (CIA) Staff. Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2009.
Trouver le texte intégralCulinary Institute of America (CIA) Staff. Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2015.
Trouver le texte intégralDay-Lewis, Tamasin. The Art of the Tart. Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2001.
Trouver le texte intégralThe Art of the Tart. Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2000.
Trouver le texte intégralThe Art of the Tart. Weidenfeld & Nicolson, 2003.
Trouver le texte intégralDay-Lewis, Tamasin. The Art of the Tart : Savory and Sweet. Random House, 2001.
Trouver le texte intégralThe Art Of French Baking. Phaidon Press, 2011.
Trouver le texte intégralAtkinson, Catherine. Pastry Cook : The Complete Guide To The Art Of Successful Pastry Making With Step-By-Step Techniques And Over 135 Tempting Photographs. Southwater, 2018.
Trouver le texte intégralBerl, Christine. The Classic Art of Viennese Pastry : From Strudel to Sachertorte--More Than 100. Wiley, 1997.
Trouver le texte intégralBraker, Flo, et Michael Lamotte. Sweet Miniatures : The Art of Making Bite-Size Desserts. Chronicle Books LLC, 2011.
Trouver le texte intégralBraker, Flo. Sweet Miniatures : The Art of Making Bite-Size Desserts. Chronicle Books, 2000.
Trouver le texte intégralSweet Miniatures : The Art of Making Bite-Size Desserts. New York : W. Morrow, 1991.
Trouver le texte intégralSweet Miniatures : The Art of Making Bite-Size Desserts. San Francisco : Chronicle Books, 2000.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America (CIA). Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft 2nd Edition with Student Workbook Set. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2009.
Trouver le texte intégralHung, Betty. French Pastry 101 : Learn the Art of Classic Baking with 60 Beginner-Friendly Recipes. Page Street Publishing, 2018.
Trouver le texte intégralHung, Betty. French Pastry 101 : Learn the Art of Classic Baking with 60 Beginner-Friendly Recipes. Page Street Publishing Company, 2018.
Trouver le texte intégralThe art of undressing. New York : New American Library, 2005.
Trouver le texte intégralBerl, Christine. The Classic Art of Viennese Pastry : From Strudel to Sachertorte More Than 100 Traditional Recipes. Van Nostrand Reinhold, 1997.
Trouver le texte intégralThe Culinary Institute of America (CIA). Baking and Pastry : Mastering the Art and Craft 2E with Pastry Chef Companion and Chocolates 2E Set. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2014.
Trouver le texte intégralGriffin, Jimmy. The Art of Lamination : Advanced Technical Laminated Pastry Production 2020. 978-1-8381082-1-2, 2020.
Trouver le texte intégralGriffin, Jimmy. The Art of Lamination : Advanced Technical Laminated Pastry Production 2020. 978-1-8381082-1-2, 2020.
Trouver le texte intégralChiriotti, Emilia Coccoolo. Tradition in Evolution : The Art And Science In Pastry 2014. Chiriotti Editori, 2014.
Trouver le texte intégral